Stella Artois – наиболее известная в мире бельгийская пивная марка, права на которую принадлежат Interbrew International BV, дочерней компании крупнейшей в мире пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev SA/NV. Кроме заводов в Лёвене и Юпиле, пиво также варится по лицензии в Австралии, Бразилии, Великобритании, Венгрии и Украине. Продукция бренда поставляется на национальные рынки 76 стран.
Историческая справка. Компания ведет отсчет с 1366 года, которым датируется первое письменное упоминание о пивоварне Den Hoorn в Лёвене. В 1708 году предприятие возглавил член городской Гильдии пивоваров Себастьян Артуа, а 9 лет спустя он выкупил пивоварню и переименовал в Brouwerij Artois.
Сорт пива с современным названием Stella Artois возник значительно позже, в 1926 году: сначала его производство было приурочено к рождественским праздникам. Название сорта Stella («звезда» на латинском языке) связано с рождественской звездой и отражает его сезонность. После значительного коммерческого успеха выпуск пива было решено продлить на постоянной основе. С тех пор производство Stella Artois прерывалось лишь во время Второй Мировой войны.
В 1988 году Brouwerij Artois стала соучредителем бельгийской пивоваренной корпорации Interbrew. В 2004 году она объединила свои активы с лидером пивного рынка Южной Америки, компанией AmBev, образовав холдинг InBev. Наконец, в 2008 году, состоялось слияние InBev с компанией Anheuser-Busch, в результате чего был сформирован крупнейший мировой производитель пива Anheuser-Busch InBev. Сейчас Stella Artois является одним из трех глобальных брендов этого пивоваренного гиганта, наряду с Beck’s и Budweiser.
Награды
World Beer Cup, США:
- 2002 – Серебряная (Stella Artois) медаль.
Australian International Beer Awards, Балларэт:
- 1999 – Золотая (Stella Artois) медаль;
- 2008 – Серебряная (Stella Artois) и бронзовая (Stella Artois Light) медали.
BrewNZ Beer Awards, Новая Зеландия:
- 2011 – Серебряная (Stella Artois) медаль;
- 2016 – Серебряная (Stella Artois Light) медаль.
North American Beer Awards, Айдахо-Фолс:
- 2013 – Золотая (Stella Artois Cidre) и бронзовая (Stella Artois) медали;
- 2015 – Бронзовая (Stella Artois Lager) медаль;
- 2016, 2017 – Бронзовая (Stella Artois Cidre) медаль.
The Beer Awards, Лондон:
- 2016 – Бронзовая медаль в категории Pilsner;
- 2017 – Серебряная медаль в категории Lager/Pilsner.
New York Festivals Innovative Advertising Awards:
- 2008 – Золотые медали (ролики Le Courage, Le Passage) «За лучшую интегрированную кампанию», «Лучший дизайн».
PRO Awards, Нью-Йорк:
- 2016 – Золотая награда за «Лучшую локальную региональную кампанию» Stella Artois Sensorium, серебряная награда «За лучший событийный повод», бронзовая награда «Лучшая кампания по повышению узнаваемости бренда».
Epica Awards, Париж:
- 2015 – Бронзовая награда за дизайн упаковки Stella Artois Film Festival Cans.
Campaign Press Awards, Лондон:
- 2000 – 2 золотые награды за рекламные видеоролики.
Международный фестиваль-конкурс «Выбор года», Киев:
- 2004 – Бренд года (TM Stella Artois).
Бренд года/EFFIE, Москва:
- 2006 – Золотая награда (TM Stella Artois) за имиджевую рекламную кампанию.
Интересные факты
Упаковка из 6 бутылок Stella Artois Nobilis была продана за рекордную сумму в 150 000 канадских долларов. Таким «удорожанием» пиво обязано автографам, которые оставлены на этикетках бутылок голливудскими звездами: Сэмюэлем Л. Джексоном, Вуди Харрельсоном, Райаном Гослингом, Кейт Хадсон, Шарлиз Террон, Анжелиной Джоли. Таким образом актеры приняли участие в акции, посвященной предотвращению нелегальной торговли дикими животными и растениями. Полученные от продажи эксклюзивной упаковки деньги направлены природозащитной организации Wildaid.
