Ответ на вопрос как пить ром напрямую зависит от «цветности» напитка.
Белый ром является таковым из-за отсутствия многолетней выдержки. Он сладковат, но его вкусовые качества не выражены ярко. Это типично коктейльный напиток.
Янтарный ром обладает более насыщенным цветом и ярким вкусом за счет более длительного пребывания в дубовых бочках. В нем отчетливо улавливается карамельные и ванильные оттенки. Этот ром не разбавляют, но хорошенько охлаждают перед употреблением. Иногда для охлаждения напитка в стакан кладут лед. А в качестве закуски подают кусочки фруктов.
Темный ром из-за длительной выдержки приобрел в значительной степени выраженный окрас. За это его порой называют черным. Его с успехом используют в приготовлении кулинарных изделий. А пьют напиток как в составе коктейльных смесей, так и не разбавляя. В последнем варианте ром поддают в основном в конце трапезы в толстостенных стаканах со льдом и лимоном. И, конечно, охлажденным.
Еще он прекрасно гармонирует с сигарами и натуральным кофе. Закусывать данный алкоголь можно апельсиновым ломтиком, осыпанным порошком корицы.
Как правильно пить ром
Независимо от того, к какой марке относится тот или иной ром, есть несколько способов его пития:
- Не разбавленным. Это излюбленный способ мужчин. Они говорят, что так наиболее полно раскрывается вкус напитка. Употребляют алкоголь таким способом как аперитив, то есть перед едой. Пьют его в этом случае из маленьких водочных рюмочек и закусывают мясом. Но если ром подается в конце еды, то ритуал его пития должен проходить по тому же сценарию, что и распитие коньяка: в толстостенные стаканы наливают немного алкоголя и потягивают его не спеша, вдыхая аромат. Этот метод наиболее подходит для выдержанных сортов рома. Количество выпитого рома не должно превышать 100-150 граммов, иначе теряется его вкус. К тому же большое количество выпитого рома может обернуться для Вас жутким похмельем.
- С добавлением льда. Этот вариант любят дамы. Лед смягчает горьковатый терпкий вкус рома. Но мужчины утверждают, что лед уничтожает индивидуальность напитка, все то, за что он славится – его вкусовую гамму и ароматический букет.
- В виде коктейлей. Такой способ пития рома обожают все ценители «слабого» алкоголя. А у дам при слове «мохито» пробегает нежный трепет по всему телу. Поэтому ром – непременный алкоголь в любом баре. Конечно, истинный вкус напитка в составе коктейля теряется, но те смеси, которые получаются в итоге, стоят этой «потери». Ведь они оттеняют ром, дополняют его, и насыщают волшебством. Не зря же говорят: «У этого коктейля божественный вкус!»
- Разбавленным. В качестве жидкостей, которыми разводят ром, лучшими считаются сок и вода. В качестве сока не допустимо использовать пакетированные концентраты. Для рома нужен фрэш. Наиболее подходящими «разбавителями» признаны лимонный сок и кокосовое молочко. К качеству воды тоже стоит подойти ответственно. Нельзя лить в ром воду из-под крана. Вода должна быть свежей, по возможности родниковой и, конечно, охлажденной. Американская традиция смешивания алкоголя с колой не обошла стороной и ром. В этой стране формула спиртное плюс кока – кола считается нормальной. Можно туда еще и льда запихнуть. Но ценители рома категорически против подобных сочетаний.
Выбрать любимый способ пития рома Вы можете только в ходе многочисленных экспериментов.
Но не говорите этому алкоголю категорическое «нет». Всегда найдется вариант, который придется Вам по душе и вознесет на небеса блаженства.
С чем пьют ром
До тех пор пока американцы не смешали ром с колой, в качестве его «разбавителя» они употребляли сидр и патоку. Европейцы добавляли в него сок лимона, ликеры и молочко кокоса. Но на обоих континентах изначально практиковалось разведение напитка содовой, лимонадом и прочими газировками. Это во все времена было делом вкуса.
Если Вы заглянете в бар и закажите в нем ром, то Вам непременно подадут его с кубиками льда и ломтиком лимона. Во время праздничных мероприятий стаканы с этим алкоголем принято украшать бенгальскими огнями. Вторым способом придания напитку феерической экзотики станет вариант, когда его наливают в половинку расколотого кокоса. Это излюбленный способ барменов на карибских курортах.
С чем пить ром
Каждый вид рома требует к себе отдельного внимания, поэтому есть отличия и в том, с чем его пьют.
Белый. Пьют, доливая в стакан колу, сок лайма или лимона, как, впрочем, и другие соки. Коктейли с ним просто великолепны.
Темный. Подают с закусками, коими может стать ананас и авокадо, дыня и черешня. Их посыпают порошком корицы. Еще его пьют с кофе под сигару. Из него готовят Пунш и Грог.
Золотой. Незаменим для коктейля «Дайкири» и «Пина Колада». Еще его можно пить разбавляя сладкой водой и подавая вместо вина.
Но среди всего многообразия рома выделились некоторые марки, ставшие самыми излюбленными. К таковым относятся «Капитан Морган», «Гавана клаб» и «Баккарди».
