Рецептура винного напитка Lavetti разработана в солнечной Италии. Но производят его в Краснодарском крае. Поэтому вся линейка напитков бренда представлена в низком ценовом сегменте – не более 200 руб. за бутылку. Но это не отменяет его достойных вкусовых качеств, вполне соответствующих продукции этой категории. Сделаем обзор всех видов шампанского Лачетти.
История шампанского Lavetti
Игристые напитки производит компания «Союз-Вино». Однако всю деятельность бренда, связанную с выпуском алкоголя, контролирует итальянская фирма Aurelia Vini Srl. Это позволило максимально приблизить качество продукции к европейским винам из того же ценового сегмента.
Шампанское начали выпускать в 2006 г. У компании свои виноградники. Предприятие само выпускает все необходимые виноматериалы, а не закупает их «на стороне».
Бренд постоянно работает над расширением линейки продукции.
Разновидности шампанского Лачетти
Игристые напитки Lavetti нельзя назвать «настоящим» шампанским. Совершенно другая технология и рецептура. Впрочем, у нас все газированное вино называют шампанским. Игристые напитки от бренда можно отнести к категории газированных винных коктейлей. Основные ингредиенты – виноматериалы и виноградный сок. Яркий вкус – заслуга ароматизаторов.
Какие виды шампанского Лачетти стоит попробовать? В линейке продукции есть следующие наименования:
Crema di Vanilla
Ванильное шампанское Лачетти выбирают те, кто не прочь побаловать себя мороженым. Напиток отличается ярким мускатным ароматом и пломбирным вкусом. Ванильные и карамельные ноты в букете дарят приятную свежесть.
Шампанское Lavetti Vanilla относится к категории сладких вин. Но оно не оставляет приторного послевкусия. К напитку можно подать сырную нарезку, фрукты или десерт.
Amore
Это полусладкий винный напиток приятного розово-оранжевого оттенка. В бокале смотрится очень красиво.
Напиток отличается дивным цветочным ароматом – нежный шиповник и цветы земляники. В послевкусии ощущаются ягоды с нотами ванили. Нежное вино с по-настоящему весенним букетом.
Rose
Это первое розовое шампанское от Лачетти. Напиток очень ароматный с умеренной сладостью. В букете доминируют ноты фиалки, земляничного и розового куста. Во вкусе ощущаются легкие тона клубники и лесных ягод в сочетании с цветами.
Розовый винный напиток относится к категории сладких. Его можно подать с сырами, овощными канапе и десертными блюдами.
Bianco
Это полусухое белое шампанское от Лачетти. Во вкусе превалирует виноград с легкой кислинкой. А в бокале надолго остается превосходный аромат белых цветов.
Напиток можно подать с морепродуктами или десертами.
Fresco
Это легкий напиток с весенним характером. В аромате ощущается цветочный мед и ваниль. А во вкусе преобладают фрукты – груши и персик.
Газация напитка не слишком сильная, поэтому напиток в открытой бутылке быстро «растеряет» все пузырьки. К алкоголю можно подать морепродукты или легкие десерты.
Red Queen
Это красное шампанское от Лачетти. И цвет себя полностью оправдывает. Во вкусе ощущаются сочная малина со спелым манго на финише. В сложном ароматном букете можно различить фрукты и ягоды. Напиток, несмотря на то, что относится к категории сладких, дает приятную кислинку в послевкусии.
Ice
Напиток производится на основе натурального вина. Его вкусовая гамма – это сложное переплетение фруктовых и ягодных тонов. Папайя, клубника, манго, ананас. И все это в сочетании с приятной терпкостью мяты. Напиток по вкусу чем-то напоминает клубничный Мохито. Часто это шампанское от Лачетти называют мятным. Оно освежает и совсем не оставляет приторного послевкусия.
Шампанское Lavetti Ice относится к категории полусладких. Его можно подать с выпечкой или охлажденным десертом, фруктовой нарезкой.
Classico
Во вкусе напитка хорошо ощутимы нежные тона персика и мускатного винограда. А после дегустации на языке остается приятная кислинка.
Шампанское Lavetti Classico относится к категории сладких. Его можно подать с любыми закусками и десертами.
Сколько градусов в шампанском Лачетти
Винные напитки Lavetti можно отнести к категории среднеалкогольной продукции. В каждом напитке 8 % об.
Источник: ru.inshaker.com
Экскурс в историю напитка
Lavetti шампанское производят в Краснодарском крае. А рецепт этого напитка был разработан в Италии. Продукция бренда реализуется по стоимости около 200 рублей за одну бутылку. При этом низкая цена не означает плохое качество шампанского. Потребители отмечают достойный вкус и приятный букет.
На заметку! Производитель игристого напитка предприятие «Союз-Вино» контролируется фирмой из Италии Aurelia Vini Srl. Поэтому качество продукции приближено к европейским шампанским, аналогичного ценового сегмента.
Компания начала выпуск шампанского в 2006 году. Предприятие располагает собственными виноградниками, а не приобретает сырье у сторонних организаций. Марка работает над стабильным расширением разнообразия продукции.
Предприятие «Союз-Вино» работает с 2004 года в юго-западной части Краснодарского края. Сейчас компания выпускает около пятидесяти видов виноградных спиртных напитков. Цеха предприятия работают на итальянском оборудовании. Для производства применяют европейские рецептуры с самыми современными разработками сферы виноделия.
Все производственные этапы подвергаются строгому контролю со стороны специальных органов. А лабораторные помещения компании одни из лучших на территории Краснодарского края. Предприятие ввело в эксплуатацию новую линию розлива в 2016 году. В час она выпускает 12 тысяч бутылок продукции.
