Какой блейзер самый вкусный — История алкоголя

Любой спиртовой напиток пагубно сказывается на здоровье пьющего человека, поскольку в своем составе содержит этанол (пусть даже в ограниченных порциях). Не стал исключением коктейль Blazer, который выбирает и употребляет современная молодежь. Чтобы понять, насколько опасен такой продукт, необходимо внимательно изучить его химический состав.

Состав напитка

Блейзер содержит в химическом составе алкоголь, причем его показатель варьирует в пределах 8-12 процентов, чего достаточно для ощущения состояния алкогольного опьянения. Такое количество спирта соответствует крепости винных напитков, однако о полезных свойствах (подобно красному вину) речи и вовсе не идет. Присутствие синтетических ароматизаторов, красителей и других примесей в Блейзере ускоряет опьянение человека, усугубляет похмельный синдром на следующее утро.

Вредным компонентом напитка Blazer является небезызвестное химическое соединение бензоат натрия (Е211). Именно его присутствие создает благоприятные условия для формирования и развития раковых клеток, обострения хронического диагноза «болезнь Паркинсона». К тому же воздействие спиртного однозначно губительно сказывается на функции печени, которая в недостаточном объеме очищает и перекачивает кровь. Сколько бы человек не выпил, сколько бы градусов не был спиртной напиток, «фильтр организма» ухудшает свою привычную работу, провоцирует рецидив хронических заболеваний.

Наличие красителей и ароматизаторов создает благоприятные условия для развития подросткового алкоголизма, поскольку по внешнему виду и вкусовым качествам возникает такое ощущение, что подросток употребляет не спиртное, а сладкую газировку. На самом деле это обманчивое представление, а напиток Блейзер постепенно отравляет органический ресурс столь молодого возраста.

Присутствие в составе спиртного напитка всем известного кофеина – это еще один опасный фактор для человеческого организма. Такое безобидное на первый взгляд соединение вызывает привычку, повышает нагрузку на мочевыделительную систему, ведет себя непредсказуемо при сочетании с этиловым спиртом. В итоге человек становится зависимым от Blazer, не обходится без него ни дня, даже если денег в наличии совсем нет.

Краситель красный очаровательный АС – еще одна вредная добавка из химического состава, которую маркируют, как Е 129. По сути, это канцероген, который официально запрещен сразу в девяти европейских государствах. Основная угроза организму – создание благоприятных условий для формирования и дальнейшего распространения раковых клеток.

Присутствие углекислоты ускоряет процесс всасывания токсических веществ, которые вместе с кровью проникают в печень для дальнейшей перекачки. Если присутствуют проблемы работы этой крупной железы, то имеет место высокая концентрация этанола с последующей интоксикацией органического ресурса. Если печень здорова, то систематическое употребление спиртного в скором времени ухудшит ее основные функции.

Таурин – это синтетическое соединение, присутствие которого делает все спиртосодержащие напитки «энергетиками». Не стал исключением и Блейзер. Важно понимать, что такой пагубный компонент оказывает повышенную нагрузку на миокард, после чего возникает тахикардия, аритмия, стенокардия, склонная в дальнейшем к своему хроническому течению. Нагружать сердце опасно, поэтому лучше всего своевременно отказаться от распития таких спиртных напитков. Также происходит масштабное истощение нервных клеток, что негативно сказывается на функциональности ЦНС и поведении пьющего человека.

Что представляет из себя напиток Блейзер? Это сочетание газа, сахара и алкоголя, что в комплексе формирует так называемую «гремучую смесь». Такие компоненты только усиливают всасываемость вредных веществ в системный кровоток, в результате чего возникают определенные сложности работы печени. На ранней стадии симптомов, как таковых, нет, но позднее проблема со здоровьем только стремительно прогрессирует. Получается, что человек сознательно отягощает свою судьбу, если систематически употребляет напиток Блейзер.

Становится очевидно, что употреблять спиртной напиток Блейзер опасно не только для здоровья, но и для современного общества, поскольку пагубная зависимость может затрагивать и социальную сферу. Такие опасения часто оправдываются именно для подросткового возраста, когда имеет место юношеский максимализм. Поэтому таким категориям пьющих людей вообще не рекомендуется иметь какие-либо контакты с этиловым спиртом.

Общие сведения о напитке Блейзер

Этот напиток подкупает разнообразием вкусом, а «сидит» на нем сегодня целое поколение. Впервые он появился в далеком 1850 году, а создал его легендарный бармен Джерри Томас, которого также называли «Профессором».

В составе спиртного Блейзер успешно сочетаются мед, лимоновый концентрат, виски и кипяток, причем крепость напитка составляет 10% градусов при соблюдении правильной технологии приготовления. В продаже имеются и другие показатели крепости, которые определяются особенностями вкуса. В целом, диапазон варьирует от 8 до 12 градусов.

Если человек принимает Блейзер, в скором времени без этого спиртного напитка не проходит ни одного дня. Устойчивая зависимость делает его хроническим алкоголиком, хотя сам он не осознает этого продолжительный период времени. Со временем появляются очевидные проблемы со здоровьем, которые далеко не всегда подлежат успешной коррекции.

