Необходимо отметить, что западная цивилизация делает все, чтобы споить свой собственный и наш народ. Конечно, ведь человек в состоянии алкогольного опьянения меньше заботится вопросами экономики и политики, не находит время заниматься воспитанием собственных детей, а вместо прочитывания книги предпочитает хлопнуть пару стопок качественного алкоголя.
Как алкоголь вообще может быть качественным, если речь идет об отравляющем сосуды и головной мозг спирте, продуктам брожения и сахаре, который приводит к эндокринным нарушениям?
Несмотря на движение ЗОЖ в мире остались «ценители» алкоголя, которые умудряются находить в химическом напитке купажи, нотки, букеты и прочие маркетинговые уловки. При этом под наибольший пиар попадает дорогой элитный алкоголь, так как разом срубить за него денег получается больше.
Сегодня не в качестве рекламы, но в форме обзора мы все же рассмотрим самый дешевый виски, который предлагается на зарубежном и отечественном рынке.
Цена в большинстве своем не превышает шестисот рублей (для сравнения стоимость для каждого участника мы пересчитали на 0,5 л).
Итак, представляем топ-10 самого дешевого виски, которым вы при этом, вероятно, не отравитесь.
10. Джон Корр, от 599 р
Под стать зарубежным коллегам рынок России начал производить элитный алкоголь.
Бленды для Джон Корр смешиваются на территории РФ, а вот спирт заводится из центральных районов Шотландии, где выращивают качественный ячмень и солод. Минимальный срок выдержки для этой линейки блендов составляет 3 года.
Напиток характеризуется янтарным или золотистым оттенком. В букете аромата присутствуют пряности, карамель, орех и немного ванили.
Что касается вкуса, то ценители называют виски мягким и сбалансированным с характерным послевкусием. Хорошо сочетается с дичью, сыром, шоколадом, фруктами, морепродуктами.
9. Kinsey Blended Scotch Whisky, от 599 р
Шотландский виски этой линии представляет собой купаж из зерновых и солодовых сортов. Напиток выдерживают в дубовых бочках минимум 3 года.
Примечательно, что солод обязательно подвергается традиционной торфяной сушке, благодаря чему виски приобретает характерные дымные ноты.
Сомелье утверждают, что Kinsey Blended Scotch Whisky имеет достаточно смелый и яркий вкус с небольшим оттенком специй.
Дымный акцент вяжущий и в послевкусии раскрывается ароматом цветов, сладостью солода и пряностью. А еще это настоящий заграничный виски, который можно приобрести по цене отечественного.
8. Bell’s Original, от 539 р
Еще один шотландский вариант, который знаком людям не понаслышке. Представляет собой сочетание солодовых и зерновых спиртов, которые обязательно выдерживаются в дубовых бочках 5 и более лет.
Полученный букет позволяет сохранить холодная фильтрация, а солод просушивается с помощью торфяного топлива, в результате чего получаются дымные ноты и дубовый (древесный) акцент.
Вкус у напитка достаточно мягкий с характерным ореховым и древесным акцентом, фруктовыми нюансами. Послевкусие карамельно-медовое и сочное, продолжительное.
Бармены советуют пить Bell’s Original со льдом или же добавлять в содовую, коктейли.
Интересно, что для оптимизации купажа применяют и виски, который был выдержан 5-18 лет.
7. Clan MacGregor, от 499 р
Популярный шотландский виски изготавливается из 15-ти видов зерновых и солодовых напитков. В бочке он выдерживается 3 года, благодаря чему сохраняет мягкость вкуса.
Напиток продается в 30 странах и уверенно входит в 20 самых популярных и продаваемых шотландских виски. Назван был в честь древнейшего клана страны МакГрегор, герб которого и изображен на этикетке.
Clan MacGregor получил множество наград и медалей на международных конкурсах и высоко ценится потребителями, как качественный виски масс-маркета.
6. Rowson’s Reserve, от 497 р
Российский «питерский» виски с интересным названием Rowson’s Reserve характеризуется насыщенным янтарно-золотистым цветом.
Вкус у него узнаваемый и ярко выраженный, но одновременно легкий с дубовыми нюансами и пряным теплым послевкусием.
Ценители узнают в аромате напитка ноты дубовых веток, вереска, степного меда и морской соли. Необычное сочетание, согласитесь?
Сочетать напиток рекомендуется с мясными и рыбными блюдами, фруктами и шоколадом. Бармены рекомендуют не мешать напиток с содовой и не добавлять в коктейли, ограничиваясь лишь кубиками льда.
