Многие люди любят после тяжелого рабочего дня выпить бокал, а иногда и несколько бокалов пива. Несмотря на то что пиво принято считать мужским напитком, некоторые женщины тоже его любят. Сейчас большинство европейских пивоваренных компаний реализуют свою продукцию в постсоветских странах. Датское пиво «Туборг» не стало исключением. «Туборг» – это ведущий международный бренд, который представлен более чем в ста странах мира, а лицензию на его производство имеет около двух десятков стран мира.
Немного истории
Пиво «Туборг» впервые начали изготавливать в 1873 году. Пивоварня была основана вблизи Копенгагена Карлом Фредериком Тьетгеном. Компания была названа в честь места, где изготавливали напиток – Thuesborg.
Еще в те времена пиво начало пользоваться популярностью из-за своих вкусовых качеств. Также огромное влияние на популярность компании оказало то, что именно она впервые в Дании начала разливать пиво в бутылки. Эти факторы позволили занять компании ведущие позиции на рынке. Со временем, чтобы закрепить успех, было принято решение расширить ассортимент выпускаемой продукции. В 1880 году впервые появилось пиво Tuborg Green, а пять лет спустя – в 1885 году, начали выпускать Tuborg Gold.
Несмотря на популярность пивоварни, ведущим производителем пива в Дании была компания «Карлсберг». Чтобы ей противодействовать, «Туборг» и еще несколько производителей пива в 1894 году объединились в The United Breweries, тем самым став основным конкурентом «Карлсберга».
Однако это объединение оказалось не столь удачным, и уже в 1970 году «Туборг» и все его союзники все же были поглощены компанией «Карлсберг». В СССР продукция «Туборг» стала первым лицензионным брендом и появилась в продаже в 1960-х годах. Во всем мире сейчас очень популярно пиво «Туборг». Производитель этого напитка в России – пивоваренная компания «Балтика».
Ассортимент продукции «Туборг»
Существует несколько сортов пива данного производителя. Бутылка каждого вида имеет свой дизайн. Если кто-то не знает, как они выглядят, то фото пива «Туборг» можно найти в интернете и во многих журналах, а также в нашей статье. Сейчас компания производит такие разновидности напитка:
- Светлое пиво Tuborg Green, которое производится в соответствии с технологиями датских пивоваров. Имеет бледно-золотой цвет и содержит не менее 4,6 % алкоголя. Этот сорт пользуется популярностью среди молодежи из-за того, что Tuborg Green спонсирует множество музыкальных фестивалей, на которых выступают всемирно известные музыканты.
- Tuborg Black является темным пивом с гуараной. Содержание алкоголя в нем не меньше 4,8 %. Отличается черным цветом и плотной желто-коричневой пеной.
- Отличается повышенной крепостью золотое пиво «Туборг», градусы алкоголя в нем не менее 5 %.
- Светлое Tuborg Lemon, имеющее отличие от других сортов – цитрусовый вкус лимона и лайма. Содержит 4,5 % алкоголя.
- Лимитированная серия Tuborg Christmas Brew с содержанием алкоголя не менее 5,6 %. Такой напиток можно найти только перед новогодними праздниками с начала декабря по середину января. В России этот сорт впервые начали варить в 2002 году.
Как видно, каждый из вышеперечисленных сортов имеет свою особенность. Все сорта пива можно встретить в стеклянных бутылках, жестяных банках и кегах.
Состав и калорийность напитка
Пиво «Туборг» имеет свою особенность – это особые дрожжи, которые входят в состав напитка. Они позволяют придать пиву легкий и освежающий вкус. Рецепт этих дрожжей является тайной, которая известна только датским пивоварам. Основные составляющие пивных напитков – это ячмень и хмель. Из-за них напиток приобретает приятное послевкусие и нотку освежающей горчинки.
В целом пиво «Туборг» ничем не отличается по составу от напитков остальных производителей. Напиток состоит из таких компонентов:
- вода;
- ячменный солод;
- хмелепродукты.