Несмотря на то, что сегодня Блейзер считается утонченным и изысканным спиртным напитком, ярким представителем классики, желательно избегать его употребления ради своего благополучного и безоблачного будущего без проблем со здоровьем.

alkogolu.net

История создания

Алкогольный коктейль блейзер имеет уникальную историю своего создания, чем не всегда могут похвастать никакие другие алкогольные напитки.

Итак, началось это в конце XIX века, в 1850 году. В одном из баров Сан-Франциско под названием «Эльдорадо» бармен решил поэкспериментировать. На глазах у изумлённой публики он поджёг виски и стал переливать эту горящую жидкость из одной серебряной кружки в другую. Делал он это не спеша, чтобы зрители успели насладиться зрелищем.

Благодаря специальному голубому освещению это красочное шоу не только стало привлекать посетителей в этот салон для любителей азартных игр, но и увеличило количество поклонников горящего коктейля.

Среди зрителей был и действующий на то время в Америке президент, который, желая отблагодарить бармена за зрелищность, подарил ему свою сигару.

Изобретённый барменом коктейль оказался:

красивым;
вкусным.

Эти два качества позволили ему приобрести славу по всему миру, которая и сегодня не угасает.

Все, кто его пробовал, отмечают такие качества продукта:

Низкая цена.
Небольшой процент алкоголя.
Эффектность при приготовлении.

Бармен, которого звали Джерри Томас (его ещё называли Профессором), придумал рецепт бодрящего напитка, делая его при температуре 10˚С.

Пытаясь усовершенствовать своё детище, работник бара добавлял в него разные ингредиенты. В результате получал коктейли с разным вкусом.

Сегодня существуют целые каталоги, представляющие этот продукт. Вариации вкусов позволяют любителям спиртного каждый раз пробовать что-то новое, менять вкусовые ощущения.

Как правильно сделать

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более что все действия производились очень медленно. При нежно-голубом освещении пламя поистине выглядит мистически. Такой антураж дал название коктейлю – Блю Блейзер от цвета пламени и освещения.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

Виски.
Небольшое количество кипятка.
Мёд (как вариант – сахарная пудра).
Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком. Эта доза достаточна, чтобы свалить его с ног. Поэтому, помня, что всё хорошо в меру, нужно научиться получать наслаждение от употребления любых спиртных напитков и не терять чувство реальности.

Домашние рецепты

Увидев впервые, как готовят этот слабоалкогольный напиток, многие захотят узнать рецепт блейзера в домашних условиях. Это действительно реально – на глазах у своих гостей устроить домашнее шоу.

Что для этого нужно?

Всего лишь:

2 красивые посудины (для эффектности).
Виски (любой, какой найдётся в домашнем баре).
Дополнительные ингредиенты (мёд, лимон).
Светодиодное голубое освещение (хотя с цветом ламп можно поэкспериментировать).

Итак, нужно вскипятить воду и разлить в две серебряные кружки (по возможности, именно они выглядят в свете голубого пламени наиболее эффектно). Затем добавить виски и поджечь. Теперь следует осторожно начать переливание жидкости из кружки в кружку. Лучше, чтобы расстояние между ними было немаленькое. Автор рецепта делал это на расстоянии метра. Это обеспечивало большую высоту горящего пламени.

Согласно рецепту, достичь определённого вкуса можно используя мёд и лимон. Достаточно после нескольких переливаний добавить ложку жидкого мёда (загустевший не подойдёт, потому что при растапливании этого продукта теряются его свойства). Иногда вместо мёда используют сахарную пудру. Этот вариант приготовления напитков разных вкусов подойдёт для тех, у кого аллергия на мёд.

В последнюю очередь в коктейль наливают ложку лимонного сока, который гармонизирует вкус.

Домашние алкогольные напитки, как, например, блейзер, пользуются особым спросом, потому что являются альтернативой дорогостоящей продукции и их можно приготовить на глазах у приглашённых гостей.

Рецепты коктейлей для домашней кухни сегодня поражают своим разнообразием. Дома постоянно хочется экспериментировать, поэтому на страницах всемирной сети можно ознакомиться с вариантами приготовления коктейля блейзер с использованием апельсиновой кожуры, яблок и других фруктов.

Пробуйте, но не забывайте, что алкоголь всё же не относится к продуктам, укрепляющим здоровье.

alcogolizm.com

«Блейзер» – напиток со вкусом прошлого»Блейзер» – напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

Профессор, создавший «Блейзер» – коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как «Руководство бармена» авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством.
от человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла.
енно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка «белой смерти» — сахара – вот и весь рецепт. «Блейзер» — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность – его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое «спасибо» одному золотоискателю, который попросил «чего-нибудь покрепче», когда зашел в бар «Эльдорадо», где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» – напиток синего пламени – опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

Вариации чудо-коктейля.
Существует и синий – оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый – современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), «Южный комфорт» (столько же), «Амаретто» (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

http://www.syl.ru/article/86459/bleyzer—napitok-ktoryiy-zastavit-vas-vosplamenitsya

http://acid-under-wear.livejournal.com/23013.html

О современном блейзере на форумах:

http://jagaman.ru/showthread.php?t=74

http://wetakeitback.ru/clubs/16

otvet.mail.ru

История создания

Идея создания блейзера пришла в голову одному бармену. Звали его Джерри Томас, по прозвищу «Профессор».

