Самогон на бананах рецепт

Алкоголь, настоянный на фруктах, обладает очень приятным вкусом и ароматом, поэтому и пользуется популярностью среди почитателей алкогольных напитков. Не многие люди знают о том, что самогон можно настаивать на банане — сладком фрукте, который нравится почти всем. Плод банана содержит в себе большое количество сахара и крахмала, что позволяет успешно использовать его в самогоноварении. Причем самогонщики в приготовлении крепких напитков используют не только саму мякоть банана, но и его кожуру. Банановая настойка на самогоне готовится достаточно просто, главное — изготавливать такой напиток по правилам. К тому же существует немало рецептов, позволяющих приготовить из самогона и банана напитки с потрясающим вкусом и ароматом.

Особенности алкоголя из бананов

Банан — это фрукт, содержащий большое количество сахарозы, что позволяет использовать этот плод в изготовлении различных наливок и настоек на самогоне. Кроме этого, кожура банана содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, которые могут приносить пользу здоровью человека. Умеренное употребление банановой настойки положительно отражается на состоянии нервной системы человека. Но не стоит забывать и о том, что неумеренное употребление любых алкогольных напитков может негативно влиять на здоровье человека.

Сегодня существует большое количество рецептов, позволяющих в домашних условиях изготавливать вкусные алкогольные напитки из банана. Для приготовления алкогольных напитков из банана необходимо брать самогон, который был изготовлен по всем правилам, ведь от его качества зависят характеристики настоек.

Список рецептов

Настойку самогона на бананах можно приготовить по очень простому рецепту. Сперва нужно взять кожуру одного банана и очень мелко нарезать ее. После этого кусочки банана следует измельчить при помощи блендера. Затем пюре из кожуры банана необходимо залить 0,5 литрами самогона крепостью 40 градусов. Кожуру настаивают на самогоне на протяжении сорока дней в затемненном месте. Полученное средство следует процедить через марлю и разлить по стеклянным пузырькам.

Настойка, приготовленная по такому рецепту, не употребляется вовнутрь, а используется в качестве средства для наружного применения. Настой используют в изготовлении примочек, которые прикладываются к пораженным местам при ушибах мягких тканей, растяжении связок, боли в суставах и т. д.

Существует еще один рецепт настойки на бананах для наружного применения. Средство, рецепт которого будет расписан ниже, обычно применяется при шелушении кожи и ее раздражении. Изготовить такую настойку достаточно просто. Для начала следует взять 100 граммов измельченной шкурки банана, залить все 1,5 стаканами кипятка. Шкурку банана настаивают в кипятке до тех пор, пока он полностью не остынет.

Из банана также изготавливают наливки и настойки, которые можно употреблять в качестве алкогольных напитков. Есть несколько рецептов, позволяющих сделать это:

1) Ароматная настойка: понадобится мякоть двух бананов, 0,75 литра качественного самогона крепостью 40 градусов. Перед приготовлением настойки бананы следует заморозить. Это делается для того, чтобы усилить сладкий привкус фруктов. После этой манипуляции бананы очищаются от кожуры, а затем нарезаются мелкими кубиками. Измельченную мякоть банана кладут в литровую банку и наливают в емкость самогон. После этого банку нужно закрыть капроновой крышкой.

Затем банку с заготовкой помещают на месяц в прохладное затемненное место. Этого срока будет достаточно для того, чтобы алкоголь приобрел насыщенный вкус и аромат банана. Через месяц готовый напиток следует профильтровать через вату и разлить по стеклянным бутылкам. Такой напиток лучше всего подавать в охлажденном виде.

2) Фруктовая настойка с бананом: для приготовления напитка следует взять мякоть четырех бананов, килограмм сахара, 2 очищенных апельсина, литр дистиллированной воды и 0,75 литра самогона. Со свежих бананов сперва необходимо снять кожуру, а мякоть нарезать мелкими кусочками. Апельсины необходимо помыть, насухо вытереть и почистить. Из мякоти фруктов нужно отжать сок, а цедру порезать на мелкие кусочки.

Сырье смешивают и кладут его в стеклянную банку. Также нужно добавить во фрукты сахар, но только 100 граммов. Массу из фруктов необходимо залить самогоном и настоять заготовку 2 недели в затемненном месте. Когда настойка будет готова, из оставшегося сахара и воды варят сироп. Саму же настойку следует процедить и смешать с сахарным сиропом. Готовую настойку нужно будет разлить по бутылкам и поставить их в холодильник, чтобы напиток качественно охладился.

