Марки французского шампанского список

Марки французского шампанского список

Добрый день, уважаемые читатели. Сейчас у многих время выходных. Все люди празднуют наступление Нового года. И, конечно, какой праздник без бокала хорошего шампанского, правда?)

Ни для кого не секрет, что лучшее шампанское производили и производят во Франции в регионе Шампань, отсюда, собственно, и пошло название напитка.

Позвольте представить вам мою подборку лучших напитков Шампани. Итак.

5. Veuve Clicquot Ponsardin (Вдова Клико Понсарден)

Пожалуй самый разрекламированный бренд. Кто из нас не помнит фразу Космоса из телесериала Бригада : "Девушка, у вас шампанское Вдова Клико есть? Нет? Тогда водки..".


Данный бренд основан в 1772 году во французском городе Реймс Филиппом Клико-Муирон. Его сын сын Франсуа Клико в 1798 году женился на Барбе-Николь Понсарден. В 1805 году Франсуа умер, оставив вдове компанию, занимавшуюся банковским делом, торговлей шерстью и производством шампанского. Мадам Клико ограничила деятельность фирмы последним, что увенчалось большим успехом.

Мадам Клико впервые применила ремюаж в производстве шампанского. Согласно этой технологии бутылки с готовым вином устанавливают горлышком вниз в специальные станки — пюпитры, в которых прорезаны ячейки, поддерживающие угол наклона, равный 45 градусам. Ежедневно каждую бутылку слегка поворачивают; это производится по определённой схеме и крайне аккуратно, чтобы осадок перемещался на пробку, не оставаясь ни на стенках бутылки, ни в самом вине.

Это позволило сделать ключевой процесс шампанизации — дегоржирование — более эффективным и экономичным. Знаменитое шампанское Veuve Clicquot 1811 года — «вино кометы», очевидно, было первым шампанским, приготовленным по классической технологии шампанизации с использованием технологии ремюажа.

4. Dom Perignon (Дом Периньон)


Дом Периньон — одно из самых известных и дорогих игристых вин мира. Это линия винтажного шампанского знаменитого дома Moet & Chandon, входящего в холдинг Louis-Vuitton-Moet-Hennessy, создающий предметы роскоши.

Названа в честь монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, которому приписывают открытие технологии шампанизации. Он первым стал смешивать различные сорта винограда для улучшения вкусовых качеств вина, а также разработал метод изготовления белых вин из темных ягод. Шампанское, которое получило его имя, стало первым в истории престижным кюве.

Впервые «Dom Pérignon Prestige Cuvee» был произведен в 1921 году, но, по причине Великой Депрессии 1930-х годов, появилось в продаже лишь в 1936 году. «Dom Pérignon Prestige Cuvee» является миллезимным шампанским, то есть произведенным из винограда года урожая, указанного на бутылке, и, как правило, это выдающийся год. Под маркой производятся два типа шампанского: белое брют и розовое брют.

Дом Периньон производится из винограда сортов Шардоне (55%) и Пино Нуар (45%). Отличается красивым цветом бледного золота, нежным фруктово-ягодным ароматом с тонами спелых персиков, груш и миндаля.


3. Krug (Круг)

Данный бренд никак не связан со знаменитым российским шансонье, как многие могли подумать=)

Шампанское Krug — эталон роскоши и вкуса. Этот бренд изначально нацелен только для выпуска престижных и эксклюзивных вин. Несмотря на то, что компания этого напитка не настолько обширная, нежели у  Moët & Chandon или у Dom Pérignon — о Krug знают все ценители вкусного и прекрасного.

История бренда берет свое начало в 1843 году. В то время один из обычных сотрудников крупной фирмы Шампани оставил свое рабочее место и решил открыть собственный бизнес. Главной мечтой Иоганна Йозефа Круга было создание такого вида шампанского, вкус которого навсегда запомнил бы каждый покупатель. Понимая, что это задача не из легких и ему придется конкурировать с десятками уже тогда существовавших брендов, Круг начал с простого — определения ключевых принципов работы, которыми стало слежением за постоянством качества.


Компанию со всеми секретами производства унаследовала семья основателя. Вот уже шестое поколение принимает участие в делах шампанского дома, а вкус самого напитка по-прежнему остается без изменений. Иоганн Йозеф Круг осуществил свою мечту — сложный вкус шампанских вин Krug невозможно не узнать.

Все это достигается за счет уникального метода ферментации. В отличие от большинства известных производителей Krug использует дубовые бочки по 205 л. В каждую из них разливают вино только одного сорта и оставляют его бродить.

Следующим этапом становится ассамбляж — смешивание около полусотни различных вин. Это и есть тот самый секрет шампанского Krug — идеальная пропорция и микс вкусовых качеств каждой составляющей. Интересно и то, что процесс смешивания проводится только в феврале и длится практически неделю.

Современные эксперты не устают поражаться тому, насколько выдержанным и постоянным является вкус шампанского Krug. Благодаря этой особенности продукция бренда признается одной из самых долгоиграющих и способных к длительному благородному старению в бутылках.

2. Piper Heidsieck (Пайпер Хайдсик)

Piper-Heidsieck — это один из самых известных, авторитетных и старых винных домов Франции.


В 1785 году Флорансом-Луи Хайдсиком был основан дом шампанских вин. Конечно же Хайдсик назвал его своим именем. Его вина практически сражу же получили признание, и как гласит легенда, в мае этого же года шампанское Хайдсика впервые появилось на столе королевы Марии — Антуанетты в Версале.