Stella Artois и актер Мэтт Деймон, являющийся одним из учредителей благотворительной организации Water.org, объединили свои усилия в кампании по обеспечению доступа к чистой воде в развивающихся странах. С 2015 года Stella Artois пожертвовала Water.org почти $ 8 млн. Кроме того, полмиллиона фирменных бокалов для пива «Стелла Артуа» были приобретены клиентами с целью поддержки этой миссии. Для работы над дизайном бокалов были привлечены талантливые художники из Мексики, Индии и Филиппин.
Виды пива Стелла Артуа
Stella Artois, 5,2%
Самое распространенное в мире бельгийское пиво, неоднократно признававшееся лучшим в категории Lager/Pilsner на международных конкурсах. При варке используется 85% ячменного солода, 15% кукурузы и 2 сорта хмеля. После десятидневной ферментации пиво охлаждают до 0 °C и оставляют дозревать еще около 3 недель. Светлый лагер характерного бледно-золотистого цвета, на просвет абсолютно прозрачный. Пена обильная, мелкозернистая, образует кружевные следы на стенках бокала. Аромат солодово-травянистый с зерновой составляющей, хмель на месте. Вкус чистый, сухой, со сдержанной горчинкой, сохраняющейся и в послевкусии. Питкое столовое пиво одинаково хорошо сочетается с легкими закусками и сытными мясными блюдами.
Stella Artois Light (Stella Artois Légère), 3,4%
Легкое низкокалорийное пиво, выведенное на рынок в 2008 году. Представляет собой бельгийскую интерпретацию светлого американского лагера. Содержание алкоголя может разниться в зависимости от страны производства: в Англии и Канаде крепость пива составляет 4%. Рецептура включает 2 сорта хмеля: саазский, придающий напитку насыщенный аромат, и новозеландский Pacific Jade, отвечающий за деликатную горчинку во вкусе. Обладает соломенно-желтым цветом, белоснежная пенная шапка долго не оседает. В букете преобладают зерновые и травянистые тона, дополненные тонким запахом ананаса. Солодовую основу вкуса разнообразят ноты груши, бисквитного печенья, кукурузных хлопьев.
Stella Artois Non-Alcoholic, 0,5%
Безалкогольная версия, по аромату и вкусу почти не отличающаяся от обычного лагера «Стелла Артуа». Добиться такого эффекта удается при помощи использования технологии «плотного» пивоварения. Рецептура напитка включает знаменитый хмель Saaz и оригинальные дрожжи Stella Artois. Цвет пива в бокале светло-золотистый, пена среднезернистая и умеренно стойкая. В букете выделяются запах солода и аромат влажной травы, характерный для безалкогольных сортов. Вкус чистый, с тонами несоложеного зерна и кукурузы, тонкой хмелевой горчинкой. Отлично утоляет жажду, при подаче рекомендуется охладить пиво до 3-5 °C.
Stella Artois Nobilis, 7,2%
Особый продукт в линейке бренда – премиальное игристое пиво, которое производится по технологии methode champenoise, разливается в бутылки с удлиненным горлышком и укупоривается пробками для шампанского с мюзле. По стилю это нечто среднее между крепким евролагером и бельгийским сортом bière de Champagne – сильно карбонизированное, с ощутимым градусом, и при этом деликатное пиво. Наливается ярким, сверкающим прозрачно-золотым цветом, белоснежная пена поднимается выше краев бокала. Аромат сладковато-медовый, с зерновыми тонами, на заднем плане ощущаются груша, незрелый банан, тонкий хмель. Вкус гладкий, маслянистый, алкоголь хорошо «замаскирован» за нотами солода, ванили, мускатного ореха.
Источник: alcofan.com
Стелла Артуа» — очень популярное в мире бельгийское пиво. Это классическое светлое пиво низового брожения («пильзнер» или «европейский лагер»), относится к классу «премиум». Его родина — бельгийский город Лёвен.
История возникновения этой марки пива начинается в далеком 1366 году, когда люди в городе Лёвене, который расположен на границе областей Фландрия и Валлония в средневековой Бельгии начали варить пиво, и была создана первая пивоварня «Den Horen» («Horen» в переводе с фламандского означает «рога, что отражено в логотипе на пивной этикетке). Именно с этого года в городском архиве ведется налоговая отчетность пивоварни. То есть пиво там варится уже более 600 лет. Бельгия — это истинный пивной рай с давними традициями искусства пивоварения.
В 1425 году в городе Лёвен был основан университет, и многочисленные студенты могли дегустировать различные сорта пива, которые принесли этому маленькому городу такую широкую известность к тому времени. Вскоре это высшее учебное заведение стало главным покровителем пивоварения.
