Производитель: Sogrape Vinhos S.A. (Сограпе Виньюш С.А.)
Сбор винограда: 2017 год
Происхождение: Бейра Атлантику, Португалия
Сорт винограда: Бага, Руфете, Тинта Баррока, Турига Франсеса/Турига Франка
Эту пузатую бутылку с розовым напитком, наверняка, замечали на винной полке почти в каждом сколько-нибудь крупном магазине. Именно об этом португальском вине наш сегодняшний отзыв. Начнем!
Про бутылку розового португальского вина Матеуш
Немного о форме самой бутылке. Мне она кажется неудобной. Ее почти невозможно уложить на специальную полку (стойку) для хранения вина. Она занимает немало места в холодильнике. Но всё же это вкусовщина, а не минус какой-то. Возможно, кому-то может и понравиться. А уж заметна она в магазине точно.
Mateus Rose (Розе или Розэ) – это розовое полусухое вино из Португалии. Нигде на этикетке не указаны сорта винограда, из которого оно приготовлено. Но на одном из сайтов я нашел их (указаны в начале обзора).
И вот мы подошли к фразе: «Появление небольшого количества пузырьков газа связано с использованием технологического приема производства португальского вина». Португальцы очень любят использовать такой метод. Во время ферментации (брожения) резко понижается температура, дрожжи выпадают в осадок и брожение прекращается. Таким образом получается недоброженное вино, насыщенное углекислым газом, выделявшимся в процессе резко остановленного брожения. Вот и получается, что при открытии бутылки и наливании этого розового вина в бокал образуются пузыри газа. Впрочем, этот процесс быстро прекращается.
По сути, это своего рода брак, но намеренный. Таким образом получается несколько необычное вино. Если бы Mateus Rose дали добродить до конца, получился бы совсем иной напиток в плане вкуса и ароматов. Но давайте уже пробовать.
Вкус и аромат вина Mateus Rose из Португалии
И вот в бокале очень светлое, розоватое вино с теми самыми мелкими пузыриками, которые быстро исчезают. Такой ненасыщенный цвет говорит об одном: вино очень молодое. И действительно, на момент составления отзыва ему всего несколько месяцев. Кстати, большинство простоватых розовых вин именно в молодом возрасте прекрасны. Возьмите себе это на заметку.
Ароматика у Матеуш Розе (Розэ) клубничная, земляничная. Чуть позднее начали раскрываться нотки кисловатых яблок и каких-то экзотических фруктов.
Во вкусе португальское вино Mateus Rose бодряще кислотное, фруктовое с приятнейшей горчинкой в очень долгом фруктовом послевкусии.
Мой отзыв на розовое вино Матеуш Розе (Розэ)
Мне этот образец очень понравился. Постепенно за вечер выпил всю бутылку, ничуть не пожалев. Будучи охлажденным до 8-10°С Матеуш Розе (Розэ) можно и нужно подавать к бесконечному количеству фруктов, десертов, не слишком мощных сыров, орехов и сухофруктов. Можно даже к каким-либо блюдам не очень сильным во вкусо-ароматическом плане.
Mateus Rose из Португалии – это приятное дополнение летнего жарковатого вечера. Оно взбодрит и одарит приятнейшей прохладой. Мои личные рекомендации определенно.
На этом свой отзыв о розовом полусухом вине Матеуш Розе (Розэ) я завершаю. Спасибо, что побывали на этой странице!
Источник: lublu-vino.ru
Если бы Coca-Cola делала свои напитки только из натуральных ингредиентов, то они были бы похожи на Mateus. Не понимаю, почему ни Coca ни Pepsi не занялись выпуском подобного рода напитков. В топку мораль. Коку, значит, можно было добавлять в своё пойло, а спирт немоги. На фоне того того, что в ООН активно обсуждаета тема легалиации травы и прочей "лёгкой" хрени, я бы на их месте задумался. Но я на своём месте, а поэтому….
Такое вступление потому, что назвать этот напиток вином как то у меня не поворачивается язык. Поэтому, буду звать просто Матеуш, да простят меня производитель и дистрибутор. Хотя я уверем, что по сравнению с продукцией выше упомянутых компаний он гораздо более безвреден.
