В 2015-ом году испанский бренд Gik не на шутку взбудоражил общественность, презентовав первое в мире вино голубого цвета. Этот необычный продукт, по задумке производителя, должен был снова сделать вино востребованным не только в рамках пафосных мероприятий, но и на сумасшедших молодежных вечеринках.
Надо сказать, Gik почти добилась желаемого, однако независимые виноделы и критики просят не торопиться с выводами.
Особенности игристого напитка
Голубое вино, благодаря успешной рекламной компании в СМИ и соцсетях, очень скоро получило невероятную популярность – многие винодельческие компании разработали свои вариации на тему разноцветного алкоголя, которые успешно экспортируются в три десятка стран.
Все эти напитки имеют свои характерные особенности:
- насыщенный синий или голубой оттенок, получаемый с помощью особого вещества из кожицы винограда и небольшого дополнения в виде пищевого красителя;
- оригинальный состав, комбинирующий разные сорта красных и белых вин Испании;
- характерный сладкий вкус с продолжительным послевкусием и насыщенным фруктовым ароматом;
- крепость вин «голубых марок», как правило, весьма невелика (от 5 до 11%);
- привлекательный внешний вид, легкость напитка и другие его параметры разрабатывались, по признанию авторов, в расчете на молодежь и женскую аудиторию.
С блестками
Не менее экзотично выглядят разноцветные игристые напитки с блёстками.
Особенности игристого напитка
Голубое вино, благодаря успешной рекламной компании в СМИ и соцсетях, очень скоро получило невероятную популярность – многие винодельческие компании разработали свои вариации на тему разноцветного алкоголя, которые успешно экспортируются в три десятка стран.
Все эти напитки имеют свои характерные особенности:
- насыщенный синий или голубой оттенок, получаемый с помощью особого вещества из кожицы винограда и небольшого дополнения в виде пищевого красителя;
- оригинальный состав, комбинирующий разные сорта красных и белых вин Испании;
- характерный сладкий вкус с продолжительным послевкусием и насыщенным фруктовым ароматом;
- крепость вин «голубых марок», как правило, весьма невелика (от 5 до 11%);
- привлекательный внешний вид, легкость напитка и другие его параметры разрабатывались, по признанию авторов, в расчете на молодежь и женскую аудиторию.
С блестками
Не менее экзотично выглядят разноцветные игристые напитки с блёстками.
Французские производители элитных вин добавляют в свою продукцию небольшое количество золотого порошка. Но таких же эффектных и роскошных переливов шампанского добились виноделы Испании с помощью специальных перламутровых красителей.
Внимание! Эти вещества совершенно безвредны для здоровья, хотя и не рекомендованы к применению в слишком больших количествах.
Ведущими брендами на рынке «блестящих вин» заслуженно считаются Aviva и Up2U, предлагающие богатую палитру оттенков.
Эти сладкие вина изготавливаются из испанских сортов винограда Moscatel и Airen и считаются идеальным дополнением к любым десертам. Помимо фантастического внешнего вида, они отличаются приятным цветочным запахом с легким фруктовым оттенком.
Посмотрите фрагмент передачи, в котором рассказывается о голубом вине:
Виды напитка из Испании
На данный момент существует широкий выбор игристых вин всех оттенков синего. Они вполне натуральны, а индиготин и антоцианы, входящие в их состав в качестве красителей, практически никак не влияют на вкус напитков.
Знакомство с голубым испанским вином лучше всего начинать с топовых марок, уже завоевавших проверенную репутацию в своем сегменте рынка:
- Don Luciano Blue Moscato;
- Aviva;
- Blue Platino;
- Cloudem blue;
- Mavam.
Platino Blue Moscato (Платино Блю Москато)
Лёгкий игристый напиток мягкого небесного цвета.
Эта марка отличается довольно сладким (за счет мускатных сортов винограда) вкусом с яркими персиковыми и цитрусовыми акцентами.
Лимонная нотка превалирует и в насыщенном аромате этого шампанского. Послевкусие достаточно продолжительное и многогранное.
Крепость Platino Blue Moscato составляет 7%. Его изящный и свежий букет отлично подойдет к десертным блюдам, сырам, орехам и фруктам. Также успешно может быть использовано и в виде аперитива.
Gik (Гик)
Отличается насыщенным и глубоким синим цветом, символизирующим, по словам виноделов, стремление к переменам и разрушению стереотипов.
Эта марка отличается довольно сладким (за счет мускатных сортов винограда) вкусом с яркими персиковыми и цитрусовыми акцентами.
Лимонная нотка превалирует и в насыщенном аромате этого шампанского. Послевкусие достаточно продолжительное и многогранное.
Крепость Platino Blue Moscato составляет 7%. Его изящный и свежий букет отлично подойдет к десертным блюдам, сырам, орехам и фруктам. Также успешно может быть использовано и в виде аперитива.
Gik (Гик)
Отличается насыщенным и глубоким синим цветом, символизирующим, по словам виноделов, стремление к переменам и разрушению стереотипов.
Данная нашумевшая марка производится в Кадисе и сочетает в себе несколько местных белых и красных вин. Помимо этого, в состав напитка входят натуральные красители, добываемые из особых сортов красного винограда, а также изрядная доля искусственных подсластителей. В результате вкус вина получается довольно приторным.
