Виски популярные бренды

Многие ценители крепких спиртных напитков считают, что именно Шотландия – родина виски. Разве что в Ирландии этот алкоголь превозносят и почитают так же сильно и вдохновенно.

Первое письменное упоминание о шотландском whisky относится к 1495 году. Сведения об ирландском whiskey зафиксированы на 89 лет раньше.

Интересные факты о Scotch whisky

Для тех, кому любопытно, из чего делают шотландский виски, стоит знать, что уже изначально существовало две его разновидности: солодовый (зерно намачивают, проращивают и сушат с помощью горячего воздуха) и зерновой. При производстве используют ячмень и другие культуры, прежде всего, пшеницу и рожь. В результате процессов соложения, перегонки, брожения и длительного выдерживания в бочках из дуба и рождается легендарный напиток.

Название «скотч» в Шотландии, по сути, является синонимом виски – так может называться только тот крепкий алкоголь, который был изготовлен и разлит на вискикурнях страны. При этом на этикетке всегда указывается двойная надпись — Scotch whisky.

Для жителей страны скотч давно стал национальным брендом. В XVI веке он продавался в местных аптеках как лекарственное средство и лишь позднее распространился повсеместно. Многие хорошо известные марки шотландского виски появились еще в XIX столетии. Именно тогда были основаны первые вискикурни, ставшие впоследствии всемирно известными лидерами в своей отрасли.

Наименование whisky закреплено законодательно и относится к алкоголю, произведенному именно на территории Шотландии. Остальные страны пишут whiskey.

Классификация шотландского виски

На сегодняшний день в стране насчитывается 126 перегонных заводов. Они производят в общей сложности около двух тысяч марок шотландского скотча в разных ценовых сегментах. Впечатляет, не правда ли?

В стране разработана строгая система требований к производителям. Так, например, период выдержки скотча должен составлять не менее 3 лет, а содержание алкоголя в готовом продукте достигать, как минимум, 40%.

В Шотландии существует 5 основных разновидностей виски:

1. Single Malt – солодовый алкоголь; спирт производится на одной вискикурне в строго регламентированных медных кубах;
2. Single Grain – чистый однозерновой скотч, который также производится на одном заводе, но уже по другой технологии;
3. Blended Malt – купажированный (смешанный) виски из разных солодовых сортов; несколько винокуренных заводов задействовано в изготовлении продукта;
4. Blended Grain – купажированный виски из разных сортов зерновых; ингредиенты производится несколькими вискикурнями;
5. Blended Scotch – скотч, полученный путем смешения солодовых и зерновых спиртов; эта категория встречается на шотландском рынке чаще всего.

Лучшие марки Scotch whisky

Список лучших брендов шотландского виски включает свыше ста наименований. Из них можно выделить 10 наиболее востребованных марок в разных категориях (стоимость указана в фунтах за бутылку 0,7 л).

Single Malt

Glenfiddich (40-56,3%).

тое поколение семьи Грантов владеет предприятиями, производящими самый известный бренд односолодового шотландского виски. Он получил свое название в честь Оленьей долины, где находится производство. Так как стоимость виски в Шотландии зависит в первую очередь от срока выдержки, то цены на Glenfiddich начинаются от 6,99 и доходят до 2 900 и выше. Классические сорта выдерживаются 12–18 лет, премиум – 21–30, старые лимитированные – 40–50. «Гленфиддик» обладает грушево-яблочным ароматом с нотками хереса и верескового меда.

The Glenlivet (40-61,5%). Об односолодовом виски «Гленливет» известно с 1824 года. Он производится в бочках из-под бурбона, имеет ванильно-цветочный аромат и фруктовый вкус с нотками ореха и меда. Бренд особенно популярен в Соединенных Штатах. Марка представлена сортами 12–25-летней выдержки стоимостью от 18 до 1 250 фунтов и выше.

