Сидр относится к слабоалкогольным напиткам, вызывает легкий хмель и хорошо освежает в летнюю жару. К тому же качественный продукт, такой как сидр Chesters, позволит не только насладиться в полной мере его вкусом, но и сохранить ясную голову. Получают данный напиток путем брожения фруктового сока при добавлении натуральных дрожжей. Дрожжи могут быть использованы как культивированные, так и натуральные, содержащиеся естественным образом в продуктах.
Где производится напиток?
В подмосковном Раменском находится завод, на котором производится и разливается сидр Chester. Марка этого напитка относится к традиционному типу сидра, производимого в Англии. Поэтому бутылка снабжена этикеткой с изображением флага объединенного королевства Великобритании вместе с надписью «Изготовлено под контролем European Wines and Spirits LTD». Все это свидетельство того, что производители напитка в России продолжают традицию сидроварения, начатую британцами.
Особенности производства
Основой сидра является исключительно натуральный сок, чаще всего яблочный. Причем абсолютно не имеет значения, какие сорта по сроку созревания плодов используются. Это могут быть яблоки из летнего урожая или поздние сорта, собранные осенью. Самое важное в этом деле то, чтобы сорт используемых яблок имел выраженный кисло-сладкий вкус и не содержал много сахара.
На заводской этикетке сидра Chester заявлены следующие составляющие: натуральный сок из яблок (может быть несколько видов), лимонная кислота, калия сорбат, серы диоксид. Входящие в сидр ингредиенты позволяют храниться ему на протяжении 2 лет. Отсутствует основа, включающая спирт или пиво. Вызывается процесс брожения исключительно дрожжами, которые впоследствии нейтрализуются лимонной кислотой. Все это позволяет сидру оставлять приятное ощущения яблок во рту после употребления.
В составе напитка отсутствуют ароматизаторы. Это способствует тому, что вкус не синтетический, хотя для некоторых он может показаться слишком примитивным. Основные характеристики напитка следующие: натуральный, свежий, легкий, с естественной кислинкой. Отличается некоторой водянистостью, с содержанием алкоголя не более 5,5 %.
Вкусы напитка
Весь ассортимент данного сидра включает четыре основных вкуса:
- яблочный сидр – двух видов;
- грушевый;
- лесные ягоды;
- вишня.
Описания вкусовых качеств и особенностей каждого варианта:
- Яблочный сидр Chesters. Яблочный натуральный сок является основным его ингредиентом. Обуславливает его светло-желтый цвет. Вкус ярко выраженных ароматных созревших яблок.
- Яблочный сидр полусухой – имеет слегка уловимый аромат зрелых яблок, легкую кислинку и освежающий вкус.
- Грушевый сидр Chester – Poire. Ферментированный грушевый сок является его основой. Она придает дюшесный аромат, карамельно-желтый цвет и фруктово-карамельный сладковатый вкус.
- Ягодный сидр Chester Berries (медовуха). Он имеет насыщенный рубиновый цвет в совокупности с ягодным ароматом из букета черники, ежевики и голубики. В состав входит только концентрированный, восстановленный сок из голубики. Эта ягода как нельзя лучше подходит для изготовления алкогольных напитков. Именно она придает тот самый непередаваемый и экстравагантный вкус сидру «Лесные ягоды» от Chesters. Стоит упомянуть, что именно этот вид сидра разработан исследовательским институтом виноделия России.
- Вишневый сидр Chesters Cherry (медовуха). Здесь, несмотря на то что присутствует только вишня, чувствуются еще и нотки граната. Цвет у данного сидра ярко-пурпурный. Современная технология производства позволила добиться получения вкуса настоящего вишневого сидра, который раньше получали путем брожения ягод в бочонке. Вкус, оставляемый вишневым сидром Chester Cherry, имеет ярко выраженный бархатный оттенок с легким ощущением горчинки вишневой косточки.
Где можно купить напиток?
Сидр Chester от данного производителя стоит в среднем 74 рубля. Сэкономить можно, если покупать по акции, которые довольно часто проводит компания. Продается в супермаркетах.
Как правильно пить сидр?
Существуют определенные правила питья данного напитка. Традиционно его подают охлажденным до 14 градусов. Допускается добавление льда для достижения нужной температуры. Наливать его следует в высокий бокал.
Следует помнить, что также существует традиция насыщать напиток кислородом. Для этого сидр любого вида наливают в бокал с высоты одного метра. Это способствует усиления всех качеств и полному раскрытию вкусового букета напитка. Употреблять стоит сразу же, не допуская оседания пены.
Список закусок, подходящих к тому или иному виду сидра Chester s:
- Chesters Apple – рыбные и мясные блюда, все морепродукты, выпечка с использованием легкого теста, фрукты.
- Chesters Apple Sweet и Chesters Poire – идеально сочетается со всеми видами сыров, мясными деликатесами, такими как фуа-гра, запеченная дичь, креветки, мидии и другие виды морепродуктов, различными видами овощей и блюд из них.
- Сидр Chester Berries – хорош с мясными блюдами и деликатесам, любыми десертами и выпечкой.
- Cider Cherry – сочетается с блюдами из мяса и сырной нарезкой.
Отзывы покупателей о напитке Chester
Уже многие российские потребители оценили качество сидров Chesters, отзывы следующие:
- минимальное добавление консервантов;
- недостаточная крепость, что делает сидр напитком для любителей;
- привлекательный внешний вид бутылки;
- небольшая цена;
- отсутствие похмелья после употребления;
- отличный способ освежиться в жаркую погоду.
