Вот и закончилось лето, а впереди у нас пора с многочисленной чередой праздников. Хотите провести их весело? Коктейли с ликером: мятным, вишневым, кофейным, а также изысканными «Малибу» и «Бейлиз» станут прекрасным дополнением праздничного меню. Они создадут соответствующую атмосферу в доме и порадуют своим вкусом.
Коктейли с ликером в домашних условиях: простые рецепты
Благодаря большому разнообразию имеющихся на сегодня в продаже ликеров, из них можно приготовить множество коктейлей с самыми различными вкусами. Приведенные ниже рецепты дадут вам возможность сделать оригинальные напитки самостоятельно, в домашних условиях.
Коктейли на основе ликеров по этим рецептам состоят из доступных всем ингредиентов, а для их приготовления понадобятся всего лишь посуда для смешивания или шейкер, а также блендер, ну и, собственно, стаканы или бокалы, в которых будут подаваться приготовленные собственноручно напитки с изысканным вкусом.
Коктейли с кофейным ликером
Эти напитки прекрасно с ярко выраженным кофейным вкусом прекрасно подойдут для любителей кофе.
«Ацтек»
Благодаря простоте приготовления и прекрасному шоколадному вкусу, этот напиток не теряет свою популярность среди молодого поколения.
Состав:
Приготовление: на водяной бане растопите шоколад и выложите его в стакан. Спиртное с молоком смешайте в шейкере и добавьте к шоколаду. При подаче края стакана можно украсить стружкой из шоколада.
«Ямайка»
Вкус этого бодрящего и освежающего напитка наверняка оценят заядлые кофеманы.
Ингредиенты:
- ликер кофейный – в количестве 50 миллилитров;
- приготовленный растворимый кофе (уже охлажденный) – 50 мл;
- ром (светлый) – 30 миллилитров;
- сливки – 20 мл;
- 2-3 куска измельченного льда.
Рецепт: наполнить бокал льдом и добавить туда же смесь из компонентов, смешанных в шейкере.
Коктейли с вишневым ликером
Напитки с легким летним вкусом напомнят вам о беззаботном лете.
«Летние грезы»
Этот довольно таки «насыщенный» коктейль готовится с добавлением трех видов спиртного: коньяка, ликеров (мятного и вишневого) и шампанского.
Состав напитка:
- коньяк – 30 миллилитров;
- шампанское – 90 мл;
- ликер мятный – 10 миллилитров;
- ликер вишневый – 20 мл;
- сироп из апельсина – около 5-ти миллилитров.
Приготовление: смешать при помощи шейкера спиртное (кроме шампанского), а также сироп. Вылить содержимое шейкера в высокий бокал. Добавить туда же шампанское.
«Вишневая бомба»
Этот тонизирующий напиток придаст бодрости и энергии на зажигательной вечеринке.
Компоненты:
- ликер вишневый – 15 миллилитров;
- водка- 30 мл;
- газированный лимонад (который вы любите) – около 100 миллилитров;
- колотый лед;
- сахар ( для украшения бокала) – 1 ч. л.
Рецепт: смешайте в шейкере лед и спиртные напитки. Смесь перелейте в высокий стакан или бокал. Остальное пространство стакана заполните лимонадом. Подавайте, украсив края стакана кристалликами сахара.
Коктейли с мятным ликером
Вкусные напитки с освежающим мятным вкусом взбодрят и одновременно расслабят.
С ромом
- темный ром (к примеру, Havana Club Especial) – 50 миллилитров;
- ликер мятный – 20 мл;
- сок из лайма – около 10-ти миллилитров;
- сахар – 1 ч.л.;
- лед.
Приготовление: в высоком стакане смешайте сок из лайма с сахаром. Затем наполните стакан льдом. Сверху долейте спиртные составляющие и перемешайте компоненты между собой. Украсить стакан перед подачей можно листочками мяты и кружочком лайма.
С виски
- виски – 20 миллилитров;
- ликер мятный – в том же количестве;
- свежевыжатый сок лимона – 10 мл.
Рецепт: смешайте компоненты напитка в шейкере. Бокал с напитком перед подачей украсьте ягодкой вишни.