Хорошо подходит в качестве аперитива или дижестива.
Интересно, что линия по разливу этого виски была открыта в Индии. Срок выдержки составляет 3 года.
5. Scoth Terrier, от 488 р
Вполне неплохой, согласно отзывам, отечественный виски с золотисто-янтарным оттенком и мягким вкусом. В послевкусии узнаются ореховые полутона, а аромат раскрывается нотами ванили и хереса.
Scoth Terrier стал выпускаться только 2 года назад. В производстве используются дистилляты шотландской винокурни (зерновые и солодовые сорта), которые разбавляются подготовленной водой до крепости в 40%.
Не секрет, что производители добавляют в напиток карамельный колер – краситель, который придает гастрономически привлекательный янтарный цвет.
Дегустируется в качестве дижестива в чистом виде или с добавлением льда.
4. Mac Ingal, от 456 р
Армянский коньяк характеризуется насыщенным янтарным цветом и узнаваемым вкусом, который обволакивает полость рта и оседает тонким маслянистым шлейфом.
В купаже доминируют ванильные и карамельные ноты, а послевкусие дымное и сухое.
Аромат сочетает в себе богатый букет: это и сухофрукты, и торф, и подсушенные цветы.
Mac Ingal получают в результате смешивания пшеничного и ячменного виски, после чего он выдерживается в бочках от 3 лет. Предлагается в качестве дижестива.
3. Замок Ламброн, от 453 р
Знаменитый армянский виски со светлым соломенно-золотистым оттенком. Имеет сбалансированный и мягкий вкус с легкими нотами пшеинцы, трав и солода.
Послевкусие у напитка сильное, согревающее и пьянящее. Аромат характеризуется нотами полевых трав, вереска, цветов и пшеницы.
Спирты для производства выдерживают в бочках из черного дуба от 5 лет, что позволяет добиться хорошего качества при демократичной цене.
Предлагается Замок Ламброн в качестве дижестива, но также отлично сочетается с соками, содовой и льдом.
2. Your Choice, от 427 р
Российский виски имеет мягкий сладковатый вкус с оттенками специй и сухофруктов. Аромат характеризуется классическими древесно-ореховыми нотами, оттенками солода и ванили.
Создается по интересной технологии получения классического напитка из ржи, что распространено у шотландцев, но еще мало знакомо отечественному потребителю.
Ржаные спирты проходят 3 фазы созревания, контактируя с французским дубом.
Подают Your Choice отдельно в качестве дижестива, добавляют кубики льда, смешивают для приготовления крепких коктейлей.
1. Fox&Dogs, от 339 р
Шотландский виски с характерным янтарным цветом имеет гармоничный фруктово-цветочный вкус с орехово-пряным послевкусием.
Аромат у Fox&Dogs также фруктовый с нюансами солода и свежескошенной травы – настоящие деревенские мотивы.
В качестве сырья для производства используются зерновые и солодовые спирты, которые выдерживают в дубовых бочках 3-5 лет, а также горная вода (так заявляет производитель).
Как бы поэтично ни звучало описание букетов и купажей недорогого виски, помните, что это поданный в красивой обертке алкоголь. Следом за смакованием изысканных ноток приходит головокружение, одурманивание и невозможность мыслить критически.
Источник: top10a.ru
Что представляет из себя алкогольный продукт
Наверняка, каждый из вас хотя бы раз в жизни пробовал виски, а если не пробовал, то точно слышал о нём. Виски – это крепкий алкогольный напиток. Он получается в результате используемого метода особой дистилляции. В дистилляции используются специальное зерновое сусло. Оно может иметь основу из кукурузы, ячменя, ржи, пшеницы.
Считается, что рекордсменом по производству этого напитка является Шотландия. На втором месте расположились Ирландия и США, а на третьем месте находится канадский виски. В последние годы Канаду догоняет Япония, которая производит свой особенный виски, заслуживающий особого внимания.
Виски может быть солодовый, купажированный. Однако, вне зависимости от вида, этот напиток должен отличаться:
- невероятным вкусом;
- легким ароматом;
- согревающим воздействием на организм.
Настоящий виски не ударяет в голову, не заставляет терять рассудок, а плавно расслабляет ваше тело, медленно уносит от проблем.
Разновидности сортов
Невозможно выбрать вкусный и качественный виски, если вы не разбираетесь в его классификации. Очень многие напитки можно раскусить, просто узнав, к какой категории они относятся, и что имеется в составе. Разберемся с основными понятиями.
