Сербское ежевичное вино


ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д.


, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп. 3, этаж 1, пом. 82 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

Источник: winestyle.ru

vocno-vino

Старая сербская легенда рассказывает, как в деревне умирал один человек, и на смертном одре сказал своему сыну напоследок: «Сын, я тебя научил всему, но знай, что вино можно сделать и из винограда».


нечно же, речь идёт не о настоящей легенде, а о сербской шутке, которую все любезно используют, чтобы подшучивать над соседями из близлежащих деревень. И всё ради того, чтобы похвастаться своим вином, которое, конечно же, лучше соседского. Ясное дело, что у хорошего хозяина вино лучше, а там, у соседей из другой деревни вино как вода! (-;

А сейчас шутки в сторону, и если виноградные вина самые известные и популярные, люди в Сербии всё больше стали заниматься производством фруктовых вин. И притом довольно качественных. Первое впечатление такое, как будто пьете вкусный фруктовый сок, а потом выясняется, что вы уже не совсем трезвый. Раньше мы вас уже знакомили с настоящими винами, которые действительно нас впечатлили, а пока мы снова собираем достаточно впечатлений для нового текста, хотим представить вам прекрасные фруктовые вина.

ежевикаЕжевичное вино – вино производится путем ферментации сока лесной ежевики, подслащенного луговым медом. Гармоничный вкус и своеобразных запах приятен для всех органов чувств, и оставляет возможность обильного употребления. Ещё об этом вине говорят, что оно хорошо в качестве лекарственного средства от малокровия, а также ежевичное вино благотворно влияет показатели общего анализа крови при ежедневном употреблении в небольших количествах.


малинаМалиновое вино – его уникальный вкус создается ферментацией ягод малины, собранных на пологих склонах многочисленных гор Сербии, которая является одним из мировых лидеров по производству малины. Красное вино – настоящий напиток для дам. Немного специфичное, иногда может поначалу показаться кислым, но потом, после укрощения строптивого вкуса, раскрывает всё богатство аромата. В любом случае, нам оно понравилось, поэтому советуем попробовать и вам.

боровницаЧерничное вино – сенсационный вкус горной черники, собранной на 2000 метрах над уровнем моря (ниже здесь она просто не растет из-за жаркого климата), превращен в божественный напиток. Никого не оставляет равнодушным, и легко может соблазнить выпить на бокал больше. Богатый вкус и запах черники заставляет просто забыть, что вы пьете вино. Поэтому с ним надо поаккуратнее.


вишняВишневое вино – когда пьете это вино, чувствуете настоящий вкус и аромат вишни, очень приятный и сладкий. Это просто отличный напиток на все случаи жизни, который мы можем порекомендовать для любого повода. Наш фаворит среди фруктовых вин, не знаем, что еще сказать, чтобы остаться объективными. Просто, мы большие любители вишни в любых её проявлениях.

яблокоЯблочное вино – история говорит, что Ньютон придумал теорию гравитации из-под яблони. Какие бы ему идеи пришли в голову, если бы он ещё и попробовал этот благородный напиток из яблочных плодов. Прозрачное белое вино, ещё от пробки пахнущее свежим ароматом, и переносящее вас прямиком в яблочные сады. Легкий напиток без каких-то специфических характеристик для любителей экспериментов, которые сами могут решить, с чем лучше идёт это вино: со сладостями или с легким завтраком.

На сегодня всё, остановимся на этом кратком списке. Мы видели, что существуют вина практически из любых фруктов и ягод, даже из смородины, сливы, черешни… Но о них в другой раз, когда их основательно испытаем. Также мы слышали о вине из цветков бузины и одуванчика, пока для нас это звучит экзотично. Когда найдем их и попробуем, тогда и напишем о них. А пока вы можете нам написать в комментариях, какие необычные вина довелось попробовать вам. Мы любим, когда вы делитесь с нами своим мнением.

Источник: dolinavina.in.rs


Обзор упаковки ежевичного вина Vino Zupa из Сербии

Для отзыва взял 1 л упаковку Тетра Пак этого сербского винишка. Вино Зупа – это фруктово-ягодный напиток на 80% из ежевики и 20% из яблока. Уже хорошо, а то многие нерадивые производители обычно просто берут яблочное винишко, которое самое дешевое в производстве, добавляют в него немного сока и ароматизаторов, выдавая получившееся за нечто совсем иное. Здесь же всё по-честному. Ежевичное на 80% из концентрированного сока этой самой ягоды. В составе еще сахар, которого 70-80 грамм на литр, что делает напиток полусладким.

