Виски с медом и корицей

Виски имеет заслуженную популярность у ценителей алкоголя, но не все любят употреблять напиток в чистом виде, учитывая вкус и аромат. Кто-то делает коктейли, а кто-то обращается к маркам с ароматизаторами, будь то яблоко или вишня. Виски с мёдом – одно из наиболее удачных сочетаний. О нём и пойдет речь ниже.

Интересные факты

• Виски со вкусом мёда считается изысканным в огромном числе стран мира, а в Бельгии и Нидерландах продукция бренда Jack Daniels даже взяла несколько почётных наград на конкурсах.
• Пчела с этикетки Tennessee Honey обеспечила марку широкой узнаваемостью в мире.
• Технология фильтрации Tennessee Honey при помощи древесного угля практически не поменялась, учитывая более чем 100-летнюю историю рецептуры.
• Мёд оказался отличным ингредиентом, но именно из-за него виски теряет немного в крепости, составляя в среднем 35%.
• Сами производители медового продукта не пишут на нём слово «виски», заменяя его на «спиртной напиток» или «ликер». Тем не менее, ценители продолжают следовать оригинальному названию.
• Медовый вкус стал одним из самых почитаемых во всей коллекции от производителя Jim Beam.

Обзор марок

1. Безусловным лидером в производстве медового напитка является Jack Daniels. Благодаря им на свет появился бурбон Tennesse Honey, который стал невероятно популярным среди алкоголя с ароматизированными добавками. Основой для продукта стал Jack Daniel’s Old No. 7, куда был добавлен медовый ликер с корицей.

   Процесс придерживался особой технологии, поэтому вкус Tennesse Honey по-настоящему богат. Ценителей ожидает знакомый сироп от кашля, который тонко сочетается с ароматами:

   • груши;
   • ириски;
   • карамели.

   Цена – 2100-2400 рублей за бутылку 0.7 л.

2. Jim Beam Honey – следующий фаворит среди виски с мёдом. Бурбон обладает глубоким янтарным окрасом, нежным и мягким ароматом ванили, который сохраняется во время дегустации на протяжении нескольких часов и приятным сочетанием мёда и кукурузы во вкусе.

   Качественные ингредиенты, бочки из белого американского дуба и особая рецептура позволили Jim Beam заработать хорошую репутацию среди знатоков виски. Цена – 1600-1900 рублей за бутылку 0.7 л.



3. Стоит отдельно отметить марку Trinity (Тринити) с мёдом и корицей. Продукт является детищем российской компании BELUGA и заслуживает внимания со стороны ценителей виски.

   Несмотря на небольшой срок существования бренда, Trinity успел завоевать свою аудиторию среди любителей крепких напитков, причем речь идёт не только про Россию, но и страны за её пределами. Этот купажированный виски создается из островных спиртов и с чёткой шотландской рецептурой.

   Где можно купить настойку Тринити, этот удивительный напиток с медом и корицей? Купить настойку можно в специализированных магазинах, либо в супермаркетах с хорошей репутацией. Цена – 400-450 рублей за бутылку 0.5 л.

4. Bushmills Honey – ирландский виски, который обрёл широкую популярность из-за своего мягкого вкуса.

   Продукт получают путём сочетания классической версии Bushmills и с ирландским мёдом.

   Оценить вкус и аромат Bushmills Honey сложно, так как с первым глотком ощущается фруктовый привкус яблока и груши, который затем сливается с оттенками зефира и полевых трав.

   Цена – 2000-2300 рублей за бутылку 0.7 л.

Коктейли в домашних условиях

Как и большинство крепких напитков, виски желательно пить охлаждённым. Температура должна составлять 18-21◦С, потому что в ином случае напиток либо потеряет аромат, либо станет жестким. Медовый виски – особый вид алкоголя, а потому во время приготовления коктейлей необходимо учитывать сочетаемость.