Single Grain

Cameron Brig (40-58,2%). Марка производится с 1824 года. Этот скотч выдерживается 24–40 лет и имеет приятный вкус с оттенками карамели, цитрусовых, меда и яблок. Благодаря мягкости он идеально подойдет тем, кто собирается впервые попробовать виски. Стоимость марки — от 19 до 229.

Haig Club (40%). Среди зерновых брендов достойное место занял «Хейг Клуб», появившийся совсем недавно – в 2014 году. Алкоголь отличается смесью приятных ароматов апельсина, ванили и яблок, а также вкусом свежих бананов и ирисок с оттенками тропических фруктов. Марка доступна по цене от 20 до 270.

Самое деятельное участие в появлении нового бренда приняли британский футболист Дэвид Бекхэм и Саймон Фуллер, популярный продюсер, создатель поп-группы The Spice Girls.

Blended Malt

The Famous Grouse (40-43%). Хорошо известный знатокам бренд «Знаменитая куропатка» – так переводится название марки, которая появилась в 1905 году, – представлен несколькими сортами. Большинство из них производится на основе смеси солодовых спиртов. Для скотча характерен золотисто-янтарный или желто-коричневый цвет, а также вкус пряностей, сухофруктов и ванили. Виски выдерживается от 12 до 30 лет. Цены на него сравнительно невысокие – 17–65.

Интересно, что «Фэймос Грауз» — единственный купажированный виски, который поставляют ко двору самой британской королевы.

Monkey Shoulder (40%). Длительное время процесс соложения ячменя проводился вручную. Иногда из-за этого возникали производственные травмы – вывихи плеча – что нашло отражение в названии виски «Плечо обезьяны». Этот виски изготавливают путем смешивания солодовых спиртов трех вискикурен. Он обладает изысканным ванильно-апельсиновым вкусом с медовым оттенком. Стоимость марки начинается от 22.

Blended Grain

Hedonism (43%). Среди купажированных зерновых виски – в стране производится совсем немного брендов этой категории – выделяется «Гедонизм». Скотч выдерживается от 14 до 29 лет в больших бочках из американского дуба. В «Гедонизме» можно обнаружить вкус кокосовых орехов, хмеля, ириса и оттенки ванили. Стоимость бренда – 54-240.

Snow Grouse (40%). Появившись совсем недавно, в 2009 году, купажированный виски «Снежная куропатка» быстро стал востребованным среди любителей шотландского whisky. Его крепость и невысокая стоимость – 20–27 фунтов или чуть выше, – а также вкус нежной ванили, мускатного ореха и меда способствовали росту популярности марки. Snow Grouse обычно пьют охлажденным, поэтому его часто сравнивают с водкой.

Blended Scotch

Johnnie Walker (40–43%). Среди купажированных сортов скотча «Джонни Уокер» – один из самых известных и старых, марка производится с 1867 г. Ее можно приобрести за 14 –58 фунтов; более дорогие сорта обойдутся в сумму 625–832. Виски выдерживается от 3 до 25 лет. В производстве существует пять основных линеек: Platinum, Blue, Black, Gold и Red. Они отличаются сроком выдержки, а также составом смесей солодовых и зерновых спиртов. Лейбл Green – это только солодовые спирты.

Chivas Regal (40–43%). Купаж известен с 1801 года, когда братья Чивас запустили производство будущей популярной марки. Существует 85 вкусовых оттенков этого скотча, но всегда в них присутствуют ароматы сливочной карамели и сушеных фруктов. В зависимости от выдержки – 12–25 лет – стоимость Chivas Regal варьируется в диапазоне 22–235, более дорогие сорта стоят 1645–4166.

На американском рынке в первые десятилетия ХХ века марка завоевала популярность благодаря своему позиционированию как любимого виски Фрэнка Синатры (по крайней мере, пока в сердце певца ее не вытеснил другой бренд).

