На этот виски вышел из-за известного российского интернет обозревателя виски Антона Плехова, и к созданию данного виски он приложил руку. Презентация на ютубе была убедительна, Антон рассказывал о том, как вообще производитель сильно нагревается на виски, о необоснованно большой «марже» в добавленной стоимости напитка и мол у него родилась идея попробовать создать отличный и доступный купаж, который чуть-чуть не дотягивает до односолодового виски, но по цене ниже всех. Виски делается в Шотландии, приглашены известные мастера купажа… дизайн бутылки делали у нас, бутылка, кстати, сделана классно. Девиз данного виски «самый солодовый купажированный виски», меня сразу насторожил. Они заявляли около 45- 50% солодового дистиллята и остальное выдержанные спирты. Но те же показатели и у старого доброго виски Teacher’s. Итак, на запах это обычный купажированный виски нижнего ценового сегмента. Ничего удивительного и ничего хорошего.
юс есть один — нет сильной спиртуозности. Его друг, дегустатор, Артем Савкин, распознал во вкусе: «цветы жасмина и петуньи, солод, нуга и дуб». Я, конечно, не такой мастер, чтобы в данном алкоголе из ячменя, настоенном в дубовой бочке, распознать жасмин и именно петунью… но назвать этот виски, как назвал его этот дегустатор, «отличным»… у меня язык не повернётся… это просто в наглую солгать! Вы назовёте отличным виски Уайт Хорс? Это абсолютно посредственный дешёвый (по вкусу) купажированный виски. Возможно идея и правда была благая и я рад, что есть такие энтузиасты… но нужно и честно признаться, что, не получилось. Идея это одно, но вот ты получил уже конечный продукт, ты его попробовал… ты понял что это вообще не то… и зачем дальше лгать, что это медовый, сочный вкус, где ярко проявляется односолодовая составляющая??? Бутылка красивая, спору нет… кстати, неудачная тема с пробкой, я могу выпить эту бутылку и потом залить туда, всё что угодно, сверху просто закрывается пробка, а поверх прозрачная плёнка запаивается, без секреток, насечек, без акциза… просто абы как была запаяна плёнка, без «язычка» для открывания, бесхитростная система.
Итог: Цена данного виски уже дороже знаменитого Teacher’s, где вы сразу почувствуете и нотки дуба и торфа и дыма и жжёности и копчёности и т.д. вы сразу поймете что тут есть односолодовые спирты. Объективная цена Гилда, на мой взгляд — 600-800 руб, но никак не 1600 руб. Ставлю 3 звезды за старания, не каждый возьмётся это делать.
p.s. Мне было бы куда более обидно, если бы я заплатил полную стоимость, я по акции купил за 1099 р.! Всем удачи и приятного пития!
Источник: world-of-whisky.livejournal.com
На этот виски вышел из-за известного российского интернет обозревателя виски Антона Плехова, и к созданию данного виски он приложил руку. Презентация на ютубе была убедительна, Антон рассказывал о том, как вообще производитель сильно нагревается на виски, о необоснованно большой «марже» в добавленной стоимости напитка и мол у него родилась идея попробовать создать отличный и доступный купаж, который чуть-чуть не дотягивает до односолодового виски, но по цене ниже всех. Виски делается в Шотландии, приглашены известные мастера купажа… дизайн бутылки делали у нас, бутылка, кстати, сделана классно. Девиз данного виски «самый солодовый купажированный виски», меня сразу насторожил. Они заявляли около 45- 50% солодового дистиллята и остальное выдержанные спирты. Но те же показатели и у старого доброго виски Teacher’s. Итак, на запах это обычный купажированный виски нижнего ценового сегмента. Ничего удивительного и ничего хорошего. Плюс есть один — нет сильной спиртуозности. Его друг, дегустатор, Артем Савкин, распознал во вкусе: «цветы жасмина и петуньи, солод, нуга и дуб».