«Хани банни»

Необходимые ингредиенты:

• 50 мл медового виски;
• 150 мл тоника;
• 10 г корня имбиря;
• 180 г льда в кубиках.

Процесс приготовления:

1. берем высокий бокал для подачи объемом 300-400 мл;
2. кидаем на дно кубики льда;
3. заливаем 50 мл медового напитка;
4. доливаем 150 мл тоника;
5. тщательно размешиваем коктейль;
6. украшаем корнем имбиря.

«Лимонный коктейль»

Необходимые ингредиенты:

• 25 мл медового виски;
• 10 мл лимонного сока;
• чайная ложка мёда.

Процесс приготовления:

1. берем широкий бокал с толстым дном объемом 200-300 мл;
2. заливаем 25 мл медового напитка;
3. разбавляем это 10 мл лимонного сока;
4. тщательно размешиваем коктейль, либо используем шейкер.

Источник: alco-boss.com

• Коньяк, бренди
• Виски
• Ликер
• Ром
• Водка
• Абсент
• Арманьяк
• Бальзам
• Вермут
• Граппа

• Джин
• Дистиллят
• Кальвадос
• Настойка
• Самогон
• Текила
• Прочие напитки
•   Подарочные карты

Источник: mavt.ru

Интересные факты о медовом виски

Сравнительно новый бренд во многом отличается от своего более крепкого собрата с терпко-острым вкусом. Вот некоторые интересные факты о нем:

• На рынке первым появился Теннесси Хани от Jack Daniel’s, который еще называют «медовым Джеком». Событие датируется 2011 годом.
• Предназначенный для нежной половины человечества напиток состоит из:
•  классического, выдержанного на протяжении 4-х лет в обожженных новых бочках их американского дуба виски Джек Дэниэлс;
• медового ликера, секрет приготовления которого знают только посвященные;
• в качестве добавок используется корица и пряности.
• Крепость напитка – 35°.
• Вкус – сладкий, но не приторный. Явственно чувствуются пряности, мед и вискарные нотки, характерные для Jack Daniels Old No.7 или Jeam Beam (смотря какую марку вы выбрали). Послевкусие долгое и сладкое, с острой горчинкой. Благодаря чему женщины, которым не чужд вкус виски, но слишком жестк и крепок в чистом виде, могут наслаждаться медовой версией без разведения водой или колой. Да и среди мужчин немало почитателей этого варианта.


• Аромат тонкий и приятный. Ощущается запах медовых сот, трав и цветов, фруктов и сладостей сладких. Чувствуется древесный и пряный отголоски.
• Цвет насыщенный, янтарный.
• Этикетку Jack Daniels Honey украшает пчела, а бурбон от Jeam Beam Honey – медовые соты.
• Большими партиями продают медовый виски там же, где производят — в США, Канаде и Шотландии. В Европе он также встречается в магазинах. У нас в основном продается через Интернет, изредка можно найти в магазинах элитного алкоголя.
• Вискикурня Jack Daniel’s располагается в округе Мур, где до сих пор действует "сухой закон" и продажа алкоголя запрещена. Приобрести его можно только на вискикурне, что и делают местные жители и гости, которых «занесло» в округ. Кроме того, работникам предприятия раз в месяц, каждую последнюю пятницу получают в дополнение к зарплате бутылку виски.
•  Кроме питья медового напитка в чистом виде, популярны и медовые коктейли, в которых присутствует и обычный крепкий «мужской» виски.

Марки

Позиционируют товар, как медовый виски, указывая, что в составе есть мед, Jack Daniels и Jeam Beam. У них 35-градусные версии Honey.

Однако и другие марки могут похвастаться медовым вкусом, хоть и крепкого, 40-градусного:

• Односолодовые скотчи из Шотландии: Jura; Balvenie, Loch Lomond, Tomatin, Tullibardine.
• Купажированные шотландские: Isle Of Skye, Douglas Laing, Monkey Shoulder.
• Ирландские: Bushmills, Connemara.
• Американские бурбоны: Four Roses, Evan Williams. Makers Mark.
• Ржаной Wild Turkey.
• Японский Nikka.

