Симбитер хреновуха

Симбитер хреновуха

Не так давно на прилавках наших магазинов появился новый спиртной напиток «Сиббиттер«. Что же это за хреновуха такая? — спросите вы.

Отвечаем.

Сиббиттер — это сибирская водочка, а с нею и сибирские домашние горькие настоечки, поставленные на промышленные рельсы. Производится это ноу-хау пока на единственном в России заводе «Омсквинпром».

«Омсквинпром», появившись в лихие 90-е (в 1993 г.), быстро набрал обороты и в настоящее время входит в ТРОЙКУ крупнейших ликеро-водочных заводов России.

Особенности производства:

Травы для дистиллята собираются вручную.

Перегонка

Выдержка (настаиванье)

Каждый этап производства сопровождается жестким контролем.

Разновидности Сиббиттера:

  • «Сиббиттер Сибирский специалитет» — Водка. Крепость — 40%. Цвет — прозрачный. Аромат — цветущей липы. Вкус — яркий, сбалансированный, мягкий. Послевкусие легкое. Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс» из пищевого сырья, сахар, мед натуральный, дистиллят настоя цветков липы, ароматизатор натуральный «Липовый цвет». Цена (в 2018 г.) — от 300 руб.

  • Специалитет «Сиббиттер» Сибирская хреновуха — горькая настойка со вкусом хрена создана на основе старинного сибирского рецепта хреновухи, «чьи уникальные свойства отмечал еще император Петр «I. Крепость — 38%. Натуральные сибирские ингредиенты. «Крафтовая» технология настоя и дистилляции, купаж длительной выдержки. Яркий запоминающийся вкус.

  • Кедровый
  • «Сиббиттер Сибирский Мед с Перцем» — Состав: натуральный мед, сибирская вода питьевая исправленная, природные компоненты: пряные лесные травы, острый перец, а также спирт этиловый ректифированный «Люкс», спиртовой настой пряных трав: чабреца, зубровки, листьев мяты перечной, настой спиртованный перца стручкового красного острого, сахарный сироп. Крепость — 38%. Объем — 0.5 л. «Изысканное сочетание компонентов позволяет ощутить приятно обжигающую остроту и бархатистую сладость.»

Как употреблять Сиббиттер:

  1. Сиббиттер рекомендуется подавать к столу охлажденным до 8-12°.
  2. Сиббиттер подают в шотах (стопочки 30-40 г)

  3. Срок годности Сиббиттера не ограничен (при соблюдении условий хранения).
  4. Сиббиттер предлагается употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Сиббиттер отлично миксуется с различными соками (томатным (Хреновуха), грейпфрутовым (Разнотравье), а также с гренадином (Разнотравье).
  5. Сиббиттер — типичный аперитив, употребляется перед едой.
  6. С Сиббиттером хорошо идут горячие сытные блюда.
  7. Подкрепившись горячим, можно и к холодной закуске переходить, например, к холодцу и различным разносолам.
  8. Сиббиттер Сибирский Мед с Перцем — отличное согревающее средство. Неплохое домашнее лекарство для взрослых в сезон простуд.

Симбитер хреновуха

Сиббиттер с огурцом

Ингредиенты:

  • Специалитет «Сиббиттер Сибирский мед с перцем» — 50 мл
  • Сироп огурца 20 мл
  • Содовая 70 мл
  • Сок лимона 10 мл
  • Свежий огурец — 2 слайса (размолоть)

Рецепт приготовления:

  1. Сервируемый стакан наполнить кубиками льда.
  2. Добавить Сиббиттер и пр. ингредиенты.
  3. Размешать.
  4. Украсить дольками огурца.

……………………………………………………………………………………………………………………………………

Рецепт № 2

Сиббиттер с грейпрфрутовым соком

Ингредиенты:


  • Сиббиттер — 50 мл
  • Сок грейпфрута или апельсина — 100 мл
  • Лимонный тоник — 20 мл
  • Много льда

Рецепт приготовления:

  1. Сервируемый стакан наполнить кубиками льда.
  2. Добавить Сиббитер и пр. ингредиенты.
  3. Размешать.
  4. Украсить дольками грейпфрута или апельсина.

……………………………………………………………………………………………………………………………..

Рецепт № 3

Сиббиттер с имбирем

Освежающий коктейль для бодрости духа

Ингредиенты:

  • “Сиббиттер”
  • Лимон
  • Имбирь
  • Лёд

……………………………………………………………………………………………………………………………………..


ЕЩЕ БОЛЬШЕ КОКТЕЙЛЕЙ НА ОСНОВЕ ВОДКИ:

………………………………………………………………………

Источник: cocktailes.ru

  • 365 дней
  • 5 Crowns
  • A. de Fussigny
  • Aberlour
  • Absolut
  • Acquesi
  • Agavita
  • Alazani Valley
  • Altenburger
  • Amaranta
  • Amarula
  • AmberWeiss
  • Amore
  • Amstel
  • Amsterdam

Источник: SpasiboVsem.ru

Технология производства

Авторские рецепты Сиббиттера содержатся в секрете, известно только, что производитель вдохновлялся классическими образцами мирового алкоголя. В частности, прототипом «Кедровой выдержанной» стал шотландский виски, а «Сибирское разнотравье» отдаленно похоже на Ангостуру.

