Виски клан макгрегор кто хозяин

Виски клан макгрегор кто хозяин

Как правильно подавать Клан Макгрегор

Поскольку Clan MacGregor носит королевское имя и является благородным напитком, то к нему необходимо относиться с должным уважением: соблюдать все правила дегустации и тщательно подготовить помещение.

Атмосфера

  • Создайте в комнате легкий полумрак. Если дегустация назначена на дневное время суток, то закройте шторы и включите настольную лампу.
  • Отключите все шумные приборы типа телевизора, радио и так далее. Настройте приглашенных на расслабляющий лад, негромко включив ненавязчивую легкую музыку, желательно классическую.
  • Внешний вид гостей должен быть неформальным, однако без излишеств в виде шорт или коротких топиков. Для мужчин отлично подойдут джинсы и пиджак, а для женщин – легкое, красивое, но не «домашнее» платье.

Шотландский национальный напиток

  • Во время дегустации лучше всего вести непринужденные беседы, которые не вызывают долгих дискуссий. Заранее продумайте темы, чтобы приглашенные могли расслабиться и забыть обо всех повседневных невзгодах.
  • Тщательно обдумайте список закусок и напитков, чтобы удовлетворить абсолютно все вкусы собравшихся.

Температура

Ваша главная задача – помочь окружающим раскрыть весь букет аромата и вкуса благородного алкоголя. Для этого температура горячительного не должна быть ниже 18 градусов и выше 21 градуса. Отнеситесь к этому очень серьезно, поскольку более холодный виски уничтожит возможность ощутить все оттенки ароматов, а более теплый – может вызвать быстрое опьянение.

В чем подавать

Очень важно решить, в каких —бокалах для виски— вы будете подавать благородное спиртное. Предлагаю два варианта на ваш выбор

  • Если вы собираетесь провести полную дегустацию и оценку крепкого напитка «Клан Макгрегор», то разливайте горячительное исключительно в бокалы тюльпановидной формы – они созданы для того, чтобы по достоинству оценивать ароматические и вкусовые качества спиртных напитков.

Шотландский национальный напиток

  • Если же вы хотите просто насладиться любимым спиртным, слегка пригубив его в процессе дружеской беседы или после трапезы, то выбирайте тумблер – низкий и широкий стакан с довольно толстым дном. Чаще всего в него добавляют несколько кубиков льда или капель холодной талой воды.

Процесс дегустации

Опытные дегустаторы рекомендуют оценивать виски Clan MacGregor по старинному шотландскому обычаю, который носит название «Пять S».

  1. Sight. Наливаем Макгрегор в бокал лишь на треть, а лучше на четверть. Наслаждаемся игрой света за прозрачными стенками сосуда и рассматриваем яркие и сочные цветовые оттенки напитка. Далее обхватываем бокал ладошками и в течение 2-3 минут согреваем содержимое бокала.
  2. Smell. Для того чтобы составить полное представление о Макгрегор и прочувствовать всю гамму его аромата, не торопясь вдыхаем запах содержимого бокала, поднеся его на расстояние 7-10 см к носу. Профессиональные дегустаторы говорят, что такой способ позволит легко определить каждый из растительных, масляных или эфирных тонов.
  3. Swish. Далее необходимо не спеша пригубить горячительное. Ни в коем случае сразу же не глотайте, прочувствуйте рецепторами языка чуть вяжущий, сладковатый, согревающий привкус спиртного.
  4. Swallow. Делаем маленький глоточек и наслаждаемся деликатным и мягким вкусом скотча «Клан Макгрегор».
  5. Splash. Это заключительная стадия ритуала, которая в переводе на русский язык означает «всплеск». Добавляем в бокал с виски несколько кубиков льда или же, ориентируясь на индивидуальные предпочтения собравшихся, разбавляем скотч содовой или кока-колой.

Шотландский национальный напиток

Полезная информация

  • Для общего развития советую разузнать, что из себя представляет бурбон.
  • Конечно же, вам понадобится список —лучших бурбонов—, чтобы начать дегустацию со стоящей внимания марки.
  • Для того чтобы в полной мере оценить качества алкоголя, рекомендую ознакомиться с пошаговым процессом, как пить бурбон.
  • Кроме того, хочу поделиться несложным рецептом приготовления .

Если вы только надумали окунуться в интересный мир познания такого напитка, как виски, то советую начать с купажированного Clan MacGregor – это превосходный выбор для новых начинаний! Поделитесь в комментариях своими выводами после дегустации – мне очень интересно услышать их

Благодарю за внимание и успешной дегустации!