В 1708 году хозяином пивоварни «Den Horen» становится Себастьян Артуа (Sebastian Artois), который получил титул главного пивовара. И 15 июня 1717 году он дает ей свое имя — «Пивоварня Артуа».
ло отца затем с успехом продолжили его потомки, сын и внук Адриан Леонард. Детище пивоварни с самого начала существования приобрело особую популярность благодаря своим натуральным компонентам. Вот все природные ингредиенты, которые входят в состав пива, — это ключевая вода, предварительно очищенная от избытка кальция и железа; лучшие сорта европейского ячменя; придающий неповторимый вкус пиву горький хмель, обогащенный витамином А; и особый элемент — фирменные уникальные дрожжи Stella Artois®. Воду черпают из источников, находящихся на территории самой пивоварни. А конечный продукт — это определенная кульминация всех ингредиентов с учетом древних традиций и определенного стиля варки.
В 1885 году в Антверпене пиво завоевало свою первую золотую медаль Medaille d’Or.
Следующая награда не заставила себя долго ждать и на Международной выставке в Париже марка пива «Пивоварня Артуа» завоевала свое заслуженное Гран-при (La Plus Haute Distinction).
Историческим для пива стало рождество 1926 года. Специально к светлому празднику пивовары Артуа сварили новый сорт пива. Этот напиток получился чистым и ярким, как звезда, поэтому его назвали «Stella Artois» («stella» в переводе с латыни означает «звезда»). Людям новое пиво понравилось, и они стали украшать им свои столы круглый год. Stella Artois было запущено на рынок для начала в качестве сезонного пива, особенно для рождественских праздников.
«Пивоварня Артуа» пережила на своем веку несколько возрождений. В 1918 году она пострадала от пушечных обстрелов первой мировой войны и была отстроена заново. В наше время старое здание «Пивоварни Артуа» является национальным памятников Бельгии и охраняется законом.
В 1930 году на европейский рынок экспортируется первая партия пива Stella Artois.
Уже в 1948 году было построено второе здание пивоварни.
В 1960 году впервые на заводе производится 1 млн. гектолитров пива Stella Artois в год. Сейчас «Stella Artois» — это самое популярное в мире бельгийское пиво, оно имеет характерный аромат и слегка заметный фруктовый привкус, за что высоко ценится истинными знатоками пива.
В 1993 году в Лёвене открылась полностью автоматизированная пивоварня. Сейчас пивоварня выпускает 150 тысяч гектолитров пива в год, что составляет почти 75% всего бельгийского пива. Вот какой необычный факт — длины этих бутылок достаточно, чтобы опоясать экватор целых 10 раз. Stella Artois продается в данное время в более чем в 80 странах мира. Вместе с определенными методиками, которые передаются пивоварами из поколения в поколение, при производстве пива Stella Artois применяют и новейшие технологии, позволяющие поддерживать высочайшие стандарты качества, а так же используют разработанную и запатентованную концерном InBev и университетом города Лёвен особую технологию фильтрации.
Вот основные характеристики бельгийской марки пива:
плотность — 12%, содержание алкоголя — 5,2 %.
В Великобритании в1998 году пиво Stella Artois получило главную награду инновационной премии BIMA Supreme Gold & Innovation Award. А в 1999 году бренд завоевал золотую медаль в Австралии на Международной пивной премии (Australian International Beer Award).
С апреля 2001 года в Восточной Европе начался выпуск этого пива на заводах, принадлежащих компании «Sun Interbrew Ukraine». Компания «Интербрю» выбрала Черниговский пивной комбинат «Десна» как предприятие, которое имело все необходимые технические возможности для производства пива действительно мирового уровня. Мощности пивного комбината «Десна» позволили производить 11,7 млн. дал пива в год. Около 80% продукции планировалось экспортировать в Россию. По отчетам компании рост объемов продаж пива за девять месяцев 2004 года составил 67,8% с начала года и превысил объемы продаж за тот же период предыдущего года на 77,7%.
А российская история Stella Artois началась 6 апреля 2001 года. Компания «Sun Interbrew» представила эту торговую марку на российском рынке. И с апреля 2004 года компания сама приступила к промышленному производству пива Stella Artois на Новочебоксарском филиале в Чувашии, это стало началом выпуска этого международного бренда в России.
С марта 2006 года начал производство пива Stella Artois в новой упаковке в виде алюминиевой бутылки емкостью 0,5 литра и Петербургский завод SUN Interbrew Limited.
