Вино Шампанское/Игристое .
Виски Коньяк / Бренди .
Ликеры Водка Безалкогольные напитки .
Аксессуары Винные погреба и шкафы Деликатесы
Источник: WineHelp2.ru
Бывший совладелец страховой компании «Наста» и основатель «Лефкадии» Михаил Николаев может продать винодельческий бизнес. Предложение о покупке предприятия, которое реализовало 1,8 млн бутылок в 2019 году на 340 млн руб., получили крупнейшие игроки отрасли. Но у продавца могут возникнуть сложности: действующие игроки предпочли бы купить только виноградники.
Крупные игроки винодельческого рынка получили презентацию бизнеса «Лефкадии», подготовленную Unicorn Capital Partners. Речь идет о продаже трех земельных участков в Краснодарском крае — в хуторе Новокрымском, поселке Виноградном и селе Саук-Дере общей площадью 1,1 тыс. га. Из них площадь непосредственно посадок достигает 210 га, следует из презентации. Копия документа есть у “Ъ”. На продажу также выставлен винный завод мощностью 1,8 млн бутылок в год.
Получение презентации “Ъ” подтвердили представители трех винодельческих компаний. По словам одного из них, в письме Unicorn Capital Partners, сопровождавшем презентацию, указано, что собственники «Лефкадии» «задумываются над тем, чтобы выйти из бизнеса».
Совладелец «Лефкадии» Михаил Николаев не стал комментировать презентацию винодельни, которую получили участники рынка. По его словам, компания продает лишь небольшие участки. Председатель Unicorn Capital Partners Сергей Моисеев отказался от комментариев.
По данным из презентации, в 2019 году «Лефкадия» выпустила вина на 340 млн руб., получив EBITDA 42 млн руб.
Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович полагает, что предложение может быть привлекательным только для непрофильных инвесторов. Нынешние игроки рынка заинтересованы покупкой непосредственно виноградников, а не целого бизнеса, поясняет он.
В июле 2020 года в силу вступил отраслевой закон, запрещающий российским виноделам использовать импортное сырье. В противном случае они должны указывать на своих бутылках, что продукция не является вином. В результате игроки рынка начали приобретать дополнительные площади. Так, например, «Абрау-Дюрсо» семьи бизнес-омбудсмена Бориса Титова договорилась о покупке винодельни «Юбилейная» в Краснодарском крае, которой принадлежит более 3,5 тыс. виноградников.
Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз, напротив, полагает, что «Лефкадия» может быть интересна в первую очередь представителям отрасли, так как для непрофильных инвесторов это слишком масштабный, требующий постоянных значительных вложений бизнес. Интересно, что собственники компании решили выйти из бизнеса после принятия закона, который, по задумке, должен способствовать развитию российского виноделия, отмечает господин Дробиз. По его словам, найти покупателя будет сложно еще и потому, что те из крупных инвесторов, кто хотел вложиться в виноделие в РФ, уже сделали это, а новых желающих разыскать будет непросто.
Мария Котова, Анатолий Костырев
Источник: www.kommersant.ru
Слева направо: Sikory Estate Cabernet Sauvignon Family Reserve 2014; Sikory Estate Riesling Family Reserve 2016; Fanagoria Chardonnay 100 Shades of White 2016
Речь о рислинге Family Reserve 2016 года хозяйства Sikory из долины Семигорье.
Один из наиболее авторитетных мировых винных рейтингов, основанный Робертом Паркером Wine Advocate, 28 февраля опубликовал материал с оценками нескольких российских вин. Автор – Марк Сквайрс (Mark Squires), сотрудничающий с Wine Advocate c 2006 года. В команде WA он отвечает за оценки вин Португалии, Греции, Ливана, Дании, Канады, восточных штатов США, включая Вирджинию и Нью-Йорк, Восточной Европы, а теперь и России.
Всего на сайте RobertParker.com сейчас можно найти обзоры 15 вин от трех российских хозяйств («Лефкадия», «Имение Сикоры» и «Фанагория»), оценки от 87 до 91 балла.
Высшую оценку – по 91 баллу – пока имеют два урожая флагманского красного ассамбляжа хозяйства «Лефкадия» – Lefkadia Reserve 2012 и 2014 года, которые Сквайрс отрейтинговал в апреле и октябре 2019 года. По информации хозяйства, Lefkadia Reserve 2012 в открытой продаже уже не найти, а вот Lefkadia Reserve 2014 в продажу еще не вышло, ожидается через несколько месяцев. Это ассамбляж 23% каберне фран, 20% пти вердо, 14% сира, 20% мерло, 16% каберне совиньона плюс мальбек, выдержанный 17 месяцев во французском дубе, на 68% новом. Предыдущий урожай в рознице продавался по цене около 3600 рублей.
Высокие оценки американских критиков психологически очень важны для российских виноделов. Может быть, если бы и другие наши хозяйства озаботились отсылкой своих лучших вин Марку Сквайрсу (благо, в отличие от Wine Spectator, Wine Advocate оценивает не только те вина, которые импортируются в США), «рейтинговых» вин у нас было бы больше.
В свежем обзоре Wine Advocate отлично выступили:
Sikory Estate Riesling Family Reserve 2016
90 баллов
Сквайрс в комментарии пишет о высокой концентрации и роскошном послевкусии этого рислинга, предполагая, что сам виноград был превосходного качества. Автор также отметил отличную работу винодела с выдержкой в дубе (8 мес. выдержка sur lie, 10% вина было выдержано в не-новых французских бочках и этот нюанс хорошо отразился на структуре вина). По мнению Сквайрса, вино будет становиться все лучше и лучше вплоть до 2030 года.
