Поселение появилось в античные времена. Тогда же греки здесь построили церковь во имя Рождества Иоанна Предтечи, рядом с источником Ай-Ян (святой Иоанн), в окружении вековых дубов и возле нынешнего дворца Александра III. И хотя , в последствии, храм был разрушен татарами (после выхода христиан из Крыма), греки все равно приходили сюда в день Рождества Иоанна Предтечи, совершали богослужения, пили чистую воду святого источника.
После присоединения Крыма к России земли на Южном берегу стали раздавать вельможам.
Первым владельцем Массандры стал французский маршал Карл Нассау-Зиген. Красота этих мест произвела на маршала неизгладимое впечатление, здесь он хотел поселиться, но вскоре уехал на родину и больше в Россию не возвращался.
Земли Массандры перешли в казну. В 1815 году их приобрела Софья Константиновна Потоцкая (1766-1822), в этом удивительном месте с чистым воздухом она собиралась основать город «Софиеполь».
После смерти Потоцкой, владелицей Массандры стала ее дочь Ольга Станиславовна Нарышкина (1802-1861), при ней в Нижней Массандре знаменитый садовод Карл Кебах заложил парк на месте дубово-грабового леса.
В 1828 году Массандру у Нарышкиной приобретает графиня А. В. Браницкая, мать супруги графа С. М. Воронцова и завещает ее своим внукам.
Пока дети были несовершеннолетними, обустройством поместья занимался Воронцов.
После смерти Воронцова Массандра вместе с имением «Ай-Даниль» была приобретена за 1млн. 800тыс. рублей Удельным ведомством Министерства Двора, то есть вошла в число недвижимых имуществ, служивших источником содержания членов Российского Императорского дома.
Производство вина быстро растет и за восемь лет увеличивается в 2-3 раза. Покупая вино в любом магазине Удельного ведомства, покупатель был уверен в его высоком качестве. Этикетки на винах, приготовленных в Массандре, Ливадии, Ореанде, Ай-Даниле, были отмечены Государственным гербом России. Положение обязывало.
В 1892 году на должность главного винодела Удельных имений Крыма и Кавказа приглашается владелец знаменитого уже к тому времени в России и за границей винодельческого имения «Новый Свет», что под Судаком, князь Лев Сергеевич Голицын. Он соглашается на эту ответственную должность ради двух главных, по его мнению, задач: поднять качество вин и, ознакомив широкую публику с русским вином, завоевать для него рынок сбыта.
По инициативе Л.С. Голицына в Массандровском урочище закладывается Главный подвал Удельного ведомства для выдержки столовых, крепких и десертных вин.
Весь комплекс был построен за три года и являл собой одно из лучших погребных хозяйств в мире. Стоимость более 1млн. рублей была вполне оправдана грандиозностью и качеством результата. На глубину до 50м уходили 7 тоннелей по 150м каждый, имея в конце по вентиляционной шахте. Тоннели были предназначены для созревания и выдержки вин в дубовых бочках. А для бутылочной выдержки, там же под землей, были заложены 9 галерей с многочисленными вырубленными в стенах и выложенными камнем нишами, где мог уместиться миллион бутылок! Все тоннели были электрифицированы и оборудованы специальными подъемными машинами.
С 1898 года для всех желающих было открыто посещение массандровских подвалов, где можно было попробовать предложенные в прейскурантах вина, а также заказать понравившиеся.
Уже в советское время для этой цели были построены в Алупке, рядом с Воронцовским дворцом, несколько дегустационных залов, где и по сей день проводятся дегустации массандровских марочных вин. А для продажи коллекционных, то есть выдержанных еще и в бутылках разное количество лет, Торговым домом «Массандра» ежегодно выпускается специальный каталог, по которому можно, как в старые времена, заказать и приобрести очень интересные экземпляры. Кроме того, в Ялте, Массандре, Симферополе и Севастополе есть фирменные магазины, где всегда в продаже не только марочные, но и некоторые коллекционные вина в бутылках и бочонках.
Наиболее выдающимися в этой серии можно считать Портвейн красный «Ливадия» (бывший №80) из сорта Каберне и Портвейн красный «Массандра» (бывший №81) из сорта Мурведр. Их называют еще «царскими», так как впервые они были приготовлены в Ливадии – в подвалах имения Императорской семьи. Как утверждали современники царя Николая II, эти вина были одними из самых любимых вин царя, а гости Ялты могли купить их только в аптеке, как лекарственные средства, и стоили они по 8руб. за бутылку (к примеру, корова стоила около 3 руб.).
В группе крепких вин представлен еще целый ряд очень интересных портвейнов отечественных образцов и дореволюционных, и предвоенных, и послевоенных годов, а также портвейны из Португалии, родины всех портвейнов. Все образцы и по сей день сохранили свои прекрасные вкусовые качества.
Не менее хороша массандровская коллекция крепких вин типа хереса и мадеры. Самый старый образец – «Херес де-ля Фронтера» 1775 года урожая — возглавляет серию испанских хересов. А массандровские хересы в коллекции представлены всеми образцами начиная с 1944 года – с этого года в Крыму разработана своя оригинальная технология производства хереса.
