Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Но вкус Бонда оказался непостоянным (какая неожиданность). В книге «Лунный гонщик», которая позже была экранизирована с Роджером Муром в роли секретного агента, Бонд говорит: «Taittinger был всего лишь моей причудой». И выбирает вместо него Dom Perignon.

Dom Perignon 

Первый раз о предпочтениях кинематографического Бонда в шампанском стало известно из фильма «Доктор Ноу», где при попытке защитить свою спутницу агент хотел разбить о голову наемника Dom Perignon 1955, на что злодей заметил, что «будет жалко разбить Dom Perignon 1955 года». Бонд не растерялся и незамедлительно парировал, что «предпочитает Dom Perignon 1953 года».

Стоит заметить, что в данном случае Доктор Ноу был недалек от истины, так как винтаж 1955 признан выдающимся как критиками, так и самим домом. Что ж, возможно, агент 007 просто не любит переплачивать, и его вполне устраивает просто стабильное качество. Впрочем, предпочтения Бонда не мешают ему выпить бокал Dom Perignon 1955 с черной икрой в компании очередной девушки Доминик Дерваль в фильме «Шаровая молния». А вот в ленте «Живешь только дважды» он переключается на винтаж 1959 года, но, возможно, всему виной прикрытие?


В «Голдфингере» Бонд угощает свою спутницу Джилл Мастерсон Dom Perignon 1953 года. Когда он хочет отнести шампанское в холодильник, она спрашивает: «Кому это надо?», и Джеймс Бонд наставляет девушку: «Моя дорогая, есть вещи, которые просто не стоит делать, как пить Dom Perignon 1953 выше температуры 38°F (3°C). Это так же плохо, как слушать «Битлз» без берушей!»

Любовь Dom Perignon и Бонда продлилась до 1974 года, когда первенство в предпочтениях суперагента перешло к дому Bollinger.

Bollinger

Книжный Джеймс Бонд не придавал Bollinger такого значения, как персонаж в кино. Первый раз Bollinger появляется на экране в 1973 году в фильме «Живи и дай умереть», и в последующих 14 фильмах это шампанское лишь укрепляет свои позиции. В 2011 году дом выпустил в свет винтаж blanc de noir (100% пино нуар), названный Bollinger 007.

Источник: swn.ru

Мартини с водкой

Для начала рассмотрим рецепт коктейля Джеймса Бонда на основе мартини с водкой. Именно этот микс культовый шпион заказывал чаще всего, и с ним же связано его знаменитое высказывание «взболтать, но не размешивать».

В первый момент подобная фраза привела бармена в замешательство, но после объяснений агента 007, что для изготовления коктейля необходимо взболтать лишь водку со льдом, предварительно не смешивая ее с Мартини, все стало на свои места. На сегодняшний день такое горячительное можно заказать в абсолютно любом питейном заведении или же приготовить его самостоятельно.

Требующиеся ингредиенты


компоненты количество
зеленая оливка 1 шт.
—хорошая водка— 80 мл
лимон 1 долька
—Мартини Экстра Драй— 20 мл
лед 3-6 кусочков

Последовательность изготовления

  1. В шейкер опускаем несколько ледяных кубиков и заливаем крепкое спиртное.
  2. Для достижения необходимого эффекта взбалтываем компоненты в течение полуминуты.
  3. Получившуюся смесь заливаем в заранее охлажденный до ледяного состояния бокал для Мартини.
  4. Сверху тонкой струйкой вливаем сухой мартини.
  5. Прекрасным украшением данного горячительного станет оливка на шпажке и долька свежего цитруса.
  6. Подаем микс с короткой соломинкой, которой микс размешивается перед тем, как сделать глоток.

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Коктейль Джеймса Бонда «Веспер» – рецепт

Ингредиенты:

  • сухой джин — 90 мл;
  • водка — 30 мл;
  • сухой мартини — 15 мл;
  • полоска лимонной цедры;
  • пара капель биттера — по желанию.

Приготовление

Налейте все компоненты коктейля в шейкер и дополните щедрой пригоршней колотого льда. Теперь, по наставлению самого Бонда, говорившего: «Shaken, not stirred», тщательно взболтайте содержимое шейкера и процедите в бокал для шампанского. Декорируйте тонкой, но длинной полосочкой лимонной цедры.

Шампанское с пивом

Вторым излюбленным коктейлем легендарного агента является микс «Блэк Вельвет», который готовится на основе темного пива и охлажденного шампанского. Как выяснилось позже, данное горячительное занимает лидирующие позиции в перечне любимых напитков ценителей японской кухни. Этот алкогольный напиток прекрасно справляется с жаждой, довольно быстро бодрит и придает жизненных сил.

