Коктейли из водки в домашних условиях рецепты

Коктейли из водки в домашних условиях рецепты

Любую вечеринку для друзей помогут разнообразить коктейли с водкой и ликером, интересные шоты и другие напитки, которые готовятся из разных ингредиентов. Огромным преимуществом этого крепкого прозрачного составляющего является то, что она не имеет ярко выраженного запаха и цвета. Какие коктейли с водкой в домашних условиях можно легко приготовить?

Рецепты коктейлей с водкой

Эта сорокоградусная прозрачная жидкость является одним из основных ингредиентов во многих алкогольных коктейлях. Чтобы получить действительно вкусные напитки или шоты с водкой, нужно лишь добавить ее в правильных пропорциях к другим составляющим. Для некоторых понадобится специальный шейкер, в котором все компоненты смешиваются, либо посуда для правильной подачи. Научиться делать самые знаменитые коктейли на основе водки будет просто, если у вас под рукой будут все необходимые составляющие и пошаговая инструкция с фото результата.

Отвертка

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 120 ккал/100 г.
  • Предназначение: аперитив.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Если рассматривать простые коктейли с водкой, то этот, пожалуй, будет номер один, где необходимо добавить к алкоголю сок. Сок может быть любым: апельсиновым, грейпфрутовым, мультифруктовым или любым другим по вашему вкусу. Если хочется сделать классический вариант «отвертки», то стоит выбрать апельсиновый сок. Идеальное сочетание крепкого алкоголя и сока понравится всем, кто неравнодушен к сладким алкогольным напиткам.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • долька апельсина – для украшения.

Способ приготовления:

  1. В стакан 200 мл вылить алкоголь.
  2. Добавить к нему сок и все тщательно перемешать.
  3. Дольку апельсина поместить на край стакана.

Кровавая Мэри

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 100 ккал/100 г.
  • Предназначение: алкогольные напитки.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Еще один популярный во многих странах коктейль, в который добавляются острые соусы. Если под рукой нет таковых, то их вполне можно заменить обыкновенным перцем и солью. Ингредиенты тщательно перемешиваются и выливаются в стакан не менее 150 мл с трубочкой. Часто подают напиток со стеблевым сельдереем в качестве легкой, сочной закуски.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • томатный сок – 90 мл;
  • соус Воучестер – 2-3 капли;
  • табаско – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. На дно стакана высыпается соль и перец.
  2. Далее добавляют соусы.
  3. Все заливают жидкими ингредиентами.
  4. Перемешать длинной ложечкой.
  5. Сверху можно присыпать молотым перцем.

Водка энергетик

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 230 ккал/100 г.
  • Предназначение: алкогольные напитки.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Если веселье планируется на всю ночь, а в сон начинает клонить после 11, то на помощь придет вкусный коктейль с энергетиком. Не рекомендуют выпивать более 2 штук за ночь, потому что эффект действительно сильный: бодрость, никакого чувства опьянения, легкость. Побочным действием может быть то, что утром будет сложно уснуть. Напиток подают в высоком стакане со льдом или без него.

Ингредиенты:


  • водка – 50 мл;
  • Ред Булл – 100 мл;
  • лед;
  • лимон – 2 дольки.

Способ приготовления:

  1. Хайбол наполняете льдом.
  2. Выливаете алкоголь и охлажденный энергетик.
  3. Добавляете пару долек лимона.
  4. Немного перемешиваете. Коктейль готов!

Кейп Кодер

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 100 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: аперитив.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Этот лонг-дринк нравится девушкам, потому что имеет приятный сладковатый вкус с кислинкой. Для приготовления используется клюквенный морс, а для украшения можно взять несколько ягод клюквы. В целом, можно обойтись и без декорирования коктейля, а просто подать в высоком стакане с трубочкой. Для более выраженного вкуса можно использовать клюквенную настойку.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • клюквенный морс – 150 мл;
  • лед.

Способ приготовления:

  1. Наполните стакан льдом.
  2. Залейте алкоголь, а затем доверху морс.
  3. Аккуратно перемешайте барной ложкой.

Водка мартини

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 90 ккал/100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Любимый напиток Джеймса Бонда. Да, он часто попивает «водкатини» во время разговоров со своими врагами или девушками. Коктейль готовится в небольшом количестве, при этом имеет приятный вкус и сильный опьяняющий эффект. Подают в бокале для мартини с оливками и маленькой трубочкой. Лучше использовать сухой вермут, потому что сладкий не так хорошо сочетается с крепким алкоголем.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • сухой вермут – 15 мл;
  • лед;
  • олива – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. В смесительный стакан нужно насыпать лед и трясти до тех пор, пока на стенках не появится иней.
  2. Слить воду через стрейнер.
  3. Влить ингредиенты, затем тщательно перемешать.
  4. Вылить в стакан для мартини, добавить оливки.

Long Island Iced Tea

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 210 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: алкоголь.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: средняя.

Этот уникальный коктейль можно заказать практически в каждом баре. Для приготовления используют 5 крепких алкогольных напитков, сок лимона и колу. При смешивании всех составляющих в правильных пропорциях, алкоголь совершенно не чувствуется, зато эффект от напитка очень даже. Подают в большом стакане и, пожалуй, это самый объемный коктейль, который сегодня предлагают в заведениях.

Ингредиенты:

  • водка – 20 мл;
  • золотой ром – 20 мл;
  • джин – 20 мл;
  • серебряная текила – 20 мл;
  • апельсиновый ликер (Куантро или Трипл-сек) – 20 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • кола – 100 мл;
  • лед в кубиках – 150-200 грамм.

Способ приготовления:

  1. Наполните высокий бокал льдом до краев.
  2. Поочередно добавьте джин, водку, ром, текилу, ликер, сок и колу.
  3. Аккуратно перемешайте все ингредиенты барной ложкой.
  4. Сверху можно украсить коктейль ломтиком лимона или вишенкой.
  5. Подать с трубочкой.

Казацкая доза

  • Время: 2 минуты.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 120 ккал/100 г.
  • Предназначение: алкогольный напиток.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Этот вкусный напиток впервые появился в конце 80-х годов в США. Рецепт был разработан одним из русских эмигрантов, а свое название коктейль получил из-за высокой крепости, поэтому выпить залпом даже одну порцию смогут только настоящие казаки. Его можно легко приготовить в домашних условиях, потому что не требуется особых навыков бармена и дополнительных инструментов.

Ингредиенты:

  • водка – 45 мл;
  • коньяк – 15 мл;
  • вишневый бренди – 15 мл.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты хорошо смешиваются.
  2. Подавать в стакане на высокой ножке.

Морская пена

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 180 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: аперитив.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: средняя.

Коктейль получается не только вкусным, но и очень красивым. Приятный голубой цвет обязательно привлекает внимание и всем сразу хочется попробовать, какой на вкус этот напиток. Благодаря компонентам, вкус алкоголя совершенно не ощущается. Приготовление не занимает много времени, но требует наличие шейкера, в котором можно равномерно размешать все составляющие.

Ингредиенты:

  • яичный белок – 1 шт.;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • сахарный сироп – 10 мл;
  • ликер кюрасао – 10 мл;
  • водка – 60 мл.

Способ приготовления

  1. В шейкер добавьте колотый лед.
  2. Все ингредиенты вылейте в шейкер.
  3. Взбейте до образования густой пены.
  4. Подавать в высоком фужере.
  5. При желании, можно украсить края фужера сахаром.

Кайпироска

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 110 ккал/100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Этот коктейль с водкой представляет из себя сауэр, который готовится с большим количеством колотого льда. Чтобы не чувствовался резкий вкус алкоголя, используется сахарный сироп и долька лайма. Подается в стакане 100 мл с короткой трубочкой. Не желательно использовать форменный лед в кубиках, потому что он не даст тоже эффекта, как дробленный и вкус коктейля будет несколько отличаться.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • сироп сахарный – 20 мл;
  • лед дробленый;
  • лайм – 1 долька.

Способ приготовления:

  1. В рокс положите дольку лайма прямо на дно.
  2. Доверху наложите дробленый лед.
  3. Залейте сверху алкоголем и сахарным сиропом.
  4. Перемешайте барной ложкой.
  5. Сверху горкой еще доложите лед.

Соленая собака

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 120 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: аперитив.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Приятный на вкус коктейль с водкой, история которого началась в Техасе. По легенде, создание его произошло не без участия русских моряков, привезших в ту далекую местность много сорокаградусного напитка. Главным отличием является то, что пьют напиток без трубочки, а соленые края стакана придают ему особую нотку во вкусе. Соль используют потому, что моряки всегда отдавали дань морю любыми способами, так и коктейли просили делать солеными.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • грейпфрутовый сок – 150 мл;
  • соль;
  • лед.

Способ приготовления:

  1. Край стакана смачивают соком лимона или лайма и окунают в соль.
  2. Далее заполняют его льдом и заливают ингредиентами.
  3. Барной ложкой содержимое размешивается.

Источник: sovets.net

Водка относится к тем крепким напиткам, которые пьют в основном для того, чтобы поскорее расслабиться и захмелеть. Вкус у этого алкоголя условный, так как пьется он залпом и сразу же закусывается, прочувствовать его оттенки практически невозможно. Да и крепость питья не располагает к медленной дегустации.
ведь на его основе можно делать разнообразные коктейли с водкой, начиная от легендарной «Отвертки» и «Кровавой Мери» до менее известных Elvis Parsley и Blue Point. Рецептов миксов на основе «огненной воды» великое множество, с самыми удачными вас познакомит Rozetka.com.ua. Рецепты для создания лучших коктейлей с водкой? Ценители данного алкогольного напитка делятся на два лагеря. Первые считают, что горькую следует пить только в чистом виде, подкрепляя хорошей закуской, и любые манипуляции в виде разбавлений и смешиваний лишь портят изысканность напитка. Другие напротив ценят ее за нейтральность вкуса и высокий градус, которые дают возможность создавать самые оригинальные сочетания. Считается, что водка – идеальный компонент для шотов, поскольку она: не имеет вкуса и запаха, то есть не будет перебивать другие ингредиенты; крепкая, что позволяет, мастерски варьируя ее количество, создавать как слабенькие, так и очень крепкие коктейли с водкой; редко вызывает похмелье – чтобы не страдать наутро от жажды и головной боли, нужно стараться купить качественный алкоголь; повышает крепость смешанного напитка, не меняя его вкусовых качеств. Коктейли с водкой за считанные минуты создаются в домашних условиях, все, что требуется, – добавить к ней сок лимона (лайма) и, на выбор, сироп или ликер Пропорциональное соотношение компонентов может быть любым. Классический рецепт «Отвертки» состоит из водки и апельсинового сока. Свое название она получила от инструмента, которым рабочие-бурильщики в США, являющиеся изобретателями этого ныне известного на весь мир коктейля, мешали свой микс. До сих пор в некоторых барах Америки этот коктейль водки с соком вам взболтают именно отверткой. Коктейли с водкой в домашних условиях Данный крепкий напиток имеет довольно короткий срок хранения – всего 1 год. Собираясь дома попробовать намешать простые коктейли с водкой, посмотрите дату на бутылке, если есть сомнения, лучше купить свежую, недорого, на сайте «Розетки». Щелочной осадок, образовывающийся в просроченной бутылке, способен вызвать серьезное отравление. Большинство известных рецептов можно воплотить дома, немного заменив ингредиенты. К примеру, редкие соусы из рецептуры «Кровавой Мери» в украинских барах часто заменяются обычными солью и перцем. «Огненная вода» позволяет экспериментировать до бесконечности, меняя сиропы и ликеры. Побеспокойтесь, чтобы в наличии был лайм или лимон – эти фрукты гармонично подчеркивают вкус большинства алкогольных коктейлей с водкой. Этот вид смешанных напитков можно использовать в качестве аперитивов и дижестивов. Есть еще один удивительный эффект – BloodyMary эффективно устраняет похмелье, аналогичным действием обладают и другие миксы, в составе которых томаты. Магазин «Розетка» собрал лучшие рецепты коктейлей с водкой с иллюстрациями, чтобы вы ориентировались, как должен выглядеть готовый напиток. Большинство составляющих есть в нашем ассортименте – мы реализуем фирменный алкоголь по цене производителя, чтобы вы могли готовить дома свои любимые шоты!

Источник: rozetka.com.ua

Коктейли на основе водки

Чтобы самолично приготовить действительно вкусные и запоминающиеся напитки или шоты с водкой, все, что вам нужно, так это научиться смешивать ее с другими составляющими в правильных пропорциях, точно следуя инструкции.

Все предложенные коктейли готовятся на скорую руку, и уже через несколько минут вы сможете предложить собравшимся насладиться очаровательными напитками, в которых гармонично сочетаются игра вкуса и эстетическая красота.

Мыс Кодд

Мыс Кодд

Начнем обучение с самых простых коктейлей, в которых алкоголь смешивается с соком, желательно фрешем. В качестве сладкой безалкогольной основы можно использовать абсолютно любой сок, который оказался у вас под рукой.

Однако лучше всего спиртовой запах алкоголя маскируют соки, имеющие ярко выраженный аромат и вкус, наподобие апельсинового, мультифруктового, грейпфрутового, вишневого и так далее.

Представляю интересный коктейль, который отличается изысканной терпкой горечью, а также освежающими и бодрящими эффектами.

Список компонентов

ингредиенты количество
—хорошая водка— 55 мл
клюквенный сок 115 мл
лайм или лимон 1 долька
лед 6-8 кубиков

Процесс приготовления

  1. Высокий бокал заполняем льдом доверху.
  2. Вливаем туда же охлажденную до 15-18 градусов алкогольную основу.
  3. Поверх спиртного заливаем сок и тщательно все размешиваем.
  4. Туда же выжимаем сок из дольки цитруса и опускаем ее в напиток.
  5. Употребляем спиртное через тонкую соломинку маленькими глотками.

Летняя мгла

Летняя мгла

В знойный жаркий день одним из самых простых и подходящих миксов станет водка со спрайтом. Вкусовые качества спрайта способны великолепно замаскировать жгучий вкус водки, сплетаясь с ним воедино.

Кроме того, подобное сочетание оказывает освежающий, бодрящий эффект и легко может утолить жажду. Единственной проблемой этого микса является то, что он настолько легко пьется и так медленно опьяняет, что сложно уследить за количеством выпитого.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 60 мл
спрайт 180-200 мл
лайм или лимон 2 дольки
лед 6-8 кубиков

Процесс приготовления

  1. Алкоголь и спрайт отправляем в морозилку на 10 минут.
  2. Высокий стакан наполняем льдом.
  3. Заливаем туда же алкоголь и выжимаем сок из одной дольки цитруса.
  4. Слегка размешиваем компоненты, после чего доверху заполняем бокал спрайтом.
  5. Вторую дольку цитруса используем как украшение.

Энергетический вампир

Энергетический вампир

Если вечеринка запланирована на всю ночь и в определенный момент времени вас начинает клонить в сон, тогда вам на помощь придет энергетический микс, где главными составляющими являются Редбул и прозрачный алкоголь.

Подобное сочетание вызывает ощутимый прилив сил, удаляет все признаки вялости и сонливости, придает легкости и свежести, а также притупляет чувство опьянения.

Однако не стоит им слишком злоупотреблять, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце и употребление в больших количествах может привести к проблемам со здоровьем. Рекомендуемая неопасная доза составляет две порции коктейля.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 55 мл
Редбул 115-130 мл
лимон 2 дольки
лед 6-8 кубиков

Процесс приготовления

  1. Первым делом заполняем бокал кубиками льда.
  2. После заливаем заранее охлажденный алкоголь и выжимаем туда же сок из одной дольки лимона.
  3. Слегка размешиваем ингредиенты и вливаем ледяной энергетик.
  4. Для украшения напитка используем вторую дольку цитруса.

Обжигающий ледник

Обжигающий ледник

После изнурительного рабочего дня, ощущение вялости и усталости поможет снять интересная бодрящая смесь водки с содовой. Подобный микс обладает бодрящим сладковатым привкусом с легкими нотками кислинки и особенно понравится представительницам прекрасного пола, поскольку в нем совершенно отсутствуют любые признаки запаха алкоголя.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 45 мл
содовая 145 мл
лимонный сок 45 мл
заменитель сахара 5-7 г
лед 4-6 кубиков

Процесс приготовления

  1. Все жидкие компоненты предварительно охлаждаем в холодильнике.
  2. В любой бокал наливаем алкогольную основу.
  3. Поверх спиртного заливаем лимонный сок и кладем заменитель сахара.
  4. Хорошенько размешиваем приготовленную смесь.
  5. Опускаем туда же кубики льда, после чего заливаем ледяную содовую.

Казацкая доза

Казацкая доза

Данный коктейль впервые заявил о себе в США в конце 80-х годов. Его рецептура была разработана одним из русских эмигрантов, имя которого осталось неизвестным. Свое звучное имя напиток получил из-за довольно значительной крепости, которую под силу осилить залпом лишь настоящему казаку.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 55 мл
коньяк 20 мл
—вишневый бренди— 30 мл

Процесс приготовления

  1. Все ингредиенты охлаждаем в морозилке до температуры 15-18 градусов.
  2. Затем поочередно заливаем в приготовленный стакан.
  3. Подаем микс вместе с блюдцем, на котором красиво выкладываем дольки цитрусов.

Морская пена

Морская пена

Подобный микс поражает не только своим очаровательным вкусом, но и эстетически красивым видом. Приятный голубоватый оттенок без сомнения привлечет внимание и вызовет желание попробовать на вкус подобную красоту.

Благодаря идеально подобранным компонентам и сбалансированным пропорциям крепости спиртного совершенно не чувствуется. Для приготовления данного шедевра желательно обзавестись шейкером, который поможет равномерно и тщательно размешать составляющие.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 65 мл
ликер Блю Кюрасао 15 мл
куриный яичный белок 1 шт.
сахарный сироп 15 мл
лимонный сок 25 мл
колотый лед 100-130 г

Процесс приготовления

  1. В шейкер выкладываем колотый лед, яичный белок и заливаем сахарный сироп.
  2. Тщательно все взбалтываем до образования густой пены.
  3. Туда же доливаем лимонный сок и оба вида спиртного.
  4. Снова взбалтываем содержимое шейкера, после чего переливаем полученную смесь в бокал.
  5. Подаем напиток с соломинкой и наслаждаемся им маленькими глотками.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Представленный уникальный микс пользуется огромной популярностью и занимает лидирующие позиции в меню каждого уважающего себя бара. Для его изготовления понадобится пять видов алкогольных напитков высокого качества.

Коктейль уникален тем, что при его употреблении совершенно не чувствуется ни один из используемых видов спиртного, однако опьяняющий эффект ощущается практически сразу.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 25 мл
—золотой ром— 25 мл
серебряная текила 25 мл
джин 25 мл
апельсиновый ликер 25 мл
лимонный сок 25 мл
кола 110 мл
лед в кубиках 130-180 г

Процесс приготовления

  1. Высокий стакан до краев наполняем кубиками льда.
  2. По очереди вливаем текилу, водку, джин, ром, апельсиновый ликер, лимонный сок.
  3. Аккуратно размешиваем ингредиенты, после чего вливаем колу.
  4. Сверху микс можно украсить долькой лимона или свежей вишенкой, наколотой на зубочистку.
  5. Подаем спиртное с толстой трубочкой.

Видео коктейлей из водки

Призываю познакомиться с авторскими работами профессиональных барменов, которые научат вас готовить вкуснейшие коктейли из водки.

Видео №1.

На данном видео мастер-бармен представит свои версии удачной подачи алкоголя с различными составляющими, которые придадут коктейлю интересный вид и особенно приятный вкус.

Видео №2.

Здесь же молодой, но смелый бармен показывает, как в домашних условиях можно быстро и просто изготовить коктейли из недорогих и доступных составляющих, алкогольной основой которых является водка.

Видео №3.

Посмотрев представленный ролик, вы не только насладитесь профессиональной работой бармена, но еще и научитесь готовить три востребованных коктейля под названием «Островский», «40 тысяч километров» и «Борис Бритва».

Источник: gradusinfo.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.