Пиво жатецкий гусь крепость

Zatecky Gus Svetly

Сорт:

Пилснер

Сочетание с едой:

Говядина, Птица, Свинина, Баранина

Страна:

Россия, Чехия

Алкоголь:

4,6%

Zatecky Gus («Жатецкий Гусь») — это классический светлый лагер, с насыщенным хмелевым ароматом и приятным вкусом. Это пиво сварено по оригинальной чешской рецептуре с добавлением знаменитого ароматного хмеля сорта «Жатецкий». Его использование придает пиву особенный аромат и легкую горчинку, при этом оно легко пьется и имеет насыщенный полноценный вкус.

Пиво Zatecky Gus изготавливается под тщательным контролем чешского завода Zatecky Pivovar, который внимательно отслеживает на каждом этапе производства все технологические процессы, начиная от выбора хмеля, и заканчивая варкой пива.

Хмель сорта «Жатецкий» выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Издавна жатецкий хмель славился не только в Чехии, но и в соседних землях. И сейчас этот город часто называют «столицей хмеля» — жатецкий хмель является одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства.

Награды

Варианты упаковки

• Банка 0,45 л
• Банка 0,9 л
• Бутылка 0,48 л
• ПЭТ 1,35 л

Источник: corporate.baltika.ru

Темная сторона пива

Логическим продолжением развития бренда было появление в мае 2010 года нового продукта, который получил название «Жатецкий гусь темное». Этим шагом производитель решил сразу две задачи:

1. Расширение ассортимента.
2. Удовлетворение потребностей определенных слоев населения.

Действительно, многие люди отдают предпочтение именно темным С ними трудно спорить, ведь у каждого на этот счет есть свое мнение. В данном случае «черный гусь» полностью справился с поставленной задачей.

Пиво получилось очень вкусным. Богатый аромат жженого солода с нотками карамели прекрасно сочетается с травяными оттенками хмеля. Вкус получается насыщенный, яркий и чуть бархатистый. Специалисты высоко оценили работу питерских пивоваров. Недаром в том же году на лондонской выставке он получил бронзовую награду. Это заметно подняло рейтинг нового напитка

На него стали больше обращать внимание. Позднее, участвуя в том же международном конкурсе, в 2020 году это пиво снова было отмечено компетентным жюри и получило бронзовую медаль

Такая высокая оценка позволяет назвать этот продукт настоящим достижением отечественного пивоварения.

Как купить оригинальное хмельное

Приобретая хмельное в магазине своего города, будь то —немецкое пиво — или безалкогольное пиво Жатецкий Гусь, обязательно обращайте внимание на основополагающие признаки качественного алкоголя. В противном случае высока вероятность купить подделку и испортить первое знакомство с ароматным продуктом

Данный факт аргументирован тем, что современный рынок перенасыщен большим количеством фальсификата. В частности, желая уберечь себя от подделок в плане хмельного, рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

• Внешний вид бутылки. Представители торговой марки Zatecky Gus поставляются на рынок в оригинальной таре с прозрачным затемненным стеклом. На фирменной бутылке всегда присутствует две этикетки, которые оформлены надписью на чешском. Причем вас порадует и многообразие вариаций. Компания выпускает свои напитки не только в бутылках 0,5 литра, но и в прочих вариациях, чтобы потребитель мог подобрать для себя оптимальный вариант напитка.
• Качество оформления. В процессе ознакомления с алкоголем завода Балтика обязательно обращайте внимание на качество оформления тары. Предприятие располагает самой современной линией разлива, что исключает возможность образования брака. Соответственно, неровные швы, сколы стекла, потеки клея или неправильно расположенные этикетки являются прямым признаком подделок.
• Консистенция. Структура напитка должна быть прозрачной и идеально чистой. Любые примеси в виде осадка или помутнении обязаны вас насторожить. Старайтесь избегать таких продуктов.

Другие варианты употребления

• Внешний вид бутылки. Представители торговой марки Zatecky Gus поставляются на рынок в оригинальной таре с прозрачным затемненным стеклом. На фирменной бутылке всегда присутствует две этикетки, которые оформлены надписью на чешском. Причем вас порадует и многообразие вариаций. Компания выпускает свои напитки не только в бутылках 0,5 литра, но и в прочих вариациях, чтобы потребитель мог подобрать для себя оптимальный вариант напитка.
• Качество оформления. В процессе ознакомления с алкоголем завода Балтика обязательно обращайте внимание на качество оформления тары. Предприятие располагает самой современной линией разлива, что исключает возможность образования брака. Соответственно, неровные швы, сколы стекла, потеки клея или неправильно расположенные этикетки являются прямым признаком подделок.
• Консистенция. Структура напитка должна быть прозрачной и идеально чистой. Любые примеси в виде осадка или помутнении обязаны вас насторожить. Старайтесь избегать таких продуктов.

