Вино беллини

Вино беллини

Напиток Беллини – это итальянский слабоалкогольный коктейль, который был изобретен в Венеции еще в начале XX столетия. Этот микс удовлетворяет вкусам даже самых капризных и требовательных дегустаторов, он надолго запечатлевается в памяти из-за своего своеобразного, фантастически запоминающегося цвета, в также мягкого, божественного вкуса и волшебного, насыщенного аромата свежих фруктов.

В состав коктейля Беллини входят два легко доступных ингредиента: игристое вино и персиковое пюре. Классифицируется данное спиртное как газированный коктейль, который входит в число официальных миксов IBA (международная ассоциация барменов) и занимает свою нишу в категории «Современная классика». Приглашаю разобрать несколько рецептов приготовления коктейля Беллини и выяснить, как его готовить в домашних условиях.

Классический рецепт коктейля Беллини

Классический напиток обладает чудесным розовым оттенком, пьянящим ароматом с выраженными нотками свежих персиков. Во вкусе данного микса доминируют экзотические оттенки сочного персика, свойственного белому сорту. Помимо перечисленных достоинств, Беллини покоряет сердца своим соблазнительным, долгоиграющим послевкусием, которое представляет собой особую часть наслаждения от коктейля.


Вино беллини

  • Однородную массу пропускаем через мелкое ситечко, дабы избавиться от крупных кусочков мякоти.
  • Дегустируем отфильтрованный сок на сладость, и если жидкость недостаточно сладкая, то добавляем нужное количество сахара. Для удобства рекомендую добавлять сахарный сироп, который можно самостоятельно сварить из равного количества сахара и воды.
  • Приготовленное пюре отправляем в холодильник минимум на час.
  • Готовим Беллини

    1. В шейкер опускаем кубики льда и заливаем персиковое пюре и игристое вино.
    2. Слегка встряхиваем содержимое, после чего сцеживаем получившийся микс прямо в бокал, при этом не допускаем попадание льда.
    3. Украшаем бокал долькой свежего персика или коктейльной вишенкой.
    4. Дегустируем напиток тотчас, поскольку оценить его вкусовые качества по достоинству можно лишь, пока он очень холодный.

    Рецепт коктейля Беллини с шампанским

    Представленный микс представляет собой отличный классический аперитив, который быстро повышает аппетит до максимального уровня. Именитые бармены рекомендуют перед непосредственной подачей этого благородного горячительного охладить его в морозильной камере до образования тончайшего слоя льда. Готовый коктейль великолепно освежает в знойный летний день.

    Вино беллини


    ингредиенты количество
    спелый персик большого размера 2 шт.
    —шампанское (сухое, полусухое)— 150-200 мл
    свежевыжатый лимонный сок 40 мл
    мелкозернистый сахар 40 г

    Процесс приготовления

    Готовим пюре

    1. Свежие персики моем, удаляем из них косточки и обрезаем кожуру.
    2. Нарезаем очищенную мякоть на кусочки небольшого размера, после чего выкладываем их в чашу блендера.
    3. Измельчаем плод на высокой мощности устройства до получения однородной кашеобразной массы.
    4. В полученное пюре добавляем свежевыжатый сок лимона и добавляем сахарный песок.
    5. Снова включаем блендер и размешиваем массу до растворения кристаллов сахара.
    6. Процеживаем приготовленное пюре через мелкое ситечко, чтобы максимально избавиться от кусочков мякоти плода.

    Готовим микс

    1. Отфильтрованный сок отправляем в морозильную камеру приблизительно на полчаса. Туда же помещаем бутылку шампанского.
    2. Высокий бокал наполняем половиной холодного фруктового сока, поверх которого заливаем шампанское.
    3. Поверх игристого спиртного добавляем оставшийся персиковый сок.
    4. Полученный микс слегка размешиваем соломинкой.
    5. В качестве украшения горячительного можем использовать свежий ломтик персика.

    Рецепт коктейля Беллини с грушевым соком

    Данная вариация микса Беллини отличается потрясающим балансом грушевого и персикового сока в оригинальном сочетании их с игристым вином. Напиток потрясающе быстро утоляет жажду и справляется с усталостью, наполняя употребляющего его новыми силами и хорошим эмоциями.

