Имбирно лимонная настойка на самогоне

Такое растение, как имбирь, активно применяется как в народной медицине, так в кулинарии. Популярно приготовление различных спиртовых настоек на основе имбиря.

Так, имбирная настойка на самогоне – отличное средство для лечения и профилактики широкого списка патологий.

При этом важно знать, как правильно ее готовить и употреблять. Расскажем о наиболее распространенных, полезных и интересных рецептах этой лечебной настойки и научим её правильно готовить.

• Химический состав
• Польза и вред настоя
• Противопоказания по употреблению
• Как настоять: пошаговая инструкция приготовления в домашних условиях
• Возможные побочные эффекты

Химический состав

Корень имбиря содержит массу полезных веществ:

• Витамины А, С, группы В.
• Минералы:
  1. Калий.
  2. Кальций.
  3. Натрий.
  4. Цинк.
  5. Магний.
• Аминокислоты (лизин и фенилаланин).
• Эфирные масла.

Самогон же, как и другие спиртосодержащие напитки, известен дезинфицирующими свойствами, что дополняет действие полезных веществ в составе растения.

Польза и вред настоя

Настойка растения на самогоне может быть полезна в таких случаях:

• ухудшение зрения;
• лишний вес;
• боль в горле;
• слабая работа иммунной системы;
• болевые ощущения в пищеварительном тракте;
• миома у женщин;
• климакс (помогает снизить неприятные симптомы).

Также настойка применяется для улучшения потенции у мужчин, помогает снизить вероятность воспаления простаты. Женщинам средство полезно при менструальных болях. Также известна его польза при бесплодии на фоне спаек и хронических воспалений.

Средства также улучшают состояние организма в целом и повышают его защитные ресурсы, улучшают кровообращение, укрепляют сосуды и нервную систему. Рекомендуется употреблять их в разгар вирусных эпидемий.

Вред настойки возможен, если не учитывать противопоказания и принимать ее сверх нормы.

Противопоказания по употреблению

Средство не рекомендовано использовать в следующих случаях:

• аллергические реакции на любой из компонентов;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• камни в почках или мочевом пузыре;
• поражения кишечника;
• возраст младше 12 лет;
• период беременности и лактации;
• учащенное сердцебиение.

Также средство запрещено тем, кому в силу определенных причин противопоказан спирт. В этом случае можно использовать альтернативы, например, настои на воде.

Как настоять: пошаговая инструкция приготовления в домашних условиях

Прежде всего, нужно отметить, что нельзя злоупотреблять настойкой. Принимать ее важно в правильных дозировках, иначе возможны побочные эффекты и аллергические реакции. Существует несколько рецептов настойки на самогоне с имбирем.

С медом и лимоном

Рецепт классической настойки достаточно простой. Дополнительные компоненты при этом придают напитку приятный аромат. Потребуются следующие ингредиенты:

• 2 л самогона;
• 150 г имбиря;
• 300 г меда;
• 3 лимона.

1. Сначала нужно очистить и нарезать мелкими кусочками корень имбиря. Использовать можно также и сухой имбирь.
2. Затем, следуя рецепту, его нужно поместить в 3-х литровую банку, влить самогон, добавить мед и сок лимона.
3. Все хорошо перемешать, оставить в прохладном месте, защищенном от света. Хранить в холодильнике либо погребе.

С каркаде

Еще один рецепт предполагает использование чая каркаде, что придает настойке необычный вкус и аромат. Ингредиенты потребуются следующие:

• 150 г имбиря;
• 1,5 л самогона;
• 5-6 с. л. чая каркаде.

1. Нужно нарезать имбирь кусочками.
2. Залить самогоном в трехлитровой банке.
3. Добавить листья чая каркаде и оставить настаиваться в тепле примерно на две недели.

С медом

Для медовой настойки потребуются такие ингредиенты:

• 900 мл самогона;
• 120 г меда;
• 60 г корня имбиря.