Коктейли с ликером Малибу
Для любителей легкого напитка Малибу, который имеет ярко выраженный вкус кокоса, предлагаем рецепты коктейлей на основе этого напитка.
«Покой» с молоком
Этот легкий коктейль со сладким молочным вкусом и умиротворяющим названием наверняка понравится большинству представительниц слабого пола. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:
- Малибу – в количестве 50 миллилитров;
- пара ст. ложек сгущенного молока;
- обычное молоко – 120 миллилитров;
- щепотка молотого мускатного ореха.
Приготовление: смешайте оба вида молока с Малибу, вылейте смесь в бокал, а сверху посыпьте молотым мускатным орехом.
Освежающий «Cojito”
Для приготовления этого бодрящего напитка с лимонно-мятным вкусом нам потребуется:
- Малибу – 50 миллилитров;
- светлый ром (например, Havana Club Anejo) – в том же количестве;
- сок из лайма – 50 мл;
- веточка мяты;
- колотый лед.
Рецепт: все ингредиенты поместить в шейкер и хорошо взболтать. Разлить по стаканам, ободок которых можно украсить кокосовой стружкой и листочками мяты.
Коктейли с ликером Бейлиз (Бейлис)
Простые рецепты коктейлей с Бейлисом дадут вам возможность приготовить замечательные напитки с изысканными вкусами.
«Рафаэлло»
Этот легкий десертный напиток по вкусу напоминает конфеты с таким же названием. Он наверняка понравится женщинам – любительницам этих конфеток.
Состав:
- Бейлиз – 15 миллилитров;
- ликер со вкусом кокоса (к примеру, Малибу) – в том же количестве;
- ванильный сироп – 15 мл;
- колотый лед;
- немного кокосовой стружки (для украшения бокала).
Приготовление: все ингредиенты напитка взбить при помощи блендера. Перед подачей перелить напиток в бокал и украсить его верх кокосовой стружкой.
«Баттерскотч» с мороженым
Вкусный десертный напиток с молочным вкусом наверняка придется по вкусу многим дамам.
Компоненты:
- Бейлиз – 40 миллилитров;
- холодное молоко – 100 мл;
- мороженое – около 50-ти граммов.
Рецепт: все компоненты напитка взбить с использованием блендера и перелить в бокал. Подавать с трубочкой.
И напоследок для вас видео с рецептом приготовления популярного коктейля на основе кофейного ликера и Бейлиза – Б-52:
Вкусные коктейли с ликером: мятным, вишневым, кофейным, а также Бейлиз и Малибу скрасят ваш досуг, подарят бодрость, энергию и обеспечат приятное времяпровождение.
Источник: napitki-pro.ru
Рецепты популярных алкогольных коктейлей с мятным ликером
Мята, пожалуй, один из самых универсальных ингредиентов почти к любым блюдам и напиткам. Она встречается в салатах и маринадах, ею скрашивают вкус мясных и рыбных блюд. Ликёры с мятной составляющей легки и приятны, их несложно готовить, а составлять коктейли с мятным ликером алкогольные, во всех смыслах, сплошное удовольствие.
Будем считать, что первая часть задачи уже выполнена, а мы с вами стали обладателем заветной бутылочки с хмельным напитком из сиропа и настоянного на мяте алкоголя. Остаётся самое приятное – приготавливать и подавать коктейли, ароматные, нежные с приятным холодком послевкусия.
«Мятный бриз» с шампанским
Достаточно хорошо охладив компоненты коктейля, да и сам бокал для его подачи, получите ощущение не просто бриза, а скорее лёгкого урагана. Холодок от ликёра, вкупе с колючками пузырьков газа, создают впечатляющий эффект.
Из чего готовить:
- ликёр мятный – 60 миллилитров;
- полусладкое шампанское – от 30 до 100 мл.
Как готовить:
- Бокалы для коктейля убирают в морозильную камеру. Если хотите украсить их кромки сахарным снежком, загодя окуните перевёрнутую тару в плошку с водой, затем прикоснитесь полоской влаги к сахару, насыпанному в блюдце.