Другие варианты употребления

Если дегустации хмельного в чистом виде уже не приносят вам тех ярких красок, как это было ранее, огорчаться не стоит, ведь всегда можно обратить внимание на элегантные коктейли, способные не просто разнообразить, но и порадовать любые пробы заинтересованного алкофана. Так же, как и белорусское пиво, представители русского колорита превосходно проявляют себя в таких коктейлях, как Епископ, Журавли, Три товарища, Зеленый дракон, Пивной дракон, а также многих других.

Вкусовые качества и состав

В России наибольшей популярностью пользуются светлые сорта, а темные и крепкие не так востребованы.

Вкус светлого пенного традиционный, сбалансированный, с зерновыми нотками в комбинации с ароматами трав, карамели и сладкого солода. Потребители ценят продукт за горьковатый, но в то же время нежный вкус с мягким оттенком. Получается контраст, который обеспечивает необычное ощущение при употреблении бокала за бокалом. Послевкусие недлительное, приятное.

Черный напиток тоже отличается особенностями. За жженый солод в составе его ценят те, кто любит портер. Жженый солод обеспечивает своеобразный запах, выраженный вкус с горчинкой.

При производстве «Балтика» применяет различные ингредиенты в зависимости от сорта. Например, для традиционного светлого применяют хмелепродукты, чистую воду, солод ячменный. В темное, помимо основных компонентов, добавляют жженый солод и карамель.

В пенное добавляют еще и мальтозную патоку, что помогает сократить стоимость продукта, но несильно изменить вкусовые особенности.

Утверждают, что Zatecky Gus Svetle — попытка сварить традиционный чешский пилснер. Один из ингредиентов — мальтозная патока. Остальной состав не отличается от классических вариантов. Среди других компонентов:

• вода питьевая,
• солод светлый ячменный,
• хмелепродукты.

Светлый лагер имеет золотисто-желтый оттенок и аромат с зерновыми, солодовыми, хмелевыми нотками. По вкусу легкий, присутствует сладость, есть травяные, кукурузные, пряные оттенки с горчинкой. Послевкусие хмелевое.

Zatecky Gus Cerny в своем составе имеет малое содержание этилового спирта. При изготовлении добавляется мальтозная патока, а также 3 вида ячменного солода: светлый, карамельный, жженый. Пенное содержит также хмелепродукты и питьевую воду.

Пиво имеет насыщенный коричневый оттенок, в аромате присутствует жареный солод. По вкусу пенное сбалансированное. В нем есть и сладость, и пикантная горчинка, свойственная хмелевому напитку. В основе вкуса — солодовые, карамельные нотки.

В составе Zatecky Gus Non-Alcoholic есть этиловый спирт, но его содержание не больше 0,5%. В составе не содержится мальтозная патока, но вместо классического пивоваренного компонента имеется солодовый экстракт.

Есть ли Жатецкий Гусь в Чехии

в Чехии не выпускают. Отечественный «Гусь» отличается выраженными зерновыми и хмельными нотками в аромате, но некоторые знатоки критикуют данный напиток. Хотя это не уменьшает достоинств пенного продукта от питерских пивоваров.

Тем, кто хочет попробовать натуральное чешское пиво, стоит поехать в эту страну. Стоимость продукта там выше, чем в России, но и сорта, и технологии изготовления, и вкусовые особенности другие.

Пенное Zatecky Gus, хотя и не является чешским, обладает должным качеством. Это подтверждают награды на выставках и международных конкурсах. Например, в 2020 году — бронзовая медаль. Питерские пивовары знают толк в изготовлении недорогого и качественного пенного с применением чешского хмеля.

Историческая справка

ПроизводителемпиваЖатецкийГусь выступаетроссийскийзаводБалтика, но права на торговую марку сегодня принадлежат корпорации Carlsberg Group. Впервые продукты именитого бренда появились на рынке в 2009 году, и их появление сопровождалось масштабной рекламной компанией.

Причиной разработки столь глобальной рекламы являлся тот факт, что представители компании Балтика хотели ассоциировать свой продукт с классическими чешскими традициями. Отметим, что за годы своего существования на рынке, продукты компания не единожды удостаивались высочайших наград на международных конкурсах.