Крепость у сербского Vino Zupa Blackberry 8-9 градусов, то есть алкоголя тут 8-9 % (процентов). Больше здесь особо нечего обсуждать. Лучше давайте нальем.

Вкус и аромат сербского Вино Зупа из ежевики

В бокале постепенно начал появляться напиток темноватого цвета, отдаленно напоминающий Кока-Колу или Пепси. С достаточно мощной ароматикой. Пахнет ежевикой, а также малиной и прочими садовыми ягодами. Ну и еще яблоками.


Во вкусе же ежевичное вино Vino Zupa Blackberry сладковатое, вновь отдает ежевикой, но также и различными ягодами (будто из компота), яблоками и грушами.

Мой отзыв на ежевичное Vino Zupa (Вино Зупа из ежевики) и его цену

Ежевичный вкус и аромат у этого фруктового (ягодного) винишка далеко не стопроцентный. Я бы даже сказал, что и 50% его тут едва наберется. На слепой дегустации (когда не видишь упаковку того, чего ты пьешь) я и вовсе мог бы не определить, из чего этот напиток. Надо сказать, пробовал и повкуснее варианты винишка из этой самой ягоды.

Однако цена на Вино Зупа из ежевики весьма бюджетная. Поэтому общее ощущение у меня в целом положительное. Если хочется чего-то вкуснее и приятнее, так просто схожу и возьму чего-то дороже. Такие варианты есть в продаже в любом крупном супермаркете. А этот литр почти допил за вечер, никуда не спеша. Сейчас же свой отзыв на него и завершаю, вновь никуда не торопясь.

сербское Вино Зупа из ежевики

Источник: lublu-vino.ru

Дегустационные характеристики

Сербское ежевичное вино‘ width=’750’>

Сладкое ежевичное вино – это харизматичный продукт, который обязательно понравится ценителям экстраординарных ассамбляжей.


Изготавливаются данные напитки путем ферментации сока лесной ежевики. Далее их подслащивают медом и дают длительный период настояться.

В частности, следует отметить и тот факт, что напитки в результате внимательного производства получаются не только вкусными, но и полезными. Их нередко рекомендуют людям, страдающим малокровием.

Цвет

Визуальное исполнение базируется на приятном красном цвете, который дополнен рубиновыми и золотистыми переливами.

Аромат

В основе ароматического букета лежит ягодный колорит, отлично сочетающийся со специями, ванилью и прочими ингредиентами.

Вкус

Гастрономическая основа выделяется привлекательной сладостью ежевики и прочих ингредиентов, которыми дополняют свои продукты мировые производители.

Как купить оригинальный ассамбляж

Сербское ежевичное вино‘ width=’750’>

Современный алкомир, к сожалению, перенасыщен большим количеством подделок. И тенденции таковы, что с каждым годом количество контрафакта растет в геометрической прогрессии.

Следовательно, обращаясь за бутылкой яркого и ароматного ассамбляжа в ближайший магазин, вы уже сегодня встретите на его полках большое количество подделок на тот или иной популярный бленд.

Обезопасить себя от приобретения некачественных продуктов можно, только обращая внимание на основополагающие признаки качественного алкоголя. К ним относятся:


  • Место продажи. Покупать алкоголь следует сегодня только в специализированных алкобутиках, где клиенту помимо рекомендаций могут предоставить сертификаты качества на весь ассортимент продукции.
  • Акцизная марка. Если вы обращайте внимание на иностранные алкогольные изделия, учитывайте также и тот факт, что они должны продаваться с акцизной маркой. Отсутствие данного элемента защиты обязано вас насторожить.
  • Консистенция. Структура фирменного напитка предполагает премиальную чистоту и прозрачность. Таким образом, заметив в консистенции осадок, помутнения и прочие новообразования, верните его на полку.
  • Тара и ее оформление. Каждый производитель по-своему защищает товар, ввиду чего, обратив внимание на ежевичный ассамбляж того или иного бренда, вы предварительно должны посетить сайт производителя и ознакомиться с тем, какими особыми нюансами обладает внешний вид оригинальной тары.

