Виски глинтвейн 12 лет

Аромат

Напиток выдерживается в дубовых бочках из-под —бурбона— по индивидуальной древней рецептуре, что позволяет получить отчетливый аромат с цветочными и ягодными нотками наряду с оттенками пряностей, ванили и —хереса—.

Как отличить Glenlivet 12 от подделки

При покупке виски Гленливет 12 вам следует обратить внимание на следующие факторы.

Место

Для того чтобы уменьшить риск приобретения подделки, обращайтесь исключительно в специализированные алкогольные магазины или крупные супермаркеты, которые предоставляют большой выбор элитной алкогольной продукции. Такие предприятия поддерживают свою репутацию и поэтому подвергают тщательной проверке как поставщиков, так и поставляемый товар.

Чаще всего этот алкоголь пьют в неразбавленном, чистом виде, чтобы сохранить весь ароматический букет и прочувствовать сложный, с разнообразными тонами и оттенками вкус. Давайте рассмотрим, каких правил необходимо придерживаться, чтобы в полной мере насладиться процессом питья данного спиртного.

Обстановка

The Glenlivet лучше всего дегустировать в домашних условиях в кругу близких людей. В первую очередь необходимо выключить телевизор, затем зашторить шторы, создав в комнате полумрак. Далее советую включить негромкую легкую ненавязчивую музыку и расслабиться, общаясь с родными и получая удовольствие от спиртного. Поскольку Гленливет 12 содержит в себе высокий градус, принято употреблять его вечером или во второй половине дня.

С какой закуской сочетается Glenlivet 12

Предлагаю вашему вниманию широкий перечень закусок, которые, по мнению профессиональных дегустаторов, лучше всего сочетаются с Glenlivet 12.

• лучшей закуской под шотландский алкоголь станет хорошая рыба типа семги, копченого лосося или форели;

Напитки такого же класса и вкусовых свойств

• Непременно попробуйте —Glenlivet 18—. Этот сорт —шотландского виски— не зря получил две золотые медали на международных конкурсах элитных алкогольных напитков.
• Как часто вы слышали в американских фильмах фразу: «налей двойной виски»? Предполагаю, что вам будет интересно узнать, что из себя представляет —двойной виски— и в чем его отличие от так называемого —настоящего виски—?


• Среди любителей качественного спиртного уже долгие годы первые места занимает —американский виски—. Ознакомьтесь с его характеристиками и решите для себя, подойдет ли вам этот напиток или вам придется больше по душе его соперник – —канадский виски—.
• Истинные ценители спиртного обязательно запасаются бутылочкой —островного виски—, который представляет собой наследие могучих викингов.

Источник: gradusinfo.ru

Гленливет 12 лет 0.7 литр

Одним из эталонов среди односолодовых виски является знаменитый Гленливет 12 лет. Он обладает отменными вкусовыми качествами. Именно в этом сорте напитка отчетливо слышны ноты сочных фруктов, чего так явно не чувствуется в сортах с выдержкой спиртов 15 и 18 лет. Glenlivet 12 Years Old – это виски премиум-класса, который успел стать одним из фаворитов у признанных сомелье и экспертов.

• Регион: Шотландия
• Бренд: Гленливет
• Крепость: 40%
• Тип: Односолодовый
• Выдержка: 12 лет
• Выдержка в бочках: Европейский дуб
• Цвет Цвет золотистый, достаточно яркий.
• Вкус Вкус известного Glenlivet 12 Years Old покорил всех своими ярко выраженными нотками фруктов. В этом напитке отлично улавливается привкус груши, ореха и ванили. Такое сочетание особенно ценится истинными гурманами. Послевкусие напитка приходит не сразу, довольно продолжительное и приятное.
• Аромат Аромат данного сорта виски Достаточно оригинален и непрост. В нем улавливается банан, различные травы и ананас. Такой запах понравится настоящим ценителям качественного виски.
• Рекомендации Отлично подходит как дижестив, хорошо сочетается со сладостями, шоколадом, десертами.

Подробное описание

Популярность Гленливет 12 лет растет с каждым годом. Этот виски является ярким представителем известного производителя из Шотландии. Его название связано с долиной Ливет, что в Спейсайде. Именно там расположены производственные мощности компании, которая готовит этот напиток. Джордж Смит основал свою вискикурню еще в 19-м веке. С того периода бизнес активно развивался, и дал свои плоды. Сейчас этот бренд известен миллионам потребителей по всему миру. Несмотря на очень высокую конкуренцию, производитель виски Glenlivet 12 Years Old сумел выстоять в этой борьбе и зарекомендовать свой товар, как один из лучших на рынке Шотландии. Затем его полюбили по всему миру за высокое качество виски. Спирты для приготовления Гленливет 12 лет выдерживаются в бочках из-под вина на протяжении 12 лет, что позволяет им вобрать в себя все необходимые элементы. Именно благодаря хранению в такой таре виски Glenlivet 12 Years Old приобретает свои фруктовые оттенки, которые характерны именно этому сорту. Такая приятная сладость делает этот напиток особенно популярным среди женщин. Пить виски можно в любое время суток, он хорош как дижестив, подается к десертам. Гленливет 12 лет – это качество, проверенное временем.