Как сделать правильный выбор

Настоящий скотч Clan MacGregor имеет только ему присущие дегустационные качества:

  1. Цвет. Напитку присущ очень светлый, с золотистым отливом цвет, который в вечернем свете становится более ярким и насыщенным.
  2. Аромат. У этого алкоголя очень мягкий, легкий, как летний ветерок, аромат, напоминающий нежные оттенки фруктов в долине Спайсайд, которые смешиваются со свежим, горным, цветочным ветерком.
  3. Вкус. Во вкусе этого виски производителям удалось достичь прекрасного баланса, которому присущи тонкие переливы фруктовых нот (яблочные, сливовые, грушевые), чувствуется оттенок цедры апельсина.
  4. Послевкусие. Непродолжительное, очень деликатное послевкусие сочетает нежные нотки весенних цветов, вплетающихся в общий букет вкусовых ощущений виски.
  5. Крепость. Виски довольно крепкий, 40 оборотов. Но пьется мягко и гладко. При создании этого продукта используют микс из пятнадцати зерновых шотландских виски, выдержанных не менее трех лет.

Немного истории

Отцом-основателем этого семейного бизнеса является Уильям Грант. Он построил винокурню, которой дал романтическое название Glenfiddich — оленья долина. Первая дегустация напитка прошла в семейной обстановке на Рождество 1887 года. С этого дня началась история компании.

Это был по-настоящему семейный бизнес. Вся большая семья Уильяма, у которого было девять детей, без устали трудились на общее благо. Семеро сыновей, две дочки, а еще зять хозяина — вся команда изо дня в день сначала строила вискокурню, а затем трудилась на производстве. Маркетинг доверили зятю, Чарльзу Гордону. Он стучался в двери окрестных домов и предлагал новый продукт — виски Clan MacGregor.

Через некоторое время, благодаря его настойчивости, было открыто торговое представительство в Англии. Продажи сразу пошли в гору. Но Чарльз на этом не остановился. Он активно начал заниматься продажами в Штатах, придав больший размах семейному бизнесу.

А потом наступили времена «сухого закона». Алкогольный бизнес пришел в упадок, многие разорились. Но William Grant & Sons смогли устоять, сохранив традиции и уникальный рецепт настоящего шотландского скотча.

И по сей день — это семейный бизнес, руководит которым уже пятый из рода Грантов. Ассортимент расширился до 25 наименований виски из солода и 2 из купажа. Один такой напиток назван в честь самого старого шотландского клана МакГрегоров.


Название напитку было отнюдь не спонтанным. Для Грантов были очень важны семейные ценности и они восхищались тем, что семье МакГрегор удалось выстоять в очень сложные времена.

Предание гласит, что родоначальник клана был принцем королевских кровей. Отсюда и девиз — «Мы королевского рода! » А герб, которым украшена этикетка на бутылке скотча, — размещен с разрешения Малкома МакГрегора.

Может быть это был ловкий маркетинговый ход, но название виски Clan MacGregor для Грантов стало находкой. Алкоголь с таким лейблом быстро стал мега узнаваемым.

Скотч Клан МакГрегор надо пить правильно

Напиток пьют как дижестив (после еды), на его основе готовят коктейли, поскольку он замечательно смешивается благодаря гладкому вкусу. Но все же лучше пить скотч по-шотландски, придерживаясь правила «Пяти S», в чистом виде:

  1. Sight. Смотреть. Виски наливают в бокал. В течение трех-четырех минут рассматривают его цвет и прозрачность, согревая бокал в руках, ощущая вязкость напитка.
  2. Smell. Понюхать. Аромат вдыхают не торопясь, раскрывая все оттенки, дающие представление о всех достоинствах виски. Настоящие специалисты уверяют, что таким образом становятся видны все растительные или масляные, эфирные оттенки.
  3. Swish. Распробовать, смаковать. Напиток следует пригубить, не глотая, чтобы рецепторы во рту почувствовали вкус — немного сладкий, слегка вяжущий, греющий душу.
  4. Swallow. Проглотить. Надо выпить маленький глоток, смакуя мягкий и деликатный напиток. После чего остается приятное послевкусие.
  5. Splash. Всплеск. Означает, что надо плеснуть в стаканчик колы. Но это американский вариант. В Шотландии такой напиток пьют, не разбавляя, добавив пару кубиков льда.

https://youtube.com/watch?v=d4Y3Om9Vbp4

С чем пить Клан Макгрегор

Clan MacGregor лучше всего подавать после вечерней трапезы (в качестве —дижестива—).

  • Для уменьшения крепости напитка добавьте в бокал 2-3 кубика льда.
  • Также не испортит вкус скотча несколько капель талой холодной воды.
  • Мягкий цветочный привкус превосходно сочетается с крепким черным чаем или свежезаваренным кофе, обеспечивая согревающий и расслабляющий эффект.
  • Кроме того, разбавить крепкое содержимое можно с помощью содовой, кока-колы, натуральных соков. Ваш выбор напрямую зависит от собственных предпочтений.

