Teachers виски

Teachers виски

Виски Teacher’s – купажированный шотландский виски, достаточно популярный в России. Считается, что отличительной чертой виски Teacher’s является высокое содержание односолодовых спиртов, и относительно малое количество спиртов из зерна. Основной вкус создается спиртами Ardmore и Glendronach.

Виски Teacher's

Дегустационные заметки и отзывы о виски Teacher’s

Отзыв #1

Виски Teacher’s обладает округлым цветом, где ясно выражен солод. Затем отчетливо чувствуется вкус лесного ореха, лакрицы и ириса.  Послевкусие – ярко выраженное торфяное, чувствуется дым и хлеб.


Отзыв #2

Недорогой виски, на каждый день. В качестве подарка не подойдет, любителю зерновых сортов виски Teacher’s также вряд ли придется по нраву. Если собираетесь пить виски с колой, то Teacher’s подойдет идеально. Его не жалко.

Отзыв #3

Teacher’s Highland золотисто-янтарного цвета, имеет бархатистый мягкий вкус с солодовыми нотками, в котором ощущается послевкусие дыма и дуба, а также угадываются приходящие им на смену оттенки лакрицы, орехов и ириса.

Стоимость виски Teacher’s

  • Виски Teacher’s Highland 0,2 л – от 300 до 500 рублей
  • Виски Teacher’s Highland 0,5 л – от 700 до 1000 рублей
  • Виски Teacher’s Highland 0,7 л – от 1100 до 1400 рублей
  • Виски Teacher’s Highland 1 л – от 1500 до 1800 рублей

Как отличить подделку?

Многие любители крепких напитков нередко задаются вопросом, как отличить настоящий виски от подделки? Существуют несколько несложных шагов, которые помогут распознать истинный Teacher’s Highland.

  • Внимательно осмотрите бутылку виски Teacher’s Highland. Проверьте наличие акцизной марки и целостность этикетки. Маркировка Blended значит, что напиток представляет собой смесь разных сортов виски. Надписи Delux и Premium будут говорить об элитных сортах виски.

  • Важную роль играет цвет напитка. У натурального Teacher’s Highland он варьируется от светло- до темно-золотистого, без мутного осадка.
  • После открытия бутылки ощутите характерный для Teacher’s Highland легкий солодовый аромат с дубовыми нотками, без явного запаха спирта. Если напиток качественный, то перевернув бутылку, со дна упадет увесистая капля, вместо стекания виски по стенкам бутылки.
  • На вкус настоящий Teacher’s Highland должен быть мягким и оставлять долгое послевкусие. Ячмень и ячменный солод с кукурузой будут являться обязательными составляющими настоящего виски.
  • Качество виски немало зависит от места, где оно было куплено. Приобретайте Teacher’s Highland у доверенных поставщиков и в хороших магазинах.

История виски Teacher’s

Виски Teacher’s  появился в начале XIX века, в 30-ых годах. Основателем стал Уильям Тичерз.

Виски Teacher's


Притом изначально Уильям имел в собственности только трактир. Однако понял, что выпивохи и завсегдатаи отпугивают настоящих джентльменов (у которых, как ни странно, водятся более крупные суммы), поэтому Уильям стал в своем трактире следить за порядком, запретил громко разговаривать, а также выгонял пьяниц. В результате его заведение стало достаточно популярным, и именно на основе своего трактире он открыл первый дегустационный зал.

Бренд Teacher’s Highland Cream появился на рынке виски в 1884 году. Примечательно, что господин Уильям долгое время занимался исключительно купажированием виски, собственная вискокурня у него появилась только в 1898 году.

После смерти Уильяма Тичера бизнес продолжили его сыновья, которые открыли первую вискокурню только в 1899 г в городе Хайленде.

Затем братья решили усовершенствовать оформление виски, чтобы привлечь больше покупателей. Так была создана самооткрывающаяся бутылка.

Война и сухой закон стали серьезной угрозой бизнесу, однако Teacher’s удалось пережить это нелегкое время. После чего, в качестве рекламы, была придумана крышка-колпачок, который мог использоваться как рюмка.

