С тех пор как люди стали варить пиво, они находили в нем все больше и больше полезных свойств. Действительно, если рассмотреть рецептуру и технологию приготовления этого древнего напитка, то ничего вредного для организма найти нельзя.
Солод богат и углеводами, и белком, и ферментами, и минеральными солями. В процессе пивоварения все эти полезные компоненты в значительном количестве переходят в напиток.
История пивной медицины начинается с древних времен. Еще у шумеров врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века хмельной напиток использовали для избавления от камней в почках и для лечения истощения, как физического, так и духовного; пивом растирали утомленные ноги после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс, Теофраст Бомбаст Хокенхейм, которого считают основателем фармацевтического дела, лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. Пиво использовалось в средневековой косметологии в качестве масок и притираний для омоложения кожи.
Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен. Поэтому немецкий профессор Кох, первооткрыватель возбудителей холеры, полностью поддерживал своих чешских коллег – профессоров Главу и Томаера, которые видели в пиве лекарство от холеры. В пиве смертоносные бациллы гибнут за несколько часов, и болезнь не развивается.
Кстати, интересен тот факт, что в XVIII и начале XIX века большинство лекарств в больницах принималось только с пивом. Как прекрасный тонизирующий, дезинфицирующий и общеукрепляющий напиток пиво давали выздоравливающим в больницах Петербурга вплоть до середины XIX века.
В последнее время пиво стало национальным напитком в Японии. Почему же жители страны Восходящего солнца стали предпочитать его традиционному сакэ? Учеными доказано, что пиво выводит из организма канцерогенные вещества и снижает риск онкологических заболеваний. Поэтому хмельной напиток как нельзя лучше сочетается с японской кухней, особенности которой способствуют развитию рака, ведь регулярное потребление пива способно снизить риск заболевания в 2-3 раза.
Выпитое натощак пиво осушает желудок, освобождает его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита. Небольшое количество пива в период выздоровления после тяжелых заболеваний помогает быстро восстановить нормальную флору желудочно-кишечного тракта. Отмечено также положительное действие ячменного напитка на восстановление слизистой оболочки при таких заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, как гастрит, дуоденит и язвенная болезнь. Пиво – единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока. Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают успокаивающее, болеутоляющее и даже гипнотическое действие, тормозят рост и размножение бактерий.
Абсолютно точно установлено, что пиво выводит из организма соли алюминия и ни одна другая жидкость этого сделать не может. Пиво хорошо утоляет жажду благодаря содержанию минеральных веществ и углекислоты, расширяющей капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения, что способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь.
Пивные ванны помогают отрегулировать потоотделение. Для этого нужно добавить в теплую воду бутылку пива и немного полежать в ванной. В бане пиво льют на раскаленные камни. Это делается потому, что пивной пар очень полезен для кожи и для всего организма в целом.
Различные маски и кремы на основе пива способствуют разглаживанию морщин. Пивные маски благотворно влияют на жирную кожу, повышая ее эластичность, улучшая кровообращение, регулируя жирообразование и закрывая поры. Крутая пена свежего пива также помогает избавиться от морщин.
Лучшее средство для укладки волос, которое было известно еще нашим прабабушкам, – это пиво. Если нанести хмельной напиток на волосы и оставить на некоторое время, то они обретут здоровый блеск, эластичность, приостановится их выпадение. А регулярное ополаскивание пивом после мытья быстро избавит от перхоти и придаст волосам блеск и шелковистость.
Существует множество народных рецептов для лечения простудных заболеваний. Например, ложка меда на кружку подогретого пива – и простуды как не бывало.
Пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Как показывает опыт, люди, регулярно употребляющие пиво, разумеется, в умеренных количествах, стареют значительно медленнее, чем те, кто пиво не пьет. Ученые считают, что 1-2 кружки пива в день замедляют старение организма.
А еще более умеренное потребление пива, около одной кружки в день, снимает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма. Таково мнение чешских и немецких врачей.
Пиво – чудодейственный продукт, придуманный человеком. Только не стоит забывать, что этим напитком тоже не стоит увлекаться. Можно каждый день выпивать по галлону пива и умереть в 30 лет от того, что печень отказалась работать, а можно принимать по бутылке волшебного напитка за 24 часа и жить сто лет без горя и бед. Выбирает для себя каждый сам.
