Грог – это великолепный напиток, который появился еще XVIII веке. Грог хорошо согревает и полезен при простудах, а так же при переохлаждении или, просто, после прогулки в морозную погоду. Грог имеет на сегодняшний день много различных рецептов. Этот волшебный напиток прекрасно помогает согреться в самую холодную погоду.
Ингредиенты:
- 200 мл. темного рома (отличным вариантом будет Баккарди или ямайский ром);
- 400 мл. кипяченой воды;
- 2 лимона;
- 4 кубика или чайные ложки сахара.
Способ приготовления:
- Технология приготовления классического домашнего грога не отличается особой сложностью, ведь она не требует никаких специальных умений или приспособлений.
- Сперва необходимо вылить воду в кастрюлю и довести её до кипения.
- Выдавить сок из обоих лимонов, однако в кастрюлю пока не добавлять.
- Затем нужно сбавить огонь и медленно вливать в кастрюлю ром, а после добавить выжатый лимонный сок и сахар.
- Помешивая, держать кипящим 2-3 минуты, а затем снять с плиты и разлить по бокалам. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления лимонада из апельсинов.
- Употреблять можно и нужно сразу же, пока напиток горячий, ведь в этом и весь смысл грога
Приятного аппетита!
Классический рецепт грога
Ингредиенты:
- 60 мл. темного рома (вместо рома подойдет коньяк);
- 40 мл. лимонного сока;
- 60 мл. горячей воды (черный чай станет отличной заменой и насытит вкус);
- 1 чайная ложка сахара;
- 2 бутона гвоздики;
- 1 палочка корицы.
Способ приготовления:
- Сама технология готовки полностью идентична приготовлению грога по классическому рецепту, с одним лишь отличием – все специи (кроме корицы и гвоздики вы можете экспериментировать и добавлять другие травы или ягоды) добавляются в конце готовки, перед непосредственным переливанием в бокал.
- В готовый напиток можно добавлять мёд, ягоды, целые дольки цитрусовых – всё это насытит вкус и превратит ваш грог в нечто среднее между сладким и вкусным домашним чаем и легким расслабляющим алкоголем.
Приятного аппетита!
Гельголандский грог (ароматный)
Ингредиенты:
- 60 мл. красного вина;
- 40 мл. темного рома;
- 40 мл. воды;
- сахар (по вкусу);
- кусочек лимона (пойдет и для украшения, и для вкуса).
Способ приготовления:
- Ром, вино и вода разогреваются в одной кастрюле, однако не доводятся до кипения (грог просто должен быть горячим).
- По вкусу добавляется тростниковый сахар и кусочек лимона.
- Пьется такой напиток, как и полагается, горячим.
- Лимон можно наколоть на край бокала.
Приятного аппетита!
Грог со сливочным маслом (густой и тягучий)
Этот вид алкогольного напитка отличается интересной, более густой консистенцией и характерным привкусом масла, что дает неожиданный эффект.
Ингредиенты:
- 2 кубика сахара (или же 2 чайные ложки);
- 50 мл. темного рома;
- кипяток (будет наливаться отдельно в стакан, поэтому просто накипятите достаточное количество воды);
- нарубленное небольшими кусочками сливочное масло.
Способ приготовления:
- В стакан сначала насыпается сахар, затем он заливается ромом, а потом медленно доверху наполняется кипятком.
- Сверху добавляется сливочное масло и всё перемешивается.
- Готово, напиток сразу же можно употреблять
- Рекомендуется использовать трубочку, которая поможет не обжечься и не выпить масло.
Приятного аппетита!
Ромовый грог (крепкий, сильнодействующий)
Ингредиенты:
- 2 чайных ложек сахара;
- кипятка;
- 50 мл. темного рома.
Способ приготовления:
- Сначала кладется сахар, затем стакан до половины заливают кипятком, а оставшееся место – ромом.
- Всё перемешивается и употребляется.
- Такой ром готовится крайне просто и быстро, однако по желанию к нему также можно добавлять цитрусовые или пряности, чтобы заставить знакомый напиток играть новыми красками.
Приятного аппетита!
Грог «Классический»
Ингредиенты:
- рома (темного или янтарного) – 200 мл
- воды (кипяченой) – 400 мл
- лимонов – 2 ед.