Как правильно подавать

Сербское ежевичное вино‘ width=’750’>

Чтобы приобретенный в магазине ежевичный бленд открыл перед вами полноценный колорит своих вкусовых и ароматических красок, рекомендуем подавать его к столу, как и —красное полусладкое вино— на винограде.

Разлив напитка проводится в специальные высокие прозрачные бокалы, которые позволят вам изучить фирменный оттенок ассамбляжа и раскрыть все ноты его вкуса.

Отдельное внимание при этом необходимо уделить и температуре. Оптимальной для данного спиртного является температура 14-16 градусов. Более холодный напиток скроет свои основные вкусовые краски, а перегретый огорчит резким ароматом и чрезмерно опьяняющим характером.


С какими продуктами сочетается

Ежевичное спиртное так же, как и обыденные виноградные ассамбляжи, отлично сочетается с большим количеством блюд. То есть, приобретая —красное сухое вино —, вы с легкостью сможете подобрать индивидуальное гастрономическое сопровождение.

Если вы не хотите прогадать с выбором напитка, рекомендуем обратить внимание на мясные и горячие блюда, сырные нарезки, фрукты и десерты. Иногда сладкие ежевичные ассамбляжи отлично проявляют себя в сочетании с выпечкой.

Другие варианты употребления

Приобретая к личной дегустации качественное —десертное вино —, постарайтесь получить от знакомства с ним максимально возможный колорит красок. Для этого не пренебрегайте созданием эксклюзивных коктейлей.

В частности, к миксам, которые гарантированно подарят вам длительные приятные ощущения, относятся Заза, Будды, Лафает, Лиллет, Бургундский, а также многие другие.

Какие бывают виды этого напитка

Сербское ежевичное вино‘ width=’750’>


Положено считать, что ежевичное вино – это сербский ассамбляж, но на практике вы столкнетесь с производителями из других регионов. Конечно, линейка продуктов на основе ежевики весьма скромная, но и в ней вы без труда сможете открыть для себя ярчайший колорит вкусовых и ароматических красок.

К наиболее популярным представителям данных блендов относятся:

  • Terra Lazarica Cabernet Sauvignon 2009. Обладает ярким красным цветом и приятным танинным округлым вкусом. В ароматической структуре помимо основной годы, слышны шлейфы смородины, ванили, белого перца фиалки.
  • Katlenburger Brombeerwein. Обладает привлекательным красновато-вишневым оттенком и сильным стойким запахом спелой ежевики. Гастрономический фундамент приятный, округлый, плодово-ягодный.
  • Vino Zupa Blackberry. Алкоголь привлекательного вишневого цвета с выразительным ароматом ягод. Вкус демонстрирует небольшую кислинку с длительным ягодным очертанием.
  • Armenia Blackberry Semi-Sweet. Алкоголь рубинового цвета с щедрым ароматом спелых ягод. Гастрономические очертания выражены сочетанием ежевики и пряностей.

Историческая справка

Сербское ежевичное вино‘ width=’750’>

Вино из ежевики – Сербия в лучших ее проявлениях. Почему данный продукт ассоциируют именно с этим солнечным регионом? Все просто: именно здесь несколько веков назад было изготовлено первое сладкое спиртное из столь ярких и импозантных ягод.

При этом, когда точно был произведен первый такой продукт, никто не знает, ведь по большому счету в Сербии данные алкогольные изделия обычно создавались исключительно для домашнего потребления.

В Сербии существует одна красивая и старая история, которая описывает смерть одного уважаемого человека. Он прожил долгую жизнь и вырастил достойного сына, и вот на смертном одре он подозвал его и сказал: «Я научил тебя всему, но ты должен знать еще одну вещь, вино можно делать и из винограда».

Данная история намекает на то, что с давних времен алкоголь в регионе производился из самых различных ингредиентов, и ежевика в данном случае не исключение.

Алкоголь с запоминающейся натурой

Каждый ежевичный ассамбляж, который вы сегодня встретите в магазинах своего города, – это настоящая феерия вкусов и ароматов.