    Вино беллини


    1. Кладем в шейкер кубики льда, поверх которых заливаем джин.
    2. Слегка взбалтываем компоненты, после чего добавляем к ним персиковый и грушевый соки.
    3. Снова встряхиваем компоненты приблизительно 15-20 секунд.
    4. Полученную смесь пропускаем через стрейнер, чтобы избавиться от лишней мякоти.
    5. Отфильтрованную жидкость вместе с кубиками льда переливаем в высокий узкий бокал.
    6. Туда же заливаем заранее охлажденное шампанское, наполняя им бокал доверху.
    7. Употребляем горячительное через длинную соломинку.
    8. При желании украсить спиртное можно поместить на край стакана дольку любого цитруса или мякоть груши.

    Рецепт коктейля Беллини с клубникой

    Данная версия знаменитого спиртного Беллини включает в свой состав ягоды свежей клубники, которые заставляют напиток заиграть новыми красками и вкусовыми оттенками. Спиртное чудесным образом расслабляет, улучшает аппетит, справляется с депрессивными мыслями и значительно повышает настроение.

    Вино беллини


    ингредиенты количество
    ликер Лимончелло 30 мл
    шампанское (сухое, полусухое) 110-130 мл
    свежая клубника 100 г
    лед 2-3 кубика

    Процесс приготовления

    1. Свежайшую клубнику тщательным образом моем, затем выкладываем на бумажные полотенца и позволяем жидкости стечь естественным путем.
    2. Просушенные ягоды выкладываем в чашу блендера и измельчаем до кашеобразного состояния.
    3. Ягодное пюре пропускаем через очень мелкое сито или марлю, сложенную в 4-5 слоев.
    4. Отфильтрованную жидкость отправляем в холодильник приблизительно на полчаса. Туда же помещаем и шампанское с ликером.
    5. Высокий бокал наполняем кубиками льда, поверх которых вливаем холодное клубничное пюре.
    6. Туда же заливаем лимонный ликер и шампанское.
    7. Слегка перемешиваем компоненты при помощи соломинки, через которую и наслаждаемся напитком, пока он холодный.

    Видео рецепта приготовления коктейля Беллини

    Для более обширного изучения барного искусства предлагаю вашему вниманию другие разновидности коктейля Беллини, которые представлены на видеороликах от именитых барменов и кулинаров, которые знают свое дело и плохого не посоветуют.

    Полезная информация


    Источник: gradusinfo.ru

    Создание напитка

    Этот невероятно вкусный коктейль был создан в тридцатых-сороковых годах двадцатого века Джузеппе Чиприани (известный также как изобретатель гаспачо), владельцем знаменитого бара Венеции «У Гарри», в котором любил проводить время весь творческий бомонд того времени. Одними из самых известных посетителей бара были Эрнест Хемингуэй, Хамфри Богарт и Орсон Уэллс.

    Чиприани очень любил искусство, и поэтому назвал своё творение в честь знаменитого итальянского живописца Джованни Беллини, так как посчитал, что цвет коктейля очень напоминает уникальные розовые оттенки, которые умел создавать только этот художник. Самый первый рецепт был составлен в 1934 году. Но для создания Беллини подходили только белые персики, поэтому до 1948 года коктейль считался сезонным и готовился только в период созревания этих фруктов. Когда предприимчивые французы наладили производство пюре из белых персиков, Беллини стал доступен круглый год.


    В скором времени в Нью-Йорке открылся бар под названием «Чиприани», в котором посетителям предлагался этот напиток. Он быстро обрёл популярность среди практически всех посетитель. Затем весть о нём распространилась по всему городу, обеспечив бару большой поток клиентов и завсегдатаев.

    На сегодняшний день коктейль Беллини входит в перечень официально утверждённых коктейлей Международной ассоциации барменов, что говорит о его популярности и признании не только среди потребителей, но и в профессиональных кругах.

    Рецепты приготовления коктейля Bellini

    Рецепт персикового напиткаВ данный момент существует множество различных рецептов этого коктейля. Но все они основаны именно на классической формуле.