Наличие в магазине
По адресу магазина в Москве ул. Верейская 29 стр.1 вы можете купить виски Гленливет 12 лет объемом 0.7 литр по цене 3700р. в розницу.
Условия выдержки – европейский дуб 12 лет. Тип напитка – односолодовый.
Товар представлен в проверенной подарочной упаковке в коробке.
Напиток производства Шотландия имеет крепость 40%.

При крупном заказе, например, на банкет вы можете купить виски Glenlivet 12 Years Old 0.7 л по цене 3589р. и дешевле.

Виды виски Гленливет

Виски Glenlivet подразделяется на такие виды:

1. The Glenlivet 12 и 15 YO. Он производится методом холодной фильтрации. Получает вкус пряностей, фруктов и орехов. Содержание алкоголя в напитке +40%. Это односолодовый алкоголь, выдержанный 12 и 15 лет в бочках из дуба.
2. The Glenlivet 18 YO созревает в дубовых бочках 18 лет, проходит холодную фильтрацию и достигает 43% крепости. Продукт имеет фруктовый вкус с нотками солода, ванили и ореха.
3. The Glenlivet 21 и 25 YO — виски, выдержанный 21 и 25 лет в бочонках из-под хереса, проходит холодную фильтрацию и приобретает 43% содержания алкоголя. После бочек приобретает аромат грецкого ореха, шоколада, имбиря.
4. Glenlivet Nadurra first — это виски, вызревающий в бочках из американского дуба, он не проходит холодной фильтрации и постепенно достигает крепости 59,8%. Этот скотч имеет вкус ананаса, грейпфрута, лимона.
5. Glenlivet Nadurra bourbon — продукт, хранившийся 16 лет в бочках из дуба и достигший крепости 48%. Имеет вкус фруктов, карамели и белого шоколада.
6. The Glenlivet Master Distiller’s Reserve — композиция напитков различных сроков выдержки из трех разных бочек. Это молт из элитной линейки, которая создается в небольшом количестве и реализуется по высокой цене. Вкус содержит фрукты с оттенками ванили и пряностей. Послевкусие нежное с оттенками дуба и солода. Можно пить не охлажденным. Алкоголь имеет мягкий вкус и яркий тонкий запах, так как вначале зреет в дубовых бочках, затем дозревает в бочках из-под хереса и .

Все виды этого напитка отличаются высоким качеством изготовления по особой технологии, которая оттачивалась виноделами много десятков и сотен лет.

Как отличить Glenlivet 12 от подделки

Для того чтобы уменьшить риск приобретения подделки, обращайтесь исключительно в специализированные алкогольные магазины или крупные супермаркеты, которые предоставляют большой выбор элитной алкогольной продукции. Такие предприятия поддерживают свою репутацию и поэтому подвергают тщательной проверке как поставщиков, так и поставляемый товар.

Внешний вид

Исследование бутылки является одним из главных факторов определения качества приобретаемого Гленливет 12.

• Внимательно прочтите название алкоголя. Мошенники часто маскируют свою продукцию под тем же названием, что и у известных брендов, заменив всего-лишь одну букву или убрав ее. Например, вместо оригинального названия виски Glenlivet, может быть написано Glenlivete или Glenlivit.
• Максимально тщательно изучите этикетку на бутылке. Этикетка должна быть наклеена ровно и аккуратно, без подтеков клея или помарок.
• Изображение, цвет и информация на этикетке должны полностью соответствовать торговой марке приобретаемого товара.
• Спиртное частенько выпускается в ярких картонных коробках, внутри которых находится стеклянная бутылка объемом 0,7 литров. На поверхности бутылки имеются рельефный герб с указанием даты основания компании – 1824 год.

Консистенция

Оригинальная продукция обладает маслянистой консистенцией и поэтому существует дополнительный способ проверить качество содержимого бутылки. Хорошенько встряхните напиток, и если образовались крупные пузырьки, не исчезающие несколько секунд, то товар хороший. Если же в бутылке появились и практически мгновенно исчезли мелкие пузырьки – качество данного алкоголя вызывает сомнение.

