Камни для виски какие лучше выбрать

Камни для виски (Whisky Stones) начали продавать с 2007 года. Хотя есть масса аргументов за и против, но дегустаторы оценили преимущества аксессуара перед льдом.

Что такое камни для виски

Предназначены камни для охлаждения виски и похожих напитков. Традиционно их делают из талькохлорита. Вытачивают в форме куба размером 2–4 см3 или диска диаметром 30–40 мм. После полировки появляется гладкость, восковой блеск.

По окрасу природный минерал бывает:

• белым;
• светло-серым;
• темно-серым;
• желтоватым;
• зеленоватым;
• красным;
• коричневым.

Настоящие камни для виски бледного цвета. Яркость оттенка появляется только в случае подкрашивания минерала. Такие изделия опасны для здоровья. Натуральность проверяют тактильно. На ощупь поверхность напоминает застывший жир или мыло.

Стопки из стеатита используют для охлаждения виски вместо камней. Они удобнее для дегустации, но не лишены и недостатков.

Аксессуар из стеатита стоит от 90 рублей/1 камень или 300 рублей/упаковка. В одном наборе идет по 4 или 9 кубиков/дисков. Продаются в тканевых мешочках и коробках, шкатулках с мягкой обивкой. Комплект нередко дополняют щипцами, стаканами.

К просмотру обзор на камни:

Изготовление камней для напитков

Все новое – это забытое старое. Шотландцы камнями охлаждали виски еще в XIX столетии. Когда появились морозилки, иностранцы начали экспериментировать со льдом. Но ледовые кубики портят вкус алкоголя.

Люди стали искать лучшие варианты и в итоге вернулись к камням. Идея их применять пришла к американцу Эндрю Хеллману. В 2007 году он предложил использовать полированный местный стеатит вместо ледовых кубиков. Новинку оценили после проверки безопасности минерала и первой дегустации виски.

Настоящие Whisky Stones сделаны из темно-серого крапчатого стеатита. Сейчас продолжают экспериментировать с другими материалами.

Из чего еще делают аксессуар:

• нефрит;
• шунгит;
• мрамор;
• гранит;
• сталь.

Изделия для охлаждения виски изготавливают в США, Китае, Финляндии, России и других странах. Они прочные, не имеют срока годности. Минералы нельзя использовать только в случае глубоких трещин.

К просмотру видео, как самостоятельно изготавливают такие камни:

Зачем нужны камни для виски

Стеатитовые изделия используются вместо льда. Замороженная вода имеет два недостатка, портящих качество виски. Во-первых, ледовые кубики резко снижают температуру алкоголя, замораживая эфирные масла. Во-вторых, они сразу начинают таять.

В результате аромат и вкус не раскрываются, алкоголь разбавляется водой. Охлажденный льдом напиток продолжает пахнуть спиртом, на языке чувствуется только сладость, горечь. За 4–6 минут жидкость нагревается.

Когда в виски кладут изделия из стеатита, температура понижается сбалансированно, высвобождаются эфирные вещества. Камни успевают раскрыть букет вкуса и аромата.

Как работает аксессуар

Кубики для виски из стеатитового камня легко аккумулируют окружающую температуру. Длительность теплопроводности и теплоемкости зависит от размера изделия. Оптимальной величиной считают кубик 3 см3 или диск (таблетку) диаметром 4 см.

Холодные кубики/таблетки опускают в алкоголь. Минерал плавно понижает температуру жидкости до 17–19 ºC. Эфирные масла не успевают застыть, начинает раскрываться аромат. После охлаждения улучшается и вкус спиртного.

Как долго сохраняется холод

Стеатитовыми камнями поддерживается температура виски не меньше времени, нужного на распитие одной порции. По правилам дегустации, в стакан наливают до 50 мл алкоголя. Засыпают 2–3 кубика и ожидают, пока он раскроет свой аромат. Это говорит о достижении напитком температуры 17–18 ºC.

Виски пьют медленно, маленькими глотками. Одну порцию смакуют не дольше получаса. На протяжении 30 минут напиток будет в пределах 17–19 ºC. Аромат и вкус при такой температуре сохраняются до конца дегустации. Для следующей порции напитка используют вновь охлажденные кубики.