Кроме упомянутых марок, наиболее известными брендами виски в Шотландии считаются: Teacher’s, Ballantine’s, White Horse, Highland Park, Dewar’s, Cardhu, Cutty Sark, Sovereign, Lord Kingsley, Peat Chimney, The Tweedale, Hazelburn, The Hive.

Дегустация шотландского виски

Туристы с удовольствием посещают музеи виски в Шотландии. В стране есть два таких заведения: в Эдинбурге и Даффтауне – небольшом городке. Музей в шотландской столице называется The Scotch Whisky Experience. В нем можно не только узнать тайны производства, но и посидеть в ресторане, принять участие в дегустации и приобрести бутылку понравившегося виски.

Еще одна прекрасная возможность попробовать лучшие марки – побывать на фестивалях виски в Шотландии. Наиболее известные из них организуются в пяти местах:

• в Эдинбурге (июнь);
• Иверниссе (апрель);
• на острове Айлей (май);
• в Глазго (ноябрь);
• Спейсайде (май).

06.06.2018

Источник: gurmantur.com

12. THE DEAD RABBIT IRISH WHISKEY (Мертвый кролик)

В нижнем Манхэттене есть бар под названием «Мертвый кролик», который считается одним из лучших заведений в мире. Выбор ирландского виски там, пожалуй, самый большой в городе. Поэтому неудивительно, что его команда за барной стойкой захотела выпустить свою собственную бутылку. Шон Малдун и Джек МакГарри объединили свои усилия с ликеро-водочным заводом «Dublin Liberties» и выпустили свой собственный продукт – ирландский виски «Dead Rabbit Irish Whisky».

Это пятилетний виски с ярким и насыщенным вкусом. Настаивается он в маленьких бочках из девственного дуба, что придает ему особый вкус и аромат. Если вам нравится «Jameson», тогда и «Мертвый кролик» вам также придется по вкусу. Стоимость – 40 $.

11. THE SEXTON SINGLE MALT IRISH WHISKEY

Этот новый сорт является в некотором роде сюрпризом. Во-первых, его бутылка не похожа ни на что другое на полке. Она черного цвета, шестиугольной формы и с изображением скелета, который придает ей особую загадочность. Жидкость внутри также несколько нетрадиционна.

«Sexton» – это односолодовый напиток, который изготавливается на заводе «Old Bushmills». Выдерживается в течение четырех лет полностью в хересе, что придает ему насыщенный фруктовый аромат. По вкусу напоминает односолодовый шотландский виски, но с характерным ирландским привкусом. Он недорогой (как для односолодового продукта), интересный и хорошо пьется с большим кубиком льда. Стоимость – 28 $.

10. MIDLETON DAIR GHAELACH BLUEBELL

«Midleton Dair Ghaelach Bluebell» – одно из лучших предложений качественного ирландского виски в прошлом году. Является частью коллекции «Virgin Oak Collection», что означает, что он выдерживался в американском дубе от 12 до 23 лет, после чего отправлялся на дозревание в девственном ирландском дубе.

На сегодня было выпущено всего 29 бочонков этого продукта. Каждую бутылку можно отследить по одному из шести видов дерева, из которого сделана его упаковка. Крепость напитка составляет примерно 55-56 процентов, однако, несмотря на это, он очень гладкий на вкус. Даже не вздумайте тратить его на коктейль! Стоимость – 300 $.

9. SLANE IRISH WHISKEY

История виски «Slane» весьма интересная. Семья соучредителя Алекса Конингхэма устроила серию концертов Slane еще в 1981 году, после чего на территории замка еще выступали Guns N ‘Roses, Bob Dylan и U2. Там же есть винокурня – результат партнерства с гигантом напитков «Brown-Forman». Первый выпуск Slane подвергся так называемому «тройному процессу созревания бочек». Это означает, что он выдерживался в трех типах бочек: девственный дуб, выдержанный дуб и херес.

