Монастырский сбитень

. Сбитень варим «Встaнь трaвa». Стaринный русский нaпиток.
Водa, сто грaммов сухого винa, мед, и вaрится.
Как только зaкипит, вливaем водку и гасим.
Пить теплым.

Ёжась контрастом от жара сладких весенних позывов заполошных солнечных зайцев, настойчиво рвущихся в окна, и ледяного дыхания арктического воздуха за бортом нашей избушки, прямо с утра затеялся варить сбитень.

Медленно, весьма медленно и плавно грел в котле мультивары ключевую воду. По нагревании, деревянной ложкой щедро зачёрпывая, растворял в воде монастырский мёд. Снимал осторожно пенку и, нашептывая поверх всякое колдунское, добавлял, тщательно пересчитывая по пальцам одной руки, крупицы перца, гвоздики и кардамона. Начиная томить настой, скупыми щепотками подбрасывал зверобой и шалфей и по появлении духомятности приступил к вливанию малыми дозами чачи. Дегустировал варево на удачно забежаших на интернетный огонёк детках. Икряной снохе подносил в столовой ложечке, а сынкам во половничке. Контролировал вертикальность подопытных по отвесу. При первых признаках появлений у молодняка левых и правых уклонов добавление чачи в смесь прекратил.

Затеявшись пировать, некоторое непродолжительное время слушал легкомысленный щебет юной второкурсницы педагогического института о скучности и рутинности предмета “История”. За сим, фыркая и плюясь вокруг раскалённой слюной, как перекипевший чайник, объявил, по своему обыкновению, всех женщин дурами, а педагогогинь вдобавку ещё и идиотками, базируясь на их совершенно неправильном системном подходе к изучению данной гитики, и взялся прочесть соплякам краткую, но весьма увлекательную историческую лекцию.

В установочной части, памятуя о грядущем Дне космонавтики, вопрошал, к примеру, знают ли они, какие исторические связи есть между такими персонажами покорения космоса, как Каманин, Гагарин и Вернер фон Браун. Уточнял, известно ли присутствующим, чего, собственно, боялись конструкторы космического корабля “Восток-1” так, что установили от внезапного помешательства лётчика-космонавта защиту в виде кодового замка на системе управления. Выяснив, что сие моим молодым застольникам-неофитам не известно, тяжко и безнадёжно вздохнув и откашлявшись, тихим голосом начал просветительскую работу:

Интерлюдией данного доклада, дражайшие коллеги, вполне можно считать тот пороговый момент позднего ренессанса, когда святая церковь окончательно отчаялась гнать свою неразумную паству суровой, но заботливой рукой к гарантированному счастью в царствии божием, перестала спонсировать пешие увлекательные туристические походы в Иерусалим, а затейнику Торквемаде запретила греть у костров аутодафе артритные руки и вытолкнула его на пенсион. Благодарное и уже основательно просвещённое человечество немедленно ударилось в пьянство, разгул и прочие приятные революции, реформаторства и непотребства. Интересующие нас в данном отчёте адепты изучения строения окружающего мира тоже не сидели сложа руки.

Суровый мастер английского королевского монетного двора сэр Исаак Ньютон, пожирая яблочную падалицу, изучал законы движения маятника, увлечённо раскачивая повешенных за шеи фальшивомонетчиков, и одновременно писал ябедные, полные глубокой подростковой ресентиментции пасквили на вечно хихикающего Лейбница. Фон Лейбниц же, Готфрид Вильгельм, сидя на лошадиных дозах вкусных и полезных транквилизаторов, тоже в долгу не оставался и отвечал такими замысловатыми идиомами, что, по словам учёных коллег, разгорелась целая общеевропейская научная война, “наиболее постыдная склока во всей истории физики”. Долго ли коротко, но побочным эффектом деятельности жадных до естествознания граждан стало окончательное укоренение теории шарообразности Земли.

Что мир наш — суть есть диск, человечество достоверно и крепко знало испокон веков, и тут на тебе — вреднейшие идеи злокозненных мракобесов, всяких там галилеев, коперников и прочих примкнувших к ним эйнштейнов, проникая в неокрепшие умы, антинаучной смутой пробередили таки слабые к внушению сознания человеков измышлениями, что Земля — шар, а вселенная — бесконечна.

рочем, просто необходимо упомянуть — трусливые еретики в своих бесовских эскападах малодушно заложили себе ехидный путь к постыдному отступлению, утверждая, что всё в их теориях относительно.

А вот началом нашей истории, связавшей воедино всех трёх заявленных в преддверии лекции персонажей, уверенно можно считать одна тысяча девятьсот тридцать четвёртый год, а именно следующие события весны этого года:

Двадцатидвухлетний фрайхерр Вернер фон Браун, вдоволь назапускавшийся на Куммерсдорфском опытном полигоне фейерверков собственного изготовления и экспериментальным путём пришедший к светлой идее, что для правильного расчёта баллистической кривой полёта новой вундервафли нужно применять математические выкладки, основывающееся на теории “Плоской Земли”, защитил степень доктора физических наук работой “Конструктивные, теоретические и экспериментальные подходы к проблеме создания ракеты на жидком топливе” и был со всеми потрохами наглухо засекречен сумрачными тевтонцами из Ананербе.

Заблаговременно, предвосхищая инфернальные шалости наших заклятых швабских друзей и опираясь на доклады бравых бойцов невидимого фронта из Разведывательного управления Штаба РККА, мужающим Советским государством, алчущим сакральных рычагов для разжигания мировой революции, была организована полярная экспедиция под водительством Шмидта, Отто Юльевича, на ледокольном пароходе «Челюскин» в Северный Ледовитый океан на поиски гиперборейской горы Меру (ныне гора Шмидтиха на острове Шмидта) и отверстия в открытый космос в хрустальной небесной сфере над ней.

