Напиток на основе виски

Виски – крепкий напиток, употреблять который многие ценители советуют исключительно в чистом виде. Однако коктейли, универсальной основой которых является этот благородный напиток, отлично помогут разнообразить алкогольную карту и подчеркнут вкусовые качества главной составляющей.

В сочетании с самыми разными компонентами, начиная с лимонадов, и заканчивая молоком, крепкая алкогольная основа практически нивелируется, а коктейли пьются легко и мягко. Рассмотрим ряд сочетаний, приготовить которые не составит труда даже не имея под рукой профессионального барного инвентаря.

Лучшие простые рецепты на основе алкоголя: названия напитков

Рассмотрим, какие же вкусные алкогольные напитки на основе виски можно сделать в домашних условиях.

Сауэр (Whiskey Sour)

Тяжелый вкус бурбона в составе этого классического коктейля приятно оттеняется кислинкой лимонного сока и сладостью сахарного сиропа. История происхождения напитка Сауэр насчитывает уже не одно столетие.

Потребуется:

• Бурбон – 50 мл.
• Сок лимона – 25 мл.
• Сахарный сироп – 20 мл.
• Белок одного яйца.
• Цедра лимона.
• Лед.

Приготовление:

1. Разбить одно яйцо и отделить белок от желтка в отдельную емкость.
2. Положить в шейкер лед и влить к нему бурбон, выжать сок из лимона и ввести яичный белок. Добавить сахарный сироп, готовый либо сваренный самостоятельно, и тщательно взбить ингредиенты.
3. С помощью стейнера удалить лед и снова тщательно взбить.
4. Перелить смесь в бокал со льдом, по вкусу украсить лимонной цедрой.

С колой

Простое и любимое многими сочетание является одним из самых популярный коктейлей в мире. За счет лаконичности ингредиентов напитку так и не удалось обзавестись уникальным «звучным» названием, и в коктейльных картах, а также среди барменов он обозначается согласно своему составу – «Виски-кола». Главное в приготовлении коктейля – соблюдение правильной пропорции.

Потребуется:

• Виски – 50 мл.
• Кола – 150 мл.
• Лед.

Приготовление:

1. Наполнить стакан кубиками льда.
2. Влить виски.
3. Долить в емкость колу и аккуратно перемешать.

«Ирландский кофе»

Подавать горячий кофейный напиток будет лучше всего в специальном большом стакане. Сливочный вкус будет прекрасно смягчать крепкость алкогольной основы.

Потребуется:

• Виски – 40 мл.
• Только что приготовленный кофе – 90 мл.
• Свежие сливки высокой жирности – 30 мл.
• Сахар – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Нагреть бокал для подачи, ошпарив его кипятком.
2. Заварить кофе. Предпочтительней будет использовать один из сортов арабики средней прожарки.
3. В отдельной миске взбить сливки.
4. Положить в бокал сахар, влить виски и тщательно перемешать до полного растворения.
5. Долить к смеси горячий крепкий кофе.
6. Используя ложку, аккуратно выложить взбитые сливки поверх виски с кофе, чтобы они образовали ровный красивый слой на поверхности. Подавать не перемешивая.

С яблочным соком

Еще одно классическое вкусовое сочетание – нехитрый коктейль с яблочным соком. Свежий и легкий напиток получил название «Яблочный Джек» в честь марки Jack Daniel’s, которая отлично сочетается с фруктовым вкусом и ароматом.

Потребуется:

• Виски – 50 мл.
• Яблочный сок – 200 мл.
• Лед.
• Долька лайма для украшения – по вкусу.

Приготовление:

1. Наполнить высокий бокал кубиками льда.
2. Влить в емкость виски.
3. Добавить яблочный сок и аккуратно перемешать. По желанию перед подачей можно украсть коктейль долькой лайма.

С молоком

Молочные коктейли подходят не только для детей. Вкусный напиток с крепкой алкогольной составляющей прекрасно разнообразит коктейльный карту и дополнит легкие десерты и сладости.

Потребуется:

• Виски – 60 мл.
• Молоко – 120 мл.
• Сахарный сироп – 20 мл.
• Лед.
• Тертый шоколад либо мускатный орех для украшения.

Приготовление:

1. Поместить в шейкер лед, влить сахарный сироп, молоко и виски.
2. Тщательно взбить смесь – желательно делать это как можно дольше, до появления на шейкере инея.
3. Вылить готовую смесь в широкий стакан.
4. По желанию для украшения посыпать коктейль шоколадной стружкой или молотым мускатным орехом.

С содовой

В классическом понимании содовая представляет собой не обыкновенную газировку, а сочетание воды, как газированной так и обычной, простой пищевой соды и лимонной кислоты. Смесь этих ингредиентов делает коктейль с виски шипучим и придает характерный кисловатый привкус.

Потребуется:

• Виски – 50 мл.
• Чистая вода – 200 мл.
• Сода – чайная ложка.
• Лимонная кислота – треть чайной ложки.
• Лед.

Приготовление:

1. Первым этапом будет являться приготовление правильной содовой. Для этого необходимо засыпать в стакан соду и лимонную кислоту, а затем влить к сухой смеси воду, после чего ингредиенты дадут реакцию.
2. Как только реакция прекратится и пена осядет, содовая составляющая коктейля будет готова.
3. Добавление готовых ингредиентов должно происходить согласно четко определенной последовательности: первым в стакан засыпается лед, затем вливается 50 мл виски, и только потом доливается 30 мл готовой содовой. Можно наслаждаться вкусом!

«Ирландская автомобильная бомба»

Этот коктейль относится к разновидности напитков типа «Ерш», в которых крепкий алкоголь пьется с пивом. В данном случае вкус пенного напитка сочетается с виски и ирландским ликером, а процедура употребления сделает вечер еще веселее.

Потребуется (классический состав коктейля предполагает использование конкретных марок алкоголя – при желании можно подобрать аналоги):

• Пиво Guinness – 240 мл.
• Ирландский виски – 15 мл.
• Ликер Bailey’s Irish cream – 15 мл.

Приготовление:

1. Налить пиво в бокал.
2. В стопку влить сначала ликер, а затем сверху туда же – виски.
3. Взять стопку со смесью в руку и поднести к стакану с пивом, после чего резко опустить ее в бокал и выпить содержимое залпом.

«Джонни попрыгунчик»

Еще один Ерш с крепким ирландским виски в составе без использования экзотических компонентов.

Потребуется:

• Сидр – 400 мл.
• Виски – 60 мл.

