Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
mo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: www.bristol.ru
Обзор вкуса и видов
Самые популярные представители тихих вин Шато Тамань:
- Каберне Тамани красное сухое
Обладает гармоничным, свежим, насыщенным вкусом. Чистый аромат, наполнен нотами фиалки и оттенками пасленовых. Хорошо сочетается с пернатой дичью, телятиной, ризотто, бобами.
- Тамани красное, полусладкое
Вкус щедрый, гармоничный с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в послевкусии. Аромат наполнен тонами фруктов и спелых красных ягод. Хорошо сочетается с мясом, рагу, ризотто.
- Шардоне Тамани белое, сухое
Вкус гармоничный, свежий, мягкий. Аромат наполнен легкими цветочными тонами. Вино хорошо сочетается с телятиной, дичью, морепродуктами, морской рыбой, пастой.
- Резерв, Коллекционное Мадера Кубанская белое, сладкое
Вкус сбалансированный, сочетающий в себе свежую кислотность, приятную сладость и пикантную горчинку. Аромат наполнен тонами миндаля и фундука в сочетании с нотами корочки ржаного хлеба. Хорошо сочетается с десертами, фруктами, сладким печеньем, солеными сырами.
- Мускат Тамани белое, полусладкое
Вкус легкий, элегантный с мускатными оттенками и приятной сладостью в освежающем послевкусии. Аромат свежий с мускатными оттенками и легкими цитронными нюансами. Вино хорошо сочетается с крекерами, мягкими сырами и бисквитами.
- Селект Розе розовое, сухое
Приятная кислотность во вкусе вина дополнена терпкими нюансами вишневой косточки и мягкими тонами клубники со сливками и фруктовой карамели. Свежий аромат окутывает нежным флером из оттенков фруктов и ягод. Может использоваться в сочетании с фруктами, легкими закусками и нежными сырами.
- Роза Тамани розовое, полусладкое
Вкус гармоничный, мягкий с фруктово-ягодными оттенками. Вино интригует освежающим ароматом с оттенками спелых красных ягод и фруктов. Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, пастой, белым мясом, салатам и овощам.
Самые популярные представители игристых вин Шато Тамань:
- Белое полусладкое
Пожалуй, самое популярное игристое вино. Обладает нежным вкусом. Цветочные оттенки, сочетаясь с легкими фруктовыми тонами, создают долгое послевкусие.
- Белое брют
Вино отличается изысканным вкусом и цветочным ароматом, является прекрасным дополнением к салатам, сырам, белому мясу и фруктам.
- Резерв белое экстра брют
Шампанское обладает изысканной свежестью и пряностью во вкусе. Этот напиток для особых случаев. Великолепный вариант сопровождения: икра и миндальные орехи.
- Розовое полусладкое
Вино брусничного цвета с ярким, изысканным фруктово-ягодным вкусом. Станет прекрасным дополнением к фруктам, сырам, десертам.
- Роза Тамани розовое полусухое
У шампанского нежный, изысканный вкус. Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с фруктово-цветочными тонами. Напиток можно подавать к фруктам, десертам, мороженому, а также неострым сырам.
- Селект Розе Брют розовое, брют
Вкус мягкий, нежный с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии. Аромат свежий с фруктово-ягодными оттенками. Шампанское одинаково хорошо сочетается с закусками и основными блюдами, деликатесами и классическими блюдами.
- Резерв розовое экстра брют
Цвет вина розовый, различной интенсивности от малинового до брусничного оттенка. Букет слаженный, яркий, сочетающий в себе ягодную доминанту и сливочные ноты. Вкус насыщенный, с приятной терпкостью и долгим развивающимся послевкусием.
- Резерв красное сухое
Букет шампанского сложный, с тонами спелых фруктов, шоколадными и сливочными оттенками. Вкус насыщенный, с приятной терпкостью. Идеально для фуршетов с легкими закусками.
Стоит ли покупать
Покупать вина Шато Тамань стоит. Их главным достоинством является уникальность и разнообразие вкусов плюс высочайшее качество. Продукция Кубань-Вино заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2018 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
Известно, что в результате лабораторных исследований было установлено – игристые напитки Шато Тамань полностью соответствует требованиям, предъявляемым государственными стандартами для такого рода продукции. При изготовлении игристых вин метод искусственной газации не применяется, соблюдается традиционная технология производства шампанского. Цены на продукцию разнообразны, но более демократичны по сравнению с импортными аналогами.
Источник: vzboltay.com
Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
que porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: www.bristol.ru
Хочу начать с того, что это ПЕРВЫЙ напиток от Шато Тамань, который мне понравился настолько! Обычно меня их вина практически ничем не цепляют, никогда не пила их с наслаждением, но тут приятное удивление. Единственное о чем я подумала — почему нельзя сделать идеальным ВСЕ, чтобюы потом не стояла оценка на балл ниже, при приятном вкусе и не возникало сомнений, покупать его в следующий раз или нет.