- Замораживают бокалы, чтобы не дать слишком быстро согреться коктейлю. Ингредиенты напитка также сильно остужают, ликёр примерно до +6°C, а шампанское можно почти заморозить. Лёд к коктейлю не полагается.
- Ликёр наливают в бокал первым, аккуратно, непосредственно на донышко, стараясь не касаться струёй стенок. Вслед за ним наливают шампанское, слегка наклонив бокал к горлышку бутылки.
- Количество игристого вина – на усмотрение гостя. Норма по рецептуре составляет 1/2 от количества ликёра, но, как правило, просят добавить ещё.
Интересен вкусовой эффект, если коктейль составляют с игристым мускатным вином, обычно розовым, реже белым. Привкус муската почти не ощутим сразу, но остаётся в прекрасном послевкусии.
Коктейль со Спрайтом
Это, да простят нам дамы, «девичий» вариант напитка. Кавалерам обычно предлагают что покрепче, но если мужская компания вечеринки решила на время отставить тяжёлый алкоголь, вместо Спрайта используют более жёсткую газировку.
Из чего готовить:
- 100 миллилитров мятного ликёра;
- колотый лёд;
- Спрайт или Швепс – 80–120 мл.
Как готовить:
- Коктейль входит в карты под названием «Убойная сила». Если вы готовите его из крепкого домашнего ликёра, имя может себя оправдать, а добавлять больше тоника бессмысленно. Напиток пьют медленно, порция довольно велика.
- Лёд засыпают в шейкер, вливают ликёр и быстро размешивают ложечкой. Подставив стрейнер (барменское ситечко) процеживают жидкость в высокий порционный стакан, перекладывают к нему крупные осколки льда.
- Спрайт или другой тоник должен быть довольно холодным, вливают его в стакан быстро, но аккуратно, не давая расплескаться. Подают коктейль, бросив в него веточку или пару листков мяты.
Классический горьковатый Швепс довольно резок, можно наливать его пополам со Спрайтом или другой лёгкой газировкой. Если ликёр крепче 25% его стоит разбавить обычной чистой водой.
Обратите внимание! Тоники довольно коварны. Перебивая привкус спирта они, безусловно, украшают коктейли, но маскируют их крепость. Если этого делать не требуется (мятные ликёры довольно нежны), стоит использовать более мягкий Спрайт. Этот напиток не содержит горький хинин, а потому не столь резок на вкус.
Мятный коктейль из соков с ликёром
Коктейль из фирменного финского ликёра называется «Springy Minttu». Финны тоже любят побаловать себя горячительными напитками, правда, в довольно прохладном виде.
Из чего готовить:
- поровну, по 70 миллилитров газированной минералки и ананасового сока;
- лимонный сок – 40 мл;
- ликёр мятный – 45 мл;
- кубики льда;
- свежая перечная мята для декора.
Как готовить:
- Взбалтывать коктейль с мятным ликером рецепт которого приведён далее, не требуется, но шейкер нужен обязательно, в стеклянном стакане размешивать основу со льдом неудобно. Вливают в ёмкость оба сока, кладут горсть льда и коротко размешивают ложкой.
- Добавляют ликёр, продолжают перемешивать ещё несколько секунд, затем переливают через ситечко в бокал на высокой ножке. Несколько кубиков льда отправляют вслед за напитком.
- Доливают газировку, вода должна быть почти заморожена. Помешав коктейль соломинкой, украшают листками мяты.
Очень оригинально выглядит оформление стола для романтической вечеринки, если коктейль подать в бокалах одинаковой формы, но разного размера. Даме предлагают маленький изящный сосуд, а мужской должен быть более крупным и выглядеть брутальнее.
Коктейль «Жало»
Этот напиток из разряда рядовых. Прост, вкусен, в меру пикантен. Бренди может быть любым, вплоть до того, что смешивают коньяки разной выдержки и марок.
Из чего готовить:
- крепкий мятный ликёр – 20 мл;
- лёд;
- 40 миллилитров бренди.
Как готовить:
- Как и состав напитка, процесс его смешивания предельно лаконичен, не потребуется никаких приспособлений.