Шотландский национальный напиток

  • Предпочитающие закусывать алкоголь могут попробовать свежие цитрусовые или яблоки и груши.
  • Не менее интересный вкус получается в сочетании с вяленой колбасой или сильно обжаренными кусочками свинины, говядины.
  • Некоторым потребителям нравится закусывать MacGregor морепродуктами, однако этот вариант – строго на любителя.
  • Мягкость и гладкий вкус данного спиртного позволяют использовать его в качестве главного компонента при изготовлении коктейлей. Макгрегор великолепно сочетается с различными ингредиентами и поможет создать новый вид коктейля.

Виски Клан Мюррей

Виски Клан Мюррей, цена на который, кстати, совсем не высока, даже для нашего среднестатистического человека, являет собой алкогольный напиток крепостью 43%. Фасуется он в тару объемом от 0,5 до 0,75 литра. Этот напиток производится путем смешивания различного рода сортов виски. Это могут быть и солодовые, и зерновые виски. Именно их комбинация, правильное сочетание, подтвержденное многолетним опытом, определяет тот неповторимый, нежный и непривычный для многих из нас вкус и послевкусие.

Стоит отметить, что про виски Клан Мюррей отзывы звучат в подавляющем большинстве своем положительные. И это не обусловлено тем, что наши люди «бросаются» на все импортное и хвалят данную продукцию. Россияне давно уже пресытились всякими там экзотическими яствами и напитками, их удивить бывает достаточно сложно.

По технологии производства виски Clan Murray имеет выдержку три года. Этого времени достаточно, чтобы напиток приобрел тот специфический, неповторимый аромат, который так нравится многим людям. Вообще, этот алкогольный напиток в определенной степени являет собой дух и историю Шотландии, ее гордых и смелых жителей.

Любители виски Клан Мюррей потребляют, кстати, этот напиток по разному.


которые отдают предпочтение чистому виски, считая что разбавлять его не стоит – это в значительной степени нивелирует его вкусовые качества. Иные, наоборот, потребляют данный алкогольный напиток исключительно в коктейлях, очень популярен коктейль виски с колой. На самом деле по этому поводу проходит много дискуссий среди ценителей виски. По этому поводу мы написали целую статью Как пить правильно виски и чем закусывать?, которую мы рекомендуем к прочтению.

В любом случае, попробовать этот виски стоит обязательно хотя бы, чтобы сформировать свое личное мнение.

История виски Клан Макгрегор

В первую очередь стоит отметить, что широко рекламируемый в последнее время виски Конора Макгрегора не имеет никакого отношения к обсуждаемому сорту алкоголя. Виски Клан Макгрегор ценится не только за свою приемлемую цену, но и за потрясающее, высочайшее качество, особую мягкость, а также благородный букет и насыщенный привкус этого спиртного. И в этом нет ничего удивительного, поскольку к его созданию «приложили руки» потомки знаменитого Уильяма Гранта, которые на сегодняшний день являются ведущими производителями известных мировых брендов шотландского алкоголя.

Свое громкое название виски получил в честь великого рода Макгрегоров. В далеком VIII веке предки этой династии правили Шотландией, и им всегда удавалось сплотиться и выстоять против любых невзгод. Они отличались достоинством, воинственностью и благородством. Все эти качества в полной мере можно приписать к одноименному спиртному.

Шотландский национальный напиток

С позволения глав этой династии, помимо имени великого семейства, на каждой бутылке изображен фамильный герб. Его наличие свидетельствует о подтверждении особой значимости и высокого качества производимого товара.

Как подавать


Температура. Чтобы почувствовать все достоинства букета этого напитка, следует соблюдать температуру при подаче

Очень важно, чтобы она держалась в интервале от +18 до +21 градуса. Снижение температуры не позволит полностью раскрыться всем оттенкам вкуса и аромата

А превышение порога приведет к быстрому опьянению

Во что наливать. Этот вопрос также требует уточнения. Бокалы в виде тюльпанов подходят для полной дегустации такого крепкого алкоголя. Они предназначены для того, чтобы в полной мере ощутить органолептические показатели напитка.

Для дружеского застолья, чтобы получить наслаждение от напитка, принято использовать тумблер (Tumbler). Это название бокала в 150-300 миллилитров, с утолщенным дном. Он специально предназначен для распития скотча в чистом виде или с добавлением нескольких капель чистой воды, или пары кубиков льда.

В таком бокале можно также подать коктейль на основе виски. Тумблер может быть различной формы: с квадратными стенками, круглыми, либо с выпуклыми и кривыми.

Шотландский виски Clan MacGregor, благодаря демократичной цене, предназначен для массового потребителя. Кроме того, в нем удачно сочетаются: история бренда, простота рецептуры изготовления и высочайшее качество алкоголя.