На последнем роме хотелось бы остановиться подробнее.
Как пить ром Баккарди
Этот ром, рожденный на остовах Карибского моря, имеет множество вариантов, различных по вкусовым и ароматическим качествам, а так же цвету. Все зависит от острова, на котором его сделали. Это может быть Куба или Ямайка, Пуэрто – Рико или Мартиника.
Идеальными сочетаниями для него считают лимонный сок, молочко кокоса и голубые ликеры.
Если же напиток много лет провел наедине с деревом, как, например, «Bakardi» и «ReservaSuperior», то его можно пить не разбавляя ничем. На вкус он богатый и мягчайший. Такой алкоголь смакуют и дополняют хорошей сигарой.
«Bacardi White» — идеален для коктейльных смесей. Его качества больше придутся по вкусу девушкам – он нежный и изысканный с тонким вкусовым букетом.
«Bacardi Gold» — алкоголь для шумных мероприятий и молодежных встреч. Его разводят, доливая в бокал немного колы или сока.
«Bacardi Limon» — алкоголь бизнесменов. Его можно пить добавляя кубики льда или в коктейльных смесях с вермутами (мартини).
«Bacardi Reserva» — напиток со вкусом восточных специй и южных фруктов. Пьют его со льдом или в коктейлях.
«Bacardi Black» — имеет характер людей, обожающих огни большого города. Пьется он ночью, с колой, соком, либо в качестве компонента оригинальных коктейльных сочетаний.
«Bacardi 151» — чисто мужской напиток. Он крепок на 75,5 процентов. Поэтому пьется разбавленным.. «Разбавители» стандартны – кола и сок.
«Bacardi 1873 Solera» — ром элегант – класса. Он изысканный и утонченный, пожалуй, лучший из всех. Его не пьют, а вкушают маленькими глотками. Из дополнений допустим к нему только лед.
«Bacardi Anejo» — классика алкоголя. Пьют его добавляя лед. Подходит для любой компании.
Чем закусывают ром
Если Вы решили выпить рома не в качестве аперитива, а на вечеринке, которую устраиваете для друзей, то подавать его нужно эффектно.
Для этой цели лучшей посудой станут брутальные толстостенные стаканы. Напиток выбирается, безусловно, только известных марок.
А вот в отношении закусок можно подойти творчески. Стоит помнить только о том, что некоторые «знатоки» этого алкоголя предпочитают его пить «соло» — без разбавлений и закусок. Но не все. Поэтому, чтобы не попасть впросак, к застолью с ромом Вам стоит подготовить заранее:
- Всевозможные свежеотжатые соки, колу и содовую
- Кубики льда
- Ломтики хлеба, которые съедаются после каждой порции алкоголя, не портя его послевкусие
- Фрукты, особенно экзотические: ананас, авокадо, папайю. Но можно и попроще – дыню, апельсины, черешню. Главное посыпьте их заранее порошком корицы.
- Морепродукты, из которых будет уместна рыба, раки, омары, устрицы, мидии, или икра. Все это разнообразие можно подать в виде веселых канапе или салатов.
- Нежирное мясо и колбаски
- Зелень и сыр
- Кофе и шоколад
Конечно, Вам не обязательно подавать к столу все это разнообразие одновременно. Достаточно ограничиться выбором из сока, колы и 2-3 закусочными блюдами.
Источник: AlkoLife.ru
История бренда Капитан Морган
Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.
Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.
Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.
Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.
В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.
Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.
Виды Капитан Морган
Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:
-
Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.
-
Captain Morgan’s Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.
-
Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.
-
Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.
-
Captain Morgan’s Jack-O’Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.
-
Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).
-
Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.
-
Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.
-
Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.
-
Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.
-
Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.
-
Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.
-
Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.
С чем и как пить ром Капитан Морган
Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.
Итак, ром можно употреблять:
-
В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.
-
Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.
-
Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция — это 1:2.
-
В составе коктейлей.
Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.
5 рецептов коктейлей
Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.
Home for the Holidays Punch
Ингредиенты
-
Captain Morgan White Rum – 1 л
-
Клюквенный сок – 960 мл
-
Сахарный сироп – 120 мл
-
Lemon-lime soda – 360 мл
-
Газированная вода – 360 мл
-
Лаймовый сорбет – 4 ст. л.
-
Веточки мяты – 4-5 шт.
-
Слайсы лайма – 4-5 шт.
-
Клюква – 100 г
-
Лед
Метод приготовления
-
В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.
-
Затем бросить лед и добавить газированные напитки.
-
В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.
-
При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.
Grapefruit Mule
Ингредиенты
-
Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл
-
Лаймовый сок – 15 мл
-
Грейпфрутовый сок – 60 мл
-
Имбирный эль – 120 мл
-
Слайс грейпфрута
-
Лед
Метод приготовления
-
В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.
-
Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.
-
При подаче украсить слайсом грейпфрута.
Paloma
Ингредиенты
-
Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл
-
Сок половины лайма
-
Grapefruit soda
-
Лед
Метод приготовления
-
Стакан наполнить льдом.
-
Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.
-
При подаче можно украсить долькой грейпфрута.
