Самогон на калгане польза и вред

Самогон на калгане польза и вред

Отечественный целебный бальзам – калгановка на самогоне. Польза и вред калгановки, как две чаши весов – только от вас зависит, какая из них перевесит. Если помнить о чувстве меры и не пренебрегать перечнем противопоказаний, этот специфический напиток, несмотря на всю свою крепость, окажется для вас избавлением от многих недугов. Раскроем все секреты калгановки, чтобы пополнить аптечку новым природным лекарством, которое к тому же может украсить задушевный вечер в кругу друзей.

Тайны калганова корня

Что такое самогон, лишний раз объяснять не приходится. Но какое же растение настаивают на этой широко известной жидкости с внушительной долей спирта? Калаганов корень – это корешки травы лапчатки прямостоячей из семейства разноцветных. Иногда эту узколистую зелень, усыпанную желтыми цветочками, называют калганом, отсюда и закрепилось название за целебным корнем. «Встретится» с лапчаткой можно на опушках и пастбищах, также корень этого растения не трудно найти в аптеке.

Чем богат невзрачный корешок?

Ценность любого растения определяется его химическим составом. В корнях лапчатки прямостоячей есть множество ценнейших для нас элементов.

Калгановка на самогоне: польза и вред

Состав:


  • дубильные вещества и флавоноиды в высокой концентрации;
  • камедь и витамин С;
  • смолы и воск;
  • органические кислоты и эфирные масла;
  • медь, марганец, селен.

Калаганов корень, настоянный на самогонке, оказывает поистине терапевтическое действие на организм человека.

Эффективность калгановки на самогоне:

  • снижает проницаемость мембран и капилляров;
  • избавляет от вредного холестерина;
  • выводит токсические соединения;
  • уменьшает побочные эффекты некоторых медикаментов;
  • устраняет обостренный аппетит, который является постоянной проблемой при похудении;
  • активизирует работу иммунной системы;
  • уничтожает болезнетворные бактерии;
  • снимает воспаление и болевые ощущения;
  • облегчает процесс отхождения мокроты;
  • используется как желчегонное и вяжущее средство;
  • останавливает кровотечения;
  • нормализует обмен веществ.

Спиртовая основа в свою очередь является согревающим и усиливающим кровообращение средством, которое в разумном количестве не будет лишним при простуде, болевом синдроме, бессоннице и усталости после изнурительного рабочего дня. Такой серьезный «послужной список» напитка с калгановым корнем подарил ему в народе второе, более романтическое наименование — «Могущник».

Показания для лечения «могущественным» напитком


Народные лекари советуют по чуть-чуть употреблять калгановку при желтухе, циррозе печени, злокачественных новообразованиях желудка или поджелудочной железы. Эффективна она и при простатите, болях во время «женских» дней, может прекратить кровотечение. Напиток помогает даже при таком опасном недуге, как дизентерия, потому что его свойства подобны пенициллину.

Домашнее лекарство успокоит нервы и победит депрессию, вернет сон, крепкий, как в юности. Кроме того, настойка чудо-корня применяется наружно – в качестве полоскания при ангине, окажется действенным компрессом или смазыванием, если нужно вылечить ожоги, обморожения, раны и ссадины на коже. Также можно применять эту целебную жидкость, чтобы сделать примочки для десен. 30 г калгановки на ½ стакана теплой кипяченой воды – и ваши десны перестанут болеть и кровоточить.

Мужчине иногда полагается «25 капель»

Калгановка на самогоне: польза и вред


Отдельное внимания лечению калгановкой стоит уделить в случае весьма деликатной «мужской» проблемы – импотенции. Травяное лекарство на спирту буквально универсально – воздействует на целый спектр причин, провоцирующих эту досадную неприятность.

Во-первых, напиток налаживает кровоснабжение сердца, и артериальная кровь начинает нормально поступать к половым органам. Но при этом средство не изнуряет сердечную мышцу, действует на нее щадяще, что позволяет сохранить стойкий эффект.

