Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
mo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: www.bristol.ru
Долго собирались с женой оценить действительно настоящее шампанское из одноименной провинции, но как-то все не срасталось.
Правда одними прекрасным днём пазл сложился: 8 марта становилось все ближе, а в АМ акция на розовый Моет.
Итак, что же это такое и с чем едят.
Компания Moet появилась в далеком 1743 году, когда ее основатель Клод Моет начинает поставлять вино из провинции Шампань в другие города Франции. Его дело оказалось успешным и к концу 18 века вино экспортируется по всей Европе и даже в Америку. Поклонниками его шампанского были такие люди, как Наполеон и Томас Джефферсон. Своё настоящее название — Moet & Chandon — компания получила после того, как внук основателя решил разделить фирму между своим сыном и зятем с фамилией Шандон.
Сегодня это шампанское неизменный атрибут светской жизни и образует холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy).
Давайте все же сначала обратимся к рекламному описанию: «Благодаря купажу белых и красных вин, игристый напиток получил свой розовый цвет, изысканный вкус и тонкий аромат. Попробовав Моет Шандон Розе Империал лишь однажды, Вы навсегда станете его почитателем.»
Переходим к мирскому, к дегустации.
В бокале выглядит превосходно, очень красивый розовый оттенок.
Самая сильная сторона шампанского его аромат. Мощный, богатый запах малины, клубники, мне показался ещё крыжовник. Очень свежий!
После таких предварительных ласк хочется такого же продолжения: насыщенного вкуса, очерченного, ярко выраженного, но увы и ах…
Во вкусе отсутствие какого либо вкуса. Повторяет запах, однако, очень слабый — 10% от аромата. Совершенно не понравился этот дисбаланс.
Также ещё чувствуется дрожжевой привкус.
Ну что же, мое мнение немного отличается, возможно потому, что цена не оправдала ожидания (бессмертное — «То, что мы не оправдали ваши ожидания, – ваши проблемы») или же я просто в этой жизни что-то не понимаю ещё 🥴😅.
Info:
Тип: шампанское, брют
Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
Страна: Франция
Крепость: 12%
Цена: 3900 руб., Ароматный Мир
Оценка: Vivino — 4,1/5
Vina.bokal — 3,6/5
Источник: pikabu.ru
История Моет Шандон
Моет и Шандон была основана торговцем вина из города Эперне, Клодом Моэтом в 1743 году.
Когда Клод начал отправлять свое игристое вино из Шампани в Париж, он был первым виноделом в Шампани, который производил исключительно игристое вино.
Первым именем компании было Moët et Cie (Moët & Co.), но в 1832 году оно изменилось на Moet et Chandon после того, как Пьер-Габриэль Шандон стал партнером Виктора Моэта, правнука Клода Моэта.
Тем не менее, именно Жан-Реми, внук Клода, значительно улучшил бренд в соответствии с международным стандартом, которым он является сейчас. Его поездки в другие части Франции, деловая хватка, сделки и дальновидные идеи – все это способствовало росту бренда.
Работу Жана-Реми подпитывало его убеждение, что шампанское во всех смыслах должно излучать удовольствие при его распитии.
К тому времени, когда Жан-Реми ушел на пенсию и оставил на посту Виктора Моэта и зятя Пьера-Габриэля Шандона де Бриаля, бренд уже был ведущим домом шампанских вин во Франции.
В 1840 году появилась концепция марочного шампанского, и уже в 1842 году в продажу поступила первая винтажная серия Моет и Шандон.
Первым бестселлером стал Брют Империал, представленный в 1860 году.
В 1971 и 1987 году Moët & Chandon объединяется с Hennessy Cognac и Louis Vuitton, чтобы стать LVMH (Louis-Vuitton-Moët-Hennessy). Это слияние сделало их конгломерат крупнейшим в мире роскошных товаров.
Сегодня Moët & Chandon производит более 26 миллионов бутылок в год.
Процесс производства Моет Шандон
Прежде чем попасть на полку в магазине Moët & Chandon проходит длинный путь с пристальным вниманием к качеству, точности и уникальности, а также разнообразию, которое предлагают различные коллекции.