    Для того чтобы приготовить Беллини используют только мякоть белых персиков, превращённую в пюре вручную с помощью ситечка, что исключает появление комков или неоднородность массы. Использовать блендеры и другие измельчители строго запрещено.

    Если персикам недостаёт сладости, то в получившееся пюре добавляют немного сахарного сиропа. Ингридиенты, из которых готовится Беллини обязательно должны быть охлаждены, готовый коктейль также подаётся очень холодным.

    В классическом рецепте в роли алкогольной составляющей используется игристое вино просекко, но сейчас его часто заменяют другими сухими винами и даже шампанским. Профессиональные бармены отмечают, что шампанское в этот напиток добавлять не рекомендуется, так как оно способно перебить аромат и вкус персика — основного ингридиента этого шедеврального коктейля.


    В безалкогольных версиях Беллини вместо вина используют среднегазированные воды без добавления алкоголя.

    Классический коктейль Беллини

    Для приготовления нескольких порций классического Беллини вам потребуются:

    Приступаем к приготовлению коктейля:

    1. Как приготовить беллиниВ данный момент существует множество различных рецептов этого коктейля. Но все они основаны именно на классической формуле.

      Для того чтобы приготовить Беллини используют только мякоть белых персиков, превращённую в пюре вручную с помощью ситечка, что исключает появление комков или неоднородность массы. Использовать блендеры и другие измельчители строго запрещено.

      Если персикам недостаёт сладости, то в получившееся пюре добавляют немного сахарного сиропа. Ингридиенты, из которых готовится Беллини обязательно должны быть охлаждены, готовый коктейль также подаётся очень холодным.

      В классическом рецепте в роли алкогольной составляющей используется игристое вино просекко, но сейчас его часто заменяют другими сухими винами и даже шампанским. Профессиональные бармены отмечают, что шампанское в этот напиток добавлять не рекомендуется, так как оно способно перебить аромат и вкус персика — основного ингридиента этого шедеврального коктейля.


      В безалкогольных версиях Беллини вместо вина используют среднегазированные воды без добавления алкоголя.

      Классический коктейль Беллини

      Для приготовления нескольких порций классического Беллини вам потребуются:

      • Пять штук спелых белых персиков.
      • Семьсот пятьдесят миллилитров игристого вина просекко.
      • Пятьдесят грамм сахарного песка или сахарного сиропа.
      • Лёд для коктейлей.

      Приступаем к приготовлению коктейля:

      1. Вино беллиниПодготовьте персики: хорошо их помойте, снимите кожицу и удалите косточки.
      2. Перемните мякоть руками или вилкой, а затем перетрите её через ситечко, чтобы получилось однородное пюре без комочков.
      3. Если персиковая масса получилась недостаточно сладкой добавьте в неё сахар или сахарный сироп, ориентируясь на свои вкусовые ощущения. Затем поместите пюре в холодильник, чтобы его охладить.
      4. Когда пюре достигнет необходимой температуры смешайте его со льдом и вином просекко с помощью шейкера.
      5. Теперь сцедите получившийся коктейль в бокалы так, чтобы лёд в них не попал, а остался в шейкере.

      Беллини по классическому рецепту готов. Подавайте его сильно охлаждённым, украсив вишней или небольшими кусочками персика.

      Для приготовления идеального коктейля с персиком требуется соблюдать необходимые пропорции, а именно игристое вино и пюре должны соотноситься друг с другом три к одному.

      Рецепт Беллини для приготовления дома

      В домашних условиях можно приготовить коктейли с персиковым соком и шампанским. Это, конечно, слегка повлияет на вкус Беллини, но результат вас порадует, а доступность ингридиентов позволит часто баловать себя необычным венецианским напитком.

      На один бокал возьмите:

      • Сто миллилитров любого шампанского, отлично подойдёт полусладкое или сухое.
      • Пятьдесят миллилитров персикового сока или пюре из мякоти персика.

      Приготовление:

      1. Охладите все ингридиенты для коктейля и бокал, в котором напиток будет подаваться.
      2. Налейте в бокал персиковый сок или пюре.
      3. Подлейте в сок шампанское.
      4. Аккуратно перемешайте составляющие коктейля в бокале.