Коллекционный фонд мадер представлен еще шире: это и мадеры дореволюционного времени разных хозяйств Крыма, и многочисленные образцы советского периода, и вина с острова Мадейра. Нужно отметить, что в Советском Союзе Мадера «Массандра», делавшаяся по технологии мадеры Удельного ведомства с 5-летней выдержкой на «мадерниках» (солнечных площадках) и последующей, в тиши подвалов, считалась, да и сейчас считается, лучшим вином этого типа в СССР. Сами же португальцы всегда высоко оценивали ее на международных конкурсах.
Украшением массандровской коллекции, несомненно, являются десертные и ликерные вина. Прежде всего, это мускаты.
Самые старые — образцы 1892 года: Мускат белый «Ливадия» (бывший №85), Мускат белый десертный (бывший №35), Мускат белый и розовый «Массандра»; мускаты черные разных годов урожая из аборигенного сорта Кальяба (теперь не выпускается). И, конечно, король мускатов, шедевр крымского виноделия – Мускат белый «Красного камня». В коллекции он представлен всеми годами начиная с года его рождения – 1944. Конечно, есть и старинные французские, итальянские, испанские мускаты. Когда-то они были эталонами, а теперь почетная часть музейного фонда.
Особое место в коллекции Массандры занимает токай. Сладкие вина этого типа готовят в Крыму официально с 1892 года, хотя венгерские лозы сортов Гарс-Левелю и Фурминт были завезены в Крым еще во времена Екатерины по распоряжению князя Потемкина. К слову сказать, однажды на экскурсии в Массандре венгерские виноделы пробовали наш токай и сказали вот что: «Если бы мы не были венгерскими виноделами, то мы бы сказали, что ваш токай лучше иного венгерского».
Выделяется в коллекции и занимает почетное место ликерное вино Пино-Гри удивительного густо-розового цвета с абрикосовым оттенком. Самый старый – образец 1888 года урожая. Затем идут вина с 1927 года и по наше время. Лучшим местом для произрастания сорта винограда Пино-серый, из которого производится вино, является заповедный мыс Ай-Даниль.
Следует также отметить в коллекции красное десертное вино Кагор Южнобережный из сорта Саперави. Отличается мощным вкусом и густой гранатовой окраской. Представлен образцами всех лет выпуска начиная с 1933 года – года его рождения в Массандре.
По-своему красив в энотеке Кокур десертный «Сурож» из одноименного аборигенного сорта, который еще генуэзцы выращивали в своих поселениях в районе крепости Судак. А Сурожскими эти земли называли наши предки из Древней Руси – они уже тогда оценили вина из этих мест и охотно их покупали.
Есть в коллекции целый ряд оригинальных вин, которые в какой-то период выпускались Массандрой и другими хозяйствами Крыма, но затем по разным причинам перестали производиться. Например, «Малага» – это было одно из самых дорогих вин Удельного ведомства; «Лакрима Кристи» («Слезы Христа») – вино, которое очень нравилось Николаю II (теперь из сорта Алеатико готовится одноименное красное десертное вино); «Мальвазия» – элегантное белое десертное вино; «Педро Крымский» – оригинальное белое сладкое вино с оттенком груши во вкусе; «Черный доктор» («Эким кара», «Рубин Крыма») – красное десертное вино, которое Массандра с 1975 года уже не выпускает, так же как и «Солнечную долину». Эти вина теперь выпускает хозяйство Архаидерессе (бывший винсовхоз Солнечная долина).
Конечно, весь музейный фонд – большая ценность и, прежде всего, эталон того, каким должно оставаться крымское виноделие.
С коллекционными винами разных лет выдержки Массандра начиная с 1990 года уже не раз выезжала в Англию, на знаменитый ежегодный международный аукцион торгового дома «Сотбис», где с неизменным успехом продавала все привозимые образцы. За эти годы в мире значительно прибавилось почитателей крымских вин, которые согласны за немалые деньги покупать вина из подвалов Массандры. Вина, каждое из которых имеет свое достоинство: историю, возраст, неповторимый букет и незабываемые вкусовые качества.
Об этом мечтал князь Лев Сергеевич Голицын, свято веря в русское виноделие. А еще он мечтал о том, что его соотечественники будут пить только хорошие вина, и у нас действительно есть такая возможность.
Источник: www.massandra.su
История происхождения Массандры. Часть 1.
Точное время возникновения и происхождение названия поселка Массандра неустановленно. По одной версии, слово Массандра с греческого означает "воинственное поселение", по другой- "неудобья".
чвы здесь тяжелые, каменистые, неудобные для обработки. Полагают, что основателями Массандры являются древние греки. Видимо жили здесь и готы и аланы заселившие край во ll — lll веках и принявших христианство. Судя по сведениям об находившийся здесь некогда церкви Рождества Иоанна Предтечи у святого источника Ай-Ян, с вековыми дубами и колоколами на них, поселение существовало до и во времена генеузского владычества, когда в 1381 г. по договору Генуи с Крымским ханством, гористая южная часть Крыма с её поселениями и христианским народом полностью переходила во владение генуэзцев.
