Кофе с егермейстером рецепты


Горько-сладкий Егермейстер, безусловно, можно употреблять как лекарство. Секретный рецепт, в составе 56 трав, благоприятное действие и все такое… Стоят особняком в общей картинке ягер-вечеринки, посетители которых явно далеки от «здорового» времяпрепровождения. У них и подсмотрим правила распития ликера.

Чисто-чисто, конкретно-конкретно

Пить Ергермейстер по традиции положено шотами — стопками такими специальными.

Идеальная подача — непосредственно в рюмках. Опытные бармены предварительно разливают биттер по шотам, размещают на подставке и отправляют в морозилку. Клиенты получают уже готовый к употреблению Ice-cold shot. Если для тебя этот вариант невозможен, мастера с шейкерами предложат массу альтернатив.

Коктейли с Егермейстером из категории «для всех»

  • Bloody Mary, Сальса Егеря: готовится в обычном стакане, иногда, по аналогии с Кровавой Мэри, на краях делается полоска из соли и перца. 50 г Егермейстера + 2 ч. л. сальсы + смесь для Кровавой. Сальса используется умеренно-жгучая. Сосуд украшается лаймом и сельдереем.

  • Скромная такая Ягерита: по 15 г Ягера, Текилы и Куантро + 20 г свежего сока лайма.
  • Gelbe Jacke: в равных пропорциях главный ингредиент + медовый ликер «BarenJäger» и «Kahlua».
  • Черная кровь: традиционный шот + ликер «Blue Curacao» 50 мл и 25 мл Спрайта. Все это смешивается и перемещается в мартини-бокал со льдом.
  • Егерьмонстр: сироп гранатовый и Егермейстер — 30 мл, сок апельсиновый — 150 мл. Перемешать и получить в результате отличную слабоалкоголку.

В компании с горячими напитками Jagermeister тоже чувствует себя неплохо. 20 г битера можно добавить в 80 г Эспрессо. Как вариант — вместо кофе использовать чай.

Миксы для настоящих мужчин

  • Поджигатель (Afterburner): 20 г обсуждаемого биттера и столько же кофейного ликера налить в охлажденный стакан, добавить 15 г Бакарди 151.
  • Buckhead Root Beer: в стакан со льдом наливается 50 г ликера, остальной объем дополняется содовой. Украшение — лайм.
  • Немецкий такой: по трети Самбуки, Егеря и водки.
  • Текила-бум: все просто — по 15 г битера и Текилы.
  • Kraftstoff: по четверти Егеря, бурбона «Wild Turkey 101», Шнапса и Бакарди.
  • Слоистый тосканский Олбрайт: по трети Егеря, Шнапса и Текилы. Не мешать.
  • Sandbläser: в охлажденный хайболл (высокий правильной формы стакан) влить 50 г биттера, 20 г белого рома, добавить колу по вкусу, украсить лаймом.
  • Surfer Säure: 20 г рома «Малибу», столько же Егермейстера и 60 г грейпфрутового сока. Процедить перед подачей.

Что пьют истинные ягеретки

  • Бейлиягерс: по 20 г битера и ликера «Бейлиз».
  • Гризли: по 20 г Егермейстера и Амаретто + 60 мл молока.
  • Адская девица: в равных частях Егермейстер, кремово-банановый ликер и 50%-ные сливки.
  • Meister-Bation: 50 г Егермейстера, 20 г кремово-бананового ликера, по 60 г сливок и кремово-кокосового ликера. Обязательно лед и цедра грейпфрута.
  • Sex, Schokolade: по 20 г Егеря, Бейлиза, кофейного «Kahlua» и «Dark Crème de Cacao».

Оригинальные рецепты

С огурцом

Да-да, и говорят, что вкусно. В харрикейн (бокал на ножке объемом 360-600 мл) поместить два кружочка огурца, присоединить четверть апельсина мелко нарезанного, закидать все это дробленым льдом. Добавить 20 мл огуречного сиропа «Monin Cucumber», 50 мл Егеря, до верха долить содовой. Украсить дольками лайма, можно досыпать еще льда.

Более популярный и простой — Кукумбер

Нарезаем мелкими полосками 150 г огурцов и складываем в бокал, засыпаем льдом. Добавляем 50 мл биттера и 150 мл Спрайта или содовой. Содержимое аккуратно размешиваем ложечкой.

Маринеска в честь норвежских фьордов

Четверть сосуда заполняем Егермейстером. Остальные три четверти в равном количестве заполняем фрешами — апельсиновым, лаймовым и грейпфрутовым. Если лайм слишком кислый, можно всыпать немного сахара, но конечный вкус должен иметь кислинку. Щедро засыпаем льдом и наслаждаемся прохладой с градусами.


Для поднятия настроения и в качестве аперитива битер пьют и теплым. Такой напиток обладает более выраженной горчинкой, но травяной аромат раскрывается лучше. Пара шотов — и ты уже чувствуешь себя разительно по-другому.

А вообще — немецкий напиток такой универсальный. Его можно смешать и с виноградным соком, и с минеральной водой. Если все-таки попадете на ягер-вечеринку, непременно попробуйте знаменитый Ягербомб (Jager Bomb) — драйвовый микс с редбулом или каким другим энергетиком. Только с пивом аккуратней — знатоки не рекомендуют.

Автор: Наталья Телюватьева

Мы подобрали для вас интересные экскурсии:



Источник: dezona.ru

История создания ликера

Название напитка уже интригует. Перевод с немецкого двойственный, рассматриваются варианты как «старший егерь» или «мастер-охотник». Верны обе интерпретации. Подогревает интерес к истории этикетка, на которой изображен олень с распятием между рогами, окутанными сиянием. Как и другие напитки класса биттеров, он не любит прямой солнечный свет, поэтому разливается в толстостенную бутылку из темного стекла с зеленоватым оттенком. Квадратная форма служит стилизованным вариантом фляжки.

Как правильно пить егермейстер

Туристам и ценителям древних сказаний рассказывают о полном благих намерений графе Губерте Палатинском, поступившем на службу к бургундскому королю и всей душой стремящемуся к подвигам. Такой пыл не пришелся по нраву придворным, проводящим свои дни в неге и развлечениях. Попав в сети интриг, граф был вынужден бежать и искать заступничества при дворе Пепина Херистальского. В благодарность за покровительство Губерт делает предложение принцессе и женится на ней, но идиллия продолжается недолго. Жена умирает в родах и охваченный отчаянием Губерт уходит от людей в лес. Он подолгу остается в спасительной тиши под сенью лесных великанов, находя успокоение в охоте и изучении трав.