Этот продукт принадлежит к недорогой ирландской купажированной категории, которую многие люди знают и любят. Он гладкий на вкус и часто используется в коктейлях. Стоимость – 29 $.

8. EGAN’S VINTAGE GRAIN

Этот однозерновой ирландский виски выдерживается в течение восьми лет в бочках из-под бурбона. Производитель – «Egans», ирландская семья с продолжительной историей в сфере изготовления виски.

Одно зерно означает, что в его составе, помимо ячменя, присутствует еще какое-то зерно (обычно это кукуруза, пшеница или рожь), в отличие от односолодового, который на 100% состоит из ячменя. Также, в сравнении с односолодовым, он более легкий и больше похож бурбон. Это универсальный и очень приятный на вкус новый напиток. Стоимость – 45 $.

7. TEELING 34-YEAR-OLD VINTAGE RESERVE SINGLE MALT

Этот новый (но очень старый) виски от «Teeling» считается одним из самых зрелых ирландских виски, доступных на рынке. Это означает, что он также является одним из самых дорогих – выпущено всего 38 бутылок редкой жидкости, поэтому запасы его крайне ограничены.

«Teeling 34» обладает насыщенным ароматом тропических фруктов и исключительно ярким вкусом, что присуще далеко не каждому виски старше 30 лет. В 1983 году он был подвергнут дистилляции, после чего его выдерживали в бочках из американского дуба. Если у вас есть деньги, попробуйте этот изысканный и очень редкий напиток! Стоимость – 5000 $.

6. JAMESON IPA CASKMATES

Первый «Jameson’s Caskmates», выдержанный в крепких бочках, стал хитом. Этот новый сорт изготавливается по тому же принципу, но с другим типом пива.

Для его производства бочки от ликеро-водочного завода «Midleton» доставляют на ремесленную пивоварню, которая наполняет их специально подготовленным IPA. Эти бочки затем опорожняют и отправляют обратно в Мидлтон, где их заполняют оригинальным «Jameson». В результате получается классический ирландский виски, насыщенный цветочным хмелем с мягким оттенком цитрусовых. Цена – 30 $.

5. LAMBAY IRISH WHISKEY

Кажется, что сегодня все пытаются попасть в тренд с ирландским виски, и на то есть веские причины. Например, «Lambay», ирландское предприятие от «Camus Wines & Spirits», более известен как производитель коньяка.

Бренд изготавливает 2 сорта виски: «Lambay Irish Whisky Small Batch Blend» (купажированный) и «Single Malt» (односолодовый). Оба сорта выдерживаются в бочках из-под коньяка, односолодовый – на острове Ламбей. Производитель говорит, что морской воздух влияет на вкус, что может быть или не быть правдой. Что точно правда, так это то, что коньячная бочка дает этому продукту приятный пряно-фруктовый вкус, который хорошо сочетается со сладостью солода. Стоимость: купажированный – 30 $, односолодовый – 65 $.

4. BALLYHOO IRISH WHISKEY

Это легкий, легко пьющийся зерновой виски, выпускаемый винокурней «The Connacht Distillery».

Cусло «Ballyhoo Irish Whiskey» состоит на 93% из кукурузы, а сам он выдерживается в течение четырех лет, после чего его переливают в портовые бочки и отправляют еще на полгода на дозревание. Этот последний шаг делает напиток более легким и добавляет ему мягкий фруктовый привкус. Его приятно не спеша потягивать в компании. Стоимость – 30 $.

3. TYRCONNELL 15 YEAR OLD MADEIRA CASK FINISH

В прошлом году «Tyrconnell» выпустила новый премиальный сорт виски – «15 Year Old Madeira Cask Finish». Как видно из названия, этот 15-летний односолодовый продукт выдерживался в бочках из-под бурбона, прежде чем его отправляли на дозревание в португальских бочках из-под вина Мадейры.