В 1475 г. эти владения были завоёваны Османской империей и поселение административно включили в Инкирманский, а впоследствии Мангупский кадылык.
В переписи 1520 г. Марсанда (именно так назывался в то время посёлок Массандра) учитывалась, как маале (квартал) Ялты, насчитывалось 22 немусульманские семьи.
В 1652 г. по Османским налоговым ведомостям, где перечислены христиане-налогоплательщики Кефинского эялета, в селении Марсанда числилось 22 человека (видимо, глав семей).
С 1774 г., Крымскому ханству, получившему независимость от Османов, Массандра принадлежала 9 лет до присоединения Крыма к России. В эти годы состоялось выселение в Приазовье христиан и по ведомости А.В. Суворова от 18 сентября 1778 г. из Массандры переселено 231 человек.
19 апреля 1783 г. Крым был присоединён к России. С этого момента начинается новая история Крыма. Но об этом в следующей статье.
Источник: yalta-massandra.ru
В 1984 году по указу Государя Императора Николая II начинается строительство Главного винподвала в Массандре.
Место строительства с учетом технологических требований хранения и обработки вина выбрал Главный винодел Удельного ведомства в Крыму и на Кавказе князь Лев Сергеевич Голицын.
Крупнейший в России завод подземного типа с тоннелями для выдержки столовых, крепких и десертных вин строился в Массандре с 1984 по 1987 годы также под руководством Л. С. Голицына.
За три года, вручную, было сооружено 7 туннелей по 150 метров длиной и 5 метров шириной, расходящихся веерообразно от соединительной галереи и находящихся от поверхности земли на глубине 5 метров вначале и 52 метра в конце туннеля. В туннелях постоянная температура (12°-14°С) поддерживается естественным путем, что создает идеальные условия для многолетней выдержки вина в дубовой таре 350 000 декалитров виноматериалов.
А в специально отведенных галереях можно разместить до миллиона бутылок коллекционного вина.
Л. С. Голицын, таким образом создал все условия для получения высококачественных массандровских вин и их коллекционирования с последующим проведением обязательных дегустаций.
Благодаря стараниям Л. С. Голицына недоверие к русскому виноделию сменилось безоговорочным признанием – он продемонстрировал вина Крыма широким винодельческим кругам Европы.
В Париже в 1900 году на Всемирной выставке Л. С. Голицына назвали «королем экспертов».
В последствии, талантливые ученики Л. С. Голицына последовательно и кропотливо продолжали начатое дело, создавая школу классического отечественного виноделия, расширяя производство уникальных вин Южного берега Крыма, которые и положили начало «золотому фонду» Массандры – её коллекции (винотеке)
Винотека – историческая реликвия отечественного виноделия, сокровищница труда тысяч людей, в которой каждая бутылка, подобно книге, имеет свое содержание, своих авторов и свою историю.
В коллекции собраны десятки эталонов столетних напитков «Массандры» и других стран.
Среди них и Голицынские вина, готовившиеся специально для царского стола, которые носят громкие названия: «Седьмое небо князя Голицына» урожая 1880, «Мед с алтайских лугов князя Голицына» урожая 1886 года, «Мед Коронационный» и т. д.
Старейший уникум винотеки – «Херес де-ла-Фронтера» урожая 1775 года.
И на базе такого огромного потенциала уникального винодельческого наследия и был образован виноградо-винодельческий комбинат «Массандра» постановлением Совета Труда и Обороны № 224 от 26 мая 1936 года и совместным постановлением Совета Народных Комиссаров Союза ССР и Центрального комитета ВКП(б) № 1366 от 28 июля 1936 года.
Целью создания комбината «Массандра» было увеличение производства высококачественных марочных столовых, крепких, десертных и ликерных виноградных вин. А приказом Народного Комиссара Пищевой промышленности СССР № 264, перед «Массандрой» ставилась задача значительного расширения бутылочного фонда выдержанных (коллекционных) вин.
С организацией в 1936 году комбината «Массандра» и объединением виноделия всего Южного берега и хозяйств Севастопольской зоны, Судака, Коктебеля и степных районов Крыма, емкость Главного подвала становится недостаточной.
И специальным постановлением правительства принимается решение о реконструкции Главного подвала и строительстве на той же территории нового завода, который по проекту имеет семь этажей. Первый этаж – подземный, второй полуподземный, остальные – административная часть и вспомогательные службы.
Строительство было начато в 1938 году и к началу Великой Отечественной войны был закончен подземный подвал и часть наземного, в которых на бочковой выдержке уже находилось 750 тысяч декалитров марочного вина.
Началась война и, по приказу из Москвы, под руководством директора комбината «Массандра» Николая Константиновича Соболева началась эвакуация.
В тяжелейших условиях, рискуя жизнью, в глубокий тыл было вывезено морем в Анапу и Новороссийск, а затем по железной дороге в Тбилиси, Баку и Куйбышев 120 тысяч декалитров марочного вина.