В один из дней он увидел оленя и уже почти выстрелил, но тут увидел над его рогами сияющий крест и воспринял это как знак, что пора возвращаться к людям и поделиться с ними обретенными знаниями. Уйдя в монахи, он по-прежнему отдавал много времени лесу, оберегая его в качестве лесничего, продолжал изучать свойства растений, создав по своему рецепту микстуру. Отчасти это объясняет богатый состав и тщательно выверенные пропорции компонентов. Как и многие другие напитки, лекарство со временем превратилось в способ увеселения, но часть целебных свойств в терапевтических дозах сохранило. Тем, кто знает правила его употребления, напиток не только поднимает настроение, но и приносит ощутимую пользу здоровью.

Секреты производства

Рецептура и методика изготовления являются секретом семьи Маст и передается по наследству с 1934 года. Именно эта дата зафиксирована в истории как день рождения знаменитого ликера. Рецепт был усовершенствован и доведен до идеального равновесия вкуса. Честь создания принадлежит немецкому виноделу Курту Масту, продолжившему дело своего отца Вильхельма. Кроме содержимого, Курт уделил внимание и таре. Даже не допуская мысли, что ценная влага может разлиться из-за уязвимости бутылки, он долгое время подбирал форму и особый метод производства стекла, пока сосуды не перестали разбиваться при падении с высоты человеческого роста. Так появилась хорошо узнаваемая квадратная бутылка темно-зеленого стекла с утолщенным дном и коротким горлышком.


О технологии производства и составе известно только в общих чертах. Основой служат травы и спирт. Сначала измельченные компоненты, спирт и вода заливаются в бочку и выдерживаются при контроле процесса мацерации несколько месяцев. В какой последовательности и пропорциях закладываются, неизвестно. Зато можно утверждать точно, что вторая часть очень похожа на производство коньяка и других благородных напитков, поскольку дозревание происходит в дубовой бочке не менее полугода. Процесс производства трудоемкий, включает двойную фильтрацию, четкое соблюдение технологии и умение хранить доверенную тайну. На заключительном этапе добавляют сахарный сироп и карамель, от момента выбора компонентов до розлива готового продукта в бутылки напиток выдерживает около 380 проверок на качество.

Состав и калорийность

Точное название и соотношение компонентов не знает никто, кроме семейства Маст. Напиток вышел на международный рынок относительно недавно в 1970 году и был сразу оценен по достоинству. В результате рекламной компании стало известно, что в состав входит 56 ингредиентов, при том подавляющее большинство составляют травы в вытяжках и экстрактах. Среди них:

  • шафран;
  • имбирь;
  • гвоздика;
  • кориандр;
  • корица;
  • бадьян;
  • анис;
  • женьшень;
  • черника;
  • можжевельник;
  • лакрица;
  • ревень;
  • мак;
  • апельсины-померанцы;
  • корица.

Основу составляют вода и спирт. Вкус напитка горько-сладковатый с сильной концентрацией травяных нот и освежающим эффектом.

Интересно: в охлажденном виде егермейстер становится более сладким и приобретает тягучую консистенцию.

Само перечисление ингредиентов не приоткроет завесу тайны. Там сплелись воедино точнейший расчет и строжайшее соблюдение технологии. Калорийность 100 г – 246 кКал. Стоит учесть, что пить его в чистом виде рискуют только истинные ценители. Гораздо чаще напиток становится одним из компонентов коктейлей. При этом сочетания могут быть очень неожиданными, но имеющими свою неповторимую прелесть.

Как правильно пить егермейстер

Раскрыть все богатство вкуса можно только при соблюдении определенных правил. Кстати, подделок можно не бояться, их просто нет. Секрет в сложной рецептуре и неповторимой бутылке, подделать которую невозможно, да и невыгодно экономически. Чаще всего ликер продается в бутылках 0,5, 0,7 и 1 литр. Уровень крепости в пределах 35 градусов, что обязательно учитывается при его использовании в составе коктейлей. Способов употребления ликера много, несколько из них считаются классическими.

Как пить егермейстер


В чистом виде

Вспоминая о том, что по легенде создавался целебный состав от множества болезней, плавно перетекший в роскошный напиток, основная форма употребления – без добавок. Особенность заключается в глубоком охлаждении. Опытные бармены сразу разливают ликер в шоты и на специальном подносе выставляют в морозилку. Подают в покрытых изморозью стаканчиках и пьют залпом. Многие не согласны с такой точкой зрения, предпочитая неторопливо смаковать каждый глоточек, но это уже дело вкуса.

С пивом

Рецептов несколько, с яркими эффектными названиями. Смысл в том, что в составе только 2 компонента, варьируется их соотношение и вид пива.

  1. «Подводная лодка» чрезвычайно популярна в Скандинавии. Получила название за мягкий эффект погружения в легкое опьянение. Опасна переоценкой своих сил, при большом количестве превращается в банального «Ерша». Вид пива значения не имеет, пропорции с ликером 2:1.
  2. «Черная лисица» эффектна внешне и оригинальна на вкус. На бокал темного плотного пива берется 40 мл егермейстера и 20 мл кофейного ликера, которые аккуратно вливают по стеночке. Напиток употребляют охлажденным.
  3. «Пьяный водитель» прост как топор. На 50 г ликера берут 250 г темного пива, энергично смешивают, пьют не спеша.
  4. «Горящий егерь» – просто находка для тех, кто любит внешние эффекты. Стопку с горящим ликером плавно помещают в бокал с пивом. Выпивают залпом.

Стоит учесть: многие знатоки предупреждают о коварстве сочетания биттера с пенным напитком либо рекомендуют не смешивать их вовсе.

С энергетиком

Это довольно рискованное сочетание. Утешает, что в обоих напитках основой являются травы. Принцип приготовления очень простой. В стакан охлажденного энергетика вливают рюмку ледяного ликера. Пить нужно сразу, пока не согрелись ингредиенты.

С колой

Идеальным считается соотношение ликера и газировки 1:3. При этом оба компонента охлаждают. Стоит учесть, что нужно соблюдать меру, иначе вместо бодрости и хорошего настроения можно получить тахикардию и изжогу.

В лечебных целях

Доказано, что алкоголь в небольшом количестве часто гораздо результативнее синтетических лекарственных средств.

Важно: терапевтической считается доза от 20 до 50 мл в сутки.

Первоначально ликер позиционировался как средство для улучшения пищеварения, продавался только в маленьких бутылочках. Найти его можно было исключительно в аптеках. Позже перейдя в разряд напитков, егермейстер не утратил полезных свойств и по-прежнему способен:

  • облегчить симптомы начинающейся простуды;
  • усилить аппетит;
  • снять нервное напряжение;
  • ускорить кровоток;
  • уменьшить боль в горле.

Для этого достаточно всего 30 мл, выпитых очень мелкими глотками. Температура ликера должна быть комнатной, рекомендуется сначала согреть стаканчик в ладонях и насладиться сложным насыщенным ароматом, который облегчит дыхание. Когда одолел кашель, егермейстер нужно немного задержать во рту и только потом глотать. Прекрасный противовирусный эффект дает чайная ложка ликера, добавленная в горячий чай.