Вино еще не поступило в продажу в России. Предыдущие урожаи на полках винотек стоили около 2500 рублей.
89 баллов получил каберне совиньон от «Сикор», Sikory Estate Cabernet Sauvignon Family Reserve 2014, то же вино 2015 года получило 88 баллов. Riesling Family Reserve 2014 и десертный Late Harvest Riesling 2017 были оценены также на 88.
Важно о «Сикорах» то, что хозяйство было основано всего лишь в 2012 году, но уже первый урожай их рислинга (2014 года) стал хитом в московских ресторанах, вызвав волну разговоров о том, как хороши для этого сорта мергелевые терруары Семигорья (у Семигорья есть статуст ВЗНМП – «вино защищённого наименования места происхождения» в рамках более крупного ЗГУ Кубань. Новороссийск – «вино защищенного географического указания»).
Виноградники Александра Сикорского молодые, основные посадки проводились в 2013 году. «Сикоры» не прекращают вести исследования почв, экспериментировать с клонами и подвоем. В 2019 году хозяйство наконец переехало в собственную модерновую гравитационную винодельню. Планируется увеличение объема производства с 200 тыс. бутылок до 350 тыс. Главный винодел – Елена Целоусова.
Александру Сикорский
Марк Сквайрс, эксперт, оценивший вина, в комментарии сравнивает Riesling Family Reserve 2016 и 2014 года. Скажите, в винификации этих урожаев что-то изменилось? Или все дело в погоде?
Погодные условия 2014 и 2016 годов были относительно схожими по количеству солнечных дней, осадков и т.д., которые позволили добиться «правильного» созревания ягоды. Также для производства данных винтажей была применена схожая технология. Отмеченная органолептическая разница в миллезимах 2014 и 2016 – результат бутылочный выдержки.
Производство Riesling Family Reserve 2016 составило 15 000 бутылок. С мая 2020 года этот миллезим появится в продаже. Точки продаж вы можете найти на нашем сайте в разделе «Где купить».
Уже несколько лет подряд мы отправляем свои вина на различные международные конкурсы. В конце 2019 года стало возможным получить оценку эксперта международного уровня и узнать свое место на фоне мирового виноделия. Мы оставили заявку на официальном сайте Wine Advocate, заполнили анкету, полученную от резидента нашего региона, а именно Марка Сквайрса, и отправили 5 образцов на дегустацию. Результаты не заставили себя долго ждать. Нам очень приятно, что все 5 вин были отмечены высоким баллом!
Fanagoria Chardonnay 100 Shades of White 2016
89 баллов
Сквайрс опять же отмечает качественную работу с выдержкой в дубе, красивую фруктовость и гастрономичность этого шардоне с 13-летних лоз (выдержка 12 мес. в не-новом французском дубе). Произведено 27 000 бутылок.
По информации «Фанагории», именно этот урожай «100 оттенков белого» в России в продаже почти закончился (небольшой запас есть в московской винотеке «Фанагория – натуральные вина» на ул. Миклухо-Маклая по цене 1650 рублей). Сейчас в продаже в основном уже 2017 и 2018 гг.
Все вина попавшие в рейтинг
2017 Имение Сикоры Рислинг позднего сбора — 88 баллов
2016 Фанагория Сто оттенков белого Шардоне- 89
2016 Фанагория Сто оттенков красного Саперави — 87
2016 Имение Сикоры Рислинг Семейный Резерв — 90
2015 Имение Сикоры Каберне Совиньон Семейный Резерв — 88
2014 Имение Сикоры Каберне Совиньон Семейный Резерв — 89
2014 Имение Сикоры Рислинг Семейный Резерв — 88
Российское вино от Роберта Паркера
Источник: pikabu.ru
Техническая информация
Тип: красное, сухое⠀
Виноград: Мерло, Каберне, Шираз⠀
Алкоголь: 13,5%
Страна: Россия
Регион: Кубань
Цена на момент покупки: 560 руб.
Где купить: Лента, СПб
Мнение
- Стоит ли пробовать: 8/10
- Цена/качество: 5/10
- Второй раз к покупке: 4/10
Горечь из вкуса пришлось убирать едой: морковный салат с чесноком, мясо с мангала немного выправили ситуацию, сделав его пригодным к употреблению. Но, простите, вино должно быть таким, чтобы его было приятно пить и без сопровождения. А то выходит, покупаешь не самое хорошее вино, а потом судорожно смотришь, что у тебя там на столе есть, с чем его можно было бы пить…
«Вы его просто не декантировали»- скажете вы.
Мы его два дня «гоняли». Насытили по самые танины кислородом — не помогло.
Рейтинг Vivino: 3.7
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 5.6
Источник: www.takoevino.ru
"Ликурия" Резерв, 2015
Хорошо, взросло, вино с богатой ароматикой. Кожа, кора лесного дерева, немного скотинки, сигарная коробка, земля и грибы. Ежевика, черные ягоды в фоне. Потенциально еще очень живое, с запасом (танин выше среднего). Во вкусе черноплодка, густое, объемное, средняя кислотность, продолжительное послевкусие, классно интегрирован алкоголь — пьется как 12, а на самом деле 14 оборотов.
Декантировать! Час и больше. Винный камень найдете — не пугайтесь.
Давайте о минусах? Оно кажется несовременным. Нет взрывного и яркого характера, нет лопающихся во рту ягод и безудержной отваги юнца. Оно консервативно и строго словно дед. Но дед на опыте, без маразма. Дед каждое утро в бассейне по километру проплывает.
Пока писали пост в послевкусие появился миндаль. Насколько это уместно для красных не скажем, но развитость подчеркивает однозначно.
? Оценка: 4.0
Источник: zen.yandex.ru