Среди многообразия купажированного шотландского виски всегда найдутся напитки, которые своим вкусом, непревзойденным качеством и доступной стоимостью заставят даже опытного ценителя алкоголя остановиться в алкобутике и задуматься над их приобретением. Виски Сэр Эдвардс относится именно к таким блендам.
Скотч Сэр Эдвардс поставляется на рынок в бутылках емкостью 700, 1000 и 2000 мл.
Демонстрируя гармонию во вкусе, он воплотил в себе традиционность методики купажирования шотландских мастеров, а также уникальные нотки современной рецептуры, предполагающие изобилующий оттенками легкий аромат.
Дегустационные характеристики
Вкусным, ароматным и запоминающимся Сэр Эдвардс делают традиционные методики приготовления —купажированного виски — и рецептура, которая уже многие десятки лет не меняется. Особенностью производственного процесса является используемый метод тройной перегонки в специально подготовленных для этого кубах. В результате напиток обретает мягкость и некую шелковистость в гастрономических показателях. Кроме того, следует отметить, что возраст каждого спирта, который содержится в купаже, составляет не менее 3 лет и радует крепостью 40%.
Цвет
Внешне напиток обладает запоминающимся окрасом. Светло-золотистый оттенок с янтарным отливом говорит о его презентабельности и завораживающем характере.
Аромат
Запах Сэр Эдвардс открывает перед каждым потребителем уникальный баланс между тропическими фруктами, ванилью и торфяными оттенками. В каждой нотке аромата прослеживается плотность и богатство.
Вкус
Вкусовые особенности Sir Edward’s пестрят многообразием шлейфов. Изначально потребителю открывается аромат свежего солода, который впоследствии приобретает пряные нотки и оттенок торфяной дымки. В самом конце при длительной дегустации потребитель ощущает примесь сухофруктов с кислинкой.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Приобретая —односолодовый виски — дорогих марок, так же как и обращая внимание на продукты из доступного ценового сегмента, к которым относятся виски Sir Edward’s, вы должны понимать, что в наше время никто не застрахован от покупки контрафакта. Более того, можно смело утверждать, что сегодня подделывают практически все бренды на рынке, и найти фальсификат достаточно не сложно даже в специализированных алкомаркетах. Единственным способом уберечь себя от подделки сегодня является учет основополагающих принципов, которые свидетельствуют о высоком качестве алкоголя. К ним относятся:
- Оформление тары. Фальсификатор стремится повторить оригинальные черты всем знакомого напитка, но зачастую не уделяет внимания мелочам, таким как этикетка, форма бутылки и ее чистота. Таким образом, если вы увидели в магазине Sir Edward’s с потеками клея на месте этикетки, неровно приклеенный логотип или заводской брак на крышке, стоит поставить этот напиток на полку. Высока вероятность, что это подделка.
- Чистота продукта. Фирменный алкоголь Сэр Эдвардс производится из высококачественных ингредиентов методом дистилляции и многолетней выдержки. В таком напитке не образуется осадок и помутнения даже в течение нескольких лет хранения в открытом виде. Премиальная чистота – вот как можно охарактеризовать качественный скотч.
- Вязкая основа. Даже добавив в Сэр Эдвардс специальные охлаждающие — камни для виски—, вы не сможете избавиться от маслянистой основы продукта. Если напиток слегка взболтать в бокале или в самой бутылке перед приобретением, можно заметить, как еще несколько капель медленно стекают к общей основе. Также при взбалтывании вязкого выдержанного алкоголя появляются большие воздушные пузыри на поверхности.
Как правильно подавать
Приобретая —дорогой виски— или рассматривая в магазине более доступные варианты алкоголя, заблаговременно подумайте и о принципах дегустации. Чтобы насладиться истинным вкусом того продукта, который вы планируете сегодня принести домой, и получить максимально яркие впечатления, постарайтесь соблюсти основополагающие нормы потребления скотча. К ним относятся:
- Температура сервировки. Sir Edward’s лучше подавать при температуре 18 градусов. Переохлажденный виски не раскроет вам своих гастрономических особенностей, а нагретый – сильно ударит в голову.
- Бокалы. Лучше подавать виски в специальных фужерах с тонким стеклом. Таким образом, вы сможете прочувствовать всю полноту визуальных красок, заложенную в выдержанной консистенции.
