Вильям вильсон виски

Вильям вильсон виски

Напиток виски Вильям ЛоусонсВиски по праву считается одним из самых благородных и часто употребляемых крепких спиртных напитков, что объясняется его превосходными гастрономическими качествами, а также отсутствием полноценных аналогов. Спутать качественный шотландский виски с любым другим алкогольным напитком, вроде водки или коньяка, просто невозможно, ввиду чего, продажи виски растут не только в РФ, но и во всем мире.

Одним из брендов, заслуживших за многие годы доверие потребителей, является виски William Lawson s, который может похвастаться не только отменным качеством, но и занимательной историей. Многие сокращенно называют его

История виски William Lawson s

Как произошел бренд Вильям ЛоусонсВиски по праву считается одним из самых благородных и часто употребляемых крепких спиртных напитков, что объясняется его превосходными гастрономическими качествами, а также отсутствием полноценных аналогов. Спутать качественный шотландский виски с любым другим алкогольным напитком, вроде водки или коньяка, просто невозможно, ввиду чего, продажи виски растут не только в РФ, но и во всем мире.

Одним из брендов, заслуживших за многие годы доверие потребителей, является виски William Lawson s, который может похвастаться не только отменным качеством, но и занимательной историей. Многие сокращенно называют его

История виски William Lawson s

Вильям вильсон вискиСогласно статистическим данным, виски William Lawson s на данный момент, занимает 6-ое место в мире среди брендов, осуществляющих продажу скотч-виски. В 2011 году, IWSR признала виски William Lawson s компаний самой быстрорастущей компанией в индустрии, что можно считать самым настоящим успехом.


Данный бренд виски отличается от огромного числа аналогов в первую очередь, своим названием. В то время, как большинство конкурентов используют в качестве торгового наименования инициалы основателя винокурни, на которой производится напиток, William Lawson назван в честь самого трудолюбивого её работника. К сожалению, подробная информация о настоящем Уильяме Лоусоне не дошла до наших дней, однако есть ряд фактов, не подлежащих сомнению:

  • Он родился на территории Шотландии в период с 1853 по 1859 годы, после чего, переехал в Ирландию;
  • Устроился на работу в фирму E&J Burke в 1888 году;
  • После достижения на своем посту значительных успехов, именем Вильяма назвали наиболее удачный бленд компании, который отличался от традиционного виски.

Главным отличием полученного виски Вильяма от классических дымных аналогов, являлся невероятно свежий для подобного напитка вкус, что сделало его невероятно популярным. На сегодняшний день, за купажирование виски William Lawson s отвечает Стефани Маклеод, являющаяся преемницей легендарного мастера Тома Эткена.

Ассортимент продукции

Несмотря на то что классический вариант исполнения напитка с характерным свежим вкусом пришелся публике по душе, компания постоянно находится в поисках новых интересных купажей. Это приводит к созданию совершенно новых вариаций напитка, пополняющих ассортимент выпускаемой продукции.

На сегодняшний день, винокурня выпускает сразу три вариации скотча William Lawson s:


  • Finest Blend;
  • Super Spiced;
  • 13 Y.O.

Как употреблять виски Вильям ЛоусонсКаждый из этих видов напитка может похвастаться уникальным вкусом и ароматом. Первый представляется шотландским виски Лоусонс, который выдерживается в дубовых бочках свыше 3-х лет. Может похвастаться мягким, чуть сладковатым вкусом со слегка заметной фруктовой нотой.

Второй является другим авторским супер пряным блендом, предполагающим настаивание готового напитка на специях. К их числу можно отнести корицу, мускатный орех, а также ваниль, что позволяет добиться поистине уникального вкуса. Дополнительной добавкой является фруктовый сироп, гарантирующий незабываемое послевкусие.

Последний вариант представляется, пожалуй, наиболее дорогим. Ведь он предполагает выдержку напитка в течение тринадцати лет, что позволило ему приобрести невероятно насыщенный вкус и тонкий благородный аромат.


Вообще, характерной особенностью напитков данного бренда, представляется выдержка в хересных бочках, что является своеобразным секретом фирмы, позволяющим готовой продукции приобрести свой уникальный аромат.

Стоимость напитка соответствует его качеству. Стандартный бленд от William Lawson s стоит порядка 700-800 рублей за полулитровую бутылку. В зависимости от выдержки конкретной разновидности и магазина, стоимость виски может варьироваться и превышать 2-3 тысяч рублей. Важно, чтобы приобретаемый напиток был с акцизной маркой, а этикетка не содержала ошибок, вроде Вильсон и прочих.

Правила употребления и советы сомелье

Описание виски Вильям ЛоусонсКаждый из этих видов напитка может похвастаться уникальным вкусом и ароматом. Первый представляется шотландским виски Лоусонс, который выдерживается в дубовых бочках свыше 3-х лет. Может похвастаться мягким, чуть сладковатым вкусом со слегка заметной фруктовой нотой.

Второй является другим авторским супер пряным блендом, предполагающим настаивание готового напитка на специях. К их числу можно отнести корицу, мускатный орех, а также ваниль, что позволяет добиться поистине уникального вкуса. Дополнительной добавкой является фруктовый сироп, гарантирующий незабываемое послевкусие.

Последний вариант представляется, пожалуй, наиболее дорогим. Ведь он предполагает выдержку напитка в течение тринадцати лет, что позволило ему приобрести невероятно насыщенный вкус и тонкий благородный аромат.


Вообще, характерной особенностью напитков данного бренда, представляется выдержка в хересных бочках, что является своеобразным секретом фирмы, позволяющим готовой продукции приобрести свой уникальный аромат.

Стоимость напитка соответствует его качеству. Стандартный бленд от William Lawson s стоит порядка 700-800 рублей за полулитровую бутылку. В зависимости от выдержки конкретной разновидности и магазина, стоимость виски может варьироваться и превышать 2-3 тысяч рублей. Важно, чтобы приобретаемый напиток был с акцизной маркой, а этикетка не содержала ошибок, вроде Вильсон и прочих.

Правила употребления и советы сомелье

Вильям вильсон вискиПоскольку «Вильям Лоусонс» по праву считается благородным напитком, особенно любимым среди ценителей, необходимо соблюдать определенные правила его употребления, чтобы получить максимальное удовольствие. Для сервировки, как правило, используются специальные бокалы, напоминающие тюльпаны. Однако, в тех случаях, когда планируется использовать виски в смеси с колой, льдом или другими компонентами, потребуется воспользоваться широкими бокалами-стаканами.

Для того чтобы иметь возможность максимально прочувствовать аромат и вкус скотча, необходимо употреблять его при комнатной температуре. При этом, если она превышает 20 градусов, вкус будет гораздо более жестким, а если ниже данной отметки — уменьшится аромат продукта. Традиции предписывают употреблять скотч в разбавленном виде с водой. При этом, отсутствуют какие-либо четкие предписания относительно пропорций, так как это зависит от вкусовых пристрастий.