Виски с винокурни «Cooley Distillery» также уникален тем, что он дважды дистиллирован; многие ирландские виски перегоняются три раза. Не смешивайте его с другими напитками! Потягивайте медленно и наслаждайтесь путешествием! Цена – 100 $.

2. TULLAMORE D.E.W. CARIBBEAN RUM CASK FINISH

Осенью прошлого года бренд «Tullamore D.E.W.» выпустил новый сорт виски, который заинтриговал рынок. «Caribbean Rum Cask Finish» – новый купажированный виски, который выдерживается в бочках из-под рома Demerara в течение определенного времени. Назван он так в честь ирландских иммигрантов, которые поселились в Вест-Индии в XVI и XVII веках.

Этот продукт обладает пряно-банановым вкусом, лежащим в основе ванильных и дубовых ароматов. Хорошо подходит для смешивания. Стоимость – 26-29 $.

1. GLENDALOUGH 13 YEAR OLD SINGLE MALT

Винокурня Glendalough – известный производить джина «Wild Botanical Gin», однако совсем недавно она выпустила три новых сорта виски. Основное внимание в этих сортах уделяется опробованию различных типов бочек после созревания бурбона.

Есть сорт «Double Barrel», дозревающий в хересе, 7-летний односолодовый «7 Year Old Single Malt», дозревающий в бочках из-под «Black Pitts Porter» из Дублина, и 13-летний односолодовый «13 Year Old Single Malt», дозревающий в редком японском дубе Mizunara. Как утверждает производитель, они первые, кто опробовал бочки из японского дуба для ирландского виски. Напиток, выдержанный в такой таре, выделяется на фоне остальных, благодаря присущим ему ноткам сандалового дерева, цитрусовых и меда. Цена – 90-100 $.

Источник: TopSweet.ru

Список названий марок виски по алфавиту

Для простоты идентификации приводится ТОП-10 наиболее популярных марок с расстановкой списка по алфавиту:

• Багпайпер – индийский бренд, экспортируемый в десять государств.
• Баллантинс – шотландское виски, один из наиболее известных в мире. Эта марка представлена семью различными сортами, включая относительно дешевые и коллекционные.
• Джек Дэниелс – бурбон с мягким вкусом меда, относящийся к одному из самых продаваемых американских виски. Этим напитком сопровождался в потусторонний мир Фрэнк Синатра.
• Джонни Уолкер – предлагается к продаже в самых отдаленных местах, получил заслуженное признание.
• Империал Блю – также индийская марка, приносящая производителям весомый доход. Выпускается на основе патоки с использованием малосолодового спирта.
• Макдауэлс №1 – аромат ванильного дерева в этом напитке чувствуется, если слегка разбавить водой. Распространен в странах Ближнего Востока.
• Олд Таверн – индийский продукт, характеризуется мягким вкусом и доступной стоимостью.
• Ориджинал Чойс – престижный индийский продукт, для выдержки которого используются американские дубовые бочки.
• Офицерс Чойс – также индийский бренд, не слишком отличающийся от остальных.
• Роял Стаг – для приготовления этого индийского продукта используются солодовые спирты из Шотландии и местная патока.

Это связано с традициями, внесенными английскими колонизаторами, после владычества которых виски приобрело популярность в этом государстве.

Рейтинг односолодовых марок виски

Солодовые сорта отличаются от остальных использованием только ячменного солода. Идеологически чистый алкогольный продукт этой разновидности – односолодовые сорта, произведенные на одной вискокурне.

Допускается смешивание напитков, различающихся по качеству. Такую разновидность виски предпочитает большинство гурманов и ценителей.

К лучшим сортам и известным подобным брендам относятся:

• Лафроа.
• Маккалан.
• Гленфиддич.
• Айсл оф Жура.
• Таллискер.
• Хайленд и прочие.

Эта разновидность виски по отношению к другим маркам отличаются элитной стоимостью и меньшими объемами выпуска. Напиток такого уровня стоит от полутора тысяч рублей, а верхний предел не ограничен.