Процесс приготовления коктейля Джонни Попрыгунчик дома элементарен – влить в кружку с яблочным сидором холодный шотландским виски, выпить залпом и наслаждаться эффектом. Можно попробовать сухой сидр в сочетании с ирландским виски.

С шампанским «Морской капитан»

Коктейль, когда-то изобретенный для моряков, сочетает в себе целых три вида крепкого алкоголя.

Потребуется:

• Виски – 70 мл.
• Абсент – 10 капель.
• Крепкая настойка на травах – 10 капель.
• Шампанское – 10 мл.
• Сахар-рафинад – 1 кубик.
• Лед.

Приготовление:

1. Положить кубик сахара на дно стакана и накапать на него сначала травяную настойку (подойдет любая), а затем абсент, после чего растереть размявший сахар.
2. Положить в стакан кубик льда, а затем по очереди влить виски и шампанское.

«Рашен»

Коктейль получил свое название благодаря водке в составе, дополненной другими видами крепкого алкоголя.

Ингредиенты:

• Виски – 20 мл.
• Белый вермут – 20 мл.
• Водка – чайная ложка.
• Лед.

Приготовление:

1. Влить в шейкер виски, водку и вермут, тщательно перемешать.
2. Положить в широкий бокал немного льда и влить получившийся коктейль. Края стакана можно украсить сахаром.

С «Куантро»

Простой горько-сладкий коктейль с Куантро и виски в базе носит название «Канадец».

Потребуется:

• Виски – 15 мл.
• Куантро – 20 мл.
• Сахарный сироп – чайная ложка.
• Ангостура – 2 капли.

Приготовление:

1. Засыпать в шейкер лед и одновременно влить виски, Куантро и сахарный сироп. Капнуть биттер и тщательно перемешать.
2. Положить в бокал несколько кубиков льда и пепелить готовый коктейль.

С ромом

Комбинация двух крепких напитков любима многими ценителями алкоголя за яркий и насыщенный вкус и высокий градус. Для того, чтобы подчеркнуть их сочетание, в коктейль добавляется ароматный ликер.

Потребуется:

• Виски – 20 мл.
• Ром – 20 мл.
• Вишневый ликер – 20 мл.
• Лед.

Приготовление:

1. Влить в шейкер виски, ром и вишневый ликер, тщательно перемешать.
2. Положить в бокал кубики льда, процедить туда получившуюся смесь крепких напитков. Украсить по вкусу.

Со «Швепсом»

Так же, как и сочетание виски и колы, коктейль со Швепсом является максимально простым и быстрым – процесс его приготовления займет всего несколько минут. Напиток готовится в том стакане, в котором будет подаваться к столу.

Потребуется:

• Виски – 50 мл.
• Scheweppes Soda Water – 50 мл.
• Лед.

Приготовление предельно простое:

1. Положить в стакан колотый лед.
2. Затем залить виски и Швепс именно в такой последовательности.
3. Пить незамедлительно.

С яйцом

Этот рецепт является еще одним интересным подвидом классического коктейля «Виски-Сауэр» и предполагает взбить яйцо с крепким алкоголем. Разбавить основу предлагается соком тропических фруктов – лимона и маракуйи, которые сделают вечер экзотическим, а настроение – праздничным.

Потребуется:

• Виски – 100 мл.
• Яйцо – 1 штука.
• Лимон – 1 штука.
• Маракуйя – 1 штука.
• Сахарный сироп – по вкусу.
• Лед.

Приготовление:

1. Выжать из фруктов сок, смешать и на время перелить в отдельную емкость.
2. Разбить яйцо и отделить от желтка белок – для дальнейшего использования потребуется только он.
3. Тщательно взбить взятый белок и виски в миксере.
4. Положить в бокал немного льда, влить сначала получившуюся смесь виски и яйца, а затем заранее приготовленный фруктовый сок.
5. Перед подачей по желанию можно добавить сверху немного сахарного сиропа.

Источник: alco-boss.com

Как сделать коктейль «Виски Сауэр»

Коктейль «Виски Сауэр» отличается довольно резким вкусом и неожиданно мягким послевкусием. Этот диджестив легко приготовить в домашних условиях.

Смешать 100 мл воды и 100 г сахара, довести до кипения и варить на среднем или маленьком огне до тех пор, пока сахар не растворится. Как только сироп остудится до комнатной температуры, добавить все ингредиенты в шейкер и хорошо взбить.

Готовый напиток процедить и налить в бокал.

Рецепт коктейля «Виски Сауэр ориджинал»

Рецепт коктейля «Виски Сауэр ориджинал» понравится всем любителям бурбона — именно этот вид напитка является его основой. Коктейль имеет более кислый вкус, так как в него не добавляется сахар.

• Бурбон — 50 мл
• Лимонный сок — 30 мл
• Лед в кубиках

Все ингредиенты смешать в шейкере и процедить в стакан.

Несмотря на кислый и достаточно крепкий вкус, этот диджестив наверняка понравится вам и вашим друзьям.

Пропорции для рецепта коктейля виски с колой

Коктейль виски с колой считается одним из наиболее простых для приготовления даже в домашних условиях. Однако не только этим он обязан огромной популярности. Напиток с колой не требует наличия специального оборудования и приспособлений — его можно готовить не только в шейкере, но и в том же стакане, в котором будет подаваться на стол.

Вариантов коктейля виски с колой существует достаточно много, но все они похожи между собой. Главным секретом приготовления хорошего напитка является очень холодная кола и лед, который может быть добавлен в напиток в кубиках или измельченном виде.

Пропорции коктейля виски с колой также могут быть различным и чаще всего они соответствуют индивидуальным вкусовым предпочтениям. В классическом рецепте пропорции простые — 1:1. Однако такой коктейль будет достаточно крепким и подойдет больше для мужчин. Универсальный состав напитка 3:1 — на три части колы одна часть виски. Этот коктейль приятно и мягко пьется — в нем совершено не чувствуется спиртового запаха. Такой коктейль прекрасно подходит для молодежных вечеринок и для домашнего застолья.

Классический рецепт коктейль виски с колой такой: возьмите большой стакан, наполните его до верха кубиками льда, налейте виски и колу.

Украсить напиток можно на любой вкус — кусочком лимона, лайма или листиком мяты.

Коктейль из джина, виски и лимонного сока

Коктейль из джина и виски — прекрасный напиток, который подойдет для угощения гостей за праздничным столом.