1. Корень нужно натереть посредством терки или мелко нарезать, положить в банку, добавить мед.
2. Залить все самогоном, тщательно перемешать, чтобы мед растворился.
3. Плотно закрыть банку и поместить ее в темное прохладное место на 2-3 недели.

Напиток процеживается и переливается в другую емкость. Настойка принимается по стандартной схеме: чайная ложка утром и в обед. Максимальный курс лечения составляет один месяц.

С апельсином

Этот рецепт потребует наличия таких ингредиентов:

• 2,5 л самогона;
• 400 г корочек апельсинов;
• 20-30 г тертого корня имбиря.

1. Компоненты нужно поместить в большую банку.
2. Оставить настаиваться на 15 дней.
3. По истечении этого времени процедить и оставить еще на четыре дня.

Быстрый рецепт

Существует вариант быстрого приготовления настойки. Он предполагает наличие таких ингредиентов (на банку объемом 3 л.):

• 1,5 л самогона;
• лимон;
• 60 г имбиря;
• соль;
• 3 чайных ложки меда.

1. Корень имбиря и цедру лимона нужно натереть на терке.
2. Ингредиенты засыпать в банку, добавить соль, смешать.
3. Добавить сок одного лимона.
4. Дать настояться в течение нескольких минут, затем добавить самогон и мед.
5. Процедить.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления быстрой лимонно-имбирной настойки на самогоне:

Нужно учитывать, что в каждом отдельном случае стоит подбирать курс и дозировку индивидуально в зависимости от заболевания и состояния организма. Хранить настойки рекомендуется в холодильнике или погребе. Срок хранения составляет один год.

Такие настойки также нашли свое применение в домашней косметологии. Они помогают справиться с акне, ранками, воспалениями.

Возможные побочные эффекты

Побочные эффекты напитка могут проявиться при злоупотреблении им. Так, имбирь может раздражать слизистую оболочку пищеварительных органов (поэтому чаще всего настойки противопоказаны при патологиях желудка и кишечника). Также возможны такие негативные реакции, как:

• тошнота;
• диарея;
• расстройство желудка;
• аллергические реакции.

Чтобы избежать этого, нужно употреблять настойку в умеренных количествах.

Настойка на имбире на основе самогона – это не только ароматный напиток, но и отличное лечебное и профилактическое средство. При соблюдении всех правил и правильном употреблении она принесет только пользу.

Источник: rusfermer.net

Польза имбирной настойки

Для приготовления настойки лучше всего использовать основу в качестве самогона. Для усиления лечебных свойств добавляют такие полезные компоненты: лимон, мед, пряности. При употреблении в небольших количествах, получаемый напиток оказывает целебное действие.

Настойки с этим корнем оказывают полезное действие на организм человека:

• укрепление сосудистой системы;
• уменьшение холестерина в крови;
• усиление метаболизма, помогает при похудении;
• способствует нормализации пищеварения;
• тонизирует организм.

Несмотря на то, что в корне содержится большое количество полезных веществ, его рекомендуют употреблять в меру. Превышение дозировки может привести к ухудшению самочувствия. Алкогольный напиток оказывает пользу, если его выпивать в небольшом количестве.

Интересные факты об имбире

Корень имбиря имеет уникальные свойства. Список интересных фактов:

1. Защита организма. Эта пряность способна существенно повысить иммунитет и укрепить организм в целом. Особенно полезно принимать его при простудных и вирусных заболеваниях.
2. Легко усваивается. Этот компонент добавляют в пищу для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Настой корня используют в народной медицине, если есть любое заболевание желудочно-кишечного тракта.
3. Улучшает состояние крови. Применение имбирного напитка способствует улучшению кровообращения. Укрепляет сосуды, повышает концентрацию внимания.
4. Незаменимый продукт для спортсменов. С помощью такой добавки можно уменьшить боли и спазмы в суставах и мышцах.
5. Успокоительное. Этот корень известный антиоксидант. Рекомендуют приготавливать напитки с ним при стрессах и нервном напряжении.
6. Беременным женщинам. Свежий чай поможет при токсикозе. При регулярном использовании можно избавиться от тошноты, головокружения, слабости. Рекомендуют также принимать тем, кто страдает от морской болезни.
7. При стоматологических заболеваниях. Для устранения неприятного запаха изо рта, следует пожевать кусочек свежего корня, после приема пищи. Уникальный метод для сохранения свежего дыхания на протяжении дня.

Напиток из этой пряности очень вкусный и полезный. Придаст чаю или алкоголю необыкновенную пикантность.

История

Первый раз в истории это растение обнаружили в Индии. В переводе из оригинального местного языка, его называли рогатым корнем. Затем появилось много других названий: корень жизни, меч воина, золото самурая. Большой популярностью лечебный имбирь пользовался в Древней Греции и Риме.

Местные ученые не знали, откуда этот компонент попал к ним. Купцы, которые привозили его на эти земли, держали информацию в строгом секрете. После изучения оказалось, что этот вкусный ингредиент является эффективным противоядием.

В Англии

Население Европы ознакомилось с этой пряностью благодаря Марко Поло. Считается, что именно он привез имбирные корни. Европейцы начали использовать этот компонент для профилактики чумы. Спрос на это растение спровоцировал купцов на существенное повышение его стоимости. Объясняли это легендами о сложности добывания корня. В Англии имбирь стоял невероятно дорого. Стоимость 0,5 кг была равна цене одной овцы.

На Руси

На Руси благодаря этой пряности появился – «пряник». Русский народ очень любил имбирно-медовые печенья, которые привозили торговцы из Европы. Учитывая основу такого лакомства, на Руси создали рецепт имбирных пряников.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на то, что этот компонент имеет большое количество полезных свойств, существуют противопоказания к применению.

• цирроз печени;
• язвенные образования в желудочно-кишечном тракте;
• гастрит;
• склонность к кровотечениям;
• геморрой тяжелой или хронической стадии;
• гипертония;
• ишемическая болезнь сердца;
• лихорадка;
• аллергическая реакция;
• ожоги;
• желчнокаменная болезнь.

При гиперчувствительности не рекомендуют использовать эфирное масло наружно. Оптимальная и безопасная суточная доза сухого вещества – 4 г.

Как настоять самогон на имбире – рецепты

Имбирь имеет вкус, который напоминает перец чили. Но он отличается более насыщенным и ароматным вкусом. При правильном сочетании с другими компонентами можно получить необычный напиток. Домашний настой можно приготовить по разным рецептам.

Следует правильно выбрать корень. Он должен быть свежим, без плесени и признаков гноения.

Кожица у него тонкая, гладкая, не поврежденная. Если кожура сморщенная, то это является признаком того, что он уже долго хранится. В основе рецептов может быть самогон, спирт, водка.

Классический настой

Классическая настойка на имбире на самогоне готовится за стандартно технологией. В готовой настойке не должен чувствоваться яркий вкус спирта. Она имеет приятный запах имбиря и легкое послевкусие. Такой алкоголь имеет согревающий эффект и способен повысить аппетит. Необходимые компоненты:

• имбирь – 50 грамм;
• самогон – 1 литр.

Классический рецепт не включает в состав сахар. По желанию можно добавить небольшое количество меда. Основной ингредиент надо измельчить и поместить в сосуд. Добавить алкоголь, тщательно перемешать и закрыть крышкой. Настаивать 14 дней. Условие хранение должно быть темным и комнатной температуры. Спустя это время жидкость фильтруют и разливают в бутылки. При герметическом закрытии, может храниться до двух лет.