- Дополнительные ингредиенты. Не спешите разливать скотч по бокалам. Дайте гостям самостоятельно выбрать способ потребления. При этом вместе со скотчем на столе обязательно должны стоять чистая вода и лед. К Sir Edward’s также можно поставить и колу.
- Способ потребления. Не пейте Сэр Эдвардс крупными глотками. Растягивайте как можно дольше свое удовольствие, ощущая новые колориты вкуса с каждым мелким глотком.
С какими продуктами сочетается
Нацелившись на приобретение Сэр Эдвардс в магазинах своего города, позаботьтесь также и о правильно подобранных закусках. Современные дегустации редко обходятся без блюд, способных не только ослабить эффект опьянения, но и более полноценно раскрыть истинный вкус дегустируемого алкоголя.
Для всех видов виски отлично подойдут закуски в виде морепродуктов, печеной свинины, мяса птицы, фруктов, твердых сыров и шоколада.
Другие варианты употребления
Довольно часто среди ценителей крепких алкогольных напитков можно услышать утверждение, что —настоящий виски — пьется только в чистом виде. Конечно, данное выражение имеет место быть, и многие потребители его придерживаются, но в современной практике все чаще встречаются дегустаторы, которые привыкли мешать скотч Sir Edward’s с прочими ингредиентами, добиваясь нетривиальных гастрономических воплощений. В частности, к наиболее популярным коктейлям, в основе которых используется шотландский виски, следует отнести: —Сауэр—, Шотландский кофе, —Манхэттен— и —Крестный отец—.
Напитки такого же класса и вкусового качества
Виски мистер Эдвардс пользуется достаточно широкой популярностью как у себя на родине в Шотландии, так и во всем мире .Именно по этой причине довольно редко удается найти напиток на полках. Приемлемая цена, отличный вкус и запоминающийся блеск сделали напиток достаточно востребованным, ввиду чего его быстро раскупают. Если же вы столкнулись с такой ситуацией, и на полках не оказалось любимого бленда, не стоит огорчаться, познакомьтесь с аналогами, также достойными вашего внимания, а именно:
- VAT 69. Скотч насыщенного золотистого цвета с округлым солодовым вкусом, в котором прослеживаются нотки торфа. В аромате слышна деликатность и легкие очертания карамели.
- Finest Blended Scotch Whisky «Label 5». Светло-золотистый скотч с сухим, но при этом мягким привкусом сухофруктов. Запах насыщен оттенками дымки и торфа.
- Old Smuggler. Бленд имеет золотисто-янтарный окрас, сильный аромат с цветочными полутонами и сбалансированный фруктовый шлейф во вкусе.
Исторические факты о бленде
Бренд Сэр Эдвардс является собственностью корпорации Brandinet, которая впервые представила свои продукты еще в 1857 году. Основателем корпорации является энтузиаст алкогольного искусства и предприимчивый коммерсант, который поставил перед собой цель создать сорта элитного алкоголя, способного покорить весь мир. Создание бленда Сэр Эдвардс было одним из очередных этапов развития и расширения корпорации.
Помимо Сэр Эдвардс в портфеле компании Bardinet Group находятся и такие бренды, как Old Nick, Negrita и Dillon.
Лучший выбор среди купажированных молтов
В каждом глотке скотча Сэр Эдвардс ощущается смелость и нетривиальность мысли мастеров купажа. В бленде сплелись нежные стойкие ароматы и мягкость, которую порой не способны предоставить даже односолодовые бленды премиального класса.
Дополнить свою алкогольную коллекцию данным скотчем стоит каждому потребителю, который ценит многообразие способов потребления и фирменную островную дымку.
Источник: gradusinfo.ru
Вкратце о производителе
Как бы удивительно это не звучало, автором шотландского виски Sir Edwards выступает французский мастер купажей Поль Бардине. Путь винодела к успеху стартовал в 1857 году, когда этот человек заинтересовался изготовлением спиртного на основе браги из сахарного тростника. Поль десятилетиями трудился над совершенствованием рома, приготовленного по собственному рецепту. Главной его целью являлось создание высококлассного напитка с мягкими, менее жгучими характеристиками. Стоит заметить, что в этом Бардине удалось достичь немалых успехов.