В 1800 году к делу Хайдсика присоединился его племянник Кристиан, а в 1815 году и Анри-Гийом Пайпер. В 1828 году Флоранс-Луи Хайдсик умер и дело возглавил Кристиан, в то время как Пайпер в качестве торговца путешествовал по всему миру предлагая удивительное шампанское. Только благодаря Анри-Гийому Пайперу дом шампанских вин "Хайдсик" стал поставщиком четырнадцати императорских и королевских дворов и даже в таких далеких странах как Китай и Сиам (нынче Таиланд). С этого момента имени Пайпер и Хайдсик уже не возможно было разделить, поэтому появилось новое название дома шампанских вин Piper-Heidsieck.

По случаю своего столетия дом "Piper-Heidsieck" в 1885 году создает особое, редкое кюве. Бутылку к которому украсил личный ювелир русского царя Карл Фаберже. Так на свет появилось одно из самых редких и ценимых шампанских вин «Кюве Рар Пайпер-Хайдсик». Его было выпущено ограниченное количество бутылок, которые были украшены золотом, лазуритом и бриллиантами.


Шампанское Piper-Heidsieck считается "оскароносным" шампанским. Это именно шампанское кинематографа. Каждый год на вручении премии "Оскар" пью именно его. В Каннах, Москве, Париже, Довилле, Сан-Франциско, Бостоне и так далее Piper-Heidsieck чествует победителей. Его можно увидеть в бокалах каждой звезды на кинофестивалях. Но это не просто шампанское кинематографа, но еще и это одно из лучших шампанских вин провинции Шампань. Piper-Heidsieck — это любимое шампанское Мэрилин Монро.

1. Cristal Champagne Louis Roederer (Луи Рёдерер Кристаль)

В мире Шампанского есть много вин с богатой историей и интересным сегодня. Одним из таких является Cristal Champagne от производителя Louis Roederer. Читая материалы о нем, невольно задаешься вопросом, как это возможно, что один бренд Шампанского золотистого цвета смог захватить внимание и завоевать уважение, начиная от царских особ Европы 19-го века и до нынешних звезд телевидения и рэпа? В 2002 Cristal получил практически невозможные для игристых вин 100 баллов от Wine & Spirits Magazine. Сегодня у этой марки Шампанского репутация одного из самых утонченных и дорогих в мире.


С 1 апреля по 3 ноября 1867 года в Париже проходила Всемирная выставка. Многие коронованные особы Европы посчитали для себя за честь посетить это мировое шоу последних достижений. В начале июня там одновременно находились русский царь Александр II, его сын цесаревич (позднее ставшим русским царем Александром III; на тот момент ему было 22 года), принц Oтто фон Бисмарк, вскоре ставшим Канцлером Северо-германской Конфидерации и Король Пруссии Вильгельм I. Последний решил устроить для столь почетных гостей званный обед, позднее названный обедом Трех Императоров.

Он состоялся 7 июня 1867 года в ресторане Le Café Anglais, который был открыт еще в 1802 году. Выбор королем Вильгельмом I этого заведения был вызван тем, что он часто его посещал, находясь в Париже, и оно ему очень понравилось.

Прусский король решил организовать этот обед таким образом, чтобы именитым гостям он запомнился надолго, причем все расходы по его организации он взял на себя. Его приготовлением занялся знаменитый шеф-повар ресторана Adolphe Dugléré. Король дал Dugléré так называемый “Carte Blanche” (неподписанный чек), чтобы тот мог закупить все что ему надо для организации именного обеда, не заботясь о его цене.


Меню включало 16 смен блюд в течении 8 часов с перерывами на выкуривание сигар. Стоимость еды и напитков составила около 400 франков на каждую персону, что в 2017 году соответствует примерно €9000.

Тогдашний соммелье ресторана, Claudius Burdel, был проинструктирован подать дорогим гостям лучшие вина, которые имелись в погребе заведения. Винное меню выглядело следующим образом: Madère retour des Indes 1846, Xérès 1821, Château-Yquem 1847, Chambertin 1846, Château-Margaux 1847, Château-Latour 1847, Château-Lafite 1848, Champagne Roederer frappé. Таким образом, 7 июня 1867 года в Париже впервые было сервировано Шампанское дома Roederer Cristal.

Примечание: В меню указано, что это frappé. Французское слово “frappé” означает питье хорошо охлажденное или со льдом, которое подается в качестве десерта, аппетайзера, для наслаждения и смакования.

Это Шампанское было необычным по многим причинам: оно было подано в прозрачной хрустальной бутылке, изготовленной вручную фламандскими стеклодувами, чтобы русскому царю, по официальной версии, были лучше видны игра пузырьков и необычный золотистый цвет напитка. Бутылка не имела обычной вогнутости в дне (пунта), а было плоским. По общему мнению сделано это было из-за того, что русский царь Александр II постоянно опасался заговоров и покушений на себя.


его мнению и сопровождавшей его охраны в углубление под бутылку могли подложить маленькую бомбу (сомневаюсь, что в то время можно было изготовить столь компактное взрывное устройство!), поэтому дно бутылки сделали плоским. Кроме того, если кто-то попытался бы подсыпать яд в вино и какая-то часть его не успела бы раствориться, то через прозрачное стекло и плоское дно нерастворившиеся кристаллы с ядом можно было бы легко увидеть, а вогнутость дна и непрозрачность стекла помешали бы это сделать. Из-за прозрачного хрустального материала бутылки Шампанское и назвали Cristal.

