Стакан под виски фото

Стакан под виски фото

Как правильно пить виски? Из чего? Этот вопрос задают все, кто прикасается к виски обдуманно. Стекло — более, чем важно. Учитывая опыт и огромную историю культуры производства и потребления виски, человечество смогло дать ответ на вопрос — как выбрать правильный бокал для виски?

В зависимости от того, какой виски вы пьете и как, существует несколько основных видов бокалов:

Бокалы для виски

Бокал Short Glass (Шот) — бокал бывает различных форм и объем его, как правило, не превышает 40 мл. Не используется для дегустаций и сложных солодовых виски, так как рассеивает аромат виски. Как правило, порция виски выпивается за один глоток.

Бокал Tumbler (Тамблер) — его второе название Хайбол (Highball) — бокал с толстым дном и прямыми стенками (иногда чуть бочкообразный). Используется для употребления Шотландского и Ирландского виски в чистом виде или со льдом. Некоторые подают в таком бокале коктейли на основе виски или бурбона. Из-за своей формы не используется для дегустаций и сложных виски. Объем такого бокала не превышает 200 мл.


Бокал Nosing (Ноузинг) — бокал предназначен для ощущения аромата виски. Зауженный верх способствует концентрации паров виски. Благодаря своей форме подходит для употребления качественных сложных виски. Не используется для коктейлей и купажированных виски. Объем бокала около 100 мл.

Бокал Tulip (Тюльпан) – бокал тюльпанообразной формы. Используется для употребления старых односолодовых сортов виски с насыщенным ароматом. Не используется для коктейлей и купажированных виски. Объем бокала около 100 мл.

Бокал Snifter (Снифтер) – схожий по форме с бокалом Tulip, однако более высокий и не имеет столь ярко выраженной луковичной формы. Применяется для употребления сложных односолодовых сортов виски. Способствует раскрытию аромата и вкуса напитка. Объем бокала до 150 мл.

Какой бокал выбрать?

Все зависит от того, что Вы пьете. Основное назначение бокала — раскрыть букет напитка. Учитывая, что виски производятся из различного сырья и по разным технологиям, каждый из видов виски обладает своим собственным характером, который и должен подчеркнуть бокал.

Существует прямая зависимость геометрии бокала от сорта виски. Рассмотрим ее на примере самого распространенного бокала — Тамблера.


glass-sgglass-smglass-sbglass-burbon

На рисунках можно проследить основное различие бокалов — это прямота стенок и диаметры средней и верхней части бокала. Эти различия помогают воспринимать аромат и делать акцент на особенностях конкретного сорта виски. Средний диаметр бокала определяет площадь контакта виски с воздухом, которая в свою очередь влияет на восприятие аромата.

  • Учитывая, что зерновой виски практически лишён аромата, бокал имеет небольшой диаметр и позволяет сконцентрироваться на вкусе напитка;

  • Солодовый (односолодовый) виски основан на ячменном солоде, который обладает выраженным ароматом, поэтому бокал значительно шире, а заужение верхней части позволяет сконцентрировать аромат для лучшего восприятия;
  • Купажированный виски, как правило, является смесью солодового и зернового, отсюда и форма бокала — нечто среднее между бокалами для солодового и зернового виски. Такая форма позволяет соблюсти баланс в восприятии между вкусом и ароматом;
  • Бокал для бурбона имеет большой диаметр верха. Это обусловлено тем, что основой для производства бурбона является кукуруза, которая придает напитку оригинальный аромат. Широкий верх обеспечивает сильное рассеивание спиртовых паров и не позволяет «бить» ими в нос пьющего.

Если говорить о солодовых виски с Айлы, то их отличает неповторимый, богатый аромат. Это объясняется такими факторами, как качество солода, древесины бочек, сушка с использованием торфа и др. Аромат — одно из важнейших составляющих в ощущении напитка, которое нужно ловить, понимать и ценить.

Бокал для солодового вискиИспользование для благородного виски бокала типа Short Glass или Tumbler будет не совсем уместным — они не способны полностью раскрыть напиток. Наилучшему раскрытию аромата такого виски способствуют бокалы тюльпанообразной или луковичной формы — Nosing, Tulip и Snifter.