Калорийность светлого и темного пива немного отличается. Так, например, Tuborg Green в одной пол-литровой бутылке имеет 210 ккал. А калорийность Tuborg Gold составляет 250 ккал на пол-литровую бутылку.
Польза и вред пива
В течение многих лет ведутся споры о вреде или пользе пива. По мнению некоторых людей, этот напиток имеет много полезных свойств. Его умеренное употребление поможет снизить давление и улучшить метаболизм. Существует мнение, что пиво хорошо воздействует на человеческий организм и очищает его от токсинов.
С другой стороны учеными доказано отрицательное влияние пива на организм. Из-за чрезмерного употребления напитка могут возникнуть различные болезни, такие как гастрит, панкреатит и даже цирроз. Также многие специалисты считают, что при регулярном употреблении пива можно сильно набрать в весе.
Отзывы потребителей
Мягкий вкус является одним из основных преимуществ, которые имеет пиво «Туборг грин». Отзывы потребителей о данном продукте встречаются как положительные, так и отрицательные. Ценители считают, что пиво данного производителя ничем не уступает по качеству в сравнении с ведущими конкурентами. Еще одним преимуществом напитка является его стоимость. Цена сравнительно небольшая: она варьируется от 70 до 120 рублей за пол-литровую бутылку. Стоимость может меняться в зависимости от региона и магазина. Также преимуществом напитка является его бутылка. Чтобы ее открыть, не нужно применять посторонние предметы. Производителем предусмотрено специальное кольцо, с помощью которого бутылка легко открывается.
Судя по отзывам, основной недостаток «Туборга» — это то, что пена очень быстро оседает. Также некоторые знатоки говорят, что аромат напитка не очень насыщенный.
Многие говорят, что если сравнивать бутылочные напитки, то пиво «Туборг» является одним из лидеров и предназначено не для того, чтобы им напиться, а для наслаждения.
Несколько интересных фактов
Чтобы не забыть о преимуществе, которое дала в свое время пивная бутылка, пивоварня «Туборг» установила специальный памятник. Им является бутылка «Туборг» высотой 26 м. Каждый желающий может с помощью лифта забраться на верхушку этой бутылки и полюбоваться прекрасным видом на Копенгаген. Ходят слухи, что объем этой бутылки равен объему 1,5 млн обычных бутылок.
На этикетке пива «Туборг» можно увидеть корону, которая принадлежит королеве Дании. В связи с этим датчане шутят, что, кроме их королевы, они имеют еще и короля «Туборг». Такое сравнение – лучшая характеристика для любого продукта.
Многих людей интересует вопрос о том, в каких же количествах нужно употреблять пиво, чтобы не причинять вред организму. Некоторые специалисты считают, что лучше всего вообще не пить пива. Однако, если не отказываться совсем от пива, то, по мнению многих врачей, доза в 0,33 л. не нанесет никакого вреда организму.
Источник: www.syl.ru
Характеристика пива
Пиво «Туборг» отлича
ется по вкусу от других напитков, имеет свою неповторимость. Дело в том, что оно производится на особых дрожжах, состав которых является коммерческой тайной, в этом и заключается весь секрет. Выпускается в стеклянных бутылках емкостью в 0,33 и 0,5 литра, также в жестяных банках в 0,5 литра и металлических кегах в 50 литров.
Существует 5 видов пива Туборг. Из них у нас производят только три.
- Туборг Блэк. Темный напиток имеет 4,8% алкоголя при экстрактивности сусла в 11%. В состав входит хмелепродукты, светлый и карамельный ячменный солод и экстракты. Цвет черный с желтовато-коричневой пеной. Присутствует вкус жареного ячменного солода, а также его аромат. Напиток легко пьется.
- Туборг Грин. Светлое пиво с крепостью в 4,6% и плотностью сусла 11%. Пиво сварено на основе очищенной воды, светлого ячменного солода с добавлением хмелепродуктов. Цвет у напитка золотистый с многослойным ароматом. Можно ощутить нотки солода и кукурузы, зерна и фруктов. На вкус пиво легкое с долгим послевкусием в виде яблочной кислинки.