Справка! В целом, букет Gik довольно специфический и до сих пор не пришелся по вкусу ни одному консервативному дегустатору.
Вкус и аромат напитка несколько напоминают рислинг с яркими фруктовыми нюансами. Крепость его ограничивается 11,5%.
Авторы настоятельно советуют употреблять это вино охлажденным. Оно может служить гармоничным дополнением к блюдам мексиканской кухни, суши и острым соусам.
Посмотрите видео обзор голубого вина Gik:
Aviva Blue Sky (Авива Блю Скай)
Это, пожалуй, самый красивый из всех перечисленных видов шампанского:
- Его нежный небесно-голубой оттенок взрывается потрясающими перламутровыми переливами при каждом встряхивании бутылки.
- Это свойство Aviva Blue Sky широко используется барменами при изготовлении ярких алкогольных коктейлей.
- Марка отлично сочетается с ромом, водкой и другим крепким алкоголем.
Впрочем, за счет своего интересного фруктового букета с легкими цветочными и цитрусовыми оттенками, это шампанское приятно употребляется и без каких-либо дополнений, в качестве аперитива.
Отдельного упоминания стоит длительное и сложное послевкусие, в котором преобладают нюансы тропических фруктов и цитрусов. При этом аромат напитка очень нежный и ненавязчивый с приятной цветочной тональностью.
За счет использования в производстве самых сладких сортов винограда, шампанское отличается приторностью. Но небольшое содержание алкоголя (до 5,5%) делает его достаточно легким.
Справка! Для того, чтобы полнее ощутить многогранный вкус этого напитка, рекомендуется употреблять его с не слишком сладкими десертами и фруктами с незначительной кислинкой.
На видео показано, как выглядит голубое вино с блестками:
Отдельного упоминания стоит длительное и сложное послевкусие, в котором преобладают нюансы тропических фруктов и цитрусов. При этом аромат напитка очень нежный и ненавязчивый с приятной цветочной тональностью.
За счет использования в производстве самых сладких сортов винограда, шампанское отличается приторностью. Но небольшое содержание алкоголя (до 5,5%) делает его достаточно легким.
Справка! Для того, чтобы полнее ощутить многогранный вкус этого напитка, рекомендуется употреблять его с не слишком сладкими десертами и фруктами с незначительной кислинкой.
На видео показано, как выглядит голубое вино с блестками:
Голубая Магия (Blue Magic)
Португальский сухой джин темно-голубого цвета. В коктейлях постепенно изменяет свой оттенок на насыщенный розовый.
Отличается необычным букетом с ярким можжевеловым акцентом. Обладает долгоиграющим сложным послевкусием с цитрусовыми и имбирными нюансами.
Замечательно подходит для приготовления необычных эффектных коктейлей.
Голубая Лагуна (Blue Lagoon)
Германское белое вино, не слишком сладкое, с содержанием алкоголя в пределах 9,5 %.
Характеристики:
- Отличается гармоничным насыщенным вкусом и нежным продолжительным послевкусием.
- Цвет жидкости – солнечно-соломенный.
- В букете превалируют спелые фруктовые тона с едва уловимым цветочным оттенком.
- Этот приятный, в меру сладкий, напиток отлично дополнит разнообразные мясные и рыбные блюда.
Цена в России
Стоимость голубого вина в отечественных магазинах заметно колеблется в зависимости от конкретной марки и ценовой политики торговой сети:
- Platino Blue Moscato (0,75 л) – от 600 до 800 рублей;
- Senor de La Mancha (0,75 л) – от 500 до 600 рублей;
- UP2U (0,75 л) – от 670 до 750 рублей;
- Don Luciano Blue Moscato (0,75 л) – от 1290 до 1300 рублей;
- Gik Live (0,75 л) – от 800 до 1400 рублей.
Как правило, сильно заниженная стоимость голубых игристых вин говорит о фальсификате. Эти марки особенно часто подделываются в связи с повышенным спросом.
Характеристики:
- Отличается гармоничным насыщенным вкусом и нежным продолжительным послевкусием.
- Цвет жидкости – солнечно-соломенный.
- В букете превалируют спелые фруктовые тона с едва уловимым цветочным оттенком.
- Этот приятный, в меру сладкий, напиток отлично дополнит разнообразные мясные и рыбные блюда.
Цена в России
Стоимость голубого вина в отечественных магазинах заметно колеблется в зависимости от конкретной марки и ценовой политики торговой сети:
- Platino Blue Moscato (0,75 л) – от 600 до 800 рублей;
- Senor de La Mancha (0,75 л) – от 500 до 600 рублей;
- UP2U (0,75 л) – от 670 до 750 рублей;
- Don Luciano Blue Moscato (0,75 л) – от 1290 до 1300 рублей;
- Gik Live (0,75 л) – от 800 до 1400 рублей.
Как правило, сильно заниженная стоимость голубых игристых вин говорит о фальсификате. Эти марки особенно часто подделываются в связи с повышенным спросом.
Источник: alco-boss.com
Вино .
Крепкие напитки Виски Коньяк / Бренди .
Ликеры Водка .
Стекло Аксессуары Винные погреба и шкафы .
Деликатесы
Источник: WineHelp2.ru
Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: bristol.ru