- сахара – 4 чайных ложки
Способ приготовления:
- Выдавите из лимонов сок.
- Закипятите воду, и, уменьшив огонь, влейте в нее алкоголь, сок и сахар.
- За 2-3 минуты непрерывного помешивания сахар растворится, и напиток можно будет разлить по чашкам.
- Проварить домашний грог 2-3 минуты до полного растворения сахара, помешивая его кухонной лопаткой.
- Попробуйте приготовить этот же рецепт, но заменить ром на коньяк (либо использовать белый ром), сахар на мед (в количестве 1-2 стол. ложек), а воду на чай и добавить в состав 2 бутона гвоздики и 1 палочку корицы (либо другие пряности по желанию).
- Их нужно опускать в воду после ее закипания вместе с другими компонентами.
- В конце такой напиток нужно процедить.
- Специи можно добавить не проваривая – а только перед розливом.
- Но тогда фильтровать напиток не нужно.
- Кстати в чашку грога вполне уместно опустить по дольке апельсина и лимона.
Приятного аппетита!
Кофейный грог
Ингредиенты:
- рома (ямайского) – 40 мл
- коньяка — 30 мл
- кофе (свежезаваренный) – 240 мл
- воды (кипяченой) – 50 мл
- сахара – 1 столовая ложка
- лимон – 1 ед.(для украшения)
Способ приготовления:
- Сахар нужно полностью растворить в воде
- В горячий кофе влить ром и коньяк, сироп из сахара и разлить в чашки.
- Украсьте долькой лимона.
- Попробуйте приготовить кофейный грог по этому рецепту, заменив ром и коньяк на красный портвейн (70 мл), а сахарный песок – на сгущенное молоко.
- Либо добавить в состав корицу (или душистый перец, гвоздику, мускатный орех, анис, корочки лимона и апельсина в сушеном или свежем виде и т.п.).
- Количество специй для грога рассчитывают из количества ¼ чайной ложки на 3 стакана кофе.
Приятного аппетита!
Грог «Зимний»
Ингредиенты:
- рома, коньяка или водки — 300 мл
- воды – 200 мл
- сахара — 200 граммов
- вишнёвого сока — 30 мл
- чёрного чая (пакетированного) — 5 граммов (1 пакетик)
- малины (или малинового варенья) — 50 граммов
Способ приготовления:
- Вишнёвый сок довести до кипения, всыпать сахар-песок, добавить алкогольную часть и проварить на самом маленьком огне в течение 5 минут.
- Отдельно закипятить воду и заварить чай.
- Смешать обе части и дать настояться около 5 минут.
Приятного аппетита!
Грог зимний согревающий напиток
Ингредиенты:
- лимон или лайм (по вкусу, около 1/2);
- различные пряности (корица, имбирь, гвоздика);
- вода (около 2 стаканов);
- ром, коньяк или виски (0,75 л);
- сахар (на вкус).
Способ приготовления:
- Сначала вода смешивается с лимоном (лаймом), пряностями и сахаром, после чего эта смесь доводится до кипения, снимается с огня и перемешивается с алкогольной составляющей (ромом, коньяком или виски).
- Довольно популярен грог на основе чая.
- Для его приготовления следует использовать все вышеописанные ингредиенты, только вместо двух стаканов воды добавить то же количество хорошо заваренного черного чая.
- Однако существуют не столь популярные и утвердившиеся традиционно, но и не менее вкусные и согревающие рецепты грога.
- Например, особым вкусом обладает довольно экзотический на вкус рецепт «дамского» или «малинового» напитка грог.
Приятного аппетита!
Малиновый грог
Ингредиенты:
- корица (щепотка);
- сушеная мята (щепотка);
- ванильный сахар (чайная ложка);
- гвоздика (1 бутон);
- малиновый сироп (1 стакан);
- красный портвейн (1/2 стакана);
- малиновый ликер (1 рюмка);
- коньяк (1 стакан).
Способ приготовления:
- Сначала пряности, перемешанные с ванильным сахаром, заливают сиропом и портвейном.
- Эту смесь держат на огне до кипения, после чего оставляют на 15 минут.
- Потом смесь процеживают, смешивают с необходимым количеством ликера и коньяка, затем еще немного нагревают примерно до 70°C.