Заслуженное место в истории он занял не только благодаря рецепту алкогольного коктейля, но и как автор книги – «Руководство бармена».

«Профессор» подошёл к рецепту со свойственным ему азартом. Он не только додумался смешать определенные ингредиенты, чтобы получить абсолютно новый, крепкий вкус, а превратил всё это в захватывающее шоу.

Дело в том, что напиток имеет одну важную особенность – его нужно поджигать. В условиях синего, мистического освещения, в месте, где работал Джерри Томас, название было придумано легко: коктейль назвали Блю Блейзер – Blue в честь голубого огня.

Блейзер пришёлся по вкусу многим. Даже один из президентов США оценил творение по достоинству, заказав сразу несколько порций крепленого напитка. Взамен бармен-создатель получил подарок — дорогую сигару.

Состав, вкусы и другие особенности

Блейзер имеет несколько вариаций.

Разительно отличаются рецепты оригинального (Блю Блейзер) и современного напитка. У последнего много вкусовых разновидностей.

Оригинальный блейзер был сделан из:

70 мл бурбона (бренди);
70 мл горячей воды;
одной чайной ложки сахара.

Ещё одно описание рецепта коктейля, которое появилось чуть позже:

50 мл виски;
50 мл кипятка;
1 ложка мёда;
свежевыжатый сок лимона.

Современный блейзер имеет много вкусов. Список самых известных:

вишня;
бузина и яблоко;
апельсиновый;
арбузный;
лимонный;
джин-тоник;
гранатовый;
клюква;
тархун.

В современной вариации коктейля не осталось практически ничего от оригинального рецепта – только название и сахар в составе. В состав блейзера входят также регуляторы кислотности, ароматизаторы и, конечно же, этиловый спирт.

Количество градусов в одной банке варьируется от 8 до 12 процентов (к примеру, столько содержит Blaizer Strong). Срок годности коктейля – 12 месяцев.

Польза для организма

Конечно, большую огласку получило негативное влияние блейзера на организм. Но он создавался с другими целями – к примеру, в баре создателя, «Профессора», его наливали заболевшим посетителям.

Оригинальный напиток обладал необычными свойствами: всего один глоток позволял успешно согреться, служил своеобразным профилактическим средством в борьбе с насморком, кашлем, болями и першением в горле.

Современный напиток вряд ли способен победить даже обычную простуду.

Вред для организма

Уже после половины порции выпитой банки блейзера человек впадает в сильнейшее алкогольное опьянение. Известны случаи, когда подвыпивших подростков забирали в больницу с ужасными отравлениями.

Поэтому нельзя верить в рассказы о том, что блейзер безалкогольный напиток. Блейзер подкупает разнообразием своих вкусов, но «химия» в его составе отнюдь не безопасна, а наоборот, пагубна для организма.

Подробнее о том, как «вредит» блейзер:

бензоат натрия (Е211), что содержится в коктейле, негативно влияет на способность печени фильтровать спирт, чтобы уменьшить его количество в крови;
повышается риск возникновения раковых заболеваний;
из-за большого количества сахара может развиться сахарный диабет, а также ожирение (в напитке много калорий);
увеличивается нагрузка на почки (из-за содержания кофеина);
сильно влияет на репродуктивные функции человека;
как и пиво, вино и т.д., похожий на них блейзер постепенно убивает клетки мозга, а человека делает умственно несостоятельным.

Блейзер провоцирует возникновение и обострение болезней желудка – гастрита и язвы. Выделяется вредная кислота, которая быстро «сжигает» органы человека, убивая его изнутри.

Блейзер категорически противопоказан следующим категориям граждан:

несовершеннолетним;
беременным и кормящим женщинам;
людям с заболеваниями нервной системы и ЖКТ.

Почему так популярен

Якобы вкусный напиток широко распространён среди подрастающего поколения за счёт дешевизны и возможности быстро опьянеть.

Также у большинства подростков сложилось неправильное мнение о том, что употребление алкоголя поможет поскорее стать взрослым, даст возможность обрести значимость в кругу своих сверстников. Это и заставляет молодёжь искать дешёвые способы напиться.

Другие возрастные категории употребляют предпочитают более качественный и, следовательно, более дорогой алкоголь.

Уже после нескольких бутылок начинается опаснейшее привыкание, которое медленно разрушает организм подростка изнутри.

Характерные черты зависимого от такого напитка человека:

депрессивное, апатичное состояние;
невозможность контролировать собственные действия;
постоянная необходимость в новой порции напитка;
склонность к скандалам с близкими и друзьями;
шаткое состояние психики;
ярость, гнев при отказе предоставить новую порцию и/или выделить деньги на её приобретение;
больной внешний вид.

Как решить проблему

Очень важно вовремя дать огласку проблемам, возникающим при употреблении блейзера. Особенно необходимо распространить информацию среди тех социальных слоев, которые входят в группу риска – среди молодёжи.