Компанию по выпуску элитного спиртного успешный винодел основал в портовом французском городе Бордо. Здесь было организовано специальное хранилище, в котором ром прекрасно смягчался в ходе довольно продолжительного вызревания. Со временем мастер купажей стал прибегать к всевозможным экспериментам, изготавливая бренди и ликеры.
Идея производства виски пришла к Полю благодаря плодотворному сотрудничеству с шотландскими изготовителями алкоголя. Поставляемый в Бордо зерновой спирт стал выдерживаться в дубовых емкостях, а затем купажировался на местном заводе. В итоге Бардине удалось получить прекрасный авторский напиток, который начал распространяться под маркой Sir Edwards. Виски оказалось идеальным крепким спиртным для употребления в чистом виде благодаря своему чрезвычайно мягкому характеру.
Особенности изготовления
Сегодня отдельные купажи зерновых спиртов для приготовления напитка поставляются на завод «Бардине» из Шотландии. Здесь алкоголь подвергается процедуре тройной дистилляции. Затем спиртное отправляется на вызревание в отборные дубовые бочки, где напиток выдерживается как минимум на протяжении 3 лет. Такая технология изготовления виски Sir Edwards остается неизменной уже более столетия. Применение старинного рецепта дает возможность производителю получать великолепный крепкий напиток, который по достоинству оценивают дегустаторы и любители элитного спиртного.
Стоимость
Какова цена напитка на отечественном рынке? Стоимость спиртного представленной марки варьируется в зависимости от литража. Например, цена виски Sir Edwards (0,5 литра) стартует примерно от 600 рублей. А за сколько можно купить напиток в таре большей емкости? Цена виски Sir Edwards (0,7 литра) составляет порядка 1100 рублей.
Как отличить подделку?
Чтобы не пришлось иметь дело с контрафактной продукцией, при выборе виски Sir Edwards повышенное внимание рекомендуется уделять следующим моментам:
- Оригинальная стеклянная тара от производителя закупоривается исключительно пластиковыми крышками, которые обязательно завинчиваются. Их поверхность украшает фирменная рельефная надпись Sir Edwards.
- Горлышко бутылки венчает дозатор, на поверхности которого указывается дата изготовления спиртного, а также отмечается название напитка. Здесь же располагается фирменный герб производителя.
- В верхней части бутылки, прямо над этикеткой, по периметру тары четыре раза выгравирована надпись Edwards.
- Этикетка должна быть расположена на бутылке ровно и не содержать следов подтеков клея.
Качества напитка
Виски Sir Edwards имеет мягкий янтарный оттенок со светло-золотистыми переливами. По характерному цвету напиток можно сравнить со свежезаваренным цейлонским чаем.
Что касается вкуса спиртного, здесь на первое место выходят выраженные солодовые моменты, а также легкие отголоски специй. На втором плане проявляется ненавязчивая примесь торфяного дыма. После нескольких глотков в действие вступает пикантная кислинка, которая сменяется нотами сухофруктов. В послевкусии напитка проявляются едва ощутимые отголоски ванили и карамели.
В букете ароматов доминируют богатые торфяные тона. Кроме того, ярко проявляются фруктовые моменты. И без того насыщенный шлейф завершают совсем тонкие ванильные ноты.
Гурманы предпочитают распивать виски марки Sir Edwards в чистом виде. Только так можно в полной мере насладиться непередаваемым мягким характером напитка, а также оценить гармоничный, сбалансированный вкус и аромат. Употреблять его рекомендуется охлажденным, для чего добавляют кубики льда. Сорт спиртного может послужить довольно неплохой основой для приготовления алкогольных коктейлей.
Отзывы о виски Sir Edwards
Среди главных достоинств напитка потребители отмечают, прежде всего, чрезвычайно притягательный аромат, а также выраженную мягкость во вкусе. По мнению гурманов, лишь немногие сорта традиционного шотландского спиртного пьются настолько легко. Ко всему прочему, напиток обладает приятным послевкусием. Естественно, виски Sir Edwards сложно конкурировать с признанными лидерами на рынке. Однако во многом благодаря своей доступной стоимости напиток редко вызывает нарекания со стороны широкой потребительской аудитории.