Стоимость

Любой хороший и качественный алкоголь не может стоить дешево, так что советую потратить немного времени на ценовой анализ. Для этого сделайте сравнительную характеристику цены Glenlivet 12 с аналогами в других точках – это проще всего сделать в Интернете. Ни в коем случае не приобретайте товар, который заведомо дешевле, чем на других сайтах. Определите для себя часто повторяющийся ценовой промежуток и отправляйтесь в магазин за покупкой желаемого товара.

История создания виски The Glenlivet

Виски Glenlivet производит Шотландская компания Спейсайд, где сосредоточено большинство заводов по изготовлению продукта. В этой местности в долине реки Ливет около 200 лет назад был изготовлен знаменитый . Он был создан в винокурне сына местного фермера Джорджа Смита. Сначала продукцию выпускали нелегально.

Позже, в 1823 году, когда были внесены изменения в систему налогов, Смит купил лицензию и стал производить продукцию легально. Сначала этим были не довольны конкуренты, но позже они тоже последовали его примеру. Недалеко от предприятия находилась железная дорога и Смит на станции открыл склад своей продукции.

Это позволило отправлять готовый продукт в другие области страны. Скоро фирма стала вывозить виски в Европу, Египет, Америку. Гленливет — это первый виски, который начали экспортировать из Шотландии. До сих пор этот виски является продуктом высокого качества и имеет положительные отзывы покупателей. Сейчас во всех странах мира работает широкая дилерская сеть по реализации этого продукта высокого качества и большой популярности во всех уголках планеты.

Общие характеристики виски

Виски Glenlivet выдерживают в особых условиях в течение 12 лет. После этого напиток приобретает золотистый оттенок. Продукт созревает в дубовых прочных бочках. Рецепт изготовления применяется с древности. После выдержки алкоголь приобретает яркий цветочный вкус с оттенками ягод, фруктов и специй.

Вкус напитка сладковатый, слегка терпкий, подразделяется на такие составляющие: свежескошенные травы, цитрусовые фрукты, цветочный мед, аромат древесины. Напиток обладает длительным послевкусием. После первого глотка ощущаются цитрусовые и яблочные нотки. Ощущается аромат свежих трав.

В конце ощущается горчинка лесного ореха. При изготовлении алкоголь проходит фильтрацию холодным способом, после чего его крепость достигает 40%. Существуют способы употребления этого алкогольного напитка, правила подачи к столу. Также нужно знать специальные закуски, которые к нему подходят.

Как правильно подавать и пить виски Glenlivet 12

Чаще всего этот алкоголь пьют в неразбавленном, чистом виде, чтобы сохранить весь ароматический букет и прочувствовать сложный, с разнообразными тонами и оттенками вкус. Давайте рассмотрим, каких правил необходимо придерживаться, чтобы в полной мере насладиться процессом питья данного спиртного.

Обстановка

The Glenlivet лучше всего дегустировать в домашних условиях в кругу близких людей. В первую очередь необходимо выключить телевизор, затем зашторить шторы, создав в комнате полумрак. Далее советую включить негромкую легкую ненавязчивую музыку и расслабиться, общаясь с родными и получая удовольствие от спиртного. Поскольку Гленливет 12 содержит в себе высокий градус, принято употреблять его вечером или во второй половине дня.

Температура

Перед непосредственным употреблением горячительного, следует отправить его в холодное место и охладить до 17-20 градусов. Дело в том, что при более высокой температуре, напиток может сильно отдавать спиртом, а при более низкой – велика вероятность того, что вы не сможете прочувствовать всю вкусовую гамму напитка.

В чем подавать?

По этому поводу существует два различных мнения. Первая группа экспертов утверждает, что Гленливет 12 необходимо подавать в роксах – специальных конусообразных стаканах с толстыми стенками и дном. Другие же считают, что правильнее пить виски из бокалов для вина, утверждая, что якобы они сильнее передают аромат. Так что выбор тары полностью зависит от ваших предпочтений. По моему мнению, существенной разницы в том, из чего пить виски нет, главное – качество содержимого.

Процесс подачи

• Заранее охлажденную бутылку горячительного обтираем полотенцем и ставим в центре стола. Проследите за тем, чтобы поблизости с виски не было цветов или других источников, обладающих сильным ароматом. В противном случае вы перебьете яркий и насыщенный запах алкоголя.
• Стакан или бокал заполняется горячительным лишь на треть. В мужской компании спиртное каждый гость наливает себе самостоятельно, либо это делает хозяин. Если присутствуют дамы, то за наполнением их бокалов следит рядом находящийся мужчина.