Читайте также:
Пшеничное пиво
От чего зависит крепость пива
Солодовый виски
Солодовый виски считается наиболее дорогим и элитным напитком. Многие бутылки вовсе стоят огромную кучу денег ввиду своей особой консистенции и способа приготовления. Считается, что такой напиток должен производиться из чистого ячменя.
Естественно, такой подход к производству сильно влияет на качество, делая его высоким, а вкус невероятно запоминающимся.
Из-за сложности производства возрастает и стоимость продукта. Кстати, солодовый виски также между собой подразделяется ещё на несколько подвидов.
Среди них односолодовый виски или, как его называют ещё, бочковой. Как правило, односолодовый виски это напиток, который произведен одной компанией или винокурней. Однако, он подразумевает смешение сразу нескольких сортов напитка, которые различаются по сроку своей выдержки.
Второй вариант – это бочковой виски, который подразумевает смесь от различных производителей. Благодаря этому вкус напитка может стать еще более интересным.
Зерновой
Следующий вид – это зерновой. Зерновой виски стоит совсем недорого и отличается низким качеством. Как правило, в ассортименте в сетевых магазинах мы встречаем именно зерновой виски. Он изготавливается в основном из нескольких сортов кукурузы, при этом к ним добавляется совсем небольшое количество ячменя. Также такой напиток применяется в производстве водки или джина.
Купажированный
Ещё один вид виски, который окутан пеленой вопросов. Купажированный виски получается после того, как смешали зерновые сорта солода и ячменя. Делают это для того, чтобы сохранить вкус, но при этом снизить стоимость.
Бурбон и Теннесси
Бурбон и Теннесси изготавливаются из кукурузы, как из основного сырья. Считается, что это наиболее культивируемый сорт на территории США. Бурбон имеет сладковатый привкус. Именно поэтому ему отдают предпочтение женщины. Бурбон весьма известен в Соединенных Штатах Америки и в Европе.
Самые известные бренды
Jack Daniels
Виски производства США. Является самым популярным брендом виски. Его история начинается еще в далеком XIX веке. Именно тогда Даниил Джаспер Ньютон в свои 13 лет произвел этот мужской напиток, который популярен и по сей день.
Вкус виски Джека так понравился людям, что его разрешили для производства даже тогда, когда царил сухой закон.
Jim Beam
Это бурбон, который продается по всему миру. Является идеальным бурбоном, который состоит:
- на 70% из кукурузы;
- на 8% из ячменя;
- на 13% из ржи.
Изготавливается в обожженных бочках, где настраивается около 2 лет.
Jameson
Еще один популярный сорт виски, который завоевал покупателя. Это ирландский алкогольный напиток, который выпускается с 1780 года.
Производство основано на просушке солода в закрытых печах. Выдерживается этот виски около 10 лет. Вкус этой марки очень специфичен, и далеко не всем подходит.
Tullamore dew
И это ещё один легендарный напиток, который производится с 1829 года. Именно тогда основатель бренда построил свою маленькую винокурню в одноименном графстве. Виски производится уже больше 190 лет, и является одним из самых известных напитков на территории Ирландии.
Johnnie Walker
Популярный напиток, который очень любят гурманы.
Обладает горечью, но в тоже время имеет насыщенным вкус, который подходит для настоящих мужчин. Действительно, Johnnie Walker почему-то не любят женщины.
Это самая продаваемая марка в мире. В год выпускается практически 130 млн бутылок. Сорта могут быть как дорогими, так и достаточно бюджетными.
Chivas Regal
Это один из самых известных марок, которые относятся к шотландскому виски. Занял особое место в сегменте Премиум. Компанию основали два родных брата, которые уже 200 лет выпускают этот напиток. Кстати, сама Королева Виктория стояла у истоков производства этого напитка.
White Horse
Еще один знаменитый вид виски. White Horse – это купажированный виски, который выпускается с 1883 года.
Включает в себя больше 45 сортов солодового и зернового виски. Благодаря этому можно почувствовать вкусный сбалансированный аромат.
Когда-то White Horse был небольшой таверной, но на сегодняшний день это очень известный бренд, который пользуется спросом и уважением по всему миру.
Korto
Это 12 летний виски, который обладает утонченным и одновременно элегантным вкусом. Его характеризует сладкий букет. Производится на спиртзаводе в Шотландии. Производство началось практически 200 лет назад.
Glenfiddich
Это ещё один шотландский виски, который выпускается с 1886 года. Винокурня постепенно превратилась в огромный завод. Классическая линейка включает в себя сорта выдержкой 12, 15, 18 лет. А вот линейка Премиум класс имеет выдержку 25, 26 и 30 лет. Лимитированное виски имеет выдержку от 40 до 50 лет.