Шотландский национальный напиток

Королевское имя этого благородного напитка требует уважительного отношения. Для дегустации напитка следует создать подобающую обстановку, а пить скотч лучше, придерживаясь правил. Только тогда можно получить истинное наслаждение от напитка. А чтобы утро следующего дня было добрым — лучше знать меру.

История создания

Семейный клан МакГрегоров исторически заслужил репутацию защитников чести, достоинства и собственных земель. На рубеже XVI–XVII веков клан отчаянно боролся за свои владения и гражданские права. Став жертвой крупной имущественной аферы и потеряв все нажитое богатство, воинственное семейство осталось вне закона после того, как король Яков VI принял решение изгнать род из страны.

МакГрегоры не покинули страну, они приняли другие имена и смогли «раствориться» в толпе, продолжая поддерживать прочные семейные отношения. Пример героической сплоченности и единства духа вдохновил Уильяма Гранта, основателя именитой компании William Grant & Sons на создание одноименного сорта виски.

Компания William Grant & Sons уважает семейные традиции МакГрегоров и старается следовать их примеру. Предприятие за всю свою историю ни разу не передавалось в чужие руки. В современной истории управление осуществляется семейством Грантов вот уже в пятом поколении.

Малкольм МакГрегор, как представитель древнейшего семейства Шотландии лично дал одобрение на использование имени и герба семьи на этикетке бутылки. Беспрецедентный рекламный ход за всю историю существования виски сделал свое дело. Скотч Clan MacGregor обрел популярность среди многочисленных поклонников и продается в огромных количествах по всему миру.

Особенности whiskey Clan MacGregor

Рецепт скотча Clan MacGregor держится в строжайшем секрете. Его основу составляют не только родниковая вода и солод высшего качества, но и упорное трудолюбие Грантов и поразительные харизма и характер семейства МакГрегоров.

Виски обладает поистине уникальными дегустационными свойствами:

  • аромат — скотч вобрал в себя характерные для высокогорья Спейсайд цветочные и фруктовые оттенки;
  • вкус — палитра оттенков цитруса, груши, сливы и яблока прекрасно сочетается с классическим солодовым привкусом;
  • послевкусие — свежее и мягкое, насыщенное и продолговатое;
  • цвет — классический светло-золотистый оттенок придает виски эстетическую красоту.

Шотландский национальный напиток

Особенности производства whiskey Clan MacGregor

Рецепт напитка — это семейная тайна и до сих пор ее строго охраняют. Чистейшая вода из родника и отборный солод — основа рецепта. Но сюда надо добавить фанатичную преданность делу и упорство — фамильные черты Грантов, а также удивительную харизму и стойкость духа МакГрегоров.

Производственный процесс начинается с подготовки ячменного солода. Для этого отборнейший ячмень высокого качества проходит сушку. Зерно предварительно вымачивают и проращивают в течение недели, потом вновь подвергают сушке.

Шотландцы сушат ячмень при помощи дыма от горения торфа с древесным углем, с добавлением стружки бука. Торфяной аромат присутствует во многих сортах шотландского алкоголя.

Дальнейшая работа выглядит следующим образом:

  • Высушенный солод перемалывают, а затем настаивают в горячей воде от восьми до двенадцати часов.
  • Затем сусло охлаждают и разливают по большим емкостям, добавляя одновременно дрожжи.
  • Через двое суток брожения при температуре примерно 36 градусов получается бражка, которую называют «солодовое молоко». Ее заливают в перегонный аппарат.

Дистилляцию обычно проводят два раза, реже — три. Первый раз на выходе градус не превышает по крепости 25-30 оборотов. После вторичной процедуры градус повышается до 70 оборотов. Его разводят водой, доводя до нужного процента алкоголя — 50-63 %об на выходе.

На вкусовые и качественные характеристики скотча оказывает влияние и форма перегонного аппарата. На каждой вискокурне используют перегонный куб совершенно оригинальной формы.

Заключительным этапом является выдержка в специальной таре необходимое время. Традиционно для этого используют бочки из дуба.

Выдержанный напиток проходит фильтрацию при низких температурах. Для этого пользуются бумажными мембранами при t 2-10 градусов, а затем понижают крепость до нужных оборотов.

Как отличить подделку

Чтобы не купить поддельный продукт, следует знать, как выглядит оригинальный напиток. Знание некоторых нюансов поможет избежать покупки фальсификата:

  • На оригинальной этикетке скотча изображен герб Clan MacGregor, а также информация о продукте.
  • Нельзя покупать бутылку, на которой этикетка приклеена неаккуратно, с клеевыми потеками, измененной орфографией.
  • Страной-производителем оригинала является только Великобритания.
  • При покупке надо тщательно прочесть (по буквам!) название виски — это важно. Мошеннические уловки позволяют продать подделку, изменив только одну букву в названии знаменитого напитка.
  • На бутылке, купленной в розничной сети, обязательно наличие акциза.
  • Алкоголь этого бренда в странах Европы продают за 15-20 евро за 0,7 литра, в России аналогичная бутылка не должна стоить меньше 1000 рублей, дешевая цена напитка должна насторожить.