Captain’s Class
Ингредиенты
-
Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл
-
Лимонный сок – 15 мл
-
Яблочный сидр – 30 мл
-
Коричневый сахар – 1 ч. л.
-
Prosecco – 90 мл
-
Палочка корицы – 1 шт.
-
Слайс яблока для декора
-
Лед
Метод приготовления
-
В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.
-
Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху
-
При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.
Electric Shark
Ингредиенты
-
Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл
-
Blue Curacao – 30 мл
-
Ананасовый сок – 60 мл
-
Имбирное пиво – 60 мл
Метод приготовления
-
В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
-
Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.
-
Затем доверху бокала налить имбирное пиво.
-
При подаче можно украсить ломтиком ананаса.
Источник: vzboltay.com
Как правильно пить ром и чем закусывать?
Знания чем закусывают ром, помогут определиться с выбором напитка. Чистый ром не заедают. Его подают как аперитив или пьют после приема пищи. Разбавленный ром сопровождается фруктами и морепродуктами. Большинство коктейлей делаются из золотого рома. Он — альтернатива вину, потому коктейли закусывают сыром, колбасками.
- Как пить темный ром, чтобы уменьшить его крепость — вопрос, интересующий любителей легкого алкоголя. Хороший вариант — разбавить ром лимонным соком или чистой колодезной водой. Можно добавить немного рома в кофе.
- Неплохо перед тем, как пить ром, собрать на стол элементарную закуску. Не обязательно тратится на мидии, омаров и икру. Хлеб тоже подойдет. Он хорошо питает и не вредит послевкусию.
- С ромом прекрасно сочетаются ананас, дыня, апельсин и ягоды, посыпанные корицей.
Коктейли на основе рома
Коктейли с ромом в домашних условиях — неисчерпаемая тема: начиная от простого «Cuba Libre», сделанного путем смешивания колы с ромом, и заканчивая многокомпонентным «Фестивалем». Примечательно, что темный ром сочетают с ликерами. В то время, как белый и золотой, составляют основу коктейля и дополняются соками, газировкой и льдом.
- С чем смешать ром, чтобы получить достойный коктейль и при этом не мучиться с обилием компонентов — вопрос, интересующий как новичков, так и профи. Самый простой вариант — развести ром сладкой газировкой или фруктовым соком.
- Обратите внимание на коктейль Дайкири. Для его приготовления потребуются белый ром, лед, сок лайма и сахарный сироп. Готовится просто и быстро. Прекрасно бодрит и освежает в жару.
- Алкогольные коктейли с ромом очень разнообразны. Некоторые из них сложно воплотить в домашних условиях, да и в большинстве случаев это не имеет смысла. Если соблюсти пропорции, то даже с тремя простенькими компонентами можно добиться отменного результата.
Алкогольный коктейль «Мохито» с ромом — рецепт
Коктейли с ромом в домашних условиях — неисчерпаемая тема: начиная от простого «Cuba Libre», сделанного путем смешивания колы с ромом, и заканчивая многокомпонентным «Фестивалем». Примечательно, что темный ром сочетают с ликерами. В то время, как белый и золотой, составляют основу коктейля и дополняются соками, газировкой и льдом.
- С чем смешать ром, чтобы получить достойный коктейль и при этом не мучиться с обилием компонентов — вопрос, интересующий как новичков, так и профи. Самый простой вариант — развести ром сладкой газировкой или фруктовым соком.
- Обратите внимание на коктейль Дайкири. Для его приготовления потребуются белый ром, лед, сок лайма и сахарный сироп. Готовится просто и быстро. Прекрасно бодрит и освежает в жару.
- Алкогольные коктейли с ромом очень разнообразны. Некоторые из них сложно воплотить в домашних условиях, да и в большинстве случаев это не имеет смысла. Если соблюсти пропорции, то даже с тремя простенькими компонентами можно добиться отменного результата.
Алкогольный коктейль «Мохито» с ромом — рецепт
Коктейль из рома с мятой называется «Мохито». Это легкий, ароматный и освежающий напиток, хорошо утоляющий жажду в жару. Классический «Мохито» включает 5 компонентов: белый ром, сахар, мяту, сок лайма и содовую. Вся его «соль» в том, чтобы сгладить и дополнить терпкость и крепость рома кисло-сладким сочетанием лайма, сахара и содовой.
Ингредиенты:
- белый ром — 40 мл;
- сок лайма — 30 мл;
- листочки мяты — 6 шт.;
- тростниковый сахар — 2 ч. ложки;
- содовая, лед.
Приготовление
- В бокале с сахаром и соком лайма разомните листочки мяты.
- Влейте немного содовой и дополните бокал доверху колотым льдом.
- Добавьте ром. Долейте содовую.
- Аккуратно перемешайте, поднимая прижатую мяту к верху.
- Перед тем, как пить ром, украсьте бокал веточками мяты и долькой лайма.