Как показывает практика, беседы о вреде алкоголя, всё чаще проводимые в современных образовательных учреждениях, могут послужить профилактикой раннего алкоголизма.

Те же цели имеют мероприятия на государственном уровне (тщательная проверка алкогольной продукции, запрет выпуска контрофакта на официальный рынок).

Хорошей профилактикой алкогольной зависимости могут стать:

сознательный отказ от общения с людьми, которые предпочитают выпить блейзер;
переход к здоровому образу жизни;
помощь зависимым людям, создание волонтерских организаций, направленных на лечение таких пациентов.

Кроме того, важно игнорировать позитивное освещение столь вредных алкогольных напитков в СМИ:

рекламы производителя;
фильмов, сериалов;
книг.

Употребление подобных коктейлей преподнесено позитивно, и лишь в последнее время с этим стали активно бороться.

Обратите внимание

В блейзере содержится этиловый спирт, который является ядом в любых количествах. Его употребление приводит к краткосрочной потере сознания, в особо тяжелых случаях возможен летальный исход.
Подростки, выпивавшие блейзер, нередко жаловались на ужасное самочувствие – были отзывы о том, что кружилась голова, появлялась тошнота и рвота – и это всего лишь после небольшого количества.
Химические добавки (яблочные, вишневые) в современном блейзере оказывают исключительно негативное влияние на организм – похмелье проходит намного тяжелее, а опьянение наступает очень быстро.

Смотрите видео, в котором рассматривается проблема потребления блейзера среди молодежи:

alkoinfo.com

Состав блейзера

Изначально коктейль блейзер был разработан барменом Джерри Томасом в середине XIX-го века, примерно позже 1850-го года и до 1862-го, когда он издал свою книгу «Руководство бармена», где присутствовали рекомендации по приготовлению данного коктейля. В этой книге напиток носил название блю блейзер (BlueBlaser, синий блейзер) и включал в себя следующие ингредиенты:

70 г бурбона или бренди (правильное название коньяка, произведенного не во Франции),
70 мл горячей воды,
одну чайную ложку сахара,
цедру лимона в качестве украшения и вкусовой приправы.

Синий цвет в данном случае относится не к цвету смеси, а к цвету пламени, которым горел данный коктейль, поджигаемый барменом в процессе смешивания. Стоит заметить, что фотопроцессаприготовления этого коктейля по оригинальной рецептуре являются достаточно эффектными.

Основным производителем этого коктейля является ООО «КОЛЕР РЕВЮ».Такая продукция представляет собой пивной напиток, включающий специальное пиво, состоящее из солодового экстракта, хмеля и воды, сахар, концентрированный яблочный сок, регулятор кислотности, регулятор кислотности, углекислоту, соответствующий ароматизатор и вкусовую добавку (например – вишневую), а также консервант.

Популярность напитков, похожих на блейзер, в среде молодежи во многом определяется тем, сколько стоит такой продукт. В рублях его цена составляет примерно 150 за полуторалитровую бутылку. Таким образом, средний уровень, сколько стоит литр блейзера, составит примерно 100 рублей. К местам, где купить такой коктейль, можно отнести все торговые точки, имеющие лицензию на продажу алкогольной продукции.

Вкусы и варианты

Так как данное название не является зарегистрированным товарным знаком (как, например, “Coca-Cola”), любой производитель может наладить изготовление такого напитка по своей собственной рецептуре. Поэтому общее количество вариантов вкуса ничем не ограничено.

Из наиболее часто встречающихся вкусовых добавок, используемых в таком коктейле, можно выделить следующие:

вишня;
бузина и яблоко;
апельсин;
арбуз;
лимон;
джин-тоник;
гранат;
клюква;
тархун.

Отличается также процент алкоголя, содержащегося в таком напитке.

Отдельно стоит выделить варианты приготовления данного коктейля, дополнительно содержащие различные стимулирующие вещества – кофеин, таурин и прочее.

Сколько процентов алкоголя в блейзере

В основном крепость этого напитка колеблется в пределах от 8 до 12 градусов абсолютного спирта. В первоначальном варианте коктейля градусов было больше, до 20, учитывая выгорание спирта в процессе приготовления.

Безалкогольный блейзер в продаже не встречается.

Вред блейзера

Вред от напитка блейзер в основном аналогичен другим видам слабоалкогольной продукции, содержащей углекислый газ, синтетические ароматизаторы и условно-разрешенные стимуляторы.

Можно перечислить следующие негативные последствия от употребления такого напитка.

Повышенная нагрузка на печень

Процесс расщепления алкоголя сам по себе требует достаточно больших затрат энергии и является сильной нагрузкой на все системы организма.в большинстве вариантов данного напитка содержится консервант бензоат натрия, существенно усложняющий процесс расщепления этанола и создающий дополнительную нагрузку на печень.