Следует отметить, что при употреблении солодового (односолодового) виски бокалы никогда не заполняют выше определенного уровня, определить который несложно — он совпадает с самой широкой частью бокала. Это способствует наилучшей отдаче аромата.

Дегустационный бокал для виски

Дегустационный бокал для вискиКак и в любой другой сфере, специалисты в мире виски используют специальные дегустационные бокалы — Whisky Connoisseur Glass. В любом сложном односолодовом виски помимо вкуса есть еще две составляющих, без которых сложно представить благородный напиток, — это аромат и цвет!

Тюльпанообразная форма способствует раскрытию полного аромата виски, который может удерживаться в бокале значительное время благодаря специальной крышечке.

Как правило, такие бокалы отличает отсутствие рисунка на стенках, для того чтобы ничего не мешало визуальной оценке напитка. Маркировка производителя или винокурни наносится на дно ножки бокала.


Подобная форма бокала утверждена многими винокурнями и используется для дегустаций эксклюзивных сортов виски и проведении конкурсов такого уровня как Champions of Whisky Competition! Одним из ведущих производителей и поставщиков таких бокалов для винокурен Айлы является компания Wilson & Morgan.

Производители бокалов для виски

На сегодняшний день специализированные бокалы для виски выпускают все известные производители. Если Вы задались целью купить «правильные» бокалы, то обратите внимание на бокалы от Glencairn, Riedel, Wilson & Morgan и Villeroy & Boch. Но есть и другой вариант — купите их непосредственно у производителя Вашего любимого виски и, возможно, виски покажется вам еще вкуснее. Стоимость доставки не велика — от 4 до 20 фунтов за комплект из 4 бокалов — правда, в данном случае немного расстраивает работа Почты России, которая, прямо скажем, не спешит. Ожидание покупки может затянуться от одного до нескольких месяцев.

Источник: www.Islay.ru

Бокалы для виски

Любой качественный алкогольный напиток принято пить из специальной тары и, виски не исключение. Как правило, бокалы для виски выполнены из стекла. В прозрачном сосуде легко рассмотреть цвет напитка. К тому же, материал абсолютно безвреден.


Фото бокала с виски
Как правило, бокалы для виски выполнены из стекла.

Однако, с учетом многообразия сортов напитка предусматривается индивидуальная тара. Все модели отличаются по внешним признакам и дизайну в целом. Об этом и пойдет речь дальше.

История создания

История создания бокалов для виски напрямую связана с благородным напитком. Впервые о нем стали упоминать в 14 веке в Ирландии. После чего, его стали употреблять в Шотландии и других зарубежных странах.

В то время, разнообразие сортов не было таким многообразным. Именно поэтому благородный напиток употреблялся из бокала с прямыми стенками и толстым дном. В современном мире такие сосуды называют – хайбол. Внешне тара напоминает бочкообразный стакан, объем которого не более 200 мл.

Виски в бокале
Раньше благородный напиток употреблялся из бокала с прямыми стенками и толстым дном.

Казалось бы, столько видов алкогольного напитка можно пить из чего угодно. Однако классика времени неподвластна. Уже более 500 лет большинство сортов виски принято пить из пузатого стакана – тамблера.

Формы бокалов

В специализированных магазинах представлено огромное количество бокалов для виски, которые не похожи друг на друга. Они заметно отличаются по форме корпуса. Рассмотрим некоторые из них:


  • Шот гласс – представляет собой небольшую прямоугольную стопку. Ее объем не более сорока миллилитров. Как правило, напиток из такой тары выпивается в один глоток.
Бокалы Шот гласс с виски
Шот гласс – представляет собой небольшую прямоугольную стопку.
  • Тамблер – о нем мы упоминали выше. Напоминает маленькую пузатую бочку. Является классическим сосудом для употребления виски.
Бокал Тамблер с виски
Является классическим сосудом для употребления виски.
  • Ноузинг – пузатый бокал с узковатым основанием. Оно сделано узким для того, чтобы потребитель почувствовал аромат напитка. Нередко такие бокалы используют для подачи коктейлей на основе благородного алкоголя.

