"Джентльмен Джек" — премиальный виски от компании Jack Daniels. Бурбон имеет насыщенный янтарный цвет и отличается мягким вкусом, в котором преобладают нотки специй и лакрицы. Букет напитка притягивает оттенками обожженного дуба, сладких пряностей и орехов. Виски имеет крепость 40%, напиток рекомендуют употреблять в чистом виде. Температура подачи 22-23 градуса. При желании можно добавить в бокал льда или холодной воды, которая поможет раскрыть вкус напитка.
История производителя
Согласно легенде, рецептуру виски "Джентльмен Джек" придумал лично основатель компании Jack Daniels для своих любовниц. Именно по этой причине напиток отличается мягким вкусом и нежным ароматом. В действительности вкусовые характеристики бурбона определяются технологией производства. Использование ингредиентов класса "люкс", кристально чистой родниковой воды и прогонка через трехметровый угольный фильтр из обожженного сахарного клена обеспечивают мягкость напитка.
Вкусовые характеристики виски приобретает после многолетней выдержки в бочках, которые изготавливают только из американского дуба и обязательно обжигают перед использованием.
Особенности технологии производства виски настолько специфические, что законодательство Теннеси закрепила особый региональный статус напитка. Теннесийский виски стал визитной карточкой не только своего штата, но и всей американской алкогольной промышленности. Получила свое название и технология фильтрации дистиллята — "процесс графства Линкольн".
История компании Jack Daniels уходит своими корнями в 1864 год, первый завод по производству бурбона был открыт в 1866 году. В 1904 году продукция винокурни получает свою первую золотую медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Сухой закон и запреты на производство алкоголя во время Второй мировой войны – самые сложные времена для предприятия. В 1947 году виски из Теннеси представляет в Нью-Йорке легендарный Фрэнк Синатра. Бренд становится популярным и к 1951 году уровень производства виски достигает тех значений, которыми так гордился Джэк Дэниелс перед введением Сухого закона.
В 60-70-е годы начинается мировая экспансия. Благодаря удачной рекламной компании Jack Daniels становится известным далеко за пределами США. В 1988 году на рынке появляется "Джентльмен Джек". Особенностью этого бурбона является двойная фильтрация – перед закладкой в бочки и перед разливом в бутылки. Мягкий вкус делает виски одним из самых популярных продуктов винокурни. В 1997 году появляется Single Barrel Select, сырье для которого отбирает лично главный мастер дистилляции. С начала XXI века Jack Daniels является одним из самых популярных в мире брендов.
Как правильно пить "Джентльмен Джек"
Виски "Джентльмен Джек" поставляется в бутылках 375 мл и 0,7 л. В подарочной упаковке продается бутылка объемом 0,75 л. У бурбона сбалансированная цена, которая делает доступным премиальный алкоголь для всех поклонников виски. Пить "Джентльмен Джек" рекомендуется в чистом виде из широких бокалов с тяжелым дном.
Виски является основным ингредиентом двух популярных коктейлей:
- "Джентльменский Манхеттен" — бокал для коктейля наполовину заполняют кубиками льда, добавляют 50 мл виски, 12,5 мл сладкого вермута, 12,5 мл сухого вермута и 2-3 капли горькой травяной настойки. Все перемешивают, фильтруют и разливают по бокалом, которые украшают вишней;
- "Джентльменский Кислый" — в шейкер засыпают лед, добавляют 50 мл виски, 15 мл лимонного сока, 12,5 мл сахарного сиропа и 1-2 капли горькой травяной настойки. Все перемешивают, фильтруют и разливают по бокалам, украшая долькой лимона.
Виски "Джентльмен Джек" может заменить любой другой бурбон в популярных коктейлях и придать им более мягкий вкус.
Источник: WineStyle.ru