- После того, как вы снимите напиток с огня, его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Грог с кофе и сливками
Ингредиенты:
- готовый крепкий кофе (1 стакан или 230 мл);
- коричневый сахар (1/3 столовой ложки);
- размягченное сливочное масло (неполная чайная ложка);
- сливки 20% жирности (2 столовые ложки);
- щепотка молотой гвоздики, мускатного ореха и корицы;
- апельсиновая или лимонная кожура (2 кусочка по 1-2 см в длину);
- коньяк (200 мл).
Способ приготовления:
- В начале стоит смешать все ингредиенты, кроме кожуры цитрусовых и коньяка, в одной посуде и подогреть смесь до полного растворения сахара.
- А когда он растворится, посуду надо убрать с огня, добавить кожуру и дать смеси отстояться в течение нескольких минут.
- После чего залить в нее коньяк и тщательно перемешать.
- Так, напиток готов к употреблению.
- Однако на этом список рецептов грога не заканчивается, есть еще огромное количество его вариантов, каждый из которых представляет собой совершенно особенный напиток.
Приятного аппетита!
Классический грог рецепт в домашних условиях
Самый старый вариант, который опробовали еще во времена изобретения грога. Моряки, не пришедшие в восторг от разбавления рома водой, решили, что неплохо было бы сделать его немного вкуснее.
Ингредиенты:
- 100 мл темного рома;
- 200 мл воды;
- ½ лимона;
- 1 ст.л. коричневого сахара.
Способ приготовления:
- Вскипятите воду, добавьте сахар и размешайте до однородности.
- Когда вода слегка остынет, выдавите в нее сок ½ лимона.
- Влейте ром, размешайте и дайте постоять 5 минут.
- Аутентичный напиток лучше подавать в глиняных кружках, украсив их кружочком лимона, чтобы воссоздать атмосферу пиратской таверны.
Приятного аппетита!
Грог рецепт улучшенной классики
Ингредиенты:
- 100 мл темного рома;
- 250 мл воды;
- 1 ч.л. черного чая;
- палочка корицы;
- 2 бутончика гвоздики;
- 1 ст.л. сахара;
- ½ лимона.
Способ приготовления:
- Сложите в подходящую посуду чай, корицу, гвоздику и сахар.
- Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите 4-5 минут на слабом огне.
- Добавьте сок половинки лимона, выключите плиту и дайте слегка остыть.
- Влейте тонкой струйкой ром и оставьте напиток настояться 5-10 минут.
- Перед подачей процедите грог через ситечко.
- Для украшения можно использовать палочку корицы или дольку лимона.
- Если протереть край стакана лимоном и окунуть его в сахар, это добавит немного зимнего настроения трапезе.
Приятного аппетита!
Кофейный грог
Ингредиенты:
- 2 ч.л. молотого кофе;
- 250 мл воды;
- 60 мл темного рома;
- 40 мл бренди или коньяка;
- 1 ст.л. сахара;
- ¼ лимона.
Способ приготовления:
- Допускается использование растворимого кофе вместо молотого, но вкус во многом проиграет.
- Сварите кофе привычным для вас способом – в турке или кофе-машине.
- Охладите кофе до температуры порядка 70-75⁰С.
- Добавьте ром, бренди и сахар, размешайте и оставьте на несколько минут.
- В стакан для подачи положите дольку лимона и залейте процеженным кофе.
- В этот рецепт грога с ромом неплохо добавить корицу или анис.
- Не забывайте, что кофеинсодержащие напитки не стоит пить на ночь.
Приятного аппетита!
Душистый медовый грог
Ингредиенты:
- 2 ч.л. черного чая;
- 300 мл воды;
- 100 мл темного рома;
- палочка корицы;
- звездочка аниса;
- 1-2 зерна кардамона;
- 3 ч.л. меда.
Способ приготовления:
- Не забывайте о том, что мед греть нельзя, и добавлять его следует в конце, а не перед тем, как варить грог.
- Сложите чай и специи в небольшую кастрюлю, залейте кипятком.
- Доведите до кипения и проварите чай на медленном огне 5 минут.
- Остудите под крышкой, чтобы не терять ароматы пряностей.
- В еще горячий чай добавьте ром и мед, размешайте и оставьте на пару минут.
- Процедите грог и разлейте его в бокалы для подачи.