Портят ли камни вкус

Минерал не портит вкус виски или другого напитка. Он не жесткий и шлифованный, поэтому не повреждает стаканы. По отзывам потребителей, стеатит не источает неприятного запаха и не впитывает другие, безвкусный, не тянет сырость. В мелких порах не размножаются бактерии.

Свойства материала не меняются при контакте с этанолом, водой, соком. Изделия не растворяются в спирте. При погружении в кипяток не выделяются вредные вещества.

Сколько штук потребуется

Для качественного охлаждения виски на 50 мл берут 2–3 камня, на 100 мл кладут 4–6 штук. Если алкоголь стоял в комнате при температуре выше 25 ºC, в каждую порцию добавляют еще пару кубиков.

Алкоголь подают в толстодонных широких стаканах. Кубики желательно засыпать не в графин, а каждому гостю в напиток. Так быстрее наступит эффект.

Смотрите сравнительный обзор на тему, чем лучше охлаждать напитки:

Как использовать камни для виски

Использовать разрешено для охлаждения виски, коньяка, бурбона, вина, скотча, шампанского или другого вида алкоголя. Подходит для минеральной и питьевой воды, любого сока, морса, компота.

Перед первым применением минеральные кубики моют новой щеточкой или губкой в теплой воде. Разрешено добавлять гель для мытья посуды. После очистки изделие промывают под краном, вытирают досуха.

К охлаждающим минералам желательно докупить щипцы для льда. Ими удобно опускать кубики в напиток.

Способ применения:

1. Камни в пакетике или на тарелке кладут в морозилку на пару часов.
2. Кубики перекладывают в чашу, вместе с щипцами ставят на стол.
3. Разливают напиток по стаканам, кладут минералы, выжидают 3–7 минут.
4. После раскрытия аромата начинают мелкими глотками смаковать виски.
5. После каждого застолья камни моют, вытирают, досушивают при комнатной температуре.

Изделия разрешается использовать для сохранения тепла. Аксессуар подходит для грога, глинтвейна, чая, кофе. Кубики опускают в кипяток на минуту или нагревают в микроволновке 30 секунд на полной мощности. После щипчиками перекладывают в чашку, заливают горячим напитком. Температура жидкости сохраняется около получаса.

Как правильно выбрать

Камни из стеатита (талькохлорита) – самый лучший материал для охлаждения виски, скотча, разбавленного бурбона. Хороший минерал производится в США, Карелии, Канаде, Финляндии. Желательно покупать Whisky Stones из пород, добытых в месторождениях этих стран.

Окрас аксессуара для виски подбирают по своему вкусу: цвет не влияет на физические свойства талькохлорита. Важен размер. Кубики берут величиной 2–4 см3, а диски – диаметром 3–4 см. Щербинки и неидеальные формы новых минералов говорят о ручной работе. Это не портит качество изделия.

Основное преимущество мыльного камня – плавное охлаждение виски с получасовым сохранением оптимальной температуры. При выборе других минералов ориентируются на показатели теплопроводности и теплоемкости. Они должны совпадать со значениями стеатита: 0,98 кДж/кг°С, 6 Вт/м°С.

Заменить стеатитовые камни можно стальными пулями или кубиками. Они тоже не разбавляют напиток. Но быстро понижают температуру. Алкоголь редко успевает раскрыть аромат. Минут через 15 виски станет теплым.

Другое преимущество талькохлорита – мягкость. Минерал не разбивает и не царапает стаканы, не создает неприятных звуков при засыпке в стеклянную посуду. Более осторожно пользуются камнями других пород или стальными изделиями.

В природе минерал накапливает радионуклиды. Вредят здоровью изделия с фоном больше 0,3 мкЗв/ч (максимальное значение нормы).

Покупать камни для виски лучше в специализированных магазинах, а не по объявлениям в интернете. Талькохлорит легко окрашивается. Мошенники его выдают за нефрит и прочие дорогие породы минералов. Цена будет завышенной, а краска станет выделяться при контакте с алкоголем.

Хранение камней для виски

Стеатитовые изделия не портятся десятилетиями. После каждого использования камни моют под краном щеточкой и сушат при комнатной температуре.

Если аксессуаром только охлаждают напитки, изделие хранят на дверной полке холодильника или в морозилке. Держать разрешается в пластиковой таре, одноразовом пакетике.