Требующиеся ингредиенты

компоненты дозировка
—темное пиво— 130 мл
шампанское (полусухое или полусладкое) 130 мл
лед 5-8 кусочков

Последовательность изготовления

  1. Первым делом отправляем в морозилку вместительный стакан или пивную кружку и оставляем там на 10-13 минут.
  2. Холодную емкость аккуратно заполняем шампанским, наливая его по стеночке стакана, чтобы оно не сильно пенилось.
  3. Поверх игристого спиртного крайне медленно вливаем такое же количество темного пива, также стараясь не вспенить добавляемый алкоголь.
  4. В приготовленный микс опускаем необходимое количество ледяных кубиков и наслаждаемся горячительным.

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Коктейль Джеймса Бонда: мартини с водкой

Модифицированная версия «Веспера» содержит больше водки и меньше вермута, джин исключается, а вместе с лимонной цедрой в бокал отправляют пару оливок на шпажке.

Ингредиенты:

  • водка — 75 мл;
  • вермут — 15 мл;
  • лед;
  • лимонная цедра, оливки — для декора.

Приготовление

Влейте алкогольные составляющие в шейкер и всыпьте лед. Встряхивайте шейкер около 30 секунд, а затем процедите готовый напиток в бокал для мартини и декорируйте. Любимый коктейль Джеймса Бонда готов.

Бренди со сливками

Этот великолепный микс Джеймса Бонда, изготовленный из бренди и сливок, не только обладает изумительным, неповторимым вкусом, но и прекрасно согревает в промозглую, холодную погоду. Легендарный агент не раз справлялся с простудой и мгновенно возвращал себе идеальную форму, выпив подряд пару-тройку порций такого коктейля.

Требующиеся ингредиенты

компоненты дозировка
какао-порошок 25 г
вода 80 мл
гранулированный сахар 15 г
бренди 35 мл
сливки (жирностью не менее 33%) 35 мл
лед 4-8 кубиков
молотый мускатный орех или корица 1 щепотка

Последовательность изготовления

  1. В небольшую кастрюлю наливаем воду, затем добавляем какао-порошок и сахарный песок.
  2. Доводим жидкость до кипения на среднем огне, после чего убавляем огонь до минимума и провариваем напиток еще пару-тройку минут.
  3. Получившуюся смесь отставляем в прохладное место, позволяя жидкости остыть до комнатной температуры естественным путем.
  4. В шейкер поочередно заливаем сливки, крепкий алкоголь и добавляем остывший напиток из какао.
  5. Последними опускаем ледяные кубики и взбалтываем компоненты не менее чем полторы минуты.
  6. Переливаем получившееся горячительное в предварительно охлажденный фужер.
  7. Для придания спиртному особого пикантного привкуса посыпаем белоснежную поверхность молотым мускатным орехом или корицей.

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Как приготовить коктейль Джеймса Бонда?

Классический итальянский коктейль Americano едва ли фигурирует в лентах о Бонде, но обратившись к литературному первоисточнику можно понять, что этот напиток один из первых, что заказал тайный агент. Пропорции коктейля Джеймса Бонда просты – 1:1, а в составе лишь Кампари и вермут с содовой.

Ингредиенты:

  • Кампари — 30 мл;
  • вермут — 30 мл;
  • долька лимона;
  • газированная вода.

Приготовление

Наполните бокал для мартини льдом и вылейте Кампари поверх. Следом отправьте вермут и довершите напиток газировкой на свой вкус и усмотрение. Декорируйте коктейль долькой лимона.

Скотч с содовой

К сожалению, пристрастие Джеймса Бонда к скотчу с содовой не нашло своего отображения в кинолентах, однако в книгах он собственноручно готовил себе этот микс ровно 21 раз. Конечно же, являясь истинным англичанином, легендарный шпион больше тяготел к шотландскому виски, но при случае не отказывался от сочетания содовой с бренди или —бурбоном—.

Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить коктейль с содовой, а это очень важный фактор для секретного агента, находящегося в постоянном движении и не имеющего ни одной лишней свободной минуты.

Требующиеся ингредиенты

компоненты дозировка
лед 3-5 кубиков
—скотч— 70 мл
содовая 30-50 мл

Последовательность изготовления

  1. В бокал опускаем ледяные кубики, поверх которых заливаем крепкое спиртное.
  2. Сверху добавляем произвольное количество ледяной содовой, полностью ориентируясь на собственный вкус.
  3. Вращая стакан по часовой стрелке, слегка размешиваем компоненты.
  4. После смакуем алкогольный микс, делая небольшие глоточки и наслаждаясь каждым из них.