Опытные сомелье советуют употреблять «Вильям Лоусонс» исключительно со льдом в пропорции 1 к 2. Это позволит сделать вкус напитка максимально мягким и, в то же время, не потерять уникальный аромат, характерный для качественного скотча. Виски также отлично сочетается с содовой, колой или водой, что позволяет разнообразить его употребление. Кроме того, существует огромное число коктейлей с виски, которые могут значительно отличаться по вкусу от классического напитка.

Источник: vse-vino.ru

Дегустационные характеристики

Виски Вильям Лоусонс – напиток, в основе которого лежит солодовый ароматный скотч Glen Deveron. В частности, в процессе производства технологи компании используют непарное количество кубов для перегонки, которая проводится в два этапа. На первом этапе используются 2 куба, а на втором – 3.

Процесс дистилляции занимает трое суток, что позволяет добиться более мягкого и интересного вкуса. В тот же момент необходимо отметить, что так называемые «шеи» кубов имеют нестандартные удлиненные формы с изгибами, которые со слов сотрудников компании позволяют добиться нетривиальных дегустационных показателей.


Цвет

У каждого —купажированного виски — свой уникальный оттенок цвета. Продукция William Lawson’s не стала исключением. Ее особенностью является золотистый оттенок в светло-янтарной консистенции.

Вильям вильсон вискиКак правильно выбрать напиток и отличить его от подделки


Современный алкомир радует потребителя изобилием, но при этом огорчает внушительным количеством подделок. Причем контрафакт сегодня можно найти не только на купажированные, но и на дорогостоящий коллекционный —односолодовый виски —. Фальсификаторы, не стесняясь, подделывают ведущие торговые марки со всего мира.

Виски Вильям Лоусонс, к сожалению, не стало исключением. Более того, подделку продукции данного бренда сегодня можно встретить даже в специализированных алкогольных бутиках. Следовательно, желая уберечь себя от некачественного алкоголя, вы просто обязаны в процессе выбора обращать внимание на следующие моменты:

  • Строгое оформление бутылки. Производитель позаботился о том, чтобы его продукция была не просто узнаваемой, но и защищенной. На оригинальной бутылке William Lawson’s присутствует выпуклая надпись ESTP 1849, а также рельефное изображение герба компании сразу под горлышком и на этикетке. Крышка бутылки продукта в обязательном порядке должна быть черной с серебристым верхом.

Вильям вильсон виски


»(max-width: 750px) 100vw, 750px»>

  • Консистенция. Технология производства William Lawson’s исключает появление осадка и помутнений в составе бутылки на протяжении десятков лет.
  • Небольшая вязкость и пузырьки. Если бутылку со скотчем резко перевернуть, вы заметите несколько капель, которые стекают по стенкам. Они являются прямым доказательством выдержки продукта. Также при взбалтывании на поверхности качественного скотча появляются большие пузыри.

Как правильно подавать

В том случае, если вы хотите провести дегустацию William Lawson’s super spiced и гарантированно получить от нее приятные впечатления, задумайтесь над классической подачей напитка. Как и все виски, продукт лучше всего подавать к столу, четко соблюдая температурный режим.

Вильям вильсон виски


Как дешевый, так и —дорогой виски — принято подавать при температуре жидкости не менее 18 градусов и не более 20. Чрезмерно нагретый скотч проявляет резкий опьяняющий аромат, а переохлажденный продукт не дает раскрыться истинному вкусу.

В процессе подачи не спешите разливать William Lawson’s по бокалам. Дайте вашим гостям самостоятельно выбрать способ дегустации. Скотч в чистом виде нравится далеко не всем. Также желательно подобрать подходящие бокалы с тонким стеклом, позволяющие не только нагреть консистенцию от руки, но и насладиться золотистым переливом виски.

С какими продуктами сочетается

Виски Вильям Лоусонс супер спайсд, как и прочие виды продукции бренда, отлично сочетается с запеченным мясом свиньи и птицы. Нередко —островной виски — подают с шоколадом или фруктами. Эталонной же закуской к крепкому скотчу считаются морепродукты. Они своей нейтральностью не только не перебивают основные дегустационные качества виски, но и в разы их усиливают.

Вильям вильсон вискиДругие варианты употребления


Приобретая бутылочку пряного Вильям Лоусонса, вы можете наслаждаться его ароматическими и вкусовыми особенностями не только в чистом виде, но и в качестве превосходной составляющей для популярных коктейлей. Скотч позволяет создать неповторимые комбинации вкуса.

Вильям вильсон вискиКакие бывают виды этого напитка

Линейка продукции William Lawson’s рассчитана на потребителей с различными ценностями и предпочтениями во вкусе. В нее входят следующие бленды:


  • Finest Blend. Это сладкий и нежный 40-градусный скотч, в дегустационных характеристиках которого полностью отсутствуют намеки на торфянистый и дымный привкус. Он выстаивается в бочках из-под —хереса— и —бурбона—. Вкус напитка сладко-медовый с нотками грецкого ореха и душистого перца.

Вильям вильсон вискиИстория напитка

Производство напитка началось в 1849 в Дублине. Далее в 1923 году его перенесли в Ливерпуль, где аутентичность производства сохранялась вплоть до 1963 года. Именно в этот год торговая марка была куплена компанией Clan Munro Whisky, дочерним предприятием концерна Martini & Rossi. Через 4 года производство вновь возвращают в Шотландию, в город Котбридж в Северном Ланаркшире.

Вильям вильсон вискиНеповторимый вкус и оригинальный аромат поистине островного скотча

Не пренебрегайте возможностью попробовать продукт, история которого пережила многие десятилетия. William Lawson’s – это мягкий напиток со своим уникальным характером, который вы больше не встретите ни в одном другом скотче.

Источник: gradusinfo.ru

У William Lawson's истинный шотландский характер, присущий напиткам Спейсайда. Есть в нем и смелость, и, в то же время, мягкость, элегантность. Но, пожалуй, его главная изюминка — полное отсутствие дымного аромата и торфяных оттенков. В его вкусе ощущаются только обжаренное зерно, яркие тона цветов и фруктов с яблочным акцентом, а также деликатная нотка сливочного ириса.

William Lawson's — популярный купажированный скотч, который входит в десятку самых продаваемых в мире. В составе виски "Вильям Лоусон" содержатся высококачественные односолодовые и зерновые спирты. Базовый компонент бленда — знаментитый солодовый виски Glen Deveron, который изготавливает дистиллерия Macduff.