конечно, не такой мастер, чтобы в данном алкоголе из ячменя, настоенном в дубовой бочке, распознать жасмин и именно петунью… но назвать этот виски, как назвал его этот дегустатор, «отличным»… у меня язык не повернётся… это просто в наглую солгать! Вы назовёте отличным виски Уайт Хорс? Это абсолютно посредственный дешёвый (по вкусу) купажированный виски. Возможно идея и правда была благая и я рад, что есть такие энтузиасты… но нужно и честно признаться, что, не получилось. Идея это одно, но вот ты получил уже конечный продукт, ты его попробовал… ты понял что это вообще не то… и зачем дальше лгать, что это медовый, сочный вкус, где ярко проявляется односолодовая составляющая??? Бутылка красивая, спору нет… кстати, неудачная тема с пробкой, я могу выпить эту бутылку и потом залить туда, всё что угодно, сверху просто закрывается пробка, а поверх прозрачная плёнка запаивается, без секреток, насечек, без акциза… просто абы как была запаяна плёнка, без «язычка» для открывания, бесхитростная система.
Итог: Цена данного виски уже дороже знаменитого Teacher’s, где вы сразу почувствуете и нотки дуба и торфа и дыма и жжёности и копчёности и т.д. вы сразу поймете что тут есть односолодовые спирты. Объективная цена Гилда, на мой взгляд — 600-800 руб, но никак не 1600 руб. Ставлю 3 звезды за старания, не каждый возьмётся это делать.
p.s. Мне было бы куда более обидно, если бы я заплатил полную стоимость, я по акции купил за 1099 р.! Всем удачи и приятного пития!
Источник: irecommend.ru
На прошлой неделе мы все таки провели долгожданную встречу с виски the Gild. Когда мы ее планировали, то были высказывания типа "- Ну что интересного может быть на дегустации виски, у которого в линейке… он один?", и надо сказать, что получилось все очень интересно и познавательно.
Во-первых провел её Антон Плехов — один из создателей этого виски, а кто о продукте может рассказать более полно, чем такой человек? На самой дегустации у нас был представлен не только Гилд, но и часть входящих в его купаж компонентов — два солодовых виски, и смесь зерновых спиртов, а значит у участников была возможность испытать свои силы в искусстве купажирования (со всеми оговорками разумеется).
Именно на этой встрече было приятно увидеть новые лица среди участников, ведь помимо знакомства с Гилд это была, по сути, вводная лекция в тему виски — тут вам и синглы, и грейны, и бленд готовый, и самому можно попробовать замешать, услышать особенности каждого типа виски и немедленно проверить на вкус. Ну и конечно, пообщавшись с таким опытным человеком как Антон, обладающего знаниями о скрытой от нас части производства скотча, мы имели возможность вынести для себя много нового и интересного.
Как ни странно, но мы имеем возможность поделиться с вами практически полным рассказом Антона о Гилд, так как благодаря коллеге
spb436 у нас есть видео выступления Плехова — пусть не с нашей встречи (которая мне кажется более информативной), но с состоявшейся чуть ранее сессии в московском клубе "Виски Румс".
Именно на этой встрече было приятно увидеть новые лица среди участников, ведь помимо знакомства с Гилд это была, по сути, вводная лекция в тему виски — тут вам и синглы, и грейны, и бленд готовый, и самому можно попробовать замешать, услышать особенности каждого типа виски и немедленно проверить на вкус. Ну и конечно, пообщавшись с таким опытным человеком как Антон, обладающего знаниями о скрытой от нас части производства скотча, мы имели возможность вынести для себя много нового и интересного.
Как ни странно, но мы имеем возможность поделиться с вами практически полным рассказом Антона о Гилд, так как благодаря коллеге
spb436 у нас есть видео выступления Плехова — пусть не с нашей встречи (которая мне кажется более информативной), но с состоявшейся чуть ранее сессии в московском клубе "Виски Румс".