Процесс дегустации

• Сначала вдыхаем содержимое стакана и оцениваем аромат.
• Затем необходимо пригубить содержимое стакана и посмаковать его.
• Далее делаем маленький глоток и задерживаем его на несколько секунд во рту – это позволит усилить приятное послевкусие виски.

Однако не стоит навязывать этот процесс дегустации гостям, позвольте им самостоятельно решить, как пить виски. Обязательно поставьте на стол содовую, минералку, колу и кубики льда, чтобы удовлетворить все вкусы собравшихся.

Закуска

По классическим канонам разбавлять или закусывать Glenlivet 12 не принято. Однако в наших реалиях нормой считается употребление сравнительно большого количества спиртного, поэтому рекомендую все-таки подумать о сытной закуске на столе.

Напитки такого же класса и вкусовых свойств

• Непременно попробуйте —Glenlivet 18—. Этот сорт —шотландского виски— не зря получил две золотые медали на международных конкурсах элитных алкогольных напитков.
• Как часто вы слышали в американских фильмах фразу: «налей двойной виски»? Предполагаю, что вам будет интересно узнать, что из себя представляет —двойной виски— и в чем его отличие от так называемого —настоящего виски—?
• Среди любителей качественного спиртного уже долгие годы первые места занимает —американский виски—. Ознакомьтесь с его характеристиками и решите для себя, подойдет ли вам этот напиток или вам придется больше по душе его соперник – —канадский виски—.
• Истинные ценители спиртного обязательно запасаются бутылочкой —островного виски—, который представляет собой наследие могучих викингов.

Виски Гленливет, выдержанный 12 лет, в свое время стал для меня приятным открытием. Он является моим первым солодовым виски, который я попробовала – изысканный нежный и одновременно многогранный вкус, а также обволакивающее долгое послевкусие превзошли все мои ожидания. Следуя моим рекомендациям, вы не испытаете проблем с покупкой качественного товара и сможете оценить его истинные свойства. Обязательно опишите в комментариях свои впечатления после дегустации Гленливета 12. Если возникли дополнительные вопросы, то смело задавайте их, а я обязательно отвечу, поскольку знаю о Гленливете практически все

Желаю вам удачной дегустации и спасибо за внимание!

С какой закуской сочетается Glenlivet 12

Предлагаю вашему вниманию широкий перечень закусок, которые, по мнению профессиональных дегустаторов, лучше всего сочетаются с Glenlivet 12.

• лучшей закуской под шотландский алкоголь станет хорошая рыба типа семги, копченого лосося или форели;

• холодные закуски из морепродуктов, например салатный микс из креветок и гребешков, предварительно обжаренных на сливочном масле с пряностями, а также холодное блюдо из свежих устриц под лимонным соусом с зеленью петрушки;
• отлично подойдет и традиционная закуска, принятая в нашей стране, – шашлык из курицы или сочного мяса свинины;
• данный алкоголь хорошо сочетается с такими фруктами, как абрикосы, желтые яблоки, персики или бананы;

• во многих странах под Glenlivet 12 принято подавать нарезку из копченой или сухой колбасы;
• великолепно дополняют друг друга черный шоколад и виски.

Источник: samogonpil.ru

Straight Whiskey, это виски, который обязан выдерживаться в новых обожженных дубовых бочках минимум два года и не может содержать добавок, типа того же карамельного красителя, который часто используют старшие европейские “братья” американских винокуров. Так же стандарт straight предполагает, что виски был выгнан до крепости не выше 80 градусов, а залит в бочки при крепости не выше 62,5 градусов.

“Эй, а почему выдержка именно два, а не три года и почему — в новых бочках?”, —наверняка спросит пытливый читатель. Гм… Можно было бы, разумеется, в ответ задвинуть лекцию о местном теплом климате и уникальных свойствах американского дуба (особенно — сильно обожженного), что, кстати, не было бы ложью. Но будем честными — реальной и главной причиной подобной виски-регламентации является… мощное лобби американских бондарей.

К слову, это лобби не только отметилось “проталкиванием” нужных положений в виски-регламент, но и буквально спасло бондарей-янки. В мире, где немногие отрасли используют дубовые бочки, США являются самым крупнейшим экспортером такой тары.

Вернемся к типологии.

Сюрприз для stupid foreigners

В Северной Америке виски делят, главным образом, по злакам, служащим сырьём. Так в ингредиентах знаменитого американского виски bourbon кукуруза должна составлять не менее 51%, в ингредиентах corn должно присутствовать не меньше 81% кукурузы, в rye – не меньше 51% ржи, ну а в wheat — не меньше 51% пшеницы.