Cardhu
Представляет собой самый известный напиток Шотландии, который отличился своими вкусовыми качествами. Благодаря гармоничному аромату, приятному послевкусию виски был отмечен золотой наградой в 2009 году, а в 2010 – 2011 годах напиток стал обладателем серебра.
Рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и с добавлением льда.
Рейтинг и обзор лучших напитков
Crown Royal
Купажированный канадский виски, который издается в лимитированных коллекционных бутылках. Эти уникальные емкости просто поражают воображение своей красотой.
Highland Queen
12 летний виски, который продается в подарочной коробке. Стоимость достаточно высокая. Производство Шотландия. Пользуется огромной популярностью среди ценителей.
Caol ila Single Malt
Двенадцатилетний выдержанный виски с крепостью 43 градуса. Выдержан в дубовых бочках, а степень холодной фильтрации максимальная.
The Black Grouse
Шотландский виски купажированный, холодной фильтрации. Крепость 40 градусов. Бархатный и терпкий вкус. Цвет чистый, насыщенный, хорошо употребляется с заварным кофе или с сигарой.
Red Label Johnnie Walker
Виски сорокаградусный, холодной фильтрации. Купажированный, производство Шотландия.
Имеет красно золотистый оттенок. Аромат ванили и выразительный вкус. Есть дымчатые нотки. Идеально подходит для того, чтобы готовить на его основе коктейли.
Jack Daniels
Крепость 40%, тип теннисе. Фильтрация холодная, выдержанный в бочках из белого американского дуба. Цвет благородный, с янтарным оттенком. Присутствует аромат орехов, а также дыма. Есть некоторые специи со сладостями. Имеет мягкий вкус, идеален для питья в чистом виде, вместе со льдом.
Bushmills Original
Имеет 40 градусов крепости, относится к односолодовым напиткам. Выдерживается в бочках из американского дуба. Произведен способом холодной фильтрации.
Имеет янтарный оттенок и аромат ванили, с небольшой примесью горечи. Подходит для настоящих ценителей виски.
Jameson
40-процентный виски, купажированный. Выдержанный в дубовых бочках холодной фильтрации. Имеет сладковатый ореховый привкус, мягкий при употреблении.
Evan Williams Extra Aged
Произведен в США Кентукки. Имеет крепость 43 градуса, относится к типу бурбона. Выдерживается до 5 лет, на вкус похож на карамель вместе с яблоками и мятой. Вкус достаточно богатый, есть привкус ванили и немного дуба. Иногда встречаются и цитрусовые нотки.
Grant’s Ale Cask Finish
Сорокаградусный купажированный солод с выдержкой около 25 лет. Имеет привкус свежего шоколада. Также есть нотки копчения и дыма. Из специи здесь использованы пряности, вкус долгий, продолжительный и очень мягкий.
Brora Single Malt Whiskey
Крепость 55%. Относится к односолодовым. Выдерживается на протяжении 30 лет без холодной фильтрации. На вкус фруктовый, с морскими нотами и сливками.
Benromach Speyside Single Malt
Крепкость 43%, односолодовый тип. Настаивается в дубовых бочках без холодной фильтрации. На вкус тёплый.
Считается одним из лучших виски в мире.
Spicebox
46% крепости. Купажированный на 3 года. Выдержал в дубовых бочках без холодной фильтрации. Вкус шелковистый, продолжительный, земляной.
Glenfarclas 10 YO
10 летний виски который продается в подарочной коробке. Стоимость достаточно высокая. Производство Шотландия. Пользуется огромной популярностью среди ценителей.
Inchmurrin 12 YO
Шотландский виски, односолодовый, выдержанный 12 лет. Напиток мягкий. Вкус раскрывается цитрусовыми нотками. Имеет золотистый оттенок. Отлично подходит для коктейлей.
Glenfiddich 15 YO
15-летний Шотландский виски крепостью 40 градусов. Выстоянный в дубовых бочках из-под бурбона. Без холодной фильтрации. Напиток янтарного цвета с элегантным, медовым вкусом, маслянистой структуры.
The Lasanta
Напиток, произведенный в высокогорье Шотландии. Имеет крепость 43 градуса. Является односолодовым, приготовленный без холодной фильтрации. Имеет выдержку 12 лет. Выдерживается в бочках из белого американского дуба преимущественно.
Имеет светло золотистый оттенок, в аромате есть нотки пряности и шоколада. Вкус плотный и сливочный.