И много других сортов и марок имеют характерный привкус и нотку медового аромата. Видимо, желая не только угодить женщинам, но и стремясь усилить медово-ванильно-коричные нотки, присущие классическим виски, американские предприниматели решились на эксперимент с добавлением медового ликера.

Советы по употреблению

Медовый виски великолепен в неразведенном виде при температуре напитка 18-20°С. Если слишком сильно охладить, потеряете аромат. Подогрев сделает напиток жестким, резким и менее приятным для употребления. Пьют, смакуя, в спокойной обстановке, с близкими и приятными в общении людьми.

Учитывая, что даже этот «облегченный» вариант имеет крепость 35°, к нему подают легкую закуску: сладости, фрукты, шоколад.

Неразбавленный медовый виски подают в прозрачных бокалах тюльпановидной формы, которые позволяют в полной мере прочувствовать ароматические, вкусовые, цветовые нюансы напитка.

Кроме того, на его основе делают коктейли. При смешивании с другими ингредиентами напиток подают в стаканах с толстым дном. Часто при этом добавляют много льда и дольку лимона/лайма, интересно оттеняющих вкус.

Доливают также в кофе.

Домашний рецепт приготовления медового виски

Настоящий виски готовится из солода (иногда – с добавлением непророщенного зерна). В домашнем же варианте имитации напитка этих ингредиентов не будет.

Понадобится:

• 1 л меда (можно – старого, засахаренного);
• 12 л воды;
• 20-25 г сухих или 100-120 г сырых дрожжей (лучше спиртовых).

В 2-3 литрах горячей воды разведите мед. Добавьте оставшуюся по рецепту воду комнатной температуры, чтобы общая температура раствора была 21-27°С. Расстояв дрожжи (если не указано иначе в инструкции), добавьте в сусло.

Установите гидрозатвор и дайте перебродить на протяжении двух недель в условиях комнатной температуры. После чего вынесите в прохладное помещение с плюсовой температурой и дайте неделю отстояться. Перегоните как обычно.

Затем на протяжении трех недель настаивайте на прожаренных дубовых чипсах. Лучше –из американского дуба. К готовому продукту добавьте немного меда для смягчения вкуса.

Коктейли с виски и медом

Как медовый напиток от производителей, так и традиционные виски, бурбон и скотч используются для приготовления коктейлей.

Важно. Используя напиток с пчелкой или сотами на этикетке, регулируйте количество добавленного меда на свое усмотрение.

Вашему вниманию — три известные коктейли.

Юнион

Для приготовления этого коктейля возьмите охлажденный стакан tumbler/highball. Залейте в шейкер 25 миллилитров бурбона или виски, добавьте десертную ложку сока лимона и чайную ложечку жидкого меда.

Смешайте без фанатизма, перелейте в стакан и украсьте лимонной долькой.

Совет. Дома можно сделать двойной «Юнион», увеличив количество ингредиентов.

Согласитесь, 40 мл коктейля вряд ли удовлетворят потребности нашего человека.

Rusty Nail (в переводе — ржавый гвоздь)

Этот коктейль объемный за счет большого количества льда.

Понадобится:

• 200 г стакан, заполненный до половины кубиками льда;
• скотч — 50 мл;
• медовый ликер – столовая ложка (25 мл).

Положив в стакан лед, налейте односолодовый скотч, ликер, слегка перемешайте. Стакан украсьте спиралькой цедры апельсина.

Источник: zen.yandex.ru

Дегустационные характеристики

Тринити – это —купажированный виски —, который опытные профессионалы создают из островных спиртов в строгом соответствии с шотландской рецептурой.

Именно по этой причине данный русский продукт сегодня стоит в одном ряду с ведущими представителями шотландских крепких купажей.