Истощение организма

Некоторые варианты состава этого коктейля включают различные виды стимулирующих веществ (например –таурин и/или кофеин). Присутствие таких веществ вызывает повышение кровяного давления, увеличение нагрузки на сердце и снижение защитных сил организма.в итоге после кратковременного иллюзорного подъема сил наступает упадок тонуса организма, нарушается сон и ухудшаются общие показатели жизнедеятельности. Кроме того, частый прием любого из перечисленных веществ вызывает привыкание к ним.

Высокая калорийность напитка

При частом его употреблении вызывает увеличение отложений подкожного жира.

По причине содержания этанола негативно воздействует на репродуктивную систему и нервные клетки.
Содержащиеся в данном напитке консерванты и ароматизаторы негативно влияют на слизистую оболочку желудка, что со временем может привести к развитию ряда заболеваний – гастрита, язвы, и так далее.

Сколько выпивают блейзера

В значительной степени интенсивность опьянения от приема такого напитка определяется не тем, сколько в нем градусов, а наличием в таком продукте углекислого газа. Любой газированный алкогольный коктейль значительно превосходит по интенсивности воздействия на организм аналогичные продукты, не содержащие углекислого газа.

Необходимое количество этого напитка для наступления опьянения будет зависеть от множества факторов: веса тела человека, степени привычности к алкоголю, степени сытости и тому подобного.

Выпитый с непривычки литр блейзера, скорее всего, запомнится надолго.

spirtok.ru

Какие вкусы блейзера вы знаете?

Вишня
Гранат
Клюква
Лимон
Виноград
Дыня
Джин-тоник
Тархун
Клюбника
Яблоко-бузина
Апельсин
Мандарин
12 градусов кальвадос
Лимон лайм
12 градусов Пунш и апельсин
12 градусов ром и гравиола
12 градусов вишня и бренди
Чрная смородина
клубника
арбуз
Вишня — это самый ахуенный вкус
Еще про Сливу все забыли. Арбузный еще был давно
Мандарин
Гранат
Вишня
Черная смородина
Дыня
Лимон
Апельсин
Джин-тоник
еще персик есть
«Блейзер» напиток со вкусом прошлого»Блейзер» напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?
Профессор, создавший «Блейзер» коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как Руководство бармена авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка белой смерти — сахара вот и весь рецепт. Блейзер — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое спасибо одному золотоискателю, который попросил чего-нибудь покрепче, когда зашел в бар Эльдорадо, где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» напиток синего пламени опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

Вариации чудо-коктейля.
Существует и синий оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), Южный комфорт (столько же), Амаретто (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

О современном блейзере на форумах:
Вишня
Гранат
Клюква
Лимон
Виноград
Дыня
Джин-тоник
Тархун
Клюбника
Яблоко-бузина
Апельсин
Мандарин
самый вкусный яблоко-бузина

info-4all.ru

Чем вредны алкогольные энергетические коктейли?

Несмотря на то, что множество подростков уже успели пристраститься к энергетическим алкогольным напиткам, красочная реклама продолжает пестрить новыми привлекательными слоганами. Такие коктейли, как Блейзер, вызывают в организме «ядерный взрыв», выталкивающий большую часть энергии наружу. Человек не чувствует усталости — только легкость и эмоциональный подъем. Энергетик оказывает мощное действие на центральную нервную систему, из-за чего меняется поведение человека: он становится агрессивным, неуправляемым или жестоким. Последствия могут быть индивидуальными, поскольку организм каждого человека уникален и смесь кофеина и алкоголя вызывает заторможенность сознания, но при этом чувство эйфории.

Бывали случаи, когда человека, употребившего определенную дозу подобного энергетика, увозили на «скорой» с сердечным приступом. Алкоголь (8-12 градусов) и кофеин вместе ощутимо истощают организм и сердце, заставляя его работать на износ. Кофеин и алкоголь оказывают прямо противоположные эффекты: алкоголь вызывает опьянение, а кофеин — возбуждение нервной системы. Эти два действия накладываются друг на друга, вызывая одновременно истощение и привыкание.

Известны ситуации, когда употребление алкогольного энергетика приводило к летальному исходу, поэтому прежде чем покупать подобный продукт, лучше несколько раз подумать. Рекомендуемая приемлемая частота употребления Блэйзера — раз в три месяца.

Ученые и врачи считают, что употребление энергетического напитка, обогащенного кофеином, в сочетании с алкоголем более опасно, чем употребление последнего в одиночку. Целесообразным было бы сделать надписи на кофеиносодержащих коктейлях, предупреждающие о том, что их нельзя смешивать с алкоголем. В США было проведено исследование, в ходе которого приняли участие 56 студентов колледжа. Их разделили на 4 группы. Они пили только алкогольный или только кофеиносодержащий напиток, либо коктейль, который содержит в себе оба элемента. Четвертая группа употребляла напиток не содержащий ни того, ни другого.

Согласно результатам исследования, студенты, употреблявшие только алкоголь, демонстрировали потерю контроля над импульсами. Те, кто пил алкогольный энергетический напиток, считали себя менее уязвимыми, чем те, кто пил такое же количество алкоголя. По мнению экспертов, наблюдавших за ходом данного эксперимента, смесь этих двух составляющих (алкоголя и кофеина) заставляет людей совершать необдуманные поступки, такие, как вождение в нетрезвом виде или другие угрожающие жизни действия. Комбинацию энергетического напитка и алкоголя делает опасным еще и то, что в них содержание кофеина в три раза больше, чем в Кока-Коле или Пепси, и это способно менять адекватное восприятие личности.