Если камни используют как для охлаждения алкоголя, так и для поддержания тепла в горячих напитках, тогда их хранят в баре. После очищения и просушки кубики перекладывают в оригинальную упаковку или шкатулку из воздухопроницаемого материала.

Виски-камни – отличный аксессуар для горячих и холодных алкогольных напитков, чая или кофе. Это оригинальный подарок своей половинке или друзьям, родственникам.

А чем вы охлаждаете напитки? Комментируйте статью, делитесь ею в соцсетях, пишите об опыте использования камней. Всего хорошего.

Источник: zakamnem.ru

Виски — это сжиженный солнечный свет.

Бернард Шоу

Правильная температура для достойного употребления виски — 18-20 градусов. Тогда раскрывается самый полный вкус этого солнечного напитка. Разумеется, можно в бокал добавить льда, но это уже будет не то виски. Температура снизится, но и крепость напитка тоже. И температуру лед удержит не более 10 минут, после чего содержимое бокала будет снова теплое, да к тому же разбавленное растаявшим льдом.

Охлаждать виски в холодильнике тоже неправильно. Там температура бутылки опустится до 5-9 градусов, слишком холодный напиток лишит вкусовые рецепторы чувствительности, и вы опять не сможете насладиться отменным букетом.

t;:"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0"}" data-image-title="kamni" data-image-description="" data-medium-file="https://i0.wp.com/vinoteka.in.ua/wp-content/uploads/2016/05/kamni.jpg?fit=595%2C214&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/vinoteka.in.ua/wp-content/uploads/2016/05/kamni.jpg?fit=800%2C288&ssl=1" class="aligncenter" src="https://i0.wp.com/vinoteka.in.ua/wp-content/uploads/2016/05/kamni.jpg?resize=797%2C286" alt="kamni" width="797" height="286" srcset="" sizes="(max-width: 797px) 100vw, 797px" data-recalc-dims="1" //>

Говорят, что охлаждение льдом стали применять в США во времена «сухого закона», чтобы бороться с отвратительным вкусом подпольного виски, и сейчас это не актуально. И даже преступно!

Хорошо, что несколько лет назад, опять же в США, придумали использовать для охлаждения виски специальные камни. Аксессуар, как правило, имеет кубическую форму со стороной 2-4 см (другой вариант — камни в виде дисков диаметром 3-4 см). Он позволяет смаковать виски, а не растаявший лед, и сохранять напиток холодным стабильных 25-30 минут. А еще небольшой, но ощущаемый вес камней, приятно дополняющий вес стакана, добавляет солидности процессу смакования виски.

Камни для виски (Whisky Stones) используются специальные, а не какие попало. Обычно внешне они выглядят как кусок асфальта или булыжник, но материал должен обладать определенными свойствами. Помимо высокой теплоемкости, у него должна быть исключительно высокая химическая устойчивость, чтобы камень не разъедался алкоголем. Он также не должен быть пористым, чтобы не впитывать вкус предыдущего напитка и, соответственно, не менять вкус следующего.

Первым виски-камнем стал природный материал талькохлорит (другие названия: стеатит, мыльный камень). До этого низкую пористость и стойкость материала использовали для изготовления посуды и кухонной мебели, а теплоемкость — для строительства каминов, печей, и вообще в строительстве. Из талькохлорита (и железобетона) изготовлена даже знаменитая статуя Иисуса Христа с распростертыми руками на вершине горы Корковаду в Рио-де-Жанейро!

Теперь этот камень еще и укрепляет культуру употребления виски. Перед первым использованием камни советуют хорошо вымыть, чтобы избавиться от остатков пыли. А за 2-3 часа до эксплуатации положить в морозильную камеру, и затем добавлять в бокал с виски из расчета 1 камень на 15-20 мл.

На сегодняшний день камни для виски делают и из других материалов с подходящими свойствами, в частности, из нефрита. На рынке появились также металлические кубики — так называемый «стальной лед», в которых в стальной оболочке из медицинской нержавеющей стали содержится вода или специальный гель с большой теплоемкостью. Они охлаждают почти как настоящий лед, но не разбавляют напиток.