Коктейль «Ром-кола» — рецепт
Как правильно пить ром могут рассказать завсегдатаи клубов, где коктейль «Ром-кола» весьма популярен. Готовится коктейль очень просто. Бокал со льдом наполняют темным ромом, колой и соком лайма. Причем, одна часть рома смешивается с тремя частями колы. Таких пропорций придерживаются в Гаване, где был изобретен данный коктейль.
Ингредиенты:
- темный ром Bacardi — 50 мл;
- сок лайма — 20 мл;
- кола — 150 мл;
- долька лайма;
- кубики льда — 180 г.
Приготовление
- Наполните хайбол доверху кубиками льда.
- Добавьте ром и сок лайма.
- Долейте доверху колу и хорошо перемешайте.
- Украсьте бокал долькой лайма.
Коктейль «Голубая лагуна» с ромом — рецепт
Как правильно пить ром могут рассказать завсегдатаи клубов, где коктейль «Ром-кола» весьма популярен. Готовится коктейль очень просто. Бокал со льдом наполняют темным ромом, колой и соком лайма. Причем, одна часть рома смешивается с тремя частями колы. Таких пропорций придерживаются в Гаване, где был изобретен данный коктейль.
Ингредиенты:
- темный ром Bacardi — 50 мл;
- сок лайма — 20 мл;
- кола — 150 мл;
- долька лайма;
- кубики льда — 180 г.
Приготовление
- Наполните хайбол доверху кубиками льда.
- Добавьте ром и сок лайма.
- Долейте доверху колу и хорошо перемешайте.
- Украсьте бокал долькой лайма.
Коктейль «Голубая лагуна» с ромом — рецепт
Коктейль с «Блю кюрасао» и ромом — одна из вариаций оригинального напитка «Голубая лагуна». Классический рецепт, придуманный американским барменом, представлял сочетание водки со спрайтом и ликером «Блю кюрасао», придающим напитку голубой цвет. Позже, водку заменили на белый ром, благодаря чему он приобрел более тонкий вкус.
Ингредиенты:
- светлый ром — 50 мл;
- ликер «блю кюрасао» — 25 мл;
- «Спрайт» — 150 мл;
- лед, дольки лимона.
Приготовление
- Наполните бокал льдом. Смешайте в шейкере ром и ликер.
- Вылейте алкоголь на кубики льда.
- Дополните бокал лимонадом.
- Перед тем, как пить светлый ром, украсьте бокал долькой лимона.
Коктейль с ромом и «Бейлисом»
Коктейли с ромом и ликером распространенное явление. Самый яркий — коктейль «Медуза», состоящий из разных ликеров и белого рома. Присутствует там и ликер «Бейлис». Он прекрасно гармонирует с компонентами, представляя уникальное сочетание сливок и виски. Это крепкий и сладкий коктейль, который выкладывается слоями и не перемешивается.
Ингредиенты:
- белый ром — 50 мл;
- ликер «Бейлис» — 5 мл;
- ликер «Блю кюрасао» — 5 мл;
- апельсиновый ликер «Куантро» — 20 мл;
- коксовый ликер «Малибу» — 20 мл.
Приготовление
- Налейте в стопку «Малибу».
- Уложите при помощи барной ложки слой апельсинового ликера.
- Третьим положите светлый ром.
- Добавьте «Бейлис», капните «блю курасао».
- Пейте залпом, ничего не перемешивая.
Коктейль с яйцом и ромом
Коктейли с ромом и ликером распространенное явление. Самый яркий — коктейль «Медуза», состоящий из разных ликеров и белого рома. Присутствует там и ликер «Бейлис». Он прекрасно гармонирует с компонентами, представляя уникальное сочетание сливок и виски. Это крепкий и сладкий коктейль, который выкладывается слоями и не перемешивается.
Ингредиенты:
- белый ром — 50 мл;
- ликер «Бейлис» — 5 мл;
- ликер «Блю кюрасао» — 5 мл;
- апельсиновый ликер «Куантро» — 20 мл;
- коксовый ликер «Малибу» — 20 мл.
Приготовление
- Налейте в стопку «Малибу».
- Уложите при помощи барной ложки слой апельсинового ликера.
- Третьим положите светлый ром.
- Добавьте «Бейлис», капните «блю курасао».
- Пейте залпом, ничего не перемешивая.
Коктейль с яйцом и ромом
Каждый коктейль из рома имеет свою хронологию. Самыми древними считаются коктейли флипы. Раньше они представляли смесь горячего пива, рома, яйца и сахарного сиропа. Сегодня, это холодный дижестив из темного рома, яичного белка и лимонного сока. Яичный белок придает напитку кремовую текстуру, снижает кислотность и не влияет на вкус.
Ингредиенты:
- темный ром — 60 мл;
- белок — 1 шт.;
- лимонный сок — 20 мл;
- сахарный сироп — 1 ч. ложка;
- лед.
Приготовление
- Смешайте ром, белок и сахарный сироп в шейкере. Добавьте в шейкер несколько кусочков льда и снова взбейте.
- Процедите напиток в бокал.
Коктейль «Пина колада» с ромом — рецепт
Все простые коктейли с ромом стали знаменитыми. Взять хотя бы «Пина коладу» — нежный лонг дринк, готовящийся в блендере за пару секунд. В составе коктейля — кокосовые сливки, белый ром и ананасовый сок. Если не считать проблемой покупку сливок, которые заменяются коксовым молоком или ликером «Малибу», коктейль очень вкусен и доступен.