В 1976 г Тичеры лишились вискокурни, и на данный момент она принадлежит Beam Global Spirits & Wine Inc. Однако там по-прежнему выпускают столь полюбившийся виски Teacher’s Highland, который стал известен повсеместно, и по сей день подается в трактирах Англии и Шотландии, а также доступен для покупки в 150 странах мира.

Сейчас вискокурня Teacher’s находится в собственности компании Allied Distillers.

Источник: frullato.ru

История создания Тичерс


Teachers вискиПервоначально напиток использовался, как лекарственное средство, но потом крестьяне быстро оценили его хмельные свойства и стали использовать его по нынешнему назначению. С тех пор появилось много сортов виски. Одним из них стал виски Teacher’s.

Этот напиток появился в 30 годах XIX века. Первым его изготовителем стал владелец небольшого трактира Уильям Тичер, где он занимался купажированием (смешиванием) различных крепких спиртных напитков.

Согласно легенде, предприимчивого торговца алкоголем стала тяготить разгульная обстановка в его заведении, он мечтал о создании зала для состоятельных клиентов, которых обстановка в трактире отпугивала. Тогда он ввел в трактире жёсткие правила порядка, запретив скандалы и даже громкие разговоры. Особо отъявленных пьяниц он вообще выставил за дверь.

Постепенно заведение приобрело хорошую репутацию. Дело дошло до того, что вскоре Тичер открыл один из первых дегустационных залов. В качестве одного из предлагаемых для дегустации напитков он и создал виски Teacher’s, смешав ячменную основу с солодовой.

Вскоре бренд Teacher’s Highland Cream появился и на европейском рынке. Это произошло в 1884 году. А в 1898 году Уильям Тичерз открыл и собственную вискокурню. Сегодня напитки этой линии продаются в 150 странах мира.

Особенности и дегустационные характеристики


Teachers вискиОсновной отличительной чертой этой линии считается высокая концентрация так называемых односолодовых спиртов. Их количество доходит до половины общего состава. Гордостью производителей является и то, что в изготовлении всегда используется не меньше 30 сортов спирта.

Но главной составляющей этого набора неизменно выступает сорт спирта Ardmore. Его производят на личной винокурне в Хайленде по старинному рецепту.

Изготовление виски проходит несколько этапов:

  1. солодово-зерновая основа заливается на 12 часов кипятком;
  2. полученное сусло переливают в специальные чаны, куда добавляются дрожжи;
  3. после брожения жидкость перегоняют 2-3 раза в дистилляционных кубах;
  4. после получения спирта для приготовления настоящего виски Тичер его выдерживают в дубовых бочках не менее 3 лет, но есть и 12-летние виды этой линейки.

Продуктовая линейка

Еще несколько лет назад в России виски называли шотландским самогоном, только невысоких вкусовых качеств. Происходило это потому, что до определённого времени настоящий виски в нашей стране стоил больших денег, а доступный по цене напиток был откровенной подделкой.


Сегодня появились относительно доступные сорта Teacher’s, которые многим ценителям алкоголя пришлись по вкусу.

Teacher’s Highland Cream (Тичерс Хайленд Крим)

Один из самых популярных у нас сортов продуктовой линейки. В характерном вкусе отчётливо присутствуют нотки вереска, аромат вишни и груши. Примечательно, что это восприятие не пропадает даже при длительном употреблении напитка.

Дополнением к гамме вкуса удачно выступает отчётливый золотистый цвет без признаков мути. В России этот скотч популярен ещё и потому, что выпускается он в разных бутылках – от 200 мл до 1 л.

Teachers виски

Teacher’s Royal

Виски этого сорта выдерживается 12 лет. Во вкусе отчётливо присутствует своеобразная дымка и характерный привкус зерна. Этот виски отличается ещё и длительным сладковатым послевкусием. Считается «мягким» алкогольным напитком и входит в ТОП 50 крепких подобных продуктов в мире.

Специалисты считают, что пропорции солода и зерна именно в этом виде линейки подобраны практически идеально.

Teachers виски

Другие виды

Есть ещё несколько разработок линейки:

  1. Teacher’s Royal – этот скотч (так ещё называют виски) выдерживается 12 лет и имеет отчётливый медовый привкус.
  2. Teacher’s 50 – содержит именно 50 % солодовых спиртов, этот крепкий напиток готовился специально для поставок в Индию, бывшую тогда английской колонией.
  3. Teacher’s Single Malt – так называемый односолодовый скотч.
  4. Teacher’s Origin Scotch Blended Whisky – в этом напитке находится солодовых спиртов даже 65 %.