Как пить виски "Вильям Лоусон"

Скотч William Lawson's, в котором не менее 35 % солодовых спиртов, считается достаточно приличным напитком среди любителей виски. Хотя это и не элитный односолодовый экземпляр, каждую каплю которого можно смаковать бесконечно, тем не менее качество у него вполне достойное. Благодаря доступной цене "Вильям Лоусон" очень популярен среди молодежи. Как и любой купажированный виски, его чаще пьют со льдом, разбавляют водой или колой, добавляют в коктейли.

У напитка достаточно насыщенный и яркий аромат. Несмотря на отмечаемую многими спиртуозность во вкусе, он достаточно питкий, поэтому будет вполне уместным на шумной вечеринке или в тесной мужской компании в качестве дижестива, с кофе или под сигару.

Состав виски "Вильям Лоусон"

William Lawson's — купаж из сорока зерновых и солодовых спиртов, в котором солирует сингл молт Glen Deveron с винокурни Macduff. Последний перегоняется через особые "длинношеие" медные кубы в течение 3 суток вместо 2, что обеспечивает виски более мягкий вкус. В составе бленда представлены также спирты винокурен Royal Brackla и Aultmore. Выдерживается виски в бочках из-под хереса и бурбона.

Виски бренда William Lawson's

Уильям Лоусон создал свой знаменитый купаж в 1849 году. Официально товарный знак был зарегистрирован в 1889 году. За более чем 150 лет истории бренда случались как взлеты, так и падения. Многолетний перерыв в производстве был связан с периодом Великой депрессии 29-39 г.г. прошлого века и сухим законом, но после Второй мировой войны выпуск виски возобновился. Сейчас бренд принадлежит консорциуму Bacardi.
За все время на производстве виски сменилось 7 купажистов. Над совершенствованием бленда некоторое время работал знаменитый Том Эткен, сейчас купажи составляет его ученица Стефани Маклеод.

В настоящее время бренд представлен несколькими наименованиями скотча.

  • Классический виски Finest Blend, эталон традиций с 1849 года, выдерживается не менее 3 лет в хересных бочках и бочках из-под бурбона. Имеет сладковатый вкус и цветочно-фруктовый аромат.
  • Бленд 13 Year Old, который провел дополнительный к традиционным двенадцати 13-ый год выдержки в обожженных бочках из-под американского бурбона;
  • 35-градусный виски Super Spiced — авторский суперпряный напиток Стефани Маклеод, настоянный на смеси специй (корица, мускатный орех, ваниль) с добавлением кленового сиропа и яблочного экстракта.

Напитки бренда неоднократно удостаивались золотых и серебряных наград престижных конкурсов International Wine&Spirit Competition, The Global Scotch Whisky Masters и др.

Как правильно пить виски "Вильям Лоусон": температура и бокалы

Для дегустации "Вильям Лоусон" рекомендуется использовать тюльпанообразные бокалы, они больше всего подходят для виски в чистом виде. Коктейли и разбавленный скотч правильно пить из широких стаканов с толстым донышком. Стоит отметить, что пропорции воды/колы и виски можно определять произвольно — это исключительно дело личных предпочтений. Оптимальным считается соотношение 1:1.

Температура подачи скотча должна быть на пару градусов ниже комнатной. Оптимальные 18—20 градусов Цельсия позволяют хорошо прочувствовать вкус и аромат William Lawson's, сглаживая при этом спиртовые ноты.

Многим нравится пить "Вильям Лоусон" попрохладнее, добавляя в стакан лед. Такой вариант употребления позволяет одновременно охладить виски и снизить его крепость с помощью талой воды. Знатоки не советуют злоупотреблять льдом, минимальная температура напитка должна быть не ниже 10 °С.

Коктейли с виски "Вильям Лоусон"

Несколько рецептов популярных коктейлей с виски William Lawson's помогут расширить выбор напитков в меню любой вечеринки.

Виски с колой

  • 50 мл "Вильям Лоусона";
  • 50 мл колы (пепси/кока);
  • лед — несколько кубиков.
  • Положить лед, налить виски и колу в стакан, тщательно смешать.

Сухой Манхеттен

  • 20 мл виски;
  • 20 мл сок апельсина;
  • 20 мл сок абрикоса;
  • 1 коктейльная вишенка.

Смешать напитки в шейкере, вылить в стакан, украсить вишней.

Мятный коктейль

  • "Вильям Лоусон" — 40 мл;
  • ликер мятный — 10 мл;
  • мин. вода негазированная — 30мл;
  • кубики льда.

Тщательно смешать ингредиенты в бокале. Если хочется, чтобы напиток был менее тягучим, объем минеральной воды можно увеличить.

Кровь и песок

Взять по 25 мл William Lawson's, вишневого ликера, апельсинового сока, красного вермута, смешать в шейкере со 150 г льда, процедить, вылить в стакан для коктейлей.

Чем закусывать виски William Lawson's

На родине скотча в Шотландии виски не принято закусывать. Его правильно пить вечером, не на голодный желудок, запивая водой или в отдельных случаях пивом (whiskey chaser — вдогонку). Если последнее сочетание явно на любителя, то разбавлять или запивать виски водой или содовой — распространенная практика.

Потребители шотландского виски по всему миру не всегда соблюдают классические традиции, некоторые предпочитают употреблять скотч с закуской. На столе рядом с виски Lawson's  могут соседствовать мясные блюда, дичь, лосось, морепродукты. Под виски, разбавленный колой, подойдут мягкие сыры, фруктовая нарезка, черный шоколад или даже обычный шоколадный батончик. На самом деле перечень закусок достаточно условный. С чем лучше пить виски "Вильям Лоусон", во многом зависит от индивидуальных предпочтений. Не бойтесь импровизировать, полагаясь на собственный вкус.

Виски "Вильям Лоусон": подделка или оригинал?

William Lawson's — популярная марка виски, который пользуется спросом у потребителей благодаря удачному сочетанию цена-качество. Напиток довольно часто подделывают, поэтому существует вероятность наткнуться на фальсификат. Чтобы отличить подделку виски "Вильям Лоусон", достаточно знать некоторые особенности, присущие оригиналу.

У подлинного напитка рельефная этикетка, на которой вытиснен брендовый герб. Такой же герб, нанесенный на стекло в виде выпуклого рельефа, есть вверху бутылки над этикеткой. В нижней части бутылки "Вильям Лоусон" на стекле можно увидеть рельефное изображение: "ESTP 1849" (год создания купажа). На обратной стороне бутылки, чуть выше контрэтикетки, на которой указаны составляющие скотча и информация об изготовителе, на стекле видна выпуклая надпись "William Lawson's". Под контрэтикеткой — "W. Lawson".

Крышка бутылки сделана из металла. Боковая поверхность имеет черный цвет, а верхняя — серебристый. Сверху на плоской поверхности крышки нарисован герб. Дозатор в оригинальной бутылке может быть, а может и отсутствовать.

Ввиду того, что виски William Lawson's сейчас разливают как в Шотландии, так и в России на производственных мощностях компании "Синергия", на самой бутылке и этикетке появились изменения (код производителя).