Цвет

Визуальное исполнение консистенции предполагает нежно-янтарный цвет с ярким золотистым отблеском.

Аромат

Ароматические характеристики построены на сочетании корицы, меда и специй.

Вкус

Гастрономические показатели радуют округлостью и мягкостью. У напитка нет обжигающего естества. Он отлично подойдет как мужчинам, так и представительницам прекрасного пола.

Как выбрать оригинал

Нацелились на то, чтобы приобрести виски Trinity Мед Корица в ближайшем алкомаркете?

Будьте осторожными, ведь сегодня на рынке подделывают практически все виды алкогольной продукции и именитый русский бренд не стал исключением. Более того, даже в специализированных алкобутиках сегодня без особых проблем можно встретить контрафакт на данную популярную торговую марку.

Желая обезопасить себя от некачественного продукта, в процессе приобретения обращайте внимание на:

• Бутылку. Тринити поставляется на рынки всего мира в оригинальной таре, обладающей слегка провокационным характером. Она выполнена из зеленого стекла и своей формой напоминает уменьшенную бочку для выдержки купажа.
  На плечиках бутылки обязательно должно присутствовать фирменное тиснение в виде наименования компании BELUGA GROUP. Этикетка при этом выполненная в оригинальной форме, и все надписи на ней имеют рельефные ощущения.
• Оформление. Производитель уделяет особое внимание процедуре оформления своих товаров, ввиду чего при внимательном осмотре фирменной тары вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея или асимметрично расположенных этикеток.
  Находясь в доступном ценовом сегменте, продукт демонстрирует премиальное качество.
• Чистоту. Осадок и помутнения недопустимы для выдержанной консистенции медового Тринити. Заметили новообразования в структуре бленда? Верните бутылку на полку – это контрафакт.
• Густоту. Рассматривая любой продукт из современного рейтинга виски, в который, кстати, входит и бленд Тринити, вы обязательно отметите для себя премиальную густоту консистенций, обусловленную длительной выдержкой в дубовых бочках.
  Если бутылку с качественным продуктом перевернуть, то по ее стенкам еще несколько секунд будут стекать остатки продукта к общей массе.

Как правильно подавать

Подача медового Тринити, как и других видов виски, должна проводиться строго в классической форме.

Для этого вы должны приобрести специальные бокалы без ножек с тонким прозрачным стеклом. Они позволят вам досконально изучить аромат и цвет бленда. Торопиться с разливом продукта при этом не стоит. Дайте вашим гостям самостоятельно выбрать способ дегустации.

Довольно часто крепкий купаж мешают с колой, добавляют льда или чистой воды. Эти ингредиенты также должны присутствовать на столе.

Немаловажное значение играет и температура подачи. Лучше всего крепкий купаж смотрится в слегка охлажденном виде. Оптимальной температурой подачи, при которой бленд раскрывает свои лучше дегустационные характеристики, считается предел в 18-21 градус.

С какими продуктами сочетается

Чтобы виски Тринити с корицей и медом не потеряло своего шарма в процессе дегустации, постарайтесь подобрать к нему правильное гастрономическое сопровождение.

Идеальными закусками к напитку станут морепродукты, печеная свинина, дичь, фрукты и шоколад. С десертами данный бленд лучше не мешать, поскольку может проявиться слишком высокая доля сладости, которая испортит общие впечатления от дегустации.

Другие варианты употребления

Медовый Тринити можно пить не только в чистом виде, но и в коктейльном варианте, разбавляя его различными ингредиентами.

Желая наполнить —бокалы для виски — одним из таких коктейлей, обращайте внимание на рецептуру следующих напитков: Rob Roy, Irish Coffee, Gibson, Мед и пламя, Кровь и песок и —Манхэттен—. Они помогут вам с совершенно иной и более интересной стороны раскрыть шарм крепкого купажа.