Источник: ural-treid.ru
Есть версия, что люди выращивали пшеницу не для того, чтобы испечь хлеб, а с целью приготовления пивного напитка
В первую пятницу августа (в этом году — 2 августа) отмечается Международный день пива. В этот день любители пенного напитка собираются в барах, на дачах и кухнях своих квартир, чтобы опрокинуть по паре кружек и отдать дань уважения пивоварам и барменам.
Древнейшее изображение любителей пива. С сайта erudit-menu.ru
Бог Озирис был счастлив
Пиво появилось практически в то же время, что и наша цивилизация. Оно связано с первым хлебом, первыми деньгами и первым египетским богом. А некоторые историки высказывают утверждение, что наши предки изначально стали выращивать пшеницу не для того, чтобы испечь хлеб, а с целью приготовления пива. Да, существует теория, согласно которой пиво старше хлеба. По этой гипотезе из пролитого пива, высушенного и поджаренного на горячем камне, появилась первая лепешка, прапрадедушка хлеба. У этой теории нет подтверждений, хотя, должно быть, она близка сердцу каждого любителя пива.
Древнейшее доказательство того, что пили пиво уже очень давно, относится к четвертому тысячелетию до н.э. – это пиктограмма. Она была найдена в Тепе-Гавра, древнем поселении Месопотамии (ныне Ирак). На ней изображены два человека, пьющие через трубки из большого кувшина.
нечно, это не было похоже на современное пиво. Скорее, суп – вода, смешанная с зернами. В ней плавало много плевел и других примесей. Вот почему пиво пили через трубочки.
Этот напиток появился, когда люди заметили, что зерно, замоченное в воде, начинает прорастать и приобретает сладкий вкус. Так образуется солод. Оставленный в воде при комнатной температуре на несколько дней, он начинает «вскипать». Под действием дрожжей, которые естественным образом могли быть в воздухе, сахар сбраживается в спирт. Потом выяснилось, что чем больше ячменного солода и чем дольше он бродит, тем крепче напиток.
Состояние опьянения имело мистический аспект – во многих культурах верили, что пиво является даром богов. Египтяне утверждали, что это бог Озирис сделал однажды сусло из воды и проросших зерен. Занятый своими делами, он забыл об этом и оставил его на несколько дней на солнце. Когда он вернулся, то увидел, что напиток забродил, но все же решил его выпить. Бог почувствовал себя настолько прекрасно, что решил поделиться своим изобретением с людьми. В Древнем Египте пиво стало даже денежной единицей. При строительстве пирамид в Гизе рабочие получили ежедневно по четыре буханки хлеба и около пяти литров пива.
Пиво пользовалось большим успехом и у афинян. Греческие купцы ввезли этот напиток в Галлию, Испанию и на восточное побережье Адриатики. Попало пиво и в Германию. Для производства немецкого пива первоначально использовались галлюциногенные, содержащую белену, вещества, до тех пор, пока это не было запрещено законом в 1516 году.
Монахи-пивовары. С сайта erudit-menu.ru
Лечились пивом от простуд, холеры и камней в почках
Бурное развитие пивоварения началось в средние века, когда этим делом занялись в монастырях Европы. Монахи начали использовать хмель и хранить напиток в холодных подвалах. Монахам разрешалось пить пиво во время поста. Оно было питательным, прибавляло сил и не нарушало правил поста. К тому же пиво приносило финансовую выгоду. Поэтому монастыри вскоре превратились в пивоварни.
Потребители видели в пиве не только способ утолить жажду и поднять настроение. Его также рассматривали в качестве лекарственного средства. Еще древние шумеры полоскали рот теплым пивом, чтобы вылечить зубы. А в средневековой Европе пивом растирали уставшие ноги, из него делали маски для стареющей кожи, им изгоняли камни из почек. В XVIII и начале XIX веков пивом рекомендовали запивать лекарства – оно считалось замечательным общеукрепляющим, дезинфицирующим и тонизирующим напитком. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей – пивом из шалфея.
Кроме того, было замечено, что те, кто пьёт много пива, лучше переносят эпидемии, чем те, кто предпочитает воду.