Ингредиенты:
- белый ром — 30 мл;
- ананасовый сок — 90 мл;
- кокосовое молоко (сливки) — 30 мл.
- кубики льда — 7 шт.;
- ломтик ананаса — 1 шт.;
- вишня — 1 шт.
Приготовление
- Взбейте все компоненты в блендере.
- Перелейте напиток в бокал.
- Украсьте долькой ананаса и вишней.
Банановый коктейль с ромом
Все простые коктейли с ромом стали знаменитыми. Взять хотя бы «Пина коладу» — нежный лонг дринк, готовящийся в блендере за пару секунд. В составе коктейля — кокосовые сливки, белый ром и ананасовый сок. Если не считать проблемой покупку сливок, которые заменяются коксовым молоком или ликером «Малибу», коктейль очень вкусен и доступен.
Ингредиенты:
- белый ром — 30 мл;
- ананасовый сок — 90 мл;
- кокосовое молоко (сливки) — 30 мл.
- кубики льда — 7 шт.;
- ломтик ананаса — 1 шт.;
- вишня — 1 шт.
Приготовление
- Взбейте все компоненты в блендере.
- Перелейте напиток в бокал.
- Украсьте долькой ананаса и вишней.
Банановый коктейль с ромом
Коктейль с бананом льдом и ромом — один из любимых молодежью напитков. Он отличается мягким вкусом, банановым ароматом, слабым содержанием алкоголя и скоростью приготовления. Бананы, входящие в состав напитка, доминируют над ромом и кофейным ликером, придающих коктейлю бежевый оттенок. Что отразилось на его названии — «Грязный банан».
Ингредиенты:
- банан — 2 шт.;
- светлый ром — 30 мл;
- кубики льда — 7 шт.;
- кофейный ликер — 60 мл;
- сливки — 60 мл;
- сахарная пудра — 1 ч. ложка.
Приготовление
- Измельчите лед в блендере.
- Быстро разложите его по бокалам.
- Положите в блендер кусочки бананов и остальные компоненты.
- Тщательно взбейте и разлейте по посуде.
Алкогольный коктейль в арбузе с ромом
Коктейль из арбуза и рома понравится желающим вкусно и красиво взбодриться в жару. Сочетание белого рома с арбузным соком само по себе заманчиво и аппетитно. Подача этих же компонентов в арбузной кожуре производит фурор. Просто, вызывающе и эффектно. Пить можно всей компанией, вооружившись трубочками, или разлить коктейль по хайболам.
Ингредиенты:
- светлый ром — 500 мл;
- лайм — 3 шт.;
- арбуз — 1 шт.
Приготовление
- Выскоблите арбуз через верх, сохранив кожуру как сосуд.
- Очистите мякоть от семечек и измельчите в блендере.
- Процедите, смешайте с ромом и соком лайма.
- Влейте напиток в арбуз. Добавьте колотый лед (краш).
Горячий коктейль с ромом
Коктейль из арбуза и рома понравится желающим вкусно и красиво взбодриться в жару. Сочетание белого рома с арбузным соком само по себе заманчиво и аппетитно. Подача этих же компонентов в арбузной кожуре производит фурор. Просто, вызывающе и эффектно. Пить можно всей компанией, вооружившись трубочками, или разлить коктейль по хайболам.
Ингредиенты:
- светлый ром — 500 мл;
- лайм — 3 шт.;
- арбуз — 1 шт.
Приготовление
- Выскоблите арбуз через верх, сохранив кожуру как сосуд.
- Очистите мякоть от семечек и измельчите в блендере.
- Процедите, смешайте с ромом и соком лайма.
- Влейте напиток в арбуз. Добавьте колотый лед (краш).
Горячий коктейль с ромом
Коктейли из рома в домашних условиях дарят наслаждение в любое время года. Такой коктейль как «Горячий Тодди» согреет осенью и лютой зимой. Его готовят на безалкогольной основе — чае, соке или кофе, с темным ромом, используя в качестве подсластителей сахар или мед. Напиток обладает лечебными свойствами, ароматностью и отменным вкусом.
Ингредиенты:
- ром — 40 мл;
- мед — 20 г;
- черный чай — 1, 5 ст. ложки;
- вода — 250 мл;
- долька лимона — 1 шт.;
- лимонный сок — 10 мл.
Приготовление
- Налейте в чашку мед.
- Добавьте ром и лимонный сок.
- Заварите крепкий чай.
- Влейте чай в чашку, перемешайте.
- Украсьте долькой лимона.
Источник: www.liveinternet.ru
История пиратского напитка
В начале 20 века канадец Сэмюэль Бронфман был одним из самых успешных алкогольных магнатов. Он путешествовал по миру и скупал все интересные марки алкоголя, чтобы создать ассортимент в своей собственной компании. А в 1924 году вместе с братом перевез в Канаду один из закрывшихся в Америке ликероводочных заводов и начал собственное производство.