Знаете ли вы? Бренда Zatecky Gus занимает в портфеле компании Балтика 3-е место по скорости роста и объемам продаж.

Дегустационные характеристики

Готовя свое светлое, безалкогольное или темное пиво Жатецкий гусь, опытные специалисты опираются на два основополагающих фактора: качество и идеальный баланс вкусов. Исходя из этого, неудивительно, что у каждого представителя линейки хмельного есть своя армия почитателей. В основе колоритных напитков лежит довольно простой состав, а именно: очищенная вода, пивоваренный ячмень, солод, хмелепродукты и солодовый экстракт.

Калорийность пива Жатецкий Гусь

Если вы щепетильно относитесь к своему здоровью и живете, опираясь на данные калькулятора по отношению к калорийной составляющей, учтите и тот факт, что спиртное не отличается высокой калорийностью. В 100 граммах продукта содержится всего 41 ккал.

Сколько градусов в пиве Жатецкий Гусь

Градусная мера хмельного варьируется в пределах от 0,5 до 5%. Все зависит непосредственно от напитка, который вы приобретаете в магазине.

Цвет

Визуальное исполнение линейки варьируется от нежно-золотого и соломенного до бархатного янтарного.

Аромат

В плане ароматического естества потребителя встречает яркий хмельной аромат, который плавно переходит в выразительный фруктовый шлейф.

Вкус

Гастрономическая основа вырисовывается округлостью. Напитки компании приятно пить, и они не вызывают спиртовой острастки.

Какие бывают виды этого напитка

Компания Балтика не пренебрегает возможностью побаловать своих клиентов яркими и колоритными линейками хмельных продуктов. Бренд Zatecky Gus в данном случае не стал исключением. Среди представителей данной коллекции вы гарантированно найдете изделии, которые удовлетворят все ваши запросы. В частности, к наиболее популярным вариантам изделий относятся:

• Жатецкий Гусь Черный. Является результатом микса карамельного и светлого солода. В окрасе алкоголя преобладают темно-коричневые оттенки, а в аромате ощущается сочетание сухофруктов, холодного кофе и обжаренного солода. Гастрономические показатели радуют приятными шлейфами карамели, шоколада и чернослива.

  

  Калорийность пива Жатецкий Гусь

  Если вы щепетильно относитесь к своему здоровью и живете, опираясь на данные калькулятора по отношению к калорийной составляющей, учтите и тот факт, что спиртное не отличается высокой калорийностью. В 100 граммах продукта содержится всего 41 ккал.

  
  

  Сколько градусов в пиве Жатецкий Гусь

  Градусная мера хмельного варьируется в пределах от 0,5 до 5%. Все зависит непосредственно от напитка, который вы приобретаете в магазине.

  Цвет

  Визуальное исполнение линейки варьируется от нежно-золотого и соломенного до бархатного янтарного.

  Аромат

  В плане ароматического естества потребителя встречает яркий хмельной аромат, который плавно переходит в выразительный фруктовый шлейф.

  Вкус

  Гастрономическая основа вырисовывается округлостью. Напитки компании приятно пить, и они не вызывают спиртовой острастки.

  Какие бывают виды этого напитка

  Компания Балтика не пренебрегает возможностью побаловать своих клиентов яркими и колоритными линейками хмельных продуктов. Бренд Zatecky Gus в данном случае не стал исключением. Среди представителей данной коллекции вы гарантированно найдете изделии, которые удовлетворят все ваши запросы. В частности, к наиболее популярным вариантам изделий относятся:

  • Жатецкий Гусь Черный. Является результатом микса карамельного и светлого солода. В окрасе алкоголя преобладают темно-коричневые оттенки, а в аромате ощущается сочетание сухофруктов, холодного кофе и обжаренного солода. Гастрономические показатели радуют приятными шлейфами карамели, шоколада и чернослива.

  
  
  • Жатецкий Гусь Безалкогольное. Появилось на рынке в 2011 году. Обладает привлекательным золотистым окрасом, стойкой пеной и ярким ароматом, который основывается на сочетании оттенков солодового сусла, влажных опилок и цветов. Вкусовые амбиции прорисовываются искренними карамельными оттенками с выразительной горчинкой.
  • Жатецкий Гусь Лезак. Радует насыщено-золотым окрасом и хлебно-зерновым ароматическим естеством. В гастрономических показателях слышны карамель, солод и сильная хмельная горчинка.

