Кальвадос не перестаёт удивлять своим ярко выраженным яблочным запахом. Многие люди не понимают, как удаётся его сохранить после двойной перегонки сидра. Может быть, всё дело в магии, которой когда-то обучились нормандские самогонщики?
Как бы то ни было, Pere Magloire VSOP — это очередной отличный образец кальвадоса. И, конечно, яблочные тона тут ощущаются очень отчётливо. Как и любой другой кальвадос, этот был сделан в Нормандии, регионе, который располагается на севере Франции и славится, кстати сказать, не только кальвадосом, но и своим сидром, а также великолепными сырами.
Если вы слышали о кальвадосе, то весьма вероятно, что слышали и о Pere Magloire, так как это один из самых известных производителей данного напитка.
Кальвадосы Pere Magloire делаются в самой известной и старой субзоне – Pays d’Auge – и, разумеется соответствуют правилам этого апелласьона (он существует с 1942 года).
Сидр дистиллируется дважды, минимальный срок выдержки дистиллятов — два года в дубовых бочках.
Здесь надо отметить, что одна из чудесных особенностей кальвадоса — это его способность быть приятным даже в очень молодом возрасте. Этим он отличается, например, от настоящих французских коньяков.
Бренд Pere Magloire ведёт свою историю с 1821 года, когда была основана компания Debrise-Dulac, впоследствии его запустившая. К 1900 году Pere Magloire удалось стать самым популярным брендом кальвадоса, и в настоящее время он по-прежнему является таковым. 30% кальвадоса Pere Magloire потребляется внутри Франции, 70% идёт на экспорт.
Сегодня Pere Magloire выпускает кальвадосы всех уровней: от Fine c минимальной выдержкой до миллезимных образцов, порой очень дорогих. VSOP — это следующий по уровню после Fine кальвадос Pere Magloire. Минимальный срок его выдержки составляет 4 года.
Источник: zen.yandex.ru
Обзор бутылки кальвадоса Пер Маглуар Фин ВС
Эту жизнерадостную бутылку отметил для себя, еще когда обходил все столики на том фестивале, отмечая для себя те варианты, что обязательно надо отведать. Но и не только из-за жизнерадостности. Вообще, хотелось попробовать более выдержанный VSOP (ВСОП) с выдержкой в 4 года, но не случилось. Однако не беда.
Кальвадос Pere Magloire Fine VS – это яблочный бренди, приготовленный из яблок, собранных в Нормандии, что на севере Франции, в полном соответствии с французским законодательством по этому напитку. Затем еще 2 года выдерживался в дубовых бочках. И вот добрался до нас. Крепость у него 40 градусов, то есть содержание спирта (дистиллята яблочного сидра) 40 % (процентов). Но давайте уже попробуем.
Вкус и аромат яблочного бренди Pere Magloire Fine VS
В бокал мне налили напиток золотисто-янтарного цвета, очень похожий на коньяк. Ароматика очень яблочная, но при этом несколько сухофруктово-яблочная. Как будто сушеные яблоки замочили в воде или спирте.
Во вкусе же кальвадоса Пер Маглуар Фин ВС вновь чувствуются сушеные яблоки и груши. При этом крепенько очень. Спирт ощущается весьма. Да и в послевкусии вновь так любимые мною сушеные яблоки.
Мой отзыв на кальвадос Пер Маглуар ВС (Pere Magloire VS) и его цену
Мне очень понравилось. Это прекрасный способ переработать не очень любимый мною сидр. Удивительное дело. Яблоки очень люблю, сушеные даже больше. А вот сидр – совсем не мое, но продукт его переработки (calvados) мне полюбился прямо очень. Бодрит, интересный вкусо-ароматический букет. Конечно, не ВСОП (VSOP), но уже прямо хорошо.
Цена у кальвадоса Пер Маглуар Фин ВС (яблочного бренди Pere Magloire Fine VS) высоковата, конечно. Но это именно что настоящий французский образец, которых не так и много у нас на рынке, к сожалению. Поэтому любителям calvados советую купить этот вариант попробовать. Вероятно, понравится. По крайней мере, я на это надеюсь. Чем этот отзыв тогда и завершу. Спасибо, что зашли к нам на сайт!
Источник: lublu-vino.ru
Вино .
Крепленые вина Крепкие напитки Виски .
Пиво/Сидр/Медовуха Ликеры Водка .
Стекло Аксессуары Винные погреба и шкафы.
Источник: WineHelp2.ru
ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский проспект 52, этаж 2, пом. III, ком. 1-4ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г.Москва, шоссе Ленинградское, д. 72, этаж 1, пом. IVa, ком. 1-5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г.Москва, ул.Складочная, д.1, стр.1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г.
сква, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, помещение I, комнаты 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д.20, корп.1, этаж 1, помещение 275, комнаты с 1 по 5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп.3, этаж 1, помещение 82ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: № 77 РПА 0015129, действует с 13.01.2021 по 12.01.2026, г. Москва, Строгинский бульвар, д. 26, корп. 2, 1 этаж, часть помещения 466ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 77РПА0015061 от 12.11.2020 действует с 12.11.2020 до 11.11.2025, 121096, г. Москва, ул. Кастанаевская, д. 17, этаж 1, пом. II, комн. 1-8 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Источник: WineStyle.ru