С медом

Рецепт имбирной настойки из самогона с медом один из самых простых. Готовить его совсем недолго – 20 минут. Ингредиенты:

• самогон – 0,5 л.;
• мед – 15 г.;
• свежий имбирь – 20 г.

Корень предварительно измельчают и смешивают с остальными компонентами в сосуде для настаивания.

Важно, чтобы мед был жидким и быстро растворился.

Приготовленная жидкость должна стоять 10 дней. После фильтрации готовая к употреблению.

С лимоном

Настойка самогона на имбире с лимоном готовится аналогически, как с медом. Кроме основных ингредиентов добавляют один лимон. Все компоненты надо приготовить и измельчить. Готовый напиток имеет необычный легкий вкус, крепостью до 35 градусов.

Быстрая

Для того чтобы быстро приготовить имбирную настойку, понадобятся такие компоненты:

• лимон – 1 шт.;
• имбирь – 20 г.;
• щепотка соли;
• мед – 10 г.;
• самогон – 0,5 л.

Цедру лимона, имбирь надо измельчить. Добавить мед и смешать все ингредиенты с самогоном. Все тщательно перемешать и добавить лимонный сок. Это очень хороший рецепт быстрого получения, освежающего напитка.

Перед употреблением обязательно надо сделать фильтрацию.

Долгоиграющая

Самогон на имбире рецепт, долгоиграющей настойки требует терпения. В результате получится лечебный и полезный напиток. Приготовление требует таких компонентов:

• самогон – 1 л.;
• имбирь – 100г.;
• лимон – 2 шт.;
• мед – 100г.

Стоит отметить, что на 1 литр самогона, ингредиенты можно выбирать по собственным вкусовым предпочтениям. Рецепту можно вносить собственные изменения. Чтобы напиток мог обладать насыщенным вкусом, то лимона и имбиря можно добавить больше. Технология приготовления такая же, как в других рецептов. Время настаивания таких настоек должно длиться не менее двух месяцев. Готовый напиток храниться до 3-х лет.

Рубиновая настойка

Такая настойка из имбиря на самогоне отличается добавлением чая каркаде. Этот компонент добавляет необычную кислоту, придает напитку рубиновый оттенок. От этого и пошло название напитка. Средство использую для повышения иммунитета, улучшения кровообращения. Имеет лечебное и целебное свойство. Мужчинам рекомендовано применение для сохранения потенции. Ингредиенты:

• самогон – 0,5 л.;
• листья каркаде – 2 ч. л.;
• имбирь – 10 г.;
• мед по вкусу.

В банку помещают измельченные компоненты, заливают самогоном и тщательно смешивают. Когда жидкость приобретет розовый оттенок, его надо встряхнуть.

Напиток будет готов, когда приобретет рубиновый цвет. В этом состоит уникальность данного рецепта.

Для похудения

Настойка самогона на имбире – рецепт для похудения достаточно необычный. Для приготовления понадобится:

• самогон – 0,5 л.;
• имбирь – 100 г.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• лимонный сок – 50 мл.

Огурец нарезают тонкими кольцами, а следующий корень измельчают. Все смешивают и оставляют на 5-7 дней. После фильтрации можно начинать похудение имбирным напитком. Таким рецептам стоит уделить внимание.

Советы по приготовлению настойки

Самогон настоять на самогоне способен каждый человек. Технология достаточно простая и не требует особенных знаний. Главное уделить внимание качеству составляющих компонентов. От этого будут зависеть свойства готового напитка.

Источник: cookinghouse.ru

Классическая настойка из имбиря

Используется традиционная технология приготовления. Во вкусе готовой настойки не чувствуется спирта, только ярко выраженное послевкусие и аромат имбиря. Напиток хорошо согревает и вызывает аппетит.

Ингредиенты:

• корень имбиря (свежий) – 40-50 грамм;
• водка (спирт 40-45%, самогон) – 1 литр;
• мед – 100 грамм (необязательно).