Источник: www.syl.ru
Sir Edwards. Традиции купажирования в новом свете.
Поль Бардине, начинал с маленького производства коньяка близ города Бордо. Сегодня Bardinet занимается созданием сложнейших букетов виски, сочетая многовековые традиции изготовления скотча с новейшими технологиями производства.
Ещё читали:
Водка Poliakov http://cognacguide.ru/vodka-poliakov
Sir edwards— виски, отзывы на который выставляют его исключительно в положительном свете. И действительно, Сэр Эдвардс 3-летней выдержки очень хорош как по вкусовым и ароматическим качествам, так и по стоимости.
Первое, что бросается в глаза при разлитии алкогольного напитка— его цвет. Скотч sir edwards обладает приятным и глубоким оттенком, который можно сравнить с цветом свежезаваренного цейлонского чая.
Ещё читали:
Водка Tanqueray http://cognacguide.ru/vodka-tanqueray
При первом открытии бутылки не ощущается едкого запаха спирта, сивушных масел или приторной отдушки. Напиток выдерживается в дубовой бочке 3 года, потому приобретает плотный и насыщенный её аромат, но с лёгкими нотками торфа, ванили и тропических фруктов.
Отзывы на виски sir edwards говорят о том, что напиток обладает сильным и глубоким, но тонким вкусом, который раскрывает себя полностью не сразу. Сначала чувствуется солоноватый оттенок солода и лёгкая горчинка специй и мягкого дыма. Затем даёт о себе знать ненавязчивая кислинка высушенных фруктов, и только потом появляется нежный флёр ванили.
Ещё читали:
Виски Four Roses здесь
Послевкусие у виски долгое и насыщенное, складывающееся из согревающих ноток дуба и специй, а также соложёного солода.
Все, попробовавшие sir edwards, сходятся в одном: этот скотч можно пить как неразбавленным, так и сочетая его с яблочным соком или газированными напитками, потому он отлично подойдёт в качестве основы для алкогольных коктейлей. Однако более полный вкус ощущается при употреблении его со льдом.
В процессе распития виски не расслаивается и остаётся однородным, не наблюдается выпадения осадка, по вкусовым ощущениям он продолжает быть таким же превосходным, как и сразу после открытия.
Одним из главных достоинств sir edwards в его стоимости, и среди аналогичных напитков он выигрывает по этому параметру.
Подводя черту, хотелось бы сказать, что sir edwards открывает новые грани виски. Насыщенный и необычный, но сбалансированный вкус, плотный аромат этого скотча делают его незаменимым гостем не только на праздничном вечере, но и в интимных вечерах с любимыми. За бокалом виски sir edwards можно провести немало приятных минут.
Источник: cognacguide.ru
Историческая справка
История компании началась с середины XIX века, именно тогда у француза Поля Бардине проявился интерес к алкогольным напиткам из сахарного тростника. В то время ром относился к алкоголю для пиратов. Однако, Поль заметил у данного напитка изумительный аромат и разнообразный вкус. Для укрощения огненной мощи алкоголя он начал экспериментировать. Он смешивал различные виды рома и выдерживал их в дубовых бочках, и в конечном результате получил алкоголь с неповторимыми характеристиками и огромным диапазоном ароматов, которому дали название «Негрита».
Сын Поля, Эдуард, не оставил делопроизводство отца. Он перебрался в портовый город Бордо, куда моряки доставляли различные виды рома. Здесь же они построили хранилище для напитков, где ром выдерживали для смягчения вкусовых качеств. По истечении определенного времени основатели решили увеличить ассортимент, основываясь на своем девизе: использовать только лучшее, высококачественное сырье и не бояться экспериментировать. Так, в самые короткие сроки, коллекция спиртной продукции стала насчитывать не один десяток пуншей, ликеров, коктейлей, бренди, которые стремительно овладевали сердцами ценителей и отличались своими неповторимыми вкусами.
Но наиболее важным моментом в развитии корпорации стала концепция производства собственного виски. Компания заключила договорные обязательства сразу с несколькими шотландскими вискикурнями, являющимися передовыми по производству дистиллята на мировом рынке. Фракции выдерживались в бочонках из дуба, а затем купажировались на заводе.