Цена

Конечно, в разных городах и продуктовых сетях России цена на этот продукт отличается. Но в Интернете определены следующие ценовые границы:

  • бутылка ёмкостью 0,5 л стоит 680-820 руб;
  • 0,7 – 11280-1190 руб;
  • 0, 75 предлагается за 1250-1550 руб;
  • цена за 1 литр Тичерс варьируется в пределах 1540-1550 руб.

Отзывы о продукции

Teachers виски

  1. Игорь, 56 лет: До этого пробовал другие сорта виски, которые даже намного дороже, но, честно скажу, в восторге не был. Напоминало не очень очищенный самогон. Виски Тичерз Крем купил практически случайно, для гостей –гурманов, попробовал за столом и сам. И не пожалел. Теперь покупаю и для себя лично. Люблю по вечерам иногда немного отведать.

    Очень привлекает мягкость и вкусовая гамма напитка. А о характерном привкусе дыма и вереска я и вообще не говорю, такое я нигде не встречал. Хороший напиток.


  2. Олег, 33 года: С первого раза скотч Тичерз не очень понравился, я больше люблю коньяк или просто хорошую водку. Привычка в жизни много значит. Но потом снова выпил этот виски под настроение, и меня начала уже привлекать характерная сладковатость, раньше я считал, что виски – это обязательно резко и горько.
  3. Ирина,46 лет: Я из тех женщин, которые любят крепкие напитки в небольшом количестве. В виски этой линейки особенно привлекательно для меня долгое характерной послевкусие. А вот муж предпочитает водку, но тоже только качественную.

Появление в России виски этой линейки, особенно Teacher’s Highland Cream, стало хорошим известием не только для ценителей подобных напитков, но и обыкновенных потребителей, которые просто любят хороший качественный алкоголь. В умеренных дозах этот скотч поднимает настроение, согревает, его предпочтительнее выпивать даже не во время трапезы, а во время отдыха, так лучше воспринимается букет его вкуса и ароматов.

Источник: alco-boss.com

Виды виски Тичерс

  • Teacher’s Highland Cream – лидер продаж марки, купажированный виски холодной фильтрации крепостью 43% и 40%. В состав входят около 30 сортов виски, но ключевую роль играет продукция Ardmore, выпущенная по старинной технологии. Процент односолодового виски в смеси составляет минимум 40%. Цвет напитка – золотой с оранжевыми отблесками. Подавать шотландский скотч лучше в качестве дижестива, то есть в конце приема пищи. Продается в бутылках разного объема, начиная с 200 мл и заканчивая 1 литром.

  • Teacher’s Royal – виски 12-летней выдержки медово-золотистого цвета с насыщенным вкусом меда и свежего солода, который отлично дополняют нотки дыма. Послевкусие – сухое, в послевкусии сохраняется запах дыма.
  • Teacher’s 50 – разработан специально для индийского рынка, отличается 50-процентным содержанием солодовых спиртов.
  • Teacher’s Single Malt – уникальный шотландский односолодовый виски с двойной выдержкой.
  • Teacher’s Origin Scotch Blended Whisky крепостью 42,8% и вхождением 65% солода. Этот напиток не проходит процесс холодной фильтрации и хранится в специальных деревянных бочках.

фото видов виски тичерс

Источник: alcofan.com

История виски Teacher’s


Уильям Тичер начал не со строительства вискикурни, а с управления собственным трактиром в Глазго. Его заведение в начале 30-х годов 19 в. было очень популярным. В нем, в отличие от многих прочих таверн, действовали строгие правила поведения — это привлекало состоятельных посетителей. Уильям Тичер знал, как вести прибыльный бизнес.

Фото: flickr.com

А начиная с 1832 г., предприниматель занялся производством собственного алкоголя. Он сосредоточился на приготовлении именно купажированного виски — технология гораздо проще и правила в создании рецептур более гибкие. Первый купаж был разработан в 1884 г. С годами линейка выпускаемой продукции расширялась.