ычная вода стала опасной. Покровителем пивоваров Бельгии считается святой Арнольд, родившийся в 1042 году в дворянской семье, содержавшей несколько пивоварен. Арнольд посвятил большую часть жизни духовной карьере, став епископом. По легенде, святой Арнольд освящал пиво своим посохом, и оно якобы исцеляло людей от чумы. На самом деле, пиво пастеризуют в процессе приготовления, что обеззараживает его, и, следовательно, этот напиток становился безопаснее, чем вода.
Связь распространения холеры с водой не была подтверждена до начала эпидемии в Лондоне в 1854 году. Доктор Джон Сноу доказал, что все жертвы пили воду из одного источника. За это открытие его именем назвали паб, который работает и сегодня. Немецкий первооткрыватель возбудителей холеры профессор Кох полностью поддерживал своих чешских коллег – профессоров Главу и Томаера, видевших в пиве лекарство от холеры. Бациллы гибнут в пиве за несколько часов и болезнь не развивается. Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен.
А японские ученые даже сейчас разрабатывают программу пиволечения. В Стране восходящего солнца научно доказали, что пиво выводит из организма канцерогенные вещества и снижает в два-три раза риск возникновения раковых опухолей. А еще литр хорошего пива содержит 0,2 мг витамина В3, 0,3 мг витамина В6, 6,5 мг витамина РР. В пиве 21 вид аминокислот белковой группы, имеется фосфор, значительное количество минеральных веществ.Первые пивоваренные заводы. С сайта erudit-menu.ru
Подземный пивопровод – 14 литров в минуту
С начала XVIII века в Европе стали рождаться знаменитые ныне пивоварни. В 1720 году английский пивовар Ральф Харвуд создал новый сорт темного крепкого пива, который получил название портер (от англ. роrtеr – «носильщик», потому что оно по своей крепости больше подходило для грузчиков). А в 1759 году Артур Гиннесс построил пивоварню, которая стала самым крупным в мире производителем портера. Его сын Артур Гиннесс-младший в 1822 году создал новый сорт пива портер-стаут, а позже – улучшенный экстра-стаут.
В 1841 году Антон Дреер, владелец пивоварни в Вене, сварил первое пиво типа лагер (от нем. lagern – «хранить, выдерживать»). Оно отличалось стойкой пеной, небольшим содержанием алкоголя и способностью к долгому хранению.
В 1842 году в старой пивоварне Пльзени баварским мастером пивоварения Джозефом Гроллом было впервые сварено пиво низового брожения под названием пильзнер. В 1881 году Эмиль Хансен – сын основателя пивоваренного завода Карлсберг в Копенгагене – впервые получил чистую культуру пивных дрожжей. Это значительно улучшило качество пива. По технологиям Хансена пивные дрожжи производятся и сегодня.
В 1871 году Карл фон Линде создал аппарат для искусственного охлаждения, которому быстро нашли применение в пивоварении, заменив им существующий способ охлаждения пивных бочек блоками льда.
изобретение Джеймсом Уаттом универсальной паровой машины привело не только к созданию парового двигателя, но и к развитию пивоварен, подогревающих чаны и котлы паром.
Развитие железных дорог также оказало большое влияние на производство пива. Во второй половине XIX века оно сильно изменило условия функционирования пивоваренной промышленности. Используя быстрый и дешевый транспорт, пивоварни смогли отправлять продукцию на большие расстояния для удовлетворения потребностей крупных промышленных центров.
Интересно, что в Германии есть подземный пивопровод для доставки пива в бары. Все бары сети Veltines-Arena в германском городе Гельзенкирхене связаны между собой специальными трубами. Средняя скорость доставки составляет 14 литров в минуту. А однажды из кранов польского города Быдгош полилось настоящее пиво вместо воды. Причиной была авария на пивоваренном заводе, в результате которой пиво под давлением было направлено в городской трубопровод.
Кружка со свистком и «Пивная симфония»
Первое в мире пиво в банках появилось в США в 1935 году. Его выпустила компания «Крюгер бир ньюарк» в штатах Нью-Джерси и Вирджиния. Хранение пива в банках из стали, алюминия и пищевых сплавов оказалось не просто удобным, но и весьма экономичным. Новую технологию переняли другие пивоваренные компании.
Что касается пивных бутылок, то известно, что емкости коричневого цвета лучше защищают пиво от ультрафиолетовых лучей, нежели зеленые или прозрачные, которые практически никак не защищают пиво от ультрафиолетовых лучей.