3) Настойка самогона на сушеных бананах: для приготовления напитка понадобится 450 граммов сушеных бананов, 6 граммов корня имбиря, 2 грамма ванилина, 600 миллилитров воды, 450 граммов сахара и 900 миллилитров самогона. Имбирь и банан измельчают, добавляют ванилин и сахар, а затем заливают ингредиенты самогоном. Наливку настаивают 2-3 недели в затемненном месте. По истечении этого времени напиток необходимо процедить через несколько слоев марли и поставить настаиваться еще на 6-8 дней. Спустя этот период времени, напиток будет готов, а это означает, что его можно подавать к столу.

4) Легкий банановый ликер: для приготовления напитка нужно будет взять 6 штук сладких спелых бананов, 300 миллилитров свежего молока, 2 банки сгущенного молока, 4 яйца и 600 миллилитров самогона. Прежде всего бананы очищают от кожуры и мелко нарезают. Яйца следует разбить и отделить желтки от белков (для приготовления ликера нужны будут лишь белки). Кусочки бананов, белки, молоко и сгущенку следует поместить в блендер и тщательно все взбить. Пока напиток взбивается, в него следует тонкой струей вливать самогон.

Такой напиток не нуждается в настаивании, но перед употреблением его рекомендуется охладить. Ликер из банана можно использовать в качестве ингредиента для приготовления алкогольных коктейлей. Подают такие напитки к сладостям, шоколаду и фруктам.

Какой бы вкусной ни была настойка или наливка, приготовленная из бананов, употреблять ее следует умеренно.

Поставь звёздочку: Сохрани себе или поделись с друзьями:

Источник: pogarchik.com

Как-то раз, меня угостил своим напитком приятель, винокур с большим послужным списком. Попросил меня разгадать, из чего он сделал этот напиток.

Цвет прозрачный. Запах чего-то очень знакомого, но сразу не вспомнишь. Зеленая нотка ощущается сильно. Фруктовый. На вкус терпкость и лёгкая сладость. При выпивании — проглатывании содержимого рюмки, нет “удара” по горлу, хотя напиток крепкий 50%. И только в послевкусии я чётко уловил — аромат банана.

Да друзья, оказывается из бананов, тоже можно сделать самогон. Но для того, чтобы вкус получился ярче и стал явственен, не был где-то далеко, самогон из бананов лучше сделать немного иначе, чем в канонических рецептах в сети интернет.

Я спросил его, как он делал и не жалко ли ему было денег на бананы. Ведь стоят они не дёшево, но оказалось всё “бананно” просто.

Его компания перевозила на утилизацию бананы из сети магазинов “Лента” и он забрал себе 100 кг, выбрал самые приличные и переработал в самогон.

Я решил повторить его рецепт, но доработал его, согласно современным инструментам и знаниям винокурения 21 века.

Если вы хотите сделать напиток максимально узнаваемым, с ярким банановым запахом, вкусом, ароматом зелени и тропиков, долгим и приятным послевкусием

↓↓↓читайте эту статью ниже↓↓↓

Что потребуется

Из чего делать:

• Бананы очищенные от шкурки = 10 кг.,
• Декстроза (я брал Французскую, она дороже Китайской, но много качественнее, если добавить вместо декстрозы сахар, то максимальное достижение вкуса и аромата бананов уйдёт на третий план) = 4 кг.,
• Вода (чистая, отстоянная) = 20 л.,
• Дрожжи винные турбо или спиртовые турбо 48 = 1 пачка,
• Жидкое Мыло (да, друзья именно мыло, я не ошибся. Банановая брага даёт пены столько, что хватит на компанию друзей и организацию пенной вечеринки. Детское жидкое мыло лучшее средство для борьбы с пеной. 1 чайная ложка такого мыла, разведённая в 150 мл воды — способна остановить любую пену в браге. В дистиллят мыло не попадает, так что бояться нечего.) = 1 ч.л.
• Зелёный чай (лучше в пакетиках и без ароматизаторов) = 2 пакетика,
• Винофлок (этот флокулянт сыграет свою роль в банановой браге, очистит её от дрожжевых примесей и раскроет вкус и аромат банана) = 2 мл.