Фото бокала Ноузинг
Ноузинг – пузатый бокал с узковатым основанием.
  • Бокал тюльпан для виски – его название говорит само за себя. В подобных тарах подаются старые сорта напитка с ярко выраженным ароматом.
Бокал тюльпан для виски
В подобных тарах подаются старые сорта напитка с ярко выраженным ароматом.
  • Снифтер – сложно отличить от предыдущего вида бокала, если вы не разбираетесь в таре для подачи виски. Оба вида действительно очень похожи. Однако снифтер выше и его объем не более 150 миллилитров.
Бокалы Снифтер
Снифтер выше тюльпана и его объем не более 150 миллилитров.

Несмотря на многообразие и уникальность выше перечисленных моделей, на рынке представлены еще несколько десятков видов бокалов. И многие из них используют не только для распития, но и для дегустации в небольших количествах.


Как виски раскрывается в специальном бокале

В каждом типе бокалов напиток ведет себя по-разному. Почему из стопки принято сразу выпивать напиток? Об этом мало кто задумывался. Но стоит отметить, что в малообъемной таре, такой как шот, напиток рассеивает аромат и, поэтому необходимо выпивать его в один глоток.

Что касается бокала-ноузинг, выпивая из него напиток, человек сможет ощутить насыщенность аромата. Потому как, пары виски задержаны в основании тары. Снифтер и тюльпанообразные бокалы схожи по конструкции, поэтому в них четко раскрывается не только аромат, но и вкус виски.

Необычные и оригинальные бокалы

Необычные бокалы для виски зачастую преподносятся в качестве подарка. Они могут быть выполнены из того же стекла, только с нанесением красочного орнамента или позолоты.

Бокалы из обсидиана
Материал, отличающийся черным насыщенным цветом смотрится очень богато и изысканно.

Не так давно стало модным дарить наборы стаканов для благородных напитков из обсидиана. Материал, отличающийся черным насыщенным цветом смотрится очень богато и изысканно. Именно поэтому, многие убеждены, что обсидиановые бокалы — это идеальный подарок на торжество.


Бокалы для дегустации виски

В качестве бокалов для дегустации виски используют сосуды тюльпанообразных форм. К таковым относятся – ноузинг, снифтер и тюльпан. Они несколько отличаются друг от друга высотой и шириной корпуса.

Другие виды

Среди не менее распространенных видов стаканов для виски выделяют три модели. Они, так же, как и выше перечисленные отличаются по внешним признакам. Рассмотрим их детальнее:

  1. Олд Фешен – представляет собой широкий прямоугольный стакан. Его дизайн незамысловат и не отличается оригинальностью. В него легко добавить лед и удобно держать в руке. Зачастую его используют бармены для подачи напитков.

    Бокалы Олд Фешн с виски
    В него легко добавить лед и удобно держать в руке.
  2. Spiegelau – относят к дегустационной таре. Стакан на высокой ножке, который не славится высокими показателями устойчивости. Зато обладает очень эстетичным дизайном.

    Фото бокалов Spiegelau
    Spiegelau – относят к дегустационной таре.
  3. Glencairn – устойчивый толстостенный бокал с плотным дном. Удобно фиксируется в руке. В такой таре раскроется любой напиток на все сто процентов.

    Бокалы Glencairn
    В такой таре раскроется любой напиток на все сто процентов.

Стоит отметить, что нет плохой или неподходящей тары для напитка. Разнообразие бокалов подразумевает его правильное применение.

Как выбрать набор бокалов

Если вы хотите наслаждаться напитком, то следует подобрать подходящую тару. Сделать это не так просто. Особенно, когда речь идет не об одном бокале, а целом наборе.

  • Стаканы в наборе не должны отличаться по дизайну, высоте и ширине корпуса.
  • Комплект должен быть целым, безо всяких повреждений в виде царапин и сколов.
  • Если покупается набор с рисунком, не должно быть потертостей и неоднородностей на корпусе.
  • Если комплект бокалов покупается у известных производителей, требуйте сертификат качества во избежание приобретения подделки.
Набор бокалов для виски
Стаканы в наборе не должны отличаться по дизайну, высоте и ширине корпуса.