Перед вами грубая подделка "Вильям Лоусон", если:

  • этикетка на бутылке неровная, приклеена неаккуратно, на ней отсутствует оригинальный рельеф, в надписях есть ошибки;
  • крышка полностью черная, не металлическая;
  • в содержимом бутылки можно увидеть помутнение или осадок.

Для того чтобы не купить вместо виски "Вильям Лоусон" его имитацию, стоит приобретать алкогольный продукт в серьезных торговых точках, которые готовы предоставить документы, подтверждающие происхождение напитка, сертификат качества. 

Источник: WineStyle.ru

История виски William Lawson s

Как произошел бренд Вильям ЛоусонсСогласно статистическим данным, виски William Lawson s на данный момент, занимает 6-ое место в мире среди брендов, осуществляющих продажу скотч-виски. В 2011 году, IWSR признала виски William Lawson s компаний самой быстрорастущей компанией в индустрии, что можно считать самым настоящим успехом.

Данный бренд виски отличается от огромного числа аналогов в первую очередь, своим названием. В то время, как большинство конкурентов используют в качестве торгового наименования инициалы основателя винокурни, на которой производится напиток, William Lawson назван в честь самого трудолюбивого её работника. К сожалению, подробная информация о настоящем Уильяме Лоусоне не дошла до наших дней, однако есть ряд фактов, не подлежащих сомнению:

  • Он родился на территории Шотландии в период с 1853 по 1859 годы, после чего, переехал в Ирландию;
  • Устроился на работу в фирму E&J Burke в 1888 году;
  • После достижения на своем посту значительных успехов, именем Вильяма назвали наиболее удачный бленд компании, который отличался от традиционного виски.

Главным отличием полученного виски Вильяма от классических дымных аналогов, являлся невероятно свежий для подобного напитка вкус, что сделало его невероятно популярным. На сегодняшний день, за купажирование виски William Lawson s отвечает Стефани Маклеод, являющаяся преемницей легендарного мастера Тома Эткена.

Ассортимент продукции

Несмотря на то что классический вариант исполнения напитка с характерным свежим вкусом пришелся публике по душе, компания постоянно находится в поисках новых интересных купажей. Это приводит к созданию совершенно новых вариаций напитка, пополняющих ассортимент выпускаемой продукции.

На сегодняшний день, винокурня выпускает сразу три вариации скотча William Lawson s:

  • Finest Blend;
  • Super Spiced;
  • 13 Y.O.

Как употреблять виски Вильям ЛоусонсСогласно статистическим данным, виски William Lawson s на данный момент, занимает 6-ое место в мире среди брендов, осуществляющих продажу скотч-виски. В 2011 году, IWSR признала виски William Lawson s компаний самой быстрорастущей компанией в индустрии, что можно считать самым настоящим успехом.

Данный бренд виски отличается от огромного числа аналогов в первую очередь, своим названием. В то время, как большинство конкурентов используют в качестве торгового наименования инициалы основателя винокурни, на которой производится напиток, William Lawson назван в честь самого трудолюбивого её работника. К сожалению, подробная информация о настоящем Уильяме Лоусоне не дошла до наших дней, однако есть ряд фактов, не подлежащих сомнению:

  • Он родился на территории Шотландии в период с 1853 по 1859 годы, после чего, переехал в Ирландию;
  • Устроился на работу в фирму E&J Burke в 1888 году;
  • После достижения на своем посту значительных успехов, именем Вильяма назвали наиболее удачный бленд компании, который отличался от традиционного виски.

Главным отличием полученного виски Вильяма от классических дымных аналогов, являлся невероятно свежий для подобного напитка вкус, что сделало его невероятно популярным. На сегодняшний день, за купажирование виски William Lawson s отвечает Стефани Маклеод, являющаяся преемницей легендарного мастера Тома Эткена.

Ассортимент продукции

Несмотря на то что классический вариант исполнения напитка с характерным свежим вкусом пришелся публике по душе, компания постоянно находится в поисках новых интересных купажей. Это приводит к созданию совершенно новых вариаций напитка, пополняющих ассортимент выпускаемой продукции.

На сегодняшний день, винокурня выпускает сразу три вариации скотча William Lawson s:

  • Finest Blend;
  • Super Spiced;
  • 13 Y.O.

Вильям вильсон вискиКаждый из этих видов напитка может похвастаться уникальным вкусом и ароматом. Первый представляется шотландским виски Лоусонс, который выдерживается в дубовых бочках свыше 3-х лет. Может похвастаться мягким, чуть сладковатым вкусом со слегка заметной фруктовой нотой.

Второй является другим авторским супер пряным блендом, предполагающим настаивание готового напитка на специях. К их числу можно отнести корицу, мускатный орех, а также ваниль, что позволяет добиться поистине уникального вкуса. Дополнительной добавкой является фруктовый сироп, гарантирующий незабываемое послевкусие.

Последний вариант представляется, пожалуй, наиболее дорогим. Ведь он предполагает выдержку напитка в течение тринадцати лет, что позволило ему приобрести невероятно насыщенный вкус и тонкий благородный аромат.

Вообще, характерной особенностью напитков данного бренда, представляется выдержка в хересных бочках, что является своеобразным секретом фирмы, позволяющим готовой продукции приобрести свой уникальный аромат.

Стоимость напитка соответствует его качеству. Стандартный бленд от William Lawson s стоит порядка 700-800 рублей за полулитровую бутылку. В зависимости от выдержки конкретной разновидности и магазина, стоимость виски может варьироваться и превышать 2-3 тысяч рублей. Важно, чтобы приобретаемый напиток был с акцизной маркой, а этикетка не содержала ошибок, вроде Вильсон и прочих.

Правила употребления и советы сомелье

Описание виски Вильям ЛоусонсПоскольку «Вильям Лоусонс» по праву считается благородным напитком, особенно любимым среди ценителей, необходимо соблюдать определенные правила его употребления, чтобы получить максимальное удовольствие. Для сервировки, как правило, используются специальные бокалы, напоминающие тюльпаны. Однако, в тех случаях, когда планируется использовать виски в смеси с колой, льдом или другими компонентами, потребуется воспользоваться широкими бокалами-стаканами.

Для того чтобы иметь возможность максимально прочувствовать аромат и вкус скотча, необходимо употреблять его при комнатной температуре. При этом, если она превышает 20 градусов, вкус будет гораздо более жестким, а если ниже данной отметки — уменьшится аромат продукта. Традиции предписывают употреблять скотч в разбавленном виде с водой. При этом, отсутствуют какие-либо четкие предписания относительно пропорций, так как это зависит от вкусовых пристрастий.