Чем закусывать егермейстер

Единого мнения нет. Во многом это связано с индивидуальным восприятием вкуса напитка. Одни уверяют, что он идеально сочетается с горячими колбасками и мясными нарезками. Другие серьезно убеждают, что вкус раскроется только с долькой апельсина или другого цитруса. Интересный оттенок получается при надкусывании ломтика киви. Наиболее экстравагантной закуской считаются тонкие кружочки лимона, посыпанные корицей.

Рецепты коктейлей с егермейстером

Многие бармены до сих пор не пришли к единому мнению относительно наилучших сочетаний с травяным ликером и находятся в активных поисках оригинальных миксов. Основными задачами остаются смягчение вкуса, снижение градуса, варьирование ароматическими оттенками. Появились и проверенные временем рецепты.

Рецепты коктейлей с егермейстером

Леди

Очень удачным получилось сочетание апельсинового сока, мяты и биттера. Как вариант, можно заменить апельсин грейпфрутом. Сок должен быть свежевыжатым и охлажденным. Следует с осторожностью отнестись к напитку тем, у кого проблемы с желудком, или как минимум не употреблять его натощак. Пропорции:

  • егермейстер – 35 мл;
  • сок – 125 мл;
  • мятный ликер – 25 мл.

Украшением послужит ломтик апельсина и веточка мяты.

Мираж

Отличается более сложным приготовлением, но результат того стоит. Пробовать впервые такой коктейль лучше из рук опытного бармена. Зная вкусовую палитру, потом рецепт нетрудно воспроизвести в домашних условиях. Понадобится:

  • куантро и егермейстер – по 15 мл;
  • мятный сироп и бейлис – по 10 мл;
  • лимонный сок – 40 капель.

Наливают слоями, прослойкой служит пленка из 10 капель сока лимона. Результатом становится очень эффектный разноцветный столбик из жидкостей, не смешивающихся между собой. Подают в узком, предварительно охлажденном шоте.

Егерь имбирь

Авторство рецепта приписывают одному из немецких барменов. Основой является имбирное пиво. В него добавляют сок четвертинки лайма, ломтик свежего огурца и 50 мл травяного ликера. Пьют с удовольствием, напиток спасает от перегрева в летнюю жару.

Рыженькая

Ласковое название навеяно одной из подружек бармена в прибрежном кафе. Основной ингредиент – клюквенный сок. В него добавляют персиковый ликер и егермейстер в равных пропорциях. Оригинальный вкус и яркий цвет делают напиток одним из фаворитов ночных клубов. Подают в высоком шоте. Желательно охлаждение и рюмки, и напитка, а также предварительное добавление на дно колотого льда.

Серфинг

При соблюдении пропорций получается отличный аперитив. В шейкере смешивают 100 мл ананасового сока, по 60 мл кокосового рома и биттера. Подают в высоком стакане с тремя кубиками льда, без соломинки. Вкус раскрывается при мелких неторопливых глотках.

Злое яблоко

Биттер прекрасно сочетается с соками, особенно кисло-сладкого спектра. Они органично дополняют основной травяной букет, придавая аромату фруктовую нотку. Для приготовления берут по 100 мл яблочного и ананасового сока и 150 мл ликера. Подают в мартинке со льдом, украшают колечком ананаса.

Месть

Несмотря на угрожающее название, напиток прекрасно расслабляет и пробуждает вкусовые рецепторы. В составе персиковый шнапс, лимонный сок, малиновое пюре и егермейстер в равных пропорциях. Колотый лед выкладывают на дно бокала, затем наливают взбитый в шейкере напиток. Так вкусно можно отомстить только тому, кто никогда не пробовал этот коктейль.

Егерь тоник

Великолепный вариант для любителей биттера, не желающих быстрого завершения праздника. Горьковато-терпкий вкус тоника отлично вплетается в основной тон ликера, снижая градус, но оставляя удовольствие от аромата и постепенно раскрывающегося букета.

Егерь монстр

Впечатляет на вид и притягивает вкусом. Яркое сочетание апельсинового сока и гранатового сиропа служит отличным фоном для ликера. Получается слабоалкогольный напиток, который с чистой совестью можно назвать настоящим праздником для гурманов. Он не требует закуски и постепенно погружает в состояние добродушного созерцания.

Адская девица

Неоднозначный, но очень интересный вкус дает сочетание егермейстера, кремово-бананового ликера и густых сливок. Подают только в широком бокале, охлажденным.

Маринеска

Четверть высокого бокала правильной формы наполняют ликером, далее слоями наливают апельсиновый, лаймовый и грейпфрутовый фреш. Композицию щедро дополняют колотым льдом, пьют через коктейльную соломинку. Прекрасно утоляет жажду, расслабляет, снимает стресс после напряженного рабочего дня.

Гризли

Грозный анонс скрывает довольно мягкое сочетание. В состав напитка входит 60 мл холодного молока и по 20 мл ликеров амаретто и егермейстер. Великолепно подходит для дамских посиделок, сочетается с несладкой выпечкой, хрустящим печеньем, орешками.

Польза и вред егермейстера

В небольших дозировках напиток положительно действует практически на все системы организма. Предельная доза в сутки не должна превышать 200–250 мл. Разнообразие компонентов дает мощный оздоровительный результат, обладая противовоспалительным, обеззараживающим, успокаивающим и антибактериальным действием. Если рассматривать ликер по известным травам, входящим в рецептуру, то:

Польза и вред егермейстера

  1. Корица стимулирует работу кишечника, устраняет газообразование.
  2. Имбирь повышает иммунитет, обладает согревающим и противовирусным эффектом.
  3. Анис поддерживает работу голосовых связок, облегчает дыхание, оберегает от вирусных инфекций.
  4. Гвоздика и шафран уменьшают риск появления раковых клеток.
  5. Можжевельник выводит лишнюю воду из организма, активизирует работу выделительной системы.
  6. Черника выводит токсины, стабилизирует пищеварение.
  7. Апельсиновая цедра действует как спазмолитик, повышает настроение, расслабляет, улучшает качество сна.

Небольшая порция егермейстера способна предотвратить развитие простуды, если только не начала подниматься температура.

Вред в основном связан с присутствием в составе алкоголя, но проявляется только при неумеренном употреблении напитка. Придется от него отказаться или ограничиться минимальными дозами тем, кто часто садится за руль, работает на предприятиях, требующих высокой концентрации внимания. Не рекомендуется злоупотреблять биттером при гастрите и язве желудка, склонности к аллергии, сахарном диабете, в период обострения хронических заболеваний.