      Домашний коктейль Беллини готов. Украсьте его кусочками фруктов или ягод и подавайте к столу.

      Безалкогольный Беллини

      Такой рецепт прекрасно подойдёт для приготовления коктейля для детей, подростков или непьющих людей. Безалкогольная вечеринка засияет новыми красками если преподнести гостям подобный напиток. Чтобы его приготовить не нужны какие-либо труднодоступные или дефицитные ингридиенты, все составляющие можно купить в любом супермаркете или в магазинчике возле дома.

      Чтобы создать безалкогольный Беллини подготовьте:

      • Шестьдесят миллилитров персикового сока.
      • Шестьдесят миллилитров содовой, персиковой газировки или минеральной воды с газами.
      • Сахарный сироп или гренадин (гранатовый сироп). Если таких ингридиентов у вас нет, то они отлично заменяются щепоткой сахарного песка.

      Чтобы приготовить такой коктейль не придётся изощряться и не потребуются какие-либо специальные приспособления. Все предельно просто:

      1. Все ингридиенты следует заранее охладить.
      2. Налейте в бокал персиковый сок.
      3. В сок влейте содовую или минеральную воду.
      4. Добавьте сироп или сахарный песок на вкус.

      Персиковый коктейльПодавайте Беллини охлаждённым. Его можно украсить соломинкой, трубочкой, зонтиком, а также кусочками фруктов или ягодками.

      Интересный факт: на сегодняшний день на полках магазинов Италии можно найти коктейль Беллини в бутылках! Да-да, именно так. Ещё в 1988 году один из виноделов Венеции Лучано Канелла изобрёл способ как без применения консервантов можно долгое время хранить в бутылках игристое вино, смешанное со свежеприготовленным персиковым соком. При применении такой технологии получившийся коктейль надолго сохраняет свой вкус и подходит для продажи.

      Беллини — универсальный коктейль. Он подойдёт как для посиделок с друзьями, так и придётся по вкусу паре на романтическом свидании. Напиток обладает мягким, запоминающимся вкусом, который мало кого может оставить равнодушными, ведь не зря он был так популярен среди венецианской богемы двадцатого века. Только под подобный шедевральный коктейль можно обсуждать новинки в мире искусства, творения Хемингуэя или невероятные розовые одежды ангелов на картинах великого Джованни Беллини.

      Источник: vse-vino.ru

      Создание напитка

      Этот невероятно вкусный коктейль был создан в тридцатых-сороковых годах двадцатого века Джузеппе Чиприани (известный также как изобретатель гаспачо), владельцем знаменитого бара Венеции «У Гарри», в котором любил проводить время весь творческий бомонд того времени. Одними из самых известных посетителей бара были Эрнест Хемингуэй, Хамфри Богарт и Орсон Уэллс.

      Чиприани очень любил искусство, и поэтому назвал своё творение в честь знаменитого итальянского живописца Джованни Беллини, так как посчитал, что цвет коктейля очень напоминает уникальные розовые оттенки, которые умел создавать только этот художник. Самый первый рецепт был составлен в 1934 году. Но для создания Беллини подходили только белые персики, поэтому до 1948 года коктейль считался сезонным и готовился только в период созревания этих фруктов. Когда предприимчивые французы наладили производство пюре из белых персиков, Беллини стал доступен круглый год.

      В скором времени в Нью-Йорке открылся бар под названием «Чиприани», в котором посетителям предлагался этот напиток. Он быстро обрёл популярность среди практически всех посетитель. Затем весть о нём распространилась по всему городу, обеспечив бару большой поток клиентов и завсегдатаев.

      На сегодняшний день коктейль Беллини входит в перечень официально утверждённых коктейлей Международной ассоциации барменов, что говорит о его популярности и признании не только среди потребителей, но и в профессиональных кругах.

      Рецепты приготовления коктейля Bellini

      Рецепт персикового напиткаВ данный момент существует множество различных рецептов этого коктейля. Но все они основаны именно на классической формуле.