Впрочем, «стальной лед», который нельзя засунуть в микроволновку, в отличие от камней, нельзя использовать с противоположной целью — для нагрева напитков. Между тем, классические whisky stones можно использовать и с этой целью — например, для поддержания температуры чая или кофе.

При покупке whisky stones обращайте внимание на материал и фирму. Не все камни можно использовать с пищевыми продуктами. Сейчас появилось много дешевых подделок, например, из гранита, который из-за пористой структуры впитывает в себя запахи и патогенные бактерии, да еще и быстрее разрушается.

Время выбирать правильные камни!

Источник: vinoteka.in.ua

Самые распространенные промахи в принятии

Едва получив доступ к ранее знакомому только по фильмам напитку, люди делали ошибки в его употреблении. И пили залпом, как плохой самогон, и плавленым сырком закусывали, и наливали в стопки, а то и бокалы. Самыми распространенными «надругательствами» над виски было разбавление его водой, охлаждение в морозилке и смешивание с кока-колой.

При этом напиток – естественно, качественный – относится к числу благородных наравне с коньяком (опять же, настоящим) или дорогими правильными винами. Поэтому, чтобы получить от него полное удовольствие, пить его надо так, как положено.

Культура употребления

Сейчас любители виски уже приобрели толстодонные, не расширяющиеся кверху стаканы и не стремятся понизить его температуру ниже комнатной. Настоящие ценители теперь считают ниже личного достоинства закусывать любимый напиток или сооружать из него подозрительные «коктейли». Некоторые даже разбираются в различиях традиционного питья виски разного происхождения: односолодовый шотландский – с несколькими каплями воды; купажированный – со льдом, водой, а то и с колой; ирландский – с кофе или опять же с ледяными кубиками; Jack Daniels – запивая яблочным соком или добавляя в напиток немного лимонного сока…

Все больше ширится универсальная традиция пить виски, охлаждая его кубиками льда. И в общем-то это правильно, но…

Недостатки ледяного охлаждения

Конечно, замороженные кубики воды очень быстро понижают температуру виски. Но, к сожалению, ненадолго. В напитке лед быстро тает, и минут через пять кубики растворяются, а через десять ваш стаканчик такой же теплый, как и был раньше.

Не будем также забывать, что лед – это вода. И как только он растаял, он разбавил ваш напиток ровно на свой объем. Так что и крепость его уже не та, и вкус изменился, и аромат, за который виски любят особенно, значительно ослаб.

Кроме того, пить этот напиток надо температурой от 16 до 18 по Цельсию, причем крайне нежелательны резкие ее перепады. Охлаждение должно быть постепенным и неторопливым. Лед же очень быстро остужает виски, а потом так же быстро он нагревается. Вот и поймай момент, когда вкус и запах будут именно те!

При этом настоящие ценители этого алкоголя твердо знают, что разбавлять его водой нельзя категорически. Исключение составляет только неразбавленный виски производства Шотландии, который пьется совершенно по особой схеме: бокалы нужны определенной формы, виски в них наливается немного, бокал проворачивается (в этот момент положено наслаждаться запахом), и лишь после этого в стакан капается несколько капель воды для полного раскрытия вкуса. Но несколько капель, а не 50 граммов! Да и нынешний виски этого типа уже продается в бутылках с нужным объемом воды.

Так же оправдано разбавление водой американского бурбона. Он вроде бы и виски, но наполовину кукурузный. Вкус его, мягко говоря, не для гурманов, так что требует маскировки. Для нее в ход идут и кола, и соки – что уж там обычный лед! Однако качественному ирландскому или шотландскому продукту лишняя вода никчему.

Подарок любителям вискаря

Преодолеть недостатки ледяного охлаждения помог некто Хеллман по имени Эндрю. Он нашел уникальное решение – камни для виски (whiskey stones по-английски). Сделаны они из особой породы, называемой стеатитом. Для обывателей название ни о чем не говорит, но камнерезы знают, что из стеатита с древности мастерили посуду. Сделанные из него камни для виски весьма прочны. Наверное, с годами они все же разрушатся, но на ваш век набора точно хватит. Стеатит не реагирует с виски, так что никак не повлияет ни на вкусовые, ни на ароматические качества. И, поскольку в жидкости, естественно, не тает, то и не понижает градус излюбленного напитка. Те, кто еще не сталкивался с камнями для виски, могут бояться, что они повредят стекло любимого бокала, поскольку имеют острые грани. Однако такие опасения беспочвенны: стеатит камень не только прочный, но и мягкий, так что царапины посуде не грозят.