Шампанское произвело на участников обеда неизгладимое впечатление и его стали заказывать для королевских дворов. Это вино поставлялось затем и Александру III, и Николаю II. Зависимость дома Roederer от русского царского двора была столь значительной, что после Октябрьской Революции 1917 года (скоро столетие!) выпуск этого вина прекратился и был возобновлён лишь в 1930-х годах Camille Olry-Roederer – бабушкой нынешнего владельца.

Через 9 лет после обеда Трех Императоров, с 1876 года, изготовление этого Шампанского переключилось с единичных экзепляров для коронованных особ к более крупному производству для простой публики у кого хватало денег его купить. Массово же вино стало выпускаться только с урожая 1945 года. И по сегодняшний день у бутылки этого вина плоское дно, она такая же прозрачная, правда используемый для ее производства хрусталь уже не содержит вредный свинец, как это было в 19-ом веке. Сейчас бутылку заворачивают в оранжевый целлофан, чтобы защитить ее содержимое от действия ультра-фиолетовых лучей, которые легко проникают сквозь прозрачное стекло и могут повредить выдержанное вино.


Характеристики вина:

Вкус: сухой с нотками меда, апельсиновой цедры, малины, белой вишни, яблока, хлебных тостов, лесных орехов и белого шоколада.

Пенистость: обильная, пузырьки мелкие

Цена: порядка $150 за одну бутылку для последних урожаев. Более ранние стоят дороже, в силу того, что осталось меньше не открытых бутылок.

Сортовая смесь: примерно 60% Пино Нуар и 40% Шардоне. Виноград для этого вина только с собственных виноградников, со старых лоз (минимальный возраст 25-30 лет, некоторые достигают и 60-ти), растущих на меловых почвах.

Срок выдержки: 6 лет в подвалах хозяйства и еще 6-8 месяцев после dégorgement (удаления осадка из отмерших дрожжей и закрытия бутылки окончательно пробкой).

Хранение: вино имеет хороший потенциал к хранению. Даже через 20 лет оно не теряет своей свежести и игристого характера.

Сладость: категория Брют с величиной остаточного сахара10 г/л

Крепость: 12-13% по объему

Годовое производство: 300-400 тыс бутылок, производится только в лучшие годы

Лучшие урожаи: 2007, 2005, 2004, 2002, 2000, 1999, 1997, 1995

Считается, что Cristal – это первое престижное кюве.

Понравилась статья? Тогда скорее влепи лосося по-братски=) И не забудь подписаться на канал, а также прочитать другие статьи, дальше будет еще интереснее..

Источник: zen.yandex.ru

Марки французского шампанского список

10 брендов – 10 шампанских домов, самых знаменитых из всех. Восемь из них перечисляет в своей книге о великих винах и великих хозяйствах мира Роберт Паркер, и два бренда мы добавили в этот список по собственному усмотрению, один – «самый голливудский бренд», и другой – «самый спортивно-адреналиновый».


1. Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)

Марки французского шампанского список

Женщин – вперед. Самая известная в мире «женская» марка шампанского – Veuve Clicquot. В начале 19 века героическая 27-летняя вдова Клико, в девичестве Барб Николь Понсардэн, приняла в наследство от мужа винодельческое хозяйство средней руки – и подняла его на невиданные высоты. Она заполнила своим замечательным продуктом 18 км подземелий, выкупив их у города и превратив в винные погреба. Ей принадлежит авторство метода очистки шампанского до кристальной прозрачности, которым до сих пор пользуются все виноделы мира.

Марки французского шампанского список

Она же изобрела проволочную уздечку, надеваемую на пробку – жидкость в бутылке находится под давлением, в 3 раза превышающем давление в автомобильной шине.

Марки французского шампанского список

Она взяла себе в союзники даже… космос. Посетившая Солнечную систему «Комета 1811 года» подарила вдове отличную мысль – отправить в победившую Наполеона Россию корабль с партией в 10000 бутылок «вина кометы» – шампанского урожая 1811 года, с хвостатой звездочкой на этикетке. И это стало началом долгих успешных коммерческих взаимоотношений вдовы и далекой северной империи.

Марки французского шампанского список

Эта женщина прожила 88 лет и лишила равнодушных к виноделию родственников наследства, передав своё процветающее дело тому, кто работал с ней до самого конца – своему управляющему и другу, Эдуарду Верде, потомки которого упрочили после ее смерти славу марки – сегодня этот бренд один из самых известных, его пьют в 150 странах мира.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

В Москве бутылка 0,75 л. Veuve Clicquot Brut стоит от 2500 рублей.

Veuve Clicquot Grande Dame – с оранжевой фирменной этикеткой на черной бутылке – стоит уже в районе 10000 рублей. По легенде, кричащий цвет этикетки был придуман лично самой вдовой.

А сегодня этот шампанский дом привлекает к оформлению бренда лучших дизайнеров, таких как Керим Рашид, так что стоимость лучших вин в эксклюзивной упаковке может исчисляться десятками тысяч долларов.

2. Моэт и Шандон (Moët & Chandon)

Марки французского шампанского список

Этот чёрный с золотой каймой бант, скрепленный красной круглой печатью под горлышком бутылки, знают все. Он был придуман в 1886 году, и с тех пор остается неизменной узнаваемой деталью оформления фирменной продукции Moet & Chandon.

Марки французского шампанского список

Вот уже 250 лет эта компания выпускает одну из самых известных и престижных марок шампанского. С самого начала дом Moet & Chandon является одним из главных официальных поставщиков королевских дворов. В свое время его вино поставлялось Людовику XV, а Наполеон Бонопарт сам заезжал в поместье, когда оказывался в Шампани.