Во-вторых, калгановка мягко успокаивает и восстанавливает нервную систему, не позволяя психогенным факторам ослабить мужскую силу. В-третьих, является легким афродизиаком, способным усилить не только потенцию, но и половое влечение. В-четвертых, средство снимает воспаление в простате, которое очень мешает мужскому здоровью.

То, что настойка калгана улучшает эрекцию, давно признано медиками. Калганов корень входит в состав многих препаратов против импотенции. Но для достижения поставленной цели нужно выпивать по 25 капель трижды в день в течение месяца. Далее делается 10-дневный перерыв. Курс лечения придется повторить трижды.

Напиток только для умеренных

Восхищаясь свойствами калганова корня, настоянного на самогоне, не стоит упускать из виду, что мы говорим о спиртном напитке. Если человек когда-либо лечил алкоголизм или имеет склонность к этой вредной привычке, ему такое лекарство однозначно не подходит.

Даже если у вас никогда не было проблем с алкоголем, не будьте беспечными – злоупотребление калгановкой вполне может их создать. Оптимальная доза для приема внутрь – 25-30 мл. Позволяя себе употреблять напиток, не задумываясь о дозах, вы не только рискуете попасть в алкогольную зависимость, но и столкнуться с последствиями передозировки кореньев лапчатки прямостоячей: тошнотой, рвотой, болями в желудке, запором.


Источник: polzaplus.ru

Описание корня калгана

Как правило, корнем калгана образно называют корневища трех видов растений рода Альпиния семейства имбирных:

  • Альпинии лекарственной или галганта малого. Ее корневище горизонтально простирающееся под землей имеет почти цилиндрическую форму диаметром 2 см. На его буро-красной гладкой поверхности отчетливо видны кольчатые листовые рубцы. Внутри корневище почти белое.
  • Альпинии галанги или калгана большого. У этого мощного растения (высотой до 2 м) под землей образуются почкообразные резомы. У толстых ползучих с множеством ответвлений корневищ окраска варьирует от бледно-желтой до красноватой. На поверхности отчетливо просматриваются темные поперечные кольца.
  •  Альпинии лимонной или китайской. Это растение высотой до 1 м похоже на тростник. Имеет разветвленную корневую систему. Поверхность корней красного или коричневого цвета. Внутри мякоть корней ярко оранжевая.

Целебные свойства и противопоказания


Неоценимы его целебные свойства в составе комплексной терапии различных патологий кишечника и желудка. Регулярное употребление настойки в небольших дозах позволяет наладить работу органов ЖКТ. Не случайно калган корень включают в препараты, применяемые для лечения язвы желудка. Грамотное питие настойки калгана на самогоне способствует восстановлению кишечной микрофлоры после отравления или длительного лечения.

Давно проверено полезное действие корня альпинии лекарственной при:

  • плохой потенции, довольно распространенной проблемы среди мужчин, перешагнувших 40-летний рубеж;
  • лечении начальной стадии простатита;
  • желтухе, заболеваниях печени;
  • подагре, ревматизме.

Обратите внимание! В знаменитую красную тайскую мазь калган добавляют для снятия воспалений на коже.

При правильном употреблении настоек можно укрепить организм, поднять иммунитет, предупредить появление многих недугов. Но при этом надо помнить о противопоказаниях, которые помимо лечебных свойств есть у китайского имбиря. Стоит воздержаться от пития настойки при аллергии на основной ее ингредиент. При первом приеме лучше ограничится парой чайных ложек, и внимательно следить за реакцией организма. Больше вреда, чем пользы могут получить от калгановки те, кто склонен к запорам. И, конечно же, ни в коем случае даже в лечебных целях нельзя пить калганоку тем, кому по ряду причин запрещено спиртное, даже в минимальной дозировке.