- В бокал наливают алкоголь в любой очередности, охлаждать напитки не нужно. Кладут 3–4 кубика льда, помешивают маленькой ложечкой.
- Подают с ягодами или фруктами, особым изыском считаются ломтики ананаса, встречаются рекомендации использовать кусочки замороженных фруктов вместо льда.
Порция невелика, чаще наливают двойную. Оригинальным украшением служит свежая вишня. Парные, сросшиеся хвостиками ягоды (в идеале с листком), ополаскивают и надевают на грань бокала, опустив одну из вишенок в напиток.
«Белое море» с мятным ликёром
Другое название этого моря – «американское», причём так его именуют только у нас. В Штатах о подобном коктейле мало кто слыхал, причём известен он тоже в основном в русских заведениях, где его нередко называют .
Из чего готовить:
- Мартини Бьянко (белый сухой вермут) – 20 мл;
- густой мятный ликёр – 10 мл;
- коньяк V.S.O.P. – 20 мл;
- колотый лёд;
- 30 мл апельсинового фреша.
Как готовить:
- Сложностей нам не предстоит ровно никаких, разве что взбалтывать нужно в шейкере. На случай отсутствия его заменит любая металлическая посудина, хорошо бы её выбрать поизящнее.
- Составляющие вливают в ёмкость для смешивания в любой очерёдности, она ни на что не влияет. Перемешивают вначале жидкие компоненты, затем в бокалы раскладывают лёд и заливают коктейлем.
Мало к каким мятным напиткам рекомендуют шоколад, но не на этот раз. Плитки разных сортов (белую, молочную, чёрную) разломите по насечкам, перемешайте и выложите на блюдце горочкой.
«Белый паук» он же «Солнечный спайдер»
Что и кого сподвигло дать этому коктейлю альтернативное наименование, неизвестно. Утверждается, что его составили как облегчающее средство в жаркие летние вечера. Странное средство, надо заметить, даже если выдержаны оригинальные пропорции. В отличие от канонического рецепта, в «солнечном» водки вдвое больше.
Из чего готовить:
- пшеничная или смородиновая водка – 50 миллилитров;
- веточка мяты;
- лёд в кубиках или крупными осколками, без крошки;
- прозрачный мятный ликёр – 40 мл.
Как приготовить:
- Удобнее смешивать по 2–3 порции водки и ликёра в один заход. Напитки должны быть предварительно охлаждены.
- Заливают их в шейкер или металлический стакан для смешивания коктейлей, добавляют горсть крупных осколков льда.
- Чтобы не отцеживать мелкую крошку, лёд лучше не колоть, а сразу взять кубики из специальной формы.
- Перемешивают ингредиенты не слишком быстро, давая им достаточно охладиться и смешаться с талой водой.
- Разливают порции, придерживая ложечкой лёд в шейкере, затем добавляют его в бокалы. Украшают оригинальный напиток мятой, а на край бокала к «Солнечному спайдеру» надевают надрезанный кружок лайма.
Обратите внимание! Альтернативная водка, черносмородиновая, в любом случае должна быть белой и полностью прозрачной. Ликёр также используют не закрашенный, но, как правило, густой.
Полезные советы
Простые и интересные комбинации у самых примитивных, на первый взгляд, напитков. Знаете ли вы, что несколькими каплями минта (мятного ликёра) подкрашивают вкус шоколадного и кофейного ликёров. Достаточно добавить к ним впоследствии коньяк или водку, да слегка разбавить студёной газировкой.
Коктейли с мятным ликером не стоит считать какими-то невероятно освежающими напитками, они в меру хмельны, поскольку зачастую включают водку. Не стоит надолго оставлять их в бокалах, тающие льдинки быстро снижают крепость, а хлебнуть чистой водички можно и просто так, без повода.
Источник: cookinghouse.ru
Классический рецепт мятного ликера
Главным достоинством этого спиртного является долгоиграющее послевкусие, которое сложно описать словами, но я все же рискну. Сделав первый глоток этого изумрудного эликсира, вы почувствуете сладкий мятный вкус, довольно быстро трансформирующийся в бодрящее и выраженное послевкусие, которое длится всего несколько секунд, за которые дегустатор имеет шанс одновременно насладиться опьяняющим, леденящим холодком, замораживающим всю полость рта и растекающимся по всему телу приятным, согревающим теплом.