Чем делать

• Кухонный комбайн или мясорубка,
• Кастрюля или перегонный куб с вместимостью 28 литров,
• Ёмкость для брожения с крышкой и гидрозатвором,
• Ложка мешалка,
• Термометр.

Действо по шагам

• Измельчаем бананы на кухонном комбайне или пропускаем через мясорубку, наша цель — получить банановое пюре.
• Укладываем "банановое месиво" в кастрюлю.
• В полученную массу добавляем декстрозу и воду. Всё тщательно перемешиваем ложкой мешалкой, до получения однородной структуры.
• На медленном огне нагреваем банановое варево, до температуры 56-58°С периодично помешивая.

• Как только температура достигнет указанных выше параметров — останавливаем нагрев и делаем температурную паузу. Как в пивоварении, на 1 час. Нужно следить, чтобы температура не падала, а сохранялась в заданных показателях в течении одного часа. На этом этапе из банановой мякоти выйдет инулин который превратится в то, что любят кушать дрожжи — фруктозу.
• По прошествии часа остужаем банановое варево до 25°С и переливаем в ёмкость для брожения, куда кидаем два пакетика зеленого чая. Ниже напишу для чего это нужно.
• Вносим дрожжи — рассыпая их по поверхности сусла. Спустя 15 минут перемешайте чистой ложкой мешалкой.

• Закрываем плотно крышкой, устанавливаем гидрозатвор и убираем в тёплое место на 15-25 дней. Если при брожении брага начнёт сильно пенится — вы знаете, что нужно делать — жидкое мыло… За это время брага должна перебродить. Скорость брожения зависит от штама внесённых вами дрожжей, на винных турбо SP 1 моя брага перебродила за 18 дней.
• Проверьте брагу на выбраживание, если гидрозатвор “молчит”, она стала горькой, сладость ушла, немного осветлилась — значит пора переливать.
• Сливайте с осадка в другую чистую продезинфицированную ёмкость и в момент перелива закапайте винофлок. 2 мл винофлока — это 40 капель без нажима (бутылёк оборудован капельницей).
• После перелива закройте крышкой, установите гидрозатвор и уберите на пять-шесть дней в то место, где осуществлялось первичное брожение.

Про чай

Зелёный чай является высоко таниным продуктом и антиоксидантным. При внесении его в бродящее сусло, он предотвращает образование молочнокислых бактерий, уксусных альдегидов — защищая сусло от скисания, но главная его задача — обогащение сусла танинами. Они понадобятся нам для дальнейшей работы винофлока. Он осветлит сусло и освободит вкус и аромат продукта по максимуму.

После осветления винофлоком, банановую брагу нужно снять с осадка, можно использовать сифон с сетчатым фильтром.

Первый перегон сусла делаем напрямую, без отбора “головных” фракций и отсечения “хвостов”. Перегоняем до температуры в перегонном кубе 98°С~100°С.

Второй перегон — отсекаем головные фракции, с этого объёма их должно выйти примерно 280 мл, ориентируйтесь по запаху, как только исчезнет запах ацетона — пойдёт ароматное “тело”. В среднем с этого объёма, "тела" должно выйти – не менее 6 литров.

Банановый самогон не нужно ничем очищать, углевать или пропускать через фильтры. После перегона ему нужно дать отдых — пара дней, после чего разбавить до той крепости, которую вы приемлете и снова дать отдохнуть.

Самогон из бананов по вышеописанной технологии, получается очень вкусным, с ярко выраженным ароматом бананов. Он способен удивить даже самых взыскательных гурманов.

Всем хорошего дня и доброго настроения. Подписывайтесь на канал, вступайте в сообщество Клуб Самогонъ-Б12 в мессенджере вайбер. Пишите свои вопросы.

Для тех кто читает статью со смартфона ссылка на вступление в сообщество находится здесь, перейдите по ней и нажмите "начать".

На нашем сайте, читать статьи удобнее, так как они разделены на разделы по темам ► заходите по ссылке.

Источник: zen.yandex.ru

Что за продукт банан

Существует более пятисот различных сортов банана. Но промышленного выращивания используются только некоторые виды. Большинство сортов нельзя использовать для длительного хранения и перевозки.

С точки зрения ботаники банан является ягодой. Если это ягода, то, казалось бы, почему не использовать плод в качестве сырья для браги. Но в данном случае существуют небольшие нюансы.

В спелых плодах банана содержится 12-20% сахара. В некоторых количество может достигать 25-30%. Для сравнения в основном продукте виноделия, в винограде, содержание сахара составляет 16%.