Особняком в этом калейдоскопе стоит Tennessee whiskey.

Ну, то есть, как особняком? Фактически, это тот же бурбон, но выгнанный в штате Теннесси и прошедший фильтрацию через кленовый уголь. Теннессийский виски делают всего пять дистиллерий, из которых в России известны лишь Jack Daniel’s и George Dickel.

Есть ещё несколько моментов, упомянутых в американском виски-законодательстве, о которых стоит помнить.

Bottled in bond — под bond подразумевается “федеральный таможенный склад”. Надпись на бутылке американского виски “Bottled in bond” гарантирует вам алкогольный напиток крепостью 50 градусов и то, что все спирты, попавшие в бутылку, были выгнаны в один сезон, одним мастером дистиллером, а сам виски выдерживался не менее четырёх лет.

Но это ещё не все. Мы же говорим о Соединенных Штатах, верно? То есть о стране, в которой действует Конституция, состоящая из семи статей, а за этим “паровозиком” тянутся целых двадцать семь поправок. С местным виски всё тоже самое — есть типология, а есть к ней “поправки”.

Так, например, есть понятие “Light whiskey”. К крепости и ЗОЖ это название не имеет никакого отношения. Скорее наоборот — Light whiskey ближе к кукурузной водке, где в смеси спиртов достаточно, чтобы было 20% Straight Whiskey, а выдержка проходит в б/у или необожженных бочках, а то и не проходит вообще. Местные знают, что это жесткий и задиристый продукт, в вот для поборников ЗОЖ среди stupid foreigners, которые курят сигарет “Light” и пьют пиво “Light”, “Light whiskey” может оказаться неприятным сюрпризом!

Есть ещё просто замес нейтральных спиртов, в котором 5 и больше процентов виски. Для такого “купажа” американцы придумали словосочетание “Spirit whiskey”. Гм, даже не знаю, “Spirit” в данном случае, это про спирт или про дух? — ведь в английском языке оба эти термина обозначаются одним словом.

Также в американском виски-законодательстве можно обнаружить словосочетания “sour mash” и “sweet mash”. Ими обозначается факт использования винокурами дрожжей из предыдущей браги в новой (sour mash) или каждый раз в дело идут исключительно новые дрожжи (sweet mash).

Подавляющее большинство производителей используют “sour mash”.

Стоит отдельно отметить ещё один момент. Если в Ирландии и Шотландии принципиально то, на каком оборудовании происходит дистилляция — на медных перегонных кубах Pot Still или на непрерывных Column Still, то в США подобная категоричность подхода “не роляет”, и на выбор какого-то одного определенного стиля не влияет. Частенько американские винокуры используют оба стиля, осуществляя первую перегонку в Column Still, а вторую — в Pot Still.

Не меньшая чехарда наблюдается у американцев и в части написания самого названия крепкого алкогольного напитка. Как вы должны помнить из первой части нашего ликбеза, в Шотландии виски пишется как whisky, а в Ирландии — как whiskey. В XIX веке ирландский виски считался более качественным, чем шотландский. Опять же, большинство американских винокурен исторически связано с деятельностью ирландских эмигрантов. Посему, чаще всего виски в Штатах, это именно whiskey. Но эмигранты из Шотландии тоже не обделили США своим присутствием, что привело к появлению в Штатах whisky. В частности, именно такое написание названия напитка присутствует на виски Maker’s Mark, George Dickel и Old Forester.

Бывает так, что на бутылке американского виски рядом оказываются как “whisky”, так и “whiskey”.

Виски Страны Восходящего Солнца

Для многих в России это, возможно, станет открытием, но “Страна Восходящего Солнца”, это вполне себе виски-регион.

Японский виски почти полностью повторяет скотч. Он появился благодаря Синдзиро Тории и Масатака Такецуру, когда первый нанял второго привезти из Шотландии технологию производства виски. С поставленной ему задачей Такецуру справился, что привело к созданию выпускающей виски компании Suntory. Позже Такецуру основал уже собственную компанию по производству виски Nikka.

Источник: pikabu.ru

Дегустационные заметки и отзывы

«Glenlivet» подвергается холодной фильтрации и выдерживается в дубовых бочках, что полностью соответствует классической технологии. Крепость продукта достигает 59%. Линейка товара достаточно обширна, поэтому рассмотрим дегустационные характеристики напитка на примере «Glenlivet» 18-летней выдержки. Цвет этого сорта — спелый абрикос в сочетании со старым золотом. Аромат сложный и насыщенный, в нем присутствуют цветочные оттенки (фрезия, пион), дубовая сладость, ягоды, мятный шоколад и нотка ириски.