Где и как делают заветные камешки

Примечательно, что стеатит можно добыть только в двух местах – в Вермонте, на родине человека, который и изобрел элитные камни для виски, и в Скандинавии. Второе название чудо-материала «мыльный камень», хотя ничего им помыть нельзя. Скорее всего, таким названием пытались описать его гладкие и мягкие особенности.

Отделывают и полируют камни только вручную, причем для получения качественного результата нужны опытные специалисты, которые проходят особое обучение. Потому-то в обычном магазине и задешево не купишь камни для виски – отзывы тех, кто так «прокололся», весьма печальны. То, чего народ ожидал от своей покупки, никто не получил. А зачастую и элитный алкоголь оказался загублен.

Правила пользования

В употреблении камни для охлаждения виски предельно просты. Купив (или получив в подарок) это чудо, его нужно старательно отмыть в теплой воде – путешествует оно издалека и наверняка запылилось. Протирать камешки не нужно, высохнут и сами, а от полотенца или салфетки на боках могут остаться ворсинки.

Когда приближается запланированное употребление виски, камушки кладутся в морозилку не меньше, чем на два часа. Дальше – как со льдом: опускаем в стакан охлаждающие камни для виски (три или четыре штуки, в зависимости от порции), немного выжидаем и наслаждаемся процессом.

Когда приятный вечер закончится, кубики споласкиваются водичкой, на этот раз холодной, и убираются в упаковочный мешочек, чтобы не пачкались.

Так что это очень удобно – камни для виски. Отзывы, правда, встречаются несколько капризные: дескать, лед охлаждает быстрее. Верно, но ведь и нужную температуру держит куда меньше!

Полезны и кофеманам

В принципе, действие камешков аналогично работе термоса – оба как бы «консервируют» нужную температуру. Так что и для подержания «горячности» вполне подойдут камни для виски – отзывы самые положительные. Только для того, чтобы ваш кофе не остыл, пока вы стучите по клавиатуре или раздумываете над рабочей проблемой, кубики надо не в морозилку положить, а в микроволновку. Для предотвращения остывания напитка достаточно подержать камни в этом агрегате всего полминуты.

Помня, что камни для виски «whiskey stones» химически инертны, нетрудно сделать вывод, что запах кофе ими не вберется, а следовательно, не испортит вкус алкоголя на ближайшей вечеринке. А споласкивание уберет мельчайшие капельки чая или кофе, которые могли остаться на кубиках.

Выбирайте правильно

Как всякая вещь, резко ставшая популярной, охлаждающие камни для виски быстро стали предметом копирования и подделывания. Самые распространенные подражания, естественно, китайские. Поскольку правильного материала в этой стране нет, ею выпускаются гранитные камни для виски. Отзывы о них крайне негативны, так как гранит – камень пористый, адсорбирует все запахи и копит любые бактерии. Проверку китайских подделок никто не проводит, так что даже качество гранита не контролируется, и откуда он взялся — сказать невозможно. Что, естественно, грозит серьезными разладами здоровья.

Настоящий, правильный набор камней для виски состоит из девяти кубиков и обязательного упаковочного мешочка. Форма – исключительно кубическая. Видите многогранник – подделка; параллелепипед – она же. И грани этих кубиков не должны превышать двух сантиметров. Кирпичи в виски не кладут!

Самая минимальная цена – 600 рублей (это не подарочного набора). Увидите за 300 – съездите на карьер и бесплатно наберите гранитных обломков. И учтите: заказать вожделенные камни можно пока только через Интернет. Мешочек, лежащий на прилавке, сразу же начинает вызывать сомнения и подозрения. Как минимум, им уже кто-то пользовался, то есть вы купите секонд-хэнд. И пусть следов употребления они не сохраняют, не всем нравится б/у, пусть оно и «хор.сост».

Разнообразие мнений

Те, кто уже опробовал камни для виски, отзывы оставляет самые разные. Большинство сходятся на том, что ноу-хау достойно уважения и внимания и стоит тех денег, которые за него просят. Особый восторг вызывает время, которое держится охлаждение. Все же полчаса достаточно для того, чтобы и напитком насладиться, и в разговоре поучаствовать, не торопясь поймать нужную температуру.