    

  • Жатецкий Гусь Светлое. Алкоголь светло-янтарного окраса с нежным и стойким ароматом, в котором доминирующая позиция отведена нотам свежего хлеба, меда и травянистого хмеля. Вкус вырисовывается фруктово-солодовым колоритом.

  Открывайте перед собой яркие и незабываемые хмельные вкусы

  Каждый напиток торговой марки Жатецкий Гусь – своеобразный шедевр, который гарантированно привнесет в вашу дегустацию экстраординарные ощущения. Разработчики рецептуры позаботились о том, чтобы каждый ценитель хмельного мог открыть для себя идеальный ассамбляж в линейке продуктов.

  
  

• Жатецкий Гусь Светлое. Алкоголь светло-янтарного окраса с нежным и стойким ароматом, в котором доминирующая позиция отведена нотам свежего хлеба, меда и травянистого хмеля. Вкус вырисовывается фруктово-солодовым колоритом.

Открывайте перед собой яркие и незабываемые хмельные вкусы

Каждый напиток торговой марки Жатецкий Гусь – своеобразный шедевр, который гарантированно привнесет в вашу дегустацию экстраординарные ощущения. Разработчики рецептуры позаботились о том, чтобы каждый ценитель хмельного мог открыть для себя идеальный ассамбляж в линейке продуктов.

То есть вас ждет максимально возможное многообразие и вариативность, удовлетворяющие любые пожелания в плане аромата, вкуса и прочих показателей алкогольной жидкости.

Посетите ближайший алкомаркет уже сегодня, чтобы подобрать для своего веера идеальное хмельное сопровождение. оверяйте напиткам, которые не единожды завоевывали высшие награды на международных конкурсах.

С какими продуктами сочетается

Как крепкиепредставители линейки Жатецкий Гусь, так и безалкогольное пиво отлично сочетаются с большим количеством самых разнообразных продуктов. Данные напитки можно подавать с чипсами, сушеной рыбой, вяленым мясом и многими другими интересными блюдами. Напитки торговой марки совершенно не требовательны, а это означает, что к каждому из них вы с легкостью подберете свою идеальную пару.

Знаете ли вы? В 2020 году доля Жатецкого Гуся на рынке Российской Федерации составила 2,9%.

Ассортимент пива и крепость напитков

Компания выпускает напиток в следующей таре:

• бутылки из стекла по 0,5 л,
• кеги из металла по 30 л,
• жестяные банки по 0,5 л,
• пластиковые бутылки ПЭТ по 1,5 л.

«Балтика» выпускает только 3 вида «Жатецкого Гуся»:

• светлое,
• темное,
• безалкогольное хмельное.

Zatecky Gus Svetle — классический продукт низового брожения, или лагер. Крепость — 4,6 градусов. Начальная плотность сусла — 11%.

«Жатецкий Гусь» темное — лагер, крепость которого составляет 3,5°. Экстрактивность начального сусла равна 9,6%.

Zatecky Gus Non-Alcoholic — тоже лагер. Но его выбирают те, кто по каким-то причинам не может пить алкоголь.

Калорийность пенного — более 40 калорий на 100 г. Безалкогольное содержит 35 ккал на 100 г.

Zatecky Gus Svetly

Сорт: Пилснер Сочетание с едой: Говядина, Птица, Свинина, Баранина Страна: Россия, Чехия Алкоголь: 4,6%
Zatecky Gus («Жатецкий Гусь») — это классический светлый лагер, с насыщенным хмелевым ароматом и приятным вкусом. Это пиво сварено по оригинальной чешской рецептуре с добавлением знаменитого ароматного хмеля сорта «Жатецкий». Его использование придает пиву особенный аромат и легкую горчинку, при этом оно легко пьется и имеет насыщенный полноценный вкус.

Пиво Zatecky Gus изготавливается под тщательным контролем чешского завода Zatecky Pivovar, который внимательно отслеживает на каждом этапе производства все технологические процессы, начиная от выбора хмеля, и заканчивая варкой пива.

Хмель сорта «Жатецкий» выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Издавна жатецкий хмель славился не только в Чехии, но и в соседних землях. И сейчас этот город часто называют «столицей хмеля» — жатецкий хмель является одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства.