Опытные сомелье советуют употреблять «Вильям Лоусонс» исключительно со льдом в пропорции 1 к 2. Это позволит сделать вкус напитка максимально мягким и, в то же время, не потерять уникальный аромат, характерный для качественного скотча. Виски также отлично сочетается с содовой, колой или водой, что позволяет разнообразить его употребление. Кроме того, существует огромное число коктейлей с виски, которые могут значительно отличаться по вкусу от классического напитка.

Источник: vse-vino.ru

Особенности

Интересно, что человек по имени Вильям Лоусон, в честь которого был назван продукт, не является основателем компании. Он был сотрудником E & Burke и отличался невероятным трудолюбием.

Фото 1

Вильяма оценили по достоинству, признали лучшим работником и подарили его имя одному из сортов виски. Лоусон оценил оказанную ему честь и начал активно продвигать напиток. В дальнейшем он стал директором компании и смог полностью контролировать процесс производства.

Соответственно, и компания была переименована в William Lawson Distiller’s Ltd.

Сейчас виски William Lawson`s производится в северном Хайленде, и над его купажем трудится Стефани Маклеод. Она является одной из немногих женщин, работающих в этой сфере.

Происхождение напитка было обыграно в провокационной рекламе, получившей слоган No Rules Great Scotch, что переводится как «Отличный скотч без правил».

Героями рекламной кампании стали суровые жители Хайленда, демонстрирующие свои мускулы и нестандартное поведение. Для продвижения продукта активно привлекаются и звезды мировой величины.

Бренд неоднократно получал награды. Так, в 2011 году он стал обладателем двух золотых медалей, а в 2012 году компании были присуждены золото и бронза.

Производитель

Производством William Lawson занимается группа компаний Bacardi-Martini Group. Этот алкогольный гигант возник в 80-х годах прошлого века, и с тех пор успешно производит виски и другие напитки.

Продуктовая линейка

Под брендом виски Вильям Лоусонс выпускается три вида напитков, которые отличаются особенностями их производства и вкусовыми нотами.

Фото 2

William Lawson’s Finest Blend

Под таким наименованием выпускается купажированный виски, срок выдержки которого составляет 3 года. Выдерживается он в дубовых бочках. Этот сорт обладает слегка сладковатым вкусом.

Благодаря использованию бочек из-под хереса во вкусовом букете присутствуют также ярко выраженные фруктовые нотки. Завершается впечатление от напитка послевкусием с оттенком дуба.

Процент солодовых спиртов составляет около 35%.

William Lawson’s Super Spiced

Для изготовления этого напитка готовый купаж William Lawson’s Finest Blend настаивают на ванили, мускате и корице. Также в состав входит кленовый сироп и натуральный яблочный экстракт. В результате получается виски с мягким пряным вкусом. В мягком и продолжительном послевкусии присутствуют нотки кофе, сливочной помадки, апельсинового джема.

13 Y.O

Этот купажированный шотландский виски настаивается на протяжении 13 лет. Для этого используются дубовые бочки из-под бурбона, которые увиливают ванильно-шоколадные ноты во вкусе и аромате. Послевкусие характеризуется оттенками ванили и кофе.

Отзывы

О виски Вильям Лоусон отзывы встречаются противоречивые, но в среднем этот напиток имеет высокие оценки от потребителей.

Пользователь сайта Отзовик считает, что виски является демократичным вариантом для среднего класса. Девушка сообщает, что пить виски Лоусон лучше в большой компании, ведь он обеспечивает драйв и веселье. После его употребления нет головной боли и жесткого похмельного синдрома.

Фото 3

Пользователь из Липецка пишет, что виски William Lawson отлично пьется в составе коктейля с колой в пропорциях 1/3 или 1/4. Он предостерегает от приобретения подделок, потому что сейчас подобные напитки подделывают достаточно часто.

Вопрос по поводу William Lawson’s, как отличить подделку, имеет несколько нюансов. Важно обращать внимание на наличие акцизной марки. Этикетка должна быть слегка рельефной на ощупь, без следов клея и потертых мест. Крышка изготавливается из металла и имеет черно-серебристую расцветку.

У поддельных бутылок крышка чаще всего полностью черная. В настоящем William Lawson виски отсутствует дозатор.

Пользователь unnamed оставил о виски William Lawson’s Super Spiced отзывы. Он не ожидал многого от этого напитка, но был приятно удивлен его вкусом. В отзыве сообщается, что виски отдаленно напоминает коньяк, но с присутствием корицы и ванили.

У пользователя paraperapa также есть о виски William Lawson’s отзывы. Он оценил напиток Super Spiced, отдельно выделив его густую консистенцию и темный цвет. Как выяснилось, этот сорт отлично пьется в чистом виде.

Не всем по душе приходится напиток, хотя нельзя сказать, что на сайтах размещены о виски Вильям Лоусон отзывы профессионалов. Пользователь andreikalaev из Липецка, к примеру, оставил резко негативный отзыв о виски William Lawson’s Spiced, но по тексту его понятно, что человек просто приобрел подделку, а не оригинал.

Валерия с сайта http://irecommend.ru не считает себя гурманом, но сообщает, что виски ей не понравился. Она почувствовала опьянение уже после одной выпитой стопки, а затем на девушку навалилась апатия.

Стоимость в магазинах

Вопрос, William Lawson’s сколько стоит, волнует многих покупателей. Цена его зависит от вида напитка. К примеру, виски Вильям Лоусон Спайсед стоит дороже, чем Finest Blend, но дешевле, чем William Lawson’s 13 Y.O. Зависит стоимость и от объема бутылки. Самая низкая цена на данный момент замечена в магазине Bristol.ru.

William Lawson’s Finest Blend 0,5 л. (руб) William Lawson’s Super Spiced, 0,7 л (руб) William Lawson’s 13 Y.O., 0,75 л (руб)
Bristol.ru 799
Krasnoeibeloe.ru
Gradusi.net
Norman.com.ru 969*
Winestreet.ru 810 1029 1901
Alcodream.ru 1263* 1189 2196

* — объем бутылки составляет 0,7 л

В настоящее время виски Лоусонс успешно реализуется как в России, так и в зарубежных странах. Франция является основным рынком сбыта, там продается около трети продукции. Развит сбыт также в Бельгии, Португалии, Испании. В последнее время существенно возросли продажи в Восточной Европе и Латинской Америке, а также и в нашей стране.

Фото 4

3 коктейля на основе напитка

Виски-кола

  • Заполнить высокий стакан кубиками льда доверху.
  • Налить 50 мл шотландского виски.
  • Долить колу и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Красный сауэр

  • В шейкер налить 20 мл медового сиропа, 30 мл сахарного сиропа, 40 мл виски.
  • Добавить кубики льда и тщательно взболтать.
  • Процедить смесь в стакан со льдом.
  • Сверху налить красное вино.
  • Немного подождать и перемешать.

