Я полагаю, что про пиво "Жатецкий Гусь" слышали всё. И думаю, большинство из Вас уверено, что оно действительно чешское и если не поставляется из Чехии, то как-минимум варится по чешской лицензии, технологии у нас в России. Однако это совсем не так. Хочется открыть Вам "страшную" этого "чешского"(в кавычках) пива — в Чехии о нем никто не слышал, причем никогда. Почему? Да потому что пиво "Жатецкий Гусь" — это произведение российских мРакетологов с пивоваренной компании "Балтика"!
Пиво "Жатецкий Гусь" появилось на прилавках российских магазинов в 2009 году. Этикетка была выполнена в "чешском стиле", хотя как-тоже в чешском? Просто было написано на чешский манер — "Žatecký Gus" и "Tradiční světlé pivo ". Позже появилась забавная реклама о чешском городе Жатец и гусе, который якобы помогал собирать пивоварам хмель…
К 2009 году уже много кто успел побывать в Чехии, проникнуться идеей вкусного чешского пива и рассказать о нем окружающим, и надо отдать должное "мРакетологам Балтики" — тема "чешского" пива зашла просто "на ура"! В Чехию ехать не надо — вот оно, "чешское" пиво во всех магазинах страны и мало кто догадывался тогда, что на самом деле это самое настоящее российское пиво. Просто такой "маркетинговый закос" по Чехию.
Президент Чешской ассоциации пивоваров Ян Веселый прокомментировал выход в свет "псевдочешского Жатецкого Гуся" вот таким образом:
"Это украденная чешская идентичность и маркетинговые ходы в грязной форме! Вся рекламная кампания (пива „Žatecký Gus“) строится на обмане потребителя, который считает, что пиво и правда чешское. При этом никакой легенды о Жатецком Гусе, якобы собирающем хмель, не существует в природе…"
умаю ненадолго)
Изначально "Балтике" запретили регистрировать это пиво в России, т.к. аналогов в Чехии у него нет, пиво исключительно РОССИЙСКОЕ, но оно отсылает всех к реально существующему чешскому городку Жатец, на самом деле имеющего тысячелетнюю историю производства хмельного напитка.
Выход из ситуации в "Балтике" нашли быстро — предоставив всего два довода, благодаря которым "Жатецкий Гусь" появился в продаже и до сих пор успешно продается:
1. В чешском языке обозначением слова "Гусь" является не "Gus", а "Husa".
2. По мнению юристов "Балтики" о существовании города Жатец и его роли в истории пивоварения знает «малочисленная группа населения». Поэтому большинство потребителей не будут проводить аналогии с чешским городом…
Вот такие дела, друзья. Теперь каждый раз покупая бутылку/банку "Жатецкого Гуся" Вы будете знать, что пиво это российское и никакого отношения к чешскому городу Жатец не имеет. Добавляется ли в это пиво жатецкий хмель — тоже загадка…
Источник: zen.yandex.ru
История пива Жатецкий гусь
Первая бутылка светлого «Жатецкого» была выпущена в 2009 году на одном из заводов, принадлежащих компании «Carlsberg Group». В скором времени линейка пополнилась темным и нефильтрованным пивом.
Чуть позднее было налажено производство аналогичных напитков в Украине и Беларуси, организован выпуск безалкогольной версии продукта.
Рекламная кампания, запущенная для продвижения новой марки, строилась на легенде о необычном гусе, помогающем пивоварам отбирать первоклассный хмель для изготовления спиртного. При этом всячески подчеркивалась связь напитка с «лучшими чешскими традициями».
Важно знать:
- В зоне CZ был зарегистрирован сайт, посвященный «жатецкому» пиву. Примечательно, что ресурс является полностью русскоязычным.
- В названии продукта используются характерные для чешского языка буквы «ž» и «ý», а на бутылке присутствует надпись «Tradiční světlé pivo». Однако слово «Gus», входящее в состав наименования, является полностью вымышленным. На чешском название домашней птицы переводится как «husa» или «huser».
- В рекламных роликах часто мелькают виды старинного города Жатец, известного не только старинными традициями пивоварения, но и одним из лучших в мире сортов хмеля. Этот ингредиент является единственным видом чешского сырья в рецептуре напитка.
Главным героем рекламных клипов известного бренда стал веселый пивовар Пан Гус, обычно появлявшийся в кадре в обнимку с «жатецким» гусем. На этикетку светлого лагера было помещено изображение довоенного Кенигсберга.
Производители напитка неоднократно подавали заявку в Роспатент с целью зарегистрировать товарный знак, однако на все запросы получили отказ. Специалисты ведомства обосновали свое решение отсутствием связи между наименованием марки и чешским городом Жатец, использование которого в названии способно ввести в заблуждение потребителей.
Любопытно, что появление «Гуся» в магазинах Чехии вызвало бурное негодование со стороны местных жителей. Представители ассоциации пивоваров обвинили производителя в краже «чешской идентичности» и применении «грязных маркетинговых ходов».
Виды пива Жатецкий гусь
В состав пива, изготовленного по оригинальной рецептуре «Балтики», помимо знаменитого жатецкого хмеля, входят очищенная вода, ячмень, солод и солодовый экстракт. Линейка включает следующие напитки:
Пиво Жатецкий гусь светлое (Žatecký Gus Světlý)
Классический золотисто-желтый фильтрованный лагер с ароматами зерна, солода, карамели и хмеля.
Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, мясными и острыми закусками, птицей, сырами.
- Вкус: свежий, легкий, сладковатый, с оттенками трав, выпечки, фруктов, цветов, кукурузы, пряностей, тонкой горчинкой.
- Крепость: 4,6%.
Пиво Жатецкий гусь темное (Žatecký Gus Černý)
Темное-коричневое фильтрованное пиво, для изготовления которого используют 3 вида солода: светлый, карамельный и жженый.
Рекомендуется подавать с блюдами немецкой и латиноамериканской кухни, копченым и жареным мясом.
- Аромат: насыщенный, с тонами обжаренных зерен, сухофруктов и хлеба.
- Вкус: гладкий, сбалансированный, чуть сладковатый, с нотами карамели, чернослива, шоколада, мягкой горчинкой.
- Крепость: 3,5-4,6%.
На белорусской «Аливарии» выпускают также слабоалкогольный «Žatecký Gus Radler» с включением соков лимона и граната. Крепость 2,4%. Перед дегустацией рекомендуется охладить напитки до 4-8 °C.
Источник: vzboltay.com
«Жатецкий Гусь»: история появления
Придумав новый сорт пива, специалисты «Балтики» решили придать ему чешского антуража. Ведь рецептура продукта была удивительно похожа на рецепты подлинного пива из Чехии. Тогда было принято решение использовать маркетинговый ход, и присвоить марке чешское название. Но с названием вышел небольшой конфуз. Если слово «жатецкий» напрямую указывает на город в Чехии, то гусь по-чешски звучит совершенно иначе.
Впрочем, такая оплошность ничуть не смутила маркетологов «Балтики», и они принялись разрабатывать эмблему для нового продукта. Выбор пал на панораму Калининграда. Видимо этот город посчитали выглядящим вполне по-европейски, или законодательно нельзя было использовать иностранные объекты, но решение вступило в силу, и продажа «Жатецкого Гуся» началась.
Особенности русского пива с чешским антуражем
Данное пиво встречается на прилавках в двух видах:
- «Жатецкий Гусь Черный»;
- И «Жатецкий Гусь», светлое.
В состав удивительного пивного продукта входят: солод, ячмень, хмелепродукты, очищенная вода. Крепость пива варьируется в области 4,6 градусов. Крепость пивного сусла составляет 11%.
Классический «Жатецкий Гусь» варится по стандартным пивоваренным рецептам. Его черная разновидность готовится с добавлением жженого и карамельного солода.
В 2010 и в 2015 году компания «Балтика» стала призером International Beer Challenge. За пиво «Жатецкий Гусь» специалисты получили бронзовую медаль и высокие оценки жюри.
Это пиво имеет терпкий и легкий вкус. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Приятно бодрит, и дарит незабываемые вкусовые ощущения. Послевкусие от напитка немного сладковатое, при питье ощущаются пряные, кукурузные и травяные нюансы.
Все пиво данной марки изготовлено способом низового брожения. В линейке имеется и безалкогольный продукт с тем же названием и похожим вкусом.
Безалкогольный вариант сварен специально для тех, кто обожает вкус пива, но по разным причинам не может позволить себе употреблять алкоголь. Тогда в игру вступает удивительный пенный напиток, который произведен по лучшему рецепту для пива такого типа.
На территории России компания Балтика имеет 8 заводов. Экспорт компания отправляет в более 75 стран мира. Ассортимент «Балтики» содержит около 40 брендов пива. Первый пивоваренный завод компании начал свою работу в Санкт-Петербурге.
Именно «Балтика» является владельцем марки «Жатецкий Гусь». Хотя под эгидой этой компании выпускаются и другие известные пивные сорта, «Гусь» знаком потребителям, а также максимально приближен к европейским стандартам пивоварения.
«Жатецкий Гусь» — пиво с запутанной историей и ярким вкусом. Иностранцы, попробовавшие это пиво в России, отмечают, что оно очень похоже на элитное чешское пиво, а также наделено нежным привкусом. Иногда возникает недопонимание, и иностранные туристы начинают искать такой продукт в Чехии, но он производится в России. В целом, «Жатецкий Гусь» считается довольно крепкой маркой, которая почти не содержит горечи, и имеет уникальный вкус, приходящийся по душе разным категориям потребителей. Наверно, в этом и заключается секрет успеха этого пива, как на родине, так и за рубежом.
Источник: CzechRepublicLife.ru
Zatecky Gus Svetly
Zatecky Gus («Жатецкий Гусь») — это классический светлый лагер, с насыщенным хмелевым ароматом и приятным вкусом. Это пиво сварено по оригинальной чешской рецептуре с добавлением знаменитого ароматного хмеля сорта «Жатецкий». Его использование придает пиву особенный аромат и легкую горчинку, при этом оно легко пьется и имеет насыщенный полноценный вкус.
Пиво Zatecky Gus изготавливается под тщательным контролем чешского завода Zatecky Pivovar, который внимательно отслеживает на каждом этапе производства все технологические процессы, начиная от выбора хмеля, и заканчивая варкой пива.
Хмель сорта «Жатецкий» выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Издавна жатецкий хмель славился не только в Чехии, но и в соседних землях. И сейчас этот город часто называют «столицей хмеля» — жатецкий хмель является одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства.
Награды
Варианты упаковки
- Банка 0,45 л.
- Банка 0,9 л.
- Бутылка 0,48 л.
- ПЭТ 1,35 литра
Источник: corporate.baltika.ru