мая большая пивная бутылка высотой 211 см была наполнена 348 литрами пшеничного пива Laidley Gold 2 сентября 1989 года в Австралии. А самая маленькая в мире пивная бутылочка изготавливается в швейцарской деревушке Ваденсвиль близ Цюриха. Она вмещает 40 миллилитров пива.
Самый большой в мире пивной бар называется «Матхайзер» и находится в Мюнхене на Байерштрассе, 5. Ежедневно в нем продается в среднем 56 тысяч литров пива. Бар был открыт в 1829 году, разрушен во время Второй Мировой войны и восстановлен в 1955 году. Сейчас бар вмещает пять с половиной тысяч человек.
В древней Англии в пабах постоянным клиентам подавались особые керамические пивные кружки, ручки которых были… свистками. Выпив пива, посетитель имел возможность, не надрывая горла (в английских пабах всегда было шумно от разговоров), быстро попросить добавки, свистнув в ручку кружки.
В небольшом германском городке Фюрберг хранится пивная кружка высотой два метра. Изготовлена она в 1820 году. Самая большая пивная кружка с крышкой была сделана фирмой «Селангор Пьюта» в Куала-Лумпур (Малайзия). Она была представлена 30 ноября 1985 г. Ее высота 198,7 см, вместимость 2796 литров.
В одной из мюнхенских пивных пиво подают в необычных пивных кружках. Как только поднимешь такую кружку со стола – звучит баварская народная мелодия. Подобные музыкальные керамические кружки выпускает Чехия. А преподаватель музыкальной школы в Филадельфии П. Чейчер сотворил «Пивную симфонию». Опус №1 Чейчера записан на магнитофон и представляет композицию из звуков, возникающих при заливании пива в разную посуду: керамическую, стеклянную, железную. По словам автора, сочетание таких звуков дает приятную для любителей этого напитка мелодию.
Потом доктор Холт Хансен из Копенгагенского университета после многолетних исследований пришел к выводу: чтобы получить максимум удовольствия от пива, следует крепкие темные сорта пить под музыку высокой тональности, а легкие светлые сорта – под мелодии с низкими тонами.
Из молока и со вкусом арбуза
Пиво производят не только по традиционным рецептам, существуют удивительные и, казалось бы, невероятные разновидности этого напитка. Например, хлебно-банановое пиво Banana Bread Beer от компании Wells. В состав напитка входят бананы, забродившие соки и хлебный злак сорго. А пиво Hell High Watermelon Wheat Beer от пивоварни Amendment отличается характерным вкусом арбуза. Японские пивовары изготовили томатное пиво Tomato Bibere, обладающее приятным вкусом помидор и пикантной хмельной горчинкой.
Другая японская компания разработала рецепт твердого пива. С помощью загустителей, основанных на фруктовых соках, пиво доводилось до желеобразного состояния и продавалось в стаканчиках. В Японии есть и порошковое пиво, которое можно пересыпать в стакан, налить воды и размешать.
Американская пивоварня Shanandoah решила создать пиво, которое не прочь будут отведать даже самые негативно настроенные к пиву леди. Choсolate Donut Stout – ожившая мечта для сладкоежек, так как обладает ярко выраженным вкусом шоколадных пончиков. А специалисты молочного хозяйства в Аугсбурге в Германии разработали рецепт нового сорта пива, исходным материалом для которого стали кефир, молочнокислые бактерии, молочный сахар и жидкие добавки-экстракты – вот компоненты этого напитка, предназначенного в первую очередь для водителей.
В Германии был начат выпуск пива крепостью 43 градуса. Формально это действительно пиво, поскольку при его производстве употребляются только ячменный солод, хмель и вода. Сваренное обычное пиво 15 раз подвергают замораживанию, причём замерзает вода, и кристаллы льда отфильтровывают, а спирт концентрируется. В результате из 350 литров пива получается 35 литров крепкого напитка, который разливают в бутылочки ёмкостью 350 миллилитров.