После 4 лет отличной работы братья купили успешную канадскую компанию Joseph E. Seagram & Sons. И компания получила имя Seagram.
Чтобы найти лучшие вкусовые сочетания Бронфман отправился на Ямайку, где в 1944 году купил Лонг-Понд – старинную винокурню, где попробовал терпкий и пряный ром, настоянный на травах и специях постоянными заказчиками винокурни аптекарями Леви. Именно их заслуга в том, что мир увидел нестандартный вкус традиционного напитка.
Успешная работа маркетологов возымела успех, ведь это они придумали историю о том, что новый ром изготовлен по старинному рецепту известного пирата Капитана Моргана.
В 2001 году права на производство рома Captain Morgan получает компания Diageo, и производство переезжает в Великобританию.
Сейчас производится в двух местах в мире:
- На Ямайке — Captain Morgan Jamaica Rum
- В Англии Captain Morgan
Виды
Линейка ромов компании Diageo невероятно широка. На сегодняшний день выпускается 19 разных сортов. Среди этого огромного разнообразия практически каждый покупатель сумеет подобрать для себя напиток по душе.
После 4 лет отличной работы братья купили успешную канадскую компанию Joseph E. Seagram & Sons. И компания получила имя Seagram.
Чтобы найти лучшие вкусовые сочетания Бронфман отправился на Ямайку, где в 1944 году купил Лонг-Понд – старинную винокурню, где попробовал терпкий и пряный ром, настоянный на травах и специях постоянными заказчиками винокурни аптекарями Леви. Именно их заслуга в том, что мир увидел нестандартный вкус традиционного напитка.
Успешная работа маркетологов возымела успех, ведь это они придумали историю о том, что новый ром изготовлен по старинному рецепту известного пирата Капитана Моргана.
В 2001 году права на производство рома Captain Morgan получает компания Diageo, и производство переезжает в Великобританию.
Сейчас производится в двух местах в мире:
- На Ямайке — Captain Morgan Jamaica Rum
- В Англии Captain Morgan
Виды
Линейка ромов компании Diageo невероятно широка. На сегодняшний день выпускается 19 разных сортов. Среди этого огромного разнообразия практически каждый покупатель сумеет подобрать для себя напиток по душе.
Фруктовая линейка
В этой линейке три вида рома. Перечислим их и дадим краткое описание каждому.
Grapefruit
Белый с ароматом грейпфрута, что уже понятно по названию.
Характеристики: Отличный вариант для любителей грейпфрута, из линейки фруктовых ароматов.
Интересно! Рекламный слоган напитка гласит: «Летний закат в бутылке!»
Крепость: 35 градусов
Вкус: классический с ароматом грейпфрута.
Coconut
Белый ром с тропическими нотками и вкусом кокоса.
Характеристики: легкий ароматный напиток, отличная основа для коктейля.
Крепость: 35 градусов
Вкус: тропический со вкусом кокоса.
Pineapple
Легкий напиток с ароматом ананаса.
Характеристики: еще один фруктовый вид с сочным вкусом, приятная основа для летних коктейлей.
Крепость: 35 градусов
Вкус: белый фруктовый ром со вкусом ананаса.
Крепкие варианты
В этой линейке семь видов рома. Перечислим их и дадим краткое описание каждому.
White rum
Прозрачный ром с нотками жженого сахара, дыни, ореховым и перечным привкусом. Также можно проследить оттенки банана и кокоса.
Характеристики: изготовлен из патоки сахарного тростника путем пятикратной дистилляции. Напиток почти год выдерживают в бочках из белого дуба. У напитка приятный сладковатый вкус, идеальная основа для коктейля.
Крепость: 37, 5 градусов
Вкус: переплетение тропических ноток, специй и карамели.
100 Proof Spiced
Крепкий золотой ром с пряным ароматом ванили.
Характеристики: имеет яркий насыщенный аромат без горечи спирта.
Крепость: 50 градусов
Вкус: ярко-выраженный вкус ванили в пряном переплетении, имеет короткое яркое послевкусие.
Black Label Jamaica
Купаж янтарного цвета из трех разновидностей: барбадосский, ямайский и гайанский.
Характеристики: имеет неповторимый аромат благодаря своему тройному составу. 3 года находится в бочке из дуба.
Крепость: бывает 40 и 50 градусов
Вкус: первым делом чувствуется ваниль, дубовые ноты с медом и патока.
Black Spiced
Название говорит само за себя, цвет этого варианта почти черный. Составной напиток с насыщенными ингредиентами.
Характеристики: изготовлен из патоки сахарного тростника путем пятикратной дистилляции. Напиток почти год выдерживают в бочках из белого дуба. У напитка приятный сладковатый вкус, идеальная основа для коктейля.
Крепость: 37, 5 градусов
Вкус: переплетение тропических ноток, специй и карамели.
100 Proof Spiced
Крепкий золотой ром с пряным ароматом ванили.
Характеристики: имеет яркий насыщенный аромат без горечи спирта.
Крепость: 50 градусов
Вкус: ярко-выраженный вкус ванили в пряном переплетении, имеет короткое яркое послевкусие.