Помимо выше приведенных рекомендаций, учтите, что стаканы для виски не должны быть хрупкими и тонкими. Дно должно быть утолщенным, а стенки корпуса плотными, если речь не идет о покупке дегустационных.

ТОП-производителей

На рынке многие производители рекламируют свою продукцию и утверждают, что качественней, чем у них не найти. Но увы, не все могут похвастать высоким качеством и добросовестностью по отношению к потребителям. Мы выделили несколько ТОПовых производителей бокалов для виски, которые по душе большинству покупателей.

  1. piegelau – немецкая компания, занимающаяся производством стеклянных изделий на протяжении 500 лет.  Производитель изготавливает товары из хрусталя без свинцовых примесей. Гарантирует потребителю долгий срок службы изделий. Регулярно выпускает на рынок новинки, тем самым расширяя свой ассортимент. Брендовая продукция предлагается не только для личного пользования, но и для общественных заведений.

    Бокалы spiegelau
    Производитель изготавливает товары из хрусталя без свинцовых примесей.
  2. Prohotel – одна из немногих китайских компаний, которая получила одобрение от покупателей. Выпускает стеклянную продукцию по доступной стоимости. Все изготовленные модели отличаются высокими показателями термостойкости. Изделия фирмы Прохотэл часто встречаются в заведениях общепита – кафе, рестораны и бары.

    Фото бокала Prohotel
    Все изготовленные модели отличаются высокими показателями термостойкости.
  3. Юнион Викторс – компания славится тем, что выпускает на рынок товары с оригинальным дизайном. Несмотря на внешний вид, товары сохраняют первозданный вид на протяжении всего срока эксплуатации. А в качестве производственного материала Юнион Викторс использует хрустальное стекло, отличающееся прочностью и устойчивостью к повреждениям.

    Бокал Юнион Викторс
    Юнион Викторс – компания славится тем, что выпускает на рынок товары с оригинальным дизайном.

Конечно, на современном рынке есть еще необъятное количество производителей, которые ни в чем не уступают всемирно известным компаниям. Однако, во избежание рисков, мы рассмотрели самые популярные и востребованные фирмы.

Как ухаживать за бокалом

Уход за бокалом виски довольно простая задача, с которой справится каждый. Главная задача – мыть посуду для напитков своевременно дабы избежать изменений цвета тары.

В качестве чистящих средств можно использовать как покупные, так и подручные. Что касается первых, используйте щадящие гели без щелочей в составе. При использовании средств химического происхождения не стоит злоупотреблять количеством. Применяйте несколько капель моющего геля. Этого вполне достаточно, чтобы отмыть любое загрязнение.

Мытье бокала
Главная задача – мыть посуду для напитков своевременно дабы избежать изменений цвета тары.

Что касается, подручных средств, зачастую используют соду и уксус, так как они способны сохранить блеск тары. Помимо того, эти вещества оказывают противомикробное действие. Обычно в миску с водой добавляют немного соды с уксусом и тщательно обрабатывают сосуды губкой. После чего, ополаскивают бокалы под проточной водой.

Источник: posudaguide.ru

Производители посуды для виски

Стаканы и бокалы для виски многие производители изготавливают из стекла и хрусталя. Однако знатоки не употребляют напиток из чего попало, в этом вопросе у них – четкие правила. Представляем несколько компаний, считающихся лидерами среди производителей посуды для виски:

  • Лучшими для скотча знатоки считают посуду от шотландской компании Glencairn Crystal. Раймонд Дэвидсон, основатель компании, разработал на основе  хересной копиты стакан специально для скотча, который сегодня считается лучшим для оценки букета аромата и вкуса напитка. Он напоминает современную вискарную посуду — снифтер либо нойзинг. Распространенный стакан для скотча от этой фирмы – Glencairn. Производятся и дегустационную посуду.
  • Прекрасной посудой из хрусталя считают изделия от компаний: французской — Cristal d’Arques, немецкой — Top Line, бразильской — Cristallerie Strauss.
  • Лидеры производства — востребованные бренды: уже упомянутый Glencairn Crystal, австрийский Riedel, немецкие Villeroy & и Boch Spiegelau.
  • Отличным выбором станет богемское стекло от Crystalite Bohemia (Венгрия).
  • Итальянский производитель Wilson & Morgan изготавливает даже дегустационные бокалы для международных конкурсов.