Различают следующие классы:

• Сингл каск – помещенный для выдержки в одну бочку, после чего разливается в бутылки и направляется потребителям.
• Квартер каск – наливается в бочку меньших габаритов и обладающий большей крепостью (до пятидесяти градусов).
• Блендед молт – смешанная продукция из нескольких предприятий, отличающаяся богатым вкусом.

Благодаря такой технологии, у шотландского напитка характерный дымный вкус, этим он отличается от ирландского.

Лучшие сорта ирландского виски

Ирландия – государство, претендующее на роль родины виски, который здесь пользуется традиционной популярностью.

Известны такие ирландские хорошие марки виски:

Известные шотландские марки виски

В Шотландии производство виски характеризуется старинными традициями. Здесь выпускаются сорта, пользующиеся неизменной популярностью во всем мире.

В зависимости от региона, марки подразделяются на:

• Хайленд.
• Спейсайд.
• Айла.
• Лоуленд.
• Кемпбелтаун.

Зерновую продукцию (Грейн виски) выпускают только в технических целях, для смешивания (купажа), в чистом виде не продается.

Зерновое шотландское виски представлено четырьмя марками:

• Глен Вульф.
• Блэк Баррель.
• Глен Клайд.
• Инвергордон.

Популярные в России бренды виски

В России виски уступает в популярности традиционному отечественному спиртному, но пользуется большим спросом.

На прилавках магазинов и баров представлены:

• Ирландские марки, указанные выше.
• Бурбон Джентльмен Джек, Джордж Дикель №12, Джек Дэниелс, Марк Твен, более дорогой Мэйкерс Марк Кентукки и др.
   
  Они не отличаются такой изысканностью, как продукция Великобритании, но также очень популярны.
• Канадская продукция Канадиан Мист, Блэк Вельвет и пр.
• Более изысканные элитные сорта Бушмилс, Джеймсон 1780 и др.
• Шотландские бренды.

Источник: zheleznaya-lady.ru

Виски – вкус европейской легенды

Виски – легендарный крепкий напиток с богатой историей, известный ценителям алкоголя по всему миру.

Предпочтения к той или иной марке виски у каждого свои, но все же существуют явные марки-лидеры, которые пользуются большим спросом среди всего богатого ассортимента видов этого напитка.

О том, какие виски наиболее популярны у нас и признаны во всем мире лучшими, как отличить хороший виски от подделки и какие виды виски бывают, расскажет эта статья.

Этикетка расскажет обо всех особенностях напитка

Начинать стоит с некоторых особенностей самого напитка, благодаря которым определяется качество виски и его вкус.

В первую очередь, вкус напитка зависит от его региона происхождения. Винокурни Ирландии и Шотландии отличаются марками виски не только по этикетке, но и по насыщенности аромата.

Американский виски имеет больше отличий от своих европейских родственников, а японский, хоть и признан в мире, но достаточно молод по сравнению со знаменитым шотландским скотчем.

Информация о регионе производства всегда указывается на этикетке и служит характеристикой вкусовых качеств напитка для его знатоков и ценителей.

Во вторую очередь, вкус виски определяется выдержкой. Информацию о ней можно прочесть на этикетке – она указана большими цифрами в центре. Обычно это возраст младшего из спиртов, входящего в состав конечного изделия.

Этикетка виски может рассказать о многом. На ней можно найти сведения о бочках, в которых настаивался напиток, его объем в бутылке и крепость в градусах.

Название марки виски тоже раскроет этикетка. Для односолодовых виски название совпадает с названием винокурни, из которой он родом. А артикль «The» – это прямая отсылка к тому, что виски был разлит на месте своего производства.

Надпись с обозначением напитка может варьироваться, не обязательно надпись «Whisky»  вместо привычной по правописанию надписи «Whiskey» означает подделку. Это название напитка на шотландский манер, которое говорит нам, что мы держим в руках бутылку скотча.