Необходимые ингредиенты:

• Виски — 20 мл
• Джин — 20 мл
• Лимонный сок — 10 мл
• Вишня или долька лимона для украшения

Налить виски, джин и сок в шейкер, хорошо смешать и перелить в бокал.

Краешек бокала украсить коктейльной вишней или долькой свежего лимона.

Коктейль из виски с апельсиновым соком

Коктейль из виски с соком «Уорд 8» — один из наиболее популярных диджестивов.

Готовится он очень просто и имеет приятный нежный и гармоничный вкус.

Необходимые ингредиенты:

• Виски — 30 мл
• Гренадин — 20 мл
• Апельсиновый сок — 30 мл
• Лед

Все ингредиенты смешать в шейкере

и перелить в коктейльный бокал.

По желанию можно украсить апельсиновой цедрой.

Этот коктейль виски с апельсиновым соком имеет очень интересную историю. Считается, что впервые он был приготовлен в Бостоне в 1898 году местным сенатором. Сенатор решил таким образом отметить победу в выборах в районе Уорд и отблагодарить всех жителей, которые ему доверили свои голоса.

Именно поэтому напиток и получил такое название: «Уорд» — район; «8» — год.

Коктейль из рома, виски и ликера

Коктейль из рома и виски — прекрасный напиток, который имеет приятный вишневый аромат и легкий вкус пряных трав.

• Виски — 20 мл
• Ром — 20 мл
• Ликер Драмбуи — 20 мл
• Ликер Вишня — 20 мл
• Лед в кубиках

Все ингредиенты налить в шейкер и взбить.

Аккуратно процедить в бокал и добавить кубики льда.

Коктейль из виски с ванильным ликером

Коктейль из виски с ликером — прекрасный диджестив, который считается напитком для отпуска и выходного дня. На его приготовление у вас уйдет не больше нескольких минут и вы вряд ли остановитесь на одной порции этого великолепного напитка. Именно поэтому, лучше всего устраивать вечеринку, где будет подаваться этот великолепный коктейль на выходных, когда вам не нужно заботиться о количестве выпитого накануне.

• Виски — 50 мл
• Ванильный ликер — 20 мл
• Лайм — 3 кусочка
• Лед колотый — 1/2 стакана
• Виноград — 5 шт

Лайм и виноград нарезать тонкими дольками, положить на дно стакана и хорошо размять ложкой.

Сверху всыпается колотый лед, наливается ликер и виски.

Коктейль из виски и вермута «Кровь и песок»

Коктейль из виски и вермута «Кровь и песок» — прекрасный диджестив, который наверняка понравится женщинам. Напиток имеет приятный насыщенный вкус и легкую пряную горчинку.

• Виски — 100 мл
• Апельсиновый сок — 50 мл
• Вермут — 100 мл
• Вишневый бренди — 100 мл
• Лед

Все напитки влить в шейкер, добавить лед и хорошо перемешать.

Наливать коктейль в высокий бокал, предварительно охлажденный в морозильной камере.

Коктейль из виски с пивом «Ирландская автомобильная бомба»

Коктейль из виски с пивом — напиток, аналогичный российскому «Ершу». Однако «Ирландская автомобильная бомба» готовится еще и с добавлением сливочного ликёра, благодаря которому напиток получается слоистым.

До половины стандартной рюмки наливается виски, сверху наливается сливочный ликером. Лучше всего наливать его по лезвию ножа, тогда он плавно ляжет ровным слоем. В пивной бокал налить стаут — примерно половину. После чего рюмку с виски и ликером резко опустить в бокал. Пить залпом, пока напитки не смешаются.

Такое необычное название коктейль приобрел благодаря ирландским напиткам, которые входили в его классический состав: пиво «Гиннесс», виски «Джемесон» и ликёр «Бейлис», а также тем автомобилям, которые взрывали во время сопротивления в Северной Ирландии.

Коктейль из виски «Джек Дэниэлс» с яблочным соком

Коктейль из виски с яблочным соком очень хорошо известен в США под названием «Яблочный Джек». Такое название напиток получил в честь легендарного виски «Jack Daniel’s», используемого для приготовления коктейля.

• Виски — 50 мл
• Свежий яблочный сок — 150 мл
• Лед — стакан
• Лайм или лимон — 1-2 дольки

Среди простых коктейлей с виски он занимает одно из первых мест, так как его очень легко приготовить даже в домашних условиях.

Большой стакан нужно доверху наполнить кубиками льда и вить в него напитки. Несколько долек лайма или лимона нарезать очень тонко и положить сверху напитка. В этот коктейль можно положить палочку корицы для придания приятного мягкого аромата. Пить мелкими глотками через трубочку.

Среди коктейлей с виски «Джек Дэниэлс» этот является одним из наиболее известных напитков. По желанию можно добавить в него несколько капель яблочного сиропа, он еще больше усилит фруктовый аромат.

Коктейль из шампанского с виски «Морской капитан»

Коктейль из шампанского с виски «Морской капитан» был придуман бармену из Сиэтла по имени Гарри Портер. Так как среди клиентов его бара всегда были преимущественно моряки, они предпочитали крепкие напитки. Именно для них он и приготовил свой удивительный коктейль, в котором использовал абсент, виски и шампанское.

• Виски — 70 мл
• Абсент — 10 капель
• Горькая травяная настойка — 10 капель
• Шампанское сухое — 10 мл
• Сахар — 1 кусочек

Положить в бокал «олд-фэшенд» кусочек сахара, затем добавить горькой травяной настойки ангостуры и немного содовой. Сахар растереть, чтобы сироп покрыл стенки бокала. Положить большой кубик льда и налить по очереди: виски, шампанское и абсент.

Коктейль был придуман в 1949 году, но до сих пор остается одним из любых напитков среди моряков. Считается, что и бокал был выбран не случайно — так как напиток очень крепкий, обычный стакан можно выронить из рук.

Рецепт алкогольного коктейля из мартини с виски

Коктейль из мартини с виски обладает сложным изысканным вкусом. Напиток великолепно подходит для дружеской вечеринки или праздничного застолья.

• Шотландский виски — 60 мл
• Мартини — 30 мл
• Чайная ложка Абсент — 1 ч, л
• Ангостура — 5 капель

Налить в шейкер все напитки, хорошо смешать и добавить колотый лед. Несколько раз хорошо встряхнуть и процедить. Коктейльный бокал охладить и перелить в него процеженный напиток.

Украшение можно выбрать по вкусу — вишенку, оливку, дольку лимона, ананаса или апельсина.