Была вывезена лучшая, элитная часть массандровских вин, а коллекционные вина спасали на уровне мировых шедевров. Оставшиеся вина, которые не успели уберечь, — были уничтожены (вылиты в море) и голубая морская вода Ялтинской бухты окрасилась в кроваво-красный цвет.
После освобождения Крыма коллектив комбината «Массандра» — с огромными трудностями и сложностями приступил к восстановлению почти полностью разрушенного виноградо-винодельческого хозяйства.
А коллекция «Массандры», пережившая на своем веку много испытаний, вернувшись в стены родного завода, начала жить новой, полноценной жизнью, каждый год пополняя свои запасы лучшими образцами молодых марочных вин.
И в 1955 году. состоялось полное окончание строительства завода.
Теперь общая емкость всех подвалов составила боле 1 млн. 300 тыс. декалитров марочного вина.
Но росло производство винограда и, соответственно вина.
И в 1971 году приступили, опять на той же территории, к строительству нового подвала на 500 тысяч декалитров.
Строительство закончили в 1975 году, после чего образовался огромный подземный винный город, продукцию которого в 1974 году начал принимать новый четырехэтажный цех розлива с мощностью 1 800 тысяч декалитров розлива вина в год.
А производственный виноградо-винодельческий комбинат «Массандра», в тяжелые послевоенные годы, восстановив все свои хозяйства отрасли претерпел и много структурных изменений, после чего в состав уже производственно-аграрного объединения «Массандра» стали входить только девять совхоз-заводов, которые и составили собственную сырьевую базу для производства элитных марочных вин с последующей их выдержкой в дубовой таре, обработкой и розливом на Головном заводе «Массандра».
Массандра сегодня
Производственно-аграрное объединение «Массандра» является крупнейшим виноградо-винодельческим объединением, производящим виноградные марочные вина, аналогов которым нет в мировой винодельческой практике.
Объединение «Массандра», со всеми входящими в него структурами, основано на 100% государственной собственности.
В производственных процессах всего объединения занято до шести тысяч человек.
В целях поддержания и развития уникальной виноградо-винодельческой зоны Южного берега Крыма, сохранения отечественных классических технологий производства высококачественны марочных и коллекционных вин и пропаганды украинского виноделия, получившего международное признание, Указом Президента Украины № 1287/99, Производственно-аграрному объединению «Массандра» в 1999 году был присвоен статус «Национальное».
Сегодня Национальное производственно-аграрное объединение «Массандра» — отраслевое объединение организованное на базе головного предприятия и девяти сельскохозяйственных предприятий, которые расположены в трех административных районах, протяженностью почти 200 километров вдоль Южного берега Крыма, от поселка Форос до города Судак, из них: в городе Ялта – ГВП «Ливадия», ГВП «Гурзуф», в городе Алушта – ГВП «Таврида», ГВП «Алушта», ГВП «Малореченское», ГВП «Приветное», в городе Судак – ГВП «Морское», ГВП «Веселовское», ГВП «Судак»
Виноградники всего объединения занимают площадь четыре тысячи гектаров бесценного Черноморского побережья, где благодатная почвенно-климатическая зона позволяет получить в отдельных микрорайонах все типы высококачественных марочных вин (от столовых до ликерных).
А собственная сырьевая база позволяет объединению «Массандра» выпускать необходимый ассортимент высококачественных марочных вин.
Уникальность массандровских вин основана и на применении классических технологий, которые также предусматривают выработку молодых виноматериалов на заводах первичного виноделия в хозяйствах объединения, а на головном предприятии проводится уже купажирование, многолетняя выдержка в дубовой таре, обработка виноматериалов с последующим розливом в бутылки и реализацией готовой продукции.
Замкнутый цикл производства (собственная сырьевая база – выпуск готовой продукции) позволяет грамотно управлять всеми производственными процессами и правильно развивать социальную сферу.
В 2000 году НПАО «Массандра» заработало 10 млн. гривен, из них уплатило 8 млн. гривен налогов.
То есть и отчисления в бюджет уплачиваются полностью, и зарплата коллективу выдается вовремя.
Работники завода получают необходимую медицинскую помощь в оздоровительно-профилактическом пункте предприятия, где функционируют стоматологический, массажный и физиотерапевтический кабинеты, а также специально оборудованный спортивный зал и сауна.
Работает столовая, где ежедневно питаются до 300 человек, а в клубе организована работа художественной самодеятельности.
На Головном предприятии работает прекрасный детский сад-ясли на 67 мест.
Не забыты и молодые родители. За счет средств предприятия при рождении ребенка они получают одноразовую материальную помощь в размере ….. гривен, а мамы, находясь в декретном отпуске по уходу за ребенком до 3х лет, ежемесячно получают материальную помощь в размере минимальной заработной платы.
Такую же материальную помощь в течение 2х лет получают и отцы, работающие на Головном заводе.
Особой заботой окружены 177 пенсионеров.
По доступным ценам им продаются продукты питания, остронуждающимся оказывается материальная помощь, а через медпункт завода бесплатно отпускаются лекарственные препараты.
Юбиляры, имеющие большой стаж работы, получают поздравления в виде ценных подарков.