Не стоит покупать элитный алкоголь в сомнительных торговых точках и на рынках.

Шотландский национальный напиток

Дегустационные характеристики Клан Макгрегор

Цвет

Clan MacGregor обладает очень светлым с золотистыми переливами цветом, который становится еще ярче и красивее при слабом вечернем освещении.

Аромат

Данный алкоголь отличается мягким, легким ароматом с тонкими оттенками фруктовых запахов долины Speyside, смешанными с цветочной свежестью высокогорья.

Шотландский национальный напиток

Вкус

Вкус скотча Clan MacGregor превосходно сбалансирован, отличается тонкими нюансами фруктовых ноток (сливы, яблока, груши), оттенками апельсиновой цедры и солода. Именно из-за особенностей вкусовых свойств данный виски часто путают с Clan Macleod Red, который на самом деле является совершенно другим напитком с похожим названием.

Послевкусие

В деликатном, непродолжительном послевкусии переплетены слегка заметные оттенки весенних первоцветов, которые дополняют общую картину вкусового букета напитка.

Крепость

Напиток славится своей мягкостью и гладкостью в процессе употребления, несмотря на свою сорокаградусную крепость. Для создания этого алкоголя используются смесь пятнадцати лучших односолодовых зерновых сортов шотландского виски, каждый из которых проходит выдержку на протяжении 36 месяцев.

Как правильно выбрать виски Клан Макгрегор и отличить его от подделки

Для того чтобы оградить себя от приобретения подделки, лучше всего заранее узнать побольше информации о настоящей продукте. Знание некоторых тонкостей непременно избавит вас от неудачной покупки.

  • Этикетка оригинала Clan MacGregor, помимо информации о продукции, содержит изображение герба клана Макгрегоров.
  • Также этикетка должна быть приклеена симметрично, аккуратно и ровно, без орфографических ошибок или подтеков клея.

Шотландский национальный напиток

  • Обязательно обратите внимание на страну-производителя товара – настоящий скотч «Клан Макгрегор» делается исключительно в Великобритании.
  • Внимательно прочтите название скотча на этикетке. Мошенники часто экспериментируют с именем элитного алкоголя, заменив или убрав одну-две буквы.
  • Не забывайте проверить наличие акцизной марки на бутылке. Она обязательно должна быть, существует лишь одно исключение: если вы приобретаете товар в сети магазинов Duty Free.

Источник: samogonpil.ru

Виски Clan MacGregor

Виски носящий имя Clan MacGregor и имеющий свой семейный герб одного из старейших семей Шотландии, имеет выдержку в бочках на протяжении  трёх лет, что придаёт напитку право называться скотчем.

Это пришедшая популярность в более чем тридцати странах мира а также и мягкий вкус.

Скотч  Clan MacGregor производится методом купажирования: около пятнадцати видов солодовых дистиллятов из долины Speyside специалисты смешивают с несколькими видами зерновых спиртов с высокогорья, — по их мнению именно подбор разных  сортов предают мягкость вкуса и насыщенность аромата.

Немного исторических данных. Виски Clan MacGregor производит и продаёт известная в мире компания — William Grant & Sons, визитной карточкой которой служит знакомая  ценителям бутылка Grants с треугольным основанием.

Это семейный бтзнес. Основатель отец — Грант Уильям занялся строительством винокурни с наименованием «Glenfiddich» Оленья долина — в устье реки Спейс почти как «космос» ) это было в начале 1886 года, ну а первую дегустацию напитка осуществили только под рождество 1887 года. Вот и принято отталкиваться от этого праздника и считать датой основания компании именно ее.

Клан МакГрегор

Без своих семи сыновей и двух дочерей, вряд ли бы Уильям Грант достиг успеха. Они были ему помощниками во многом, работниками, посыльными, готовили еду и поддерживали порядок. Одним из первого продавца и менеджером компании стал зять Уильяма Гранта по имени Чарльз Гордон.

Не мало ему пришлось обойти заведений чтобы найти первых покупателей на семейный напиток.

Позднее по инициативе Чарльза Гордона было открыто представительство компании в Англии и налажена  поставка виски в Америку, это стало уже после смерти  Гранта. Еще позднее начали осваивать другие регионы для сбыта в годы Первой мировой войны.

В период «сухого закона», когда многие производители спиртнцх напитков закрывали свои заводы, компания William Grant & Sons продолжала работать.

По сей день предприятие управляется пятым родовым поколением Грантов, их бизнес остался семейным, а рецептура ценной.

Ассортимент напитка обширен: более 20 наименований солодовых виски и пара купажированных, среди которых есть название в честь шотландского клана.