Напитки на этой чрезвычайно сладкой ягоде станут достойным сопровождением для вашего индивидуального отдыха, а также для посиделок со старыми друзьями.

В них скрывается неподдельный и аутентичный шарм, который попросту больше не встретить ни в одном бленде.

Источник: gradusinfo.ru

Особенности сербских вин

Многовековые традиции виноделия в Сербии переживали взлеты и падения, но сегодня их активно возрождают. Виноградников в стране не слишком много. Однако специалисты утверждают, что у местных вин большой потенциал.

В стране культивируют несколько уникальных сортов винограда. А в Златиборе выращивают лучшую в Европе малину и ежевику, из которых получаются вкуснейшие фруктовые вина.

Сорта и центры виноделия

Главные винодельческие центры в Сербии – регионы Жупа, Опленац, Палич, Фрушка Гора.

Из автохтонных сортов винограда особенно интересны Смедеревка, Прокупац, Тамьяника, Опленацкий черный жемчуг, Жилавка, Грашевина, Кадарка. Ищите вина с одноименными названиями любых производителей – не прогадаете. В Сербии также выращивают самый популярный балканский виноград Вранац.

Если вам интересно узнать чуть больше об истории виноделия в Сербии, а также о главных сортах ягод, посмотрите это короткое видео.

Лучшие вина Сербии

В Сербии более 350 зарегистрированных винодельческих хозяйств. Назовем самые популярные названия и виды. А к ним добавим список вин, которые туристы покупают в Сербии чаще всего.

Vino Zupa

Один из главных производителей фруктовых вин в Сербии. Попробуйте знаменитое сербское ежевичное вино Blackberry или малиновое Raspberry. Оно стоит около 4 евро. Обратите внимание на вишневое (Cherry), оно обычно нравится женщинам.

Этот же завод готовит знаменитое сербское вино «Брояница» – недорогое (около 3 евро за бутылку), с хорошими отзывами сотен туристов. Берите на пробу «Вранац» (красное сухое или полусладкое), «Кагор», «Кадарка полусладкое» – ими Сербия славится уже давно.

PIK Oplenac

Самые популярные вина этого бренда – легкие белые (+ розовые) Constanta Muse, Tron, Villa Nota. Из красных – Monarh Immortal с глубоким вкусом.

Vinarija Čoka

У этого бренда стоит купить сухое вино из винограда Вранац (Zdrebac или Vranac), белое сухое Zdrepcevo Belo со Смедеревкой. Самый популярный продукт у винарни «Чока» – «Кровь жеребца», самый престижный – «Паллета». А также знаменитое за пределами Сербии ежевичное, малиновое, вишневое вино.

Vinarija Kovacevic

Винное хозяйства выпускают не самые бюджетные, но очень достойные сербские вина, которые стоит попробовать и привезти домой. Оцените красное сладкое Bermet, сухое Orpheline или S Edition. Из белого сухого выделим Cuvee Piquant, а из розового – Rosetto.

Vinarija Aleksandrović

Бренд «Александрович» выпускает в основном вина сегмента выше среднего и элитный алкоголь. Из сухих вин этого сербского производителя стоит попробовать красное «Триумф» или «Визия», белое «Тема» или «Харизма».

Что еще стоит купить

Если вы любите интересные виды алкоголя, обязательно купите в Сербии ликерное вино Бермет. Этот эксклюзивный напиток настаивается на травах и специях, бывает красным или белым. По вкусу напоминает вермут, но в то же время во многом от него отличается. Это настоящая жемчужина сербских погребов! Бермет выпускается под несколькими брендами.

Также стоит обратить внимание на ракию. Чаще всего так называют виноградную или сливовую водку. Однако она также может быть абрикосовой, грушевой, яблочной, черешневой – словом, любой плодово-ягодной. Крепкая, ароматная, действительно достойная. Обязательно привезите из Сербии бутылочку-другую интересной ракии в подарок ценителям крепких алкогольных напитков. А любителям «помягче» можно взять на пробу облегченный вариант крепостью до 30%.

Где покупать

Сербия отправляет на экспорт всего 5% производимых в стране вин. Поэтому попробовать и купить местный алкоголь лучше всего в Белграде, Златиборе, Суботице, Нови-Саде и других городах страны.