Чрезмерное употребление алкогольных энергетических напитков способно вызвать:

быстрое истощение организма;
бессонницу;
аритмию;
постоянные стрессы;
алкогольную кардиомиопатию;
сердечную недостаточность.

Злоупотребление алкоголем и энергетическими напитками влечет за собой серьезные негативные последствия как для физического, так и для психического здоровья.

brosajkurit.ru

Источник: kurenie.me

Состав блейзера

70 г бурбона или бренди (правильное название коньяка, произведенного не во Франции),
70 мл горячей воды,
одну чайную ложку сахара,
цедру лимона в качестве украшения и вкусовой приправы.

Вкусы и варианты

Из наиболее часто встречающихся вкусовых добавок, используемых в таком коктейле, можно выделить следующие:

вишня;
бузина и яблоко;
апельсин;
арбуз;
лимон;
джин-тоник;
гранат;
клюква;
тархун.

Отличается также процент алкоголя, содержащегося в таком напитке.

Сколько процентов алкоголя в блейзере

Безалкогольный блейзер в продаже не встречается.

Вред блейзера

Можно перечислить следующие негативные последствия от употребления такого напитка.

Повышенная нагрузка на печень

Истощение организма

Высокая калорийность напитка

При частом его употреблении вызывает увеличение отложений подкожного жира.

По причине содержания этанола негативно воздействует на репродуктивную систему и нервные клетки.
Содержащиеся в данном напитке консерванты и ароматизаторы негативно влияют на слизистую оболочку желудка, что со временем может привести к развитию ряда заболеваний – гастрита, язвы, и так далее.

Сколько выпивают блейзера

Выпитый с непривычки литр блейзера, скорее всего, запомнится надолго.

Источник: spirtok.ru

hrustaleva

https://irecommend.ru/content/tak-proletelo-detstvo

По малолетству, лет эдак 15-17, карманных денег было по минимуму, а вроде как выпить то хотелось, все пьют, а я чего.. Ха-ха.
Ну вот и спасались Блейзером Апельсиновым. Самый достойный наверное из всех был именно он. А сейчас мало вижу, чтобы кто-то его покупал, наверное вышел из моды, или появились заменители повкуснее. По вкусу достаточно приятная, ну я опять же про апельсиновый вкус, но спиртом потягивает. «Про» в самый раз.

Aprelka

https://irecommend.ru/content/otrava-101

Кто-то пишет про ностальгию, про вкус школьных посиделок. Лично у меня ассоциации с этим напитком такие: дикое опьянение, непонятный вкус, дешевое пойло, хорошо, что не отравилась. Пила один раз в студенческие годы. Что-то праздновали в складчину. Купили салаты и эту гадость.

Тогда особо не задумывались, что только низкого качества пойло может стоить меньше 100р Студенты, что сказать. В общем, не рекомендую никому употреблять эту гадость. Не надо портить свои органы и желудок. Эта гадость не стоит того.

Yuliana_rock

https://irecommend.ru/content/dostupnost-vot-sekret-populyarnosti-bleizera

Я бы не советовала,но разве кого-то , кто уже приучился к подобного рода напиткам,переучить?

Его главный плюс в том, что эта бяка, мягко говоря, продается чуть ли не в каждом продуктовом магазине.Цена тоже распологает к покупателям,особенно к подросткам , у которых нет большого дохода, и которые хотят выпить, а потом оправдываться перед мамой почему платье рваное и откуда такой запах.

Про красители и прочую химию я не говорю, один только алкоголь какой вред организму наносит!

Вкус так себе.

Если не пить литрами, а так, разочек для пробы, то ничего жизни угрожающего не будет.

jandjella

https://irecommend.ru/content/kokteil-boloto-ili-proshyai-pechen

В обшем есть в Москве плошядь одна . Болотная . В плане не апазиции митингов . А в плане молодежной неформальной тусовки . Каждую пятницу суда сбегается молодеж неформальная и не очень .Фаершики крутят огонь . Там тамшики барабанят в ритм им . Толчки фехтуют дрынами. Нефоры всякие ( Металюги панкота и прочие )Бухают . Гопота фанатье фа и анти фа доебывается до друг друга иногда до других парой . В обшем развлекаются отдыхают кто как может . Понятно что бухать хочится народу . Вот они тобеж молодеж бежит через перкекресток да одной палатки с алкоголем . А там кроме блэйзера по доступной цене не было ни чего в больших и эфективных количествах .( ну альтернатива Обалонь правда 2 литра Арснальное и бакбир ). В обшем зимой особено народ эту дрянь употребляет . Я как то погулял !!!))) Там . Попил этой дряни . На слудушей день боли в желутке кошмар . И не у меня одного . Вобшем частенько скорая увозила друзей и таваришей с болотки с отравлением после блэйзера . Все в итоге перешли на оболонь голтмайнбир арсенальное . Кроме прженной панкаты полубомжеватой .И правильно . Прошяй печень словом . Очень не саветую употреблять желудок тю тю Будет на 100%

Ranky_Boom

http://nashemnenie.com/produkty/100934-kokteyl-artisan-pivo-specialnoe-pasterizovannoe-kokteyl-bleyzer.html

Абсолютно никаких

Полнейшее г

Я помню этот вкус. Я помню до мелочей ВСЁ. Его запах, вкус, как этикетка прикасается к пальцам…

Я с трудом нахожу слова. К моему горлу подступила рвота.