МакГрегор

Виски обрёл известность и сегодня входит в ТОП-20  признаных скотчей в мире.

Поклонники марки говорят, что особенностью виски Clan MacGregor

является  секретная рецептура, ароматный солод и кристально чистая ключевая вода, дополнены  предприимчивостью, верностью традициям, трудолюбие, терпение всей семьи Уильяма Гранта и удивительная харизма.

Как и большинство купажированных виски, Clan MacGregor  светлый на вид, слегка золотистый,  становится насыщеннее при вечернем освещении.

По вкусу Скотч Clan MacGregor отличается мягким и гладким послевкусием, несмотря на  сорокаградусную крепость.

Вкусовой букет включает фруктовые ноты (груши, яблока, сливы), с тонкими нотками солода и апельсиновой цедры. Послевкусие весьма деликатное, со свежестью весенних первоцветов.

Гармоничность аромата со вкусом лёгкостью,  фруктовые ноты долины Speyside и  цветочная свежесть высокогорья.

Как пить виски Clan MacGregor

Виски Clan MacGregor прекрасен как (после еды), так и в качестве дижестива, напиток  можно использовать для коктейлей — мягкий вкус и аромат  прекрасно сочетаються с разными ингредиентами.

По мнению настоящих гурманов,  Clan MacGregor лучше всего пить чистым, и согласно популярному ритуалу из шотландии «Пять S»:

Sight. Налейте скотч в бокал, оцените все оттенки цветов, наслаждаясь игрой света в напитке сквозь прозрачные стенки красивого бокала, затем в течении  3-4 минут согрейте бокал в своих ладонях, от их тепла спирты в нем начнут слегка испартся интенсивнее, и раскроется аромар напитка.

Smell. Медлено вдохните, и вы ощутите всю гамму аромата, который составит более полноценное представление о скотче. Дегустаторы со стажем поясняют, что для них определить состав не трудно, каждый из эфирных, фенольных растительных или масляных тонов.

Swish. Пригубите не торопясь, сразу не глотая, дайте  рецепторам языка прочувствовать вкус — сладковатый, согревающий, чуть вяжущий.

Swallow. Продолжая сделайте маленький глоток, — почувствуйте мягкость и деликатный вкус Clan MacGregor.

Splash. Следующий шаг ритуала означает, типа «всплеск», добавление в бокал содовой или кока-колы, на любителя. Это зачастую касаемо более крепких скотчей, а в случае с нашим напитком лучше его не разбавлять. Просто  можно добавить 2-3 кубика льда.

Виски пьют из бокалов:  тюльпановидного и тумблера широкого и низкого стакана с толстым дном. При с дегустировании на цвет, вкус и аромат Clan MacGregor, берем бокал в форме тюльпана.

Решили просто  пригубить  виски во время общения или после обеда, добавив в него кубики льда, — остановите свой выбор на тумблере.

Виски пьют при температуре не  ниже 18-21°С, только в этом случае раскрывается букет ароматов полностью.

Источник: napitkimira.net

Особенности виски Clan MacGregor

Поклонники марки говорят, что в секретную рецептуру, кроме ароматного солода и кристально чистой ключевой воды, включены предприимчивость, верность традициям, большие амбиции, трудолюбие, терпение всей семьи Уильяма Гранта и удивительная харизма МакГрегоров.

фото бутылки с виски Клан МакГрегор

  • Цвет. Как и большинство купажированных виски, Clan MacGregor очень светлый, слегка золотистый, цвет становится ярче при вечернем освещении.
  • Вкус. Скотч Clan MacGregor отличается мягким и гладким вкусом, несмотря на традиционную сорокаградусную крепость. Во вкусовом букете переплетены фруктовые ноты (груша, яблоко, слива), с нотами солода и апельсиновой цедры. Послевкусие весьма деликатное, со свежестью весенних первоцветов.
  • Аромат. Гармоничен со вкусом — та же лёгкость, те же фруктовые ноты долины Speyside и та же цветочная свежесть высокогорья.

Как пить виски Clan MacGregor

Виски Clan MacGregor хорош в качестве дижестива (после еды), напиток используют для коктейлей — гладкий вкус и мягкость позволяют прекрасно сочетаться с разными ингредиентами. Но лучше всего пить Clan MacGregor чистым и согласно известному шотландскому ритуалу «Пять S»:

  • Sight. Налейте скотч в бокал, рассмотрите все оттенки цветов, наслаждаясь игрой света за прозрачными стенками. 3-4 минуты согрейте бокал в ладонях — спирты испаряются тем интенсивнее, чем выше температура напитка.
  • Smell. Не спеша вдохните, чтобы ощутить всю гамму аромата, который позволит составить полное представление о скотче. Опытные дегустаторы говорят, что определить каждый из эфирных, фенольных растительных или масляных тонов совсем не трудно.
  • Swish. Пригубите, не торопясь. Не глотайте сразу — позвольте рецепторам языка прочувствовать вкус — сладковатый, чуть вяжущий, согревающий.
  • Swallow. Сделайте маленький глоток, не спеша, — почувствуйте мягкость и деликатный вкус Clan MacGregor.
  • Splash. Этот шаг ритуала переводится, как «всплеск», и означает добавление в бокал содовой или кока-колы, как любят американцы. Но это обычно касается более крепких скотчей, а в случае с Clan MacGregor лучше напиток не разбавлять. Лучше просто добавить 2-3 кубика льда.