      Для того чтобы приготовить Беллини используют только мякоть белых персиков, превращённую в пюре вручную с помощью ситечка, что исключает появление комков или неоднородность массы. Использовать блендеры и другие измельчители строго запрещено.

      Если персикам недостаёт сладости, то в получившееся пюре добавляют немного сахарного сиропа. Ингридиенты, из которых готовится Беллини обязательно должны быть охлаждены, готовый коктейль также подаётся очень холодным.

      В классическом рецепте в роли алкогольной составляющей используется игристое вино просекко, но сейчас его часто заменяют другими сухими винами и даже шампанским. Профессиональные бармены отмечают, что шампанское в этот напиток добавлять не рекомендуется, так как оно способно перебить аромат и вкус персика — основного ингридиента этого шедеврального коктейля.

      В безалкогольных версиях Беллини вместо вина используют среднегазированные воды без добавления алкоголя.

      Классический коктейль Беллини

      Для приготовления нескольких порций классического Беллини вам потребуются:

      • Пять штук спелых белых персиков.
      • Семьсот пятьдесят миллилитров игристого вина просекко.
      • Пятьдесят грамм сахарного песка или сахарного сиропа.
      • Лёд для коктейлей.

      Приступаем к приготовлению коктейля:

      1. Как приготовить беллиниВ данный момент существует множество различных рецептов этого коктейля. Но все они основаны именно на классической формуле.

        Для того чтобы приготовить Беллини используют только мякоть белых персиков, превращённую в пюре вручную с помощью ситечка, что исключает появление комков или неоднородность массы. Использовать блендеры и другие измельчители строго запрещено.

        Если персикам недостаёт сладости, то в получившееся пюре добавляют немного сахарного сиропа. Ингридиенты, из которых готовится Беллини обязательно должны быть охлаждены, готовый коктейль также подаётся очень холодным.

        В классическом рецепте в роли алкогольной составляющей используется игристое вино просекко, но сейчас его часто заменяют другими сухими винами и даже шампанским. Профессиональные бармены отмечают, что шампанское в этот напиток добавлять не рекомендуется, так как оно способно перебить аромат и вкус персика — основного ингридиента этого шедеврального коктейля.

        В безалкогольных версиях Беллини вместо вина используют среднегазированные воды без добавления алкоголя.

        Классический коктейль Беллини

        Для приготовления нескольких порций классического Беллини вам потребуются:

        • Пять штук спелых белых персиков.
        • Семьсот пятьдесят миллилитров игристого вина просекко.
        • Пятьдесят грамм сахарного песка или сахарного сиропа.
        • Лёд для коктейлей.

        Приступаем к приготовлению коктейля:

        1. Вино беллиниПодготовьте персики: хорошо их помойте, снимите кожицу и удалите косточки.
        2. Перемните мякоть руками или вилкой, а затем перетрите её через ситечко, чтобы получилось однородное пюре без комочков.
        3. Если персиковая масса получилась недостаточно сладкой добавьте в неё сахар или сахарный сироп, ориентируясь на свои вкусовые ощущения. Затем поместите пюре в холодильник, чтобы его охладить.
        4. Когда пюре достигнет необходимой температуры смешайте его со льдом и вином просекко с помощью шейкера.
        5. Теперь сцедите получившийся коктейль в бокалы так, чтобы лёд в них не попал, а остался в шейкере.

        Беллини по классическому рецепту готов. Подавайте его сильно охлаждённым, украсив вишней или небольшими кусочками персика.

        Для приготовления идеального коктейля с персиком требуется соблюдать необходимые пропорции, а именно игристое вино и пюре должны соотноситься друг с другом три к одному.

        Рецепт Беллини для приготовления дома

        В домашних условиях можно приготовить коктейли с персиковым соком и шампанским. Это, конечно, слегка повлияет на вкус Беллини, но результат вас порадует, а доступность ингридиентов позволит часто баловать себя необычным венецианским напитком.

        На один бокал возьмите:

        • Сто миллилитров любого шампанского, отлично подойдёт полусладкое или сухое.
        • Пятьдесят миллилитров персикового сока или пюре из мякоти персика.