Рецепты калгановки на самогоне и особенности приготовления


настойка

Существует немало рецептов колгановки, казалось бы, если корень калгана используют как ароматную специю, то можно им одним облагородить самогон. Но почему бы не добавить разных ингредиентов, которые обогатят букет спиртного и  придадут некую огранку его аромату. Предлагаемые далее рецепты довольно простые, но приготовленное по ним спиртное получается гораздо мягче и отличается приятным послевкусьем.

Особенности приготовления заключаются в подготовке сырья. Дело в том, что в свежем виде корневище альпинии лекарственной имеет твердую волокнистую структуру. При разрезе сырое корневище пахнет смолой с тонкой ноткой эвкалипта, а вкус его резкий, пряный и остро-горьковатый. На территории нашей страны его найти нельзя, поэтому эту пряность привозят из-за границы. В свежем виде корень сохраняется не долго. Поэтому те, кому удается приобрести китайский имбирь (одно из народных названий галганта) стараются высушить его.

Перед сушкой его подвяливают в нежарком духовом шкафу или на 2-3 дня кладут на батарею в отопительный сезон. Слегка подвяленное корневище очищают от кожицы и острым ножом нарезают на тонкие пластинки и уже в таком виде досушивают. После чего оно твердеет и приобретает морщинистую красно-коричневую поверхность. Тот же цвет и на срезе корня, этим галгант отличается от имбиря. Такая подготовка сырья позволяет сохранить большинство полезных веществ. К тому же вкус у сухого корневища становится более пряным и сладковатым и никакой горечи уже не ощущается.


Сухие пластинки обычно мелят в кофемолке, поскольку в виде порошка корень колгана можно настоять на самогоне гораздо быстрее. Но в рецептах дается  разная дозировка основного ингредиента. Поэтому тем, кто готовит калгановку в первый раз приходится решать, сколько молотого калгана надо на 3 литра самогона, ведь точные пропорции одно из условий получения вкусного напитка. При пересчете обычно исходят из того, что чайную ложку порошка галангала можно получить из корневища длиной 3 см. Именно это соотношение стоит брать в качестве ориентира.

Классическая

Чтобы узнать настоящий вкус этого напитка, нужно приготовить калгановку на самогоне по классическому рецепту. Для этого понадобится:

  • 1 л самогона двойной перегонки;
  • 3-4 см корня калгана;
  • 1 ст л сахара.

На литровую банку достаточно небольшого кусочка корня калгана, его нужно нарезать тонкими пластинками. Если его перемолоть в кофемолке, то порошка должно получиться приблизительно одна чайная ложка, но лучше все-таки нарезать. Это важно. Все кусочки сложить в банку, засыпать сахаром и залить самогоном. Настаивать, периодически взбалтывая 15 дней.

На кофе

зерна кофе

Добавление нескольких кофейных зерен делает сочетание ингредиентов интересным.

Понадобится:

  • 50 г порошка калгана;
  • 0,5 л самогона;
  • 8-10 зерен кофе;
  • 30 г сушеного корня солодки.

Как готовить:

  1. Порошковые ингредиенты высыпаем в стеклянную емкость, заливаем крепким самогоном и хорошенько размешиваем.
  2. В банку засыпаем кофейные зерна, закрываем крышкой и ставим на месяц настаиваться в темное место.
  3. Процеживаем калгановку с кофе и разливаем по бутылкам.

Даем настойке отдохнуть дней 10 и можно пить.

С грецкими орехами

Настаивая самогон на калгане можно добавлять грецкие орехи, вернее ореховые перепонки.  Сочетание калгана и перегородок из ореха улучшает вкус напитка и окрашивает его в приятный коньячный цвет. Рецепт приготовления простой для него понадобится:

  • 70 г корня калгана;
  • 30-40 г ореховых перегородок;
  • 20 г корешка женьшеня;
  • 3 л самогона.

Чтобы сделать из калган корня настойку на самогоне перепонки ореха нужно порезать ножницами на несколько частей и подержать 5 мин в кипятке. Кусочки калгана и женьшеня тоже желательно нарезать тонкими пластинками. Затем все сложить в банку и залить самогоном. Настаивать, периодически взбалтывая 15 дней. После настаивания профильтровать через воронку с марлей или ватой.