Коктейль из виски с молоком и сахарным сиропом

Коктейль из виски с молоком — удивительно вкусный и необычный напиток. Впервые эту два, на первый взгляд, несовместимых компонента стали смешивать в США, где и появился один из первых рецептов таких коктейлей.

• Виски — 40 мл
• Сахарный сироп — 10 мл
• Молоко — 50 мл
• Лед — 5 кубиков

Перед тем как сделать коктейль с виски и молоком следует сварить сахарный сироп. Сделать это очень просто: налейте в кастрюльку 100 мл воды и добавьте 100 г сахара. Доведите смесь до кипения и на медленном огне варите еще 7 минут. Когда сироп сварится, его нужно будет охладить и перелить в стеклянную посуду. Хранить его можно в холодильнике и использовать для приготовления различных напитков.

На дно шейкера положите лед, влейте сироп, молоко и виски.

Шейкер встряхивайте до тех пор, пока он весь не покроется инеем. Слейте получившийся напиток в широкий стакан с толстым дном, посыпьте сверху шоколадом или мускатным орехом.

Коктейль из виски, рома и текилы «Зелёный змей»

Коктейль из виски, рома и текилы «Зелёный змей» — крепкий мужской напиток, который обладает достаточно приятным ароматом. Приготовить его совсем не сложно, для этого понадобится взять:

• Виски — 15 мл
• Светлый ром — 15 мл
• Текила — 15 мл
• Абсент — 15 мл
• Ликёра «Мидори» — 30 мл
• Голубой ликёр — 5 мл
• Лимонный сок — 20 мл
• «Спрайт» — 50 мл
• Лёд

Наполните бокал льдом, налейте в него все ингредиенты в таком порядке, чтобы последним был «Спрайт» или любой другой газированный напиток на основе лайма или лимона.

Размешайте коктейль барной ложкой и украсьте вишенкой или ломтиком лимона.

Коктейль из виски с водкой «Рашен виски»

Коктейль из виски с водкой встречается достаточно редко, так как оба напитка очень крепкие. Однако иногда их добавляют в небольшом количестве при изготовлении коктейлей с мартини, вермутом и льдом. Одним из таких напитков, в котором встречаются и виски, и водка, является «Рашен виски».

• Виски — 20 мл
• Мартини Бьянко — 20 мл
• Водка — 1 ч. л
• Лед — 3-4 кубика

Все напитки смешиваются в шейкере, после чего наливаются в широкий бокал со льдом.

Коктейль имеет достаточно приятный ароматный вкус, но очень крепкий, поэтому его нужно пить очень залпом небольшими порциями.

Коктейль из виски с ликером «Бейлиз»

Коктейль «Бейлиз Виски» — приятный мягкий напиток, который понравится и мужчинам, и женщинам. Он обладает необходимой крепостью и в то же время очень нежный на вкус, поэтому входит в число одних из самых популярных напитков для вечеринок.

• Виски — 50 мл
• Ликер Бейлиз — 50 мл
• Карамбола — 1 долька для украшения

Наполнить бокал доверху кубиками льда, сверху влить виски и ликер.

Коктейль из виски и «Бейлиса» перемешать, украсить тонкой долькой кармболы и пить из трубочки.

Коктейль с текилой, виски, молоком и какао

Коктейли с текилой и виски — оригинальные напитки, которые украсят любое торжество. Несмотря на то, что коктейль получается достаточно крепким, у него очень приятный вкус и аромат.

• Молоко — 1 стакан
• Виски — 50 мл
• Текила — 25 мл
• Какао быстрорастворимый — 3 ч, л

Для начала слегка подогрейте молоко — оно не должно быть холодным, но и не горячим (температура молока должна быть не более +35 градусов). Его  нужно смешать с какао, охладить и смешать с виски и текилой. Можно добавить немного тертого шоколада или мускатного ореха.

Этот рецепт коктейля с виски можно приготовить и на дружескую вечеринку, и для празднования торжественных событий.

Коктейль из виски с абсентом «Глазго»

Коктейль из виски с абсентом «Глазго» — приятный изысканный напиток. Он обладает приятным ароматным вкусом и выгладит достаточно оригинально и празднично.

• Виски — 60 мл
• Французский вермут — 30 мл
• Абсент — 5 мл
• Ангостура — несколько капель

Смешать вермут, абсент, виски и горькую настойку с колотым льдом, затем отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал.

Украшение выбирайте на свой вкус.

Горячий коктейль из виски и кофе

Горячий коктейль с виски прекрасно подойдет для угощения гостей за праздничным столом.  Коктейль согреет вас в холодную погоду и придаст сил уставшему организму и взбодрит после тяжелого трудового дня. Этот напиток можно подавать в любое время дня и готовить его не только на праздник.

Для правильного смешивания напитков нужна маленькая турка, высокий стакан, натуральный кофе, сахар и взбитые сливки. Их можно взбить заранее или купить уже готовые.

В стеклянный стакан вливаем 30-40 мл виски, добавляем чайную ложку сахара и тщательным образом перемешиваем. Полученную смесь оставить для настаивания на 5-7 минут.

Варим в турке кофе по своему вкусу. Сваренный горячий кофе аккуратно вливаем в коктейльный стакан и аккуратно вливаем сливки. Это нужно делать таким образом, чтобы они остались на поверхности, и не смешались с нижней частью коктейля.

Получившийся коктейль по желанию можно украсить тертым шоколадом или корицей. Подавать его лучше с соломкой, хотя можно обойтись и без нее.

Вкусные коктейли с виски можно приготовить и в холодном виде, если вместо кофе добавить немного кофейного или шоколадного ликера.

Вкусные коктейли из виски и «Швепса»

Коктейль виски и «Швепса» — быстрый и простой напиток, который можно приготовить в течение нескольких минут. Самый простой способ приготовления — смешать виски и «Швепс» в равных частях и добавить лед.

Существуют и другие рецепты приготовления коктейля из этих ингредиентов.

«Коктейль Пикантная подробность»

• Виски — 50 мл
• Яблочный сок — 50 мл
• Schweppes Bitter Lemon — 100 мл

«Английский джентельмен»

• Виски — 50 мл
• Scheweppes Soda Water — 50 мл
• Лед колотый — 1/2 стакана

«Серьезный соперник»

• Виски — 35 мл
• Амаретто Ди Сароно — 15 мл
• Schweppes Ginger Ale — 150 мл

Как и в рецепте коктейля виски с колой, они готовятся в том стакане, в котором будут подаваться к столу.