Вариантов винного шоппинга в Сербии несколько:

  • Супермаркеты. Из плюсов – приятные цены, гарантия качества. Из минусов – эксклюзив найти трудно. На полках много вин из соседних стран, а местный алкоголь на их фоне порой теряется. И все же самые популярные виды и бренды вы в супермаркетах найдете.
  • Винотеки. Выбор местных вин в них очень хорош. Вы легко купите вина категории выше столовых, точно найдете ежевичные и малиновые, которыми так славится Сербия. А еще в винотеках хороший выбор ракии.
  • Базары. На рынках в Златиборе, Нови-Саде, Суботице вы легко купите домашние вина – это дешево. Их продают в пластиковых канистрах или стеклянных бутылках (первый вариант популярнее). Минус – никаких гарантий, вам могут продать алкоголь очень низкого качества. Впрочем, многие туристы все равно покупают в Сербии вина именно на базарах.
  • Монастыри. Если вы поедете в Сербии на экскурсии, в которых предусмотрено посещение монастырей (а таких большинство), у вас будет шанс купить уникальное вино. Продукт очень достойный – с множеством восторженных отзывов. Монастырские вина в Сербии производятся небольшими партиями и получаются действительно достойными.
  • Частные хозяйства, заводы. Просто так виноделов не найдешь – надо знать места. Есть смысл заказать тематический тур – сможете купить эксклюзивные вина отменного качества за разумные деньги. Или же взять экскурсию по городу, в котором вы отдыхаете, а затем поинтересоваться у гида, где найти хорошее вино. Есть шанс, что он отведет вас в «правильное» место. Самостоятельно можно съездить на завод PIK Oplenac.

Экскурсии и винные туры

В плане винного туризма у Сербии большое будущее. Сейчас он только начинает развиваться. А потому самое время ехать на тематические экскурсии, пока они не подорожали в 2-3 раза. Кроме того, это отличный шанс купить отменные вина по лучшим ценам. Эксклюзив с «правильными» этикетками, приобретенный сейчас, через несколько лет может сильно подорожать. Мы подобрали для вас список самых интересных экскурсий, связанных с вином, в Нови-Саде и Белграде.

Гастро-тур по Белграду

Отличная бюджетная экскурсия по колоритным нетуристическим ресторанчикам Белграда. Это идеальный способ узнать страну через гастрономию. В числе прочего вы посетите винные бары, где сможете попробовать лучшие в Сербии вина, ракию, наливки. У экскурсии много позитивных отзывов – это действительно любопытный тур.

Знакомство с Белградом

Одна из самых популярных экскурсий в Белграде с отличными отзывами. Строго говоря, это не винный тур – скорее обзорная прогулка по городу. Стоит недорого – отличный выбор для компании или семьи. Дополнительно гид может организовать для вас дегустацию лучших вин с одним из самых известных в Сербии сомелье – не упустите такой шанс.

Сладкий Белград

Недорогая экскурсия по самым «сладким» местам сербской столицы, на которую можно отправится всей семьей (даже с детьми). Вы узнаете много интересного о кулинарных традициях Сербии, попробуете главные гастрономические символы местной кухни. Дегустацию вина в винном погребе можно заказать дополнительно – это уникальный шанс встретится с профессионалом, который научит вас разбираться в сербском алкоголе.

Королевская Сербия

В этом туре вы откроете для себя Сербию с другой стороны. Королевская история, русский след на Балканах, впечатляющие церкви, величественные монументы – эта страна вас покорит. А еще вы побываете на крупнейшем винном заводе региона, где сможете попробовать легендарные вина, приготовленные по секретным старинным рецептам. Винарня «Александрович» выпускает напитки, которые поставлялись первым государственным лицам. Вы сможете оценить их вкус. Экскурсия может начаться в Нови-Саде или Белграде.

История, релакс, вино

Очень насыщенный тур из Белграда в царский город Крушевац. Здесь вас ждет интересное знакомство с историей страны. Вы побываете в легендарных монастырях, пообедаете в ресторане национальной кухни, а затем отправитесь в винный погреб. Там вы попробуете эксклюзивные сербские вина. Отличное окончание насыщенной программы – отдых в одном из лучших спа-комплексов Сербии.

Источник: zen.yandex.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.