ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский проспект 52, этаж 2, пом. III, ком. 1-4ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2026, г.Москва, шоссе Ленинградское, д. 72, этаж 1, пом. IVa, ком. 1-5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г.Москва, ул.Складочная, д.1, стр.1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г.
сква, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, помещение I, комнаты 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д.20, корп.1, этаж 1, помещение 275, комнаты с 1 по 5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп.3, этаж 1, помещение 82ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 77РПА0015061 от 12.11.2020 действует с 12.11.2020 до 11.11.2025, 121096, г. Москва, ул. Кастанаевская, д. 17, этаж 1, пом. II, комн. 1-8ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: № 77 РПА 0015129, действует с 13.01.2021 по 12.01.2026, г. Москва, Строгинский бульвар, д. 26, корп. 2, 1 этаж, часть помещения 466ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 50РПА0018989 от 23.06.2021 до 22.06.2026, г.
асногорск, Московская обл., Подмосковный бульвар, д. 13, помещ 1, ком. 77, 1 этаж, ком. № 1-2ООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 77РПА0015355 от 25.06.2021 до 24.06.2026, г. Москва, ул. Академика Янгеля, д. 2, этаж 1, часть помещения 1ООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 77РПА0015363 от 25.06.2021 до 24.06.2026, г. Москва., ул. Островитянова, д. 30, корп. 1, этаж 1, часть помещения IIIООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 50РПА0019179 действует с 25.08.2021 до 24.08.2026, г. Люберцы, ул. Кирова, д.9, к. 2, пом. 915, 1 этаж, на плане №4, 6, 8ООО «Нат Вайнстайл», ИНН: 5024214120, лицензия: № 77РПА0015592, действует с 01.10.2021 по 30.09.2026, г. Москва, ул. Архитектора Щусева, д. 1, этаж 1, часть помещения 4ООО «Реутов Вайнстайл», ИНН: 5041212395, лицензия: 50РПА0019515 от 14.12.2021 действует с 14.12.2021 по 13.12.2026, г. Реутов, проспект Юбилейный, д. 67, пом. 17НООО «Нат Вайнстайл», ИНН: 5024214120, лицензия: № 77РПА0015797, действует с 15.12.2021 по 14.12.2026, г. Москва, ул. Донецкая, д. 34, корпус 1, этаж 1, часть помещения 5БООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: №77РПА0015868 действует с 19.01.2022 по 18.01.2027, г. Москва, ул. Корабельная, д. 6, этаж 1, часть помещения 6 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Источник: WineStyle.ru
Признаюсь, таки я посетила вместе с другими тысячами винных паломников завод Новый Свет. Мое глубокое убеждение, что знакомство с вином — дело интимное и на публичной, массовой, конвейерной экскурсии-дегустации от этого знакомства толка не будет, ничем серьёзным оно не закончится. Но… очень хотелось попробовать все (или хотя бы часть) брютов Нового Света, чтобы покупать уже целенаправленно и всю зиму попивать в свое удовольствие.
И первое, что мне понравилось — на заводе в сезон есть выбор, и довольно большой, экскурсионных маршрутов. На любой вкус: и для сластён, и для любителей сухого. Я пошла по брютам. После того, как нам немного показали завод изнутри, рассказали о технологии производства шампанского (позволим себе так называть новосветскую продукцию), нас привели в антуражный дегустационный зал и стали угощать.
И вот мои экспресс выводы.
Вино игристое выдержанное брют розовое «Новый Свет. Пино Фран» — очень приятный, мягкий брют, не шершавый, не колючий, с ярко-ягодным ароматом. Из элитной линейки.
Из этой же линейки российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет. Шардоне кюве де престиж». Я поставила этому вину прочерк, минус. Почему? Ничем не изумляет и не запоминается. Все достойно, но без изюминки.
Российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет. Кюве», линейка элитного шампанского премиум класса. В составе – шардоне, пино нуар, рислинг рейнский, алиготе. Производитель пишет, что Возможна пикантная горчинка, которую дает старая виноградная лоза в возрасте свыше 25 лет. Для меня эта горчинка была самым вкусным нюансом в этом брюте. Очень достойное вино. Цена не будничная.
Из коллекционной линейки нам дали продегустировать Российское шампанское коллекционное брют белое «Новый Свет. Парадизио». Выдержка от 3 и более лет, изготавливается из винограда сорта шардоне классическим методом Блан де Блан. И вы узнаете в нем нотки шардоне, с его цветущими лугами, нежностью и не самой ожидаемой приятной горчинкой.
Вино игристое выдержанное брют красное «Новый Свет. Крымское игристое» — Каберне совиньон. Ух, как это было неожиданно! Насыщенный цвет, смородина, вишня в послевкусии даже ощущаются характерные для сорта гладкие, приятные танины. И это в игристом?! Мне понравилось, ходя до сих пор я любила белые брюты, обходя розовые и красные стороной. Производитель пишет, что «впервые по классической технологи с бутылочной выдержкой красный брют был создан именно на заводе «Новый Свет». Эксклюзивно. Может я и ошибаюсь, но до сих пор брюта из каберне совиньон в российском исполнении не встречала.
И наконец брют, которому в дегустационной карте я нарисовала восклицательный знак!
Российское шампанское выдержанное брют белое «Новый Свет». Вкусно, брютно, минерально, шершаво, фруктово, ароматно, здорово. Класс! В составе шардоне, пино нуар, рислинг рейнский, алиготе. Пей, хоть каждый день.
И под занавес дегустации нам налили не брют, а шапманское дорогих сортов — Российское шампанское коллекционное полусухое белое «Новый Свет. Коронационное». Купаж Шардоне, Рислинг, Пино Фран. Рецепт этого напитка уходит корнями в 1896 г., когда шампанское «Коронационное» впервые было представлено к императорскому столу, в честь коронации русского царя Николая II. Что тут скажешь? Сладко так, как будто пьешь десертное вино. Очень плотное и не легкое вино. На любителя. Но рада, что познакомилась с ним. Однако, продолжать знакомство не буду.
Вот с такими образцами нас познакомили в рамках типовой тематической экскурсии, посвященной брютам. И это далеко не весь ассортиментный ряд.
Ну, а на самой экскурсии было так:
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))
Источник: zen.yandex.ru
Признаюсь, таки я посетила вместе с другими тысячами винных паломников завод Новый Свет. Мое глубокое убеждение, что знакомство с вином — дело интимное и на публичной, массовой, конвейерной экскурсии-дегустации от этого знакомства толка не будет, ничем серьёзным оно не закончится. Но… очень хотелось попробовать все (или хотя бы часть) брютов Нового Света, чтобы покупать уже целенаправленно и всю зиму попивать в свое удовольствие.
И первое, что мне понравилось — на заводе в сезон есть выбор, и довольно большой, экскурсионных маршрутов. На любой вкус: и для сластён, и для любителей сухого. Я пошла по брютам. После того, как нам немного показали завод изнутри, рассказали о технологии производства шампанского (позволим себе так называть новосветскую продукцию), нас привели в антуражный дегустационный зал и стали угощать.
И вот мои экспресс выводы.
Вино игристое выдержанное брют розовое «Новый Свет. Пино Фран» — очень приятный, мягкий брют, не шершавый, не колючий, с ярко-ягодным ароматом. Из элитной линейки.
Из этой же линейки российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет. Шардоне кюве де престиж». Я поставила этому вину прочерк, минус. Почему? Ничем не изумляет и не запоминается. Все достойно, но без изюминки.
Российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет. Кюве», линейка элитного шампанского премиум класса. В составе – шардоне, пино нуар, рислинг рейнский, алиготе. Производитель пишет, что Возможна пикантная горчинка, которую дает старая виноградная лоза в возрасте свыше 25 лет. Для меня эта горчинка была самым вкусным нюансом в этом брюте. Очень достойное вино. Цена не будничная.
Из коллекционной линейки нам дали продегустировать Российское шампанское коллекционное брют белое «Новый Свет. Парадизио». Выдержка от 3 и более лет, изготавливается из винограда сорта шардоне классическим методом Блан де Блан. И вы узнаете в нем нотки шардоне, с его цветущими лугами, нежностью и не самой ожидаемой приятной горчинкой.
Вино игристое выдержанное брют красное «Новый Свет.
ымское игристое» — Каберне совиньон. Ух, как это было неожиданно! Насыщенный цвет, смородина, вишня в послевкусии даже ощущаются характерные для сорта гладкие, приятные танины. И это в игристом?! Мне понравилось, ходя до сих пор я любила белые брюты, обходя розовые и красные стороной. Производитель пишет, что «впервые по классической технологи с бутылочной выдержкой красный брют был создан именно на заводе «Новый Свет». Эксклюзивно. Может я и ошибаюсь, но до сих пор брюта из каберне совиньон в российском исполнении не встречала.
И наконец брют, которому в дегустационной карте я нарисовала восклицательный знак!
Российское шампанское выдержанное брют белое «Новый Свет». Вкусно, брютно, минерально, шершаво, фруктово, ароматно, здорово. Класс! В составе шардоне, пино нуар, рислинг рейнский, алиготе. Пей, хоть каждый день.
И под занавес дегустации нам налили не брют, а шапманское дорогих сортов — Российское шампанское коллекционное полусухое белое «Новый Свет. Коронационное». Купаж Шардоне, Рислинг, Пино Фран. Рецепт этого напитка уходит корнями в 1896 г., когда шампанское «Коронационное» впервые было представлено к императорскому столу, в честь коронации русского царя Николая II. Что тут скажешь? Сладко так, как будто пьешь десертное вино. Очень плотное и не легкое вино. На любителя. Но рада, что познакомилась с ним. Однако, продолжать знакомство не буду.
Вот с такими образцами нас познакомили в рамках типовой тематической экскурсии, посвященной брютам. И это далеко не весь ассортиментный ряд.
Ну, а на самой экскурсии было так:
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))
Источник: zen.yandex.ru
Шампанское Новый свет – напиток премиум-класса, выпускаемый одноименным предприятием. Один из старейших заводов игристых вин в нашей стране, расположенный в Судаке, был основан в конце XIX века князем Львом Голицыным. В 1900 году игристые вина «Новый свет» заслужили Гран-при на Всемирной выставке во Франции, где они одержали верх над лучшими сортами в ходе «слепой дегустации». Ежегодно предприятие выпускает свыше 1,5 млн бутылок игристых вин, которые представлены не только полусладкими и сладкими разновидностями, но и сухими, а также брютами белых, красных и розовых разновидностей. Особая гордость предприятия — кюве, то есть ассамбляж из урожаев нескольких лет, отличающийся особо тонким и выразительным вкусом и обилием небольших пузырьков.
Виноград сортов Алиготе, Шардоне и Пино для шампанского Новый свет выращивается не только на собственных плантациях предприятия, но и в предгорьях Севастополя. Приготовленные по классической методике и прошедшие осветление виноматериалы газируются традиционным методом: в тех же бутылках, в которых в дальнейшем отправятся на продажу. Тиражная смесь после закупорки пробкой созревает не менее 3 лет в горизонтальном положении в подвалах, построенных еще князем Голицыным. Специалисты предприятия за это время несколько раз вручную переворачивают их, чтобы избежать прилипания осадка к стенкам бутылок. Процесс ремюажа, то есть отделения осадка, занимает не менее 2-3 месяцев. Также как и дегоржаж — полное удаление винных отложений вместе с пробкой — этот процесс проводится вручную потомственными специалистами. Прошедшее доливку экспедиционным ликером игристое вино Новый свет после закупорки отдыхает еще 10 дней и лишь затем попадает к оформителям и далее — в торговые сети. В букете шампанского Новый свет хорошо различимы нюансы весенних цветов, ягод и фруктов. Легкое и нежное, оно богато пузырьками и станет украшением любого торжества.
Источник: www.alcoplaza.ru