Награды

Варианты упаковки

• Банка 0,45 л.
• Банка 0,9 л.
• Бутылка 0,48 л.
• ПЭТ 1,35 литра

Источник: corporate.baltika.ru

Предприятие-изготовитель

Делают «Жатецкий гусь» в Санкт-Петербурге. Его производством занимается известная российская . Напиток готовится по классической технологии в лучших традициях чешского пивоварения. Немаловажная роль в этом принадлежит тому самому жатецкому хмелю. Специалисты всего мира признают его превосходство и считают этот продукт самым высококлассным

«Балтика» решила сыграть на известном бренде и привлечь с его помощью внимание покупателей к своему товару. Для этого был разработан специальный дизайн этикетки, на которой помимо названия имеется упоминание о наличии в товаре главного компонента

Этот маркетинговый ход принес свои плоды. О новом пиве стали много говорить, что естественно привело к увеличению объема продаж. Руководство российской компании даже хотело зарегистрировать название товара как собственный Но государственное патентное бюро запретило это делать, чтобы не вводить в заблуждение покупателей относительно страны-изготовителя.

Борьба за регистрацию товарного знака

ОАО «Балтика» дважды получало отказ в государственной регистрации товарного знака «Zatecky Gus». Роспатент аргументировал свое решение тем, что производимое российской компанией пиво не имеет непосредственного отношения к чешскому городу Жатец, признанному центром хмелеводства и пивоварения, не производится по лицензии. Графическое наименование, выполненное с характерными для чешского языка гачеками (диакритическими знаками), надписи на этикетке, недвусмысленно указывающие на место происхождения пива, – способны ввести покупателя в заблуждение относительно производителя данной продукции. Это решение было оставлено в силе Коллегией палаты по патентным спорам.

Виды чешского пива в России

Между экспертами пивного рынка периодически вспыхивают споры о том, можно ли пиво, производимое в России, считать чешским. Само название “чешское пиво” или České pivo, считается охраняемой географической торговой маркой. В связи с этим для него установлены специальные нормы аудита и контроля сырья.

Жатецкий гусь в алюминиевой банке

Сам процесс приготовления, его технология, окончательный состав и вкус продукта контролируется государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией. Напиток, получивший сертификат этой инспекции может с 2009 года считаться “чешским”, на сегодня так называться имеют право следующие торговые марки:

• Velkopopovický Kozel;
• Radegast;
• Gambrinus;

Иное пиво, производимое на территории Чешской республики, “чешским” называться не может, поэтому все споры о “чистоте” выпускаемого в иных странах напитка бесполезны. Производители имеют право выпускать пиво, сваренное “в традициях” чешского пивоварения. Тот же Žatecký Gus имеет право продаваться в отечественных магазинах. Единственное требование к нему – полное соответствие установленным в России и Таможенном союзе санитарным и гигиеническим нормам и правилам.

Если же вы желаете отведать настоящего чешского пива, лучше съездить в Чехию. Там имеется большое количество пивоварен “домашнего” формата, которые не стремятся на внешние рынки и в крупные супермаркеты. Они хранят старинные рецепты чешского пива, которым может насладиться каждый турист.

Протесты чешских пивоваров

Эксперты «Чешского союза пивоваров и солодарей» и Чешско-Моравского союза мини-пивоварен выступают против начавшейся продажи марки «Жатецкий Гусь» в Чехии. По их мнению, продукция корпорации «Балтика» не имеет ничего общего с традиционным чешским пивом и является «паразитированием» на его репутации. В подтверждение этой позиции популярным журналом Beer, Bier & Ale было проведено слепое дегустирование. Для сравнения были приобретены нескольких «псевдочешских» марок и пиво, экспортирующееся из Чехии в Россию. Результаты теста показали наличие посторонних ароматов и нехарактерных привкусов в представленных образцах российского пива.

Польза чешского пива

Врачи-наркологи утверждают, что любой алкогольный напиток вреден для организма человека, но чешское пиво, при умеренном его потреблении, способно принести пользу здоровью. Используемые в его производстве естественные природные материалы и сырье содержат много полезных веществ.

К ним относятся калий, магний, витамины группы А, В. Нефильтрованные сорта отлично действуют на кожу, придавая ей здоровый вид. Настоящее пиво из Чехии не вызывает мгновенного привыкания, так как обычно содержит небольшую дозу алкоголя, но если каждый день выпивать помногу, можно стать “пивным алкоголиком”.

Жатецкий гусь в алюминиевой банке

Сам процесс приготовления, его технология, окончательный состав и вкус продукта контролируется государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией. Напиток, получивший сертификат этой инспекции может с 2009 года считаться “чешским”, на сегодня так называться имеют право следующие торговые марки:

• Velkopopovický Kozel;
• Radegast;
• Gambrinus;

Иное пиво, производимое на территории Чешской республики, “чешским” называться не может, поэтому все споры о “чистоте” выпускаемого в иных странах напитка бесполезны. Производители имеют право выпускать пиво, сваренное “в традициях” чешского пивоварения. Тот же Žatecký Gus имеет право продаваться в отечественных магазинах. Единственное требование к нему – полное соответствие установленным в России и Таможенном союзе санитарным и гигиеническим нормам и правилам.