Виды настойки Сиббиттер

С дистиллятом таежного меда. Водка с добавлением меда, не содержит сахара, 40%.


С дистиллятом цветков липы. Водка с липовым цветом, 40%.

Сибирское разнотравье. Настойка на сибирских травах, 38%. Считается более дамским вариантом.

Сибирский мед с перцем. Настойка с медом и перцем, 38%. Форма бутылки и оформление этикетки напоминают бурбон, в букете чувствуются чабрец, мята.

Сибирская хреновуха. Настойка с хреном, 38%. Обладает резким вкусом, прекрасно сочетается с ухой, сушеной (вяленой) рыбой, салом, мясными нарезками.

Кедровая выдержанная. Выдержанная настойка на кедровых орехах, 38%. Также в состав входят мед, чабрец, имбирь, зубровка.

фото ассортимента настоек Сиббиттер

Отзывы

Попробовавшие Сиббитер дегустаторы отмечают, что несмотря на высокую крепость, настойки пьются легко и мягко, хорошо согревают (особенно версии с хреном и перцем) и помогают при простуде.

Безусловный плюс сибирских настоек – доступная цена (порядка 5-6 долларов за бутылку 0.5 л). Минус – иногда чувствуется спирт, хотя травяной профиль всегда мощный и чаще всего заглушает водочный вкус. Кроме того, несмотря на заявленную производителем стопроцентную натуральность, в составе есть красители и ароматизаторы.


Как пить Сиббиттер

«Сибирский специалитет» подают в водочных рюмках в качестве аперитива или дижестива. Ароматные настойки можно пить в чистом виде или смешав с колой, содовой и соком.

Сиббиттеры закусывают овощными блюдами, традиционными кушаньями русской кухни. Напитки всей линейки сочетаются с жареным мясом, рыбой, овощами-гриль.

Источник: alcofan.com

Обзор бутылки настойки Сиббиттер Сибирская хреновуха

Для отзыва купил бутылку 0,5 л (500 мл) этого интересного напитка. Внешний вид у него узнаваемый вполне. Вся серия выполнена в такой стилистике. Так что если хоть одно пробовал, то и остальные бутылки издалека на полке узнаешь (если со зрением порядок, конечно).

В составе у Сибирской хреновухи Сиббиттер: вода, спирт «Люкс», спиртованный настой корня хрена, натуральный мед, натуральный краситель сахарный колер I простой, спиртованный настой черного и душистого перца, зелени петрушки, спиртованный настой гвоздики, натуральный ароматизатор «Хрен» и лимонная кислота в качестве регулятора кислотности. Все натуральное, да еще и «родом из экологически чистых уголков Сибири», чем производитель на своем сайте особенно гордится. Плюс отмечает свои некие «крафтовые» технологии настоя и дистилляции, а также купажа длительной выдержки. Никаких подробностей, впрочем, не дается. Крепость 38 градусов, то есть алкоголя (спирта) тут 38 % (процентов). Но давайте уже попробуем.


Вкус и аромат горькой настойки Сиббиттер Сибирская хреновуха

В стопочку себе налил напиток бежевого цвета с желтоватыми отливами. Ароматика у него совсем не мощная. Думал, сейчас открою и сразу хрен почувствую. Но нет, пришлось принюхиваться. Так вот ощутилось как раз немного хрена, да еще и перец с гвоздикой достаточно сильно. Плюс реально фоном мед.

Во вкусе же настойка Сиббиттер Сибирская хреновуха действительно горьковатая. Вновь чувствуются хрен, перец черный и душистый, зелень, да спирт.

Мой отзыв на горькую настойку Сиббиттер Сибирская хреновуха и ее цену

Мне вот сейчас сложно эту часть с общим выводом писать. Дело в том, что хрен я с самого детства не люблю. Раньше вот еще горчицу недолюбливал. Но последние несколько лет она прямо полюбилась мне – вкусы поменялись. Но с хреном до сих пор у меня нелады.

Поэтому если попытаться отбросить эти мои вкусовые предпочтения (точнее, не-предпочтения), так напиток даже и очень неплох. Оставлю себе горькую настойку Сиббиттер Сибирская хреновуха в бар домашний для угощений друзей и просто гостей. Или и вовсе кому-то подарю. Но рекомендовать обязательно купить не стану. Если любите подобные напитки, возьмите.

Как-то так свой отзыв тогда и завершу. Спасибо, что заглянули именно к нам почитать!


настойка Сиббиттер Сибирская хреновуха

Источник: lublu-vino.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.