Шато Тамань игристое Роза Тамани описание:
Сорт винограда: Для производства розового полусухого «Шато Тамань» используют белые и красные сорта винограда, выращенных и собранных на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» Таманского полуострова Краснодарского края.
Цвет: Розовый, различной интенсивности от малинового до брусничного оттенка.
Аромат: Яркий, слаженный, с преобладанием фруктово-ягодных тонов с цветочными оттенками.
Вкус: Нежный и изысканный.
Гастрономические сочетания: Отлично раскрывается в тандеме с десертами, салатами, фруктами, сочетается с блюдами из белого мяса.
Температура подачи: 8-10 ºС
Спирт: 10,5-12,5 %
Сахар: 25-40 г/дм³
Емкость: 0,75 л
Розовое вино Шато Тамань Роза Тамани игристое я нашла по акции, где стоимость на бутылку была снижена почти на 100 рублей. Оставалось две последних и я решила их забрать, попробовать было интересно. Тем более, что в последее время розовые напитки попадают на наш стол достаточно часто, как-то сами собой закономерно вытесняя красные сухие. Видимо все еще не желаю мириться с тем что новый год позади, снова игристое)В чем его недостаток?
Перед тем, как добраться до напитка его еще необходимо открыть! И этот пунк — огромный пробел.
рнее, целая технология мучения. И в первой, и во второй бутылке ситуация одинаковая: открывается шампанское с большим трудом и по особенному. Если нормальные бутылки предусматривают выкручивание пробки, то здесь ее нужно почему-то выстреливать и никак по-другому его не открыть. Причем, делается это не так уж и просто, с каждой из бутылок пришлось помучаться минут 10, о том чтобы женщина его самостоятельно смогла открыть я вобще молчу. И вот несмотря на прекрасный вкус, который очень достойный и приятный, начинаешь задумываться: «А может его больше не брать?».. Но я считаю не адекватно сильно снижать оценку, ведь сам напиток неплохой и всегда есть надежда что технологию усовершенствуют.
Стоимость со скидкой: 239 руб., без скидки: 330 руб.
Место покупки: гипермаркет ОКЕЙ
Вино игристое «Шато Тамань»
Серия игристых вин «Шато Тамань» — прекрасный образец качественных игристых вин России, которая была запущена совместно со специалистами Института энологии провинции Шампань (Франция) в 2006 году.
В технологии его производства соединились традиции французского виноделия и современные методы российских виноделов. Игристые вина «Шато Тамань» производятся резервуарным методом (метод Шарма). Это означает, что процесс брожения проходит в больших резервуарах (акратофорах), что позволяет выпускать большие партии игристых вин со стабильными вкусо-ароматическими показателями и сделать их более доступными широкому кругу потребителей.
Что касается самого напитка, я уже сказала что вкус очень приятный. Я, как любитель сухих и полусухих напитков была полностью удовлетворена этим напитком. Не сильно выраженный букет, приглушенное по аромату, я бы сказала нейтральное и для широкого круга. Нет никаких специфических нот, нестандартного послевкусья, классический вкус полусухого напитка. Цвет тоже приглушенно-розовый, не слишком насыщенный. Из-за фона стены (не белого как положено) выглядит несколько ярче.
Я считаю очень также неплохими эти варианты розовых вин:
- Розовое вино полусухое Фанагория NR
- Игристый напиток винный розовый Lavetti
В заключении:
Игристое вино по вкусу для меня показалось идеальным. Причем, его можно как сочетать с блюдами, так и пить самостоятельно, вкусно и так и так (некоторые вина раскрываются только после мяса, например, а самостоятельно их с удовольствием не выпьешь). Вот здесь как раз универсальный вариант, и вину бы я поставила уверенную пятерку за вкус, если бы не это мучение — неоткрываемая пробка, над которой нужно потрудиться, чтобы добраться до игристого напитка. такие квесты мне не по душе.
-
О том, сколько можно заработать на айрекомменд — мой опыт.
Другие отзывы на алкоголь хранятся здесь.
P.S. Любой алкоголь вреден!
Источник: irecommend.ru
16.06.2019 19:38
Давненько не приходилось дегустировать какой-нибудь трэш. Обычно все-таки стараешься беречь себя и избегать радикальных экспериментов.
Однако Совиньон "Шато Тамань" из "Красного и Белого" оставил столь странное впечатление, что хотелось все-таки его сравнить с чем-то, близким по цене, от того же производителя. И любопытство победило все доводы здравого смысла.