Марки французского шампанского список

Среди клиентов, которым Моэт и Шандон поставлял свои вина, был Томас Джефферсон, а король Англии Эдуард VII настолько полюбил это шампанское, что повсюду ходил в сопровождении слуги, носившего за ним корзину с парой-тройкой бутылок. И сегодня дом Моэт и Шандон имеет Королевское разрешение как поставщик шампанского Королевы Великобритании Елизаветы II.

Марки французского шампанского список

В современную эпоху звезд поп-культуры шампанское Моэт и Шандон активно осваивает мир кинематографа. На протяжении почти двух десятилетий Moët является официальным шампанским премии «Золотой Глобус»,
а весной этого года компания провела нашумевшую в прессе акцию с выбором «лица шампанского дома Моет и Шандон» – им стала восходящая голливудская звезда Скарлет Йохансон.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Шампанский дом Moet & Chandon – самый крупный производитель шампанского в мире. Он производит до 30 млн. бутылок в год, что вдвое превышает объемы его ближайшего конкурента – Вдовы Клико. За счет больших «тиражей» оно довольно демократично по ценам.

Главные вина дома:

Moet & Chandon Imperial, впервые выпущенное ещё в 1860 году, в честь Наполеона – 2000-6000 рублей в зависимости от года урожая (в Москве),

Moet & Chandon Dom Perignon – эксклюзивное винтажное шампанское, выпускаемое с 1936 году в честь «изобретателя» игристых вин Дома Периньона – от 7000 рублей.

Марки французского шампанского список

3. Дом Периньон (Dom Pérignon)

Марки французского шампанского список

Эта этикетка в виде «щита» известна во всем мире. Моет и Шандон производит это эксклюзивное винтажное шампанское с 1936 года.

Марки французского шампанского список

Названа марка в честь знаменитой в виноделии личности – монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, жившего в 17 веке. Дом – это обращение к духовному лицу во Франции. Ему приписывается (французами, англичане думают по-другому) слава изобретения игристого пенистого напитка – до него никто не додумался, как обычное сбродившее вино превратить в новый замечательный напиток.

Марки французского шампанского список

Вероятно, он не был абсолютно первым, но, безусловно, стоял у истоков технологии производства шампанского, которая в общих чертах унаследована и нашими современниками. Ему принадлежат идеи вторичного сбраживания тихого вина, подбор смеси белых вин и выдержки её в толстостенных бутылках, а также укупорки бутылок корковой пробкой. Будучи тридцати лет от роду, Пьер Периньон возглавил винные погреба бенедиктинского аббатства Овилье, заявив, что создаст лучшее в мире вино. И ему это удалось – слухи о превосходном качестве шипучего монастырского напитка достигли Версаля. Вина от Dom Pérignon стали поставляться к королевскому двору Людовика XIV, «короля-солнца».

Марки французского шампанского список

Современный Дом Периньон, от Моет и Шандон, производится в соответствии с традицией, заложенной легендарным монахом – создавать лучшее вино в мире. Его качество таково, что вино, пожалуй, не нуждается в дополнительной рекламе.

Марки французского шампанского список

Тем не менее, компаниия-производитель совсем недавно привлекла к работе над имиджем марки Карла Лагерфельда. Акция имела чрезвычайный успех и вывела марку на новый уровень популярности. А также стала образцовым примером винного брендинга, и – неким культовым событием в мире моды и лайфстайла – Лагерфельд привлек к фотосессиям с Домом Периньоном звезд подиума – Еву Герцигову и Клаудиу Шиффер. Сквозная идея акции: Dom Pérignon – волшебный напиток, раскрепощающий сексуальные фантазии.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Существует три вина:

Dom Perignon – Dom Pérignon, Dom Pérignon Rose и Dom Perignon Oenotheque

Dom Pérignon несколько дешевле, его можно найти за 7000-9000 руб. за бутылку.

Dom Pérignon Rose и Dom Perignon Oenotheque ценятся выше, эти вина считаются одними из самых изысканных и самых дорогих в мире. Цены в Москве – от 17000 до 22000 рублей

Марки французского шампанского список

4. Луи Рёдерер (Louis Roederer)

Марки французского шампанского список

Весь мир знает этот бренд по его самому знаменитому вину – Louis Roederer Cristal. «Роскошное вино», «ошеломляющее качество» – такие эпитеты употребляет в его адрес Роберт Паркер. И безусловно, это самое престижное в России и наиболее дорогое из шампанских вин вообще. «Царский напиток» – оно впервые было произведено в 1876 году, специально для Александра II.

До самой революции дом Луи Родерер был официальным поставщиком вина ко двору российского Императора. Более 60% его продукции направлялось в Российскую Империю. Своё название – Кристаль получило потому, что поставлялось в специально изготовленных по заказу Александра II хрустальных бутылках.

Марки французского шампанского список

В сегодняшнем «золотом» оформлении внешнего вида бутылки, с изящной вязью шрифта и вензелей на этикетке – поддержана ассоциация с царской короной, аристократичностью, изысканностью и богатством. Во всем мире оно считается напитком роскоши, который предназначен для победителей и лидеров. Политика шампанского дома Луи Родерер также отличается аристократичностью и независимостью – ещё ни одной международной корпорации не удались попытки его поглощения – он чуть ли не единственный дом в Шампани, который остается в семейной собственности.