        Приготовление:

        1. Охладите все ингридиенты для коктейля и бокал, в котором напиток будет подаваться.
        2. Налейте в бокал персиковый сок или пюре.
        3. Подлейте в сок шампанское.
        4. Аккуратно перемешайте составляющие коктейля в бокале.

        Домашний коктейль Беллини готов. Украсьте его кусочками фруктов или ягод и подавайте к столу.

        Безалкогольный Беллини

        Такой рецепт прекрасно подойдёт для приготовления коктейля для детей, подростков или непьющих людей. Безалкогольная вечеринка засияет новыми красками если преподнести гостям подобный напиток. Чтобы его приготовить не нужны какие-либо труднодоступные или дефицитные ингридиенты, все составляющие можно купить в любом супермаркете или в магазинчике возле дома.

        Чтобы создать безалкогольный Беллини подготовьте:

        • Шестьдесят миллилитров персикового сока.
        • Шестьдесят миллилитров содовой, персиковой газировки или минеральной воды с газами.
        • Сахарный сироп или гренадин (гранатовый сироп). Если таких ингридиентов у вас нет, то они отлично заменяются щепоткой сахарного песка.

        Чтобы приготовить такой коктейль не придётся изощряться и не потребуются какие-либо специальные приспособления. Все предельно просто:

        1. Все ингридиенты следует заранее охладить.
        2. Налейте в бокал персиковый сок.
        3. В сок влейте содовую или минеральную воду.
        4. Добавьте сироп или сахарный песок на вкус.

        Персиковый коктейльПодавайте Беллини охлаждённым. Его можно украсить соломинкой, трубочкой, зонтиком, а также кусочками фруктов или ягодками.

        Интересный факт: на сегодняшний день на полках магазинов Италии можно найти коктейль Беллини в бутылках! Да-да, именно так. Ещё в 1988 году один из виноделов Венеции Лучано Канелла изобрёл способ как без применения консервантов можно долгое время хранить в бутылках игристое вино, смешанное со свежеприготовленным персиковым соком. При применении такой технологии получившийся коктейль надолго сохраняет свой вкус и подходит для продажи.

        Беллини — универсальный коктейль. Он подойдёт как для посиделок с друзьями, так и придётся по вкусу паре на романтическом свидании. Напиток обладает мягким, запоминающимся вкусом, который мало кого может оставить равнодушными, ведь не зря он был так популярен среди венецианской богемы двадцатого века. Только под подобный шедевральный коктейль можно обсуждать новинки в мире искусства, творения Хемингуэя или невероятные розовые одежды ангелов на картинах великого Джованни Беллини.

        Источник: vse-vino.ru

        "Bellini" — оригинальный итальянский коктейль, состоящий из двух частей игристого вина Просекко, одной части персикового сока, полученного из спелых белых персиков, и нескольких капель сока дикой малины. Этот напиток превосходно освежит в жаркий летний день, он является отличным аперитивом. Перед употреблением "Беллини" необходимо охладить в морозильнике до легкого образования льда.

        Компания Каса Виникола Канеллабыла основана в сентябре 1947 года Лучиано Канеллой, который и сегодня возглавляет компанию, опираясь на помощь своих детей. У родителей Лучиано был небольшой семейный ресторан в Сан Дона ди Пиаве (в 30 км на северо-запад от Венеции), в котором Лучиано заведовал поставками вина. Открыв в себе интерес к вину, он начал более глубоко изучать энологию. Благодаря страсти Лучиано Канеллы к инновациям и новым технологиям, его вина всегда производятся с использованием новейших разработок. С самого начала своей деятельности, Лучиано придавал большое значение внешнему виду, поэтому вино разлито в бутылки оригинальной формы с элегантными этикетками.
        В 80-х годах Канелла, специализировавшийся на производстве игристых вин, использовал прекрасный виноград района Пиав, а также Просекко из Конельяно и Вальдоббьадене, позже он присоединился к Консорциуму Просекко. Благодаря страсти Канелла к Просекко и новаторскому духу компании, началось производство коктейлей на основе вина и фруктов, в их числе — венецианский коктейль Bellini, который вскоре получил международное признание.