Серебряная пуля

  • В шейкер поместить кубики льда, 2,5 части джина, 1,5 части виски.
  • Тщательно перемешать и процедить напиток.
  • В замороженный бокал для коктейля поместить кожуру лимона.
  • Процедить напиток и налить его в бокал тонкой струйкой.

На данный момент виски William Lawson’s — это достаточно популярный напиток, который нравится людям сочетанием приятного мягкого вкуса и невысокой цены.

Несмотря на бюджетную категорию виски производится с соблюдением всех норм и обеспечивает покупателям хорошие впечатления.

Источник: http://alcoholgid.ru/whiskey/whisky-brands/william-lawsons

Разновидности, цена и история

Виски по праву считается одним из самых благородных и часто употребляемых крепких спиртных напитков, что объясняется его превосходными гастрономическими качествами, а также отсутствием полноценных аналогов. Спутать качественный шотландский виски с любым другим алкогольным напитком, вроде водки или коньяка, просто невозможно, ввиду чего, продажи виски растут не только в РФ, но и во всем мире.

Одним из брендов, заслуживших за многие годы доверие потребителей, является виски William Lawson s, который может похвастаться не только отменным качеством, но и занимательной историей. Многие сокращенно называют его

История

Согласно статистическим данным, виски William Lawson s на данный момент, занимает 6-ое место в мире среди брендов, осуществляющих продажу скотч-виски. В 2011 году, IWSR признала виски William Lawson s компаний самой быстрорастущей компанией в индустрии, что можно считать самым настоящим успехом.

Данный бренд виски отличается от огромного числа аналогов в первую очередь, своим названием.

В то время, как большинство конкурентов используют в качестве торгового наименования инициалы основателя винокурни, на которой производится напиток, William Lawson назван в честь самого трудолюбивого её работника.

К сожалению, подробная информация о настоящем Уильяме Лоусоне не дошла до наших дней, однако есть ряд фактов, не подлежащих сомнению:

  • Он родился на территории Шотландии в период с 1853 по 1859 годы, после чего, переехал в Ирландию;
  • Устроился на работу в фирму E&J Burke в 1888 году;
  • После достижения на своем посту значительных успехов, именем Вильяма назвали наиболее удачный бленд компании, который отличался от традиционного виски.

Главным отличием полученного виски Вильяма от классических дымных аналогов, являлся невероятно свежий для подобного напитка вкус, что сделало его невероятно популярным. На сегодняшний день, за купажирование виски William Lawson s отвечает Стефани Маклеод, являющаяся преемницей легендарного мастера Тома Эткена.

Фото 5

Ассортимент продукции

Несмотря на то что классический вариант исполнения напитка с характерным свежим вкусом пришелся публике по душе, компания постоянно находится в поисках новых интересных купажей. Это приводит к созданию совершенно новых вариаций напитка, пополняющих ассортимент выпускаемой продукции.

На сегодняшний день, винокурня выпускает сразу три вариации скотча William Lawson s:

  • Finest Blend;
  • Super Spiced;
  • 13 Y.O.

Каждый из этих видов напитка может похвастаться уникальным вкусом и ароматом. Первый представляется шотландским виски Лоусонс, который выдерживается в дубовых бочках свыше 3-х лет. Может похвастаться мягким, чуть сладковатым вкусом со слегка заметной фруктовой нотой.

Второй является другим авторским супер пряным блендом, предполагающим настаивание готового напитка на специях. К их числу можно отнести корицу, мускатный орех, а также ваниль, что позволяет добиться поистине уникального вкуса. Дополнительной добавкой является фруктовый сироп, гарантирующий незабываемое послевкусие.

Последний вариант представляется, пожалуй, наиболее дорогим. Ведь он предполагает выдержку напитка в течение тринадцати лет, что позволило ему приобрести невероятно насыщенный вкус и тонкий благородный аромат.

Вообще, характерной особенностью напитков данного бренда, представляется выдержка в хересных бочках, что является своеобразным секретом фирмы, позволяющим готовой продукции приобрести свой уникальный аромат.

Стоимость напитка соответствует его качеству. Стандартный бленд от William Lawson s стоит порядка 700-800 рублей за полулитровую бутылку.

В зависимости от выдержки конкретной разновидности и магазина, стоимость виски может варьироваться и превышать 2-3 тысяч рублей.

Важно, чтобы приобретаемый напиток был с акцизной маркой, а этикетка не содержала ошибок, вроде Вильсон и прочих.

Фото 6

Правила употребления и советы сомелье

Поскольку «Вильям Лоусонс» по праву считается благородным напитком, особенно любимым среди ценителей, необходимо соблюдать определенные правила его употребления, чтобы получить максимальное удовольствие.

Для сервировки, как правило, используются специальные бокалы, напоминающие тюльпаны.

Однако, в тех случаях, когда планируется использовать виски в смеси с колой, льдом или другими компонентами, потребуется воспользоваться широкими бокалами-стаканами.

Для того чтобы иметь возможность максимально прочувствовать аромат и вкус скотча, необходимо употреблять его при комнатной температуре.

При этом, если она превышает 20 градусов, вкус будет гораздо более жестким, а если ниже данной отметки — уменьшится аромат продукта. Традиции предписывают употреблять скотч в разбавленном виде с водой.

При этом, отсутствуют какие-либо четкие предписания относительно пропорций, так как это зависит от вкусовых пристрастий.

Опытные сомелье советуют употреблять «Вильям Лоусонс» исключительно со льдом в пропорции 1 к 2.

Это позволит сделать вкус напитка максимально мягким и, в то же время, не потерять уникальный аромат, характерный для качественного скотча. Виски также отлично сочетается с содовой, колой или водой, что позволяет разнообразить его употребление.

Кроме того, существует огромное число коктейлей с виски, которые могут значительно отличаться по вкусу от классического напитка.

Источник: http://vse-vino.ru/viski/viski-vilyam-louson-william-lawson-raznovidnosti-tsena-i-istoriya

Шотландский вкус

Одним из самых популярных алкогольных напитков в мире является виски William Lawson’s. Этот бренд международно признан самым быстро развивающимся на рынке мировых производителей алкоголя, что уже говорит о большом успехе марки.

Фото 7

William Lawson’s считается брендом элитного алкоголя, хотя по стоимости за бутылку является довольно недорогим виски.

История названия виски

Несмотря на то что в народе принято считать, что Вильям Лоусон был изобретателем знаменитого солодового виски и основателем компании, это далеко не так. Вильям пришел работать в уже развитую компанию под названием E&J Burke.

Судьба этого человека интересна и окутана многими тайнами. К примеру, достоверно неизвестен год его рождения. Вильям родился в Шотландии и, не найдя там интересной для себя работы, переехал в Ирландию, искать свое призвание.

К 1888 году он начал карьеру в компании E&J Burke в качестве менеджера по экспорту.