Марки французского шампанского список

Ценность продукции шампанского дома ещё раз была подтверждена в июле этого года – на аукционе в США бутылка шампанского Louis Roederer Cristal Rose 2002 была продана за $12000. Средства от аукциона были направлены на поддержку современного искусства. Что символично – вино с такой историей, уровнем престижности и такой ценой – уже не столько вино как таковое, сколько предмет высокого искусства.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Шампанский дом производит не так мало вина для семейного предприятия – до 3 млн. бутылок в год, что, однако, в 10 раз меньше, чем Моэт и Шандон. Причем Louis Roederer Cristal – всего 500 тыс бутылок на весь мир.

Ограниченный объем производства, а также необыкновенное качество и престижность марки определяют довольно высокие цены на вино, в том числе и в Москве:

Louis Roederer Brut Premier – от 4300 руб.

Louis Roederer Cristal – от 10 000 до 35000 рублей, в зависимости от года урожая.

Марки французского шампанского список
Louis Roederer Rose

5. Пайпер Хайдсик (Piper-Heidsieck)

Марки французского шампанского список

Это вино знают как вино Голливуда. Чуть не с самого начала проведения церемоний награждения премией Оскара оно сопровождает эти праздничные мероприятия.

Оно было любимым напитком Мерилин Монро, и она не раз запечатлена фоктокамерой с бокалом шампанского в руке. И этим шампанским чаще всего было – Piper-Heidsieck.

Марки французского шампанского список

В 1965 г. Пайпер-Хайдсик создал самую большую бутылку шампанского в мире — 1 м 82 см, что соответствует росту американского киноактёра Рекса Харрисона. Бутылка предназначалась для празднования получения Харрисоном Оскара за роль в фильме «Моя прекрасная леди», где он сыграл с Одри Хепберн. Гигантская бутылка заключала в себе объем 64 обычных бутылок с великолепным винтажным шампанским Piper-Heidsieck Brut урожая 1959 года.

Марки французского шампанского список

Пайпер-Хайдсик отличился новым дизайнерским и пиар-ходом – совместно с Christian Louboutin он выпустил ограниченным тиражом подарочный набор – бутылку своего вина в сопровождении изящной дамской туфельки с хрустальным каблучком, что одновременно отсылает нас и к Золушке, и к романтическому обычаю пить шампанское из туфельки дамы сердца.

Марки французского шампанского список

Компания Piper-Heidsieck сделала праздничный красный и золотой цвета – узнаваемыми и запоминающимися цветами своего бренда, и очень удачно использует их в оформлении своего фирменного стиля – и этикетки самого вина, и всей сопутствующей рекламной продкуции, и официального сайта компании.

Марки французского шампанского список
Французский модный Дом Жан-Поль Готье (Jean Paul Gaultier) создал для компании Piper-Heidsieck новый дизайн шампанского Cuvée Brut, которое представили на 64-м кинофестивале в Каннах, Франция.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Естественно, подарочного набора с туфелькой вы в Москве не найдете, весь ограниченный тираж сделан под заказ.

Но обычное фирменное шампанское Пайпер-Хайдсик продается ежегодно в количестве 5 млн. бутылок, и вполне доступно и у нас, по невысокими для такого уровня раскрученности марки ценам:

Piper-Heidsieck Brut –
от 1500 руб. за бутылку

6. Мумм (G.H. Mumm)

Марки французского шампанского список

Стиль этикетки MUMM легко запоминается по диагональной красной ленте – это символ почетного легиона – которой украсил своё вино ещё в 18 веке один из первых владельцев шампанского дома. Этот фирменный знак марки сразу опознается на полках винных бутиков, и на рекламный роликах. И на воздушных шарах, которые компания так любит запускать в рекламных целях.

Марки французского шампанского список

Вообще, MUMM – это вино адреналина, экстремальных видов спорта, путешествий и открытий. На протяжении всей истории своего существования компания G.H.MUMM выступает спонсором всевозможных мероприятий, связанных с техническими прорывами и спортивными достижениями человечества. Слоган компании – «Смелость и стремление к необычайным открытиям».

Марки французского шампанского список

В начале прошлого века компания осуществила свой первый спонсорский проект: знаменитый путешественник капитан Шарко «крестил» свое судно «Ле-Франсе», разбив о его борт бутылку шампанского MUMM Cordon Rouge. 14 июля 1904 года на льдине в Антарктиде капитан Шарко и его команда отметили бокалом шампанского MUMM День взятия Бастилии.

Марки французского шампанского список

Когда вы видите трансляцию Формулы-1, обратите внимание на то, каким шампанским поливают друг друга победители. В этом году компания объявила о выпуске ограниченной серии GH Mumm F1 box “Limited Edition”, которая стала частью коллекции шампанского “Формула-1″ от Mumm, официального спонсора гонок.

Марки французского шампанского список

А недавно это шампанское получило своеобразную художественную рекламную поддержку – на свет произведены необыкновенные стеклянные Mumm-шары – что-то среднее по размерам между пузырьками шампанского и воздушными шарами-дирижаблями.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

MUMM – это третий в мире бренд по объемам продаж продукции, после Моэт и Шандон и Вдовы Клико.

Ежегодно продается около 8 миллионов бутылок в более чем 100 странах мира.

Цены – на уровне цен лидирующих конкурентов.

В Москве – от 2500 рублей за стандартную бутылку 0,75 л. MUMM Cordon Rouge

Марки французского шампанского список

7. Круг (Krug)

Марки французского шампанского список

Качество и выдержка – так можно было бы сформулировать кредо шампанского дома Krug. «Их строгая и очень консервативная политика выдерживания вина в течение многих лет перед выпуском его в продажу представляется почти несовместимой с темпами современного мира», – потрясен Роберт Паркер, – «но к счастью, это обеспечивает их высочайшее качество, зрелость и сложность.»