Названия бокалов и стаканов под виски

Кроме упомянутых производителей, есть и другие, возможно – менее известные, поставляющие посуду для употребления виски. Такие стаканы дешевле «раскрученных» брендов, тем не менее – прочны и функциональны.

Главное – чтобы они помогали раскрыть истинную сущность благородного напитка, имели правильную форму для ощущения полноты вкусовых и ароматических свойств.

Shot glass

Шот гласс – разновидность стакана: у него толстое дно, как правило, – гладкие прямые стенки. Больше всего такой стакан напоминает русскую стопку вместительностью около 50 мл.

Не подходит для тонких ценителей напитка, поскольку при такой форме не дает раскрыться вкусовым нюансам. А вот для «быстрого употребления» — в самый раз.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Tumbler

Такой стакан считается классической посудой для виски. Его вместимость – 150-300 мл, что позволяет наливать напиток и добавлять лед, делать коктейли. Если речь идет о смаковании напитком, то все, что к нему позволено добавлять – чистую воду комнатной температуры.

Тумблер может быть круглым (гладким), иметь шесть или восемь граней и обязательно – толстое дно. Существует предание, что якобы на Диком Западе ковбои имели привычку бить посуду во множестве. Поэтому бармены, чтобы не тратиться, отрезали часть бутылки, и получали стакан.

Для дегустации тумблеры не подходят, как и для виски сложных букетов.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Rocks

По форме схож с тумблером, однако у рокса менее толстое дно, а стакан расширяется кверху. Не для смакования виски, а для коктейлей на его основе. Вместимость – до 320 мл.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Nosing

Идеальная посуда, чтобы в полной мере ощутить богатство и уникальность вкуса. Это бокал на толстой ножке, суживающийся кверху, вместимостью до 100 мл, поэтому скотч из него, как правило, пьют неразбавленным.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Snifter

Известный многим шарообразный бокал вместимости 300-600 мл. Прекрасно раскрывает глубину вкуса, дает возможность любоваться внешним видом, маслянистостью напитка.

Благодаря тонким стенкам при согревании в руке отдает все богатство аромата и полноту вкуса. Предназначен для долгого смакования в приятной компании и спокойной обстановке.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Tulip

Тюльпанообразный бокал вместимости до 100 мл. Предполагает вдумчивое питье, прекрасно раскрывает душу напитка.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Riedel

Модная штучка — высокий бокал на толстой ножке, около 200 мл. вместимости. В отличие от снифтера или тулипа, не суживающийся кверху, а расширяющийся. Для смакования.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Glencairn glass

Напоминает по форме Nosing, но имеет большую вместимость, около 200 мл. В нем раскрывается настоящий вискарный вкус.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Whisky connoisseur glass

Предназначены для дегустации. Имеют тюльпанообразную форму и крышечку.

Гладкие, без рисунков и прочих украшений, чтобы в полной мере оценить вкус и маслянистость (стекание по стенкам). Их используют на самых престижных дегустационных конкурсах.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/etiket-i-kultura/bokaly-i-stakany.html

Какой бокал выбрать?

Мы немного упомянули преимущества и недостатки вискарной посуды. Поэтому выбирать следует, исходя из собственных предпочтений, а также – следуя за этикетом пития аристократичного напитка.

Каждому виски свой бокал

Во многом выбор бокала зависит от вида и марки виски, который вы собрались пить, а также – от атмосферы, в которой происходит  распитие. Вот некоторые общие правила:

  • Для недорогого зернового напитка подойдет лучше других шот гласс, если вы пьете его не разведенным. Или тумблер, если добавляете воду, колу или лед.
  • Односолодовый скотч наделен выраженным ароматом, осознание которого приходит с опытом. Для него лучшие бокалы, имеющие сужение кверху и широкую среднюю часть: Nosing, Snifter, Tulip, Glencairn glass.
  • Аромат и вкус у купажированного виски ярко выражен и легко воспринимается. Для него подойдет посуда с ровными стенками, или слегка сужающиеся кверху. Неплохой выбор — шот глас.
  • Американский бурбон пьют из прямых или расширяющихся кверху стаканов типа Riedel.
  • Канадский виски имеет собственный бокал, который называется Glencairn Canadian Mixer Glass. Он похож на классический Glencairn, но большей вместимости. Поскольку канадский виски резковат, к нему принято добавлять лед, колу, воду. Поэтому учтено место для добавок.