Виски пьют из двух типов бокалов: из тюльпановидного бокала и тумблера — широкого и низкого стакана с толстым дном. Если собираетесь дегустировать цвет, вкус и аромат Clan MacGregor, — выбирайте бокал с чашей в форме тюльпана. А если вы просто хотите пригубить любимый виски во время дружеской беседы или после обеда, добавив в напиток лёд, — остановите свой выбор на тумблере.

Температура виски не должна быть ниже 18-21°С, только в этом случае букет ароматов раскрывается полностью.

Если только собираетесь окунуться в мир познания виски, то начинать следует с купажированного, а Clan MacGregor — прекрасный выбор для начала.

Источник: alcofan.com

История создания

Виски клан макгрегор кто хозяинВиски Clan MacGregor производит компания William Grant & Sons. Это семейный бизнес. Основателем компании стал Уильям Гранд, который в 1886 году приступил к возведению собственной винокурни в долине реки Спейс. Строение называлось Glenfiddich – «Оленья долина». Но датой основания компании принято считать Рождество 1887-го года, когда была проведена первая дегустация ставшего знаменитым виски.

У Уильяма Гранда была большая семья – семь сыновей и две дочери, каждый из которых трудился на благо компании. Первая продажа напитка является заслугой зятя Уильма Гранда – Чарльза Гордона. Он обходил дома местных жителей и питейные заведения с предложением приобрести новый напиток. Прежде, чем продать первую бутылку, пришлось получить отказ в 180 учреждениях.

Уже после смерти основателя компании Гордону удалось открыть представительство компании в Великобритании, а позднее договориться о начале поставок в Северную Америку (США). Во время «сухого закона» многие алкогольные компании пришли в упадок и разорились, но William Grant & Sons удалось выстоять. Возможной причиной этого стало расширение рынка сбыта на восток в период первой мировой войны.

История названия виски представляет не меньший интерес. Клан МакГрегор – один из старейших кланов Шотландии. Родоначальником принято считать принца Грегора Макальпина, отсюда девиз клана «Мы королевского рода!» В средневековье им приходилось враждовать с кланом Кэмпбэллов, которые к 1600 году обманом присвоили себе земли МакГрегоров.

Разозленный враждой король Яков VI изгнал из страны МакГрегоров и забрал титул рыцарей. В течение 2 веков представители семейства выживали разбоями и грабежами, но при этом не оставляя самого важного – родственных связей.

К концу XVIII века клан был реабилитирован. Именно благодаря важности родственных уз выбор названия виски пал на название рода – Клан МакГрегор, а на этикетке, по разрешению Малькольма МакГрегора, размещен фамильный герб клана.

Фото

Далее на фото можно увидеть виски Клан МакГрегор:

Виски клан макгрегор кто хозяин

Виски клан макгрегор кто хозяин

Виски клан макгрегор кто хозяин

Виски клан макгрегор кто хозяин

Дегустационные характеристики

Рецепт скотча Clan MacGregor держится в строгом секрете. В основе виски лежит чистейшая ключевая вода и солод высшего качества, что отражается на его дегустационных свойствах:

  1. Цвет. Характерен золотистый оттенок, более светлый, в отличие от остальных сортов виски. Это достигается тем, что в процессе приготовления полуготовый напиток заливают в дубовые хересные бочки объемом не более 700 литров и выдерживают длительное время (минимум 3 года).
  2. Вкус. В букете можно отличить фруктовые ноты (грушу, яблоко, сливу), а также цитрусовый вкус (апельсин) и классический солодовый привкус. Дымный оттенок вкуса достигается за счет высушивания ячменных зерен в особой печи, которая топится торфом.
  3. Послевкусие – насыщенное непродолжительное, но мягкое и свежее.
  4. Аромат. Обладает тонким ароматом фруктов и свежестью цветов, произрастающих в долине Speyside
  5. Крепость. Невзирая на традиционную крепость в 40%, виски Clan MacGregor обладают мягким вкусом. Для создания такого сочетания используется купаж 15 лучших односолодовых сортов виски, предварительно выдержанных в дубовых бочках на протяжении минимум 36 месяцев.

Цены и отзывы профессионалов

Сколько стоит напиток? Цена отличается в зависимости от страны. 700 мл напитка можно приобрести в:

  • Европе за 15 евро.
  • США 20 долларов.
  • России цена разнится от 1200 до 1600 рублей за бутылку.

