В Адыгее сложились все самые благоприятные условия для того, чтобы заниматься культурой винограда. Для этого здесь подходит и почва, и климат. Поэтому адыги знакомы с этим ремеслом с давних времен, они разводили винные и столовые сорта винограда, большая часть которого была употреблена в свежем виде. Более того, здесь производили не только вино, а и спирт, водку. Часто мед добавлялся в качестве усилителя крепости напитка.
Запрет на виноделие в Адыгее
Однако, с приходом в данный регион магометанства (религия, основанная Магометом, известная как мусульманство, ислам), виноградарство и виноделие пришло упадок.Связано это с тем, что данная религия запрещает употребление спиртных напитков. Из-за этого муллы уничтожили все виноградники, дабы не осталось сырья для виноделия.
Местное население отчаянно сопротивлялось этому. Но муллы победили и большинство ценных сортов было таки уничтожено. Из бесчисленного множества сортов уцелело всего-лишь десять. Сейчас их можно встретить в различных районах Адыгеи: Адлерский, Лазаревский, Красно-Александровский аул, Малый и Большой Кичмай.
Виноградники в Адыгее и искусство
Доказательства того, что в республике было развито виноградарство, можно найти у многих авторов. Так, например, Хатисов И.С. писал, что по различным местам разбросаны виноградные сады, лозы которых плетутся по деревьям ольховым. А Баллас М. писал, что в некоторых местах им были найдены довольно крупные сорта винограда.
Автора также упоминали о том, что вина, сделанные в Адыгее, ничем по вкусу не уступали напиткам, созданным в Греции и Франции.
Другие свидетельства о наличии виноградного мастерства в Адыгее
Несмотря на то, что мусульманское завоевание повлекло за собой огромный урон виноградарству, до наших дней сохранились кувшины, из которых адыги пили вино.
Многие сорта винограда были сохранены благодаря адыгам, которые смогли отказаться от мусульманства. Одним из них был Гербо, который сохранил в своей усадьбе такой виноградный сорт, как сантах.
Источник: dah-sl.ru
ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский проспект 52, этаж 2, пом. III, ком. 1-4ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г.Москва, шоссе Ленинградское, д.
, этаж 1, пом. IVa, ком. 1-5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г.Москва, ул.Складочная, д.1, стр.1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, помещение I, комнаты 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г.
сква, Осенний бульвар, д.20, корп.1, этаж 1, помещение 275, комнаты с 1 по 5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп.3, этаж 1, помещение 82ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 77РПА0015061 от 12.11.2020 действует с 12.11.2020 до 11.11.2025, 121096, г. Москва, ул. Кастанаевская, д. 17, этаж 1, пом. II, комн. 1-8ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: № 77 РПА 0015129, действует с 13.01.2021 по 12.01.2026, 121096, г. Москва, ул. Кастанаевская, д. 17, этаж 1, пом.II, комн. 1-8 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Источник: WineStyle.ru