Материал

Главные материалы для посуды, из которой пьют виски – стекло или бессвинцовый хрусталь.

Стаканы и бокалы, предназначенные для ценителей — гладкие, удобные. Но для домашнего шика выпускают посуду, украшенную резьбой, серебром, стразами и т.п.

Правильная подача

Подавая виски к столу, нельзя охлаждать ниже 18°С, либо нагревать выше 23°С. В барах и ресторанах чаще подают уже налитым в бокалы/стаканы, но сейчас эта тенденция изменилась: приносят посуду и бутылку виски, наливают при клиенте.

В домашних условиях ставят бутылку, а гости сами решают, сколько себе налить. Женщину обычно обслуживает мужчина, который с ней пришел, или хозяин. Также, по желанию гостей, разлив полностью берет на себя хозяин, следя, чтобы гости не сидели с пустыми бокалами.

Кроме того, принято подавать лед, колу, минеральную газированную и негазированную воду, соки (в зависимости от вида напитка). Но в стаканы ничего не кладут — каждый из гостей самостоятельно решит, нужны ли ему эти добавки.

Если предполагается застолье с виски, подают традиционные закуски, если – наслаждение напитком, то сигары.

«Высший класс» подачи элитного напитка – не в бутылке, а в декантере – графине или специальном сосуде, в который переливают непосредственно перед разливом по бокалам. Так он насыщается воздухом и лучше передает аромат.

Источник: zen.yandex.ru

Бокалы и стаканы для виски

Несомненно, после приобретения этого чудесного напитка у вас возникнет вопрос, как же его правильно пить, какой стакан или бокал использовать. Есть такой миф, что для каждой разновидности виски нужен свой бокал. Относительно, это так. Многие ценители подбирают посуду именно таким образом, чтобы была возможность максимально прочувствовать весь букет алкогольного напитка.

Если вы действительно хотите в этом убедиться, правильно подобранная посуда вам в этом, безусловно, очень поможет.

Бокалы и стаканы для виски бывают такие:

  • Какой бокал рекомендуется для вискитумблер (Tumbler);
  • рокс (Rocks);
  • шот гласс (Shot glass);
  • тюльпан (Tulip);
  • ноузинг (Nosing);
  • снифтер (Snifter).

Бокал тумблер (Tumbler)

Тумблер является классическим для виски и излюбленным у барменов. Имеет довольно толстое дно и стенки. Иногда прямой, а иногда выпуклый по бокам. Непригоден для дегустации. Объём не превышает 200 миллилитров. Возможно, причиной создания такого вида посуды послужило то, что ковбои в заведениях, подающих алкоголь, устраивали драки и очень часто разбивали стаканы. Владельцы таких заведений пошли на хитрость и стали разрезать и использовать нижние части пустых бутылок.

Может быть трёх видов:

  • 8-ми гранный;
  • 16-ти гранный;
  • круглый.

Стакан рокс (Rocks)

По-другому рокс-бокал. Представляет собой стакан, плавно расширяющийся в верхней части. Очень часто данную посуду используют для создания различных коктейлей с виски. Зачастую используют довольно дешёвый вид алкоголя, из-за чего получить хоть какой-нибудь букет приятных ощущений из рокса вам не удастся. Ёмкость варьируется в пределах от 100 до 320 миллилитров.

Шот гласс (Shot glass)

Шот гласс: описаниетумблер (Tumbler);

  • рокс (Rocks);
  • шот гласс (Shot glass);
  • тюльпан (Tulip);
  • ноузинг (Nosing);
  • снифтер (Snifter).
  • Бокал тумблер (Tumbler)

    Тумблер является классическим для виски и излюбленным у барменов. Имеет довольно толстое дно и стенки. Иногда прямой, а иногда выпуклый по бокам. Непригоден для дегустации. Объём не превышает 200 миллилитров. Возможно, причиной создания такого вида посуды послужило то, что ковбои в заведениях, подающих алкоголь, устраивали драки и очень часто разбивали стаканы. Владельцы таких заведений пошли на хитрость и стали разрезать и использовать нижние части пустых бутылок.