- Туборг Бойлермейкер. Напиток неординарный. Возник после попытки сварить крафтовое пиво. Он включает следующие ингредиенты: яблочная и лимонная кислота, вода, светлый ячменный солод и экстракты, хмелепродукты. Крепость повышена до 7%. Цвет получился чайный, пена оседает быстро. На вкус сладковатый, без привкуса хмеля.
Оригинальное же пиво Туборг бывает:
- Green с крепостью в 4,6 градуса;
- Gold с крепостью 5 градусов;
- Lemon с крепостью в 4,5 градуса;
- Black с крепостью в 4,8 градуса;
- Christmas Brew с крепостью 5,6 градуса.
Отзывы покупателей
На сегодняшний день торговая марка Туборг распространена в более 100 странах мира. Она имеет своих поклонников, которые отмечают отличные вкусовые характеристики пива. Многие считают, что напиток необычайно легок и вкусен. Если его выпить достаточно много, то голова все равно не болит. Это уже указывает на его высокое качество.
Источник: drinkinhome.ru
Коктейль «Адамант»
Ингредиенты:
- Пиво Светлое — 3 стакана
- Лимонная корка
- Корица — немного
- Яйца — 2 шт.
- Вино столовое белое — 0,25 л
- Вода — 3 ст.л.
- Сахарный песок
Рецепт приготовления:
- Воду прокипятить и остудить.
- Лимонную корку, корицу и воду подогреть на небольшом огне, дать настояться 20 мин.
- Пряности удалить.
- Разбить сырые яйца, влить их в вино, добавить пряный настой, сахарный песок и пиво.
- Поставить на малый огонь и взбивать ручным венчиком прямо в емкости, в которой подогревается напиток, до образования пенной структуры, периодически давая отстаиваться пене.
- Разлить в кружки.
- Подавать теплым.
…………………………………………………………………………………………………….
Коктейль «Светлячок»
Ингредиенты:
- Светлое Пиво — 4 стакана
- Пастеризованное молоко — 4 стакана
- Сахар — по вкусу
Рецепт приготовления:
- Перед приготовлением молоко прокипятить и остудить в холодильнике.
- Пиво охладить до очень холодного состояния.
- В равных долях смешать венчиком сильно охлажденные пиво и молоко.
- Добавить сахар по вкусу.
- Размешивать до полного растворения сахара.
…………………………………………………………………………………………………….
Коктейль «Белый»
Ингредиенты:
- Светлое пиво — 2,5 стакана
- Сахар — 5 ст.л.
- Измельченная гвоздика — 0,5 ч.л.
- Тертый мускатный орех — 0,5 ч.л.
- Молоко — 2,5 стакана
Рецепт приготовления:
- Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения. Как только молоко начнет закипать — снять с огня.
- Пиво вылить в специальную емкость и довести на медленном огне до очень теплого состояния.
- В теплое пиво добавить сахар, измельченную гвоздику, мускатный орех.
- Размешать и дать настояться около 10 мин.
- Молоко вернуть на плиту, довести до кипения и влить кипящее молоко в пиво со специями.
- Разлить по пивным кружкам с толстыми стенками.
- Пить горячим.
…………………………………………………………………………………………………….
Картофельные Чипсы в мультиварке
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Соевый соус – 100 мл
- Масло растительное – для жарки
- Специи
Рецепт приготовления:
- Картофель нарезать очень тонкими ломтиками и сразу залить водой, чтобы не почернел.
- Добавить в воду соевый соус и любимые специи.
- В мультиварку налить масло, включить программу Фритюр. подождать, пока мультиварка нагреется.
- Тем временем обсушить картофель на бумажном полотенце.
- Жарить картофельные чипсы порциями по 4 мин.
- Горячие чипсы тут же посыпать любимыми специями.
…………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………….
Источник: cocktailes.ru