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Коктейль Джеймса Бонда «Олд Фэшн»

Крепкий «Олд Фэшн» часто употребляют с целью того, чтобы поскорее и покрепче уснуть. Тайному агенту же постоянно приходится оставаться на чеку, именно поэтому за свою полувековую карьеру Бонд заказывал коктейль лишь четыре раза, но его необычный рецепт нуждается в упоминании.

Ингредиенты:

  • бурбон — 90 мл;
  • биттер — 2-3 капли;
  • дольки апельсина — 2 шт.;
  • кубик сахара;
  • вишня в сиропе — 1 шт.

Приготовление

Состав коктейля Джеймса Бонда прост, а вот рецептура приготовления необычна.

На дно стакана для виски положите кубик сахара и капните поверх него пару-тройку капель биттера. Разместите одну из апельсиновых долек поверх, перемешайте и добавьте лед. Влейте бурбон, повторно перемешайте и декорируйте напиток оставшейся цитрусовой долькой и вишенкой в сиропе.

Водка с тоником

Постепенно алкогольные пристрастия агента 007 стали определять производители спиртного. Неявная, скрытая позволяла компаниям по производству спиртного продвинуть свой продукт, навязав определенный алкоголь поклонникам Джеймса Бонда, которые в точности следовали вкусам своего кумира. Так, легендарный шпион, смешивая водку с тоником, внезапно добавляет «секретный компонент» – биттер Ангостура.

Требующиеся ингредиенты


компоненты дозировка
тоник 55 мл
хорошая водка 55 мл
биттер Ангостура 10 мл
лед 3-6 кубиков
лаймовая цедра 1 спираль

Последовательность изготовления

  1. Бокал для подачи Мартини предварительно охлаждаем до ледяного состояния.
  2. Опускаем в него несколько ледяных кубиков, поверх которых вливаем крепкое спиртное.
  3. Туда же добавляем биттер и наливаем ледяной тоник.
  4. Для обогащения внешнего вида микса на край бокала прикрепляем тонкую спираль, вырезанную из цедры лайма.

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Простой коктейль Джеймса Бонда – рецепт

Чаще чем «Веспер» тайный агент пьет скотч с содовой – напиток удивительно простой и регулярно упоминающийся в серии романов. Будучи наполовину шотландцем, Бонд не редко исключает из рецепта содовую, да и скотч смело заменяет чистым бурбоном и виски, мы же,Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль в прочем, придержимся классической рецептуры.

Ингредиенты:

  • скотч — 60 мл;
  • содовая;
  • лед.

Приготовление

Поверх кубиков льда, всыпанных в высокий стакан, влейте скотч, а следом и содовую, по вкусу. Не перемешивайте, а подождите пару минут, пока напитки соединятся между собой сами.

Старинный коктейль

Еще одним классическим миксом Джеймса Бонда считается старинный коктейль на основе бурбона. Известный шпион выпивает его в процессе трапезы или перед сном и обязательно двойную порцию.

Требующиеся ингредиенты

компоненты дозировка
сахар-рафинад 1 кусочек
биттер Ангостура 20 мл
апельсин 2 дольки
лед 3-6 кубиков
бурбон 95 мл

Последовательность изготовления

  1. В широкий стакан опускаем кубик сахара-рафинада.
  2. Растворяем сахарный кусочек биттером.
  3. Выжимаем туда же дольку апельсина и смешиваем ингредиенты.
  4. Поверх полученной смеси выкладываем ледяные кубики.
  5. Последним вливаем охлажденный бурбон и украшаем микс второй долькой апельсина.

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Зенитная ракета

Первое упоминание о коктейле «Зенитная ракета» происходит, когда Джеймс Бонд наслаждается общением с Тиффани в романе «Бриллианты навсегда», а потом заказывает тот же микс в казино Нассау в книге «Шаровая молния».

Причиной, по которой данный микс не появляется на голубых экранах, предположительно является тот факт, что он, несмотря на грозное название, является не слишком привлекательным на вид и смотрелся бы несолидно в руках решительного, знающего себе цену мужчины.