Самым простым и доступным коктейлем из этого алкогольного напитка является смесь виски и воды. Во многих барах можно попробовать этот простой, но достаточно вкусный напиток. Вода смягчает остроту и можно будет насладиться настоящим вкусом хорошего виски.

Не случайно, лучшие коктейли с виски состоят из 1-2 дополнительных компонентов и льда — замороженной воды, которая подтаивая, делает вкус напитка мягче и нежнее.

Несмотря на это, существует ряд сложных коктейлей, которые создают уникальный вкусовой букет — их вы сможете попробовать, если приготовите один из предложенных выше рецептов.

Если вы хотите оценить вкус настоящего виски, вам будет полезно узнать о некоторых секретах приготовления домашних коктейлей.

Коктейли на основе виски будут ее более ароматными, если добавить в них несколько капель «Ангостуры». Красно-коричневый биттер придает напиткам незабываемый вкус и аромат, однако его не следует добавлять больше, чем 4-5 капли на порцию.

Алкогольные коктейли с виски могут служить не только дижестивом. Из виски можно приготовить отличные аперитивы и лонг-дринки.

Главной изюминкой аперитива является какая-либо пряность, трава или бальзам, которая и образует необычный вкус. Аперитивы принято употреблять для усиления или пробуждения аппетита. Наиболее известные аперитивы — «Олд-фешенд» и «Манхеттен».

Лонг-дринки позволяют растянуть удовольствие от употребления напитка, не случайно, в их составе обычно находятся вкусные и ароматные ингредиенты. Лонг-дринки чаще всего оказывают освежающее действие и считаются летним напитком. Самыми известными напитками этой категории являются коктейли с измельченным льдом, ликерами и фруктовыми сиропами.

Посмотрите на фото коктейлей с виски — каждый из них является настоящим произведением искусства, которые вы легко сможете приготовить своими руками.

Источник: www.alcorecept.ru

История виски: где был сделан и разлит по стаканам первый крепкий напиток

Так называют крепкий алкогольный напиток с характерным янтарным цветом и букетом. Знатоки различают виски из ячменя, ржи, пшеницы, кукурузы, гречихи. И это не считая основных производителей – шотландских или ирландских заводов, которые особенно ценятся во всём мире.

Этимология слова восходит к гэльскому диалекту, на котором выражение «ишке бяха» примерно соответствует латинскому «аква вита», живая вода. С самим термином не всё так однозначно: одновременно сосуществуют whiskey и whisky, причём утверждают, что в первом случае речь идёт о продукте американского или ирландского происхождения, а во втором – о шотландском, канадском и даже японском напитке.

Как гласят официальные исторические данные, возникновение виски отмечается примерно 14 веком, когда его производство начали монахи. Существует также и документ, подтверждающий выдачу шотландскому монаху Кору солода для изготовления крепкого алкоголя, он датируется июнем 1494 года. Кстати, по-русски виски может быть среднего и мужского рода – это уникальный случай для иностранных выражений, заимствованных из других диалектов или языков.

Абсолютно точную дату начала разлива первого зернового дистиллята по бутылкам, пожалуй, не назовёт никто: независимо друг от друга этим занимались в разных районах и странах, поэтому на авторство могут претендовать как Ирландия, так и Шотландия.

Другая историческая запись относится к 1505 году: тогда Гильдия хирургов и цирюльников в шотландском Эдинбурге оформила монопольное право на изготовление виски. При этом алкоголь, полученный возгонкой из зерновых культур, почти сразу же стал элитарным, поскольку специальным указом парламента шотландцы запретили производство незнатным гражданам и крестьянам, что не повлияло на появление незаконной продукции. Одна из популярных легенд гласит, что родоначальником изысканного шотландского солодового напитка стал не кто иной, как Святой Патрик. Его особо почитают на островах, но историческая правда такова, что знаменитый христианский просветитель жил ранее открытия процесса дистилляции спирта в Европе. Другая ключевая фигура в винокуренной отрасли – Роберт Стейн, которому принадлежит авторство в создании перегонного куба особой конструкции.

Более реальной представляется версия, согласно которой технологию возгонки продуктов брожения «доставили» возвращавшиеся с Востока участники крестовых походов, когда они активно заимствовали у арабов ткани, специи, а также знания о производстве алкоголя. Разница состояла только в том, что изначально возгонке подвергалось вино, а потомки кельтов с лёгкостью заменили его на ячменное пиво. Шотландский виски или скотч изначально имел сугубо лекарственное назначение, распространяясь в монастырях и аптеках.

Полузаконное производство «фальшивого» напитка, то есть изготовленного незнатными заводчиками, продолжалось довольно-таки долго наряду с «правильным». Ситуация изменилась только лишь в 19 веке, когда правительство всё-таки пересмотрело установленные ранее правила, разрешив выпуск крепкого алкоголя мелким предприятиям, признав их право на возгонку и разлив дистиллята наряду с крупными предприятиями.

Топ лучших виски: рейтинг хорошего алкогольного напитка

Как известно, совершенству нет предела, поэтому даже среди лучших марок существуют наиболее известные и популярные, а также дорогие. В современной алкогольной индустрии сосуществуют различные сорта, эксперты определяют рейтинг самых лучших сортов, который постоянно меняется. Для тех, кто интересуется особенностями настоящего виски, полезно знать, что по технологии производства различают напиток:

• односолодовый;
• многосолодовый.

В первом случае основой для дистилляции спирта является ячменная брага и вода, обычно всё производство (брожение, возгонка и бутылирование) сосредоточены в пределах одного завода. Вторую разновидность иногда ещё называют купажированной, полученной в результате смешивания нескольких сортов. Пикантность ситуации состоит в том, что и односолодовый, и многосолодовый напиток может стоить достаточно дорого.

Истинные знатоки ценят односолодовый за его характерное, хотя и несколько навязчивое, послевкусие, предпочитая всем прочим. Но вернёмся к одному из рейтингов видов и сортов виски.

1. Возглавляет перечень «Джек Дэниэлс», произведённый и разлитый в Североамериканских штатах.
2. Далее идёт «Джонни Вокер», настоящий шотландский продукт, что оправдывает его высокую популярность.
3. Третьим в списке чаще всего выбираемых алкогольных напитков, не напоминающих ни по цвету, ни по вкусу лимонад Coca-Cola (Lemon-Do 3-7%), идёт ирландский «Джэмисон».

Это три чаще всего выбираемых сорта, что не означает их высокой стоимости или уникальных качеств, столь ценимых любителями элитного алкоголя.