Если же вы желаете отведать настоящего чешского пива, лучше съездить в Чехию. Там имеется большое количество пивоварен “домашнего” формата, которые не стремятся на внешние рынки и в крупные супермаркеты. Они хранят старинные рецепты чешского пива, которым может насладиться каждый турист.

Протесты чешских пивоваров

Эксперты «Чешского союза пивоваров и солодарей» и Чешско-Моравского союза мини-пивоварен выступают против начавшейся продажи марки «Жатецкий Гусь» в Чехии. По их мнению, продукция корпорации «Балтика» не имеет ничего общего с традиционным чешским пивом и является «паразитированием» на его репутации. В подтверждение этой позиции популярным журналом Beer, Bier & Ale было проведено слепое дегустирование. Для сравнения были приобретены нескольких «псевдочешских» марок и пиво, экспортирующееся из Чехии в Россию. Результаты теста показали наличие посторонних ароматов и нехарактерных привкусов в представленных образцах российского пива.

Польза чешского пива

Врачи-наркологи утверждают, что любой алкогольный напиток вреден для организма человека, но чешское пиво, при умеренном его потреблении, способно принести пользу здоровью. Используемые в его производстве естественные природные материалы и сырье содержат много полезных веществ.

К ним относятся калий, магний, витамины группы А, В. Нефильтрованные сорта отлично действуют на кожу, придавая ей здоровый вид. Настоящее пиво из Чехии не вызывает мгновенного привыкания, так как обычно содержит небольшую дозу алкоголя, но если каждый день выпивать помногу, можно стать “пивным алкоголиком”.

Бокалы с пивом

Современные ученые утверждают, что натуральное пиво:

• снижает уровень холестерина;
• укрепляет сердечную мышцу;
• снижает риск образования камней в почках;
• укрепляет кости и позволяет успешно бороться с инфекциями.

Употребив 1 л натурального пива, человек получит 20% суточной нормы витамина В, 32% – В6 и 25% пантотеновой кислоты, будет перекрыта потребность в ниацине, фторе, меди, кальции.

Допустимая доза напитка обычно равняется для мужчин 1 -2 бутылкам легкого пива по 0,5 л. Такая доза не приведет к опьянению и позволит насладиться вкусом чешского пива. Этому поможет соблюдение правил так называемой пивной культуры.

Особенности русского пива с чешским антуражем

Данное пиво встречается на прилавках в двух видах:

• «Жатецкий Гусь Черный»;
• И «Жатецкий Гусь», светлое.

В состав удивительного пивного продукта входят: солод, ячмень, хмелепродукты, очищенная вода. Крепость пива варьируется в области 4,6 градусов. Крепость пивного сусла составляет 11%.

Классический «Жатецкий Гусь» варится по стандартным пивоваренным рецептам. Его черная разновидность готовится с добавлением жженого и карамельного солода.

В 2010 и в 2020 году стала призером International Beer Challenge. За пиво «Жатецкий Гусь» специалисты получили бронзовую медаль и высокие оценки жюри.

Это пиво имеет терпкий и легкий вкус. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Приятно бодрит, и дарит незабываемые вкусовые ощущения. Послевкусие от напитка немного сладковатое, при питье ощущаются пряные, кукурузные и травяные нюансы.

Все пиво данной марки изготовлено способом низового брожения. В линейке имеется и безалкогольный продукт с тем же названием и похожим вкусом.

Безалкогольный вариант сварен специально для тех, кто обожает вкус пива, но по разным причинам не может позволить себе употреблять алкоголь. Тогда в игру вступает удивительный пенный напиток, который произведен по лучшему рецепту для пива такого типа.

На территории России компания Балтика имеет 8 заводов. Экспорт компания отправляет в более 75 стран мира. Ассортимент «Балтики» содержит около 40 брендов пива. Первый пивоваренный завод компании начал свою работу в Санкт-Петербурге.

Именно «Балтика» является владельцем марки «Жатецкий Гусь». Хотя под эгидой этой компании выпускаются и другие известные пивные сорта, «Гусь» знаком потребителям, а также максимально приближен к европейским стандартам пивоварения.