Все сотрудники Головного предприятия застрахованы страховой компанией от болезней и несчастных случаев.
Разработана и действует гибкая система оплаты по страховым договорам.
Таким образом, проведение единой сортовой, агротехнической, технологической и экономической политики позволило сохранить виноделие «Массандры» и вывести его на самый высокий уровень – 80% выпуска марочных вин в Украине составляют вина НПАО «Массандра».
Ежегодно Головной завод выпускает до 10 млн. бутылок в год изысканных марочных вин, которые получили официальное международное признание.
Свидетельством тому является 226 золотых и серебряных медалей, 7 кубков Гран-При и 5 кубков Супер Гран-При, присужденных «Массандре» на международных выставках, ярмарках и дегустациях. В мире такого количества наград не заявлено ни одной винодельческой фирмой.
На начало 2007 года на Головном предприятии «Массандра» на длительной выдержке находится 14 млн. 802 тыс. литров высококачественных виноматериалов и до миллиона бутылок уникальных коллекционных вин.
Коллекция представляет особую гордость, неизменный интерес и величайшую ценность, которая насчитывает до миллиона бутылок изысканных вин, более 800 наименований, различных типов, марок и годов урожая.
В 1988 году винотека «Массандры» была занесена в Книгу рекордов Гиннеса, как величайшая сокровищница вин по своей многочисленности и уникальности.
Источник: vinograd-vino.ru
Расположение курорта Массандра:
Массандра – небольшое поселение, практически уже слившееся со своим западным соседом – городом Ялта. Порядка трех километров восточнее находится знаменитый Никитский ботанический сад. Далее на восток лежат известные крымские курорты – Гурзуф и Партенит. С севера к поселку подступают склоны горы Главной Гряды. С высоты около 400 м. над уровнем моря, поселок спускается к Черному морю, выдаваясь в него мысом Мартьян.
Массандра в составе курортов Большой Ялты находится в ведении Ялтинского городского совета. Она расположена всего в 75 км. от столицы Крыма г.Симферополь.
До Симферополя можно добраться поездом или самолетом, а далее от ж/д вокзала или аэропорта наземный транспорт доставит Вас до места отдыха. Сначала нужно доехать до Ялты. Это можно сделать несколькими способами: скоростной троллейбусной линией Симферополь-Алушта-Ялта, рейсовым автобусом или на маршрутке. Далее, от автовокзала г. Ялта автобусом или маршрутным такси до послека. А хотите из Симферополя попасть прямо к месту отдыха – возьмите такси или закажите трансферные услуги.
Отдых в Массандре
Природа, создавшая Южный Берег Крыма(ЮБК), особое место отвела Массандре. Первые письменные свидетельства различных людей, побывавших здесь после присоединения Крыма к России, просто переполнены восхищением. Французский принц К.Нассау-Зиген, получивший поселение в дар от Екатерины II за военные заслуги в служении России, в письмах к своей жене признавался в любви к роскошной природе и говорил, что здешние сады дали ему понятие о рае. Другой француз, путешественник Монтандон, в 1834 году отметил в своем путеводителе: «…ее леса, ее луга, обилие воды, прекрасный водопад и бесконечное разнообразие диких ландшафтов придают курорту совершенно особое очарование». Первый русский владелец имения назвал его – «Дача богоданная». А граф Воронцова М.С., славившийся своим художественным вкусом, многое сделал по благоустройству местности. Современники высоко отзывались о «коррежирующем гении» Воронцова, выражавшемся в его умении небольшими «поправками облицевать дикий хаос и усилить впечатление природы…». Именно его гению мы обязаны многими чудесными садами и парками по всему побережью и по ныне хранящими свое великолепие. Курорт разделяется шоссейной дорогой на две части — Верхнюю и Нижнюю. А вдоль шоссе расположена Средняя Массандра. В живописной и величественной горной Верхней части была найдена ровная площадка, где теперь и располагается Массандровский дворец. Озеленение окрестностей дворца и создание парка было поручено садовнику Карлу Кебаху – тому самому, который к этому времени уже оформил Воронцовский дворец и парк в Алупке. Были удалены все больные и негодные деревья, а среди оставшихся, были высажены новые разные растения: роща фиговых и гранатовых деревьев, каштаны и маслины, лимоны и апельсины, а также — лес из белой акации и лавров.
Теперь, приезжая сюда на отдых, мы с головой погружаемся в эту благоуханную красоту. В состав поселка входят территории трёх природных заповедников — Мыс Мартьян, Ялтинский горно-лесной природный заповедник, Крымский природный заповедник. Так что, здешний отдых – это очищение организма целебным чистейшим воздухом. Зелень лесов и реликтовых парков чередуются здесь сегодня с санаториями и пансионатами непрерывной анфиладой. Отдыхающим на правом склоне мыса Мартьян открывается великолепный вид на море и ялтинскую бухту, а от подножия левого склона уже не так далеко до Никитского ботанического сада.