Black Label Jamaica
Купаж янтарного цвета из трех разновидностей: барбадосский, ямайский и гайанский.
Характеристики: имеет неповторимый аромат благодаря своему тройному составу. 3 года находится в бочке из дуба.
Крепость: бывает 40 и 50 градусов
Вкус: первым делом чувствуется ваниль, дубовые ноты с медом и патока.
Black Spiced
Название говорит само за себя, цвет этого варианта почти черный. Составной напиток с насыщенными ингредиентами.
Характеристики: одновременный оттенок гвоздики, корицы, ванильных стручков и цветков гибискуса. Очень разноплановый напиток.
Крепость: 47, 3 градусов
Вкус: выраженный пряный с терпким дубовым оттенком, карамельным послевкусием и легким вкусом виски.
Dark rum
Темный вид рома, который получили путем смешивания 5 разных дистиллятов. Выдержка достигает 7 лет.
Характеристики: настаивается в бочках из белого дуба, поэтому получается слегка резкий и терпкий вариант.
Крепость: 40 градусов
Вкус: пряный фруктовый оттенок с долгим согревающим послевкусием.
Deluxe Dark
Один из самых качественных напитков бренда, бутылка в форме старинной фляги и рецепт 17 века. Наиболее популярен среди жителей Канады.
Характеристики: темно-янтарный выдержанный ром, с горьковатыми нотами чернослива и дуба.
Крепость: 40 градусов
Вкус: насыщенный, глубокий пряный ром с привкусом имбиря, муската, карамели и изюма.
Private Stock
Купаж спиртов, которые выдерживаются в дубовых бочках почти два года рождают молодой ром с янтарным цветом.
Характеристики: выдержан в бочках из-под бурбона, настоянный на специях: мускат, корица, ваниль.
Крепость: 40 градусов
Вкус: терпкий и мягкий с нотами карамели, корицы и дубовым оттенком, согревающее послевкусие с цветочным оттенком.
Коллекция 35 градусов
В этой линейке девять видов рома. Перечислим их и дадим краткое описание каждому.
Tattoo
Чувствуется черный ром, напоминающий ликер, характеризуется свежими мотивами.
Характеристики: настоянный на полыни, розмарине, перце и классической корице ром обладает неповторимым ароматом.
Крепость: 35 градусов
Вкус: свежий и яркий очень мягкий вкус молодого рома.
Fire Sheep
Красивый янтарно-красный напиток с зимними нотками. «Жгучее» название полностью отражает содержание бутылки.
Характеристика: имбирь и корица создают неповторимый прожигающий эффект напитка.
Крепость: 35 градусов
Вкус: классический аромат пряного рома с выраженным имбирным вкусом в сочетании с корицей.
1671
Бутылка в виде кувшина, овеянная историей про знаменитого Капитана Моргана. Внутри темный ром.
Интересно! Компания Diageo была спонсором экспедиции, которая нашла затонувший корабль известного пирата.
Характеристики: темный ром со сложным составным ароматом, сочетанием нестандартных мотивов.
Крепость: 35 градусов
Вкус: классические мягкие ноты ванили, корицы, муската дополняет вишневый аромат с хлебным оттенком встречается с перцовой жгучестью и послевкусием горького щоколада.
Cannon Blast
Характеристики: выдержан в бочках из-под бурбона, настоянный на специях: мускат, корица, ваниль.
Крепость: 40 градусов
Вкус: терпкий и мягкий с нотами карамели, корицы и дубовым оттенком, согревающее послевкусие с цветочным оттенком.
Коллекция 35 градусов
В этой линейке девять видов рома. Перечислим их и дадим краткое описание каждому.
Tattoo
Чувствуется черный ром, напоминающий ликер, характеризуется свежими мотивами.
Характеристики: настоянный на полыни, розмарине, перце и классической корице ром обладает неповторимым ароматом.
Крепость: 35 градусов
Вкус: свежий и яркий очень мягкий вкус молодого рома.
Fire Sheep
Красивый янтарно-красный напиток с зимними нотками. «Жгучее» название полностью отражает содержание бутылки.
Характеристика: имбирь и корица создают неповторимый прожигающий эффект напитка.
Крепость: 35 градусов
Вкус: классический аромат пряного рома с выраженным имбирным вкусом в сочетании с корицей.
1671
Бутылка в виде кувшина, овеянная историей про знаменитого Капитана Моргана. Внутри темный ром.
Интересно! Компания Diageo была спонсором экспедиции, которая нашла затонувший корабль известного пирата.
Характеристики: темный ром со сложным составным ароматом, сочетанием нестандартных мотивов.
Крепость: 35 градусов
Вкус: классические мягкие ноты ванили, корицы, муската дополняет вишневый аромат с хлебным оттенком встречается с перцовой жгучестью и послевкусием горького щоколада.
Cannon Blast
Круглая тара наподобие пушечного ядра из толстого стекла, полностью отражающая крепкий характер пирата Моргана.
Интересно! «Фишка» дизайна в том, что в УФ-лучах вместо пирата на этикетке появляется череп с ухмылкой.