Отзывы о виски Clan MacGregor в основном положительные. Ценители отмечают его особый вкус и аромат, мягкость при употреблении. Профессионалы любят его за качество, и за то, что хорош в качестве дижестива (после еды), как сам по себе, так в составе коктейля или со льдом.

Как правильно пить?

Виски клан макгрегор кто хозяинПоскольку скотч Clan MacGregor – это благородный напиток, носящий королевское имя, к нему стоит проявить должное уважение при употреблении, соблюдая правила дегустации и атмосферу распития.

  1. Атмосфера. Лучшим выбором будет создать в комнате полумрак, это позволит подчеркнуть цвет напитка.
  2. Температура. Идеальной считается температура напитка 18 – 21 оС. При этом раскрывается весь букет вкуса и аромата.
  3. В чем подавать? Выбор бокала зависит от того, чего Вы хотите от напитка. Но в любом случае выбирают одно из двух:
    • Бокал тюльпановидной формы. Идеален для знакомства с виски, позволяет оценить его цвет, все нотки аромата и вкуса. Непосредственно перед употреблением рекомендуют согреть бокал в руках. Такой подход усиливает запах горячительного напитка.
    • Тумблер. Это низкий широкий бокал с толстым дном. Если Вы хотите насладиться любимым напитком или используете его в качестве дижестива, верным выбором будет тумблер. Также можно добавить в виски 2-3 кубика льда, или несколько капель холодной талой воды.
  4. Правило «Пять S». Лучше всего дегустировать виски, пользуясь старой шотландской традицией, которая носит название «Пять S»:
    • Sight. Налейте виски Clan MacGregor в бокал, наполнив его не более чем на треть. Оцените цвет и оттенок скотча, блики света на стенках бокала. Затем согрейте бокал в ладонях в течение 3-4 минут. Это даст спиртам испариться, что усилит фруктовый вкус, уменьшив вкус спирта.
    • Smell. Чтобы понять суть напитка поднесите бокал к носу на расстояние около 10 см, и не спеша вдохните несколько раз. Это дает возможность познакомиться с каждым из растительных, эфирных или масляных тонов аромата. Как говорят дегустаторы, отличить каждый оттенок в данном напитке совсем нетрудно.
    • Swish. Пригубите. Ни в коем случае не глотайте сразу. Необходимо немного додержать виски во рту, чтобы вкусовые рецепторы языка ощутили всю гамму вкуса, его сладость.
    • Swallow. Сделайте небольшой глоток. Оцените послевкусие.
    • Splash. Эта часть ритуала означает «всплеск». Добавьте в бокал несколько кубиков льда. Если отступить от шотландской традиции, то по вкусу можно добавить колу или содовую.
  5. Закуска. Скотч МакГрегор идеально подойдет к ужину в качестве аперитива или дижестива. В Шотландии принято употреблять виски без закуски, понижая крепость добавлением льда либо водой.

    В разных странах сложились свои предпочтения к закуске для виски.

    • В Италии считают, что он не обойдется без лазаньи.
    • Французы предпочитают устрицы.
    • В Германии – мясные колбаски и другие мясные закуски.
    • Американцы скажут, что лучшими будут фрукты (яблоки, груши) или сладости.
    • В России предпочитают закусывать виски дичью, говяжьим языком.

    Неподходящими закусками являются сыры (особенно соленые сорта), пряности. Они перебивают вкус виски, и напиток теряет свою изысканность для потребителя.

Как отличить подделку от настоящего элитного Clan MacGregor?

Виски клан макгрегор кто хозяин

  • Прежде за покупкой нужно обратиться в проверенную сеть алкогольных магазинов. Покупка в сомнительном месте значительно увеличивает шанс нарваться на подделку.
  • Изучить внешний вид бутылки. Этикетки должны быть ровно и симметрично наклеены, без подтеков клея. Внимательно прочитать название и все надписи.
  • На этикетке должен быть изображен герб клана МакГрегор, и другая информация о продукте.
  • Обратите внимание на страну-производителя. Оригинальный виски Clan MacGregor создается исключительно в Великобритании!
  • Проверьте наличие акцизной марки. Она должна быть в обязательном порядке (исключение составляют только сети магазинов Duty Free).

Можно сказать, что виски Clan MacGregor отлично подойдет как для тех, кто только начинает свое знакомство с крепкими напитками, так и для ценителей. Он прекрасно сочетает в себе качество, дегустационные свойства и ценовую категорию, что делает его отличным выбором по доступной цене. Этот купажированный виски является основой множества рецептов слабоалкогольных коктейлей. Одни потребители его любят и почитают, другие недолюбливают, но равнодушных к этому напитку крайне мало.

Источник: alco-boss.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.