Рвота… Именно это слово олицетворяет этот напиток! А как плохо после него на утро… Ещё пол дня полоскает…

Не пожелаешь и врагу. Я не знаю, как я могла его пить раньше, но сейчас и под страхом смерти не стану этого делать.

ужасно

Аноним

http://відгук.укр/ru/%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C_%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD_%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE_%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%C2%AB%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C_%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D0%B7%D0%B5%D1%80%C2-r340813.html

Все коктейли, в том числе и блейзеры изготавливаются из спирта и добавок, в каждом случае добавки разные, но у всех них одно действие- убить человека. По мне так блейзер практически тоже самое что в 90х годах при отсутствии денег люди пили растворители и стеклоомыватели, фууу. Пожалейте себя и свой организм, хочется выпить-найдите что-нибудь более нейтральное.

nebuhadanazzer

https://otvet.mail.ru/question/35807592

редкостное дерьмо. цена самая минимальная среди аналогов. употреблять внутрь не рекомендую.

Иван Иванов

https://otvet.mail.ru/question/35807592

это пастеризованное пиво с различными вкусами (дыня, арбуз, апельсин и т. п.) . На вкус — хуже не бывает. Новичкам тошнота и рвота — обеспечена. ни за что не понижать блейзером градус — будет просто адский выворот ) насчёт цены точно не знаю, но в любом магазинеларьке это есть

Serj Kobain

https://otvet.mail.ru/question/35807592

Отрава. Дерьмо редкосное

sardelka8965

https://otzovik.com/review_6616003.html

Достоинства:

Приятный вкус вишни

Недостатки:

Сплошная химия Голову выносит не слабо

Решили с друзьями взять такую бутылочку блейзер и выпить так сказать за жизнь. Наш выбор остановился на вишнёвом вкусе.
По началу всё было отлично, чувства опьянённости не было. Но когда дело дошло до половины, наши головы полетели в стратосферу. В общем, набухало и не плохо.
Вкус вишни ощущался и было приятно пить. Напиток заходил, как газировка, что весьма порадовало.
Читая состав, можно отметить, что это полный набор веществ для того, чтобы ваша печень сказала вам «до свидания». Если желаете пить его, то не часто. Ну, а если у вас имеется запасная печень, то пожалуйста, рискуйте так сказать.
В целом, напиток пойдет для устранения жажды «сейчас бы выпить и отрубиться». Ну, а если вы переживаете за свой организм, то лучше потерпите и сберегите свой организм от такого напитка.

Мишка Воронеж

https://otzovik.com/review_2404054.html

Достоинства:

Дешёвый

Недостатки:

Химический вкус, большое содержание красителей, консервантов и ароматизаторов

Слабоалкогольный напиток BLAZER первый раз я увидел на витринах магазинов наверное лет 10-12 назад. Он как в те времена, так и сейчас выпускается в пластиковой таре по 0.5 и по 1.5 литра и в алюминиевых банках по 0.5 литра. Всего, если не ошибаюсь, он выпускается с семью разными вкусами: вишня, дыня, лимон, джин-тоник, гранат, мандарин и апельсин. В разных разновидностях напитка содержится разное количество алкоголя от 6.7 до 8 оборотов.
Видя сейчас на витринах этот напиток я невольно вспоминаю свою юность, когда только начинал пробовать алкогольные напитки )) В те времена BLAZER стоил весьма небольших денег, был очень приятен на вкус (особенно апельсиновый и вишнёвый). На сегодняшний день он правда стоит тоже не очень дорого, примерно 100-120 рублей за полтора литра. Однако вкус его резко поменялся в худшую сторону. Он стал просто откровенно химическим.
Год назад нашла на меня ностальгия по прежним временам, купил себе полтора литра вишнёвого BLAZER. Пить его стало совершенно невозможно, за 2 дня еле его осилил ))) Мало того что я итак понимаю что в нём много вредных веществ, так и по вкусу и по запаху он стал очень неприятным. После его употребления у меня появилась изжога. Он содержит много красителей, ароматизаторов и консервантов, явно неблагоприятно действующих на здоровье человека.
BLAZER в наше время подойдёт разве только тем людям которым уже нечего терять в этой жизни и им всё равно чем себя травить…

Anka2016

https://otzovik.com/review_2880800.html

Достоинства:

разве что цена…множество вкусов.

Недостатки:

НИКАКИХ. Состав, запах, пагубное действие на организм.