Вкус у виски «Glenlivet» устойчивый, гладкий и бархатистый. Фруктовые и солодовые оттенки сочетаются с нотками дуба, имбиря и белого перца. Если разбавить виски водой, имбирь выйдет на первый план. Послевкусие сухое, продолжительное. Несмотря на перечисленные достоинства, ряд дегустаторов отмечает чрезмерную лаконичность напитка. Некоторые ценители ищут сладость, которая отступает в выдержанных сортах на второй план.

Виды, сорта, классификация

Линейка «Glenlivet» достаточно обширна. Вот основные разновидности скотча:

1. «Glenlivet» 12-летней и 15-летней выдержки. Во вкусе преобладают специи, ваниль, фрукты, имбирь, орехи и бисквит.
2. «Glenlivet» 18-летней выдержки. Крепкий 43-градусный продукт с фруктовым, пряным и имбирным вкусом.
3. «Glenlivet» 21-25 лет. Выдерживается в хересовых бочках. Во вкусе присутствуют шоколад, имбирный пряник и грецкий орех.
4. «Nadurra first fill selection». Скотч особой крепости — 59,8%. Холодной фильтрации нет, а выдержка осуществляется в бочках, собранных из американского дуба. Во вкусе различаются ананасы, банан и цитрусовые.
5. «Nadurra bourbon casks». Выдержка скотча — 16 лет. Крепость — 48 градусов. Во вкусе присутствуют леденцы, персик, белый шоколад, имбирь, ваниль.
6. «Master Distiller’s Reserve». Купаж, составленный на основе дистиллятов из трех бочек.

Стоимость напитка

Цена виски «Glenlivet» колеблется в пределах 2350-24500 рублей за бутылку. Приведем несколько примеров:

• Glenlivet French Oak (700 мл, 15 лет) — 2350-2400 рублей;
• Founder’s Reserve (700 мл, 2 бокала, коробка) — 3100-3200;
• Master Distiller’s Reserve (1000 мл) — 4100-4200;
• The Glenlivet (700 мл, 18 лет, коробка) — 6600-6800;
• Cipher (700 мл, уникальный релиз) — 10850-11000;
• Glenlivet 21 год (700 мл) — 16700-17000;
• Glenlivet 25 лет (700 мл) — 24500.

Как отличить контрафакт

Сорта «Glenlivet» отличаются по вкусовым и визуальным характеристикам, поэтому отличить их подлинность порой бывает сложно. Вместе с тем, есть базовые рекомендации, которых стоит придерживаться при выборе виски:

1. Бутылка (закругленные края, слегка вдавленное внутрь донышко и круглая выемка с логотипом внутри).
2. Этикетка (состоит из двух частей, нижняя представляет собой автограф основателя винокурни).
3. Акцизная марка (наличие обязательно).
4. Подарочная коробка (обычно картонная, но у дорогих сортов встречаются деревянные коробки).
5. Стоимость (всё, что дешевле 2350 рублей — подделка).

История бренда

Качественным виски регион Гленливета славился задолго до появления крупной винокурни. Историки полагают, что в 1820 году здесь функционировало около 200 подпольных перегонных аппаратов. Джордж Смит получил лицензию на выпуск крепкого виски в 1824 году. Соседи здорово разозлились и пообещали сжечь Смита вместе с его винокурней. Легендарный производитель был вынужден постоянно ходить с револьверами, а его ферма круглосуточно охранялась.

В 1840-х годах винокурня в Спейсайде активно производила односолодовый виски, но к концу 19 столетия дела Смита пошли на спад. Развитие бренда полноценно стартовало в 1884 году, когда сын знаменитого винокура зарегистрировал торговую марку «Glenlivet». В 1901 году компанией стал владеть Джордж Смит Грант, после этого ее унаследовал Билл Рассел. В 1953-1970 годах последовала череда слияний. Вскоре предприятие перешло под крыло Seagram Company — это случилось в 1978 году. В 2001 году собственниками становятся концерны Pernod Ricard и Diageo.

Источник: frullato.ru

История создания виски The Glenlivet

Шотландский регион Спейсайд знаменит тем, что благодаря чистейшей родниковой воде здесь сосредоточено большинство вискокуренных предприятий страны. Здесь же протекает река Ливет, в долине которой уже две сотни лет стоит знаменитая вискокурня, давшая начало виски Гленливет.

Она была построена Джорджем Смиттом, отцом которого был зажиточный местный фермер. Первое время он гнал виски нелегально, как, впрочем, и все остальные обитатели долины.

Джордж делал односолодовые молты, используя для производства чистейшую местную родниковую воду. Виски Джорджа приобрел репутацию добротного и высококачественного напитка, лучшего в округе.