«Жатецкий Гусь» — пиво с запутанной историей и ярким вкусом. Иностранцы, попробовавшие это пиво в России, отмечают, что оно очень похоже на элитное чешское пиво, а также наделено нежным привкусом. Иногда возникает недопонимание, и иностранные туристы начинают искать такой продукт в Чехии, но он производится в России. В целом, «Жатецкий Гусь» считается довольно крепкой маркой, которая почти не содержит горечи, и имеет уникальный вкус, приходящийся по душе разным категориям потребителей. Наверно, в этом и заключается секрет успеха этого пива, как на родине, так и за рубежом.

Как появился российский бренд

В 2009 г. начала выпускать новое слабоалкогольное пиво «Жатецкий Гусь». Напиток был сварен для преодоления кризиса на российском рынке. Имея вкус, приближенный к дорогим пивным аналогам, он до сих пор реализуется по доступной и низкой цене. Чешское название бренд получил, так как при производстве пива используется элитный жатецкий хмель.

Изначально выпускался только светлый напиток. В 2010 г. ассортимент расширился — в продажу поступило темное пиво. В 2012 г. его крепость была несколько увеличена. С тех пор напиток приобрел в России большую популярность и прочно обосновался на рынке.

Субъективные мнения

Сегодня уже практически каждый любитель пенных напитков знаком с продуктом под названием «Жатецкий гусь». Отзывы об этом товаре есть разные. Подавляющая часть покупателей склоняется к положительной оценке. Взять, к примеру, вариант светлого пива.

Субъективные мнения

Сегодня уже практически каждый любитель пенных напитков знаком с продуктом под названием «Жатецкий гусь». Отзывы об этом товаре есть разные. Подавляющая часть покупателей склоняется к положительной оценке. Взять, к примеру, вариант светлого пива.

Многим нравится нежный горьковатый вкус с легким оттенком сладости. Такой контраст создает необычное ощущение. После каждого глотка остается непродолжительное довольно приятное послевкусие. Некоторые даже называют этот продукт «женским напитком». У черного пива тоже есть свои особенности. Жженый солод пришелся по душе любителям портера. Он придает напитку своеобразный аромат и делает вкус более ярко выраженным. Но есть и негативные мнения по этому поводу. Часть покупателей считает, что в новом пиве нет совершенно ничего хорошего. Они утверждают, что в нем абсолютно не чувствуется запаха пресловутого хмеля, а горчинка во вкусе делает его приторным и не совсем понятным. Кто-то вообще считает, что новый продукт не имеет ничего общего с С этим мнением, конечно, можно и поспорить.

Производитель и особенности технологии производства

Этот сорт пива выпускает . Она принадлежит скандинавскому предприятию Baltic Beverages Holding. Это самый крупный отечественный экспортер хмельной продукции, обладает 8 заводами и свыше 40 брендами пенного. В производстве производитель использует чешский хмель из города Жатец. В России торговая марка не зарегистрирована, потому что Роспатент отказал в этом компании-изготовителю. Поставщик хмеля — компания Bohemia Hop A.S.

Процесс изготовления, технология, состав и вкус напитка контролирует сельскохозяйственная и продовольственная инспекция. Продукт, который получил сертификат данной инспекции, с 2009 года имеет право называться чешским.

«Балтика» следит за всеми процессами, технологией и этапами изготовления пенного. Компания со всей ответственностью подходит к отбору поставщиков, применяет только хорошие сорта семян. На производстве применяются модернизированные системы очистки.

Первостепенное значение для компании имеет соответствие стандартам качества, так как «Балтика» лидирует на отечественном рынке. В то же время пивоваренный изготовитель организует свою работу таким образом, чтобы предлагать на рынке недорогую продукцию должного качества, со вкусом лагера.

Для лагеров характерно применение технологий низового брожения и последующая ферментация, которая продолжается несколько суток. За этот период осуществляется окончательное дозревание пенного.

Пенное изготавливают в Санкт-Петербурге.

Споры экспертов

Но если отечественные производители соблюдают установленные нормы и требования по пивоварению и придерживаются чешской рецептуры приготовления, то Zatecky Gus можно назвать чешским пивом. строго следит за производством, за поставкой качественных продуктов.

Ежегодно на рынке появляются новые торговые марки, которые не могут продержаться больше года. Это обосновано недоверием потребителей ко всему новому, не испробованному. Но лишь только продукты с высоким уровнем качества и приемлемой ценой могут прочно устоять на рынке.

Пиво Жатецкий гусь темное ateck Gus ern

Темное-коричневое фильтрованное пиво, для изготовления которого используют 3 вида солода: светлый, карамельный и жженый.