O Mateus
Цвет: Это, несомнено, главное достоинство напитка. Если бы фляжка (это не бутылка, потому что это не Силиванер, разлитый в германской Франконии) могла передать цвет напитка, то, мне кажется, Матуш нашёл бы новых поклонников. Но, к сожалению, она зелёная, поэтому сюрприз только в бокале, жалею что не сфотографировал. Розовый, насыщенный, не бледный, не фиолетовый, а именно такой, какой какой должен быть rose, просто заглядение.
Аромат: мне показалось, что его просто нет. Слегка отдавало пробкой. "Проветривание" в бокале так же не помогало. Когда вино начинаешь раскручивать в бокале, оно превращается в пену морскую,того и гляди, сейчас появится Афродита. Это, конечно, смущает и к этому нужно привыкнуть.
Вкус: Такой же как аромат, т.е нет.
НО…
Содержащаяся в Матеуше углекислота приятно, как у любой газировки, пощипывает язык.
смотря на содержание сахара (15 г/л) он не ощущается. Скорее, приятная кислинка. А вот алкоголь с "газиками" (11%) даёт о себе знать очень быстро, но не во вкусе, а в голове
Цена 280 руб (~$9,5). в рознице
Объём фляжки 0,75 л (стандарт, а так и не подумаешь). И ещё. Португальское вино запечатано агломерированной пробкой, которая, когда её оттуда извлекаешь, издаёт характерный такой хлопок, напоминающий игристое вино. Хотя, Хью Джонсон говорит, что Mateus для международных рынков уже давно разливаюти во Франции (из сира) и в Испании (темпранильо)
В общем для расширения винного кругозора, вполне себе ничего. Но для получения удовольствия от употребления вина — никак. Даже не могу себе представить ситуацию, в которой я готов был бы потратить такую скромную сумму денег на Mateus второй раз.
Подробно и обстоятельно о Mateus можно узать и их сайта. Так же замечательная статья есть на сайте whywhywine.ru А
если коротко, то Mateus в чистом виде продукт маркетосов от вина. Бренд появился в Португалии в 1942 (!!!) году. Видимо война — не помеха. Задача была сделать новое, необычное узнаваемое вино, которое смогло бы завоевать сердца большого числа потребителей по всему миру. Бутылка была создана по подобию солдатской колбы-фляги времен Первой мировой войны.
держимое отвечало потребностям послевоенного поколения. Красочная этикетка с изображением старинного дворца привлекала внимание. Всё вместе позволило сделать продукт ярким и запоминающимся.
С задачей по завоеванию поклонников, по всей видимости, справились, если за время существования бренда было продано более 1 миллиарда бутылок. Интересно, если сравнить с Yellow Tail? Основатель компании "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos" Фернандо Ван Зеллер Гуэдес, после успеха Mateus пошёл дальше, и на сегодняшний день компания производит вина в Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн. литров в год.
Следует заметить, что компания является крупнейшим в Португалии винодельческим концерном. Владеет брендами Offley, Sandeman и некоторыми другими, широко известными во всём мире.
Источник: wineexplorer.livejournal.com
Gazela Vinho Verde Rose
Полусухое, 9% алкоголь.
Оно классное, легкое, свежее. Такое газированное и воздушное. Необычное. Ягодный сидр, скорее даже, а не вино. Берешь две и на природу. Пожалуйста, давай поставим её на второе место в рейтинге розовых?
В аромате слабый компот лесных ягод. Во вкусе легкая горчинка, приятная сладость и невысокая кислотность.
Цена: 449 руб. (8̶6̶3̶ ̶р̶у̶б̶.̶)
Оценка
ТАКОЕ ВИНО: 84/100 | Vivino: 3.6
Боря за вино
Матеуш розовое
Полусухое, 11% алкоголь
Да ну, что ты, что ты. Все равно что Кока-Колу в рейтинг летних вин поставить. Как его вообще можно оценивать в этом разрезе? Да, оно забавное, легкое, но там 9 градусов — вода водой с газиками и ароматизаторами. Его из горлышка пить можно, при желании. Это вином-то назвать нельзя. А у Матеуш и аромат более концентрированный, винный: грейпфрут, апельсин и яблоки. В общем, это вино, А Газела твоя — водичка.
Яркий сочный окрас. В аромате красные яблоки, красный грейпфрут, сицилийский апельсин, полевые цветы. Матеуш просто кричит словом «красный». Отличный баланс без лишнего сахара и невысокой кислотностью.
Цена: 579 руб. (регулярная цена)
Источник: zen.yandex.ru