С сабельником

Понадобится:

  • 40 г калгана;
  • 90 г сабельника;
  • 1 л самогона.

Кусочки корней калгана и сабельника нарезать тонкими пластинками. Затем все сложить в банку и залить самогоном. Настаивать, периодически взбалтывая 15 дней. После настаивания удалить кусочки корневищ. Домашнюю настойку разлить по бутылкам и дать еще настояться.

калгановка

Правила хранения калгановки на самогоне

У домашних умельцев, в совершенстве овладевших способом приготовления калгановки она не застаивается, становясь любимым напитком в их домах, а также у друзей и родственников. Тем не менее, правила хранения существуют. Правильно настоянная калгановка может простоять дома год и более. Такая долгая выдержка придает новые оттенки вкуса, облагораживает ее и делает ароматнее. Прохладное помещение герметичная укупорка и отсутствие света создание этих условий продлевает срок хранение домашних настоек без потери качества.

Источник: alkowiki.ru

Калган и его лечебные свойства

Калган – это многолетнее травянистое растение семейства «Розовые», ценящееся за свои полезные свойства. В пищу, в основном, используют корни. У калгана есть множество названий — калган-трава, Лапчатка-у́зик, или Дубро́вка. В биологии растение называют «Лапчатка прямостоячая», а ее корень именуют «Tormentillae rhizoma».


Ореол обитания растения обширен. Его находят по всей России – от Алтайского края до Калининградской области. Нередко встречается в восточной части Европы, на Кавказе, Передней Азии. Не слишком прихотливо, любит немного сыроватую погоду. Встречается на лугах, лесных опушках, вырубках.

Калган можно узнать по одиночным желтым цветкам на длинной ножке. Стебель довольно тонкий. Цветы всегда имеют четыре закругленных лепестка. Произрастает большими группами.

Калган (Лапчатка прямостоячая)

Главный компонент в составе калгана – это кахетин. Дубильное вяжущее вещество хорошо помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Помимо этого в корневище содержатся эфирные масла, немного крахмала, воска и сахара.

Польза и вред

Корень калгана – незаменимый помощник при любых патологиях желудочно-кишечного тракта. Он активно используется при энтерите и энтероколите. Настойка может помочь восстановить кишечную микрофлору после отравления или длительного лечения.

Помогает справиться с внутренними кровотечениями. Мазь Калгановка используется при ожогах и обморожениях, небольших ранках. Спиртовая настойка помогает устранить неприятный запах изо рта, справиться с ангиной, воспалением десен и пародонта.

Неоценимо полезное действие лапчатки прямостоячей при:

  • проблемах с потенцией;
  • простатите;
  • паталогиях печени и почек.

Однако у калгана есть ряд противопоказаний. Использовать настойку запрещено при наличии аллергии на основной действующий компонент лекарства. Если вы впервые сталкиваетесь с лапчаткой, выпейте пару чайных ложек лекарства и внимательно следите за реакцией организма.

Вред может быть нанесен, если человек склонен к запорам. Вяжущее действие растения усугубит ситуацию. Настойка Калгана запрещена людям, которым по ряду причин нельзя употреблять никакого спиртного, даже в малых дозах.

Лучшие рецепты настоек на корне калгана

Настойка корня Калгана на самогоне

Для данного рецепта вам понадобятся:

  • домашний самогон крепостью не более 40-45% — 0,5 л;
  • засушенное корневище калгана – 1,5 ч.л;
  • засушенный корень солодки – 1 ч.л;
  • кофейные зерна высочайшего качества – 5 шт.

На заметку: Для получения самогона отличного качества вам поможет современный самогонный аппарат из коллекции нашего интернет магазина, насчитывающей более 160 моделей. Наши консультаты помогут Вам с оптимальным выбором.