Но в какие бы рецепты не использовались, пиво остается популярнейшим напитком во всем мире. Поэтому неудивительно, что появился праздник, посвященный пенному «дару богов». Учредителем уже упомянутого Дня пива стал Джесс Авшаломов, владелец бара в американском городке Санта-Круз. Именно он придумал такой удачный маркетинговый ход, с целью привлечь в свое питейное заведение как можно большее количество посетителей. День пива возник в 2007 году, а через пять лет отмечался в 50 странах. Изначально праздник имел определенную дату, 5 августа, но потом его решили отмечать в ближайшую пятницу, чтобы можно было насладиться кружечкой пива, без оглядки на работу, зная, что впереди выходные!
По материалам http://erudit-menu.ru, http://relax.com.ua
Источник: yagazeta.com
Народные рецепты лечения пивом
Освежающий вкус пива радует взрослых не меньше, чем детей – сладкая газировка. Кроме удовольствия, которое приносит собственно вкус этого хмельного напитка, пиво действует и как легкое расслабляющее, а может и просто прекрасно утолить жажду.
Однако пиво может принести не только удовольствие. Если его правильно использовать, то этот чудесный пенный напиток также может помочь побороть многие болезни.
Лечение пивом известно уже несколько тысяч лет, — собственно, с момента его изобретения оно применяется и в медицинских целях. Несколько тысяч лет назад древние шумеры применяли его в качестве лекарства при лечении зубной боли и даже выведения камней из почек.
И это вовсе не фантазии темных народов древности. Недавно японские ученые выяснили, что лекарственные свойства пива обусловлены уникальным составом этого напитка. Хмель, который содержится в пиве, помогает вылечить простуду.
По результатам исследования выяснилось также, что пиво также способно улучшить структуру сухожилий и связок, состояние костной ткани, поскольку содержит в своем составе кремний – вещество, которое является важным для этих тканей строительным материалом. Так что употребление пива может быть прекрасным средством для профилактики остеопороза.
Солод, который также является неотъемлемой частью этого напитка, имеет в составе необходимые для организма человека углеводы, а также белки, некоторые ферменты и минеральные соли. В процессе приготовления все перечисленные полезные компоненты остаются в готовом напитке.
По счастью, народная молва сохранила не только легенды о лечении пивом, но и конкретные рецепты, которые вполне можно применить в реальности. И сейчас мы раскроем их тайны.
Народные рецепты лечения пивом различных болезней
Пиво, как лекарство от кашля и простуды
Рецепт:
— 200 миллилитров пива, подогретого до теплого состояния;
— 1 столовая ложка меда;
— щепотка корицы;
— 1 чайная ложка сушеной гвоздики.
Растворить в пиве остальные ингредиенты. Выпить на ночь, предварительно размешав. Наутро больной почувствует заметное облегчение состояния. Повторить каждый вечер 4-5 дней.
Пиво в компрессе для лечения ангины и боли в горле
Рецепт:
— 100-150 миллилитров пива;
— 1 столовая ложка меда.
Тщательно размешать. Нагреть до 30°C. Смочить салфетку, наложить на шею, обернув мягкой шерстяной тканью. Снять компресс через 4-5 часов.
Пиво как лекарство от гриппа и бронхита
Рецепт:
— 1 головка чеснока среднего размера;
— 2 лимона;
— 300 гр. сахара;
— 0,5 литра пива.
Головку чеснока раздавить. Лимон нарезать дольками, вынув семечки, перекрутить вместе с чесноком в блендере или мясорубкой. Добавить сахар и пиво. Варить полчаса на водяной бане, плотно закрыв крышкой или залить горячим пивом в термосе.
Отцедив, принимать по 1 столовой ложке трижды в день, за полчаса до еды.
Пиво как лекарство от акне/угрей
Для избавления от угрей следует принимать пивные дрожжи, по 1-2 чайных ложки во время еды. Их запаривают кипятком.
Это гораздо более эффективный рецепт, чем многие таблетки, которые продаются в аптеках. Тем более, что он полностью состоит из натуральных ингредиентов, в отличие от фармацевтических лекарственных средств.
Обратите внимание, что если дрожжи принимать не запаренными кипятком, то в этом случае они будут выводить из организма кальций, а также витамины группы В.
Пиво как лекарство для улучшения состояния волос
С тех пор как появилось пиво, известно, что высокое содержание в них полезных веществ, витаминов и пивных дрожжей самым благотворным образом влияет на качество волос, стимулирует их рост.
