Вина серии "Шато Тамань" класса "Premium" изготавливаются из винограда с собственных плантаций холдинга "Ариант" (7000 га агрофирмы "Южная" на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности в винах применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными.
"Мускат Тамани" — белое полусладкое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда Мускатных сортов, выращенного на Таманском полуострове, по классической технологии.
Вино "Мускат Тамани" завоевало золотую медаль на "Продэкспо, 2015" и серебряную медаль на "Продэкспо, 2014" (Москва), золотой знак на "100 лучших товаров России, 2015" (Краснодар), серебряную медаль на "IWSC, 2014" и серебряную медаль на "Винная Карта Open, 2014 (Москва).
Вина линейки "Chateau Tamagne" производятся на заводе "Кубань-Вино" под контролем французского винодела Жерома Барре. Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году. На сегодняшний день "Кубань-Вино" является крупным российским производителем тихих и игристых вин (марочных и столовых), а также коньяков. На предприятии полностью отлажен цикл производства — от выбора участка для высадки лоз до розлива напитков в бутылки. В 2003 году завод вошел в состав винного холдинга "Ариант", после чего была произведена модернизация и переоборудование всех производственных площадей. Сейчас продукция выпускается преимущественно на итальянском оборудовании. "Кубань-Вино" придерживается технологии "холодного розлива", благодаря чему напитки сохраняют полноту ароматического букета и вкуса. С 2004 года предприятие сотрудничает с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).
Источник: winestyle.ru
Вина серии "Шато Тамань" класса "Premium" изготавливаются из винограда с собственных плантаций холдинга "Ариант" (7000 га агрофирмы "Южная" на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности в винах применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными.
"Мускат Тамани" — белое полусладкое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда Мускатных сортов, выращенного на Таманском полуострове, по классической технологии.
Вино "Мускат Тамани" завоевало золотую медаль на "Продэкспо, 2015" и серебряную медаль на "Продэкспо, 2014" (Москва), золотой знак на "100 лучших товаров России, 2015" (Краснодар), серебряную медаль на "IWSC, 2014" и серебряную медаль на "Винная Карта Open, 2014 (Москва).
Вина линейки "Chateau Tamagne" производятся на заводе "Кубань-Вино" под контролем французского винодела Жерома Барре.
вод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году. На сегодняшний день "Кубань-Вино" является крупным российским производителем тихих и игристых вин (марочных и столовых), а также коньяков. На предприятии полностью отлажен цикл производства — от выбора участка для высадки лоз до розлива напитков в бутылки. В 2003 году завод вошел в состав винного холдинга "Ариант", после чего была произведена модернизация и переоборудование всех производственных площадей. Сейчас продукция выпускается преимущественно на итальянском оборудовании. "Кубань-Вино" придерживается технологии "холодного розлива", благодаря чему напитки сохраняют полноту ароматического букета и вкуса. С 2004 года предприятие сотрудничает с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).
Источник: vino-nn.ru
Я искала тебя годами долгими
Искала тебя дворами темными
В журналах, в кино среди друзей
В день, когда нашла с ума сошла
Данный девайс был приобретен в Перекрестке за 249 рублей. Цена была со скидкой. Так он стоил умопомрачительных денег 369 рублей. Загадочная политика ценообразования данной сети, ну да фиг с ней. Мне как потребителю все равно, так цена имеет значение. Я присматривался к бутылке давно, но тут, да за такие деньги- понял, надо брать. Плюс, в голове сидела мысль о том, что лучшим вином России, когда-то был Мускат от Гай-Кодзора.
авда гайкадзоровский мускат был сухим, а этот полусладкий.
Так что давай те поговорим про Мускат Шато Тамани полусладкий 2016 год. Вот честно, без дураков-88 баллов. Плотный, тельный, с наличием всех сортовых особенностей. Вот просто нос опускаешь в бокал-и понимаешь-это его величество Мускат. Свежий, приятный аромат, без следов окисления и прочих следов усталости. Вино не устало, оно только начинает свой творческий путь.
Цвет: светло-желтый.
Аромат раскрывается нотами чайной розы, меда, жасмин, липа, лимон, немного розовой воды и масла, выжатого из виноградных косточек.
Во вкусе полнотельное , нотами меда, груши, лимона с приятной горчинкой.
Это как фраза в каком-то фильме:" У главного героя на носу имеется горбинка. Наследство детства. Но это его совсем не портит."
Может нашим виноделам не мучится с Шардоне или Совиньон Бланом, а перейти на Мускат. Ведь хорошо выходит, зараза.
Но ясно, что яркий яромат, может замаскировать проблемы, которые возникают при работе с виноградом.
Вино, которое приятно пить соло, а можно с с курицей с кускусом в сливочном соусе. Весомый, отличный мускат. Высший пилотаж в работе с этим сортом.
Источник: zen.yandex.ru
Вина класса «Premium» выработаны из винограда, собранного на собственных плантациях винного холдинга «Ариант» (площадь виноградников агрофирмы «Южная» 7000 га на Таманском полуострове Краснодарского края).
Отборное сырье – залог качесвенных вин. Переработка винограда ведется на самом современном на сегодняшний день оборудовании итальянского производства, позволяющем вырабатывать виноматериал самого высокого качества.
Для снижения кислотности в винах применяется классическая технология яблочно-молочного брожения, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными.
Весь процесс производства вин этой серии проходит под жестким контролем виноделов французского Института энологии провинции Шампань.
Винодельня «Кубань-Вино», основанная в 1956году, располагается в станице Старотитаровская Темрюкского района.Сегодня «Кубань-Вино» является крупнейшим в Европе производственным комплексом вторичного виноделия, оснащенным передовым оборудованием ведущих мировых производителей, позволяющим выпускать для российского рынка ежегодно 35 миллионов бутылок вина. Компания «Кубань-Вино» также осуществляет производство выдержанных в дубовых бочках вин. Ёмкостный парк дубовых бочек составляет 1001шт. На виноградниках холдинга «Ариант» выращивается 107 сортов винограда, в том числе технические и столовые сорта. Имеется собственный современнейший прививочный комплекс. Холдинг «Ариант» является лидером в выращивании саженцев винограда на территории Российской Федерации. Разнообразие выращиваемых сортов позволяет экспериментировать в создании широкой гаммы вин для удовлетворения спроса потребителей. Только отборный виноград после тщательной проверки на зрелость идет для изготовления вина торговой марки «Chateau Tamagne». Виноматериал для него производят в процессе брожения сусла-самотек. Первозданный «чистый сок» ягод винограда, подвергшихся минимальному механическому воздействию, являются гарантом получения высококачественного вина. В процессе «рождения» вина во время брожения, виноделы формируют его будущий стиль и характер.
Качество выпускаемой продукции ежегодно подтверждается знаками отличия, полученными на российских и международных специализированных конкурсах. С 2009 по 2015 год винодельня «Кубань-Вино» была удостоена более, чем 350 медалями и наградами.
Источник: winestreet.ru