    Может быть трёх видов:

    • 8-ми гранный;
    • 16-ти гранный;
    • круглый.

    Стакан рокс (Rocks)

    По-другому рокс-бокал. Представляет собой стакан, плавно расширяющийся в верхней части. Очень часто данную посуду используют для создания различных коктейлей с виски. Зачастую используют довольно дешёвый вид алкоголя, из-за чего получить хоть какой-нибудь букет приятных ощущений из рокса вам не удастся. Ёмкость варьируется в пределах от 100 до 320 миллилитров.

    Шот гласс (Shot glass)

    Стакан под виски фотоСтакан для виски с толстым дном, напоминающий русскую рюмку или по-другому – «стопку». Однозначно не подойдёт для ценителей этого прекрасного алкогольного напитка. Пьётся напиток наподобие водки, то есть рюмка полностью опустошается за один глоток. Безусловно, его используют те, кто не имеет желания растягивать удовольствие от напитка, да и о каком вообще удовольствии может идти речь, когда объем составляет всего лишь 40-50 миллилитров? О дегустации речи быть не может. Может иметь совершенно разную форму и имеет небольшую высоту.

    Далее рассмотрим бокалы, имеющие тюльпанообразную форму.

    Тюльпан (Tulip)

    Форма стакана напоминает бутон тюльпана и довольно сходна с фужером, имеется длинная элегантная ножка. Является дегустационным бокалом для виски. В полной мере может передать весь вкус и аромат алкоголя. Очень широко распространён среди ценителей крепких напитков. Объём тюльпана составляет 100-140 миллилитров, и наполняется он лишь до уровня самой широкой его части. Вследствие такого наполнения весь вкус и аромат концентрируется в нижней части бокала.

    Ноузинг (Nosing)

    Бокал ноузинг: описаниеИмеет форму тюльпана, но с зауженным верхом и довольно малым объёмом, до 100 миллилитров. Благодаря такому строениювнутри концентрируется большое количество паров, поэтому он подходит для употребления сложных видов напитка.

    Именно ноузингявляется лучшим бокалом для дегустации виски.

    Снифтер (Snifter)

    Имеет ярко выраженную форму шара и располагается на короткой ножке. Благодаря большой вместительности, достигающей 600 миллилитров, прекрасно подходит для неторопливого распития напитка.

    Разумеется, для дегустации различных сортов имеется специальный бокал для виски, имеющий тюльпанообразную форму и крышечку, которая его закрывает. Помимо вкуса, также оценивается аромат и цвет односолодового виски. Этот бокал не имеет каких-либо маркировок на стенках, дабы дать возможность оценить цвет и качество напитка.

    Подводя все рассуждения к логическому завершению, стоит быстро пробежаться по всем тем нюансам, которые были описаны в данной статье. Бокалов и стаканов для виски существует довольно много. Какими из них воспользоваться, решать, конечно же, вам.

    Если вы действительно хотите насладиться вкусом односолодового виски, то вам потребуется тюльпан. Именно он идеально подходит для того, чтобы вы смогли полноценно прочувствовать весь спектр букета. Если у вас нет времени на увлечённый разбор вкуса и аромата, можете заказать напиток в каком-нибудь баре, где вам его обязательно нальют в рокс или шот гласс. Всё будет зависеть от того, как сделаете заказ. Но не стоит разбавлять виски льдом, ведь именно из-за него весь аромат и качество букета будет нарушено. Посмотрев на стоимость, поймёте, что лучше выпить его красиво и правильно, чем пытаться как-то иначе его портить и после этого повторять заказ. Не забывайте этого.

    Источник: vse-vino.ru

    Из каких бокалов пьют виски? Думаете, что выбор ограничен лишь парой-тройкой разновидностей? На самом деле существует как минимум 5 традиционных типов бокалов, не считая множества вариаций, придуманных дизайнерами разных стран. 