Suntory – напиток из Японии крепостью 43 градуса. Выдерживается в бочках американского дуба, японского дуба, а также из-под хереса. Имеет привкус шоколада, корицы, груши, меда и кедровой корки. Употребляется со льдом.
Топ недорогих марок
Рассмотрим виски рейтинг недорогих производителей.
Tomatin Legendary Scot
Напиток производства Шотландии Северного высокогорья. Имеет крепость 40 градусов, является купажированным виски. Выдерживается в бочках из американского дуба. Имеет золотистый оттенок. Аромат стандартный, имеет фруктовые нотки. Также, есть сочетание пряностей. Вкус достаточно сбалансированный, имеет стойкое послевкусие, фруктовые оттенки.
Идеален в составе коктейлей.
Clan MacGregor
40 градусный напиток, который выпускается в Шотландии в Глазго. Является купажированным виски. Выдерживается 3 года в дубовых бочках.
Имеет легкий сладкий аромат, встречаются травяные, а также фруктово-ягодные нотки. Вкус балансировочный, чувствуется солод и зерновые. Послевкусие цветочное. Употребляется в чистом виде непременно со льдом.
William Lawson’s
Виски хороший, с крепостью 40%, купажированный. Производство Шотландия. Выдерживается в бочках из-под бурбона.
Имеет запах печеного яблока. Вкус многогранный гранный, слегка сладкий. Чувствуются обжаренные зерна и сочный цитрус. Послевкусие деликатное, с нотками дуба. Хорошо сочетается с крепкими сигарами.
Black&White
Шотландский крепкий виски 40 градусов. Выдерживается в дубовых бочках, купажированный.
Имеет светло-жёлтый оттенок. Вкус мягкий и сбалансированный, без примесей. Чувствуется аромат свежей травы и меда. Идеален в составе коктейлей.
Old Smuggler
Купажированный сорокаградусный шотландский виски. Настаивается три года. Жидкость имеет янтарный оттенок. Вкус сбалансированный, мягкий.
Аромат имеет признаки карамели и весенних цветов. Пьется в чистом виде со льдом.
Passport Scotch
Еще один представитель купажированных виски. Имеет 40 градусов крепости. Настаивается 5 лет. Произведен в Шотландии. Вкус мягкий, с оттенком ванили и марципана. Есть ощущение присутствия дымка.
Аромат резкий, но отдает свежестью.
Beveland Kindila
Сорокаградусный канадский виски, который выдерживается в дубовых бочках.
Имеет приятный вкус с карамельным оттенком. Чувствуются медовые нотки. Идеально употреблять с несколькими кубиками льда в чистом виде.
Heaven Hill Old Style Bourbon
Производство США, Кентукки. 40 градусный напиток с выдержкой 4 года. Относится к типу бурбонов. Выдерживается в обожженных дубовых бочках. Имеет красивый золотистый переливающиеся янтарный оттенок. Имеет приятный аромат, насыщенный нотами ванили. Есть привкус шоколада. На вкус виски чистый, приятный и сладковатый. В нем содержатся различные древесные оттенки. Употребляется как в чистом виде, так и вместе с содовой.
Wild Turkey
Производство США Кентукки. Крепость 50.5 градусов. Относится к стрейтам, бурбон. Выдерживается 8 лет. Хранится в новых бочках из американского дуба.
Вкус этого напитка очень мощный, яркий, насыщенный ванилью, карамелью и ароматом табака. Аромат у него глубокий, есть оттенки дуба и ванили. Также присутствует цитрус. Цвет насыщенный бурбонный. Употреблять такой напиток рекомендуется со льдом или с содовой.
Как правильно выбрать качественный напиток
Для того, чтобы выбрать качественный виски, в первую очередь, необходимо прочитать информацию на этикетке. Помните о том, что односолодовый виски всегда гарантирует более качественный напиток.
Также отдавайте предпочтение купажированным сортам.
Приобретайте напиток, который настраивался в дубовых бочках, и срок его настаивания не менее 3-5 лет.
Культура употребления
Хороший односолодовый виски можно употреблять без каких-либо закусок, просто добавив несколько кубиков льда. Считается, что в норме употреблять примерно 30-60 мл виски, в которые добавляется лёд.
Не рекомендуется разбавлять виски другими напитками, например, соком или колой. Таким образом вы не почувствуете вкуса благородного напитка, а только испортите его состав.