Классическое написание слова «виски» в английском языке, используемое  на этикетке, характерно для американских, ирландских и канадских марок.

Виды виски и их обозначения

Виски разделяется на несколько видов по своему способу изготовления, который указывается определенной отметкой на бутылке.

Первый вид виски, который можно чаще всего встретить, это солодовый виски (Malt), который в случае производства на одной винокурне именуется – Single Malt .

Второй вид напитка – Pure Malt представляет собой смесь нескольких сортов односолодового виски с разных точек производства. Сюда же относится и однобочковой виски – Single Cask Malt .

Виски также можно разделить на виды и по исходному продукту, из которого они приготовлены. В производстве используются зерновые культуры: ячмень, кукуруза, рожь или пшеница.

Нередко на прилавках магазинов мы встречаем виски с пометкой Blend на бутылке, которая свидетельствует о смешении зерновых культур и солодового виски в бутылке.

И крайне редко мы можем увидеть настоящий виски Grain, изготовленный из чистого зерна. В современных магазинах он практически недоступен.

Обычно присутствуют его подвиды:

• Grain Single Barrel – зерновой виски из одной бочки.
• Pure Grain – смесь из нескольких зерновых виски разных винокурен.
• Single Grain – зерновой виски с одного завода.

Все эти качества продукта являются определяющими для его конечных характеристик. Именно они играют ключевую роль в популярности той или иной марки.

Благодаря соответствующей маркировке, указывающей на особенности виски, находящегося под этикеткой, мы знаем того или иного производителя виски в мире, который забоится о качестве своего продукта.

Тем не менее, очень сложно выделить самый популярный виски из всех известных марок, так как для каждой из стран-производителей есть определенная марка, являющаяся лицом виски в этой стране.

Топ  2 самых популярных американских виски

Первое место среди американских марок, да и вообще самый разрекламированный виски в мире – это Jack Daniels.

Он имеет интересную историю происхождения, так как основатель и хозяин винокурни, где стал производиться этот напиток, был еще подростком, когда начал свой путь к славе.

Главной особенностью этой марки является особая технология изготовления виски, которая позволяет получить напиток с мягким приятным вкусом и ароматом дыма.

Второе место среди американских марок по праву занимает Jim Beam. Это классический американский бурбон, о котором впервые узнали в 1795 году, когда Джейкоб Бим продал свою первую бочку.

Особенность виски состоит в том, что традиция его производства передавалась на протяжении поколений семьи Бимов до середины ХХ века. Современные владельцы и мастера не потеряли рецепт, что и объясняет огромное признание этой марки по всему миру.

Топ 2 самых популярных ирландских виски

Виски Jameson лидирует в мировых продажах виски во всем мире. И в этом нет ничего удивительного, так как этот напиток имеет богатую историю. В 1780 году появилась небольшая компания по производству виски, родом из Дублина, которая со временем оказала огромное влияние на рынок ирландского алкоголя. Уже в конце XIX века она заняла 10% американского рынка и вышла на мировой уровень продаж.

Главная отличительная черта этого виски – это благородный выдержанный вкус, с резковатыми нотами. Именно поэтому большинство мужчин выбирают Jameson среди прочих марок.

Tullamore dew – это легенда Ирландии, самый лучший виски из произведенных в этой стране. Основатель первой точки производства Дениел Е. Уильямс внес большой вклад в становление ирландского виски, а первый в мире купажированный виски был изобретен его внуком на этой же винокурне в 1847 году.

Топ 5 шотландских марок виски

Шотландский виски известен всему миру под названием скотч. Он обладает многовековой историей производства и также имеет своих лидеров.

На первом месте виски от марки Johnnie Walker, самые популярные шотландские виски во множестве стран.