Большим преимуществом отдыха на этом курорте также является то, что будучи почти в Ялте, вы находитесь в тихом живописном месте, вдали от шума и суеты очагов развлечения. В любой момент вы можете окунуться в атмосферу аттракционов, концертов, клубов и дискотек Ялты и, сразу вернуться в уютное спокойствие поселка, как только захотите. В гостиницах и пансионатах курорта также найдутся развлечения разного рода. Кроме различных кафе и баров, есть например, большой плавательный бассейн в гостинице «Ялта-Интурист», теннисные корты и даже площадка для гольфа в пансионате «Массандра».
Поэтому, этот курорт подходит для самого широкого круга отдыхающих. Здесь с удовольствием проводят отпуск люди всех возрастов, родители с детьми, семейные пары и молодежные компании. Всем находится место и, при этом, никто ни кому не мешает.
Для желающих поправить здоровье открывают свои двери санатории санаторий «Черноморский», санаторий «Долоссы», корпуса военного санатория, пансионат с лечением «Донбасс» и др.
Для отдыха открыты: гостиница «Ялта-Интурист», пансионат «Массандра», пансионат «Донбасс», пансионат «Медный всадник», вилла «Виктория» и др. Наиболее крупной из них является гостиница «Ялта-Интурист», белоснежным океаническим лайнером устремившаяся к морю. Здесь вам предложат самый широкий выбор туристских и гостиничных услуг: роскошные рестораны и романтические бары, уютные кафе, киноконцертные и конференц-залы, варьете, казино, бильярд-клуб, комнаты для переговоров, велоклуб, бассейны с подогретой морской водой, лифт на пляж и другое. Отдыхающие соседних пансионатов могут пользоваться инфраструктурой гостиницы.
Пляж гостиницы «Ялта-Интурист» — один из лучших пляжей в Крыму. Пляж галечный, оборудован теневыми навесами и лежаками, есть прокат пляжного и спортинвентаря, виндсерфинга, водных велосипедов, дайвинг, на пляже есть кафе и бары, душевые и туалеты. А также, тренажерный зал, детский гольф, медицинский кабинет со spa-услугами и массажем.
Все пляжи – галечные. Есть VIP сектора, а также пляжи, где вход бесплатный или за не большую плату. В VIP-секторах поспокойнее и посвободнее, есть небольшие бассейны для детей и домики для отдыха из бамбука, хорошие лежаки с бамбуковыми зонтами от солнца. Здесь можно заказать массаж, а к морю пройти по удобной деревянной дорожке.
Бесплатные и малоплатные сектора почти не отличаются – везде шезлонг и зонтик можно взять за плату. Скажем по секрету, что есть льготные пляжи — предназначены для ялтинцев(учителей, медработников и т.д.). Народу тут обычно не много — вход по пропускам, но за небольшую плату можно пройти без пропуска(не все об этом знают, а большая табличка «Вход запрещен» отпугивает отдыхающих).
Проходя вдоль пляжа, вы найдете кабинки, где делают массаж и всякие магазинчики с сувенирами, прокат: водных велосипедов, скутеров. Можно покататься на водных лыжах, дельтаплане, банане. Бары и рестораны вечером освещают светомузыкальные фонари.
По соседству с поселком есть Никитский пляж, что у подножия известного ботанического сада. Сюда хорошо прийти после увлекательной прогулки по саду через бамбуковые рощи и пальмы. Здесь малолюдно и необычайно чистая вода. На Никитинском пляже несколько платных секторов, очень удобных для любителей спокойного времяпрепровождения. За пределами пляжей, среди скалистых мысов расположились натуристы(нудисты).
Из Ялты до Никитинского пляжа можно доехать на маршрутке или совершить живописную морскую прогулку на морском «трамвайчике» — по цене это будет дороже, но быстрее и увлекательнее.
Природа и климат
Климат поселка, как и климат соседней Ялты, носит субтропический характер. Среднегодовая температура воздуха здесь также составляет +13°С. Однако, не смотря на непосредственную близость Ялты, у Массандры свой особенный микроклимат. На карте видно, что кроме защиты гор с севера, у курорта есть ещё одна – это зленная защита густых лесов и парков. Зимой здесь не бывает отрицательных температур и всегда что-нибудь цветет, как и в соседнем Никитском ботаническом саду.
Для климата курорта характерна ранняя весна, долго сохраняющая тепло осень и жаркое, но не знойное лето — опять же, благодаря зеленой массе, сохраняющей дыхание морского бриза. Хотя среднегодовое количество ясных дней в Массандре по статистике меньше, чем на многих других курортах побережья – их все таки больше, чем в Сочи и даже в Ницце.
Официальный купальный сезон на курорте длится с начала июня до октября. «Взрослый» купальный начинается в средине мая и длится почти до конца октября. Сюда приезжает много любителей мягкого солнца и вполне ещё теплого моря в сентябре-октябре — «бархатный сезон» здесь чудесен.