Процесс получения бананового самогона – рецепт

Следует сразу уточнить, что для приготовления потребуются очищенные бананы. В некоторых рецептах может быть упоминание, что можно использовать с кожурой, но не советуем этого делать. Проблема заключается в том, что увеличения сроков хранения плоды обрабатывают химическими соединениями. При перегонке они могут попасть в самогон, испортить вкус и оказать негативное влияние на организм.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления банановой браги потребуются следующие ингредиенты:

1. Бананы – 10 кг;
2. Вода – 5 л. При использовании сахара по 4 литра на каждый кг;
3. Сахар (по желанию) – 1-4 кг;
4. Дрожжи сухие – 60г. При использовании прессованного варианта потребуется 300г;
5. Печенье – одна штука на 10 литров браги.

При приготовлении банановой браги существует риск сильного пенообразования. Печенье, раскрошенное по поверхности, уменьшает ее образования. В качестве пеногасителя можно использовать кефир, сметану или растительное масло.

При использовании сахара следует помнить, что чем больше его присутствие, тем меньше будет чувствоваться банановый аромат. Лучше обойтись без использования сахара.

Технология приготовления браги

Приготовленные бананы следует очистить от кожуры. Затем они складываются в емкость и измельчаются. Для этого можно использовать любые варианты. Полученное пюре перекладывают в кастрюлю и добавляют воду, если необходимо, сахар. Полученную массу тщательно размешивают до однородного состояния.

Кастрюлю ставят на огонь и нагревают до 55-58 градусов. В течение часа поддерживают температуру, не забывая периодически помешивать. После этого полученное пюре остужают до 30 градусов.

Остывшую массу перекладывают в бродильную емкость и добавляют подготовленные дрожжи. Если брага оказалась густой можно добавить воды.

Процесс брожения банановой браги происходит с большим образованием пены. Поэтому рекомендуем заполнять емкость не более чем наполовину. Для уменьшения пенообразования посыпьте сверху раскрошенным печеньем (1 шт. на 10 л). Можно использовать растительное масло (1 ч. Ложка на 10 л) или сметану или кефир (2 столовые ложки на 10 л).

На бродильную емкость устанавливается гидрозатвор и отправляется в темное место. Процесс брожения длится от 5 до 40 дней.

Перегонка браги на самогон

После окончания брожения следует процедить сусло через несколько слоев марли. Оставшуюся мякоть можно отжать. Профильтрованную брагу отправляют в перегонный куб. Первая перегонка происходит на большой скорости, пока крепость не упадет до 30 градусов.

Полученный продукт разбавляют до 20 градусов и проводят повторную перегонку с отсечением голов и хвостов.

Тело разбавляют до 45-50 градусов, разливают по бутылкам и отправляют в темное место для настаивания. Через 2-3 дня вкус стабилизируется и напиток готов к употреблению.

Полезные советы

Для приготовления правильной банановой браги рекомендуем воспользоваться следующими советами:

1. Используйте только перезревшие плоды с темной кожурой. Не советуем использовать недозрелые, зеленые плоды;
2. При подготовке удаляйте мякоть с плесенью и повреждениями;
3. Мякоть можно просто нарезать, но лучше сделать полноценное пюре. В этом случае процесс брожения пройдет быстрее. Вкус будет более насыщенным и ароматным;
4. Лучшим вариантом является приготовление браги без использования сахара.

Несмотря на то, что приготовление браги занимает больше времени и необходимое сырье значительно дороже используемых вариантов, полученный напиток отличается приятным неповторимым ароматом и вкусом. Каждый винокур должен попробовать сделать банановую брагу и получить из нее самогон, оценить свойства полученного продукта.

Источник: SamogonS.ru

Получение бананового самогона

8. Отыгравшую брагу процедить через 2-3 слоя марли. Хорошо отжать мякоть. Если не профильтровать, брага пригорит в процессе перегонки, вследствие чего у самогона появится горький привкус и неприятный запах.

9. Наполнить отфильтрованной брагой перегонный куб самогонного аппарата.

10. Перегнать первый раз, отбирая дистиллят, пока крепость в струе не упадет ниже 30%. Измерить общую крепость продукта. Определить количество абсолютного спирта (весь объем в литрах умножить на процент крепости, затем разделить на 100).

11. Полученный самогон разбавить водой до 18-20%, затем перегнать второй раз. Первые 12-15% выхода от количества абсолютно спирта собрать отдельно. Эта вредная фракция называется «головы», пить её нельзя.

12. Закончить отбор основного продукта («тела») при падении крепости в струе ниже 45% (перестает гореть).

13. Разбавить готовый самогон из бананов водой до желаемой крепости (40-45 градусов). Перед употреблением желательно выдержать дистиллят 2-3 дня в темном прохладном месте в герметично закрытых стеклянных емкостях для стабилизации вкуса.

Источник: alcofan.com

Полезные советы

Переспелые бананы идеально подходят для изготовления самогонки.

Банановая брага и советы по её приготовлению:

• больше всего, нужно использовать только переспевшие фрукты с чёрной кожурой;
• не рекомендуется применять недозрелые плоды;
• готовя бананы, необходимо удалять плесень и иные повреждения;
• мякоть можно попросту разрезать, но лучше всего превратить её в кашицу, тогда процедура сбраживания закончится быстрее. А
• вкусовые качества будут насыщеннее и ароматнее;
• отличный вариант — изготовление браги без использования сахара.

Простой рецепт изготовления браги

Брага на бананах для самогона готовится из следующих ингредиентов:

• плоды – 10 кг;
• сахар (на усмотрение винодела) – 1- 4 кг;
• вода – 5 литров. Если будет использоваться сахар, то на каждый его килограмм добавляется 4 литра воды;
• дрожжи сухие – 60 грамм или брикетированные – 300гр.;
• сметана или кефир – 2 ст.л. на 10 литров сусла.

Брага из бананов образовывает огромное количество пены. Столовая ложка сметаны с лёгкостью её погасит и бражка перестанет “плыть”.

Чем больше добавлено сахара, тем меньше ощущается вкус банана. Любители — виноделы советуют готовить без сахара.

Чтобы получился высококачественный самогон, желательно использовать только винные дрожжи или закваску сделанную по стандартному рецепту. Наряду с этим, стоит помнить, что процесс сбраживания на винных дрожжах или закваске занимает в несколько раз больше времени, по сравнению с обычными.

Брага из бананов для самогона — пошаговое изготовление:

1. снимаем с плодов кожуру;
2. измельчаем мякоть до кашеобразного состояния;
3. в большую алюминиевую кастрюлю наливаем воды, добавляем смесь из бананов, и высыпаем сахар, если будем им пользоваться;
4. перемешиваем до однообразной густоты;
5. добавляем дрожжи или закваску;
6. если сусло получилось густым, то дольём воды, и хорошо размешаем. Сусло должно быть жидким;
7. заполнять ёмкость нужно наполовину. При сбраживании брага из бананов образовывает достаточно много пены. Чтобы избежать вытекания браги из ёмкости, добавляем 2 столовых ложки сметаны на 10 литров сусла;
8. устанавливаем на ёмкость гидрозатвор;
9. ставим сосуд с бражкой в тёплое место, и дополнительно укутаем одеялом или пледом;
10. сбраживаться сусло будет от 5 до 45 дней. Срок сбраживания напрямую зависит от вида и качества дрожжей и температурного режима.

По окончании сбраживания, перестанет выделяться газ, на вкус брага будет горькой и выделит достаточно большой осадок. С этими показателями брага готова к перегонке.

Брага из бананов

Компоненты для приготовления браги из бананов:

• плоды – 10 килограмм;
• сахарный песок – 6 килограмм;
• вода – 29 литров если будет использоваться сахар и 5 литров без применения сахара;
• дрожжи – 145 грамм сухих или 720 грамм брикетированных; если брага без сахара, то 25 грамм сухих или 120 грамм брикетированных.

Банановая брага для самогона и этапы её изготовления:

1. снимаем с плодов шкурку;
2. разминаем до состояния кашицы;
3. в большую алюминиевую кастрюлю наливаем воды, добавляем кашицу, и высыпаем сахарный песок;
4. перемешиваем до однообразной массы;
5. ставим кастрюлю на плиту и нагреваем смесь до 55 градусов;
6. на очень слабом огне держим кастрюлю в течение часа, поддерживая температуру смеси в пределах 55-58 градусов;
7. в этот период регулярно помешиваем смесь, чтобы она не пригорела, и не образовались комочки;
8. остужаем смесь до 30 градусов;
9. переливаем в емкость, где будет бродить бражка, и добавляем дрожжи;
10. вносим сметану – 2 ст. л. на 10 литров браги;
11. одеваем гидрозатвор и помещаем в темное место, где температура воздуха должна быть в пределах 18-27 градусов;
12. сбраживание продлится 5-12 дней.

ВАЖНО. В ходе уваривания смеси, крайне важно не допустить перегрева смеси. При температуре свыше 60 градусов, разрушаются ферменты, что отрицательно сказывается на сбраживание.

Когда в гидрозатворе перестанут появляться пузыри или опадёт перчатка, это означает, что брагу можно перегонять.

 

Получение бананового самогона

Самогон из бананов предусматривает следующие компоненты:

отбродившую брагу процеживаем через 6-8 слоёв марли, и основательно отжимаем мезгу.  Отфильтровывают брагу с той целью, чтобы она не пригорела во время перегонки. Пригоревшая бражка придаст готовому продукту плохой вкус и запах.

1. выливаем бражку в перегонный куб;
2. осуществляем первую перегонку до тех пор, пока не наступит крепость струи в 30 градусов;
3. измеряем крепость полученной продукции, определяем наличие чистого спирта:
4. объем умножаем на градус крепости и делим на 100;
5. изготовленную самогонку разбавляем водой до 20 градусов, и перегоняем вторично;
6. первый выход, примерно 12-15% собираем отдельно. Употреблять отобранное количество жидкости нельзя — это технический спирт;
7. заканчиваем забор алкоголя тогда, когда крепость в струе станет меньше сорока градусов. Хмельная жидкость не будет гореть;
8. разбавляем самогон на бананах водой до нужной крепости.

Перед дегустацией выдерживаем алкоголь в плотно закрытой стеклянной посуде 2-3 дня для стабилизации вкуса.

Сложный вариант с осветлением

Осветление браги проводят с целью очищения от:

• мелкой взвеси дрожжей;
• этилового эфира;
• сивушных масел;
• эфироальдегидных фракций;
• иных вредных примесей.

При процедуре осветления вышеперечисленные вещества оседают на дно ёмкости, в которой гуляет брага. Затем её снимают с осадка и перегоняют в спирт-сырец. Если не проделать такую процедуру, то в конечном итоге полученный продукт будет иметь дрожжевой вкус и запах, и, кроме того, сохранятся вредные вещества.

Способы осветления браги

• Наиболее распространенный и признанный метод — это использование бентонита.

Бентонит – 100% природный материал, добываемый из бентонитовой глины. Характеризуется превосходными адсорбционными свойствами, позволяющими очищать готовую бражку от мутности и делать её прозрачной. Принцип работы бентонита: попав в сброженную жидкость, бентонит втягивает в себя крупицы отработанных дрожжевых микрочастиц и оседает с ними на дно, тем самым очищая напиток.

Продают бентонит в термопластиковой упаковке развесом по 150 грамм.

При использовании бетонита, спиртное, в некоторой степени, утрачивает вкус и аромат. Многие виноделы зная о таком свойстве бентонита стараются пользоваться им редко.

• Также, для осветления браги применяют: казеин, желатин и рыбий клей. Практически это то же, что и бентонит. В итоге — аналогичный результат и те же потери.
• Простонародный метод осветления — подержать брагу на холоде. Находящиеся в браге примеси замерзают и выпадают в осадок. Вкус напитка не теряется, но и не раскрывается.

Правила хранения самогона из бананов

1. Лучше всего хранится самогон в посуде из стекла. Именно стеклянная тара не вступит в химическую реакцию со спиртом.
2. Важное значение имеет герметично закупоренная ёмкость. В этом случае спиртовые пары не будут испаряться и крепость напитка будет оставаться на прежнем уровне.
3. Запрещается хранить в сосудах, не предназначенных для хранения пищевых продуктов.
4. Нельзя хранить в ёмкостях изготовленных из хрусталя. В хрустале находится 30% окиси свинца, который оказывает пагубное воздействие на качество продукта и при продолжительном хранении самогон может стать опасным для здоровья человека.
5. Недопустимо попадание солнечных лучей.
6. Температура воздуха в помещении, где хранится самогон, должна выдерживаться на одном уровне.
7. Самогон для хранения можно поместить в холодильник, погреб, подвал или в кладовую.

ВАЖНО. Самогон, в котором образовался осадок, употреблять нельзя. Осадок — нарушение правил хранения продукта.

Источник: alco-safe.ru