Сейчас бы Вильяма можно было назвать успешным маркетологом, но в то время еще не было таких должностей. Менеджер по экспорту Вильям довольно успешно рекламировал продукт, которым занималась его фирма, за что в его честь и был назван знаменитый виски, выпускавшийся еще до рождения самого Вильяма в 1849 году.

На этикетке бутылки с тех пор появилась подпись Лоусона и название превратилось в Lawson’s Liqueur Whiskey. Уже к 1891 году Вильям Лоусон возглавил компанию, производящую алкогольный напиток, но через несколько лет был уволен, причины чего до сих пор неизвестны.

Технология производства

Такой благородный вкус шотландский виски имеет не просто так. Аромат и вкус достигаются с помощью специальной технологии производства, которой пользуются на заводе.

Чтобы вкус стал более мягкий, виски дистиллируют 72 часа вместо положенных по стандарту на других заводах 48.

Также, уникальность технологии в том, что используется нестандартное количество кубов на первых двух стадиях перегонки.

В сердце напитка — солодовый виски Glen Deveron, взявший название в честь реки Деверон.

Трубы, по которым перегоняется напиток из одного куба в другой, намного длиннее и извилистее обычных, потому как имеют несколько нехарактерных для стандартных труб изгибов.

Сомелье утверждают, что это важно для характера напитка и приятного послевкусия. За счет более длительного контакта спирта и меди, из которой изготовлены перегонные аппараты, напиток не обжигает гортань, как другие, менее элитные аналоги.

Виды напитка

Классический вариант напитка полюбился многим, его характерный свежий вкус по душе как избалованным сомелье, так и обычным любителям крепкого алкоголя.

Фото 8

Несмотря на это, компания выпускает не только оригинальный напиток, но и имеет несколько его вариаций для любителей поэкспериментировать.

На данный момент вариации три, и каждая из них имеет свою приятную особенность, которую по достоинству оценят любители испробовать что-то новое и свежее.

  • William Lawson’s Finest Blend — шотландский купажированный виски, выдерживается в дубовых бочках более трех лет. Послевкусие сладковатое, мягкое. Знаменитая фруктовая нотка в данном виски создается из-за выдержки напитка в бочке из хереса. За счет такой долгой выдержки алкогольный напиток не обжигает рот при его распитии.
  • William Lawson’s Super Spiced — пожалуй, один из самых вкусных и приятных напитков в этой троице. Дополнение из фруктового сиропа делает его вкус практически похожим на благородное и дорогое вино. Некоторые сомелье утверждают, что чувствуют в напитке ноты фруктов, кофе и сливочных ирисок. Его можно сравнить с глинтвейном, который приятно распивать уютными зимними вечерами, чтобы согреться.
  • William Lawson’s 13 Y.O. — самый дорогой представитель, замыкающий тройку купажей. Как уже понятно из названия, выдержка этого напитка более 13 лет. За это время значительно усиливается вкус и послевкусие. Теперь вы сможете почувствовать яркие ноты ванили, кофе, а послевкусие будет, будто после сухого вина. Особенность этого алкоголя в том, что его выдерживают 12 лет в хересовых бочках, а на 13 год помещают в бочки из-под бурбона, что добавляет ему пикантные нотки шоколада и ванили.

Стоимость напитка

Зависит от объема бутылки и вида самого виски. Компания William Lawson’s известна не только своими замечательными алкогольными напитками, но и соответствием соотношения цены и качества. К примеру, одна бутылка William Lawson’s Finest Blend whisky в розничном магазине будет стоить от 800 рублей за пол-литра, что довольно бюджетно, если сравнивать с другими брендами элитного алкоголя.

Фото 9

Интересные факты

Компания всегда с креативом подходит к созданию рекламных роликов для своего детища. Всегда стильные и красивые короткие рекламные ролики порой позволяют задуматься о чем-то важном или посмеяться над ситуацией, которую показал сценарист.

В рекламе к популярному напитку часто снимаются звезды мирового уровня, например, Шэрон Стоун.

Однажды для съемок рекламного ролика актерам пришлось полностью раздеться и в неглиже проскакать на конях на фоне прекрасной природы Шотландии, где и была создана первая бутылка неповторимого на вкус виски.

Награды

Продукция производства William Lawson’s постоянно получает награды за успешное увеличение продаж и прекрасный вкус, остающийся неизменным и проходящим сквозь время. Наибольшее количество наград, конечно же, у оригинального виски William Lawson’s Finest Blend whisky: несколько высших наград на международных конкурсах алкоголя и высшая награда на The Scotch Whisky Masters.

Источник: https://alcoplace.ru/whiskey/william-lawsons.html

Виски Вильям Лоусонс (William Lawson`s) — описание

  • Производитель: производит виски Уильям Лоусонс компания Bacardi-Martini Group
  • Интернет-сайт: www.williamlawsons.com/en-US/lda.aspx
  • Ингредиенты: вода подготовленная, смесь выдержанных солодовых и зерновых виски, краситель, сахарный колер E150а
  • Тип: купажированный
  • Крепость: 35%
  • Энергетическая ценность: 220 ккал
  • Цвет: светлый золотистый
  • Запах: тонкий солодовый аромат
  • Вкус: деликатный, пряный с продолжительным послвкусием
  • Условия хранения: в помещениях с относительной влажностью не выше 85% при температур от 10 до 25 градусов. Исключайте воздействие прямых солнечных лучей.

Срок годности: не ограничен

Разновидности:

  • Виски Вильям Лоусон Супер Спайсед

  • Виски Вильям Лоусон Финест Бленд
  • Виски Вильям Лоусон 13 Y.O.

Виски Вильям Лоусонс цена:

  • 0,2 л — 264 руб
  • 0,35 л — 455 руб.
  • 0,5л — 608 руб.
  • 0,75 л — 930 руб.
  • 1 л — 1154 руб.

Бутылка выполнена в сдержанном классическом стиле из зеленого стекла с гравировкой названия напитка. Производство самого популярного виски началось с 1849 года.

Особенность Лоусонса заключается в использовании для приготовления не копченого ячменя и выдержки в испанских хересных бочках.

Благодаря уникальной технологии перегонки в пяти медных кубах, Вильям Лоусонс обладает несколько шероховатым вкусом. Эксперты утверждают, что Вильям Лоусонс — отличный выбор.

Тестирование Виски Вильям Лоусонс:

  • Преимущества виски Лоусон: цена, качество
  • Недостатки виски Лоусон: может показаться слишком крепким

Бутылочку Вильяма можно без труда найти на полках большинства магазинов.

Но как демократичный вариант неплохого виски — очень даже подходит. Представительницам прекрасного пола Лоусон в чистом виде решительно не подошел, поэтому они разбавляли его льдом, лимоном и колой.

Для дружеских вечеринок в стиле «виски-кола» — идеальный вариант.