Ополаскивание пивом после мытья способствует возвращению блеска и эластичности волосам, предотвращает и даже останавливает их выпадение. Современные парикмахеры не стыдятся использовать пиво в качестве ополаскивателя перед тем, как накрутить их на бигуди – они не только сохранят локоны надолго, но и придадут им здоровый блеск.
В качестве ополаскивателя можно применять как светлое, так и темное пиво. Перед применением желательно его подогреть. После ополаскивания пивом желательно промыть их обычной чистой водой.
Пиво как лекарство от поноса
— 100 миллилитров светлого пива;
— 1 чайная ложка яблочного уксуса.
Смешать, употреблять по 1-2 ст ложки каждые 2-3 часа на протяжении дня. Несколько первых приемов заметно облегчат состояние, нормализовав работу пищеварительного тракта.
Пиво как лекарство для повышения потенции
Спешим обрадовать мужчин: слухи о том, что пиво снижает мужскую потенцию – всего лишь слухи. Правда в том, что в умеренном количестве пиво хорошего качества способно стимулировать половую функцию мужчины.
Есть и особый пивной рецепт для увеличения мужской силы. Для этого нужно взять:
— 200 мл пива;
— 30 гр листьев + семян мелиссы;
— 20 гр слоевищ цетрарии исландской;
— 20 гр льнянки обыкновенной.
Закипятить пиво, залить им травки, настаивать в течение 2 часов в холодильнике.
Получившийся настой процедить. Принимать натощак 1 такой стакан в день в течение 1 месяца.
Пиво как лекарство от цистита, уретрита и аденомы простаты
Рецепт:
— 2 ст л колючего татарника;
— 200 мл кипяченой воды;
— 100 мл светлого пива.
Нагреть татарник на водяной бане 15 минут, охладить. Полученный настой использовать так: 1/3 стакана настоя смешать с 100 мл пива. Принимать трижды в день после еды.
Пиво как лекарство от дерматита
— 20 гр свежего подорожника;
— 250 мл кипятка;
— 150 мл не пастеризованного светлого пива.
Листья помыть водой, залить кипятком, настаивать 20 минут. Процедить, долить пиво.
Использовать в виде примочек к местам с дерматитом, держать по 3-5 минут по утрам и вечерам.
Лечение проводится в течение 8 дней.
Пивные ванны от дерматита
— 50 гр ромашки;
— 2,5 литра воды;
— 200 мл светлого пива.
Ромашку залить холодной водой, кипятить 10 минут. Охладить, процедить, добавить пиво. Влить в приготовленную ванную. Принимать такую ванную 15-20 минут, в течение 1 недели. Перерыв в 3 дня, затем курс повторить снова.
Пиво как лекарство от ревматизма
— 100 гр сухой горчицы;
— 200 гр соли;
— 100 мл темного пива.
Смешать ингредиенты до состояния густой сметаны. Втирать в болезненные области в течение 1 месяца, перед сном.
Источник: www.obozrevatel.com
Пиво можно пить не только ради удовольствия – при правильном подходе пенный напиток помогает справиться со многими болезнями. Лечение пивом известно уже несколько тысяч лет. Еще древние шумеры использовали его от зубной боли и камнях в почках. Дальше мы рассмотрим лучшие рецепты народной медицины, основанные на пиве.
Польза пива обусловлена уникальным составом. В солоде содержатся нужные организму углеводы, белки, ферменты и минеральные соли. Все эти вещества попадают в готовый напиток.
1. Лечение горячим пивом кашля и простуды. Рецепт следующий: в 200 мл теплого пива растворить одну столовую ложку меда, добавить немного корицы и гвоздики. Размешать и выпить перед сном. Хотя лекарство не очень приятно на вкус, зато эффективно действует – наутро больной чувствует себя намного лучше. При необходимости процедуру можно повторять на протяжении нескольких дней.
2. Пивной компресс при ангине и болях в горле. Стакан пива нагреть до 30°C. Добавить одну чайную ложку меда. Размешать до получения однородной субстанции, затем смочить в полученном растворе обычную салфетку и обвернуть шею. Обложить шею ватой и закутаться в теплый шарф. Снять компресс спустя 3-4 часа.