Несмотря на некоторые противоречия, которые можно объяснить индивидуальными предпочтениями, потребители сделали следующие выводы по напитку: ему присуще оптимальное соотношение цена-качество, по своим вкусовым качествам, особенно в сочетании с ценой, он превосходит скандинавские и балтийские разновидности сидров.
Источник: FB.ru
Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
cepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: www.bristol.ru
Обзор бутылки вишневого сидра Chester’s
Дизайн у бутылки очень иностранный. Я и вовсе изначально думал, что это что-то зарубежное. Цена только российская, уж больно низкая для по-настоящему иностранного сидорчика. Но и на задней этикетке флаг Великобритании. Оказывается, это обозначена английская компания из Лондона, под контролем которой ведется производство. Ведь именно англичане являются мировыми лидерами в производстве этого напитка. По крайней мере, одними из.
Но хватит об отвлеченном. В составе у сидра Честер вода, сахар, натуральный мед, вишневый сок, два консерванта и диоксид углерода в качестве упаковочного газа. Собственно, все натуральное. Никаких ароматизаторов, усилителей вкуса и аромата, а также ненавистных «Ешек». Крепость 5,5 градусов, то есть содержание алкоголя (спирта) составляет 5,5 % (процента). Давайте пробовать.
Вкус и аромат сидра Честер со вкусом вишни
И вот в моем пивном бокале оказался напиток красно-коричневого цвета. Первичная ароматика сразу же вишневая после открытия крышки. Пена хоть и мощная образовалась поначалу, но достаточно быстро сошла на нет. Да и перляж (игра пузырьков в бокале) не шибко и активный был.
Аромат у вишневого (ягодного) сидра Chester’s всё-таки исключительно вишни. Больше ничего я тут не расчувствовал. Да и во вкусе вновь вишня. Напиток очень плотный. Сладковатый, но в меру. Без перебора.
Мой отзыв на вишневый сидр Chester’s (Честер) и его цену
Мне прям понравилось. Даже в своих записях отметил «прямо вкусно» и подчеркнул второе слово. Надо бы попробовать грушевый и яблочный варианты. Но и этот со вкусом вишни понравился. Кстати, хотел бы тут сказать, что именно из яблок cider не очень-то и люблю. А вот из вишни этот образец теперь у меня в фаворе. Уже одному своему другу посоветовал. И теперь вот этим текстом рекомендую его вам.
Вновь заявляю: вишневый сидр Chester’s (Честер) очень вкусный. А еще обладает относительно невысокой ценой. Найдутся, конечно, и подешевле варианты. Но на мой субъективный вкус, они не очень, а этот прекрасен. И попадает у меня в шутливую категорию «Надо брать!» под конец этого моего отзыва.
Источник: lublu-vino.ru
Грушевый сидр – это легкий игристый алкогольный напиток светло-желтого цвета, который во многом схож с шампанским. Его крепость обычно составляет от 5 до 10 градусов.
Легкий, сладкий и освежающий пуаре ТМ Chester`s изготавливается путем сбраживания ферментированного грушевого сока. Производится без добавления спирта и пивной основы. Только натуральный сок.
В Англии его называют «перри», во Франции – «пуаре», а в Испании – «перада». Под этими малознакомыми россиянам словами скрывается грушевый сидр – слабоалкогольный газированный напиток похожий на шампанское. Дальше мы рассмотрим технологию приготовления сидра из грушевого сока в домашних условиях. Это сравнительно простой метод с минимальным набором ингредиентов.
Желательно не мыть груши, чтобы на поверхности сохранились дикие дрожжи, благодаря которым сок начнет бродить. Если плоды очень грязные, протрите их чистой сухой тряпкой.
Сорт значения не имеет, лишь бы груши не были кислыми, в противном случае количество сахара нужно увеличить, чтобы сок был сладким, но не приторным. Делать грушевый сидр без сахара не советую, напиток получится слабоалкогольным и плохо газированным.
Грушевый сидр Chester`s – это игристый напиток янтарного цвета со вкусом дюшесной груши с легкой кислинкой и карамельно-фруктовым послевкусием.
Подается исключительно охлажденным, допускается розлив в стакан со льдом. Оптимальная температура — в пределах плюс 12–14 градусов. Такое охлаждение подчеркивает вкусовые и ароматические качества напитка.
Для образования пены разливать напиток следует с высоты 1м, не более 1/4 — 1/3 кружки за раз. Поскольку пена игристого напитка быстро исчезает, пить вспененный сидр нужно быстро, почти залпом.
Употреблять напиток рекомендуется как отдельно, так и в сочетании с легкими сырами и рыбными блюдами.
Идеален для тех, кто предпочитает сладкие вкусы.
Тип: Сидр
Крепость: 5.5%
Вкус: Груша
Бренд: Chester’s
Страна: Россия
Поставщик: ВАЙНС
Цвет: Янтарный.
Аромат: Дюшесной груши.
Вкус: Сладкий грушевый с оттенком фруктовой кислинки.
Грушевый сидр (пуаре) схож с яблочным по способу производства и ключевым характеристикам.
Попробовать и купить грушевый сидр «Chester`s Poire» вы можете в магазине импортного пива ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8. Лучшем пивном магазине Новосибирска.
Источник: pivzavod.me