Требующиеся ингредиенты

компоненты дозировка
бренди 60 мл
ментоловый сливочный ликер 30 мл
колотый лед 190-200 г

Последовательность изготовления

  1. Широкий фужер для мартини наполняем бренди и ликером.
  2. Не перемешивая ингредиенты засыпаем колотый лед.
  3. Подаем спиртное с короткой соломинкой, которой слегка взбалтываем микс перед непосредственной дегустацией.

Коктейль джеймса бонда рецепт казино рояль

Полезная информация

Если кропотливо подсчитать все выпитое Джеймсом Бондом в кино, то получится, что он употреблял порцию спиртного каждые 23 минуты. А если подсчитать количество порций алкогольных напитков, то в результате выйдет огромная цифра – 317. Готовьте шпионские напитки на здоровье, но не стремитесь повторить рекорд знаменитого агента по количеству выпитого. Удачи и успехов в барном искусстве!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

Источник: lpvz.ru

Коктейль «Космополитен», который почти в каждой серии пили героини «Секса в большом городе», включает три главных ингредиента: водку, ликер и клюквенный сок. Истоки происхождения коктейля тоже спорны. Некоторые считают, что его придумала в начале 1970-х женщина-бармен Шерил Кук из Майами, взяв в качестве основы лимонную водку, а, чтобы получить розовый цвет, добавляла немного клюквы. Но похожие коктейли делали и другие бармены, поэтому рецепты могут варьироваться: некоторые вместо апельсинового ликера добавляют «Блю Кюрасао» и делают синий «Космополитен».

«Космополитен»:

1/2 части водки
1/2 части ликера «Куантро» или «Трипл-сек»
4 части клюквенного сока
1/2 части свежевыжатого сока лайма

Встряхните все ингредиенты в шейкере и процедите в охлажденный стакан.

 

Коктейль Дживса

 

У спиртных напитков, входящих в состав любого коктейля, есть один недостаток, который обнаруживается обычно на следующее после посиделок за стаканчиком утро. Берти Вустер – персонаж, придуманный Пэлемом Грэнвилом Вудхаузом – частенько страдал от похмелья, пока не познакомился с Дживсом.

Ни в книге, ни в фильме, где героев сыграли Хью Лори и Стивен Фрай, нет точного рецепта. Вот как описывал его Дживс:

«Это состав моего личного изобретения. Цвет ему придает соус «Пикан», питательность — сырое яйцо, а остроту — красный перец. Чрезвычайно бодрит, если засиделся накануне, так мне говорили многие».

Эффект оказываемый коктейлем передан уже словами Вустера:

«В первую минуту ощущение было такое, будто в башке кто-то взорвал мину и полез вниз по пищеводу с горящим факелом в руке, но затем все встало на свои места. Сквозь окно засияло солнце, в древесных кронах зачирикали птички, и вообще заря надежды вновь разрумянила небеса».

Тем не менее, за коктейль Дживса часто выдают напиток под названием «Собачий волос», лечить им похмелье, скорее всего, не стоит, но состав его интересен.

«Собачий волос»:

1 часть шотландского виски
1 часть нежирных сливок
3 барных ложки меда

 

Наутро после «Кабаре»

 

В фильме «Кабаре» певица Салли Боулз, которую играет Лайза Минелли, с утра угощает героя Майкла Йорка коктейлем «Устрица прерий», тоже знаменитого своим антипохмельным эффектом. Как говорит Минелли в фильме: «Яйцо, ворчестерский соус, смешать и взбить… Действует моментально, снимает любое похмелье». Вариантов этого коктейля тоже существует много, и большая часть из них безалкогольная. Говорят, что вкус этого напитка столь же отвратителен, как и происхождение названия. «Устрицей прерий» скотоводы американского Юга называли яички телят, которые считались местным деликатесом. Неизвестно, был ли напиток назван в честь этого блюда или наоборот.

«Устрица прерий» (вариант с коньяком):

1 часть коньяка
1 сырой яичный желток
1 барная ложка солодового уксуса
Немного соуса тобаско
1 барная ложка вустерского соуса (вустерский или ворчестерширский соус – традиционный английский соус с пикантным кисло-сладким вкусом)
Соль и перец

Осторожно положите цельный яичный желток на дно бокала, чтобы он ни в коем случае не растекся и медленно налейте остальные ингредиенты, старайтесь, чтобы желток оставался целым. Выпейте одним махом и молитесь…

 

Материал подготовлен на основе информации открытых источников, рецепты большинства коктейлей приводятся по книге — Гамильтон О. Кинококтейли./ Пер. с англ. М. Финогенова – М.: КоЛибри. Азбука-Аттикус, 2010.

Источник: ria.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.