Если соблюдать разумную осторожность, то ликер не принесет вреда. Его несомненным преимуществом является натуральный состав без применения консервантов и красителей.

Интересные факты

Интересные факты о егермейстер

  1. Напиток вышел на рынок в 1970 году.
  2. Реклама проводилась с участием групп Metallica, Nightwish Trollfest.
  3. Компания, производящая егермейстер, была спонсором многих спортивных мероприятий, но со временем отказалась от этого из-за несовместимости спорта и алкоголя.
  4. В состав биттера входит 56 компонентов.
  5. Точный рецепт хранится в секрете, аналогов напитку не существует.
  6. Благодаря производству ликера немецкий город Вольфенбюттель стал знаменитым туристическим объектом.
  7. Название напиток получил по легенде о графе, а затем монахе Губерте Палатинском, впоследствии возведенном в ранг святого и ставшем покровителем охотников.
  8. Эмблема егермейстера одно время украшала капот Porsche 956, что позволило поставить напиток в ряд с другими видами элитного алкоголя.
  9. Для биттера была разработана бутылка особой формы, не разбивающаяся при падении.
  10. В чистом виде ликер для наслаждения вкусом пьют сильно охлажденным, в лекарственных целях – теплым.
  11. Егермейстер отлично сочетается с соками, чем пользуются при составлении коктейлей.
  12. На этикетке изображена голова оленя, над ней помещен крест, располагающийся между рогами.
  13. Ликер выпускается более 80 лет и ни разу не изменил рецептуру.
  14. Этикетка в 2016 году претерпела небольшие изменения, но основные черты сохранились.
  15. В Вольфенбюттеле туристам предлагается особый маршрут, посвященный знаменитому биттеру.
  16. Срок выдержки напитка в дубовых бочках составляет 12 месяцев.
  17. Тема охоты проскальзывает во многих деталях оформления бутылки и этикетки, поскольку Курт Маст планировал выпускать напиток как охотничий бальзам.
  18. Самое популярное сочетание ликера – с Ред буллом.
  19. Несколько рок-групп посвятили егермейстеру музыкальные композиции.
  20. Ликер в терапевтических дозах обладает лечебным и общеукрепляющим действием.

Источник: sovet.info

Из истории напитка

Автором создания знаменитого ликера является Курт Маст, явивший миру в 1934 году целебный настой, призванный улучшать состояние пищеварительной системы и иммунитета за счет обилия в составе полезных трав. Будучи сыном владельца завода по производству уксуса и вина, Курт решил расширить горизонты и создать такой напиток, который бы не просто пьянил пьющего, но еще и приносил бы пользу. И у него получилось подобрать идеальное сочетание растительных компонентов и верные пропорции всех составляющих ликера. Уже с 1935 года напиток стал производиться небольшим саксонским заводом, где выпускают его до сих пор.

Название напитка с немецкого переводится как «Старший егерь». Связано имя ликера с увлечением его создателя К. Маста — любителя охоты. А изображение оленя с крестом, венчающим его голову, ликер получил благодаря святому Губерту, католическому покровителю охотников. При жизни еще не постриженный в монахи Губерт Льежский, бредя по лесу с целью охоты, увидел оленя. Но мысль об убийстве крупного лесного зверя предупредило внезапное свечение креста над головой животного, которое было знамением для будущего епископа римско-католической церкви. После встречи с загадочным оленем Гумберт оставил мирские дела, посвятив себя служению Богу. А после смерти был канонизирован. С тех пор минуло уже почти 13 столетий (скончался святой в 727 году), была ли его встреча с крестоносным оленем правдой — неизвестно. Однако благодаря этой красивой легенде каждая бутылка «Егермейстера» украшена головой оленя с возвышающимся крестом, от которого исходят ниспадающие лучи света.

Сегодня популярен напиток не только среди немцев и жителей близлежащих к Германии территорий. В России также почитают живительный напиток на травах. Цена бутылки ликера объемом 200 мл составляет около 500 рублей и выше, самая большая по объему бутылка (1 л) обойдется в 2000 рублей (иногда немного дороже). Попробовать рюмку легендарного ликера можно и в баре, где также подаются коктейли, в основе которых используется «Егермейстер».

Как пить Егермейстер?

Пьют ликер разными способами, причем в каждом случае его вкус раскрывается по-разному:

  • Охлажденным пьют «Егермейстер», поместив перед подачей в морозильную камеру минимум на 2-3 часа. Разливают напиток в небольшие рюмки-шоты, которые тоже предварительно ставят в морозилку. Холодный ликер становится тягучим, дарит пьющему больше сладости, нежели горечи. Подают после сильного охлаждения «Егермейстер» примерно за полчаса до начала трапезы в качестве аперитива;
  • Неохлажденным пьют ликер, не ставя его перед употреблением даже в холодильник. В этом случае вкус напитка будет более горьким, но и аромат входящих в состав растительных составляющих раскроется полнее. При желании можно сделать напиток прохладнее, добавив в питье немного льда. Кстати, именно «Егермейстер» комнатной температуры идеально подходит для поддержания организма при простуде или упадке сил. Кроме того, выпитые 20-50 мл ликера отлично влияют на аппетит;
  • В зимнюю пору, чтобы согреться после прогулки по морозным улицам, можно добавить 1-2 столовых ложки ликера в горячий свежесваренный кофе. Другой вариант — добавление «Егермейстера» в горячий чай. Вкус основного напитка (кофе или чая) будет приятно дополнен травяным пряным ароматом;
  • Любителям экспериментов нравится коктейль «Подводная лодка», приготовленный по типу ерша (водки с пивом). Для такого напитка берут 2 части пива и 1 часть «Егермейстера», тщательно смешивают и пьют. Правда, пить такое сочетание лучше людям, не склонным к быстрому опьянению. И перебарщивать тоже не стоит, иначе тяжелого похмелья не избежать.

Готовят со знаменитым егермейстером и множество коктейлей, которые можно при наличии нужных ингредиентов сделать дома самостоятельно. Самыми вкусными считаются такие напитки с немецким ликером:

  • «Бешеный пес» — в равных частях (по 25 мл) смешивают «Егермейстер» с ликером «Бейлис». Вкус напитка сладкий, молочно-пряный с приятным послевкусием трав;
  • «Егермонстр» — берутся и смешиваются 150 мл сока апельсина, 50 мл гранатового сиропа (можно взять гранатовый сок), 30 мл ликера «Егермейстер». Вкус напитка кисловато-сладкий, с нотами пряностей и трав. Хорош для тех, кто не любит крепкие коктейли;
  • «Черная кровь» — смешать 20 мл «Егермейстера», 50 мл ликера «Блю Кюрасао» и 25 мл лимонада (или лимонного сока). В меру крепкий коктейль такого плана обладает сильным пряным вкусом — в нем сочетаются нотки корицы, муската, гвоздики, мяты, цитрусовых благодаря входящим в состав двум ароматным коктейлям;
  • «Красавица и чудовище» — сначала в бокал наливают 20 мл крем-ликера «Текила Роуз», а сверху аккуратно добавляют такое же количество «Егермейстера». Вкус напитка благодаря сочетанию двух ликеров приобретает клубнично-травяные ноты;
  • «Немецкий» — смешиваются по 15 мл «Егермейстера», водки и самбуки. Такой коктейль подойдет скорее сильному полу из-за крепости составляющих. Вкус напитка горько-сладкий с нотами лимона, аниса, ароматных трав, специй.