Особенность этой марки – это доступность напитка, как для бедных слоев населения, так и наличие эксклюзивной коллекции для настоящих ценителей этого напитка, бутылки, из которой может себе позволить не каждый.

История этого виски принадлежит второй половине XIX века, когда отец и сын решили создать совместное производство под маркой Old Highland, сменившейся на известное нам название в 1901 году.

Второе место — Chivas Regal, творение братьев Джеймса и Джона Чиваса, которые решили создать собственный эталонный напиток, когда не смогли определиться с достойным алкоголем для своей лавки деликатесов.

Появился этот виски на прилавках в 1801 году и его главная особенность – это мягкий вкус, который является несвойственным скотчу.

Третье место – знаменитый виски, родом из Шотландии – White Horse. История этой марки очень занимательна. Название было зарегистрировано в 1891 году, когда этот виски начал свой выпуск. Но на этикетке указывается 1742 год. Он отсылает к трактиру, которым владело семейство Мэкки, зародившее производство этого скотча.

Классический состав White Horse– это соотношение зернового и солодового виски 70% к 30%, что является особенностью напитка, которая принесла ему известность.

Четвертое место – Glenfiddish. Эта марка виски особенна своей датой выпуска – рождественская ночь1887 года. Она моментально стала популярна как на родине, так и за ее пределами.

Очень примечательно то, что с самого начала и по сей день винокурней владеет семья Грант.

Виски Glenfiddish– это самый популярный Single Malt в мире.

Замыкает пятерку шотландских лидеров марка Cardhu. Виски ее производства обладает настолько тонким и мягким вкусом, что называется дамским.

Секрет этого вкуса состоит в том, что в 1867году хозяйкой винокурни стала Элизабет Камминг, которая была женой основателя алкогольного бизнеса.

Эта марка – один из самых известных односолодовых скотчев в мире.

Мнение экспертов –  лучший виски в мире

Но все же, какая из марок виски является самой топовой?

Если популярность и продаваемость той или иной марки каждой из стран производителей зависит от вкусовых качеств и индивидуальных предпочтений покупателей, то мировое признание марки самой лучшей зависит от конкурса и жюри.

В этом состязании за звание самого лучшего напитка приняли участие такие страны как Южная Африка, Япония, Канада и США, Шотландия, Швеция, Ирландия и Франция, и самая удивительная участница – Индия.

Для определения победителей было предложено шесть категорий:

• лучший зерновой виски;
• ликер на основе виски;
• лучший односолодовый напиток;
• классический зерновой виски;
• традиционный американский виски;
• виски-смесь односолодовых виски из разных винокурен.

И в трех из указанных категорий победу одержали японцы. В целом же, картина победителей выглядела следующим образом:

• Yamazaki 1984 – лучший односолодовый виски в мире;
• Auchentoshan 1998 Sherry Matured – лучший виски из односолодовых, родом из Лоуленда;
• Glenfarclas 40 Years Old – лучший односолодовый напиток, родом из Спейсайда;
• Hibiki 21 – лучший купажированный виски мира;
• Bowmore Tempest – самый лучший односолодовый виски из Айлы.

Самым лучшим островным напитком в мире был признан The Arran Malt 14. А ирландцы по праву заняли первое место в качестве мировых производителей, с незначительным перевесом победила марка Tyrconnell Port Finish, став лучшим ирландским виски в мире. За ней идет ее основной конкурент – виски Green Spot.

Мировой рейтинг виски определяется не только вкусом потребителей напитка, но и соответствием виски принятому международному стандарту, который и устанавливает своих лидеров. Поэтому не стоит удивляться, что какая-то японская или африканская марка напитка не придется вам по вкусу, хоть и получила свой приз за первое место на мировом уровне.

Классика в виде бурбона и скотча все еще остается лидером среди мировых продаж, наряду с ирландской маркой Jameson, которая завоевала огромное количество поклонников, благодаря своему ирландскому характеру.

 

Источник: moopalo.com