,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-396b8305-5a06-4a44-b516-739d5c1a9203.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—dacha-sad-i-ogorod/54495″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017435″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Детям»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/475644/img-dca0991e-e9f8-4d1b-89e4-db2cec0d1d3c.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—detskie-tovary/54421″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017445″,»entity»:»navnode»,»fullName.
243;,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Бытовая техника»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/475644/img-c7218e36-c241-428f-89ec-af5253c0ad5d.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—bytovaia-tekhnika/54419″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017450″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Красота»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-9d99289c-7468-4a57-ad16-14b09af04fe6.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—tovary-dlia-krasoty/54438″,»navnod.
87;/catalog—kompiuternaia-tekhnika/54425″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017460″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Спорт»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-8ab22cf8-4600-48ea-b7d0-11424589d70b.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—tovary-dlia-sporta-i-otdykha/54436″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017455″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Зоо»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/475644/img.
87;:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/879900/img-8ec726e4-0b72-444b-a1d0-284c9cb95989.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—tovary-dlia-doma/54422″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017470″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Ремонт»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/879900/img-0573b0e8-ca46-4692-8770-29b3b9b44cc7.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—stroitelstvo-i-remont/54503″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017475″,»entity»:»navnode»,»fullName»:&.
87;navnode»,»fullName»:»Авто»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-749b24c9-1537-4ad3-8b80-c3053ec0d3fb.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—tovary-dlia-avto-i-mototekhniki/54418″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017480″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Здоровье»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-b2104521-61c1-4a0f-8bae-a5e1c5b4baec.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—tovary-dlia-zdorovia/54734″,»navnodes»:[]},{«v.
-razvlecheniia/54423″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017500″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Книги»,»icons»:[{«width»:»32″,»height»:»32″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-b1770f65-90db-4e27-b10b-aeb620eb8108.svg/orig»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog/18071321″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»98415125″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Цветы, букеты, композиции»,»icons»:[{«width»:»32″,»height»:»32″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-90de59c3-8367-497c-9016-290de.
ds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-b02c68fb-e35d-487a-a11a-c6e0d0f9e632.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—odezhda-obuv-i-aksessuary/54432″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017515″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Ювелирные изделия»,»icons»:[{«width»:»32″,»height»:»32″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-56713645-972d-4c70-8980-03681fd124fa.svg/orig»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog/18057664″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017520″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Товары для взрос.
ode»,»fullName»:»Оборудование»,»icons»:[{«width»:»0″,»height»:»0″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-906fdcab-e822-4642-a773-52f227d8c500.svg/svg»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—oborudovanie/54430″,»navnodes»:[]},{«viewName»:»NavigationMenuTab»,»isRightSide»:false,»id»:»97017530″,»entity»:»navnode»,»fullName»:»Товары для школы и офиса»,»icons»:[{«width»:»32″,»height»:»32″,»url»:»//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1668019/img-e059151c-b355-4126-96fd-3cb569c93ee1.svg/orig»,»isNewTab»:false,»thumbnails»:[]}],»link»:»/catalog—tovary-dlia-shkoly-i-ofisa/17984632″,»navnodes»:[].
»icons»:[],»link»:»https://partner.market.yandex.ru/welcome/partners?utm_source=market&utm_medium=header&from=market»,»navnodes»:[]}]}}},»meta»:{«/menu/layout/layout»:{«name»:»@MarketNode/HeaderTabs»}}}
Источник: market.yandex.ru
История марки
Пиво Велкопоповицкий Козел выпускают с 1874 г. в селе Вельке-Поповице недалеко от Праги. Известно, что эта пивоварня функционировала еще задолго до официальной регистрации бренда — с 14 века. Она постоянно меняла владельцев, но местное пиво неизменно пользовалось уважением в ближайшей округе.
В 1870 г. предприятие выкупил мэр города. И начался новый виток в истории развития компании. Владелец закупил новое оборудование, расширил цеха предприятия. За несколько десятков лет небольшая пивоварня стала крупным предприятием. В 1874 г. здесь сварили первую партию легендарного напитка под брендом Velkopopovicky Kozel. Придумали даже эмблему, которая бы отличала пенное от конкурентов — тот самый козел с пивной кружкой в руках. По легенде, над изображением работал странствующий французский художник — так он хотел выразить благодарность жителям села за гостеприимство.
Пивоварня стремительно развивалась. Со временем были расширены каналы сбыта, и пиво пошло на экспорт в другие страны. Сейчас напитки выпускают на нескольких пивоварнях, принадлежащих компании Plzensky Prazdroj. Некоторые наименования пенного изготавливают и в России на предприятиях SABMiller. С 2016 г. права на бренд принадлежат японскому производителю Asahi Breweries.
Что в составе пива Козел?
Как подмечено многими гурманами, между напитками, произведенными в Чехии и в России, довольно большая разница. Европейское пиво насыщеннее, у него плотная, стойкая пена. Да и ассортимент гораздо шире. Напитки, которые удовлетворят запросы каждого гурмана.