При желании можно разбавлять 1:1 «Егермейстер» качественным натуральным соком (апельсиновым, грейпфрутовым, гранатовым), газировкой (лимонадом). В некоторых случаях разбавляют ликер игристыми винами и даже энергетиками (типа «Ред Булл»). Но ценители напитка призывают все же пить его в чистом виде — охлажденным или комнатной температуры.

С чем подать егермейстер?

Каких-либо четких правил относительно выбора закуски для ликера не существует. В теплом виде биттер будет хорош, например, с дольками апельсина, лайма или лимона. Если ликер добавлялся в кофе или чай, то уместны будут шоколад, любимые пирожные. А также хорош «Егермейстер» с мясными блюдами — жареными колбасками (именно это кушанье подают к ликеру на его Родине) или мясом, приготовленным на гриле.

Источник

Источник: trepuzec.ru

Уникальная алкогольная основа – ликер Егермейстер

У немецкого напитка очень выразительный и насыщенный вкус, который обусловлен и составом, и технологией. Даже в разбавленном виде — в коктейлях — он не теряет своих свойств и придает таким композициям неповторимость. Никто доподлинно не знает, какие именно травы входят в биттер, в нем точно есть шафран, корица, гвоздика, имбирь, но что касается секретных ингредиентов, которые и наделяют 35-градусный алкоголь неповторимым характером, то производитель уже много лет бережно сохраняет эту тайну. Сначала фитосмесь долго настаивают на спирте, затем перегоняют в медных кубах несколько циклов и еще до полугода выдерживают в дубовых бочонках.

egermejster 3
Как пить Егермейстер

На финальном этапе напиток фильтруют и подслащивают карамелью, затем еще на шесть месяцев оставляют «отдыхать». В самом конце ликер разливают обязательно в бутылки, изготовленные из затемненного стекла, потому что солнечные лучи губительно действуют на состав. Пить Егермейстер в натуральном, неразбавленном виде принято из стопок-шотов, а перед этим ликер очень сильно охлаждают. В барах его прямо в стопке помещают в морозилку на 10-15 минут и лишь тогда подают клиентам.

Интересно! Название биттера Jägermeister можно перевести с немецкого как «Главный охотник» или «Главный егерь». Логотипом бренда является голова оленя с крестным знаком между рогами — это знак святого Губерта, покровителя охотников.

Насколько сложно приготовить коктейли с Егермейстером в домашних условиях

Условно коктейли с ликером Егермейстером можно разделить на:

  • шоты — объем не превышает 100 мл, обычно включают два, максимум три компонента;
  • лонг-дринки — разливаются в стаканы по 150-400 мл;
  • слоистые миксы — тоже готовятся в объемных бокалах, не смешиваются, чтобы была четкая граница между ингредиентами.
egermejster 4
Коктейли с Егермейстером

Легче всего непрофессионалам будет готовить простые коктейли с Егермейстером с минимальным набором ингредиентов. А вот композиции с отдельными слоями требуют некоторой сноровки, но ее вполне можно приобрести с помощью пары самостоятельных тренировок. Никакого специального оборудования для создания напитков дома не требуется, но все же желательно иметь под рукой мерный барменский стаканчик и шейкер — с ними работать будет удобнее, но можно заменить их обычным стаканом с делениями и емкостью для смешивания с хорошо закручивающейся крышкой.

egermejster 5
Мерный барменский стаканчик и шейкер

Наиболее известные рецепты коктейлей с Егермейстером

Одним из самых популярных вариантов является микс из биттера и пива. Несмотря на то, что многие отзываются о нем, как об «убойной вещи», которая способна буквально свалить с ног неподготовленного дегустатора, этот вариант остается на первом месте у посетителей баров и ночных клубов. Приготовить его можно и дома, ведь состав очень простой: 1 часть ликера и 2 части пенного хмельного напитка. Но даже при таком скромном наборе допустимы разнообразные эксперименты.

Коктейль с Егермейстером «Подводная лодка»

Считается, что родина этого микса Финляндия, россиянам же он очень напоминает национальный «Ерш», только вместо водки в нем горький биттер. А американцы называют эту смесь Deer&Beer. Готовится он так: 50 мл ликера разбавляются 100 мл очень холодного пива, напиток хорошо размешивают прямо в бокале.

Интересно! Есть еще подобный коктейль из Егермейстера с шампанским, который предпочтительнее для дам. Ингредиенты для него берут в аналогичных пропорциях, технология приготовления точно такая же.

egermejster 6
Коктейль Deer&Beer

Коктейль с пивом и Егермейстером «Черная лисица»

В данном случае указан конкретный сорт хмельного напитка — темный. Его нужно взять 200 мл, биттера — 40 мл, и еще понадобится 20 мл кофейного ликера. Компоненты соединяются в бокале, напиток пьется через коктейльную трубочку.

Интересно! Можно взять вместо темного светлое пиво, а кофейный ликер заменить виски, тогда получится микс «Утечка нефти».

egermejster 7
Коктейль Черная лисица

Коктейль с огурцом и Егермейстером «Кукумбер»

Этот микс получил популярность благодаря легкому и игривому вкусу. Чаще всего его заказывают летом, потому что он отлично освежает.

Для него понадобятся:

  • свежий огурец — 1 штука;
  • биттер — 50 мл;
  • спрайт или прозрачная газировка с лимонным вкусом — 150 мл;
  • лед в кубиках — 140-150 г.

egermejster 8
Коктейль Егермейстер с огурцом

Как делать:

  1. Огурец очищаем от кожицы и с помощью специального приспособления нарезаем на длинные полупрозрачные ломтики.
  2. Складываем их в высокий бокал хайбол.
  3. Добавляем кубики льда.
  4. Наливаем ликер и спрайт.

Интересно! Можно взять не свежий, а малосольный огурец, тогда в букет микса добавятся легкие нотки укропа и соли.