Следующий блок составляют:

Топ 17 виски

#	Название виски	Год основания	Приблизительная цена за 0,7 л	Краткое описание
1.	«Пэппи Ван Винкльз Фэмили Резерв»	1910	От 10,000 руб.	Элитный 20 летний бурбон, выпускаемый ограниченным тиражом в 8,000 бутылок в год. Найти в свободной продаже его сложно. Ассортимент быстро скупается барами и продается по 10-15$ за шот.
2.	«Краун Роял»	1939	2,000 руб.	Легендарный ржаной виски был создан для английского короля Георга IV. В состав входит более 50 сортов виски компании различной выдержки. Его сделанная в форме бриллианта с крышкой-короной бутылка в синем бархатном мешочке видна издалека.
3.	«Джим Бим»	1795	1,500 руб.	Jim Beam – один из самых продаваемых бурбонов по всему миру. Секретные ингредиенты изготовления популярного американского виски передаются по наследству в этой компании.
4.	«Мэйкерз Марк»	Основание винокурни – 1840, продажа первой бутылки – 1958	От 2,000 руб.	Самый узнаваемый бренд виски, винокурня которого признана национальным достоянием США. Делают его по большей части вручную, что обуславливает ограниченный выпуск (до 40 бочек в год).
5.	«Макэллан»	1824	От 3,500 руб.	Шотландский односолодовый виски изготавливается из капризного и малоурожайного сорта ячменя. На производство каждой бутылки уходит не менее 12 лет.
6.	«Баффало Трэйс»	1773	2,700 руб.	Американский бурбон со сладким вкусом, названный в честь первых переселенцев, последовавших тропой могучих буйволов.
7.	«Лагавулин»	1816	От 6,000 руб.	Шотландский односолодовый виски с долгим послевкусием высоко ценится знатоками. Его родина – о. Айлей. Отличается дымным вкусом и ароматом благодаря особой просушке ячменя на тлеющем торфе.
8.	«Гленливет»	1884	От 3,000 руб.	Продукт шотландского бренда Glenlivet считается эталоном производства односолодового виски. Основные составляющие прекрасного вкуса – перегонные медные кубы, дубовые бочки и вода из чистейшего источника – остались неизменными с момента основания винокурни.
9.	«Вудфорд Резерв»	1797	3,600 руб.	Знаменитый американский бурбон премиум-качества, ванильный вкус которого по праву оценен любителями виски. Прекрасен как в качестве дижестива, так и как основа для коктейлей.
10.	«Ивэн Вилльямс»	1935	От 1,500 руб.	Бурбон янтарного цвета изготавливают на семейной винокурне в США. Процесс производства и уникальное соотношение ингредиентов держатся в строжайшем секрете на предприятии.
11.	«Джей Энд Би»	1749	1,200 руб.	Купажированный виски марки «J&B» – шотландская гордость и любимый напиток Френка Синатры и Эрнеста Хемингуэя. В его составе около 40 сортов виски, его вкус сочетает солодовые и сухие зерновые нотки.
12.	«Гленфиддич»	1887	От 4,000 руб.	Односолодовый шотландский виски с узнаваемой эмблемой на этикетке – оленьей головой с ветвистыми рогами. Линейка продуктов отличается многообразием сортов – от 12 летней до 50 летней выдержки и почитается в 180 странах мира.
13.	«Вайлд Теркей»	1869 – открытие дистеллерии, 1940 – начало продажи бурбона под названием Wild Turkey	2,500 руб.	Высококачественный американский бурбон с насыщенным вкусом и долгим послевкусием. Выдерживается в дубовых бочках от 6 до 8 лет.
14.	«Ноб Крик» (производится на предприятиях «Джим Бим»)	1795	5,000 руб.	Крепкий американский виски медового цвета, производимый по классическим рецептам, более близок по вкусу к шотландскому скотчу, чем к бурбону. Идеальный дижестив.
15.	«Балвени Дистиллери»	1892 – основание винокурни, 1971 – первая бутылка Balvenie	От 5,000 руб.	Изысканный вкус сложного односолодового виски  обусловлен тем, что выпускается на единственной в Шотландии винокурне, которая до сих пор самостоятельно выращивает ячмень.
16.	«Чивас Ригал»	1801	2,800 руб.	Купажированный виски Chivas считают признаком роскоши и напитком аристократов. Бутылку украшает отчеканенный фамильный герб. Это любимый виски королевской семьи, контракт с которой позволил добавить к названию приставку Regal.
17.	«Дюарс»	1848	От 1,500 руб.	Dewar’s – бессменный лидер по продаже виски в США, имеет широкую линейку сортов. При изготовлении этого купажированного шотландского виски используется уникальная технология двойной выдержки.

Приведённая таблица не охватывает абсолютно все наименования, но, в то же время, это легально выпускаемые торговые марки, а не подделки или фальсификаты.

Цены популярных виски

Как известно, хорошие вещи не могут стоить дёшево, а за лучшие экземпляры чего-либо придётся выложить кругленькую сумму. Большинство сортов производятся в Шотландии и США (провинция Бурбон), при этом существуют как бюджетные, общедоступные, так и очень дорогие марки.

Например, популярный «Джонни Вокер» в поллитровой бутылке обойдётся в среднем в полторы тысячи рублей, «Чивас Ригал» 12 летней выдержки – в 2 тысячи. Более крепкий напиток (57º) марки Ardbeg Corryvreckan родом из шотландской провинции Айла, выдержанный в бочках из французского дуба, обойдётся гурманам почти в 4 тысячи рублей. Ещё дороже будет стоить 18 летний Talisker (10 тысяч), а 30 летний напиток этой же винокурни обойдётся почти в 62 тысячи рублей.

Где купить

Приобрести хорошие напитки в настоящее время не составляет особой проблемы: существует сеть розничной торговли, специализированных алкомаркетов, а также интернет поставщики: они демонстрируют достойный выбор марок и цен. Сетевые площадки особенно заманчивы с точки зрения ассортимента и доставки, там практически всегда можно найти искомый бренд, будь он широко известный и распространенный или редкий, уникальный. Главное знать, как отличить поддельный виски от настоящего, чтобы не попасть впросак.

Краткое описание

Описать в 2 словах, как выбрать виски или в чём его отличие от других крепких напитков невозможно. Сначала нужно будет провести дегустацию, ощутить богатый букет напитка, сравнить его со вкусом, к примеру, коньяка или водки, понять их разницу. Методика приготовления не ограничивается выбором моносолодового или купажного состава, а также использованием в качестве сырья ячменя, кукурузы и ржи как основных компонентов.