Что же, судя по лицу победившей в нашем розыгрыше, она довольна не только автографу Антона, но и по причине того, что жидкость в бутылке ей понравилась. Так что же Гилд? Как он вообще?
The Gild, NAS, 40%: Аромат не поражает богатством палитры и интенсивностью, но приятен — апельсиновая цедра, миндаль, цветы жасмина и петуньи, солод, нуга и дуб. Вообще довольно разнообразно для бленда его возраста, но 50% солодового спирта многое объясняют
Сладковато-терпкий вкус при первом знакомстве напоминает апельсиновый и абрикосовый джемы, миндаль, раствор мёда в воде, и довольно яркую тему апельсиновой цедры. Есть так же намек на медь и цветы желтой акации.
Послевкусие коротковатое, не согревающее, а десертное скорее, практически полностью повторяющее вкус.
Отличный виски надо сказать (если конечно понимать в какой ценовой категории он находится). Выглядит дорого, на вкус — не из дешевых, да и не без интересных нюансов, прекрасный образец "на попить" для тех кто вообще то в виски разбирается. Если кого удивит оценка, то напоминаю — нет, дело не в том что Антон мой друг, а только лишь в том, что 85 баллов это "хороший, даже очень хороший виски, который определенно нужно купить". Лично я покупать буду, а ведь у меня и свой есть (85)
Огромное спасибо Антону за отличную дегустацию, за его виски, и познавательный рассказ! Всем участникам спасибо за компанию, и прекрасную атмосферу — очень у нас с вами хорошо всё получилось
Пейте вкусный хороший виски, и оставайтесь с нами! Ура!
Источник: darth-gil.livejournal.com
Виски является достаточно крепким алкогольным напитком, который обладает специфическим ароматом.
Готовят его на основе зерновых культур и выдерживают в бочках из дуба не меньше двух лет.
Родиной этого напитка является территория Шотландии.
Виски входит в список наиболее популярных алкогольных напитков с высокой крепостью.
Классификация Виски
1. Зерновой.
В основном изготавливается для дальнейшего купажирования виски с разными сроками выдержки. Хотя иногда можно встретить и чистый зерновой виски. Также данный вид алкогольного напитка используется для приготовления джина и водки. Чтобы сделать последний, дистиллят перегоняют до пяти раз.
2. Смешанный.
Такой вид спиртного напитка характеризуется купажированием зернового виски с солодовым. Смешанный виски, в отличие от других видов, является одним из самых популярных алкогольных напитков.
3. Солодовый.
Этот алкогольный напиток изготавливается из ячменного солода без добавления зернового виски.
свою очередь солодовый виски делится на три вида. К первому виду относится Vatted malt, что означает смешивание солодового виски с разных винокурен. Ко второму виду принадлежит Single malt. Данный виски был изготовлен только на одной из винокурен, но допускается купажирование разных сроков выдержки. К третьему виду относится Single cask, что обозначает алкогольный напиток, который был взят только из одной бочки. По крепости данный вид виски должен иметь не меньше 40% оборотов.
4. Стрейт.
Данный тип виски выдерживается в бочках не меньше двух лет, и его можно разбавлять водой.
5. Теннеси.
На одном из этапов производства виски подвергают холодной фильтрации через уголь кленового дерева.
Пользу Виски может принести только при употреблении напитка в небольшом количестве.
Чтобы избавиться от стрессового состояния и расслабиться, можно выпить немного алкогольного напитка.
Виски содержит в себе эллаговую кислоту, которая помогает бороться с негативным действием свободных радикалов.
Также это вещество действует в качестве антиоксидантного средства: нормализует работу сердечно-сосудистой системы и противостоит процессам старения.
В большом количестве в виски содержится йод, который благоприятно сказывается на работе щитовидной железы.
Доказано, что при регулярном употреблении виски в количестве не больше 30 г значительно снижается риск возникновения инфаркта.
Источник: wine-city.ru