Необходимые ингредиенты
| Составляющие | Пропорции |
| свежая мята | 1 пучок |
| бутилированная вода | 400 мл |
| лайм | 2 шт. |
| гранулированный сахар | 400 г |
| лимонная кислота | 5 г |
| хорошая водка | 500 мл |
Технология изготовления
- Тщательным образом моем цитрусы, используя жесткую мочалку или щетку. После заливаем плоды кипятком, а затем обтираем их бумажными полотенцами.
- Нарезаем лайм тонкими кружочками, и если есть косточки, то удаляем их.
- Нарезанный цитрус выкладываем в литровую стеклянную емкость и заливаем его алкогольной основой.
- Плотно закупориваем сосуд, после чего помещаем его в теплое место на трое суток. Желательно хотя бы раз в сутки встряхивать содержимое банки.
- Переходим к приготовлению сиропа. Первым делом заливаем мяту проточной водой и оставляем в таком состоянии на несколько минут. После этого сливаем воду и промываем растение под теплой проточной водой.
- Раскладываем мяту на бумажных полотенцах и слегка просушиваем ее.
- Аккуратно обрываем листья, а стебель и корешки выбрасываем. Если использовать растение полностью, тогда будущее горячительное будет сильно горчить.
- Мятные листья опускаем в эмалированную кастрюлю и заливаем их бутилированной водой.
- Ожидаем, пока жидкость закипит, после чего убавляем огонь и провариваем отвар минут 15.
- По прошествии данного отрезка времени извлекаем листья и добавляем в кипящую жидкость сахарный песок и лимонную кислоту. Варим сироп до тех пор, пока перестанет образовываться белая пенка, а сахарные кристаллы полностью растворятся в воде.
- Остужаем отвар естественным путем до температуры 20-24°С.
- Алкогольный настой процеживаем через дуршлаг и марлю, при этом основательно отжимаем кружочки лайма, стараясь максимально выжать драгоценную жидкость.
- В отдельной посуде смешиваем настой и сироп, а затем отправляем полученную смесь в прохладное, затемненное помещение.
- Выдерживаем спиртное не менее одного месяца, после чего можем приступать к оценке его вкусовых и ароматических качеств.
Быстрый рецепт мятного ликера
Спиртное, изготовленное по данной рецептуре, настаивается всего одну неделю. В качестве алкогольной основы необходимо использовать медицинский спирт, а для того чтобы придать горячительному любопытный пикантный вкус, добавляем немного семян аниса. Готовый алкогольный напиток станет впечатляющим дижестивом, который подается после сытной трапезы для улучшения пищеварительных процессов. Более того, подобное спиртное идеально подойдет для добавления в различную выпечку, десерты и, без сомнения, коктейли.
Необходимые ингредиенты
| Составляющие | Пропорции |
| листья свежей или сушенной мяты | 50 шт. |
| бутилированная вода | 1 л |
| спирт | 1 л |
| гранулированный сахар | 800 г |
| семена аниса | 5 г |
Технология изготовления
- Листики мяты складываем в стеклянную емкость для настаивания.
- Туда же отправляем семена аниса и заливаем спирт.
- Банку хорошенько закупориваем плотной крышкой и помещаем в погреб или любое другое холодное помещение.
- Настаиваем смесь ровно одну неделю, в течение которой каждый день интенсивно встряхиваем настой.
- Выдержав положенный срок, пропускаем настой через марлю, сложенную в несколько слоев.
- В кастрюлю заливаем бутилированную воду и всыпаем сахарный песок, после чего варим из них сироп по классической рецептуре.
- Ожидаем, пока готовый сироп остынет до 22-24°С, а затем смешиваем его с отфильтрованным настоем.
- Полученную смесь сразу же разливаем по чистым бутылкам, в которых напиток будет храниться.