Зачастую производится двойная и даже тройная перегонка, что позволяет максимально улучшить качество спирта, повысить степень его очистки. Традиционная технология подразумевает использование медных перегонных кубов и выдержки в дубовых бочках, так достигается благородный, янтарно-коричневый цвет, а также оттенки вкуса. Присутствие сахара не допускается, ведь это не настойка и не ликёр.

Как отличить настоящие виски от подделки

В наше время подделывается всё, в том числе и алкоголь. И касается это не только откровенных малознакомых брендов из Азии, претендующих на звание элитных напитков, но и откровенных фальшивок «под фирму».

В качестве примера, как определять и распознавать настоящее, в чём отличие популярной марки «Jack Daniel’s» от фальшивок, приводятся следующие основные критерии:

1. Пластиковая крышка с пластиковой оболочкой;
2. Оригинальная бутылка имеет не «скруглённые», а чётко очерченные контуры (дизайн изменён в 2011 году);
3. На характерных 4 гранях («плечах») должен быть хорошо виден логотип;
4. Этикетка клеится идеально ровно, надписи на ней имеют определённый порядок.

Не факт, что внутри «неправильной» бутылки будет чистый алкоголь, вполне допустимо наличие какого-то третьесортного фальсификата сомнительного происхождения.

Как правильно пить виски

Существует определённая культура, понятия питья виски. Его не заедают смесью соли и сушёного червяка, как текилу, не смакуют дольку лимона, как принято в России после употребления коньяка и уж тем более не стоит, как водку, закусывать огурцом или солёным рыжиком.

По большому счёту этот сорт алкоголя не смешивают ни с чем, правильно вискарик пьют с кубиками льда или камнями для виски. В то же время, самые популярные сочетания включают в себя сочетания с колой, содовой (газировкой), соком. Не существует точных, эталонных пропорций, их выбирают опытным путём, полагаясь на свой вкус. Для аперитива вполне сгодится яблочный (лимонный) фреш, смешанный с виски (до одной трети сока).

Классическим остается рецепт: плеснуть на пару пальцев выдержанного Ardbeg Uigeadail в широкий стакан, добавив к нему несколько кубиков льда. Так ощущения от потребления качественного, элитного дистиллята будут действительно незамутненными, аутентичными.

Польза и вред виски для здоровья

О вреде и пользе виски для здоровья – мнения врачей расходятся с оценками эстетов. Известно только то, что любое злоупотребление алкоголем благоприятно на здоровье не повлияет. При этом широко известен один из наипопулярнейших коктейлей, рекомендуемых в качестве профилактики простудных заболеваний, по слухам, им успешно пользовалась английская королева.

Нужно всего лишь добавить в горячий зелёный чай пару ложечек хорошего шотландского виски. Благодаря тому, что в напитке практически нет сахара, он может быть использован как энергетик больными диабетом и перенёсшими инсульт. Но превышать установленную дозу в несколько грамм крепкого алкоголя нельзя, чтобы не превратить лечение в обычное распитие.

Свойство американских марок (бурбона) проявлять тяжелый, насыщенный вкус, отличный от более мягких шотландских сортов, например, William Lawson`s, позволяет смешивать их с колой. И наоборот, упомянутый купажированный виски, известный своей уникальной рецептурой, не рекомендуется сочетать с другими составами или смесями. А напоследок то, что следует знать всем почитателям элитного алкоголя – полезный совет. Не превращайте дегустацию, получение удовольствия от богатого вкуса зернового дистиллята в тривиальное распитие. Наслаждайтесь каждым глотком любимого напитка, но делайте это в меру.

Источник: StatusMen.ru

Виски с лимоном

Коктейли, в которых виски смешивается с любым свежевыжатым соком, получаются в меру крепкими, с интересным фруктовым или ягодным привкусом и мягким, тонким ароматом. Это отличный вариант как для грандиозной вечеринки, так и для теплой дружеской беседы на природе. Чаще всего алкоголь сочетают с лимонным, яблочным, апельсиновым, виноградным, вишневым или ананасовым соком.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
—шотландский виски—	47-50 мл
—односолодовый виски—	12-15 мл
имбирный сироп	17-20 мл
лимонный сок	17-20 мл
цедра или долька свежего лимона	1 шт.
лед в кубиках	170-180 г

Пошаговое приготовление

1. Вливаем в шейкер свежевыжатый лимонный сок и имбирный сироп.
2. Немного встряхиваем жидкость и вливаем оба вида алкоголя.
3. Продолжаем взбалтывать содержимое на протяжении 14-17 секунд.
4. Заранее охлажденный широкий стакан заполняем кубиками льда.
5. Поверх льда заливаем содержимое шейкера, пропуская его через стрейнер или мелкое ситечко.
6. Для украшения спиртного используем цедру или ломтик свежего лимона. Подаем напиток с тонкой соломкой и наслаждаемся им маленькими глоточками.

С молоком

На первый взгляд кажется, что ни один вид крепкого алкоголя не сочетается с молоком, однако это не совсем так. Родиной такого изумительного коктейля, где главными составляющими являются виски с молоком, считается американский континент. Под действием молочного продукта у алкогольного напитка практически полностью пропадает горечь. Он легко пьется и при этом совсем не теряет свои интересные вкусовые качества.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
мелкозернистый сахарный песок	17-20 г
вода (кипяток)	17-20 мл
лед	4-6 кубиков
молоко (жирностью 1%)	57-60 мл
виски	47-50 мл
мускатный орех	1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. В отдельную посуду кладем сахарный песок и заливаем его кипятком.
2. Тщательно размешиваем жидкость, пока кристаллы сахара полностью растворятся.
3. Опускаем в шейкер кубики льда, после чего заливаем туда же приготовленный охлажденный сироп, молоко и алкоголь.
4. Интенсивно взбалтываем содержимое на протяжении 11-14 секунд.
5. Переливаем полученную смесь в широкий тюльпанообразный стакан и посыпаем ее свежемолотым мускатным орехом.