Гору полярники весной тридцать четвёртого нашли, но в лютом исследовательском раже своё паровое корыто они во время ритуальных плясок затёрли во льды и утопили, а спасать их и заодно продолжать поиски скважности сферы выпало “сталинским соколам”. Само отверстие в промежутках между эвакуационными рейсами обнаружил тогда ещё совсем молодой, но не по годам талантливый лётчик, командир группы военных пилотов старший лейтенант Николай Петрович Каманин, получивший именно за этот подвиг звание Герой Советского Союза.

И подытоживая события весны рассматриваемого года, позвольте упомянуть о совсем, казалось бы, малозначительном факте: девятого марта в деревне Клушино Гжатского района Западной области РСФСР родился мальчик Юра, Юрий Алексеевич Гагарин.

Именно открытиями Вернера фон Брауна и Николая Петровича Каманина обусловлена научная реабилитация теории “Плоской Земли”, пришедшаяся аккурат на сентябрь одна тысяча девятьсот сорок третьего года. Наряду с возрождением церковного института патриархии, Сталиным было принято мудрое решение о передаче всех дальнейших разработок по “ракетной тематике” под патронат святой церкви.

Интересующему же нас в рамках данной лекции Николаю Петровичу Каманину, уже принявшему монашеский сан и ставшему в тому времени генерал-игуменом, в пятьдесят девятом году, в ходе подготовки к первому полёту человека в космос, было поручено создание на базе находящейся к северо-востоку от столицы Николо-Берлюковской пустыни первого монастырского отряда космонавт-причётников. Попутно ему же вменялось преподавать курсантам теорию строения Плоской Земли по редчайшей инкунабуле “Христианская топография” авторства Козьмы Индикоплова, впрочем, безнадёжно испорченной хулиганскими маргиналиями шалуна-агностика Королёва, типа: “Луна — твёрдая, клянусь! С.Королёв”, “По шпалам в Москву отправлю! С.Королёв” и т.п.

В процессе разработки ракеты и подготовки старта между шалуном-агностиком Королёвым и крепкими божьей молитвой космонавт-монахами кипели бесконечные споры о мощи духа. Королёв яростно доказывал необходимость полностью автоматизировать полёт из-за нестойкости человеческой психики при встрече с неведомым, монахи же постулировали обратное. “До сих пор не пойму, — жаловался Каманину на это Гагарин, — кто я для Королёва: ”первый человек” или “последняя собака”. Сошлись на компромиссе — установить на системе управления защиту в виде кодового замка, а космонавту выдать конверт с кодом, предполагая, что правильно прочитать и ввести этот код космонавт сможет только будучи вменяемым.

Однако двенадцатого апреля одна тысяча девятьсот шестьдесят первого года, ровно за полчаса до старта, Николай Петрович Каманин скрепя сердце пошел на нарушение тайны исповеди и шепнул Гагарину на ухо заветный код, а после, придерживая рукой фуражку, всё выше и выше задирая голову, следил за удаляющейся ракетой и ласково, с улыбкой, приговаривал: “Подвёл, подвёл ты меня-таки под монастырь, касатик. ”

На удивление, для Гагарина (стартовавшего в вечность рясофор-лейтенантом, а после полёта принявшего малую схиму и ставшего инок-майором) не стало потрясением зрелище нашего земного диска сверху, милостью божьей, плотно прикрытого от леденящего мрака космоса колпаком хрустального полушария. Не потрясло его и наблюдение хитрой подкупольной воздушной машинерии прозрачной бронзы зубчатых колёс, с укреплёнными на их ободах серебряными гвоздиками звезд, сырного шарика луны и вечного горящего жаркой смолой факела солнца. Всё выше и выше, прямо вертикально в зенит, поднимала ракета нашего героя, неумолимо приближаясь к расположенному точно над горой Меру коммуникационному отверстию в небесной хрустальной сфере. Вылетев за пределы сферы, наш герой отнюдь не поразился, увидев вполне ожидаемых трёх слонов и черепаху. “Какие они маленькие! Беречь их нужно!” — только и сообщил он о них на землю. Кодовый замок не понадобился — сила истинной веры осталась непоколебимой.

По приземлении Гагарина (в то время, когда Вернер фон Браун, прекрасно осознавая сырную природу шарика Луны, в отместку за людоедские бомбардировки Дрездена успешно дурил голову американцам разработкой эпохальной программы “Аполлон”) для генерал-игумена Каманина началась кипучая страда.
вершая официальные вояжи по всем значимым странам, во время келейных бесед, Николай Петрович рассказывал главам государств о реальном строении Земли, а в качестве основного доказательства предъявлял инок-майора Гагарина. Через что последний достаточно быстро впал в уныние и удалился в затвор в казематы Киево-Печерской Лавры, что совершенно коряво и неумело официальными источниками было прикрыто легендой о его гибели в авиационной катастрофе с МиГ-15УТИ вблизи деревни Новосёлово Киржачского района Владимирской области.

На самом же деле, как много-много позже тайно свидетельствовал генерал-игумен Николай Петрович Каманин, главной причиной ухода в глухой затвор Гагарина стало глубочайшее его потрясение от осознания того, что громадный круг Млечного Пути — это всего лишь светящиеся следы лапок черепахи в звенящей пустоте космоса. Бедной, маленькой и одинокой черепашки, понуро и медленно бредущей по бесконечности в абсолютной темноте и несущей на себе более ненужную и напрочь забытую богом его детскую игрушку — наш Мир…

И в завершении данной лекции ваш скромный докладчик просто обязан упомянуть: все те гнусные домыслы о том, что первым космонавтом был летчик-испытатель Владимир Ильюшин, отправленный сразу после полёта для излечения расшатанных нервов в конфуцианский монастырь в Китае, мы с негодованием отвергаем. Не мог светский, не принявший монашеский сан человек быть отправлен на столь ответственное задание Родины!