Подобная настойка не только полезна, но отличается своими вкусовыми качествами. У вас получится мягкое спиртное с небольшим дубильным привкусом. Она легко пьется и долго хранится. В умеренных количествах такой напиток не вызывает сильного похмелья. При этом польза для желудка просто неоценима.

Для приготовления найдите стеклянную непрозрачную емкость. Использовать металл или пластик не рекомендуется – такие материалы могут остановить процесс брожения или негативно повлиять на вкус Калгановки.

Сложите в емкость засушенные и измельченные корни калгана. Такие наборы для настаивания продаются в нашем интернет магазине и стоят недорого. Чтобы оттенить вкус трав, положите в будущую настойку несколько кофейных зерен и корень солодки.

Залейте ингредиенты качественным домашним самогоном (двойной перегонки). Крепости в 40-45 градусов будет достаточно.

Плотно накройте емкость крышкой и несколько раз встряхните, чтобы все ингредиенты перемешались. Поместите будущую Калгановку в темное теплое место. Настаиваться Калгановка будет около 3 недель. В течение этого времени тару нужно периодически встряхивать.

После того, как алкоголь будет готов, пропустите настойку через марлю. Храните его в темных бутылках в холодильнике.

Настойка «Ерофеич» на корне Калгана

Очень интересный и необычный рецепт с добавлением корня калгана. Такая настойка прекрасно идет к любому застолью. Она обладает ярко выраженным «травяным» вкусом и в приготовлении достаточно проста.

Для рецепта полезного напитка возьмите следующие ингредиенты:

  • корневище калгана – 50 г;
  • засушенный шалфей – 15 г;
  • сбор аниса – 15 г;
  • чай из зверобоя – 10 г;
  • сушеный или свежий укроп – 20 г;
  • корень солодки – 20 г;
  • измельченная мелисса – 10г;
  • самогон или спирт крепостью в 50% — 5,5 л.

На заметку: Один из вариантов рецептуры представлен в нашем интернет магазине набором для настаивания «Ерофеич» от Мастерской застолья. Данный набор уже содержит все необходимые травы для приготовления напитка.

Для приготовления вам потребуется стеклянный сосуд с непрозрачными стенками. Чтобы настойка поместилась, приготовьте емкость объемом 6,6 литров. Меньший сосуд может не выдержать длительного процесса настаивания. Поместите в сосуд все травы и тщательно перемешайте их между собой. Такие наборы трав легко найти в нашем интернет магазине.

Залейте засушенные растения самогоном указанной крепости. Немного встряхните, чтобы перемешать состав, и поместите в темное и теплое место на 2 недели. По окончании этого срока процедите состав через марлю.

Чтобы получить насыщенный вкус, «Ерофеича» с корнем калгана нужно выдержать хотя бы месяц. За это время он успеет «дойти».

Рецепт настойки Калгана на черносливе

На 3 литра самогона возьмите 10-15 сушеных плодов чернослива и 3-5 чайных ложек просушенных корней калгана. Самогон должен быть не более 50 градусов. Получившийся напиток будет немного экзотическим и своеобразным, но он придется по вкусу всем вашим гостям.

Залейте все алкоголем и оставьте настаиваться на 10 дней. По истечении данного промежутка времени процедите напиток через марлю и оставьте в холодильнике на 2-3 дня.

Калгановый коньяк

Необычный рецепт требует наличия следующих ингредиентов:

  • калгановки корень – 6 гр;
  • шиповник – 5 ягод;
  • перегородки от грецких орехов – 5 шт;
  • изюм – 20 шт;
  • кориандр – 3 шт;
  • перец – 1 гор;
  • самогон до 40% — 1 л.

Залейте все вышеперечисленные травы и пряности хорошим очищенным спиртом или использовать домашний самогон, но только высочайшего качества. Оставьте алкоголь на 3 недели. При желании для мягкости вкуса можно добавить 1 ложку сахара.

Корневище лапчатки прямостоящей – универсальный ингредиент. Из него можно делать множество вкусных и полезных напитков. Главное, внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний.

Источник: DomSamogona.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.