Со спрайтом

Для того чтобы замаскировать горечь алкоголя, наслаждаясь сладковатым слабоалкогольным напитком, виски разбавляют со спрайтом, колой, содовой, швепсом и другими газированными напитками. Однако помните, что при контакте алкоголя с углекислым газом он мгновенно впитывается в кровь, чем вызывает быстрое опьянение и сильное похмелье утром. Несмотря на этот недостаток, сторонников подобного сочетания с каждым годом наблюдается все больше. И это неудивительно, поскольку такой коктейль пьется легко и непринужденно, при этом настраивая на веселый лад.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
виски	57-60 мл
сок лайма	17-20 мл
спрайт	137-140 мл
лайм	1 долька
лед в кубиках	170-190 г

Пошаговое приготовление

1. Высокий и узкий стакан доверху заполняем кубиками льда.
2. Поверх льда заливаем свежевыжатый лаймовый сок и алкоголь.
3. Оставшееся пространство заполняем спрайтом.
4. Аккуратно размешиваем полученную смесь барной ложечкой.
5. Край бокала украшаем ломтиком свежего лайма и подаем спиртное с тонкой соломинкой.

С мартини

Напитки, сочетающие в себе виски с мартини, обладают богатым изысканным вкусом и интересным, сложным ароматом. Сам по себе мартини является крепленым вином, однако наличие в его ароматическом и вкусовом букете сложных переплетений специй, трав и цитрусовых делают его незаменимым компонентом многих коктейлей. Мужская половина населения считает крепость мартини недостаточной, поэтому предпочитает ее «усилить» при помощи смешивания с различными видами алкоголя. Подобные миксы просто и быстро готовятся и подходят практически для любого случая.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
—мартини—	27-30 мл
шотландский виски	57-60 мл
малиновый сироп	13-15 мл
биттер Ангостура	3-5 капель
порошок-какао	7-8 г
печенье	10-15 г
лед в кубиках	360-400 г
лимон	1 долька

Пошаговое приготовление

1. Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера.
2. Полученную смесь пересыпаем в шейкер.
3. Туда же добавляем порошок-какао, затем вливаем оба вида алкоголя, биттер и малиновый сироп.
4. Напоследок заполняем шейкер кубиками льда.
5. Крепко закрываем и интенсивно взбалтываем на протяжении 17-20 секунд.
6. Переливаем получившуюся смесь в высокий узкий бокал, процеживая через стейнер или мелкое сито.
7. Доверху заполняем бокал кусочками льда и опускаем в него дольку свежего лимона.

Милк-шейк

Такой необычный коктейль чаще всего подают на деловых приемах или офисных вечеринках. Изначально он готовится в большом количестве, после чего наливается в широкую емкость и разливается по бокалам деревянной ложкой. Мягкий привкус и молочный аромат практически полностью удаляют спиртовой запах и жгучий привкус алкоголя. Чтобы напиток получился качественным и воздушным, необходимо строго соблюдать определенную последовательность приготовления.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
виски	570-600 мл
молоко (жирностью 1%)	1-1,2 л
куриные яйца	12-14 шт.
сахарная пудра	23-25 г
шоколадная стружка	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разбиваем куриные яйца и аккуратно отделяем желтки от белков, раскладывая их в разные емкости.
2. Желтки смешиваем с сахарной пудрой и хорошенько взбиваем их миксером до получения однородной массы.
3. Вливаем в желтковую смесь алкоголь и тщательным образом размешиваем.
4. В отдельной посуде взбиваем белки до получения устойчивых пиков.
5. Взбитые белки аккуратно и медленно вмешиваем в алкогольно-желтковую смесь.
6. Для украшения спиртного используем шоколадную стружку.

Кофе по-ирландски

На основе спиртного можно приготовить невероятно ароматный и отменно вкусный кофейный напиток, который взбодрит вас утром и расслабит вечером. Этот кофейный микс готовили для транзитных пассажиров в ирландском аэропорту Шеннон. В 1952 году американскому журналисту Стену Делаплейну пришлось задержаться в ближайшем к аэропорту кафе из-за нелетной погоды, и тогда он впервые попробовал и по достоинству оценил ирландский кофейный напиток. После возвращения на родину он передал фирменный рецепт коктейля в местный бар, и известность напитка стала набирать обороты.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
—ирландский виски—	37-40 мл
свежезаваренный черный кофе	117-120 мл
жирные сливки	40-47 мл
коричневый сахар	17-20 г
вода (кипяток)	17-20 г

Пошаговое приготовление

1. В небольшую чашку высыпаем сахар и заливаем его кипятком. Тщательно размешиваем полученную смесь до полного растворения крупинок сахара – сироп готов.
2. В отдельную посуду выкладываем жирные сливки и взбиваем их миксером несколько минут.
3. Заливаем в бокал горячий свежезаваренный кофе, затем сахарный сироп и напоследок вливаем алкоголь.
4. Аккуратно размешиваем приготовленную смесь барной ложечкой и ею же выкладываем поверх напитка взбитые сливки.

Видео рецептов приготовления коктейлей на основе виски

Чтобы подробнее рассмотреть и детальнее разобраться в процессе создания необыкновенного коктейля с виски в домашних условиях, предлагаю ознакомиться с несложными рецептами на видео. На роликах профессиональные бармены не только продемонстрируют свою красивую и быструю работу, но и поделятся некоторыми нюансами, позволяющими избежать ошибок.

«Лимонадный Джек»

«Особый муравьиный»

«Денди»

Полезная информация

Особое внимание хочу уделить рецептам завсегдатаев вечеринок и других подобных мероприятий, поскольку именно в экспериментах истинных дегустаторов рождаются настоящие шедевры.

• Коктейль —«Крестный отец»— обладает незабываемым и интригующим вкусом, интересно сочетающим в себе лучшие качества двух видов спиртного.
• Коктейль —«Манхэттен»— не просто так называют «королем коктейлей». Узнайте почему и научитесь его готовить самостоятельно.
• Каждый уважающий себя ценитель барной культуры просто обязан хотя бы разочек продегустировать коктейль —«Пенициллин»—.
• Золотистый коктейль —«Ржавый гвоздь»— характеризуется Международной Барменской Ассоциацией, как «незабываемый», и это несмотря на достаточно высокую крепость напитка.

Представленный мной список коктейлей далеко не полный, в мире существует еще множество необычных, очень вкусных алкогольных напитков, в которых —виски— смешивают с —водкой—, абсентом, вином и пивом, а также другими специфическими ингредиентами. Однако описанные рецепты очень просто и легко реализовать в домашних условиях и порадовать гостей и близких.

Комментарии

Ярослав: Для того, чтобы снизить достаточно высокий градус алкоголя, разбавьте его яблочным соком в пропорции 1:2 и заполните всю емкость льдом. Вкусовые качества виски прекрасно сочетаются именно с этим фруктовым соком и не вызывают быстрого опьянения, как в случае с газированными безалкогольными напитками.

Источник: gradusinfo.ru