Многие конкуренты пытались выдавать свои подделки за виски Смита. Причиной тому было отсутствие официальной регистрации торговой марки. Из-за этого компании Смита много лет приходилось терпеть огромные финансовые потери, к тому же страдала репутация из-за постоянных попыток конкурентов подорвать репутацию компании.

Ситуация изменилась, когда британским парламентом в 1823 году были внесены поправки в закон о налогообложении. Компания Смита приобретает лицензию на производство алкоголя, датированную 1824 годом, который и считается годом возникновения The Glenlivet.

Этот факт вызвал просто бурю возмущения среди конкурирующих фирм, но со временем им пришлось отказаться от нелегального производства и также зарегистрировать свои вискокурни.

Джордж был новатором и отличался завидной дальновидностью. Он придумал поставить склад готовой продукции прямо на железнодорожной станции, которая была неподалеку. Сразу решилась задача по отправке виски в самые разные точки страны.

Компания Смита также стала первой экспортировать свой продукт. Виски из Шотландии узнали в Европе, Индии, Египте, а затем и на обоих американских континентах. Так на полках заграничных магазинов появился первый виски из Шотландии, который пришелся по душе любителям крепкого алкоголя далеко за пределами страны.

Сыну Джорджа удалось зарегистрировать название торговой марки The Glenlivet только в 1884 году.

Но не столько благодаря юридическим тонкостям напиток марки Гленливет стал столь популярен во всем мире. Залогом популярности стала технология, главные секреты которой строго хранятся компанией:

• Главными составляющими рецептуры уже две сотни лет являются чистейшая вода из родников Спейсайд и зерна ячменя только самого лучшего качества. Родник Джоси, находящийся совсем рядом с вискокурней, вот уже много лет дает воду для производства сусла.
• Перегонка напитка происходит через совершенно оригинальные, собственного изобретения, старинные медные кубы, похожие по форме на уличные фонари.
• Для выдержки напитка используют бочонки из дуба разного размера. Это делает вкусовые и ароматические качества алкоголя совершенно особыми.

Общие характеристики

В основном все сорта виски Гленливет старятся при специальных условиях 12 лет. В результате цвет напитка становится янтарно-золотистым. Для выдержки пользуются специальными дубовыми бочками. Рецептура изготовления хранится неизменной уже много-много лет.

В результате получается алкоголь, в ароматическом букете которого присутствуют яркие цветочные ноты. Они переплетаются с фруктово-ягодными композициями, в которых проскальзывают оттенки пряностей и специй.

Во вкусе — легкая сладость с терпкостью, в которой можно заметить привкус свежескошенных трав, апельсиновой цедры, медовые нюансы, дополненные древесными нотками. В послевкусии — тонкая горечь лесных орехов.

Виды виски Гленливет

Линейка продукции Гленливет представлена следующими продуктами.

Гленливет 12-летней выдержки

Является флагманом продукции фирмы и наиболее популярным напитком среди всех этой марки. Цвет виски — нежно-золотистый, светлый. Аромат полон цветов и различных фруктовых оттенков, пряностей и ванильной сдобы.

Во вкусе присутствуют нотки меда и имбиря, с тонкой ореховой горчинкой. В мягком и долгом послевкусии — сладость, даже чуть приторность. Крепость напитка — 40 градусов.

15-летней выдержки

Напиток находится в течение 15 лет в дубовых бочонках, материал для которых добывали во французских дубовых рощах провинции Лемузен.

Это подарило напитку ноты шоколада во вкусе и аромат пряностей, в котором присутствуют различные специи. В послевкусии, ярком и долгом, — сладость и оттенок солода. Содержит 40 процентов чистого алкоголя.

18-летней выдержки

Столь долгое хранение в специальных бочонках из дуба делает цвет напитка золотисто-янтарным.

Напиток должен проходить метод холодной фильтрации, а процент содержания алкоголя доводят до 43. Во вкусоароматических оттенках присутствуют фрукты и пряности, нотки имбиря и ячменного солода.

21-летней выдержки

После стольких лет содержания в хересных бочках напиток становится темно-янтарного оттенка. Для этого напитка выбраны особенные бочки, размером с четверть и технология холодной фильтрации. Содержание чистого спирта составляет 43 процента.

Благодаря особым условиям во вкусе появляются фруктовые нотки и ягодные оттенки с грецким орехом. В аромате нет резкости, в нем присутствуют оттенки ванили и шоколадного кекса. В послевкусии — тонкая кислинка и древесина.