Вина представляют собой смесь трех сортов шампанского: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне с виноградников пяти основных районов Шампани.
- Пино Нуар придает вину структуру и интенсивность, с нотами ягод.
- Пино Менье для упругости, округлости и полноты.
- Шардоне является причиной кислотности, элегантности и свежести.
Виноградники Моет Шандон расположены на 1000 гектарах и классифицируются как Гран Крю (классификация высшего качества винограда).
Виноград собирают для приготовления кюве, после чего все еще белое вино смешивают и оставляют для брожения.
Во время брожения добавляются дрожжи и сахар.
«Тираж», так называется шампанское, помещается в стеклянную бутылку с толстыми стенками и закрывается крышкой. Затем его помещают в прохладный погреб (12-15 градусов) и позволяют медленно бродить, производя спирт и углекислый газ.
В ходе ферментации дрожжевые клетки погибают, и через несколько месяцев ферментация завершается. Однако вино продолжает стареть так, что у него развивается дрожжевой вкус.
Для достижения наилучшего результата шампанское выдерживается в течение пяти и более лет.
На предфинальном этапе бутылка шампанского помещается вверх дном под углом 75 градусов и регулярно поворачивается на 1/8 оборота.
После удаления мертвых дрожжей, добавляется смесь белого вина, бренди и сахара, чтобы отрегулировать уровень сладости чистого белого шампанского.
В винтажном шампанском 100% винограда используется из урожая того же года.
Виды Моет Шандон
Виноградники компании являются крупнейшими в Шампании, виноград здесь собирают вручную.
Игристое вино выдерживается и созревает в погребах, которым уже более 270 лет. Именно в этом месте шампанское приобретает свой изысканный характер и наполняется богатством вкусов.
- Moet & Chandon Brut Imperial
Белое сухое шампанское брют, имеет элегантный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.
Это комбинация из винограда сортов Шардоне, Пино Нуара и Пино Менье.
Для напитка характерен роскошный вкус, создаваемый оттенком спелых груш, персиков, яблок, что нежно переплетается с сочными нотками цитрусовых и крыжовника. Вино оставляет волшебное послевкусие.
Аромат начинается благоуханием свежих нот зеленых яблок и цитрусовых, далее улавливается приятный цветочный запах в сочетании со штрихами выпечки и ореха.
Игристое отлично подойдет в качестве аперитива. Можно подавать в компании рыбных блюд, закусок из морепродуктов, козьего сыра, сыра Brie. Также хорошо сочетается с десертами и фруктами.
- Moet & Chandon Nectar Imperial
Белое шампанское брют, относится к полусухим. Обладает приятным светло-желтым цветом.
Вкусу присуща некая маслянистость, ярко выражен оттенок виноградного нектара.
Аромат объединил в себе кислинку ягод и игристую пряность.
Прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом в кремовом соусе, фруктами.
- Moet & Chandon Rose Imperial
Сухое шампанское розоватого цвета.
Вкус шампанского является результатом тщательной селекции винограда Пино. В нем ощущается свежесть фруктов, особенно превалируют лесные ягоды.
В запахе напитка ярче всего улавливаются ноты красных ягод, особенно ежевики и земляники.
Вино хорошо идет с блюдами из ягненка, молочного поросенка, баклажанов, лосося, кролика. Прекрасный вариант аперитива.
- Moet & Chandon Grand Vintage
Белое шампанское брют сухого типа. Отличается элегантным желто-золотистым цветом, в котором прослеживаются радужные переливы.
Богатый вкус вина пьянит нюансами лакрицы и живицы.
Благоухание ореха и миндаля создаёт приятный летний аромат, который постепенно разбавляется нотами цитрусовых, свежей мяты и зеленого кофе.
Заканчивает этот букет благородный манго и персик, увенчанные сладостью жасмина и боярышника.
Это шампанское следует подавать как аперитив.
- Moet & Chandon Grand Vintage Rose
Сухое шампанское розового цвета, с улавливаемыми золотистыми бликами.