Любители концентрированных настоек могут добавить больше корня – 75 грамм. Мед смягчает жгучий вкус настойки, сахар не так эффективен.

Рецепт:

1. Помыть корень под проточной водой, почистить.

2. Перетереть имбирь на терке или измельчить мясорубкой. Сложить в банку для настаивания.

3. Добавить водку и мед (по желанию). Перемешать.

4. Закрыть банку крышкой, перенести на 10-14 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в 2-3 дня встряхивать.

5. Готовую имбирную водку процедить через марлю. Чтобы напиток стал прозрачным его можно дополнительно профильтровать через вату.

6. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть. Срок годности – до 2-х лет. Крепость – 36-38%.

 

Быстрая имбирная настойка с медом и лимоном

На приготовление напитка уходит 15-20 минут. К вкусу имбиря прибавляются освежающие лимонные нотки.

Ингредиенты:

• водка (самогон, спирт 40-45%) – 0,5 литра;
• лимон (средних размеров) – 1 штука;
• мед – 1 чайная ложка;
• свежий корень имбиря (очищенный) – 20 грамм;
• соль – 1 щепотка.

Рецепт:

1. Лимон промыть в горячей воде, затем вытереть насухо, чтобы убрать с кожуры химические вещества, продлевающие срок хранения цитрусовых.

2. Теркой или приспособлением для очистки для овощей снять с лимона цедру – верхнюю желтую часть, не задевая белой горькой мякоти.

3. Перетереть имбирь на мелкой терке.

4. Лимонную цедру и натертый корень имбиря засыпать в банку, добавить соль, перемешать.

5. Из половинки лимона выдавить в банку сок, еще раз перемешать.

6. Настоять смесь 5 минут, добавить водку и мед. Закрыть крышкой, несколько раз интенсивно встряхнуть, настоять еще 5 минут.

7. Профильтровать домашнюю настойку из имбиря через 3-4 слоя марли, хорошо отжать мякоть.

Получается напиток с лимонным вкусом, медовой мягкостью и выраженным послевкусием имбиря. Срок хранения – до года. Крепость – 34-36%.

Источник: alcofan.com

Имбирная настойка на водке — классический рецепт

---

Рецепт приготовления в домашних условиях настойки на имбире на самогоне нисколько не отличаются. Во вкусе такой настойки практически не ощущается специфического запаха самогона. На первом плане только выраженный имбирный вкус. Мед в рецепте можно использовать по желанию, он слегка сглаживает крепость, и смягчает жгучесть напитка.

Состав ингредиентов:

• Свежий имбирь – 30 гр;
• Водка 500 мл;
• Мед – 50 гр.

Приготовление:

1. Сполоснуть корень теплой водой, обсушить. Срезать кожицу ножом.
2. Порезать мелко или натереть на крупной терке.
3. Переложить массу в банку, залить водкой либо самогоном.
4. Закрытую банку с содержимым настаивать 2 недели. Раз в день два встряхивать настой.
5. После настаивания процедить через два три слоя марли, затем профильтровать используя ватные диски.
6. Настойка из имбиря может хранить в закрытой стеклянной бутылке до двух лет.

Домашний рецепт настойки имбиря с лимоном и медом

---

Сочетание всех ингредиентов делает напиток просто кладезем здоровья, особенно для мужчин. В холодное время года она согреет и окажет профилактическое действие на организм. Само приготовление ароматной лимонно имбирной настойки не сложное.

Состав:

• Самогон 40-45% — 900 мл;
• Имбирь корень – 50 гр;
• Мед – 100 гр;
• Лимон – 1 шт.;
• Корица – 1⁄4 шт.

Как сделать настойку:

1. Корень хорошо вымыть, порезать на кусочки, не снимая кожицы.
2. Лимон тщательно отмыть горячей водой, обычно их покрывают слоем консервантов. Разрезать его также с цедрой на небольшие дольки.
3. В стакане самогона растворить мёд.
4. Корицу раздавить скалкой.
5. Все компоненты соединить в литровой банке. Настаивать в темном месте 3-4 недели.
6. Полученную настойку самогона на имбире процедить и профильтровать.
7. Перелить по бутылкам, пить небольшими дозами.