Рекомендуется подавать с блюдами немецкой и латиноамериканской кухни, копченым и жареным мясом.

1. Аромат: насыщенный, с тонами обжаренных зерен, сухофруктов и хлеба.
2. Вкус: гладкий, сбалансированный, чуть сладковатый, с нотами карамели, чернослива, шоколада, мягкой горчинкой.
3. Крепость: 3,5-4,6%.

На белорусской «Аливарии» выпускают также слабоалкогольный «Žatecký Gus Radler» с включением соков лимона и граната. Крепость 2,4%. Перед дегустацией рекомендуется охладить напитки до 4-8 °C.

История жатецкого хмеля

Жатец – это город, расположенный в Чехии в 60 км от Праги, его главной достопримечательностью считается местный сорт элитного хмеля – жатецкого багрянца.

Местные крестьяне выращивают его, начиная с XVI века, но сами они ведут отсчет истории производства со времен Карла IV, а именно с 1348 г, когда король на одном из пиров попробовал пиво, сваренное на этом хмеле.

Темное-коричневое фильтрованное пиво, для изготовления которого используют 3 вида солода: светлый, карамельный и жженый.

Рекомендуется подавать с блюдами немецкой и латиноамериканской кухни, копченым и жареным мясом.

1. Аромат: насыщенный, с тонами обжаренных зерен, сухофруктов и хлеба.
2. Вкус: гладкий, сбалансированный, чуть сладковатый, с нотами карамели, чернослива, шоколада, мягкой горчинкой.
3. Крепость: 3,5-4,6%.

На белорусской «Аливарии» выпускают также слабоалкогольный «Žatecký Gus Radler» с включением соков лимона и граната. Крепость 2,4%. Перед дегустацией рекомендуется охладить напитки до 4-8 °C.

История жатецкого хмеля

Жатец – это город, расположенный в Чехии в 60 км от Праги, его главной достопримечательностью считается местный сорт элитного хмеля – жатецкого багрянца.

Местные крестьяне выращивают его, начиная с XVI века, но сами они ведут отсчет истории производства со времен Карла IV, а именно с 1348 г, когда король на одном из пиров попробовал пиво, сваренное на этом хмеле.

Светлое пиво Жатецкий гусь

Вкусный и ароматный напиток так понравился королю, что он сделал его обязательным атрибутом своего бара. Такой необычный и яркий вкус объясняется тем, что в районе Жатеца удачная зона для выращивания хмеля. Здесь выпадает мало дождей, но почва при этом богата влагой. Почва под хмельником состоит из так называемых красных грунтов, весьма редких в иных областях Чехии.

Существует легенда, что секрет жатецкого хмеля много раз пытались украсть, но это не удавалась несколько столетий. Уже в наше время выяснилось, что данный ингредиент для варки пива подбирал настоящий гусь.У этой птицы тонкое обоняние, позволяющее указывать сборщикам самые качественные и ароматные шишки хмеля.

Жатецкие пивовары и хмелеводы утверждают, что легенда – вымысел маркетологов, желающих нажиться на старинной славе чешского пива. При этом изображение знаменитой птицы украшает жатецкие сервизы, давно ставшие своеобразной визитной карточкой Чехии.

Источник: napitok-eco.ru

Zatecky Gus Svetly

Сорт:

Пилснер

Сочетание с едой:

Говядина, Птица, Свинина, Баранина

Страна:

Россия, Чехия

Алкоголь:

4,6%

Zatecky Gus («Жатецкий Гусь») — это классический светлый лагер, с насыщенным хмелевым ароматом и приятным вкусом. Это пиво сварено по оригинальной чешской рецептуре с добавлением знаменитого ароматного хмеля сорта «Жатецкий». Его использование придает пиву особенный аромат и легкую горчинку, при этом оно легко пьется и имеет насыщенный полноценный вкус.

Пиво Zatecky Gus изготавливается под тщательным контролем чешского завода Zatecky Pivovar, который внимательно отслеживает на каждом этапе производства все технологические процессы, начиная от выбора хмеля, и заканчивая варкой пива.

Хмель сорта «Жатецкий» выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Издавна жатецкий хмель славился не только в Чехии, но и в соседних землях. И сейчас этот город часто называют «столицей хмеля» — жатецкий хмель является одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства.

Награды

Варианты упаковки

• Банка 0,45 л
• Банка 0,9 л
• Бутылка 0,48 л
• ПЭТ 1,35 л

Источник: corporate.baltika.ru