- Можем сразу приступать к дегустации, а можем выдержать спиртное еще пару недель в холодильнике – это позволит стабилизировать вкусовой и ароматический букет ликера, сделав его более изысканным и благородным.
С чем пьют мятный ликер
На самом деле, мятный ликер является абсолютно самодостаточным слабоалкогольным напитком. Поэтому чаще всего данный алкоголь потягивают маленькими глоточками исключительно в чистом виде. Но есть и исключения. Давайте рассмотрим самые распространенные закуски, с которыми подают изумрудный напиток.
- шоколад или шоколадные конфеты без начинки;
- дольки цитрусов (лимон, лайм, апельсин);
- творожная масса, присыпанная сахарной пудрой;
- мороженое со сливками и без.
Видеорецепты приготовления мятного ликера
Познакомившись с представленными видеоматериалами, вы узнаете о других популярных рецептах мятного ликера.
Перво-наперво, предлагаю посмотреть этот ролик, чтобы досконально разобраться в простой технологии изготовления мятного спиртного на основе качественной водки.
Именитый мастер своего дела рассказывает и в подробностях показывает, как дома приготовить мятный ликер с дополнительными составляющими в виде апельсиновой и лимонной цедры, которые придают напитку ментоловые оттенки.
Этот ролик демонстрирует сложную технологию приготовления ликера из сушеной перечной мяты и лимонной мелиссы. Помимо настаивания, в рецептуру входит перегонка через самогонный аппарат. Посмотрев данный видеоматериал, вы убедитесь, что приложенные силы затрачены не зря, и результат действительно ошеломляет.
Коктейли на основе мятного ликера
Мятный ликер превосходно раскрывает свои достоинства в миксах с другими алкогольными и безалкогольными напитками. Хочу предложить вашему вниманию несколько самых распространенных изысканных коктейлей, приготовленных на основе этого горячительного, которые вы без труда сможете изготовить в домашних условиях или же заказать и насладиться ими в питейных заведениях.
Шоколадная мята
Данный микс бесспорно понравится представительницам прекрасной половины человечества, которые не могут отказать себе в сладком угощении. Его изюминкой является утонченный шоколадно-мятный вкус двух используемых ликеров. Напиток превосходно охлаждает летом и великолепно согревает зимой.
Необходимые ингредиенты
| Составляющие | Пропорции |
| мятный ликер | 30 мл |
| —шоколадный ликер— | 30 мл |
| молоко | 70 мл |
| дробленый лед | 200 г |
| свежая мята | 1 веточка |
| тертый шоколад | 1 щепотка |
Технология изготовления
- В чашу блендера вливаем мятный и шоколадный алкоголь, после чего слегка их перемешиваем.
- Не выключая устройства, вливаем тонкой струйкой молоко комнатной температуры и хорошенько все взбиваем.
- В бокал или стакан засыпаем дробленый лед, поверх которого заливаем приготовленный микс.
- Готовый коктейль посыпаем шоколадной крошкой и украшаем веточкой свежей мяты.
Шоколадно-мятное удовольствие
Еще один из популярнейших миксов, который может похвастаться колоссальной армией поклонниц, состоящих из сладкоежек и ценителей изысканных вкусов. Представленный коктейль может стать отменным дижестивом или же выступить в качестве элитного десертного угощения во время романтического свидания.
Необходимые ингредиенты
| Составляющие | Пропорции |
| свежезаваренный кофе | 200 мл |
| мятный ликер | 60 мл |
| горький шоколад | 100 г |
| ванильное мороженое | 100 г |
| колотый лед | 160 г |
Технология изготовления
- Свежезаваренный кофе процеживаем и растворяем в нем шоколад, прогревая жидкость на слабом огне при постоянном размешивании.
- Как только шоколад полностью растает, отставляем массу в сторону и даем ей возможность остыть до 20-22°С.
- Остывший кофе смешиваем с мятным ликером и взбиваем полученный микс при помощи блендера.
- Бокал заполняем колотым льдом, поверх которого заливаем взбитую массу.
- Выкладываем мороженое и слегка размешиваем коктейль барной ложечкой.
- Готовый микс присыпаем шоколадной крошкой.