Коктейль с Егермейстером и Редбулом «Ягер бомб»

Микс с простым составом стал очень популярен благодаря эффектной подаче, которую можно осуществить и в домашних условиях. Его особенность — в состав входит напиток-энергетик, который придает силы для вечеринок, длящихся всю ночь. Поэтому данный вариант стал настоящим хитом у молодежи.

egermejster 9
Коктейль Егермейстер+Ред Булл

Как готовится:

  1. Берем 50 мл биттера и 100 мл Редбула (можно любой другой энергетик).
  2. Наливаем алкоголь в стопку шот, а энергонапиток — в стакан, но не очень высокий.
  3. Стопку опускаем в большой бокал — нужно, чтобы энергетик накрыл шот.
  4. В таком виде выпиваем получившийся микс.

Коктейли с Егермейстером и соками

Разнообразные мисы с соками тоже относятся к числу известных и востребованных. Есть очень много вариантов, которые достаточно просто приготовить.

«Егерь лимонный»

Готовится в стопке-шоте. Берем по 25 мл биттера и свежевыжатого лимонного сока. Сначала наливаем ликер, а сверху аккуратно, по черенку ложки — сок, чтобы получились слои. Пить нужно залпом. Такой микс отлично бодрит.

egermejster 10
Егерь лимонный

Коктейль с апельсиновым соком и Егермейстером «Егермонстр»

Микс входит в группу слабоалкогольных, потому что в нем довольно большое количество цитрусового фреша — 150 мл. Еще нужно взять 30 мл биттера и 30 мл сиропа Гренадин. В стакан сначала кладем 200 г льда, потом наливаем алкоголь, сироп и последним — сок. Украшаем апельсиновыми дольками и пьем через трубочку.

egermejster 11
Коктейль Егермонстр

Коктейль с вишневым соком и Егермейстер

Данный вариант понравиться любителям сладкого. В его состав входят биттер, ликер Бейлис, вишневый сок, водка, вишневый сироп, сливки. Все ингредиенты — по 20 мл. Смешиваем составляющие в шейкере. Бокал типа «рокс» до половины наполняем кубиками льда, потом переливаем полученную смесь и разбавляем все 80 мл вишневого сока.

egermejster 12
Коктейль с вишневым соком и Егермейстер

Другие интересные вариации

Смешивать горький травяной ликер можно с самыми неожиданными ингредиентами. Но не факт, что такое сочетание получится удачным, потому что на глазок сложно высчитать пропорции. Если хочется сделать что-то необычное, можно выбрать один из представленных ниже рецептов.

Коктейль с колой и Егермейстером «Песчаный бластер»

Нужно взять 50 мл биттера, 30 мл белого рома и соединить в шейкере. В стакан хайбол засыпать 200 г льда, вылить смесь и разбавить ее 150 мл колы.

egermejster 13
Коктейль с колой и Егермейстером

Коктейль с Егермейстером и спрайтом «Черная кровь»

Изюминка этого микса — ликер Блю Кюрасао. Его нужно взять 50 мл, горькой настойки — 20 мл, спрайта — 30 мл. Ингредиенты смешиваются в шейкере и переливаются в конусообразный бокал для мартини.

egermejster 14
Коктейль Черная кровь

Коктейль с виски и Егермейстером «Kraftstoff”

В шейкере следует соединить по 25 мл бурбона, биттера, классического шнапса и рома Бакарди. В бокал кладутся 7-8 кубиков льда, прежде чем туда будет налит микс.

egermejster 15
Коктейль с виски и Егермейстером

Коктейль с текилой и Егермейстером «Хот Шот»

Очень своеобразный микс, который способен быстро опьянить. Для него понадобятся по 20 мл агавового алкоголя и биттера. Смешиваем их в стопке, а сверху капаем пару капель острого соуса Табаско. Выпить смесь нужно залпом.

egermejster 16
Коктейль Хот Шот

Коктейль с водкой и Егермейстером «Взрывной»

Берем высокий стакан и прямо в нем смешиваем 30 мл биттера, 20 мл водки, 250 мл энергетика. Добавляем еще 7-8 кубиков льда, дегустируем лонг-дринк через соломинку.

egermejster 17
Коктейль с водкой и Егермейстером

Оригинальные коктейли на основе Егермейстера

Эти миксы относятся к категории экзотических. Некоторые из них достаточно непростые в приготовлении, другие обладают специфическим вкусом — на любителя. Но для поклонников экспериментальных композиций — это самые подходящие варианты.

Коктейль «Мираж» – Егермейстер и мятный сироп

Данный микс — слоистый, поэтому готовить его нужно аккуратно и не торопясь. Понадобится барная ложка или обычная, у которой удлиненная ручка. В высокий бокал нужно последовательно, не смешивая, влить биттер — 10 мл, ликер Куантро — 15 мл, ликер Бейлиз — 15 мл, мятный сироп — 25 мл. Украсить композицию можно листиками свежей мяты и долькой лайма.

egermejster 18
Коктейль с Егермейстером и мятным сиропом

«Тропический охотник»

Очень простой, но вкусный напиток. В шейкер закладываются по 20 мл биттера, ликеров из дыни, ананаса, малины и смородины. Емкость хорошо трясем, получившийся микс выливаем в стакан со льдом, украшаем свежими ягодами.

egermejster 19
Коктейль с Егермейстером

«Мертвый немец»

Считается настоящим мужским коктейлем. Выпивается залпом и достаточно сильно пьянит. Смешивается из 50 мл Егермейстера и 50 мл мятного шнапса в стопке-шоте.

egermejster 20
Коктейль-убийца Мертвый нацист

«Бешеный пес»

Тоже предельно простой мис из двух компонентов: Егермейстера и ликера Бейлиз. Ингредиенты следует брать в равных пропорциях — по 30 мл. Их смешивают в стопке-шоте. Употребить напиток следует одним глотком.

egermejster 22
Коктейль Бешеный пес

«Ягерита»

Для данного коктейля следует взять по 20 мл биттера, ликера Куантро, серебряной текилы и фреша из лайма. Смешиваем напитки в шейкере и выливаем в стакан, куда предварительно насыпается 200 г льда.

egermejster 23
Коктейль Ягерита

«Гризли»

В данном случае смешиваются Егермейстер, миндальный ликер Амаретто и кофейный ликер либо сироп (когда нужно понизить градус). Все компоненты берутся по 40 мл. Готовый микс разбавляется в бокале 60 мл холодного молока.

egermejster 24
Коктейль Гризли

Meister-Bation

Десертный вариант с очень сладким и нежным вкусом. Понадобятся 50 г Егермейстера, по 20 мл бананового и кокосового ликеров. Смешиваем алкоголь в шейкере, переливаем в бокал, разбавляем охлажденными сливками — 80 мл и украшаем цитрусовой цедрой.

Вопрос-ответ

Чем принято закусывать коктейли с Егермейстером?

Если речь идет о хорошо разбавленных безалкогольными напитками лонг-дринках, то их традиционно не закусывают. А вот шоты с биттером сами немцы сочетают с жареными колбасками, американцы предпочитают свежие апельсины с корицей, а европейцы — лимон с солью.