Читайте также:
Лучший ром
Как делается настойка калгана на самогоне
Источник: alcdrink.ru
Виски, по сути, — это дорогой напиток, если его сравнивать, ну, скажем, с той же водкой (средней ценой). Хотя, можно найти и дешевый виски, рублей за 300, но так ли он хорош?
Что может таить в себе дешевый виски, сейчас расскажем.
Вообще, виски — это дорогой в изготовлении продукт, тем и обусловлена его высокая цена. Приготовление виски — это очень долгий и трудоемкий процесс, потому то низкая цена на него должна, как минимум, заставить вас задуматься: а как был приготовлен такой виски?
Есть два варианта объяснения низкой цены на виски. Первая, то, что перед вами подделка, особенно, если бренд широко известен. Ну, не может Джек Дениелс стоить 300 рублей! Не может. И нас лично искренне удивляют те, кто искренне радуется тому, что ухватил Джек по сумасшедше низкой цене. Надеемся, что эти люди сейчас живы-здоровы.
Существует, конечно, вероятность, что этот виски был выпущен (или даже постоянно выпускается) на известной вискикурне в Шотландии или США, но сделан он из некачественных материалов (так скажем, остатков, мало на что годных). Или же в процессе приготовления что-то пошло не так, была нарушена технология. Не смертельно, но виски получился отвратительный.
Производители всегда стараются минимизировать расходы, поэтому вполне могут выпустить продукт не самого высшего качества. Рисков, конечно, не много. Один — разочароваться во вкусе и аромате виски раз и навсегда.
Если совсем все плохо, то в виски может оказаться повышен уровень метанола или этанола. Чтобы избежать этого, читайте внимательно этикетку. Никаких пищевых ароматизаторов быть не должно.
Конечно, низкая цена — это не всегда показатель того, что напиток опасен. Но, что совершенно точно, показатель того, что напиток перед вами так себе и виски его можно назвать с натяжкой. И даже если вы обычно разбавляете виски колой, то стойкий аромат и вкус обычного спирта вам обеспечен. И больше ничего. После этого вы точно не будете любить виски.
Купить качественный виски вы всегда можете в магазине WineStreet.
Источник: winestreet.ru
Какой самый лучший из недорогих?
В странах, издавна занимающихся изготовлением виски – Шотландии и Ирландии марки, о которых пойдет речь, называют «на каждый день». Это не значит, что они недостаточно хороши, но цена позволяет употреблять их достаточно часто.
А в тонких нюансах аромата и вкуса разберутся только специалисты. Здесь главный критерий – нравится/не нравится. Кроме того, мы отметим цены (за бутылку 0,7 л) в рублях. Сам список:
- Tomatin «Legendary Scot» — стоит на российских прилавках от 600 рублей. У нас этот шотландский напиток называют просто – Томатин. При крепости 40° вкус достаточно мягкий, в нем чувствуются фруктово-пряные тона, легкая острота. Выраженного дымного привкуса не наблюдается.
- Clan MacGregor немного дороже – стоимость около 900 рублей. Это купажированный продукт родом из Шотландии (Глазго). Имеет 40° крепости, мягкий и насыщенный вкус фруктов и солода.
- Cutty Sark – неожиданно светлый для скотча сорт. Имеет оригинальный вкус и невысокую стоимость от 800 рублей за бутылку.
- William Lowson’s – купажированный, выдержан в бочках из под хереса или бурбона. Крепость 40° и многогранный букет, в котором чувствуются фруктовые, зерновые, древесные нотки, аромат ирисок и сливочного масла. Цена – от 1200 р.
- Black&White – 40-градусный скотч стоимостью от 1000 рублей. Особенно рекомендуется для первого знакомства с виски, имеет сбалансированный и мягкий солодовый вкус.
- Old Smuggler (переводится как старый контрабандист) – 40-градусный виски с гармоничным вкусом, у которого много поклонников. Цена – от 1200 р.
- Highland Queen 3 YO – шотландский, с трехлетней выдержкой. Стоимость – от 1200 р, во вкусе преобладают медово-фруктовые, немного пряные нотки.
- Beveland «Kindilan» — поставляется из Канады. Несколько резковат, с медовым привкусом, нотками фруктов и хвои. Крепость – 40°, цена – от 750 р.
- Heaven Hill «Old Style Bourbon» — 40-градусный американский кукурузный виски по цене от 1150 р за бутылку. Выдержан 4 года в обожженных дубовых бочках, имеет ощутимые сладковатые маслянисто- древесные нотки.
- Wild Turkey – 6-летний американский виски стоимостью от 2500 р обладает пряным сладковатым вкусом, в котором ощущается ваниль, груша, карамель.