Добрый вечер, всем нам известен так называемый напиток «Blazer», который распробовала практически вся молодежь.
У этого коктейля множество различных вкусов, например: лимон, мандарин, апельсин, вишня, дыня, арбуз, черешня, просто джин тоник, и есть еще другие, но честно уже наверное не вспомню.
Напиток дешевый — стоит примерно рублей 70 за 1.5 литра, сразу складывается печальное впечатление.
Алкоголь — 6.7%
Как и любой алкоголь, он противопоказан детям и взрослым до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и пищеварительной, так же печени.
Напиток содержит множество красителей и консервантов. а так же различных ароматизаторов в зависимости от предлагаемого вкуса на обертке.
Не все знают, что ароматизаторы в взаимодействии с алкоголем приносят вред нашему организму в двойном ударе.
На личном опыте: пробовала когда года 3-4 назад, в итоге ухудшилось самочувствие, болел к вечеру желудок, а на утро была изжога. И если вы его пьете, или захотите попробовать, то не мешайте другой алкоголь с ним. Заметила, что от напитка очень пахнет спиртом, т. к. в нем содержится ужасное вещество бензоат натрия (Е211) — он в свою очередь просто разрушает клетки в желудке.
Не советую пить эту дешевую гадость, тут явно подходят слова «чем дороже, тем лучше…»

Источник: otzov-mf.ru

История создания

Идея создания блейзера пришла в голову одному бармену. Звали его Джерри Томас, по прозвищу «Профессор».

Состав, вкусы и другие особенности

Блейзер имеет несколько вариаций.

Оригинальный блейзер был сделан из:

70 мл бурбона (бренди);
70 мл горячей воды;
одной чайной ложки сахара.

Ещё одно описание рецепта коктейля, которое появилось чуть позже:

50 мл виски;
50 мл кипятка;
1 ложка мёда;
свежевыжатый сок лимона.

Современный блейзер имеет много вкусов. Список самых известных:

вишня;
бузина и яблоко;
апельсиновый;
арбузный;
лимонный;
джин-тоник;
гранатовый;
клюква;
тархун.

Польза для организма

Современный напиток вряд ли способен победить даже обычную простуду.

Вред для организма

Подробнее о том, как «вредит» блейзер:

бензоат натрия (Е211), что содержится в коктейле, негативно влияет на способность печени фильтровать спирт, чтобы уменьшить его количество в крови;
повышается риск возникновения раковых заболеваний;
из-за большого количества сахара может развиться сахарный диабет, а также ожирение (в напитке много калорий);
увеличивается нагрузка на почки (из-за содержания кофеина);
сильно влияет на репродуктивные функции человека;
как и пиво, вино и т.д., похожий на них блейзер постепенно убивает клетки мозга, а человека делает умственно несостоятельным.

Блейзер категорически противопоказан следующим категориям граждан:

несовершеннолетним;
беременным и кормящим женщинам;
людям с заболеваниями нервной системы и ЖКТ.

Почему так популярен

Характерные черты зависимого от такого напитка человека:

депрессивное, апатичное состояние;
невозможность контролировать собственные действия;
постоянная необходимость в новой порции напитка;
склонность к скандалам с близкими и друзьями;
шаткое состояние психики;
ярость, гнев при отказе предоставить новую порцию и/или выделить деньги на её приобретение;
больной внешний вид.

Как решить проблему

Хорошей профилактикой алкогольной зависимости могут стать:

сознательный отказ от общения с людьми, которые предпочитают выпить блейзер;
переход к здоровому образу жизни;
помощь зависимым людям, создание волонтерских организаций, направленных на лечение таких пациентов.

Кроме того, важно игнорировать позитивное освещение столь вредных алкогольных напитков в СМИ:

рекламы производителя;
фильмов, сериалов;
книг.

Обратите внимание

В блейзере содержится этиловый спирт, который является ядом в любых количествах. Его употребление приводит к краткосрочной потере сознания, в особо тяжелых случаях возможен летальный исход.
Подростки, выпивавшие блейзер, нередко жаловались на ужасное самочувствие – были отзывы о том, что кружилась голова, появлялась тошнота и рвота – и это всего лишь после небольшого количества.
Химические добавки (яблочные, вишневые) в современном блейзере оказывают исключительно негативное влияние на организм – похмелье проходит намного тяжелее, а опьянение наступает очень быстро.

Смотрите видео, в котором рассматривается проблема потребления блейзера среди молодежи:

Источник: alkoinfo.com

Состав напитка

Общие сведения о напитке Блейзер

История создания

Как правильно сделать

Домашние рецепты

История создания

Состав, вкусы и другие особенности

Польза для организма

Вред для организма

Почему так популярен

Как решить проблему

Обратите внимание

Состав блейзера

Вкусы и варианты

Сколько процентов алкоголя в блейзере

Вред блейзера

Сколько выпивают блейзера

Чем вредны алкогольные энергетические коктейли?

Состав блейзера

Вкусы и варианты

Сколько процентов алкоголя в блейзере

Вред блейзера

Сколько выпивают блейзера

История создания

Состав, вкусы и другие особенности

Польза для организма

Вред для организма

Почему так популярен

Как решить проблему

Обратите внимание

Интересные статьи о истории алкоголя: