Пиво strongbow

"Strongbow" — сладкий яблочный сидр, который производится с 1962 года различными дочерними компаниями холдинга Хайнекен. В России этот сидр впервые начали создавать в 2016 году. Для поддержания высокого качества производитель опирается на более чем 50-летний опыт своих зарубежных коллег и использует только высококачественные ингредиенты. Сидр изготавливается из концентрированного яблочного сока с добавлением питьевой воды, сахара, лимонной кислоты и сахарного колера, что делает вкус напитка сбалансированным, освежающим и достаточно крепким. 

Свое название сидр получил в честь англо-нормандского рыцаря XII века Ричарда де Клера, графа Пемброка по прозвищу Strongbow, что в переводе означает "тугой лук". Это прозвище Ричард, как и его отец, носили за высокое мастерство в обращении с луком.

Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году.

енно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.

В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.

Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.

Источник: WineStyle.ru

О сидре Strongbow

Вкусовые характеристики Стронгбоу уникальны. Слабоалкогольный напиток придется по вкусу ценителям легких коктейлей, шампанского, фруктовых вин. Strongbow разливается в прозрачные стеклянные бутылки, объемом 0,4 л, закупоренные стандартными металлическими крышками. Каждая бутылка имеет вылитый на ней логотип.

Крепость напитка составляет 4,5%. Основной состав – 100% перебродивший яблочный сок.

Strongbow является сухим алкогольным напитком. При его сбраживании, содержание сахара составляет не более 0,5%.

Цвет и аромат

Напиток имеет светло-золотистый цвет и среднюю степень газированности. Запах у Стронгбоу отдает выраженными яблочными нотками, смешиваясь c цитрусами и горьковато-трепким ароматом перебродившего фруктового сока.

Вкус

Многие истинные ценители согласятся, что сидр Strongbow обладает очень сбалансированным и поистине гармоничным вкусом. Слабоалкогольный напиток изготавливается из специальных кисло-сладких яблок с нотками горчинки. Именно эта горчинка делает вкус созвучным с печеными яблоками, придавая ему уникальность.

В процессе глотка, на первый план выступают яблочные ноты, переходящие в горьковатую терпкость и завершающиеся приятной освежающей кислинкой. Никакого ощущения спирта, хмеля или солода, как в пиве, в сидре нет.

Яблочные сидры прекрасно утоляют жажду и практически не дают опьянения. Конечно, если пить их в умеренных количествах.

На заметку! Многие считают, сидр является разновидностью пива. Но это вовсе не так. Напиток ближе к слабоалкогольным фруктовым коктейлям и шампанскому.

Как подается Сидр Strongbow

Яблочный сидр – один из немногих алкогольных напитков, который не имеет строгих правил подачи. Лучше всего он идет в теплое время года. Некоторые англичане любят пить сидр теплым, подогретым.

Напиток подают к самым разным блюдам, но лучше всего он сочетается с белым мясом, салатами и овощами. Его пьют и без закусок. Он настолько легкий, что не требует обязательного сочетания с пищей.

Разливают сидр в высокие, расширенные кверху бокалы. Принято подавать напиток с пенкой. Чтобы она была обильной и стойкой, во время разлива бутылку держат под углом 40-45 градусов и высоко над бокалом.

Летом в бокалы добавляют лед. По традиции сидр пьют большими глотками, поэтому соломинки к нему обычно не подают. Согласно древним поверьям, последний глоток не выпивают, а выливают в почву. Этим люди благодарят землю за фруктовый урожай.

Стронгбоу станет отличным дополнением на любой вечеринке, составит дружескую компанию за просмотром любимых фильмов, освежит и расслабит на летнем отдыхе.

На самом деле ни одно описание сидра не раскроет всю прелесть этого напитка. Чтобы почувствовать весь вкус и аромат Strongbow и дать ему свою оценку, необходимо попробовать его самостоятельно. Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вреди вашему здоровью.

Источник: alcozavr.com

«Тугой лук» с Туманного Альбиона

История сидра «Строгбоу» началась в 1962 году, на сидроварне H.P.Bulmer.

Свое название он получил в честь сэра Ричарда де Кларе, знаменитого средневекового рыцаря, также известного под прозвищем «Тугой лук».

«Strongbow» стал наиболее популярным напитком H.P.Bulmer.

По статистике, на этот бренд приходится треть всего сидра, проданного в Англии.

А если говорить о мировом масштабе, то каждая шестая бутылка сидра на планете несёт на себе знак лучника.

Впрочем, даже этот титан алкогольного рынка не избежал глобализации. Сегодня H.P.Bulmer является частью корпорации Heineken, а стилизованный лучник уступил место золотому яблоку.

Но «Стронгбоу» продолжает радовать своих почитателей фирменным вкусом и яркой внешностью.

Вкусы Strongbow

Бренд «Стронгбоу» весьма разнообразен. Важную роль здесь играет страна происхождения.

В зависимости от региона, можно найти как привычные сорта в оригинальном исполнении, так и весьма экзотические вариации.

На территории России доступны следующие напитки.

1. Strongbow Gold Apple

   Традиционный английский сидр и классический представитель семейства.

   Изготовленный из яблочного сока, имеет кисло-сладкий вкус и яркий аромат свежих яблок. Крепость – 5%. Пьется легко и не оставляет похмелья.

   Интересный момент, дегустаторы отмечают, что российский «Стронгбоу» слаще, английского.

2. Strongbow Honey

   Ещё один классический рецепт H.P.Bulmer. Он немного слаще «Золотого яблока», а его яблочный запах не столь интенсивен.

   К сожалению, обещанный создателем «вкус мёда» почти не ощущается.

3. Strongbow Ginger

   Современный напиток для любителей активного отдыха.

   Здесь кисло-сладкий вкус оригинального сидра щедро разбавлен имбирем.

   Результат очень напоминает имбирный эль, но с характерной кислинкой. Крепость снижена до 4.5%.




4. Strongbow Red Berries

   А это подарок для тех, кто любит что-то особенное.

   Яркий бордовый цвет, отлично гармонирует со вкусом клубники и красных яблок.

   Послевкусие долгое и очень сладкое, из-за чего некоторые сравнивают напиток с «жидкой жевательной резинкой».

5. Strongbow Dark Fruit

   Редкий гость на прилавках российских магазинов.

   Букет этого тёмно-красного сидра состоит из вишни, малины, бузины и черной смородины.

   Вкус – сладкий с легкой кислинкой. Аромат – богатый, ягодный. Послевкусие – яркое, продолжительное.

Как и с чем подавать сидр Strongbow

В отличие от континентальной традиции, англичане подают сидр в бокалах для пива, а не для шампанского или коньяка.

Допускается использование и пивных кружек, особенно глиняных. И разумеется, подобно пиву, сидр можно пить прямо из горлышка.

Что касается еды, то лучшую компанию напитку составят блюда из нежирного мяса, курицы, рыбы и морепродуктов.

Хорошей идеей станет подача сидра к столу восточной кухни. А вот блюда Центральной Азии – не лучший спутник. Для подобного соседства они слишком жирные.

Среди закусок идеальным кандидатом является сырная тарелка. Причем подавать можно как нежные, так и острые сыры.

Также к «Стронгбоу» можно подавать фрукты и сладкую выпечку, особенно пироги и пудинги.

И напоследок помните, что сидр лучше всего пить холодным. Низкая температура (10–12˚С) лучше раскрывает его вкус и аромат. А также подарит вам крепкий поцелуй свежести.

детально о сидре

Источник: vzboltay.com