Среднемесячные температуры воды и воздуха на курорте:
t°C Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь
воздух +16 +21 +24 +27 +27 +25 +22 +15 +10
вода +13 +17 +19 +22 +22 +21 +19 +17 +10
Купальный сезон(порядка 160 дней в году) с температурой воды выше +17°С держится здесь дольше всего в Крыму. Хотя из него обычно в июне может выпасть несколько дней из-за сгонов и
холодных течений(низовки) – при жаре на берегу, температура воды может резко снизится, а прогреется вновь лишь через несколько дней.
А осень на курорте довольно длинная – ясная солнечная погода может держатся до конца декабря. Благодаря целебному воздуху и теплу отдых не прекращается весь год.
История Массандры
История поселка уходит вглубь веков. Хотя точных свидетельств этому не сохранилось, считается, что само название Массандра имеет греческое происхождение, относящее нас в VI-V века до нашей эры, когда греки основали свои поселения на берегах Таврики(так назван Крым в свитках Геродота, по имени народа тавров, уже осевших здесь за два века до греков). На этот счет существуют различные мнения историков. Одни считают, что слово «Массандра» означает — «поселение воинов», от греческого Марсантропос(люди бога войны Марса), другие переводят это слово – как «неудобные земли».
Так или иначе, наряду с соседними Ай-Василь(св.Василий) и Ай-Даниль(св.Даниил), Поселок был небольшим поселением не далеко от древнегреческого города Ялита(совр. Ялта). Подтверждением тому, в частности являются найденные здесь руины древнегреческого монастыря. Посетивший Крым в конце XVIII века академик Сумароков П.И. пишет: «…на дверях церкви приметны лики, внутри остались полукружие для алтаря, четыре арки, посреди храма вытекает родник, а высокие вокруг деревья означают следы ограды». Этот родник назывался Ай-Ян(св.Иоанн), вода его считалась святой и к нему стекались паломники. Других значимых исторических свидетельств древности об этом месте не сохранилось. Собственно, до присоединения Крыма к России, курорт была небольшой деревней на карте Крыма, как и соседние поселения южного побережья. В основном, свидетельства тех времен описывают необыкновенные красоты здешней природы. «Фруктовые сады этой местности могут дать понятие о райских садах… Природа здесь роскошная» — так французский принц Карл Нассау-Зиген писал своей жене о курорте. Швейцарский ученый, геолог Дюбуа де Монпере, посетивший Крым в 1837 году, отметил: «Во всем Крыму нет другого вида, который по величественности и красоте своей мог бы сравниться с видом на Ялтинскую долину с Массандровской дороги».
Первый русский владелец курорта, эконом советник Таврического областного правления Смирнов М.Н., назвал имение — «Дача богоданная». Следующая владелица, графиня Потоцкая С.К., хотела построить здесь город – Софиополис. Но лишившись поддержки генерал-губернатора Новороссийского края Дюка де Ришелье, она не смогла осуществить свою мечту. В 20-е годы XIX столетия поселок переходит во владение семьи Воронцовых. Именно с графа Воронцова М.С. началось учреждение виноградно-винодельческого хозяйства, строится дом и церковь, дороги, винные подвалы и закладываются сады и парки. В 80-е годы XIX века в Верхней Массандре по проекту французского архитектора Е. Бушара строится дворец. Достраивался дворец уже при новом владельце – Александр III поручил это своим архитекторам Месмахеру М.Е. и Вегенеру О.Э.. Строительство Массандровского дворца растянулось почти на 20 лет и, было закончено в 1902 году уже при Николае II.
В 1889 году Массандра, вместе с Ливадией и Ай-Данилем была выкуплена Удельным ведомством Министерства Российского Императорского Двора. А в 1892 году Голицын Л.С. получил должность главного винодела Удельных имений Крыма и Кавказа и сыграл историческую роль в развитии виноделия в Крыму и вообще в России. И в 1894-97 гг. в поселке, по проекту крупного архитектора Дитриха А.И., построен монументальный подвал на 250 тысяч декалитров бочкового вина и бутылочное отделение на миллион бутылок. Князь не случайно решил строить завод именно здесь. Геолого-гидрологические исследования показали место, где можно держать в туннелях температуру 12-14°С круглый год. Таким образом, были созданы оптимальные условия для выдержки и хранения высококачественных вин. Уже спустя три года, продукция Массандры приняла участие во Всемирной Парижской Выставке. С этого момента началась всемирная слава крымского виноделия, которая не меркнет и по сей день.
Началом истории Массандры в качестве курорта можно считать 1898 год. По царскому указу 50 тысяч рублей и часть земель Массандровского имения были безвозмездно выделены для строительства санаториев. В 1901 году первый санаторий имени Императора Александра III был освящён и принял своих первых гостей — «выздоравливающих и переутомлённых воинов». В период с 1914 по 1916 годы был построен санаторий «Морской» для чинов морского флота и ещё два санатория для военного ведомства.
В 20-е годы советской власти все эти санатории вошли в ведение Ялтинского противотуберкулезного института(НИИ им.Сеченова). Сады и винодельческое хозяйство Массандры отошли Южному совхозу, а парки переданы в управление города Ялта.