Уильям Тичер умер в 1876 г. В дальнейшем предприятием управляли уже его потомки. В 1899 г. новый владелец компании построил вискикурню Ardmore в Хайленде. Здесь начали производить только односолодовый скотч, чтобы получать его в достаточном количестве для создания купажей. Ведь именно сингл молты составляли и составляют до сих пор основу виски Teacher’s. А закупать сырье у сторонних предприятий невыгодно. К тому же, для семьи Тичер было крайне важно, чтобы их бленды состояли из спиртов, которые они производят сами. Это особая гордость предприятия. Уже в начале 20 в. во владении компании будет еще одна вискикурня, производящая односолодовые скотчи.

Считается, что именно компании семьи Тичер принадлежит идея закупоривать бутылки пробками, для открывания которых не требуется штопор. В 1913 г. брендом была запатентована «легко открывающаяся бутылка». Возможно, до этого подобные пробки уже и существовали, но именно Тичеры официально запатентовали эту идею.

Фото: flickr.com

Дела компании шли в гору, в начале 20 в. она вышла на мировой рынок. Бренд без особых потерь пережил и мировые экономические кризисы, и войны. Предприятие принадлежало потомкам Уильяма Тичера вплоть до 1976 г. Потом оно несколько раз переходило «из рук в руки». А с 2005 г. торговая марка принадлежит корпорации Beam Global Spirits & Wine Inc.

Виды шотландский виски Тичерс

Купажи Teacher’s создаются на основе выдержанных односолодовых спиртов с предприятий Ardmore и Glendronach. И высокое их содержание в составе дарит блендам уникальный вкусо-ароматический букет.

В коллекции Teacher’s несколько скотчей. Это исключительно бленды. Компания производит односолодовые виски разной выдержки, но все они идут только на составления купажей.

Highland Cream, 40 % об и 43 % об

Этот виски — лидер продаж как в самой Шотландии, так и за ее пределами. Самый первый рецепт компании. В купаже около 30 видов спиртов разной выдержки, произведенных по старинной технологии. 40 % из них — односолодовые. Минимальный «возраст» спиртов — 4 года.

В округлом, мягком вкусе виски Тичерс Хайленд Крим доминируют солодовые ноты, которые на финише переходят в лакрицу, сливочные ириски и орехи. Аромат наполнен медом и торфяным дымом.

Фото: flickr.com

Origin, 42,8 % об

В этом виски еще больше односолодовых спиртов — порядка 65 %. Производитель относит его к категории премиум.

В ароматическом букете скотча ощущаются яркие акценты цветущего сада, изюма и цитрусовой цедры. Напиток оставляет «долгоиграющее» послевкусие — легкие оттенки дуба, меда и ванили.

Фото: flickr.com

Teacher’s 50, 42,8 % об

Купаж посвящен 50-летию независимости Индии. В нем 50 % солодового сырья.

Вкус виски играет нотами пряных специй с отдаленным звучанием торфяного дыма. В аромате ощущаются груши, солод, и цитрусовые.

Фото: flickr.com

Базовая коллекция скотча Teacher’s не отличается богатым ассортиментом. Но в частных коллекциях можно встретить напитки из лимитированных серий бренда, которые выходили раннее. Это, например, Teacher’s Royal Highland. В купаже различные солодовые и зерновые спирты «возрастом» не менее 12 лет. Еще одна редкость, которую не часто встретишь в продаже, — Teacher's 25 Year Old. В составе спирты с выдержкой не менее 25 лет. На аукционах довольно много предложений по продаже классического Teacher's Highland Cream разных годов производства. Для настоящий ценителей.

Сколько стоит виски Тичерс?

Виски Teacher’s в средней ценовой категории. Стоимость напитка не выше прочих марок блендов из Шотландии.

Лидер продаж виски Teacher’s Highland Cream в объеме 0,7 стоит около 1100-1300 руб. В качестве первой дегустации можно выбрать бутылку поменьше — например, скотч в объеме 200 мл обойдется в 300 400 руб.

Teacher’s Origin с более высоким содержанием солодовых спиртов дороже — около 1400-1500 руб. за бутылку 0,7 л. Средняя цена Teacher’s 50 в объеме 0,7 л — 2000-2600 руб.

Источник: zen.yandex.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.