Во вкусе чувствуется равновесие, ощутима легкая кислинка, сглаживаемая фруктовой свежестью.
Постепенно в нем открываются новые акценты, внимание переходит на цветочные ноты и штрихи острого перца.
Начинается аромат вина вишневым оттенком, тонами сливы и чернослива. Далее присоединяются дикорастущие травы, сушеные лепестки роз, розмарин и шафран.
Напиток рекомендуется пить либо в чистом виде, либо с изысканными закусками.
Как отличить подделку Моет Шандон
Перед покупкой алкоголя следует тщательно изучить продукт, который желаете приобрести. Советуем следовать инструкциям, чтобы купить оригинальное игристое вино Moet & Chandon, не перепутав с подделкой:
- Настоящее шампанское Moet & Chandon разливают в бутылки классической формы. Она производится из затемненного стекла.
- По низу бутылки можно увидеть рельефные пупырышки, что необходимы для ровного приклеивания этикетки. Дно довольно выпуклое, украшенное по периметру узором.
- Этикетки оригинального шампанского высокого качества. На основной имеется информация о названии напитка, его крепость и объём бутылки.
- Горловина бутылки обёрнута фольгой марки.
- Все этикетки французского шампанского приклеены аккуратно, без подтеков и прочих некорректностей. Если же видна некачественная работа — это говорит о фальсификате.
- Пробка традиционная – из пробкового материала, имеется металлическая защита. На каждой детали наблюдаются брендовые элементы. Если попалась другая пробка или отсутствуют надписи марки, то это свидетельствует о том, что продукт — подделка.
- Обращайте внимание на первые две цифры штрих-кода. В оригинальном варианте Вы встретите цифры от «30» до «37», чаще всего «31». Любой другой штрих-код говорит о том, что напиток произведен за пределами Франции и не является оригинальным.
Следуйте указанным рекомендациям и приобретайте только качественный товар.
Источник: vzboltay.com
Долго собирались с женой оценить действительно настоящее шампанское из одноименной провинции, но как-то все не срасталось.
Правда одними прекрасным днём пазл сложился: 8 марта становилось все ближе, а в АМ акция на розовый Моет.
Итак, что же это такое и с чем едят.
Компания Moet появилась в далеком 1743 году, когда ее основатель Клод Моет начинает поставлять вино из провинции Шампань в другие города Франции. Его дело оказалось успешным и к концу 18 века вино экспортируется по всей Европе и даже в Америку. Поклонниками его шампанского были такие люди, как Наполеон и Томас Джефферсон. Своё настоящее название — Moet & Chandon — компания получила после того, как внук основателя решил разделить фирму между своим сыном и зятем с фамилией Шандон.
Сегодня это шампанское неизменный атрибут светской жизни и образует холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy).
Давайте все же сначала обратимся к рекламному описанию: «Благодаря купажу белых и красных вин, игристый напиток получил свой розовый цвет, изысканный вкус и тонкий аромат. Попробовав Моет Шандон Розе Империал лишь однажды, Вы навсегда станете его почитателем.»
Переходим к мирскому, к дегустации.
В бокале выглядит превосходно, очень красивый розовый оттенок.
Самая сильная сторона шампанского его аромат. Мощный, богатый запах малины, клубники, мне показался ещё крыжовник. Очень свежий!
После таких предварительных ласк хочется такого же продолжения: насыщенного вкуса, очерченного, ярко выраженного, но увы и ах…
Во вкусе отсутствие какого либо вкуса. Повторяет запах, однако, очень слабый — 10% от аромата. Совершенно не понравился этот дисбаланс.
Также ещё чувствуется дрожжевой привкус.
Ну что же, мое мнение немного отличается, возможно потому, что цена не оправдала ожидания (бессмертное — «То, что мы не оправдали ваши ожидания, – ваши проблемы») или же я просто в этой жизни что-то не понимаю ещё 🥴😅.
Info:
Тип: шампанское, брют
Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
Страна: Франция
Крепость: 12%
Цена: 3900 руб., Ароматный Мир
Оценка: Vivino — 4,1/5
Vina.bokal — 3,6/5
Источник: pikabu.ru