Сколько градусов в таких коктейлях?

Все зависит от состава. Сильно разбавленные газировкой миксы содержат не более 10 градусов, а чаще намного меньше. А композиции с несколькими алкогольными напитками очень крепкие – минимум 35-40 градусов, потому и рекомендуется выпивать не более 1-2 порций за вечер.

Есть ли вред и польза от коктейлей с Егермейстером?

В самом начале биттер позиционировался как лекарственное средство, ведь в нем очень много целебных трав, богатых биологически активными веществами. Но все-таки это довольно крепкий алкоголь, который в больших дозах приносит вред. Поэтому польза от Егермейстера и коктейлей с ним будет при условии умеренного потребления. А в качестве лечебного средства горький ликер можно использовать только по рекомендации врача.

Источник: vinohobby.ru

Готовим в домашних условиях

Данный вид коктейлей подойдет для женщин и мужчин. Они являются альтернативой к другим излюбленным напиткам на основе водки, виски и джина. Кстати, про историю джина Вы можете почитать в отдельной статье

фото 1

  1. Сальса Егеря (Кровавая Мэри). Готовится в обычном стакане для крепких алкогольных коктейлей. Край бокала посыпается солью и перцем, украшением служит кусочек лайма и палочки сельдерея. Сам же напиток смешивается в пропорции 50 гр. ликера + 2 ч. л. сальсы + томатный сок.
  2. Кукумбер — несложный коктейль для любителей напитков на основе спрайта. Просто и со вкусом. На один стакан приходится 150 г. мелко нарезанных огурцов, пару кусочков льда, 50 мл. ликера и 150 мл. спрайта. Бокал можно украсить как долькой огурца, так и веточкой мяты.
  3. Егермейстер можно подавать с содовой (как это делают в большинстве баров мира). Классический рецепт любого коктейля на основе биттера в баре — содовая+ликер и стакан, украшенный долькой лимона. Суровый, бессмертный рецепт.
  4. Простая подача егермейстера в горячем виде. Биттер отлично сочетается с теплыми напитками. Например, с чаем или кофе. Добавьте столовую ложку ликера в 100 мл. чая или кофе, и получите напиток с градусом. Отличительной чертой егермейстера является характерная пряность. От этого он часто сравнивается с сиропами от простуды. Но в горячих напитках подобная пряность смотрится очень даже хорошо.

Этот уникальный биттер также можно смешивать с гранатовым соком, с минеральной водой и другими алкогольными и безалкогольными ликерами и сиропами. Главное: индивидуальные предпочтения и творческий подход.

Видеоинструкция приготовления коктейлей:

Напитки для женщин

Они отличаются мягкостью во вкусе и нежными, сливочными или фруктовыми оттенками. Сейчас заметите сами.

  • Коктейль со свежими соками. Егермейстер отлично сочетается с цитрусовыми свежевыжатыми соками. Наполняем стакан льдом, одну четвертую его часть наполняем ликером, далее в равной пропорции добавляем лаймовый, апельсиновый и грейпфрутовый сок. Перемешиваем прямо в стакане или же мешаем соки в шейкере, выходит очень освежающий коктейль.
  • Егермейстер со сливками. Довольно интересное и нежное сочетание, пользуется особой популярностью среди женского пола. Чаще всего используется два самых популярных сочетания: ликер + амеретто и банановый ликер + егермейстер. Любое из этих сочетаний берем в соотношении 30 мл. + 30 мл., добавляем в стакан и разбавляем с жирными (40-50%) сливками (50 мл.).
  • Знаменитый коктейль двух ликеров. Подается в шотах. Неповторимое сочетание ликера «Бейлиз» и «Егермейстер» в пропорции 1:1. Неповторимое сочетание.
  • Известная всем Ягерита — неповторимое сочетание. Коктейль приготавливается из текилы, ликера Куантро, егермейстера — всё по 15 мл., далее в шейкер добавляется 20 мл. сока лайма и 200 грамм льда. Всё смешивается и выливается в бокал. Украшается лаймом и подается дамам с трубочкой.

фото 10

Источник: alco-boss.com

Особенности ликера Jagermeister

Егермейстер – крепкий травяной ликер из категории биттеров (бальзамов) – алкогольных напитков, настоянных на травах и имеющих горьковатый вкус. Концентрация спирта в Jagermeister составляет 35%.

Ликер производят только на одном заводе, в немецком городе Вольфенбюттель. При изготовлении продукта используется 56 видов ароматных пряных трав, которые настаиваются в дубовых бочках в течение года. Сложный состав напитка обуславливает его специфический горько-сладкий вкус и растительный аромат.

Любители ликеров утверждают, что характерный травяной привкус ликера может многим не понравиться при первой дегустации, т. к. часто слишком сильно напоминает лекарственную микстуру. Поэтому начинать знакомство с этим напитком можно с коктейлей.

Коктейли на основе Егермейстера предполагают смешивание ликера с различными алкогольными и безалкогольными компонентами. Это могут быть соки (чаще всего цитрусовые), сиропы, газированные напитки, крепкое и легкое спиртное (ром, ликер, абсент, водка, текила).

Пропорции при этом могут быть самыми разными. Если готовится напиток высокой крепости с содержанием нескольких видов алкоголя, то соотношение компонентов примерно равное, при этом Егермейстер берется в количество 15-50 мл. В слабоалкогольных коктейлях доза ликера может быть такой же, а сока или газированной воды добавляется в 2-3 раза больше.

Jagermeister хорошо сочетается с большинством алкогольных напитков. Исключением является пиво: с ликером его смешивать не советуют. Однако это обусловлено не плохими вкусовыми качествами готового коктейля, а тем, что такое сочетание может не лучшим образом сказаться на состоянии организма, вызвав быстрое и сильное опьянение и тяжелое похмелье на следующий день.

То же касается и шампанского, которое содержит много углекислого газа и при смешивании с Егермейстером приводит к аналогичному нежелательному эффекту.

Коктейли с Егермейстером из категории для всех

Егермейстер с кофе

Источник: alco-boss.com

Особенности ликера Jagermeister

Егермейстер – крепкий травяной ликер из категории биттеров (бальзамов) – алкогольных напитков, настоянных на травах и имеющих горьковатый вкус. Концентрация спирта в Jagermeister составляет 35%.

Ликер производят только на одном заводе, в немецком городе Вольфенбюттель. При изготовлении продукта используется 56 видов ароматных пряных трав, которые настаиваются в дубовых бочках в течение года. Сложный состав напитка обуславливает его специфический горько-сладкий вкус и растительный аромат.