Общий объем производства бельгийской марки пива в 2006 году составил более 10 млн. гектолитров в год.
Stella Artois является главным спонсором и оофициальным партнером Каннского кинофестиваля и международным партнером кинокомпании «ХХ Век Фокс» в рамках международной программы сотрудничества с киноиндустрией.
Рост продаж Stella Artois за восемь месяцев 2006 года составил 62% по сравнению с тем же периодом предыдущего года.
31 октября 2006 года в Москве бренд Stella Artois компании «САН Интербрю» стал обладателем высшей российской национальной награды в области маркетинга и рекламы. В номинации «Пиво» эта марка удостоилась золотой медали конкурса «Бренд года / EFFIE 2006».
Пиво Stella Artois — это воплощение благородных традиции и достижений бельгийской пивной культуры с более чем 600-летней историей, а также высокого мастерства пивоварения. Это пиво имеет уникальную рецептуру и свой особенный ритуал налива и сервировки. Этот бренд является символом европейского стиля и изысканности, этот элитный напиток предпочитают люди с высоким социальным статусом и утонченным вкусом.
Бирдекели пива «Stella Artois»
Источник: ucrazy.ru
После путешествия самое время поговорить о пиве
На сей раз, правда, разговор не самый обычный. Я думаю мало кому неизвестно то, что запечатлено на фото
Да, это всемирно известный бельгийский светлый лагер Stella Artois, один из флагманов международной пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev со штаб-квартирой в городе Лёвен на юге Фламандского Брабанта Бельгии.
Исторически этот бренд возник в качестве сезонного рождественского пива, сваренного в 1926 году в Лёвене на пивоварне Артуá. Stella — в переводе с латинского языка, «звезда», намёк на Рождество; название же Artois (Артуá) известная еще с 1366 года пивоварня «Ден Хоорн» (Den Hoorn) получила в 1717 году в честь нового владельца и мастера-пивовара Себастьяна Артуá (Sebastian Artois), заполучившего пивоварню в 1708 году
В общем где-то так. Рождественский лагер стал настолько популярным, что его решили варить не только на Рождество, а круглый год. И не только в Лёвене, но и в Жюпиль-сюр-Мез (где это, точно не скажу ). Кроме того производство по лицензии было открыто в Великобритании, Австралии, Бразилии, Венгрии и Украине. Благодаря чему редко в каком магазине не увидишь ставшую привычной зелёную бутылочку с бело-красной этикеткой. Такую, как на фото слева
Бутылочка эта (ёмкостью 0,33 л), а точнее ее содержимое произведено в Украине по лицензии на «Чернігівський пивкомбінат «Десна»», производящим кроме всего прочего и одну из самых известных украинских марок пива «Чернiгiвське«, и, к слову, тоже принадлежащему всё той же корпорации Anheuser-Busch InBev, а точнее ее дочернему предприятию «САН ИнБев Украина»
Справа (в огромной зелёной бутылке ёмкостью 0,75 л с тиснением и корковой пробкой) — оригинальная Stella Artois из Бельгии.
Если подходить в общем, то лагер я не люблю. Но тут предоставился случай сравнить: действительно ли «украинская лицензия» лучше/хуже оригинала или нет
Поэтому попробуем…
Знаменитая Stella Artoise — самая базовая комплектация, т.е. классический премиум лагер
Алкоголь: 5 % (на «украинской» написано «не менше 4,8%»; спишем на маркетинг)
Плотность: 11,35 %
Цвет: светлый янтарь
Запах: хмель и цветы, при этом
— у «лицензии» ярче выражен хмель
— у «оригинала» — цветы
Вкус: самый обычный лагерно-пивной, немножко сладковатый, разве что «лицензия» немножко резче и водянистей
Впечатление: лагер как лагер, ничего больше от него и не ожидал
Выводы: по сути я бы сказал что оба экземпляра совершенно одинаковы, ни один не лучше и не хуже. Минимальные отличия можно отнести на разную воду и конечно же разные условия производства, ибо полностью скопировать производственную линию невозможно
Вот так.
Да, чуть не забыл…
Сайт бренда: http://www.stellaartois.com
Сайт корпорации: http://www.ab-inbev.com
Сайт украинского ДП: http://www.suninbev.com.ua
Сайт пивкомбината «Десна»: http://www.chernigivske.ua
Источник: helg-tankoman.livejournal.com