Однако есть сторонники и старого способа охлаждения. Они говорят: «Зачем камни для виски? Это просто мода и выпендреж». Честно говоря, среди людей с таким мнением очень много тех, кто предпочитает разбавлять виски водой или ностальгически – кока-колой. Впрочем, личное дело каждого, как употреблять понравившийся напиток.

Хотя в отношении моды и «выделывания» доля правды все же содержится. Нельзя сказать, что камни для виски – вещь первоочередной необходимости. Конечно, это аксессуар, причем весьма недешевый. Конечно, он нужен не каждый день. Среди всяких приятных «ненужностей» камни для виски можно назвать элитой. Так ведь и сам напиток благородный, и из граненых стаканов его пить пошло и почти неприлично. Так почему же к элитному напитку не добавить элитное сопровождение?

Источник: FB.ru

Иногда так бывает, что две совершенно по сути несовместимые вещи происходят в один день и по чистой случайности не мешают друг другу, а даже наоборот, дополняют и придают всему мероприятию некую изюминку. Именно это у меня на днях и случилось. Приехал в гости мой хороший друг, с которым мы последнее время видимся крайне редко + в этот же день магазин SPARQ.ru прислал мне для тестирования камни для виски…

фото: asaratov.livejournal.com

    

К самим камням мы вернёмся чуть позже, а пока я хочу признаться, что не являюсь таким уж и поклонником виски. Коньяк, хорошее вино — это про меня. Да и было бы странно, жить в Крыму и не любить вина, которыми наш край так богат. А вот с виски как-то не срослось, каюсь. Но это у меня. Друг как раз крайне обрадовался моему новому приобретению и в первый же вечер потребовал не откладывать тестирование на потом, а приступить к нему сразу и незамедлительно.

К вопросу мы решили подойти со всей ответственностью. Была заморожена порция льда и подготовлены сами камни. Как оказалось, идеальная температура виски – 18-20 градусов Цельсия. Именно при этой температуре напиток полностью раскрывает свой богатый вкус. Чаще всего комнатная температура в нашей стране выше – 22-25 градусов, а это значит, что виски перед употреблением нуждается в небольшом охлаждении. Именно в небольшом. Прошу вас обратить на это внимание.

Дело в том, что лёд несомненно охлаждает и лучше, и быстрее, но эти свойства куда более полезны при условии, что вам нужно сильно охладить напиток, нам же эти качества были скорее во вред. Кроме того, многие из нас часто замечали, пользуясь услугами ресторанов и баров, что после льда в бокале с напитком остаётся осадок. Естественно всему виной вода, из которой этот лёд делают, но и без этого сам напиток становится менее интересным, так как при таянии лёд меняет как вкусовые, так и крепостные качества виски.

Разбавлять принято только виски бочковой крепости, а это значит, что сорта, разлитые по бутылкам и имеющие крепость около 40%, уже были разбавлены. Больше их разбавлять не нужно, за вас это сделал производитель. Именно поэтому камни для виски так ценятся среди поклонников этого благородного напитка.

Невольно задаёшь себе вопрос, почему именно эти камни, а не какие-либо другие? В чём разница? Как оказалось, для изготовления этих камней используется специальный материал — стеатит. Стеатит или, по-другому, мыльный камень – это экологически чистый природный материал, который столетиями используется различными народами, например, для изготовления посуды. Это непористый материал, не впитывающий никаких вкусов или запахов. При этом он достаточно мягок, чтобы поддаваться обработке и при этом не царапать посуду или стекло. Кроме того, стеатит химически инертен, то есть не вступает ни в какие реакции с напитками, продуктами питания, водой, алкоголем или моющими средствами.

Многих может заинтересовать, почему вместо специальных камней для виски нельзя использовать, например, гранит. Дело в том, что иногда в продаже можно увидеть китайские гранитные камни для виски, они более дешёвые, но, как оказалось, несут в себе больше вреда, чем пользы. Во-первых, гранит излучает радиацию. Во-вторых, гранит является пористым камнем, а значит, впитывает в себя вкусы, запахи и болезнетворные организмы. По этой причине лучше использовать оригинальные американские камни для виски, безопасность и качество которых проверено и доказано.