Любители ликеров утверждают, что характерный травяной привкус ликера может многим не понравиться при первой дегустации, т. к. часто слишком сильно напоминает лекарственную микстуру. Поэтому начинать знакомство с этим напитком можно с коктейлей.

Коктейли на основе Егермейстера предполагают смешивание ликера с различными алкогольными и безалкогольными компонентами. Это могут быть соки (чаще всего цитрусовые), сиропы, газированные напитки, крепкое и легкое спиртное (ром, ликер, абсент, водка, текила).

Пропорции при этом могут быть самыми разными. Если готовится напиток высокой крепости с содержанием нескольких видов алкоголя, то соотношение компонентов примерно равное, при этом Егермейстер берется в количество 15-50 мл. В слабоалкогольных коктейлях доза ликера может быть такой же, а сока или газированной воды добавляется в 2-3 раза больше.

Jagermeister хорошо сочетается с большинством алкогольных напитков. Исключением является пиво: с ликером его смешивать не советуют. Однако это обусловлено не плохими вкусовыми качествами готового коктейля, а тем, что такое сочетание может не лучшим образом сказаться на состоянии организма, вызвав быстрое и сильное опьянение и тяжелое похмелье на следующий день.

То же касается и шампанского, которое содержит много углекислого газа и при смешивании с Егермейстером приводит к аналогичному нежелательному эффекту.

Коктейли с Егермейстером из категории для всех

Кофе с егермейстером рецепты

Источник: alco-boss.com

Особенности ликера Jagermeister

Егермейстер – крепкий травяной ликер из категории биттеров (бальзамов) – алкогольных напитков, настоянных на травах и имеющих горьковатый вкус. Концентрация спирта в Jagermeister составляет 35%.

Ликер производят только на одном заводе, в немецком городе Вольфенбюттель. При изготовлении продукта используется 56 видов ароматных пряных трав, которые настаиваются в дубовых бочках в течение года. Сложный состав напитка обуславливает его специфический горько-сладкий вкус и растительный аромат.

Любители ликеров утверждают, что характерный травяной привкус ликера может многим не понравиться при первой дегустации, т. к. часто слишком сильно напоминает лекарственную микстуру. Поэтому начинать знакомство с этим напитком можно с коктейлей.

Коктейли на основе Егермейстера предполагают смешивание ликера с различными алкогольными и безалкогольными компонентами. Это могут быть соки (чаще всего цитрусовые), сиропы, газированные напитки, крепкое и легкое спиртное (ром, ликер, абсент, водка, текила).

Пропорции при этом могут быть самыми разными. Если готовится напиток высокой крепости с содержанием нескольких видов алкоголя, то соотношение компонентов примерно равное, при этом Егермейстер берется в количество 15-50 мл. В слабоалкогольных коктейлях доза ликера может быть такой же, а сока или газированной воды добавляется в 2-3 раза больше.

Jagermeister хорошо сочетается с большинством алкогольных напитков. Исключением является пиво: с ликером его смешивать не советуют. Однако это обусловлено не плохими вкусовыми качествами готового коктейля, а тем, что такое сочетание может не лучшим образом сказаться на состоянии организма, вызвав быстрое и сильное опьянение и тяжелое похмелье на следующий день.

То же касается и шампанского, которое содержит много углекислого газа и при смешивании с Егермейстером приводит к аналогичному нежелательному эффекту.

Коктейли с Егермейстером из категории для всех

Егермейстер с кофе«>

В домашних условиях можно приготовить простые напитки с Егермейстером различной крепости, которые придутся по вкусу каждому любителю алкогольных коктейлей.

Наиболее популярны такие рецепты:

  1. Смешать Егермейстер с колой в соотношении 1:2 или 1:3, влить в бокал, заполненный льдом.
  2. В стакан со льдом налить 50 мл травяного бальзама и 20 мл светлого рома. Осторожно добавить 100 мл колы, перемешать, украсить ломтиком лайма.
  3. Смешать в шейкере по 15 мл ликера Куантро, текилы и Егермейстера, добавить 20 мл лаймового сока, перелить массу в фужер, наполненный льдом.
  4. В высокий бокал положить 200 мл льда, налить 30 мл травяного бальзама, 150 мл свежевыжатого сока апельсина и 30 мл гранатового сиропа. Ингредиенты перемешать, при желании украсить коктейль апельсиновой долькой.
  5. Разрезать свежий огурец на длинные дольки (вдоль), несколько ломтиков положить в широкий низкий бокал, добавить 4-5 кубиков льда. Налить в емкость 50 мл Егермейстера и 150 мл Спрайта.
  6. Смешать в шейкере бальзам (50 мл), Блю Кюрасао (50 мл) и лимонад (25 мл). Перелить напиток в бокал для мартини.
  7. Налить в наполненный льдом бокал 20 мл рома Малибу, добавить 20 мл Егермейстера и 60 мл грейпфрутового сока.

Миксы для настоящих мужчин

Считается, что крепкие алкогольные коктейли с немецким ликером предназначены прежде всего для мужчин, т. к. быстро вызывают опьянение. Употреблять такие напитки нужно с осторожностью и в меру, чтобы не переборщить с дозой и не испытывать тяжелое похмелье на следующий день.

Приготовить крепкие коктейли можно по следующим рецептам:

  1. Соединить в небольшом бокале немецкий ликер и мятный шнапс в соотношении 1:1 (по 50 мл каждого напитка). Перемешать, выпить залпом.
  2. В высокий бокал положить 5-6 кусочков льда, добавить 20 мл водки, 30 мл Егермейстера и 250 мл газированного энергетического напитка.
  3. Необходимо взять небольшую стопку. Налив в нее по 20 мл текилы и Егермейстера, в коктейль следует добавить 2 капли острого соуса Табаско. Ингредиенты перемешать, выпить смесь залпом.
  4. Соединить в бокале равное количество немецкого ликера, водки и самбуки, добавить лед.

Рецепты для дам

Женщинам понравятся слабоалкогольные коктейли с немецким травяным бальзамом, которые имеют приятный сладковатый или освежающий фруктовый вкус и легко пьются.

К числу самых популярных миксов относят Егермейстер с Редбулом (энергетическим напитком). Чтобы сделать такой коктейль, надо смешать 50 мл ликера и 100 мл Red Bull. Если нужно приготовить менее крепкий напиток, то количество Jagermeister уменьшают до 35 мл.

Приятным вкусом отличается сочетание Егермейстера с кофе, шоколадом и сливками. Для приготовления такого коктейля потребуется по 20 мл немецкого травяного бальзама, шоколадного, кофейного и сливочного ликера.

Еще один способ получить вкусный напиток с нежным вкусом – соединить 30 мл бананового ликера и такое же количество Егермейстера и добавить в смесь 50 мл охлажденных жирных сливок.

Источник: spirtnoe.expert

Источник: istalcogolya.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.