Марки французского шампанского список

Эти люди не гонятся за количеством. Дом выпускает в год всего около 100 тыс бутылок, это в 300 (!) раз меньше объемов производства мастодонта рынка шампанского – Моэт и Шандон.

Площадь собственных виноградников у компании крайне ограничена – всего 20 га, и она закупает лучший виноград ещё с 56 га лучших виноградников Шампани. Смесь проходит ферментацию в маленьких деревянных бочках, а затем выдерживается в бутылках не меньше 6-8 лет. Это обеспечивает вину уникальный узнаваемый сложный вкус и способность к дальнейшему благородному старению в бутылке.

Вина этого шампанского дома – одни их самых «долгоиграющих», их качество остается неизменным или даже улучшается со временем. Это вина так называемой «поздней реализации», так как они могут выдерживаться и 30, и 40 лет. Это прекрасный объект для долговременных инвестиций в вино. Роберт Паркер, продегустировав Krug 1947 года урожая, заявил, что это самое выдающееся шампанское. которое он когда-либо пробовал.

Марки французского шампанского список

Hа винном аукционе в Гонконге за бутылку 750 мл ещё более старого вина – шампанского 1928 г. из коллекции Krug Collection – заплатили $21200 – и, таким образом, оно стало самым дорогим из когда-либо проданных шампанских вин. По словам эксперта аукционного дома Sotheby’s Серены Сатклифф (Serena Sutcliffe), это вино – одно из лучших шампанских вин за всю историю виноделия.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Несмотрая на малые объемы производства, Krug можно найти и в России. Не в каждом винном бутике, но он есть, и это не дешевый напиток, в Москве – от 12 000 до 25 000 рублей за бутылку 0,75 л.

Марки французского шампанского список

8. Пол Роже (Pol Roger)

Марки французского шампанского список

Основанный в 1849 году Полом Роже, шампанский дом Pol Roger по-прежнему остается во владении семьи, противостоя всеобщему процессу слияний и поглощений небольших семейных предприятий крупными холдингами типа LVMH. И сегодня дом управляется двумя правнуками его основателя, добившмися в честь своего прадеда даже изменения своей фамилии – теперь она пишется через дефис – Пол-Роже.

Марки французского шампанского список

Это – одна из лучших фирм Шампани и одно из лучших шампанских вин на свете. Роберт Паркер, главный винный критик мира, оценивает его исключительно восторженно: «Если и существует какое-то одно винтажное шампанское Brut, которое явно может претендовать на роль одного из величайших вин мира, то это – Pol Roger.»

Марки французского шампанского список

Исключительное качество этого винтажного вина – его способность сохраняться в течение 30 и более лет, что не под силу даже многим великим красным винам Бордо. Это обстоятельство делает Pol Roger весьма привлекательным для винных коллекционеров и для надежных и выгодных винных инвестиций.

Марки французского шампанского список

Пол Роже известно как любимое шампанское сэра Уинстона Черчилля. Как-то он сказал: «Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь». И это было не общее замечание в адрес всех шампанских вин – Черчилль был верным поклонником именно этой марки. Компания Pol Roger даже поставляла ему своё вино в уникальной таре – специально изготавливаемых бутылочках объемом в 1 имперскую пинту (0, 57 л). Такое шампанское подавалось Черчиллю его дворецким в 11 часов утра, когда он просыпался.

Марки французского шампанского список

Позднее, в честь Черчилля, фирма включила в линейку своих вин особую марку, Cuvee Sir Winston Churchill, на изготовление которой идет виноград с самых лучших виноградников самых лучших годов, и которое Роберт Паркер оценивает исключительно высоко.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Один из лучших шампанских домов, будучи локальным семейным предприятием, тем не менее, работает на уровне мастодонтов рынка шампанского – производит порядка 1,5 млн. бутылок вина в год. И держит цены мирового уровня.

Шампанское Pol Roger можно найти в Москве, хотя и не в каждом бутике.

Pol Roger Brut –
начиная с 3000 руб.

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill – порядка 10 000 руб.

Марки французского шампанского список

9. Боллинжер (Bollinger)

Bollinger – ещё одно вино с Олимпа с лучших вин Шампани. Специалисты – Роберт Паркер, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон и многие другие винные критики с мировым именем – включают его в пятерку лидеров по качеству, наряду с Dom Perignon, Louis Roederer, Pol Roger и Krug.

Марки французского шампанского список

И особенно критики выделяют марку Bollinger Grande Année (Боллинжер Великого Года урожая), причисляя её к самым элитным маркам, с безупречным качеством.

Марки французского шампанского список

Все остальные поклонники шампанского, отдавая должное вкусу Bollinger, знают и помнят это вино ещё и как любимый напиток Джеймса Бонда, который он с весьма аристократическим видом потягивает чуть ли не в половине из двадцати с лишним фильмов бондианы.

Марки французского шампанского список

В канун премьеры нового фильма с Дэниэлом Крэйгом компания Bollinger решила поддержать эту ассоциацию – «Bollinger – Джеймс Бонд» – выпустив лимитированную серию шампанского, всего 207 бутылок. В стальной кейс в форме пули с гравировкой “Bollinger 007″ помещена бутылка Bollinger Grande 1999 года.