Результатом труда стал восхитительный алкоголь — виски «Sir Edwards», который можно употреблять неразбавленным, со льдом и для изготовления пунша.
Этапы производства
Алкогольный напиток изготавливают в Шотландии, и все компоненты, входящие в состав, произрастают там же, а вода для технологического процесса берется из природных источников. Технология производства остается неизменной на протяжении 150 лет. Разнообразные виды виски, поставляемые в компанию, проходят тройную дистилляцию, а затем купажируются. После чего алкоголь созревает в дубовых бочках в течение 3 лет, а некоторые сорта и более. Тройная перегонка придает напитку исключительную мягкость.
Вкусовые характеристики
Виски «Сэр Эдвардс» отдает ярко выраженными, неповторимо мягкими вкусовыми качествами, в которых чувствуется букет пряностей и солода, подчеркнутый слегка заметной примесью торфяного дымка. Чуть позднее проявляется приятный аромат сухих фруктов, наделенных кислинкой, а окончательным акцентом является ваниль. Некоторые любители ощущают карамельный привкус. Долгое послевкусие отдает явными солодовыми нотками.
Алкоголь наделен богатейшим ароматом фруктов из тропиков, ванильными и торфяными нотками. Имеет свело-золотистый оттенок, который напоминает только, что заваренный черный чай.
Культура употребления
Напиток лучше пить в неразбавленном виде для полноты ощущений всех присутствующих качеств, но некоторые любители этой марки добавляют кубики льда или воду. Виски идеально подходит для изготовления коктейлей с сиропами, ликерами и газированной водой. Но наиболее насыщенный вкус появляется после добавления яблочного сока без мякоти.
Форма выпуска
Производится в бутылках объемом 700 мл, 1 или 2 литра. Крепость шотландского виски Sir Edwards 40 градусов.
Оттенок солода и сухофруктов, шлейф пряностей и легкого дымка создали гармоничный ансамбль виски, который ценят опытные любители и только начинающие ценители. Но необходимо помнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Источник: alcoplace.ru
Секрет успеха шотландского виски
Виски всегда считался истинно шотландским алкогольным напитком, потому что именно здесь создавали настоящее алкогольное произведение искусства. Коренные жители Шотландии гордятся своими семейными рецептами виски и никогда не делятся ими с чужестранцами.
Именно по этой причине до сих пор ни одна стране не смогла даже приблизиться ко вкусу настоящего шотландского виски. Существует огромное количество аналогов, но любой шотландец лишь засмеётся после дегустации подобного алкогольного напитка.
В данный момент на территории Шотландии существуют несколько знаменитых производственных организаций, которые занимаются изготовлением качественного виски. Каждая компания имеет свои индивидуальные особенности, которые отчётливо чувствуются во вкусе и аромате.
Скотч — виски для настоящих гурманов
Виски Sir Edwards можно назвать эталоном скотча (так шотландцы называют виски). Скотч имеет многогранный вкус, который невозможно повторить или ощутить в другом алкоголе. Данная компания успела себя зарекомендовать за своё долгое существование.
После первого глотка каждый вкусовой рецепт получит истинное наслаждение, которое связано исключительно с насыщенным вкусом данного виски. Шелковистая текстура позволяет разглядеть все оттенки цвета, а мягкость переливов во вкусе делает употребление ещё более приятным.
Особенностью этого виски является вкус, который очень разнообразен. Многие после первого глотка не могут разобраться в том, какие вкусы он чувствует. Первыми оттенками являются сладкие сухофрукты, а также экзотические фрукты, которые создают шлейф аромата, а также приятное послевкусие. Ваниль придаёт пикантность и яркость. Именно ваниль позволяет оставить послевкусие на протяжении длительного отрезка времени. Есть также дымные нотки, которые создают небольшую горчинку на фоне карамельного вкуса.
Специалисты не советуют смешивать такой роскошный алкогольный напиток ни с чем, потому что следует наслаждаться каждой секундой употребления, пытаться ощутить каждую грань вкуса. Поэтому добавлять в различные коктейли виски Sir Edwards не стоит, это испортит вкус чистого продукта, затмит всю нежность и тонкость.
Источник: kayrosblog.ru