Материал для изготовления шампанского производятся своими силами. Их сохраняют в специализированной таре, которая рассчитана на 650 тысяч декалитров. Сырье применяют для приготовления игристых и тихих видов вина. Рецептура разрабатывается с участием итальянских специалистов.
Состав, калорийность и крепость
Шампанское лаветти отличается натуральным составом. Для производства применяют винное сырье. Крепость игристого продукта составляет 8 градусов. А калорийность всего 32 ккал на 100 граммов.
Дегустационные характеристики
Вкус шампанского lacetti представлен свежими фруктовыми нотами, за которыми следует приятное кисловатое послевкусие. Ассортимент Лаветти основан на продуктах белого и розового оттенка. Аромат продукции базируется на ярких фруктово-цветочных нотках, которые, в зависимости от сорта напитка, могут переплетаться с ванилью, ягодами.
Виды шампанского Лачетти
Игристые сорта вина Lavetti нельзя назвать шампанским в его классическом понимании. При выпуске этого продукта применяются иные технологические процессы и рецепты. Безусловно, при изготовлении продукции применяют виноматериал и сок винограда. Однако готовый напиток относят к игристому вину. Выделяют наиболее востребованные продукты этого бренда, которые входят в коллекцию lavetti grande.
Crema di Vanilla
Игристое вино лаветти с ароматом ванили предпочитают любители мороженого. Напиток обладает мускатными нотами с пломбирным оттенком. При этом ваниль и карамель в общем букете придают свежий привкус.
Ванильное шампанское относят к сладким винам. При этом напиток не имеет приторного вкуса. К такому сорту игристого продукта подают сырные нарезки, мандарины и иные фрукты либо десерты.
Amore
Lacetti шампанское красивого розового оттенка с оранжевым переливом. Этот сорт потрясающе смотрится в бокале. Напиток обладает цветочным ароматом с нежными нотами шиповника и земляничных соцветий. Послевкусие ягодное с ванильными нотами. Это вино с характерным весенним букетом.
Rose
Этот сорт – первое розовое игристое вино Лачетти. Оно обладает сильным ароматом с умеренными нотами сладости. В букете преобладают фиалка, земляника и розы. Вкусовые оттенки легкие, с привкусом клубники, лесной ягоды и цветочными нотами. Это сладкое вино. Традиционно с ним подают сыры, овощи, десерты.
Red Queen
Игристый напиток красного цвета red queen отличается нотами свежей спелой малины во вкусе. Послевкусие имеет яркие ноты сочного манго. Букет сочетает оттенки фруктов и ягод. Сладкое шампанское оставляет свежую кислинку послевкусия. Подходит для приготовления коктейлей с шампанским.
Ice
Этот сорт игристого вина обладает сложной вкусовой гаммой. Она сочетает фруктово-ягодные ноты, в которых присутствуют оттенки папайи, клубники, манго, ананаса. Завершает сложную композицию терпкая мята. Напиток освежает и отличается отсутствием приторного послевкусия. Подают его с выпечкой, холодными десертами, фруктами.
Bianco
Полусухое белое игристое вино бьянко от бренда Лачетти отличается виноградным вкусом с небольшой кислинкой. В букете преобладает аромат белых цветов. К напитку подают морепродукты, десерты.
Fresco
Этот сорт относят к весеннему букету. В напитке преобладают ноты цветочного меда, ванили. Во вкусовых оттенках чувствуется груша и персик. Вино не отличается чрезмерной газацией. Его подают к морепродуктам и легким десертным блюдам.
Classico
Классико – напиток с нежнейшими персиковыми нотами, которые переплетаются с оттенком винограда. Послевкусие с приятной кислинкой. Это сладкое шампанское. Допускается подача с закусками, десертами.
Как приобрести оригинальный напиток
Лачетти шампанское востребовано покупателями, что вызывает появление массы подделок. Отличить настоящее брендовое игристое вино от фальшивого lavetti можно, обращая внимание на следующие рекомендации:
- Важна структура и консистенция напитка. Он должен быть прозрачным. Недопустимо наличие мутных включений, твердой взвеси, осадка. Все это свидетельствует о контрафакте либо несоблюдении норм хранения продукции.
- Настоящая бутылка марки Лаветти традиционной формы, выполнена из темного стекла.
- Дно тары имеет большую выемку с ребристым обрамлением.
- Наклейки на шампанском всегда качественно выполнены. Их клеят ровно, без следов клея. Недопустимы перекосы этикетки либо контрэтикетки. Любые отклонения говорят, что это поддельная продукция.
- Оригинальный напиток запечатан пробкой, которая выполнена из пробкового дерева.
- Горловая часть бутыли, а также пробка, покрыты специальной защитной фольгой. Она украшена символикой бренда по низу горловины.
Эти простые советы помогут избежать приобретения фальсификата. Важно понимать, что поддельная алкогольная продукция способна нанести существенный вред здоровью. Потому крайне важно ответственно подходить к выбору спиртных напитков.
Где и за сколько купить?
Лачетти шампанское можно купить в магазинах с алкогольной продукцией, супермаркетах, которые реализуют спиртные напитки, интернет-магазинах. Приобретать напиток лучше только в специальных точках продаж. Реализатор должен быть всегда готов показать покупателю сертификаты на продукцию. Сомнительные места реализации зачастую грешат наличием фальсификата.
Стоимость бутылки игристого вина бренда Lavetti варьируется от 110 до 250 рублей. Цена напитка зависит от следующих факторов:
- объема тары;
- места приобретения;
- от того, сколько бутылок в ящике.
На заметку! Шампанское Лачетти может упаковываться по 6, 9 и 12 бутылок. Соответственно стоимость единицы снижается при увеличении партии закупки.
Источник: VinoSamogon.ru