3. Лечение пивом гриппа и бронхита. Рецепт: раздавить одну среднюю головку чеснока. Разрезать два лимона с кожурой на небольшие дольки, извлечь семена и перекрутить дольки на мясорубке. В чеснок с лимонной жижей добавить 300 грамм сахара и 0,5 литра пива. Проварить смесь 30 минут на водяной бане с плотно закрытой крышкой. После процеживания принимать отвар по одной столовой ложке три раза в день за 30 минут до еды.
4. Пиво от юношеских угрей. Чтобы избавиться от прыщей, молодые люди во время еды принимают 1-2 чайные ложки пивных дрожжей. Перед употреблением дрожжи обязательно запаривают кипятком. Предложенный рецепт намного эффективнее многих таблеток. Кроме того, в отличие от многих медицинских препаратов, дрожжи – естественное вещество.
Внимание! Не запаренные пивные дрожжи выводят из организма полезные витамины группы B и кальций.
5. Польза пива для волос. С древних времен люди ополаскивали волосы пивом. После нескольких сеансов к локонам возвращаются блеск и эластичность, останавливается выпадение. Для ополаскивания подходит любое пиво. Перед нанесением напиток слегка подогревают. После каждой процедуры волосы нужно промывать обычной тёплой водой.
6. Лечение пивом диареи (поноса). При сильной диарее помогает следующий рецепт: в полстакана светлого пива добавить одну чайную ложку яблочного уксуса. Лекарство пить по 1-2 столовые ложки каждые 2-3 часа в течение дня. Уже через несколько часов после первого приема чувствуется облегчение, работа желудка нормализуется.
7. Пиво для восстановления мужской силы. Ходят слухи, что пиво негативно влияет на потенцию, на самом деле в умеренных количествах качественный напиток только стимулирует мужскую половую функцию. Также можно воспользоваться отдельным народным рецептом на основе пива: перемешать 30 грамм листьев и семян мелисы с 20 граммами слоевищ цетрарии исландской и 20 граммами льнянки обыкновенной. Залить травы стаканом светлого кипящего пива и настаивать 2 часа в прохладном темном месте. Процедить настойку. Принимать по одному стакану в день на протяжении месяца.
8. Лечение пивом цистита, уретрита и аденомы предстательной железы. Эти воспалительные процессы тоже поддаются лечению пивом. Рецепт лекарства: 2 столовые ложки колючего татарника залить стаканом кипячёной воды, поставить на водяную баню и держать 15 минут. В охлажденную смесь до исходного объёма долить холодную кипяченую воду. Треть стакана полученной настойки смешать с пол стаканом светлого пива. Принимать по три раза в день после еды.
9. Пиво при дерматитах. Побороть дерматит помогает настой подорожника на пиве. Сначала 20 грамм свежих листьев подорожника промыть холодной проточной водой. Далее листья залить 250 мл кипятка, закрыть крышкой и дать настояться 20 минут. Потом отвар процедить, добавить 150 мл не пастеризованного светлого пива. Примочки из этой смеси прикладывать к больному месту на 3-4 минуты утром и вечером. Лечение длится 8 дней.
Еще при дерматите помогают специальные пивные ванны. Рецепт: 50 грамм цветков ромашки залить 2,5 л холодной воды, закрыть крышкой и кипятить 10 минут. После охлаждения отвар процедить, добавить 1 стакан светлого пива. Приготовленную смесь влить в ванную с тёплой водой. Принимать ванны по 10-15 минут один раз в день неделю подряд. Потом сделать перерыв на 3 дня и повторить весь курс сначала.
10. Лечение пивом ревматизма. При ревматизме помогает смесь, состоящая из 100 грамм сухой горчицы, 200 грамм соли и 100 мл крепкого темного пива. По консистенции после перемешивания масса должна напоминать сметану. Втирать средство в больные места каждый день перед сном на протяжении месяца.
11. Пиво от приступов мигрени. Чтобы снять мигрень, нужно на 20-30 минут приложить к больному месту компресс из подогретого светлого пива и укутать голову полотенцем. От головной боли некоторые люди выпивают 50-100 мл охлажденного светлого пива, но этот метод помогает не всем.
Внимание! Самолечение может быть опасным для здоровья. Перед применением проконсультируйтесь с врачом. Администрация сайта и автор статьи не несут ответственности за последствия использования приведенных выше рецептов.
Источник: alcofan.com