Обзор элитных марок виски
Подбирая элитные марки виски, популярные в России, мы все же исходили из жизненных реалий. Такой виски, пусть и не каждый день, но позволить себе могут многие. Стоимость мы указываем также за бутылку 0,7 л. Популярные названия:
- Glenlivet (Гленливет) – односолодовый, с 15-летней выдержкой. Во вкусе чувствуется аромат сладких фруктов и древесины дуба. Цена – от 3,5 тыс. р.
- «Black Label» Johnnie Walker – шотландский, купажированный, стоимостью от 3600 р. Относится к классу де люкс, имеет 12-летнюю выдержку. Относится к «подкопченным» сортам. Многие отмечают привкус цитрусовых, хереса, торфа и дыма.
- Talisker 10 YO. Произведен на шотландском острове Скай. Имеет 10-летнюю выдержку, крепость 45,8° и сильный дымный аромат. Стоимость – от 3850 р.
- «The Lasanta» Glenmorangie – 43-градусный, односолодовый, произведен в Хайленде. 12-летняя выдержка в бочках из-под хереса придает ему вкус лесного ореха, специй, апельсина, ириски. Цена – от 4200 р.
- Ardbeg «TEN» 10-летней выдержки, стоимостью от 4250 р. выдержан в бочках, где до него побывал херес. Имеет 46-градусную крепость, явно выраженный дымный аромат с торфяными и лаймовыми оттенками, кофейной ноткой. Послевкусие солоноватое.
- Glenfarclas 10 YO – обладает традиционным вкусом односолодового шотландского виски с нотами специй, ванильно-коричными тонами, которые придает напитку 10-летняя выдержка в бочках, где до него находился херес. Цена – от 4400 р.
- Inchmurrin 12 YO – односолодовый, крепость 46°, с ценой около 5 тыс. р. Выдержан в бочках, где до него был бурбон на протяжении 12 лет. Вкус травяной и цветочно-медовый.
- Glenfiddich 15 YO – 40-градусный, односолодовый. Имеет 15 летнюю выдержку. Специи, груши, шоколад,– главные ноты, которые чувствуются в напитке. Стоимость – около 6000 рублей.
- Тomatine 18 Yo. Уже по названию марки можно определить, что выдержка составляет 18 лет. Все это время хранится в дубовых емкостях от хереса. Во вкусе дегустаторы чувствуют черный шоколад, цитрусовые и медовую сладость, несмотря на 46-градусную крепость. Стоимость – от 9100 р.
- Dalmore «Cigar Malt» Reserve — шотландский односолодовый. Интересный вкус достигается 15 годами выдержки в бочонках от вина типа совиньон, каберне или хереса. В результате в букете просматриваются фрукты из тропиков, ваниль, цедра и специи. Крепость – 44°, стоимость – около 15000 р.
ТОП-10 лучших виски по параметрам цены и качества
Не всегда цена гарантирует незабываемые впечатления от дегустации. Некоторые даже сверхдорогие сорта требуют немалого опыта, чтобы понять, почему они стоят столь дорого. Именно поэтому специалисты рекомендуют начинать свое знакомство с виски с довольно мягким вкусом, не перенасыщенных «вкусовой глубиной».
Чтобы самостоятельно оценить соответствие вкусовых и ароматических свойств цене напитка, предлагаем попробовать некоторые сорта из предложенных в рейтинге, составленном по этому критерию:
- «Grant’s» Ale Cask Finish. За 1750 -1800 р. вы получите четкое представление о том, каким должен быть купажированный скотч. Этот сорокаградусный напиток зреет в бочках, где до этого побывал английский эль. Виски отдает солодовой сладостью и дымом.
- «Evan Williams» Extra Aged (Black) – 43-градусный бурбон с пятилетней выдержкой из США. Явственно чувствуются ноты яблок, мяты, древесины дуба, ванили с карамелью. Стоимость – от 2100 р.
- Jameson – невероятно знаменитый ирландский виски. Нравится за мягкость и сбалансированность вкуса. Цены от 2000 до 2400 р.
- «Bushmills» Original – из Ирландии, настаивается в емкостях после выдержки хереса. Имеет традиционные 40°. Обладает свежим вкусом с медовыми оттенками и пряностями. Средняя цена – 2000 рублей.
- Jack Daniel’s – один из самых популярных бурбонов США. Вкус дымно-копченный, с нотками древесины и карамели. Крепость – 40°, цена – около 2000 р.