В Массандровском дворце с 1929 по 1941 годы работал санаторий для больных туберкулезом. После II мировой войны во дворце до 1947 года находился НИИ виноградарства и виноделия «Магарач», а в последствии(до 1989) дворец стал государственной дачей. С июня 1992 Массандровский дворец находится в ведении Алупкинского государственного дворцово-паркового музея-заповедника и был открыт для доступа граждан как музей.
В период с 1936 по 1956 годы велась реконструкция и расширение винодельческого хозяйства. По уникальному проекту строится новый завод. Сегодня это Головной завод Научно-производственного объединения «Массандра», которое в 2007 году отметило свое 110-летие.
Достопримечательности
Главные достопримечательности, куда вы можете совершить экскурсии во время отдыха в Массандре: Массандровский дворец, Массандровский парк и винодельческий завод НПО «Массандра».
Массандровский дворец был построен в конце XIX века, как резиденция царя Александра III. Тот вид, в котором он предстает сегодня, он получил в результате реконструкции о достройки в 1902 году. В заложенное среди живописных скал, гротов и источников сооружение французского архитектора Бушара были внесены изменения декора фасада, интерьера и планировки парка. Благодаря этому, вашему взору предстает трехэтажное здание с пирамидальной крышей и множеством декоративных деталей в стиле раннего французского барокко. Перед западным фасадом дворца разбит французский парк с последовательно снижающимися террасами и большим фигурным бассейном. Внутри и снаружи дворца было множество статуй античных богов, философов, копии знаменитых работ Праксителя, а въездные ворота «охраняли» скульптурные львы. К сожалению, с тех пор уцелело лишь шесть скульптур: два сатира, два дракона(химеры), два сфинкса. Стреловидные башенки и каминные трубы придают дворцу легкость и изящество. В облицовке фасада использована желтая метлахская плитка – удачное решение, придающее дворцу вид сказочного солнечного замка.
Массандровский парк – одна из жемчужин среди памятников садово-паркового искусства национального значения. Парк был заложен на площади более 40 гектар в начале XIX века. Сегодня в нем произрастает более 250 видов растений местной флоры и завезенной экзотики. Эндемичные крымские сорта представляют: земляничное дерево, фисташка крымская, дуб пушистый, можжевельники, крымская сосна, иглица и другие растения. Среди экзотических сортов вы увидите: атласский и гималайский кедры, секвойю гигантскую, магнолию крупноцветную, криптомерию, бамбук, сосну Бунге и различные кустарники.
Обязательно посетите винодельческий комплекс. Старейший из его подвалов был сооружен в 1898 году, а новый уникальный завод в 1957. Старые подвалы состоят из семи тоннелей(у каждого длина 150 м., ширина 5 м.), веерообразно расходящихся от центральной галереи. В новых подвалах одновременно выдерживается 10 млн. литров вина. Из виноматериалов 18 совхозов Крыма здесь получают высококачественные вина коллекционных сортов. За счет разнообразия почв и микроклиматов различных областей Крыма вина приобретают такое богатство тонов и, их неповторимые оттенки не перестают восхищать знатоков. Вам покажут уникальную коллекцию вин знаменитой заводской галереи. Вина Массандры удостоены многих медалей международных выставок. Среди них — портвейн белый южнобережный, мускат белый десертный, мускат белый Красного камня, мадера «Массандра», кагор южнобережный, Пино-Гри и др. Попробовать их вы сможете в специальном дегустационном зале.
Отдыхая здесь, вы сможете посетить дельфинарий и другие достопримечательности Ялты даже пешком – ведь граница между этими населенными пунктами практически стерлась. А если обратить свой взор в противоположном направлении, то попадете в Никитский ботанический сад, который в рекламе не нуждается.
Кроме того, отдыхая можно совершить морские прогулки по всему южному побережью, а также имеется большой выбор экскурсий по всему Крыму – от Севастополя до Феодосии.
Почему стоит посетить
Отдых в Массандре подходит практически для всех – великолепная природа, тишина парков, хорошие пляжи, широкая инфраструктура в пансионате «Массандра» и гостинице «Ялта-Интурист». Под боком Ялта с её концертами звезд эстрады, дельфинарием, аттракционами, ресторанами, казино и многим другим.
К недостаткам, как и во многих других отелях Крыма, относится водоснабжение(бывают перебои, горячая вода по графику) и не слишком радующие цены на отдых, тогда как сервис по-прежнему остается не навязчивым.
Зато, о круглогодично принимающей гостей «Ялта-Интурист» — по большей части хорошие отзывы. Люди говорят об оптимальном соотношении цена-качество. Хорошие отзывы и об уровне лечения и процедурах. Зимой можно совместить отдых на побережье с катанием на горных лыжах. На Айпетринской яйле, куда без труда можно добраться на подъемнике, зимой лежит весьма глубокий снег. Особенно хорошо в марте-апреле — покатавшись на лыжах в горах, внизу насладиться кипением цветущего миндаля и японской айвы в ранней крымской весне.
Удобно и географическое расположение Массандры на карте Крыма: можно съездить и в Севастополь, и в Судак, и в центральную часть полуострова. Т.е. в течении дня можно совершить экскурсию практически любую точку Крыма.
Источник: www.alshar.ru