    Большинство бокалов для виски неспроста имеют особую форму — в виде цветка тюльпана. Именно благодаря ей виски может продемонстрировать свой утончённый вкус, поделиться нотками дыма, орехов, розы, чёрного перца и даже фиалок! Ничего этого не произойдёт, если пить виски из неподходящего бокала.

    Выбор правильного бокала для виски поможет вам ощутить максимальное удовольствие от любимого напитка, насладиться всеми нюансами его вкуса и аромата. Ассортимент бокалов для виски достаточно широк: от компактного гленкерна до экстравагантного снифтера. Так что каждый любитель благородного напитка сможет найти «свой» бокал, подходящий ему по стилю питья и типу виски.

    Наш гид поможет вам выбрать правильный бокал для виски.

     

    Бокал в форме тюльпана (копита)

    Стакан под виски фото

    Форма этого бокала позаимствована у традиционного испанского бокала для хереса. Самый популярный бокал для дегустаторов и специалистов по купажированию во всём мире. Когда-то его называли «портовый бокал», ведь именно с его помощью торговцы оценивали вкус и аромат прибывших на кораблях вин и крепких спиртных напитков, прежде чем купить партию.

    Достаточно длинная ножка бокала позволяет не приближать руку дегустатора слишком близко к лицу, чтобы не ощущались посторонние запахи (вроде аромата парфюма). В то же время его зауженная тюльпановидная форма концентрирует аромат напитка. При желании согреть напиток, чашу бокала можно обхватить рукой.

    В целом, это идеальный бокал для дегустации односолодового виски.

     

    Бокал Гленкерн (Glencairn)

    Стакан под виски фото

    Этот бокал разработан специально для дегустации шотландского виски. Формой он походит на тюльпановидный бокал, но с более толстыми стенками и короткой, устойчивой ножкой. Благодаря своим размерам Гленкерн позволяет «взбалтывать» виски в бокале. Считается, что таким образом увеличивается площадь поверхности, с которой испаряется напиток, что усиливает его аромат. Широкая чаша с зауженным горлышком направляет концентрированный аромат виски прямо к носу дегустатора.

     

    Тумблер (олд фешен, рокс, лоуболл)

    Стакан под виски фото

    Самый распространённый бокал для виски. Из-за своего широкого ободка тумблер не особенно подходит для смакования аромата. Обычно этот бокал используют для подачи виски со льдом или коктейлей на основе виски.

     

    Хайболл

    Стакан под виски фото

    Высокий стакан с прямыми стенками ассоциируется с одним из самых известных коктейлей на основе виски – виски с содовой. Большой объём позволяет наполнить бокал льдом и добавить туда виски и содовую в нужной пропорции. Хайболл также используется для подачи таких коктейлей как виски с имбирным элем или виски с лимонадом, которые очень популярны в Японии.

     

    Снифтер (бокал для бренди, коньячный бокал)

    Стакан под виски фото

    Бокал с янтарным виски, дорогая сигара – джентльмен отдыхает в курительной комнате после обеда. Действительно, снифтер стал непременным атрибутом джентльменских клубов. Обычно использовавшийся для коньяка, этот бокал прекрасно раскрывает вкус тёмного, сложного, выдержанного односолодового виски. Широкая чаша и тонкий зауженный ободок позволяют в полной мере насладиться тончайшими оттенками аромата.

     

    Бокал NEAT

    Стакан под виски фото

    Новинка среди бокалов для виски, бокал необычной формы под названием NEAT (Naturally Engineered Aroma Technology) стал результатом ошибки, допущенной на стекольном заводе. Забавно, но последующее тестирование показало, что его особая форма идеально подходит для отведения резких паров этанола от носа. Бокал выталкивает более лёгкие молекулы этанола, оставляя тяжёлые молекулы соблазнительного аромата виски.

    Этот бокал прекрасно подойдёт для неспешной дегустации и будет интересен новичкам, позволяя избежать вдыхания жёстких спиртовых паров. Несмотря на необычную форму бокала NEAT, вам не понадобится много времени, чтобы привыкнуть пить из него.

    Источник: bokal.ru


    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.