- «Red Label» Johnnie Walker – шотландский купажированный, с дымно-торфяно-сладким ароматом и привкусом копченостей и ванили. Стоит около 1000 рублей.
- The Black Grouse — одна из самых знаменитых шотландских купажированных сортов. Слышны казалось бы несовместимые, но гармоничные нотки дуба и копченостей в совокупности с какао, сладостями и пряностями. Крепость 40°, цена 1700-1800 р.
- Highland Queen 12 YO – родом из Шотландии. Вкус островатый, отдает имбирем, дымом, сладкими фруктами, орехами и какао. Цена – от 2,5 тыс. р.
- Spicebox – канадский виски крепостью 40°. Вкус слегка суховат, чувствуются яблоки, пряности. Послевкусие долгое, сладковато-ржаное. Стоимость – от 1750 р.
- Crown Royal – известный сорт из Канады. Во вкусе улавливаются фиалковые, древесные, цветочные ноты. Послевкусие – сливочное, длительное.
Самое популярное виски в России
Как утверждает статистика, только 12% россиян отдают предпочтение виски перед водкой и в основном это – жители городов. Тем не менее, уже можно сказать о тенденциях и вкусовых предпочтениях.
Самым популярным виски в России (о чем говорят продажи) является шотландский Red Label, вошедший в десятку лучших по цене/качеству.
Примерно на одном уровне по популярности – американский кукурузный бурбон Jack Daniel’s. Россиянам эти два вида полюбились за приятный сбалансированный вкус и демократичную цену. Хотя развиваться вкусовым пристрастиям есть куда, ведь сколько еще не «опробованных» сортов.
Источник: zen.yandex.ru
Johnnie Walker
Бренд Джонни Уокер ежегодно поставляет на мировой рынок более 100 миллионов бутылок виски. На отечественном пространстве особенной популярностью пользуются две марки брендового напитка:
Red Label – купажированный 40% виски холодной фильтрации. Во вкусе доминируют дымные ноты, которые разбавляет мягкий оттенок ванили. Можно отметить резкость напитка, которая притупляется посредством его охлаждения.
Цена: 2 483 руб за 1000 мл.
Отзывы: средняя оценка потребителей – 6 баллов. Дегустаторы отмечают классический, очень приятный вкус. Единственный его недостаток – это некоторая «плоскость» и отсутствие изюминки.
Black Label – купажированный 43% виски холодной фильтрации. Имеет доминирующий оттенок дыма, нотки солода и фруктового хереса. Просматриваются цитрусовые оттенки и слабый привкус изюма. Имеет «солидное» послевкусие с торфяным и фруктовым оттенком, из-за которого рекомендуется пить напиток в чистом виде.
Цена: 2 615 руб за 500 мл.
Отзывы: средняя оценка потребителей – 8 баллов. Потребители отмечают, что высокую оценку алкоголь заслужил благодаря дымно-сладкому вкусу, и постепенно раскрывающемуся сложному букету из различных нот. Минусов как таковых не обнаружено, но для некоторых Black Label может оказаться излишне крепким.
Chivas Regal 12 YO
Chivas Regal 12 years old – это неоспоримый лидер среди шотландских купажированных элитных виски. Крепость напитка достигает 40%. Чивас Ригал выдерживается в дубовых бочках. Вкусовая гамма состоит из насыщенных оттенков медовых яблок, орехов, ирисок и ванили. Послевкусие раскрывается продолжительно и ярко.
Цена: 3 322 руб за 700 мл.
Отзывы: средняя оценка потребителей – 9 баллов. Дегустаторы отмечают приятный аромат диких трав и вереска с примесью меда и сладости. Особенную любовь сыскало сочетание Chivas Regal 12 YO с крепкими сигарами или чёрным кофе.
Whyte Mackay 13 YO
Купажированный виски выдерживается в бочках из-под хереса. Обладает интенсивным золотистым цветом, строгим ароматом дерева и хереса.
Основной вкусовой мотив – древесный. Присутствуют цветочные и пряные нотки. Особенность напитка заключается в двойной выдержке: 12 лет лучшие «представители» солодового виски зреют в бочках. Затем они комбинируются и дозревают ещё год, приобретая особенный букет.
Цена: 3 500 руб за 700 мл.
Отзывы: средняя оценка потребителей – 9. Покупатели отмечают деликатный запах, не «бьющий» в нос, как у некоторых крепких алкогольных напитков с длительной выдержкой. Ещё одна примечательная деталь – пряно-дубовое, греющее послевкусие, ради которого виски пьют в чистом виде.
Источник: zanedorogo.info