Перед тем, как использовать камни, промойте их в теплой воде, затем положите их в морозильную камеру на пару часов. Дело в том, что стеатит как нагревается, так и охлаждается очень долго. Но именно благодаря этому их качеству, напиток будет радовать вас своим неповторимым вкусом не 5-10 минут, а до получаса, не нуждаясь в дополнительном охлаждении.

На этом этапе лично для меня с виски было покончено, и я решил потестировать камни с другими напитками. Не стану вдаваться в подробности, скажу лишь одно: эти камни великолепно проявили себя как с вином, коньяком, так и с…кофе. Да-да, вы не ослышались. Разогрев их в микроволновке и опустив в горячий напиток, можно как минимум полчаса наслаждаться тёплым капучино или тем же чаем, не переживая за то, что он остынет.

И напоследок о количестве. Добавлять камни в напиток следует в таком соотношении: 2–3 камня на 50 мл виски. В наборе идёт 9 камней, так что хватит как вам, так и вашим друзьям. Кстати, о друзьях. Впервые попробовав виски с настоящими американскими камнями, мой товарищ зарёкся никогда больше не употреблять лёд в напитках. Но лично мне почему-то кажется, что это был красиво завуалированный намёк. В любом случае камни я ему подарил. Ведь это на самом деле замечательный подарок для настоящего ценителя благородных напитков в паре с непревзойденным качеством, которое предлагает всем нам кампания SPARQ.

Настоящие американские камни для виски были предоставлены магазином SPARQ.ru — официальным дистрибьютором компании SPARQ USA на территории России.

Источник: asaratov.livejournal.com

Как это работает?

Принцип работы камней для виски настолько прост, что вам не потребуется толстый талмуд, описывающий правила эксплуатации. Достаточно поместить кубики в морозилку и оставить их там на час. За это время материал камней успеет достаточно охладиться, чтобы следующий бокал виски сумел поразить вас полнотой вкуса и насыщенностью аромата.

Оптимальным количеством кубиков для одного стакана виски считается 3 шт. С их помощью удастся охладить напиток до классических 16-18 градусов и поддерживать эту температуру не 10-15 минут (как в случае с кубиками льда), а 30-40 минут. Словом, все просто. Никакой магии, чистая физика.

Почему камни для виски должны пополнить ваши полки?

Первым делом стоит прояснить один момент — лед, несомненно, охладит любой напиток быстрее, чем камни. Однако вы не сможете контролировать температуру охлаждения, что повлияет и на вкус напитка.

Кроме того многие, наверняка, замечали, что при использовании кубиков льда в стакане остается неприятный мутный осадок, который является прямым следствием плохой воды, из которой лед и делают. Вкус виски при этом однозначно пострадает.

Не стоит забывать и о том, что при таянии лед превращается в воду, разбавляя ваш напиток, что неправильно, так как разбавлению подлежит только бочковый виски высокой крепости. Все остальные (уже разлитые по бутылкам) напитки были разбавлены самим производителем. Таким образом, лед только повредит, не позволив вам насладиться настоящим вкусом напитка.

Преимуществ камней для виски уже достаточно много для того, чтобы, не раздумывая, купить их. Однако мы сосредоточимся и разовьем еще одну тему — вопрос экологичности.

1. Стеатит (материал в основе кубиков) столетиями использовался для создания посуды и оберегал своих владельцем от разного рода микробов.
2. Материал не вступает в реакции ни с одним из известных напитков и жидкостей, включая моющие средства.
3. Наконец, стеатит не впитывает жидкость, что позволит вам без проблем мыть камни для виски со специальными средствами и не бояться привкуса мыла при последующем их использовании.

К слову, никто не обязывает использовать камни для виски для охлаждения лишь этого напитка. Кубики отлично подходят для всех видов алкоголя, начиная с рома и заканчивая коктейлями с текилой и ликерами, требующими охлаждения.

Современные магазины аксессуаров предлагают десятки вариантов наборов подобных камней для виски, различающихся как по количеству, так и по объему. «WineStreet» готов же стать для вас отличным решением по выбору различного элитного алкоголя на любой вкус.

Спешите порадовать себя и своих близких новыми вкусами!

Источник: winestreet.ru