Фото 10

Источник: http://www.cocktail-book.ru/drinks_history/viski/william_lawsons

Как отличить подделку

William Lawson’s относят к купажированным Шотландским виски. Вильям Лоусон, в честь которого назван этот виски, был менеджером в компании E & Burke. Он был очень трудолюбивым и преданным своему делу, именно поэтому Вильяма признали лучшим сотрудником компании и назвали его именем один из самых популярных сортов виски.

Вильям был очень рад такой чести и стал активно продвигать на рынке виски, названный своим именем. Вскоре, благодаря своим стараниям, Вильям стал директором компании и стал полностью контролировать процесс производства качественного виски. Немного позже компания была переименована и стала носить название William Lawson Distiller’s Ltd.

Какие бывают сорта

В наше время за качество продукции William Lawson’s отвечает холдинг Martini Baccardi. Но, тем не менее, качество и вкус напитка ничуть не изменился со времени его создания. Этот виски имеет сложный вкус и аромат с фруктовыми и цветочными нотками. Особенностью William Lawson’s является полное отсутствие характерного для Шотландского виски дымного торфяного привкуса.

Сейчас выпускается два сорта виски William Lawson’s:

  • William Lawson’s Finest Blended (это самый популярный вид, его подделывают чаще всего, имеет золотой цвет с ароматом сухофруктов и карамельный вкус с нотками дуба, этот виски очень мягкий).
  • William Lawson’s Scottish Gold 12 (считается редким коллекционным сортом, имеет насыщенный вкус и аромат карамели, в послевкусии отчетливо чувствуются нотки хереса).

Как отличить подделку

В наше время William Lawson’s – это высококачественный виски, при этом отличающийся не высокой стоимостью. За все время своего существования этот сорт виски получил множество наград на международных выставках.

Фото 11

Невысокая цена и хорошие вкусовые качества – это секрет успеха William Lawson’s. Высокая популярность способствует существованию большого количества подделок на рынке.

Чтобы не быть разочарованым, и не купить поддельный виски, вам стоит знать несколько главных особенностей оригинального William Lawson’s.

Главное – это наличие качественной акцизной марки. Для любого качественного алкогольного напитка акцизная марка – это гарантия для вас.

Дальше посмотрите внимательно на бутылку. Этикетка должна быть ровной, без следов клея, потертостей и ошибок в тексте. На ощупь этикетка должна быть рельефной.

Крышка в оригинальном виски металлическая черная с серебристым верхом. В подделках чаще всего крышка полностью черного цвета и может быть изготовлена из пластмассы. И запомните — в настоящем William Lawson’s нет дозатора.

Среди характерных признаков оригинальности также следует упомянуть обязательное наличие:

  1. Брендового герба на этикетке
  2. Выступающий герб над этикеткой из стекла
  3. Внизу бутылки нанесена рельефная надпись ESTP 1849 – год создания этого купажа.

Выступающий герб над этикеткой из стекла.

Ну и если вы уже купили виски, то обратите внимание на то, что во вкусе и аромате не должно чувствоваться спирта и химических примесей. В напитке не допускается наличие осадка или помутнений.

Воздержитесь от покупки виски в сомнительных точках продажи. Лучше всего это делать в специализированных магазинах или супермаркетах.

Учитывая все это, вы сможете определить настоящий виски William Lawson’s еще на полке магазина.

Источник: https://KakOtlichit.ru/alcohol/whiskey/william-lawsons.html

Изготовление напитка

Виски William Lawson является купажированным. Это означает, что напиток получен смешиванием солодовых (из ячменного солода) и зерновых сортов в определенной пропорции. Купаж основывается на односолодовом Glen Deveron, из знаменитой вискикурни Macduff (Макдаф). Включает сорок солодовых и зерновых виски.

Фото 12

Вискикурня Макдаф имеет свою особенность – производство виски осуществляется при замедленной дистилляции в кубах. «Шеи» кубов удлиненные, неоднократно изгибающиеся. За счет такой конструкции осуществляется отбор самых легких спиртов.

Виски Вильям Лоусон

Рецептуру виски Вильям Лоусон создал сам Вильям Лоусон, живший в середине XIX века. Лоусон не был владельцем предприятия, а работал в дублинской компании E & J Burke, где и создал этот известный бренд.

Лоусон стал владельцем предприятия William Lawson Distillers Ltd в 1849 г. Оно находилось в городе Ливерпуль (Англия). Торговая марка официально зарегистрирована в 1889 г. Напиток имел успех из-за своих необычных вкусовых качеств и довольно низкой стоимости, несмотря на высокое качество.

Во времена «Великой депрессии» (мировой экономический кризис 1929 – 1939 гг.) предприятие закрылось. Производство виски Вильям Лоусон возобновилось после Второй мировой войны в Ливерпуле.

В 1967 г предприятие перебазировалось в Шотландию (в Котбридж). Организация Martini занималась производством скотча с 1972 г.

В 1980 г предприятие слилось с General Beverage Corporation, владельцем всемирно известных брендов Martini & Rossi, Benedectine и др. Дале оно было приобретено семьей Бакарди и преобразовано в Bacardi-Martini.

Мастером купажа William Lawson являлся Том Эткен, создавший Dewar’s 12, 18 лет и Dewar’s Signature. В настоящее время купажом занимается племянница Тома – Стефани Маклеод.

Противоречивый и изысканный William Lawson

Вышеперечисленные преобразования не сказались на качестве скотча. Его базой и поныне остается Glen Deveron. Выдержка происходит в дубовых бочках, где прежде хранился херес или бурбон. Это придает купажу более сложный аромат и вкус.

Фото 13

Как и прежде, виски Вильям Лоусон, цена на которой значительно ниже, чем у других брендов, имеет множество почитателей.

Цвет напитка, в зависимости от выдержки, меняется от соломенно-желтого до золотистого, переходящего в оранжевый.

Ярко выраженный аромат несет тона печеных яблок, сливок и ириски.

Традиционная порция виски – 25 граммов.

Популярные купажи:

  • William Lawson’s Finest Blend.
  • William Lawson’s Super.
  • William Lawson’s 13 Y.O.

Отличительная черта этого скотча – пьется он тяжело, но имеет необычный вкус и ярко-выраженный аромат. Выигрышно выступает в качестве дижестива и хорошо сочетается с сигарой.

Источник: http://alkoinfo.net/whisky/william-lawson.html

Виски Вильям Лоусон — состав

Виски Вильям Лоусон впервые появилось в Шотландии в 1849 г, однако начало оказалось не совсем удачным, так как компания стала банкротом. Возобновить выпуск виски Вильям Лоусонс удалочь почти через сто лет, сразу после Второй Мировой войны, правда, производство пришлось перенести в Ливерпуль. Обратно в Шотландию удалось вернуться только в 1967 г.

Источник: SamogonMan.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.