Коктейль палома рецепт

Коктейль палома рецепт

Странно, конечно, как может надоесть Маргарита? Этот коктейль прочно входит в десятку самых популярных, а в гугле на него составляется наибольшее количество поисковых запросов.

У коктейля есть свой праздник, 22-е февраля, а вариантов напитка или даже соли к нему уже давно не пересчитать по пальцам не только рук и ног.

Между тем, в Мексике этот коктейль рассматривают, скорее как туристический, чем повседневный. А вот повседневный коктейль с текилой для мексиканцев – Paloma.

Paloma по-испански означает «голубка», а почему коктейль так назвали – мы не знаем.

Этот коктейль действительно легче в приготовлении и требует меньше ингредиентов. А ещё он готовится прямо в бокале.

Вот базовый рецепт.

Ингредиенты:

  • текила 60 мл,
  • сок лайма – 15 мл,
  • соль по вкусу,
  • содовая с вкусом грейпфрута.

Приготовление: в высокий бокал положить лёд, налить текилу, выдавить сок лайма, добавить соли и перемешать. Долить до верху грейпфрутовой содовой.

А этот рецепт, носящий название VIDA PALOMA (голубиная жизнь) готовится с добавлением сахара.

Ингредиенты:

  • текила – 60 мл,
  • грейпфрутовый сок – 90 мл,
  • лаймовый сок – 7.5 мл,
  • сахарный сироп (сахар с водой 1:1) – 15 мл,
  • содовая вода – до верха бокала.

Приготовление: в высокий бокал положить лёд, добавить остальные ингредиенты, перемешать, сверху долить содовую.

А ещё у этого коктейля уже появился вариант, где вместо текилы используется водка, причём, предлагается он в ресторанах мексиканской кухни в США. Называется PALOMITA (либо маленькая голубка, либо уже совсем русский вариант – голубушка).

Ингредиенты:

  • водка – 60 мл,
  • сок лайма 15 мл,
  • грейпфрутовая содовая.
  • Для краёв бокала – соль с ванилью.

Приготовление: в высокий бокал (с солью по краям) положить лёд, налить текилу, выдавить сок лайма и перемешать. Долить до верху грейпфрутовой содовой.

Источник: alkogol.news

Вариации рецепта

Вариации рецепта

Так как коктейль основан на применении соков, вариаций рецептов сегодня насчитывается просто немыслимое количество.

Мне очень нравится вариант с натуральным лимонным соком, тоником и текилой.  Получается весьма резкий вкус  с деликатным послевкусием.  Такой освежающий и невероятно бодрящий напиток.

Вариации рецепта

Палома лайт – это напиток, который сегодня приобрел невероятную популярность в высшем обществе.  Лайт можно приготовить быстро и просто в домашних условиях, вот рецептик:

  •          золотая текила – 55 мл;
  •          сок грейпфрута – 75 мл;
  •          спрайт – 70 мл;
  •          лайм – 10 мл;
  •         лед – 200 гр.

Способ приготовления – в миксере. Коктейль украсить кусочком лайма и трубочкой.

Очень популярным стал напиток с добавлением различных газированных напитков ярких цветов.  Это кардинально меняет вкус, но делает коктейль очень ярким и интересным. Пробовала сделать напиток с различными напитками, но результат почему-то мне вовсе не понравился.

Вариации рецепта

Одним из уникальных рецептов можно считать сочетание сока грейпфрута, апельсина, клубники и лайма (по 20 мл).  Такой напиток будет очень своеобразным, при этом, вкусовые качества порадуют вас яркостью, да и эффект от текилы будет сногсшибательным.

Если вы пробовали какие-то интересные вариации данного рецепта и готовили его дома, поделитесь своим опытом с нами.  Ведь готовить коктейли вместе, всегда интересно и весело.  Всем удачи в начинаниях.

Источник: kokteily-doma.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.