25-летней выдержки

Проходит такой же путь хранения и фильтрации, как и 21-летний напиток. Более длительный срок выдержки добавляет яркости и глубины цвету напитка. Во вкусе — необычная мягкость, наполненная нотками лесных орехов и имбирного пряника, переплетающихся с ванильными нюансами и привкусом свежих марципанов с шоколадом.

Напиток имеет 43 % крепости. В послевкусии — присутствие солода и цитрусы, дополненные сладкой карамелькой и щепоткой специй.

Гленливет Nadurra first fill selection

Этот скотч не проходил холодную фильтрацию, его выдерживают в бочонках, древесиной для которых послужил белый американский дуб.

Напиток содержит 59,8 процента чистого алкоголя. Во вкусе и аромате — явное присутствие нот цитруса, сладость банана и ананаса.

Nadurra bourbon casks 16 years old

Этот напиток относится к односолодовым скотчам. Крепость напитка составляет 48 оборотов. 16-летняя выдержка напитка в емкостях из-под бурбона насыщает вкус и аромат напитка оттенками персика, ванилью и имбирем, сладостью белого шоколада и леденцов.

Master Distiller’s Reserve

Это купажи, составленные из напитков разного срока созревания в различных емкостях. Для этого используется белый американский дуб, классический европейский и бочки, в которых хранили херес.

Master Distiller’s Reserve

Это эксклюзивный напиток, произведенный в лимитированном количестве. Скотч проходит выдержку, используя вначале классические бочонки из дуба, затем перекочевывая в емкости, в которых хранили херес и бурбон. Результат превзошел ожидания.

Во вкусе — мягкость, наполненная фруктовыми нотками, дополненными ванилью и имбирем. В насыщенном аромате — зрелые фрукты и ванильный пирог. В нежном и мягком послевкусии — легкий древесный намек и солод.

Каждый напиток линейки Гленливет имеет отменное качество и приготовлен по особому рецепту, который выверялся и оттачивался мастерами в течение долгих лет.

Как отличить от подделки?

Скотч Гленливет лучше всего покупать в специализированных магазинах или отделах супермаркета. В таких торговых объектах продавец всегда может предъявить сертификат соответствия на данную продукцию.

Надо обращать внимание на бутылку и этикетку. На оригинальной бутылке никогда не будет каких-либо дефектов, следов клея от этикетки. Она должна быть нанесена ровно, не иметь потертостей и орфографических ошибок в названии виски.

Настоящая бутылка виски Гленливет украшена рельефным гербом, имеющим цифры "1824". Это год основания компании.

Следует очень внимательно рассмотреть жидкость в бутылке. Она не должна быть мутной или содержать осадок. Цвет этого прозрачного напитка имеет оттенки янтаря, а при встряхивании в нем появляются крупные пузыри, которые держатся некоторое время. Сама жидкость должна иметь маслянистую консистенцию, стекая по стенкам бутылки постепенно.

Делая покупку элитного алкоголя, надо ориентироваться в ценах. И если предложенная бутылка стоит слишком дешево, то это не оригинальный продукт.

Где купить и сколько стоит?

Виски Гленливет Фаундерс Резерв в подарочной упаковке объемом 0,7 литра, крепостью 40 оборотов, можно приобрести за 2300-2500 рублей.

Бутылку Гленливет 12 лет, объемом 0,7 литра, можно купить за 3700-4000 рублей.

Бутылка Гленливет 15 лет, объемом 0,7 литра, стоит несколько дороже — 4900-5900 рублей.

Бутылка виски Гленливет Надурра Олроссо Мэйчуред, объем 0,7 литра, крепостью 60,3 градуса, в подарочной коробке, стоит порядка 6000 рублей.

Виски Гленливет 18 лет, крепостью 43 градуса, за бутылку объемом 0,7 литра стоит 6300-6500 рублей.

Напиток Гленливет Наддурра Фест Фил Селекшен, крепость 59,8 градуса, объем 0,7 литра в подарочной коробке обойдется покупателю 6500-7000 рублей.

Бутылка Гленливет Архив 21 год, в подарочной упаковке стоит от 22200 рублей.

За бутылку виски Гленливет 25-летней выдержки, объемом 0,7 литра в подарочном боксе придется заплатить более 32500 рублей.

Бутылка 40-летней выдержки Гленливет 1970 года, объемом 0,7 литра в подарочной коробке должна стоить не менее 40 тысяч рублей.

Советуем почитать: Виды и цена дымного скотча Джонни Уокер

Многие из нас иногда хотят дотронуться до небес, поднявшись выше облаков, парить в вышине, не думая о земных проблемах и оставив заботы. Для них — виски Glenlivet и все подробности этой статьи.

Источник: zen.yandex.ru