На некоторых экземплярах пенного, которое варят у нас, стоит обозначение «пивной напиток» — из-за введенных в состав сахара и хмелепродуктов. Все это удешевляет производство. В целом, стандартная практика для наших предприятий, получивших лицензию на производство европейского пива. Аналогичная ситуация и с безалкогольным пивом Козел — если судить по этикетке, это тоже пивной напиток.
Чтобы попробовать «настоящий» Velkopopovicky Kozel, лучше остановить выбор на тех напитках, что произведены именно в Чехии. Приятных впечатлений от дегустации будет гораздо больше.
Крепость и калорийность светлого и темного пива Козел
У чешского бренда внушительна линейка напитков. И каждый отличается своими уникальными характеристиками. Компания выпускает пиво с разной крепостью — от 3,8% об до 5% об. Что касается калорийности, то тут средние показатели без каких-либо «новшеств» — 40-55 ккал на 100 г продукта.
Виды темного и светлого пива Козел
На российских заводах довольно скудная линейка продукции. А вот головная чешская компания не скупится на разнообразие, чтобы порадовать ценителей пенного. Виды европейского пива и рассмотрим. Какие напитки предлагает бренд Velkopopovicky Kozel?
Svetly, 4% об
Классическое светлое пиво и флагман бренда, удостоенный множества престижных наград на международных конкурсах и выставках. Крепость невысокая, что отражается на вкусе напитка — легкий и освежающий.
У напитка приятный светло-золотистый цвет. В аромате ощущаются мед и луговые травы, хмель. Вкус раскрывается полутонами тропических фруктов и солода. На финише доминирует ароматный хмель.
11°, 4,6% об
В составе напитка 3 вида солода и особый сорт хмеля, который обладает «сильным» ароматом. В названии отображена основная характеристика качества пива — начальная плотность сусла. Пенное варят после достижения этого показателя 11-12 %.
У светлого пива насыщенный аромат хмеля, яблочного пирога и зерна. Во вкусе появляются ореховые и солодовые мотивы, которые на финише переходят в пряную горчинку.
Cerny (Dark), 3,8% об
Легендарное темное от Velkopopovicky Kozel, которое любят пивоманы во многих странах мира. В составе темный и карамельный солод нескольких сортов.
Цвет напитка — коричнево-рубиновый с золотым отливом. Вкус — плотный и насыщенный, с ореховыми, шоколадными и ягодными нотами. На финише чувствуется хмель и поджаренный солод. В сладковатом аромате превалируют хмелевые и фруктовые мотивы.
Mistruv lezak, 4,8% об
Классический светлый лагер с насыщенным вкусовым букетом. В составе небольшое количество карамельного солода.
Вкус — бархатистый и пряный, с яркими оттенками хмеля и солода. Аромат наполнен чуть терпким шлейфом зерна и фруктов.
Rezany 11°, 4,7% об
Это пиво соединяет в себе вкусовые качества Kozel 11° и Kozel Cerny. Приятный напиток, который нравится многим гурманам.
У пива чуть горьковатый, терпкий вкус и мягкий финиш с фруктовыми мотивами.
Premium, 4,8% об
Это пиво бренд относит к премиальной категории, что и отображено на этикетке. Его варят по старинной рецептуре из моравского солода нескольких видов и жатецкого хмеля.
У напитка плотная белоснежная пена. Аромат — насыщенный, с оттенками солода и дрожжей. Во вкусе яркие ноты хмеля и цитрусы на финише. В целом, это пиво описывают как легкое и освежающее.
Как правильно пить Velkopopovicky Kozel?
Если сравнивать с классическими канонами, в подаче пива Козел нет каких-то отличий. Действуем как обычно — хорошо охлаждаем и разливаем по бокалам или пивным кружкам. В качестве закуски к светлому пенному подойдет мясо или рыба, а с темным отлично сочетаются копченые деликатесы.
Но раз вы собираетесь дегустировать чешское пиво, можно попробовать способ потребления пенного, который очень уважают чехи. Это так называемое резаное пиво. Точно неизвестно, кто и когда изобрел этот способ. Но в Европе уверены, что это было именно в Чехии. Суть вот в чем — сначала бокал наполовину наполняется темным пивом, а сверху тонкой струйкой вливается светлое. В идеале должна получится четкая граница между разными видами пенного — будто его разрезали. Придется потренироваться.
Сколько стоит пиво Козел?
В целом, напитки бренда можно отнести к продукции из средней ценовой категории. Конкретная стоимость будет зависеть от наименования пива и страны-производителя.
Ценник на пенное из Чехии несколько больше. Для сравнения: темное, сваренное у нас, обойдется примерно в 50-70 руб., а то, что произведено в Европе, — в 100-120 руб. В среднем, стоимость любого пива Козел с российских заводов и колеблется в таком диапазоне — 50-80 руб.