Рецепт имбирной настойки на спирту с можжевельником

---

Ингредиенты:

• Спирт 96% — 200 мл;
• Вода – 250 мл;
• Имбирь – 30 гр;
• Перец Чили – 1/3 стручка;
• Мёд – 2 ст.л;
• Лимон – 1 шт.;
• Можжевеловые ягоды – 6 шт.

Приготовление:

1. В первую очередь необходимо приготовить алкогольную основу, для этого в воду влить спирт. Вместо спиртового раствора можно использовать хороший сахарный или зерновой самогон двойной перегонки.
2. Имбирь почистить, мелко порубить.
3. С лимона аккуратно срезать цедру. В рецепте используется только она, лимон можно оставить для других блюд.
4. Ягоды можжевельника слегка подавить.
5. Смешать все ингредиенты в банке, залить спиртным.
6. Спиртовая настойка выдерживается в закрытой банке 10-14 дней.
7. Готовый напиток процедить и профильтровать перед употреблением.

Видео приготовления имбирной настойки — старинный тибетский рецепт

Настойка из имбиря с каркаде

---

Красивая настойка с приятным красным цветом с некоторой кислинкой во вкусе. По желанию рецепт можно дополнить ложечкой меда для смягчения вкуса.

Компоненты:

• Крепкий алкоголь 40-45% — 500 мл;
• Корень имбиря – 45 гр;
• Чай каркаде – 3 ч.л.

Приготовление:

1. Корневище очистить нарезать некрупной соломкой. Поместить в банку.
2. Засыпать каркаде, залить самогоном или другим спиртным.
3. Настаивать 10-14 дней.
4. Настой профильтровать и можно пробовать.

Настойка имбиря на водке с хреном

---

Приготовленная по этому рецепту имбирная настойка считается мужским напитком. Она довольно крепкая и к тому же полезная. Хотя и женщины в восторге от этого эликсира. Для её приготовления подходит любой алкоголь крепостью 40 -50%. Состав компонентов может отличаться от приведенного ниже списка по вашему усмотрению.

Ингредиенты:

• Самогон – 1 л;
• Имбирь – 100 гр;
• Хрен – 30 гр;
• Лимон – 1 шт.;
• Мёд – 2 ст.л.

Как приготовить:

1. С лимона срезать цедру, сок выжать.
2. Почищенный корень порезать кусочками.
3. Хрен измельчить на мясорубке.
4. Все компоненты соединить, залить самогоном.
5. Неделю настаивать. После фильтрации имбирная водка разливается в бутылки.

Полезные советы

• Имбирь использовать только свежий, в нём больше сдержится эфирных масел и полезных веществ.
• Что бы напиток был максимально светлым, корень нужно резать, а не тереть или прокручивать на мясорубке.
• Самогон использовать только хорошо очищенный, двойной, тройной перегонки.
• Время настаивания можно удвоить, тем самым увеличивая концентрацию полезных веществ в спиртовом растворе.

Польза и вред самогона на имбире

Настойку с имбирем разрешается употреблять для укрепления здоровья в виде профилактического средства. Естественно для этого нужна консультация специалиста. Настойка на имбире богата витаминами А, В и С, и другими полезными веществами. Употребление имбирного настоя способно облегчить состояние человека при воспалениях. Помочь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Напиток позволит ускорить обмен веществ и нормализовать работу нервной системы. Поддержать в тонусе работу иммунной системы.

Нельзя употреблять настойку из имбиря тем у кого аллергия на входящие в состав ингредиенты. При болезнях почек и печени, язвы и гастрита. А так же противопоказана она людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Источник: AlkoPeregon.ru