В "Перекрестке" все лето два вина из цветочной линейки "Fleurs du Sud" от "Кубань-вино" будут продавать по 179 рублей. Белое и розовое.
И вот встретилось розовое "Роза Тамани. Шато Тамань". Чем не вариант.
Что ж, сравнение удалось на славу. Покупать дешевое российское вино захочется не скоро.
Но идем по порядку. Исходные данные. Роза Тамани Шато Тамань — вино с Защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров". Год урожая 2018. Бургундская бутылка, винтовая крышка.
Про сорта винограда можно сказать, что используется в производстве вина Саперави и некий Траминер. Но вот какой именно Траминер, белый или розовый (который во многих странах именуется Гевюрцтраминер) — неясно. Производитель путается в показаниях. На контрэтикетке черным по розовому написано — Траминер розовый (возраст лоз 10 лет). В описании на сайте производителя черным по белому написано "Траминер белый". В файле с техническим описанием по-русски пишут "Траминер белый", в английском варианте один раз "Traminer pink", один раз — "Traminer white". Метания эти смотрятся весьма забавно. Возраст лоз у производителя сомнений никаких не вызывает — 10 лет. За это время, кажется, можно было бы разобраться как-то уже, что же собственно за сорт винограда-то они дают.
Скорее всего, у Кубань-вино есть в распоряжении оба Траминера, если серьезно. И они льют по вдохновению, какой под руку подвернется. Или еще из каких-то соображений. В данном конкретном случае больше похоже на Гевюрцтраминер.
Цвет у напитка симпатичный — малиново розовый, с небольшой золотистостью. Правда, он больше напоминает что-то из области парфюмерии, про вино как-то совсем не думается при виде такого цвета. Аромат малинового леденца.
Вкус поначалу не очень пугает (а зря). Он, конечно, довольно парфюмерный сразу, при температуре 8 градусов. Но вот когда вино начинает расходиться и набирать обороты, да еще и слегка нагревается, то все — это полная катастрофа. Саперави пытается дать там какую-то кислинку, зеленые яблоки пытаются нарисоваться и цитрусы, но это очень недолгий момент. Все сносит потоком мощной розовой парфюмерии, ядреной до невозможности. Если в обычное белое вино натереть побольше имбиря и накапать розового масла, наверное получится близкий эффект. Это довольно противно по вкусу и довольно неприятно по воздействию на организм. Вино молодое и совершенно бестолковое.
Миллилитров сто, сгоряча выпитые за летним обедом, легко обеспечат вам быструю осоловелость, головную боль, сожженные напрочь рецепторы и очень философское настроение на остаток дня. Много воды и немного кофе несколько облегчают страдания, но что сделано, то сделано. На ужин в результате можно пить только вермут или водку, рецепторы все равно в отключке.
Назвать эту "Розу Тамани" вином, да еще сухим вином, не очень получается. Это какой-то коктейль парфюмерный по мотивам розовой эссенции. Кислотность жуткая, упоминать баланс тут как-то даже неловко. Это трэш как он есть, пить это не рекомендуется ни при каких условиях. Если в баллах, то ниже 75. Насколько — не сильно и важно.
С Совиньоном из "Красного и Белого" — ничего общего. Между двумя этими винами пропасть. "Роза Тамани" — это вот наш родной кубанский стиль, бессмысленный и беспощадный. Потребитель тут никого не интересует. Выживет он, или нет, вырвет его из наших рядов, или обойдется — производителя не волнует.
В техническом описании, правда, напущено много туману и сделан важный вид по всем вопросам. Даже описана целевая аудитория. Это, оказывается, "преимущественно женщины 25-45 лет, имеющие средний достаток, предпочитающие легкие сухие вина". Вот это да, вот это сильно. Очень бы хотелось посмотреть, как авторы "Розы Тамани" накатят этого прекрасного напитка своим дамам, и по какому месту получат сковородкой. Хорошо, что есть в мире Мигель Торрес, который более симпатизирует женщинам со средним достатком. Белый Сан Валентин и Эсмеральда — это да, для девочек. А Роза Тамани — только для раковины.
Главное, что обидно, такое вино даже ни в какой соус не приспособишь. Не сваришь и не разбавишь эту гремучую смесь. Только вылить.
В общем, эксперимент довольно жестокий оказался и слегка убыточный. Но это полезный опыт. Он наглядно демонстрирует, что расслабляться и тащить в рот дешевые российские вина без всякого разбора совершенно не стоит, рановато пока.
И видимо, если есть желание все-таки чего-то российского купить, то лучше делать это в МЕТРО. Там все-таки какие-то фильтры есть на входе, и они не ставят на полку все подряд. В остальных сетях надо проявлять большую осторожность.
Источник: www.vinofan.ru