Характеристики: в дерзкий дизайн вместили янтарный ром с цитрусовыми ароматом.
Крепость: 35 градусов
Вкус: цитрусовый в сочетании со специями.
Silver Spiced
Светлый пряный ром, который около года выдерживают в бочках из американского дуба.
Характеристики: белый ром с пряными дубовыми нотами и специями.
Крепость: 35 градусов
Вкус: главные преобладающая нота это ваниль.
Original Spiced
Пряный классический вид, который выдерживается в бочках на протяжении нескольких лет рядом с пряностями.
Характеристики: янтарный классический ром с терпкими, даже жгучими нотами.
Крепость: 35 градусов
Вкус: «жгучий» и пряный.
Original Spiced gold
С этого вида началась мировая известность Капитана Моргана. «Пряный золотой» — так его называют. Имеет цвет червонного золота.
Характеристики: кроме пряностей в этом виде чуть больше ванили и выдержка его тоже больше, чем у других.
Крепость: 35 градусов
Вкус: мягкий с тонами фруктов и пряностей, имеет богатое послевкусие.
Limited Edition Spiced rum (sherry oak finish)
Ограниченная серия. Необычный вишневый цвет, выдерживается в бочках из-под хереса, где и набирает свой глубокий цвет и нестандартный аромат.
Характеристики: сложная выдержка рождает винный привкус и цвет, деликатный и чарующий аромат и цвет.
Крепость: 35 градусов
Вкус: здесь переплетается ваниль с патокой и ароматом вишни.
Jack-O’Blast
Это граниченная Хэллоуинская серия, бутылка в виде тыквы, внутри напиток со вкусом праздничного пирога.
Характеристики: светло-янтарный ром пониженной крепости с любимыми нотами корицы и ванили.
Крепость: 30 градусов
Вкус: теплый и пряный, как тыквенный пирог.
Коктейли на основе рома
На основе рома Капитан Морган (Captain Morgan) можно делать различные коктейли, перечислим самые популярные из них.
Long Island Iced Tea
Коктейль, выпускаемый брендом.
Характеристики: кроме пряностей в этом виде чуть больше ванили и выдержка его тоже больше, чем у других.
Крепость: 35 градусов
Вкус: мягкий с тонами фруктов и пряностей, имеет богатое послевкусие.
Limited Edition Spiced rum (sherry oak finish)
Ограниченная серия. Необычный вишневый цвет, выдерживается в бочках из-под хереса, где и набирает свой глубокий цвет и нестандартный аромат.
Характеристики: сложная выдержка рождает винный привкус и цвет, деликатный и чарующий аромат и цвет.
Крепость: 35 градусов
Вкус: здесь переплетается ваниль с патокой и ароматом вишни.
Jack-O’Blast
Это граниченная Хэллоуинская серия, бутылка в виде тыквы, внутри напиток со вкусом праздничного пирога.
Характеристики: светло-янтарный ром пониженной крепости с любимыми нотами корицы и ванили.
Крепость: 30 градусов
Вкус: теплый и пряный, как тыквенный пирог.
Коктейли на основе рома
На основе рома Капитан Морган (Captain Morgan) можно делать различные коктейли, перечислим самые популярные из них.
Long Island Iced Tea
Коктейль, выпускаемый брендом.
Характеристики: в состав входит ром, виски, джин, виски, водка и ликер.
Крепость: 17 градусов
Вкус: стоит попробовать, чтобы оценить этот мужской коктейль на основе рома.
Parrot Bay
Готовый некрепкий ромовый коктейль.
Характеристики: производится при использовании бананов, кокоса, маракуйи, лайма и ананаса.
Крепость: 21 градус
Вкус: легкий фруктовый, женский вариант напитка.
Lime Bite
Вариант готового к использованию коктейля с ароматом лайма.
Характеристики: в основе белый ром, который благодаря ароматизаторам имеет яркий вкус лайма.
Крепость: 35 градусов
Вкус: белый ром со вкусом и запахом лайма.
Посмотрите видео, в котором вы увидите, какие коктейли можно сделать из Captain Morgan Black & Captain Morgan Spiced Gold:
Характеристики: в основе белый ром, который благодаря ароматизаторам имеет яркий вкус лайма.
Крепость: 35 градусов
Вкус: белый ром со вкусом и запахом лайма.
Посмотрите видео, в котором вы увидите, какие коктейли можно сделать из Captain Morgan Black & Captain Morgan Spiced Gold:
Как правильно употреблять?
Чтобы впечатления от знакомства с Captain Morgan были положительные, следует придерживаться общепринятых стандартов употребления рома:
- Белый ром хорош в коктейлях.
- Темный ром лучше употреблять в чистом виде со льдом.
- Золотистые сорта подходят, как для первого, так и для второго варианта.
- Готовые коктейли ни с чем мешать не нужно. Они употребляются, как есть.
У рома многовековая история, а это главный признак того, что напиток находит отклик в душе настоящего эстета. Главное, не забывать, что, только сохраняя культуру пития, можно прочувствовать всё великолепие напитка пиратов.
Источник: alco-boss.com