        В 90-х годах брэнд Канелла стал более известен за рубежом, вначале в Германии, Швейцарии и Австрии, а затем и других странах Европы. В 1994 году компания была удостоена Золотой Медали на VinItaly за использование лучших методов в производстве игристых вин. С 1996 Канелла владеет еще одним престижным брендом — "Дероа".
        В последнее десятилетие Просекко и коктейли от Канелла стали популярны во всем мире, достигнув США, Канады, Японии и Австралии.

        Источник: WineStyle.ru

        Всем привет! Я не являюсь фанатом алкоголя, пью редко, и совсем не метко, буквально бокал вина на праздники. Недавно был повод, поэтому я решила после посиделок в кафе, взять каких-нибудь вкусняшек домой, и решила купить что-нибудь алкогольное. Сразу скажу о своих предпочтениях, я вообще не люблю сухое вино, они для меня все жутко кислые, перепробовала даже безумно дорогие — не мое, потом приходилось остатки использовать в кулинарии.

        Гуляя по магазину, я наткнулась на красивую бутылочку коктейля Bellini. Я как истинная блондинка, не могла пройти мимо нежного розового цвета, поэтому решила купить бутылку на пробу. Кстати, продается коктейль, как в больших, так и в маленьких бутылках. Зная свою переборчивость, я купила маленькую, и нисколько об этом не пожалела.

         

        ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:

        «Bellini» — оригинальный итальянский коктейль, состоящий из двух частей игристого вина Просекко, одной части персикового сока, полученного из спелых белых персиков, и нескольких капель сока дикой малины. Этот напиток превосходно освежит в жаркий летний день, он является отличным аперитивом. Перед употреблением «Беллини» необходимо охладить в морозильнике до легкого образования льда.

         

        ВНЕШНИЙ ВИД:

        Как я уже сказала выше, безумно красивая бутылочка. Сзади есть вся необходимая информация:

        На ней нет лишних деталей, она абсолютно прозрачная с лаконичным названием на черном фоне внизу.

        Крышка совершенно обычная, откручивающаяся:

         

        АРОМАТ, ВКУС, ЦВЕТ:

        Напиток нежного, приятного, розового цвета.

        Аромат приятный, в носик сразу бросается персик, затем я слышу обычный винный запах с кислинкой.

        А теперь самое интересное — вкус. Первое, что мне не понравилось — это мякоть. Вино немного густое, я же люблю более легкое. Первый глоток — первое разочарование. Это действительно пропавший, газированный компот на вкус, или же минералка, в которую накидали забродивших персиков. Послевкусие кислое, но с оттенком персика. Больше я ничего не чувствую.

        СОСТАВ: (красители и е-шки в составе)

        ЦЕНА: 60 грн или 2,28$

        ОБЪЕМ: 200 мл

        ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ИТАЛИЯ

        МЕСТО ПОКУПКИ: сеть супермаркетов Сильпо

        КРЕПОСТЬ:

        5%

        ВИНОГРАД:

        Глера (Просекко)

         

        МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ:

        Мне понравилось, что коктейль легкий, оно действительно подойдет на аперитив, легко пьется, не крепкое. Мне нравится, что оно должно подаваться холодным, то есть, напиток хорошо освежает, при этом от него не сильно опьянеешь, оно просто совсем немного расслабляет. Мне нравится легкий оттенок персика в аромате.

        Красивый цвет, красивая бутылочк — это и все плюсы, за которые напиток получает тройку.

        А теперь о минусах: состав, прокисший вкус. Это основные минусы, из-за которых я этот коктейль больше не куплю. Хорошо, что продаются небольшими бутылочками, есть возможность попробовать и не тратить деньги на ерунду.

        ВЫВОД:

        Бутылку я допила, хотя бутылка — это громко сказано, в ней всего 0,2 л, вкус не самый плохой, но смущает ощущение прокисших фруктов во рту, больше не куплю. Думаю, если бы вино было бы не игристое, было бы намного лучше.

        Спасибо за внимание! Хорошего дня! Пейте с умом! Wink

        Источник: irecommend.ru


    0
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.