Марки французского шампанского список

И ещё один факт из истории жизни бренда, сближающий его с брендом Вдовы Клико. Удивительно, но в истории виноделия есть такой феномен – «знаменитые Вдовы шампанского». Вдова Клико-Понсарден, вдова Лоран-Перрье, вдова Поммери, вдова Энрио… Их имена стали торговыми марками. В этом списке – и легендарная Лили Боллинжер.

Овдовев в 42 года, мадам Лили Боллинжер направила всю свою необыкновенную энергию на совершенствование технологии производства шампанского, поддерживая традицию высочайшего качества марки, которой восхищался ещё Томас Джефферсон.

Марки французского шампанского список

Современные наследники дома Боллинжер сохраняют эти традиции качества – дом известен своей знаменитой «Хартией Этики и Качества», которую он обнародовал в 1992 году, и которой следует в ущерб объемам производства. Однако это приносит свои плоды – спрос на элитное шампанское Bollinger настолько превышает предложение, что оно распространяется по странам в соответствии с установленными фирмой квотами.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Компания производит 1 млн. бутылок в год, что довольно много для семейного предприятия. Какая-то часть этой продукции есть и в Москве:

Bollinger Special Cuvee Brut – от 3000 руб.

Bollinger Grande Annee – от 6000 руб.

Bollinger Grande 1999 в упаковке в виде пули для агента 007, в деревянном ящике весом 22 кг – $5765.00 – в Москве вы вряд ли найдете.

Марки французского шампанского список

10. Салон (Salon)

Salon – один из самых маленьких великих шампанских домов, который начался с 1 га виноградника, купленного в 1911 году харизматичной личностью по имени Юджин Эме Салон. Успев до этого побывать преподавателем, торговцем мехами и много кем ещё, сколотив миллионный капитал, Салон решил сделаться виноделом, производить вино, какого ещё не было.

Марки французского шампанского список

Нетрудно реконструировать его мотивацию – будучи завсегдатаем ресторанов и знатоком лучших французских вин, Салон чувствовал, что в виноделии для него есть ниша – он может создать нечто совершенно уникальное, вино непревзойденного качества и необыкновенных свойств. Замысел заключался в том, чтобы создавать вино, во-первых, на основе одного лишь Шардонне и, во-вторых, только в годы лучших урожаев. В не очень блестящие годы делать вино он не хотел.

Марки французского шампанского список

И, таким образом, за почти столетие основанный им в 1921 году дом в период до 2006 года выпустил лишь 37 миллезимных вин. Что, конечно, с самого начала создавало им славу напитка роскоши – чрезвычайно редкого, престижного и дорогого. Уже первые его винтажи сделали ему имя, в 20-е годы его Salon был «вином заведения» в легендарном ресторане «Максим», месте встреч парижской элиты.

Марки французского шампанского список

После смерти Салона его владение дважды перепродавалось, и сегодня оно принадлежит группе Laurent-Perrier. Новые владельцы стараются поддерживать марку Salon, вино по-прежнему делается только из винограда лучших лет, за последние 30 лет в вино воплощался лишь один из трех урожаев. Роберт Паркер, характеризуя качество всех вин Salon как «бесспорное», особенно выделяет свой любимый винтаж – урожая 1990 года.

Марки французского шампанского список

ЦЕНЫ

Объем производства шампанского дома Salon крайне невелик – порядка 50 000 бутылок в год выпуска, а это, как было сказано, не каждый год.

Естественно, такое редкое вино – не частый гость в московских бутиках и онлайн-магазинах, и найти его можно с большим трудом.

Цены, однако, для такого эксклюзива относительно невелики – начиная от 13000 рублей за бутылку стандартного объема 0,75 л.

Марки французского шампанского список



(176x53, 9Kb)

отсюда

Источник: www.liveinternet.ru

Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)

Мадам Клико, самая известная из «шампанских вдов», автор метода очистки шампанского до кристальной прозрачности и закрепления пробки проволочной уздечкой, подарила миру шампанское, в котором великолепно сочетается мягкий вкус, сбалансированная свежесть и тонкий букет ароматов белых фруктов, ванили и теплого хлеба.

С 1987 года компания входит в самую известную группу производителей предметов роскоши L.V.M.H. (Moet Hennessy-Louis Vuitton). Veuve Clicquot Ponsardin заслуженно считается лучшим среди вин Шампани.

Моэт и Шандон (Moet & Chandon)

Скрепленная красной печатью черная лента на горлышке бутылки Моэт и Шандон с 1886 года остается фирменным символом одной из самых престижных марок шампанского.

Это шампанское поставлялось ко двору Людовика XV и короля Англии Эдуарда VII, а сегодня дом Моэт и Шандон — официальный поставщик шампанского Королевы Великобритании Елизаветы II и премии «Золотой Глобус».

Дом Периньон (Dom Perignon)

Марка названа в честь монаха-винодела, которому приписывается изобретение технологии производства шампанского. Современный Дом Периньон, производится компанией Моет и Шандон. И хотя его качество не нуждается в дополнительной рекламе, не так давно проведенная рекламная кампания совместно с Карлом Лагерфельдом при участии Клаудии Шиффер и Евы Герциговы вывела бренд на новый уровень популярности.

Луи Рёдерер (Louis Roederer)

Самое престижное в России и самое дорогое в мире, Louis Roederer Cristal поставлялось ко двору Александра II исключительно в хрустальных бутылках.

Сегодня бутылка Редера оформлена в золотых тонах с изящной вязью надписи и изображением короны. По всему миру насчитывается лишь 500 тысяч бутылок Louis Roederer Cristal. Оно ценится главным образом не благодаря вкусу, а как предмет высокого искусства.

Пайпер Хайдсик (Piper-Heidsieck)

Знаменитое шампанское Голливуда неизменно сопровождает церемонии награждения премией Оскар. Мерилин Монро не раз была запечатлена с бокалом Piper-Heidsieck в руке.

Пайпер-Хайдсик также принадлежит слава создателя самой большой в мире бутылки шампанского высотой 1 м 82 см.

Мумм (G.H. Mumm)

Mumm — шампанское экстрима, спорта, путешествий и открытий. Mumm выступает спонсором разнообразных мероприятий, связанных с достижениями в спорте и технике. Традиционно этим шампанским победители Формулы-1 поливают себя и окружающих по окончании соревнования.

Круг (Krug)

В год выпускается всего около 100 тысяч бутылок Krug, уступая количество непревзойденному качеству. Шампанское выдерживается в бутылках не меньше 6-8 лет, рождая сложный букет, способный и дальше развиваться при хранении. Проданная на аукционе за 21 200 долларов бутылка вина 1928 г. из коллекции Krug Collection стала самым дорогим шампанским за всю историю.

Пол Роже (Pol Roger)

Это вино известно как любимое шампанское сэра Уинстона Черчилля. Поклонники кинематографа знают это вино ещё и как любимый напиток Джеймса Бонда, который он употребляет почти в половине фильмов цикла. Самые известные винные критики причисляют его к самым элитным маркам шампанского безупречного качества.

Салон (Salon)

Вино Salon одного из самых маленьких шампанских домов найти можно лишь с большим трудом. Почти за столетие домом было выпущено всего 37 миллезимных вин, примерно по 50 000 бутылок каждого урожая. Салон изготавливается только из Шардоне лучших урожаев, что делает его чрезвычайно редкими и дорогим напитком роскоши.

Источник: winestreet.ru

Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)

Мадам Клико, самая известная из «шампанских вдов», автор метода очистки шампанского до кристальной прозрачности и закрепления пробки проволочной уздечкой, подарила миру шампанское, в котором великолепно сочетается мягкий вкус, сбалансированная свежесть и тонкий букет ароматов белых фруктов, ванили и теплого хлеба.

С 1987 года компания входит в самую известную группу производителей предметов роскоши L.V.M.H. (Moet Hennessy-Louis Vuitton). Veuve Clicquot Ponsardin заслуженно считается лучшим среди вин Шампани.

Моэт и Шандон (Moet & Chandon)

Скрепленная красной печатью черная лента на горлышке бутылки Моэт и Шандон с 1886 года остается фирменным символом одной из самых престижных марок шампанского.

Это шампанское поставлялось ко двору Людовика XV и короля Англии Эдуарда VII, а сегодня дом Моэт и Шандон — официальный поставщик шампанского Королевы Великобритании Елизаветы II и премии «Золотой Глобус».

Дом Периньон (Dom Perignon)

Марка названа в честь монаха-винодела, которому приписывается изобретение технологии производства шампанского. Современный Дом Периньон, производится компанией Моет и Шандон. И хотя его качество не нуждается в дополнительной рекламе, не так давно проведенная рекламная кампания совместно с Карлом Лагерфельдом при участии Клаудии Шиффер и Евы Герциговы вывела бренд на новый уровень популярности.

Луи Рёдерер (Louis Roederer)

Самое престижное в России и самое дорогое в мире, Louis Roederer Cristal поставлялось ко двору Александра II исключительно в хрустальных бутылках.

Сегодня бутылка Редера оформлена в золотых тонах с изящной вязью надписи и изображением короны. По всему миру насчитывается лишь 500 тысяч бутылок Louis Roederer Cristal. Оно ценится главным образом не благодаря вкусу, а как предмет высокого искусства.

Пайпер Хайдсик (Piper-Heidsieck)

Знаменитое шампанское Голливуда неизменно сопровождает церемонии награждения премией Оскар. Мерилин Монро не раз была запечатлена с бокалом Piper-Heidsieck в руке.

Пайпер-Хайдсик также принадлежит слава создателя самой большой в мире бутылки шампанского высотой 1 м 82 см.

Мумм (G.H. Mumm)

Mumm — шампанское экстрима, спорта, путешествий и открытий. Mumm выступает спонсором разнообразных мероприятий, связанных с достижениями в спорте и технике. Традиционно этим шампанским победители Формулы-1 поливают себя и окружающих по окончании соревнования.

Круг (Krug)

В год выпускается всего около 100 тысяч бутылок Krug, уступая количество непревзойденному качеству. Шампанское выдерживается в бутылках не меньше 6-8 лет, рождая сложный букет, способный и дальше развиваться при хранении. Проданная на аукционе за 21 200 долларов бутылка вина 1928 г. из коллекции Krug Collection стала самым дорогим шампанским за всю историю.

Пол Роже (Pol Roger)

Это вино известно как любимое шампанское сэра Уинстона Черчилля. Поклонники кинематографа знают это вино ещё и как любимый напиток Джеймса Бонда, который он употребляет почти в половине фильмов цикла. Самые известные винные критики причисляют его к самым элитным маркам шампанского безупречного качества.

Салон (Salon)

Вино Salon одного из самых маленьких шампанских домов найти можно лишь с большим трудом. Почти за столетие домом было выпущено всего 37 миллезимных вин, примерно по 50 000 бутылок каждого урожая. Салон изготавливается только из Шардоне лучших урожаев, что делает его чрезвычайно редкими и дорогим напитком роскоши.

Источник: winestreet.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.