Как сделать вкусный русский сбитень

Чем согреться в холод? Самое верное средство для этого — сбитень, горячий пряный напиток, который раньше вовсю продавали на улице бойкие сбитенщики. Лучшие рецепты русского сбитня.

Старинный заварной сбитень

легкий медовый напиток — 6 л

слабая брага — 6 л

уксус (столовый) — 50 мл

калагановый корень — 6 г

жидких дрожжей — 0.5 стакана.

Медовый напиток смешать с брагой и медом, добавить в полученную смесь немного уксуса и пряности, имбирь и корень калгана. Все снова тщательно перемешать и варить на медленном огне в течение 1 часа. Затем отвар охладить, залить в бочонок и для дальнейшего брожения добавить жидкие дрожжи. Бочонок или другой сосуд не закупоривать, а поставить на 6-12 часов для сбраживания в теплом месте. Затем бочонок закупорить и убрать на 2-3 дня в холодное место. Потом сбитень нужно процедить и разлить по бутылкам.

Душистый заварной сбитень

белый пчелиный мед — 1 кг

пряности по вкусу (гвоздика, корица, кардамон, мята и др.)

Взять воду, прокипятить, а затем процедить или профильтровать ее. Взять мед и растворить в кипятке, проследить, чтобы все растворилось при необходимости слегка подогреть. Раствор с медом отложить в прохладное место и выдержать сутки. После, непрерывно помешивая, кипятить его на слабом огне в течение двух часов (пену надо снимать). Незадолго до конца варки в мед добавить хмель, гвоздику, кардамон и другие пряности.

Полученный отвар залить в чистый бочонок или другие емкости и остудить. Затем в сосуд добавить с полстакана растворенных дрожжей. Сосуды закупорить и поставить в холодное место на 2 недели. Выдержанный сбитень процедить и разлить по бутылкам, которые после надлежит хранить в холодильнике или другом прохладном месте.

Сбитень заварной монастырский

зеленый чай (крепко заваренный) — 1/2 стакана

Мед размешать с водой и прокипятить на слабом огне в течение 3 часов. В марлю положить хмель, небольшой прокипяченный камешек и, завязав ее узелком, опустить в кастрюлю с медом. Камешек необходим для того, чтобы хмель не всплывал. Мед с хмелем прокипятить в течение 1 часа, периодически, по мере выкипания, добавляя горячую воду. Снять мед с огня и еще теплым процедить через марлю в стеклянную или деревянную посуду. При этом емкость должна быть заполнена не более чем на 4/5 объема. Посуду оставить в теплом месте для брожения меда. Как правило, оно начинается через день-два после того, как хмельной мед сварен. Когда мед побродит (перестанет шипеть), влить в него 1/2 стакана крепко заваренного чая. Процедить несколько раз через фланель. Сбитень готов. Тем не менее, превосходный вкус он приобретет только через год хранения в прохладном месте.

Сбитень Московский

гвоздика, хмель, мускатный орех, душистый перец — по 2 г

Мед и патоку растворить в теплой воде. Довести до кипения и кипятить несколько минут. Затем добавить пряности и кипятить еще 5 минут. Полученный настой охладить и дать ему настояться в течении получаса. После процедить и можно подавать.

Сбитень Владимирский

гвоздика, корица, имбирь, лавровый лист — по 5 г

Вскипятить воду и немного остудить ее. В теплую воду добавить мед и кипятить около 20 минут. После добавить в полученный напиток гвоздику, корицу и другие пряности и продолжать кипятить еще 5 минут. Полученный напиток процедить. Подавать горячим.

Сбитень Суздальский

гвоздика, корица, имбирь, кардамон, лавровый лист — по 15 г

Взять кипяченую воду и добавить в нее мед. Смесь довести до кипения и кипятить 20 минут, затем добавить пряности и кипятить еще 5 минут. Напиток процедить и подкрасить жженым сахаром.

Сбитень Костромской

сахар — 1/2 стакана

гвоздика — 1-2 шт.

Мед, сахар, чай, корицу и гвоздику залить горячей водой и довести до кипения. Затем накрыть чем-либо для сохранения тепла и дать настояться 15 мин, процедить, добавить коньяк и лимон. Подавать горячим.

Сбитень вишневый

Столбушинский сбитень вишневый 250мл

Состав: вода питьевая, мед натуральный, сахар, корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон, имбирь, зверобой, душица, базилик, кориандр, корень солодки, корень аира, мята, лист вишни

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Изготовитель: ИП Озеров В.А, Псковская обл. Производство создано при Свято-Успенском Святогорском мужском монастыре

Сбитень имбирный с лимоном 250 мл

Столбушинский сбитень имбирный с лимоном 250 мл

Состав: вода питьевая, мед натуральный, сахар, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон, корица, зверобой, душица, базилик, кориандр, корень солодки, корень аира, мята, сок лимона

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Сбитень классический

Столбушинский сбитень классический 250 мл

Состав: вода питьевая, мед натуральный, сахар, корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон, имбирь, зверобой, душица, базилик, кориандр, корень солодки, корень аира, мята

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Сбитень классический 100мл

Столбушинский сбитень классический 100 мл

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Сбитень классический 100мл

Сбитень классический 100мл

Изготовитель: Скит Столбушино

Сбитень клюквенный

Столбушинский сбитень клюквенный 250мл

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Сбитень можжевеловый

Столбушинский сбитень можжевеловый 250мл

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Сбитень порционный

Сбитень порционный классический

Изготовитель: скит Столбушино

Сбитень порционный классический 20г

Столбушинский сбитень порционный классический 20г

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Сбитень укрепляющий

Благоприятно воздействует на нервную систему, укрепляет иммунитет.
Состав: мёд, вода родниковая, липа, мята, зверобой. Не содержит алкоголя. Изготовлен без красителей, ароматизаторов и консервантов.
Объём: 90 мл.

Сбитень успокаивающий

Благоприятно воздействует на нервную систему, улучшает сон полезен для укрепления иммунной системы.
Состав: мёд, вода родниковая, гвоздика, корица, мускатный орех. Не содержит алкоголя. Изготовлен без красителей, ароматизаторов и консервантов.
Объём: 90 мл.

Сбитень черничный

Столбушинский сбитень черничный 250мл

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Сбитень черносмородиновый

Столбушинский сбитень черносмородиновый 250мл

Способ употребления: взболтать, добавить по вкусу 2-3 чайные ложки на стакан горячей воды, чая или молока

Не содержит искусственных красителей и консервантов

Столбушинский сбитень

Суздальский Черная ягода

Суздальский сбитень Черная ягода безалкогольный (концентрат)

Состав:
Основой сбитня всегда является натуральный пчелиный мед — лучший продукт для повышения защитных сил организма. Своим названием данный напиток обязан ягодной палитре. Черная смородина, черника, черноплодная рябина, а также концентрированный сок из них — все это дарит сбитню мягкий, чуть терпкий, с кислинкой, вкус.
Ягоды содержат большое количество витамина С, что является профилактикой простуд, воспалений и авитаминоза, а также вкусным способом поддержать функционирование сердечно-сосудистой системы и избавиться от шлаков, токсинов и «плохого» холестерина.

Способ применения:
Концентрат предполагает его разведение водой для получения продукта, готового к применению. На стакан воды потребуется 2 ст.л. сбитня. Осталось только размешать и пить в умеренно горячем или теплом виде.

Производитель: Суздальский Медоваренный Завод

Суздальский Можжевеловый

Суздальский сбитень Можжевеловый безалкогольный (концентрат)

Состав: натуральный пчелиный мед, можжевеловая ягода, перец красный, перец душистый, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кардамон, чабрец, зверобой, полынь, душица, тысячелистник, сахар, лимонная кислота.

Концентрат 0,25л., массовая доля натурального меда в 250г. не менее 135г.

Углеводы на 100г. не более 94,11г.

Натуральный продукт, не содержит консервантов.

Способ применения:
По 2 ч. л. на 1 ст. горячего некислого напитка (чай, вода, молоко). Пить горячим. Можно использовать вместо сахара.

Производитель: Суздальский Медоваренный Завод

Суздальский Мятный

Суздальский сбитень Мятный безалкогольный (концентрат)

Состав: натуральный пчелиный мед, мята, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кардамон, чабрец, зверобой, полынь, душица, тысячелистник, сахар, лимонная кислота.

Концентрат 0,25л., массовая доля натурального меда в 250г. не менее 135г.

Углеводы на 100г. не более 94,11г.

Натуральный продукт, не содержит консервантов.

Производитель: Суздальский Медоваренный Завод

Как сделать самому медовый сбитень от простатита?

Простатит – одна из наиболее частых патологий среди мужчин, встречающаяся у примерно сорока процентов мужского населения работоспособного возраста. Это заболевание существенно ухудшает качество жизни и приводит к проблемам с психическим состоянием мужчины. В связи с этим разработано большое количество схем лечения, способных облегчить клинические проявления или даже вернуть железу в ее нормальное состояние. Народная медицина также богата различными рецептами, одним из наиболее известных методов является использование медового сбитня при простатите.

Что такое медовый сбитень?

Препарат, представляющий собой настойку на основе природных компонентов, издавна используется народными целителями. Его действие основано на полезных свойствах входящих в состав трав и настоек. Сбитень представляет собой густую жидкость, которая содержит мед, травы, различные специи.

В лечении простатита медовый сбитень издавна зарекомендовал себя в качестве дополнительного лекарственного средства

Состав и свойства

В лечении простатита важны такие фармакологические эффекты:

Противовоспалительное действие.
Местно согревающий эффект.
Тонизирующий.
Стимулирующий иммунную систему.
Противовирусное действие.
Цидное воздействие на грибки.

В состав настойки входят такие компоненты, как гвоздика, минеральная вода, сушеная мята, измельченный лимон, корица, измельченный мускатный орех, небольшое количество имбиря и элеутерококка. Рекомендуется добавление настоек на основе ромашки, крапивы, кипрея, лопуха и пиона.

Первое облегчение после острого периода наступает спустя сутки после употребления

В результате благодаря такому составу, сбитень обладает следующими целебными свойствами:

устраняет проявления воспалительного процесса в тканях предстательной железы, уменьшает ее отечность;
улучшает отток мочи;
нивелирует болевые ощущения во время акта мочеиспускания;
восстанавливает нормальную иннервацию мышечной оболочки мочевого пузыря и мочеточников;
повышает либидо.

Симптомы простатита

Чаще всего простатит проявляется такими симптомами:

тяжесть в области малого таза;
дискомфорт во время мочеиспускания;
замедление оттока мочи;
ощущение неполного опорожнения мочевого пузыря;
частые безрезультатные позывы к походу в туалет;
учащенное до десяти–пятнадцати раз мочеиспускание в ночное время.

Восстановление сил, возвращение к активному образу жизни, в том числе – нормальной половой жизни

Как приготовить?

Это лекарственное средство довольно просто приготовить в домашних условиях, что существенно облегчает лечение и снижает затраты на поддержание нормального функционирования собственного организма. В интернете можно найти массу рецептов по приготовлению медового сбитня от простатита в текстовом и видеоформате.

Существует множество различных методик, однако наиболее стандартный рецепт следующий:

Пол-литра меда нужно смешать с десятью граммами гвоздики, измельченной корицы, кардамона, а также молотого черного перца в соотношении один к одному.
Далее, необходимо залить смесь полутора литрами воды и добавить четыре столовых ложки зверобоя.
Проварив полученную жидкость до полного испарения воды, следует дать ей остыть.
После этого сбитень нужно процедить через марлю, разлить в банки и хранить в темном прохладном месте.

Заварной монастырский сбитень

Для приготовления этого вида настойки нужно смешать пол-литра меда с двумя литрами кипяченой воды. В кипящую жидкость нужно добавить хмель, завернутый в марлю. Смесь должна кипятиться не менее чем шестьдесят минут.

Название медового напитка «сбитень» известно также давно, как и технология его изготовления

В случае слишком быстрого выкипания воды, следует ее подливать, чтобы увеличить длительность кипячения. После этого необходимо процедить получившуюся настойку, перелить ее в деревянную или стеклянную емкость и оставить в темном теплом месте для брожения.

Процесс обычно начинается через несколько дней и длится около недели, после чего нужно добавить половину стакана крепкого черного чая. После проделанных манипуляций сбитень будет готов к употреблению, хранить его желательно в прохладном темном месте, срок хранения может достигать календарного года.

Как приготовить зимний сбитень от простаты?

В результате улучшается мочеиспускание и повышается противовирусная резистентность организма.

Для того чтобы приготовить медовый сбитень от простатита, необходимо использовать такие ингредиенты:

Напиток получается с приятным сладким вкусом, немного вязкой консистенцией и очень полезными свойствами для здоровья человека

Четыре стакана воды.
Половина стакана коричневого сахара.
Пять столовых ложек липового меда.
Корица, лавровые листы, гвоздика, кардамон.

По утверждению большого количества информационных источников, приготовление сбитня на святой воде обладает массой положительных качеств, так как в ее составе присутствуют ионы серебра, которые обладают бактерицидным действием и, помимо воздействия на предстательную железу, стимулируют иммунную систему.

Полезность готового продукта из аптеки

Помимо самостоятельного приготовления лекарства, можно купить уже готовый препарат в одной из ближайших аптек. Чаще всего такие настойки обладают полным необходимым спектром целебных свойств и ничем не уступают домашнему сбитню. Покупка готового лекарства позволяет значительно сэкономить собственное время, при этом сохранить свое здоровье в нормальном состоянии и разобраться с проблемой простатита.

Пациенты, перепробовавшие множество медикаментозных и народных препаратов, считают, что вылечиться удалось им только медовым сбитнем

Как пить средство?

Для достижения максимального терапевтического эффекта, нужно принимать медовый настой, как и любое другое лекарство, – в соответствии с определенной схемой. Прежде всего, хранить его нужно в деревянной или стеклянной посуде, в прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей – таким образом, можно сохранить его полезные свойства.

Пить медовый сбитень для борьбы с простатитом желательно после приема пищи, добавляя его в теплый чай или в глинтвейн. Уже через несколько недель после начала такого лечения мужчина обнаружит положительную динамику в патологии, связанной с простатой, улучшится общее самочувствие, уйдут вирусные инфекционные заболевания, уменьшатся явления воспаления в паренхиме ПЖ, улучшится отток мочи и исчезнет ощущение дискомфорта в малом тазу.

Противопоказания

Как и у любого лекарственного средства, существуют противопоказания к назначению этого медового напитка. Для достижения максимального терапевтического эффекта без вреда организму необходимо выявить наличие противопоказаний.

С осторожностью его должны употреблять мужчины, страдающие диабетом и чувствительные к компонентам препарата

Для этого желательно проконсультироваться у своего врача в поликлинике. Наиболее важным противопоказанием является наличие аллергической реакции на компоненты сбитня. Входящие в состав травы обладают мощным аллергенным эффектом, в связи с чем желательно провести аллергопробы, чтоб предупредить развитие нежелательных осложнений.

Группу пациентов, которым противопоказано назначение настойки, составляют астматики и больные с кожными патологиями. Наличие сахарного диабета полностью исключает возможность лечения по этой схеме даже при условии адекватной терапии инсулином длительного и короткого действия.

Источник: aizdorov.ru

Wintergreen tea&coffee

Wintergreen tea&coffee является ключевым поставщиком чая и кофе для предприятий розничной торговли и заведений общественного питания. Многолетний опыт работы на чайных рынках позволил собрать обширный ассортимент продукции. Это лучшие сорта чая, способные удовлетворить запросы даже самых взыскательных клиентов. Wintergreen tea&coffee особенно гордится элитными сортами чая, выращиваемого на китайских и индийских плантациях.

Оптовая доставка чая и кофе организована на профессиональном уровне благодаря тесным партнерским связям с транспортными компаниями. Продукция тщательно упаковывается и хранится, что способствует поддержанию высокого качества.

“Русская Чайная Компания”

“Русская Чайная Компания” была основана в 1998 году и достаточно быстро заняла лидирующие позиции на рынке чая и кофе. Завоевав звание надежного поставщика, она наладила тесное сотрудничество с ведущими мировыми чайными и кофейными плантациями, в определенной степени даже оказав влияние на формирование отечественной культуры чае- и кофепития. Лучшим подтверждением лидерства является наличием многочисленных наград за высокое качество чая и кофе. В 2007 году “Русской Чайной Компании” был присвоен титул “Лучший бренд России”.

Качественная упаковка чая позволяет не утратить его вкусовые характеристики даже при длительном хранении. Поэтому продукция от “Русской Чайной Компании” всегда сохраняет первозданный аромат.

Источник: www.teabest.ru

История сбитня

Медовые напитки были известны Восточным славянам испокон веков. При этом, в отличии от хмельных медов, древнерусский сбитень изначально был предназначен не для увеселения, а исключительно для утоления жажды летом и согревания зимой. Первое летописное упоминание подобного напитка относится к 1128 году, а первый известный нам старинный рецепт сбитня восходит к XVI веку. К слову сказать, именно с его приготовлением связано появление в Восточной Европе праобраза более поздних самоваров.

Алкогольный вариант интересующего нас напитка получил свое распространение в XVIII веке, когда производство хмельного меда находилось в глубоком упадке. Крепость его составляла 4-7 градусов. Сбитень не сходил со сцены до 1917 года, когда он был вытеснен ближайшей своей родственницей – медовухой. В наши дни, алкогольная разновидность древнерусского напитка хоть и не переживает эпоху бурного ренессанса, но вместе с тем чувствует себя довольно уверенно. Прежде всего потому, что ее приготовление, как правило, не отнимает много времени и сил. Как вы вскоре сможете убедиться, даже самый мудреный рецепт сбитня в домашних условиях окажется весьма прост в реализации.

Существуют общепризнанные различия сбитня по температуре подачи и по способу приготовления.

В первом случае, его делят на холодный и горячий, во втором – на простой и заварной (приготовленный из сброженного естественным путем меда). При этом, все упомянутые разновидности допускают возможность наличия в напитке алкогольной составляющей.

Чем отличается сбитень от медовухи

Следует отметить, что различия между алкогольным сбитнем и медовухой – довольно условны. Оба напитка, зачастую, готовятся с применением одинаковых либо весьма схожих технологий. Однако между ними существует два кардинальных расхождения. Первый из напитков готовится без применения дрожжей, второй – исключает добавление стороннего алкоголя.

Сбитень: полезные свойства

Безоговорочная польза старинного напитка обусловлена пятью немаловажными факторами:

Обязательным наличием меда;
Неизменным присутствием пряностей (классический пряный сбитень, как правило, содержит в себе гвоздику, корицу, лавровый лист, кардамон, мускат, имбирь, бадьян, черный либо душистый перец и пр.);
Распространенной практикой использования фруктов (фруктовый сбитень может включать в себя как свежие плоды, так и сухофрукты, примером чему может служить сбитень с черносливом);
Довольно частым добавлением лекарственных трав (сбитень на травах подразумевает использование шалфея, ромашки, зверобоя, мяты, чабреца, калгана и др.);
Традиционным употреблением напитка в горячем виде.

Таким образом, восточнославянский медовый эликсир не только может оказать противовоспалительное, антисептическое либо тонизирующее воздействие на организм, а также послужить незаменимым средством от простуды, но при добавлении тех или иных ингредиентов он способен благоприятно повлиять на функционирование желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечнососудистой, нервной и даже половой системы.

Срок хранения сбитня

Вопрос срока пригодности интересующего нас напитка напрямую связан с его разновидностью. Простой горячий сбитень, вообще, не подразумевает возможности какого-либо длительного хранения. Его следует оприходовать в течении часа, получая от процесса максимум удовольствия. Если же речь идет о напитках, рассчитанных на употребление в холодном виде либо на позднейший подогрев, то они вполне свободно могут храниться в течении года. При этом, главными условиями сохранности являются: пребывание в прохладном темном помещении и нахождение в стеклянной либо деревянной таре.

Классический рецепт сбитня

Начнем с того, как сделать ту самую медовую основу, могущую служить самодостаточным напитком либо полем для дальнейших экспериментов. При этом, стоит иметь в виду, что ингредиенты, предназначенные для сбитня, должны вариться в двух или даже нескольких отдельных емкостях, после чего – соединяться (сбиваться) воедино.

Ингредиенты

Мед – 300 г
Сахар или белая патока – 350 г
Вода – 3 л
Пряности и травы – 5-10 г
Водка или коньячный бренди – 500 мл

Метод приготовления

В двух отдельных кастрюлях вскипятить 0,5 и 2,5 л воды.
Кипятком из меньшей емкости залить пряности. В большую кастрюлю добавить мед и сахар/патоку, после чего в течении получаса проваривать их на медленном огне, постоянно помешивая и снимая пенку.
Затем процедить пряный настой и добавить его в снятый с плиты медово-сахарный раствор. Туда же присовокупить алкоголь, все тщательно перемешать и оставить натягиваться минут на 15-20. Употреблять в горячем виде.

Для пущего эффекта, можно сварить подобный сбитень из забродившего меда. И удовольствие получите, и ценный продукт выбрасывать не придется. При этом, алкогольную составляющую в такой напиток можно не добавлять.

Кумушкин или народный сбитень

Теперь мы расскажем вам, как делают сбитень с добавлением хмеля.

Ингредиенты

Мед – 1 кг
Свежий хмель – 20 г
Пряности и травы – по вкусу
Вода – 4 л

Метод приготовления

Вскипятить в разных емкостях 0,5 и 3,5 л воды.
Кипятком из первой емкости залить специи и травы. Во вторую емкость добавить мед и варить в течении 2-х часов на слабом огне, помешивая и снимая пену.
Добавить хмель и продолжать варить в течении часа.
Снять жидкость с огня, добавить в нее процеженный настой, результат перемешать, остудить и бутылировать.
Хранить напиток в погребе либо в холодильнике. Употреблять холодным или подогретым.

Сбитень монастырский

Название напитка говорит само за себя. Монахи, что попало пить не станут.

Ингредиенты

Мед – 1 кг
Свежий хмель – 2 ч. л.
Пряности и травы – по вкусу
Крепкий черный или зеленый чай – 0,5 стакана
Вода – 3 л

Метод приготовления

Мед растворяем в воде и варим на огне 3,5 часа.
В марлю выкладываем хмель, большой прокипяченный камешек (он необходим как груз), завязываем ее узелком и опускаем в кастрюлю.
Мед вместе с хмелем кипятим еще один час, следим за уровнем воды и при необходимости добавляем горячую.
Мед снимаем с огня и процеживаем в деревянную или стеклянную посуду. При этом емкость должна быть заполнена не полностью.
Посуду оставляем в теплом месте для брожения меда. Обычно брожение начинается через несколько дней, после того как сварили хмельной мед.
Когда брожение прекратится (перестанет шипеть), вливаем в него полстакана крепко заваренного зеленого чая.
Процеживаем жидкость несколько раз через плотную ткань и наш монастырский сбитень готов.

Рекомендуется выдерживать сбитень год после приготовления.

Пиво-сбитень

Приятный освежающий напиток, употребляемый в холодном виде.

Ингредиенты

Мед – 100 г
Патока – 100 г
Пиво – 500 мл
Вода – 500 мл
Мята – 5 г

Метод приготовления

В течении 15 минут параллельно варить пиво с мятой и патоку с медом, последовательно добавленными в кипяток.
Далее, смешать процеженное пиво с медово-паточным раствором. Полученный напиток оставить на часок при комнатной температуре, затем бутылировать и выдержать неделю в холодильнике или погребе.

Классический малиновый сбитень

Малиновый сбитень

Ингредиенты

Вода — 3 л
Свежий малиновый сок — 500 мл
Мед — 1 кг
Дрожжи — 25-30 г дрожжей
Корица – щепотка

Метод приготовления

Вскипятить воду, полностью при помешивании растворить мед, добавить малиновый сок.
На слабом огне варить в течение 2 часов, помешивая и снимая пену.
Снять с огня, дать остыть до слегка теплого состояния.
Влить разведенные в 100 мл теплой воды дрожжи, размешать и накрыть.
Оставить на 10-12 часов.
Перелить в банку или деревянный бочонок, поставить в холодное место на 25-30 дней.
Готовый сбитень перелить в подготовленные бутылки, держать в холодном месте в горизонтальном положении.

Малиновый сбитень с наливкой

В принципе, этот напиток не обязательно должен быть малиновым. Все зависит от вида используемых плодов и добавляемой наливки.

Ингредиенты

Мед — 150 г
Вода – 500 мл
Малиновая наливка – 250 мл
Малиновый сок – 250 мл
Душистый перец, гвоздика, имбирь – по вкусу
Липовый цвет, мята, чабрец, зверобой – по вкусу

Метод приготовления

Травы и специи залить кипятком. В это же время, в течении 10-ти минут варить мед в малиновом соке.
После чего, еще 5 минут проварить его с наливкой, затем смешать с процеженной водой и дать полчаса настояться.

Сбитень винный

Этот рецепт позволит вам приготовить не глинтвейн с медом, а именно сдобренный вином медовый напиток.

Ингредиенты

Мед – 500 г
Вода – 1 л
Сухое красное вино – 1 л
Пряности – по вкусу

Метод приготовления

В отдельных емкостях подогреть вино и вскипятить воду.
Добавить в вино специи и подержать субстанцию минут 10 на медленном огне, не доводя ее до кипения.
Параллельно добавить в воду мед и проварить получившийся раствор в течении получаса (делается это также на маленьком огне с неизменным помешиванием и удалением пены).
Затем смешать медовую основу с процеженным вином и дать напитку минут 15 настояться.

Можжевеловый сбитень

Ингредиенты

Мед – 100 г
Вода – 500 мл
Ягоды можжевельника – 10 шт.
Лимон – 1 шт.
Перец кайенский – 1 шт.
Гвоздика – 3 шт.
Имбирь (корень) – 1 см
Бадьян – 1 шт.

Метод приготовления

Все ингредиенты смешайте в подходящей емкости, добавьте лимонный сок и цедру.
Затем доведите емкость до кипения и проварите 30 минут.
Процедите и разлейте по кружкам, напиток можно сразу пить.

Важно! Использовать можно лишь ягоды можжевельника обыкновенного, который часто встречается в диких условиях. Плоды остальных видов считаются ядовитыми и лучше с ними не экспериментировать.

Сбитень с черносливом

Один из самых ярких вариантов медового сбитня. Вкус напрямую будет зависеть от качества чернослива. Выбирайте хорошие, не обработанные сухофрукты.

Ингредиенты

Чернослива – 100 г
Шиповник – 10 шт.
Гвоздика – 1 шт.
Вода – 1,5 л
Мед – 4 ст. л.
Свежий имбирь – 5 г

Метод приготовления

Промыть чернослив, закинуть в кастрюлю с водой, поставить на плиту.
Разломать промытый шиповник, добавить следом за черносливом.
Ввести порезанный корешок имбиря, добавить одну гвоздику. Это минимум. Если нравится гвоздичный аромат, то можно кинуть до пяти звездочек.
Поварить все это около получаса, но не давать активно бурлить, готовим на маленьком огне при слабом кипении.
Плиту выключаем и заматываем кастрюлю в теплое одеяло, имитируя термос. В старину посудину ставили на теплую печь.
Оставляем на два часа.
Размешиваем сбитень, чтобы сухофрукты максимально отдали вкус. Процеживаем.
Можно добавить еще мед или сахар, если сладости мало. Готово!

Напиток универсальный, можно его пить сразу в теплом виде либо остудить в холодильнике.

Домашний сбитень с клюквой

Ингредиенты

Клюква – 200 г
Вода – 1 л
Мед – 2 ст. л.
Гвоздика – 1 бутон
Мускатный орех – щепотка

Метод приготовления

Обдать клюкву кипятком, если ягоды целые. Если они уже перетертые, то просто закладываем в кастрюлю. Целые ягоды также закладываем, растираем пестиком.
Добавляем воду, можно взять сразу кипяток, бросаем гвоздику.
Ставим на огонь, доводим до кипения, провариваем пару минут.
Настаиваем клюкву около получаса.
Процеживаем отвар через марлю, тщательно отжимаем ягоды клюквы.
Кидаем в отвар щепотку мускатного ореха.
Даем напитку остыть до 60 градусов, чтобы не погубить витамины в меде.
Добавляем мед, размешиваем до растворения.
Остужаем или употребляем в теплом виде. По желанию можно для большей сладости ввести сахар или еще добавить пару ложечек меда.

Сбитень с облепихой и календулой

Ингредиенты

Ягоды облепихи – 200 г
Мед – 150 г
Корень имбиря – 10 г
Вода – 1,6 л
Душица – 1 ст. л.
Календула – 1 ст. л.
Гвоздика – 2-3 шт.
Корица – 1-2 палочки

Метод приготовления

Выложить ягоды облепихи в кастрюлю. Если они замороженные, то сначала немного оттаять. Помять толкушкой.
Добавить в напиток воду, поставить на плиту, проварить десять минут.
Добавить порезанный имбирь.
Засыпать все травы и пряности, что-то можно убрать или добавить больше по своему вкусу. Размешать, выключить плиту.
Накрыть кастрюлю, оставить на полчаса, чтобы отвар стал более насыщенный.
Процедить, отжать травяной жмых с ягодами.
В еще горячую жидкость добавить мед, размешать до его полного растворения.

Сбитень с мятой и яблоками

По желанию мяту можно исключить или заменить лимонной мелиссой.

Ингредиенты

Яблоки – 2 шт.
Мед – 150 г меда;
Измельченная мята (можно сухую) – 1 ч. л.
Гвоздика – 4 шт.
Вода – 7 стаканов
Корень имбиря – 1 см
Корица – 1 палочка
Лимон – ½ шт.

Метод приготовления

Яблоки разрезать на четвертинки и зачистить от семечки и твердых частей, затем скидываем их в кастрюлю.
Добавляем воду и тоненько нарезаем корешок имбиря, добавляем в общую массу.
Добавляем гвоздику с мятой и корицу.
Снимаем немного цедры, добавляем в кастрюлю.
Провариваем вместе 15 минут после закипания воды. Еще столько же времени даем сбитню постоять.
Процеживаем. Вводим в напиток жидкий мед и размешиваем его до растворения в обще массе.
Остатками лимона можно украсить подачу сбитня.

Смородиновый сбитень

Ингредиенты

Мед – 1-2 ст. л.
Листья малины и смородины (сухие) – по 1 ст. л.
Вода – 500 мл

Метод приготовления

Листья смородины и малины залить кипятком и, укутав кастрюльку полотенцем, настаивать сорок-тридцать минут. Процедить и добавить мед.

Имбирно-медовый сбитень

Ингредиенты

Мед (лучше цветочный) – 80 г
Имбирь (корень) – 20 г
Сахар – 30 г
Корица – 1 г
Кардамон – 3 г
Лавровый лист – 1 шт.
Гвоздика – 1 г

Метод приготовления

Все ингредиенты подготовить. Порезанный на кусочки имбирь с корицей и лавровым листом заливаем водой и ставим на огонь.
Затем добавить сахар, кардамон и гвоздику.
При закипании воды добавить туда же мед.
Перемешать, снять с огня, процедить и разлить в кружки.

Источник: vzboltay.com

Много веков в зимнюю стужу согревались русские люди горячим сбитнем лечились им от простуды, пили после бани. Сбитень как один из старинных русских напитков появился очень давно и особенное распространение получил в XVIII — XIX веках. Сбитнем торговали повсюду — на улицах, ярмарках, базарах, народных гуляньях. Продавцы сбитня носили его за спиной в огромных медных чайниках в виде самовара, покрытых теплой тканью, или продавали его в специальных лавочках из больших самоваров.Сби́тень (зби́тень) — старинный восточнославянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы.Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период.Холодный сбитень был не менее популярным питьём при утолении жажды в бане или летом в жаркий день.

Напиток сбитень обладает многими полезными свойствами: противовирусным, противовоспалительным, согревающим, жаждоутоляющим, тонизирующим, восстанавливающим, иммуномодулирующим. Эти свойства высоки благодаря входящим в него ингредиентам: меду, пряностям и лекарственным травам. Холодный сбитень прекрасно утоляет жажду в жаркое время года, восстанавливает водный баланс организма. Особенно это свойство ценно после спортивных нагрузок и тяжелых тренировок. Горячий напиток более подходящий для холодного времени, так как способен согревать организм, обогащает его витаминами и укрепляет. Помогает восстанавливать силы после перенесенных болезней, операций, травм. В состав сбитня входят витамины (А,В, РР, С, Е,Н); минеральные вещества: цинк, медь, марганец, железо, фосфор, йод, фтор, кобальт, сера, калий, магний, кальций, натрий. В составе главного компонента меда есть важные для организма ферменты, сахара, белки и аминокислоты. В составе сбитня есть органические кислоты и пищевые волокна. Сбитень, благодаря присутствию меда, помогает восстановить энергию, защищает от вирусов.

Состав: Мед Каштановый,пыльца цветочная,черноплодная рябина,рябина обыкновенная, боярышник,шиповник, цикорий, иван-чай, гвоздика,корица, черный орех,корень солодки,имбирь,кардамон,сахар,сок лимона.

Способ применения:1 чайная ложка на стакан чая.

Не рекомендуется употреблять сбитень тем, у кого имеется непереносимость какого-то из ингредиентов, входящего в состав сбитня. Нельзя его употреблять при аллергии на мед.

Отправка данного товара осуществляется в ПЛАСТИКОВОЙ бутылке!!!!!

Источник: med-kavkaza.ru