Полезная информация
- Любителям более крепкого домашнего спиртного предлагаю популярные рецепты мятной водки, которые легко воплотить в реальность без посторонней помощи и наличия специального оборудования.
- Для тех, кто только начинает открывать для себя виноделие или самогоноварение, для начала рекомендую узнать, что из себя представляет алкогольный напиток настойка, а после изучить лучшие, многократно опробованные —рецепты настоек на самогоне— и, конечно же, познакомиться с ароматнейшими и вкуснейшими —настойками на спирту—, которые станут отличным началом для новичков.
Источник: gradusinfo.ru
Финский ликер Мinttu: особенности вкуса и аромата
Минту в народе принято называть финской водкой из-за кристальной прозрачности и крепости напитка, который содержит до 50% алкоголя. Прозрачность напиток приобретает благодаря использованию при его производстве специального вида сахара. Финский Мinttu имеет неповторимый мятный сладковатый вкус и, несмотря на крепость, пьется очень легко: он как кусочек льда скатывается по горлу в желудок и через некоторое время разливается теплом, оставляя послевкусие терпкой мяты.
В производстве этого алкоголя не используются искусственные добавки, а только натуральные ингредиенты, потому вполне понятно, почему Мinttu самый популярный и продаваемый ликер в Финляндии.
Традиционно Минту употребляют в сильно охлажденном виде, почти ледяном, и выпивается он залпом небольшими порциями. На его родине, в Финляндии, где холодно, Минту обычно принято смешивать с горячими напитками такими как, натуральный черный кофе или жидкий шоколад.
На сегодняшний день существует несколько разновидностей этого алкогольного напитка: Minttu Peppermint имеет освежающий терпкий аромат мяты, Minttu Black Mint – в его составе присутствует еще и лакрица, освежающий и согревающий Minttu Chili сочетает в себе вкусы сладкой мяты и перца чили, Minttu Choco Mint с шоколадной ноткой.
Коктейли с мятным ликером Минту
В составе коктейльных напитков Мinttu встречается редко, но именно в них он превосходно раскрывает свой неповторимый аромат. Если в чистом виде употребление его вам не понравится, то можно все же приготовить прохладительные коктейли с Минту.
Шоколадный коктейль
Шоколадный коктейль. Необходимо смешать по 20 мл Минту и шоколадный ликер. Затем налить в блендер 60 мл молока и вылить смешанный алкоголь, все взбить. Украсить коктейль следует шоколадной крошкой и листочком мяты.-
Мятный бриз
-
Предварительно охладить шампанское и Минту, смешать эти составляющие в пропорции: одна часть игристого вина и 2 части ликера. Для одной порции достаточно 25 мл и 50 мл напитков соответственно.
-
Убойная сила
-
Смешать в шейкере по 100 г Минту и Спрайта. Коктейль подают в бокале со льдом.
-
Жало
-
Коктейль смешивается прямо в бокале: налить 20 мл мятного ликера и 40 мл французского бренди, подавать со льдом.
Приготовление мятного Минту в домашних условиях
Всем, кто любит напитки с прохладным привкусом мяты, можно попробовать приготовить мятный ликер в домашний условиях, который имеет очень простую рецептуру.
Для приготовления понадобятся следующие составляющие: пол-литра водки хорошего качества, 100 г сахара, 6-7 веточек мяты, 100 мл воды.
- В качестве альтернативы вместо мяты можно использовать мелиссу, которая имеет мятно-лимонный вкус и не мене душиста. Но ее необходимо положить больше – примерно 10-12 веточек.
- Мяту поместить в чистую и сухую стеклянную емкость и залить водкой. Настаивать 7 дней в темном прохладном месте. За неделю водка впитает аромат мяты.
- Приготовить сироп: сахар растворить в воде и довести до кипения на плите.
- Настойка процеживается через марлю от стеблей мяты. Сироп остудить и добавить в алкоголь, все тщательно перемешать. Мятный алкогольный продукт готов к употреблению.
Мятный напиток типа Минту, приготовленный своими руками, имеет душистый аромат и приятный вкус. Его можно подать гостям или наслаждаться им в кругу семьи.
Источник: luxgradus.ru