Напитки такого же класса и вкусового качества

К сожалению, линейка Тринити представлена компанией BELUGA GROUP лишь одним продуктом. Следовательно, особо побаловать себя многообразием вы не сможете.

Если же вы нацелились на дегустацию виски с медовой натурой, а вышеупомянутого купажа не оказалось на полках, рекомендуем обратить внимание на следующие «медовые» бленды:

• Isle Of Jura 16 years old. Бленд ярко-янтарного цвета с насыщенным ароматом ириса и цитрусовых. В его гастрономических показателях вырисовываются медовые, шоколадные и яблочные ноты, украшенные специями.
• Jack Daniels Tennessee Honey. Превосходный купаж янтарного окраса с золотыми отблесками. Его гастрономические особенности обусловлены сочетанием ириса, меда, груши и бадьяна. В ароматическом букете при этом скрываются шлейфы пряностей, цветов и корицы.
• Nikka Pure Malt Red. Виски светло-янтарного цвета с выразительными нотами цукатов и апельсина в аромате. Вкус построен на балансе между солодом, медом и фруктами.

Историческая справка

Купаж Тринити производится на мощностях российской компании BELUGA GROUP, которая изначально в 1999 году была основана как компания Синергия.

В своей работе специалисты используют лучшее оборудование и традиционные рецептуры, создавая изысканные продукты, рассчитанные на вкусы многомиллионной аудитории потребителей во всем мире.

Сегодня продукты данной компании, в том числе и виски Тринити, можно встретить на всех континентах планеты.

Пополняйте коллекцию лучшими блендами

Тринити – изысканный купаж, который, не отличаясь высокой стоимостью, удовлетворяет запросы даже самых изощренных ценителей крепкого алкоголя. Созданный в соответствии с классической шотландской технологией, данный бленд формирует одно из лучших гастрономических сочетаний.

Отдельного внимания при этом заслуживает и универсальность продукта. Он отлично подходит для частных дегустаций в чистом виде в кругу друзей, а также для крупных вечеринок, предполагающих создание изысканных коктейлей.

Источник: gradusinfo.ru

Довольно интересный алкогольный напиток Тринити я попробовала впервые не так давно, хотя «вокруг да около» него ходила пару лет и неоднократно замечала его на полке. Но почему-то никак не решалась его взять, потому что отзывов и ничего о нем не слышала. Но как оказалось, он настолько приятный, что сейчас я даже немножко расстроена, что не познакомилась с этой настойкой раньше. Самое странное открытие для меня в нем стал тот факт, что сладкие настойки я практически всегда недолюбливаю и в принципе очень мало сладкого алкоголя мне нравится. Биттеры, сухое вино — это по мне, а тут сладкий, медово-коричный вкус оказался настолько приятен, что я обязательно буду покупать его и в дальейшем!

Описание:

«Trinity»— настойка, демонстрирующая новые грани виски. Сочетание выдержанного дистиллята шотландского виски, натурального липового меда и экстракта корицы рождает настойку с неповторимым вкусом и насыщенным, острым ароматом. Бутылку из зеленого стекла украшает этикетка в ярком, провокационном дизайне, а горлышко и низ бутылки напоминают форму бочки для виски.

Цвет

Настойка золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Оригинальный, сладкий, согревающий вкус настойки сочетает мягкие, душистые тона липового меда и островатые, жгучие тона корицы.

Аромат

В насыщенном, остром аромате настойки преобладают пряные тона виски.

Гастрономические сочетания

Настойку предпочтительно использовать для приготовления коктейлей. Можно употреблять и в чистом виде или со льдом.

Компания «Синергия» является крупнейшим производителем алкогольной продукции на рынке России. Продукция предприятия представлена в 70 странах мира, а главный офис компании располагается в Москве. Широчайший ассортимент включает продукцию многих известных брендов, а ее ценовой диапазон рассчитан на любые потребительские запросы. Среди ключевых брендов: Мягков, Беленькая, Государев заказ, Beluga, Veda и бренди Золотой Резерв. Кроме этого, «Синергия» является официальным дистрибьютором таких всемирно известных торговых марок, как «Camus» и «William Grant & Sons». Все производственные мощности компании оборудованы согласно современным стандартам и технологиям. Общая производительность предприятия составляет более 15 миллионов декалитров. Успех компании и профессионализм ее команды обеспечил «Синергии» участие во многих отечественных рейтингах. Так, в рейтинге ТОП-50 самых быстрорастущих компаний России по версии журнала «РБК» компания занимает 31 место и входит в ТОП-200 крупнейших по размеру капитализации компаний в России.

Этой бутылке доверять можно!

Немного информации о производителе, для тех, кому ничего не сказало «Синергия» — ныне они называются «Белуга груп», всем известного бренда производители, которые видимо решили завоевывать все ценовые категории в алкоголе, и с успехом выпустив биттеры Белуга Хантинг Хербал и Берри (после популяризации Егеря эти напитки имеют успех), решили выпустить еще такой нестандартный напиток. Он и выглядит нестандартно, привлекательно и бросается в глаза, и имеет интересную «магическую» легенду на обороте бутылки и по вкусу отличается с хорошей стороны.

Бутылка выглядит мистически, имеет соответствующую форму и эстетически очень привлекательная, яркая. На этикетке мы видим двух ведьм, в характеристиках указано что это настойка Виски + Мед + Корица.. не пойми, что ждать, на самом деле — поэтому я долго не решалась ее попробовать. И зря! Потому что ожидать от нее стоит довольно гармоничного вкуса, не отдающего спиртом, очень термоядерного и согревающего. Я бы приберегла его на позднюю осень-зиму, для холодного времени года. Но попробовала именно сейчас, в разгар лета и это было уместно.С чем пьют Тринити?

Честно говоря, конкретно в данном напитке можно немного поэкспериментировать и попробовать подобрать собственное сочетание — они же попробовали смешать виски с медом и корицей, и вышло довольно круто! Мне понравилась настойка Тринити в сочетании с яблочным соком, также я попробовала пить ее в чистом виде со льдом очень охлажденной — тоже довольно приятно, если пить небольшими глотками. Внутри сразу появляется мягкое теплое ощущение — я очень оценила этот напиток!Тринити имеет сладковатый привкус, отдает корицей, достаточно светлый, соломенного оттенка. Бутылка из плотного зеленого стекла, фигурная, открывается легко — нужно просто открутить горлышко. Настойка тринити мед корица:

По итогу мы получаем крепко-алкогольную, но достаточно легко пьющуюся настойку, сладковатую, без неприятного спиртового послевкусия. Я очень рекомендую попробовать ее, если вы хотите удивиться интересному сочетанию и полюбоваться красивым дизайном — современный, недорогой и просто крутой вариант!Где купить: я неоднократно замечала его в разных супермаркетах — в Метро, Ашане, поэтому найти его в свободной продаже не составит труда.

Стоимость: от 350 до 400 руб.

Крепость: 35%

Ассоциация, которая возникла с напитком: как ни странно, этот виски-мед-корица и раньше, до покупки, и сейчас ассоциируется с уже известным многим, так называемым, бюджетным джином Вайт Лейс. Не стоит искать ничего общего во вкусе, это совершенно разные напитки, но оба они имеют бюджетную стоимость и White Lace из некогда совсем неизвестного на полках из-за своего оптимального соотношения цена/качество прочно обосновался на полках всех известных сетей розничной торговли. Тринити я рискну пророчить то же будущее, поскольку попробовав его возникает желание «прикасаться» к магическому зелью снова)

❤️ Всем спасибо за внимание.!

Обо всем что касается поесть и выпить тут.

П.с. сколько можно заработать на айрекомменд — мой опыт.

Источник: irecommend.ru