Виноград баку


  1. Что-то новое для Вас

Если Вы считаете себя знатоком вина, и в напитках как Старого, так и Нового Света вы разбираетесь «от и до», то самое время уделить внимание неочевидным винодельческим странам.


1042; середине 2000-х годов в Азербайджане высадили многие сотни гектар плантаций с местными и популярными мировыми сортами винограда, а также повсеместно закупили перерабатывающее оборудование ведущих европейских производителей.

  1. Разнообразие климатических зон в Азербайджане

Страна располагается сразу в 9 из 11 возможных климатических на планете. Эта достаточно уникальная ситуация предоставляет виноделам огромный потенциал для различных экспериментов с терруарами и сортами.


1042; некоторых регионах климат соответствует традиционным винным провинциям, например, Тоскане.

  1. Разумное соотношение цены и качества

Азербайджанские вина могут составить конкуренцию сильно переоцененным грузинским и другим винам в среднем ценовом сегменте.
1041;ольшинство популярных экспортных вин, производимых в Азербайджане, стоит около 20 AZN за бутылку и речь тут не идет ни о каких винах из балка (сухого сырья для виноделия практически без сахара) и выпирающих спиртовых нотках.


  1. Большинством виноделен занимаются профессионалы из Европы

Винодельней «ASPI Winery» занимается семейная чета из Италии Даниэль Д’Андреа и Элиза Вагнони. Винным заводом «Chabiant» в Исмаиллах также руководит итальянец — Андреа Улива.
1053;а винном производстве «Ширван» в Шемахе продукцию выпускает француз Уильям Лаваллар, а в основанной немцами в 1860 году старейшей винодельне Азербайджана «Гёйгёль Шараб» главный технолог — итальянец Антонио Фаверо. История .
5;о Света с лучшими сортами и плодородными землями Закавказья.

Источник: touristpro.com

Изображение
(Фолль бланш x Vitis Riparia)
Синонимы: Бако черный, Бако №1, Бако спейский
(Франция, Морис Бако)
межвидовой гибрид.
Описание сорта винограда Бако нуар (Baco noir).
Бако нуар — французский гибридный сорт винограда, технического направления . Относится к группе сортов называемых гибридами прямыми производителями. Раньше имел большое распространение в некоторых республиках бывшего СССР.
кже его еще до недавних пор выращивали во французской провинции Арманьяк для получения дистилятов. На сегодняшний день сорт утратил свое промышленное значение и служит у виноградарей-любителей для озеленения беседок и домашнего виноделия.
Кусты очень сильнорослые. Пасынков продуцирует большое количество. Лоза вызревает хорошо.
Лист средних размеров, цельный или слаборассеченный с едва намеченными лопастями. Центральная лопасть вытянута в виде острого клина. Листовая пластина ровная, слабо морщинистая. Снизу опушение отсутствует. Черешковая выемка практически всегда открытая, в виде входящего угла.
Цветок обоеполый. Зацветает рано. Количество соцветий на побег достигает четырех.
Гроздь мелкая и средняя, средней масой — 150-200гр, цилиндро-коническая, иногда с крылом,
Среднеплотная и рыхлая . Ножка грозди средней длины.
Ягоды — округлые, чёрные, среднего размера 7-9мм, с густым восковым налётом. Кожица тонкая, не прочная. Мякоть сочная . Сок слегка окрашен, но окрас достигается за счет быстрого перехода красящих веществ со шкурки в сок.Вкус приятный, со своеобразным сортовым ароматом.
Урожайность очень высокая. Агротехника этого сорта, для достижения более-менее приемлимых кондиций ягоды требует нормировки урожая.
Вегетационный период. Бако нуар сорт средреднего срока созревания. Созревает в середине-конце сентября.
Устойчив к грибным заболеваниям винограда. Толерантен к филлоксере . Морозоустойчивость -27°С и выше.
Дает сильно окрашенные, высококислотные вина с низким содержанием танинов.


Источник: www.forum-wine.info

Чёрный доктор

Чёрный доктор  (ВНИМАНИЕ !!! В РАЗНЫХ РЕГИОНАХ Виноград ИМЕЕТ СВОЙ ВКУС !!!)Чёрный доктор — старинный сорт винограда. Этот сорт был привезён из Армении. Там он выращивался более 2000 лет. Названия его не знали, но поскольку вина из винограда данного сорта имеют высокие целебные свойства, его в народе прозвали Чёрный доктор.Срок созревания ранне-средний или средний. От начала вегитации до созревания в обычные годы 137-145 дней. В условиях киевской области созревает во второй половине сентября. Лоза вызревает хорошо, более чем на 3/4 прироста. Вызревшая лоза тёмно-коричневого цвета. Черенки укореняются хорошо. У саженцев получается хорошо развитая корневая система. Цветок обоеполый. Характерной особенностью сорта является розовый окрас цветков в верхней части цветоноса. На побеге от двух до шести цветоносов.Побеги средней силы роста, или выше средней.Грозди конические или цилиндро-конические, средние, средней плотности, массой до 150-200 грамм.Ягоды средние, размером до 15-20мм, круглые или овальные. Кожица плотная, чёрного цвета. Мякоть сочная, очень хорошо окрашенная в чёрный цвет. Вкус сортовой, напоминает вкус чернослива, в некоторых случаях вишни. В ягоде 2-4 семени, крупные. Сахаристость сока ягод до 25-26 г/100 мл, при кислотности 6-8 г/л.
условиях киевской области сахаристость до 20 г/л. Обрезка лоз плодоношения средняя. Хорошие результаты получаются при короткой обрезке. Но, короче, чем 4 глазка на лозе плодоношения оставлять не надо. При правильной агротехнике урожайность средняя и даже высокая. Ягоды при перезревании могут заизюмливаться на гроздях.Устойчивость к заболеваниям повышенная.  В условиях киевской области виноградари выращивают этот сорт без укрывания лоз плодоношения на зиму. При этом получают высокие урожаи.Из данного сорта винограда получают высококачественные вина с высокими лечебными свойствами. Вино плучается плотное, тягучее. Во вкусе привкус шоколада и аромат чайной розы…

100.00 грн.

Источник: vinogradik.kiev.ua


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.