- Количество меда можете корректировать по своему вкусу, а для украшения используйте анис или корицу.
Приятного аппетита!
Грог рецепт в домашних условиях из вина
Ингредиенты:
- 400 мл красного вина;
- ½ лимона;
- 1 см корня имбиря;
- 3 ч.л. коричневого сахара;
- щепотку мускатного ореха;
- 4-5 зерен кардамона;
- ½ палочки корицы.
Способ приготовления:
- Нарежьте колечками лимон.
- Имбирь очистите и нарежьте пластинками.
- Сложите в кастрюлю все ингредиенты, и поставьте ее на медленный огонь.
- Прогрейте до горячего состояния, не позволяя жидкости закипеть.
- Варите 5-6 минут на слабом огне без кипения.
- Накройте крышкой, выключите плиту и дайте глинтвейну настояться 15-20 минут.
- Теперь остается только процедить жидкость от специй через ситечко, и вопрос как сделать грог можно считать решенным.
Приятного аппетита!
Пряный цитрусовый грог
Ингредиенты:
- 150 мл темного рома;
- 1 апельсин;
- 50 мл лимонного сока;
- 200 мл воды;
- 3 ч.л. сахара;
- палочка корицы;
- несколько зерен кардамона;
- 4 бутончика гвоздики;
- щепотка мускатного ореха.
Способ приготовления:
- Нарежьте апельсин колечками и сложите его в кастрюлю.
- Добавьте специи, сахар, лимонный сок и залейте все кипящей водой.
- Прогрейте все компоненты, не доводя до кипения 5 минут.
- Выключите огонь и дайте настояться 15-20 минут.
- Когда грог слегка остынет, влейте ром и процедите напиток.
- Осталось забраться под одеяло вместе с кружкой согревающего напитка.
- Если захочется уснуть, не сопротивляйтесь, спустя пару часов вы почувствуете себя новым человеком.
Приятного аппетита!
Детский молочный грог
Ингредиенты:
- 300 мл молока;
- 200 мл воды;
- 2 ч.л. чая ройбуш;
- 2 горошины душистого перца;
- 2 бутончика гвоздики;
- 1 звездочка аниса;
- ванилин на кончике ножа;
- 3 ч.л. меда.
Способ приготовления:
- Сложите специи в кастрюлю, добавьте воду и молоко.
- Вскипятите грог и добавьте чайную заварку.
- Проварите пряности в молоке 4-5 минут, накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут.
- Процедите грог через ситечко и добавьте мед.
- После того, как налита порция для непьющей части гостей, добавьте в остальную ром, и безалкогольный грог сразу заиграет хмельными искрами.
Приятного аппетита!
Безалкогольный вишневый грог
Ингредиенты:
- 300 мл воды;
- 1 ч.л. черного чая;
- 1 ст. вишни без косточек;
- 4 ст.л. вишневого сиропа (или ликера в алкогольном исполнении);
- 1 яблоко;
- 2 кружочка лимона;
- палочка корицы;
- 3 зерна кардамона.
Способ приготовления:
- Вишня неплохо сочетается и с другими сортами чая, так что в этом вопросе у вас полный карт-бланш.
- Единственный совет – не используйте ценный белый чай, его вкус достоин того, чтобы пить его в чистом виде.
- Если вишня у вас в замороженном виде, то размораживать ее не стоит, чтобы не потерять сок.
- Удалите из яблока сердцевину и нарежьте его дольками.
- Сложите в кастрюлю вишню, яблоко, лимон, корицу и кардамон, залейте водой.
- Доведите ягоды до кипения, всыпьте чайную заварку и проварите пару минут.
- Выключите огонь, добавьте сироп или ликер, дайте время настояться напитку 10-15 минут.
- Профильтруйте грог через сито, разлейте по бокалам
- Для красивой подачи добавьте в стакан несколько свежих вишен, и украсьте лимонной цедрой.
- В алкогольный вариант вместо рома стоит добавить кальвадос или другой фруктовый бренди.
Приятного аппетита!
ГРОГ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Ингредиенты:
- Спирт (коньяк или ром) – 300 гр.;
- Крепкий чай (черный) – 400 гр.;
- Сахар (можно заменить на сироп) – 4 ст., л.;
- Вишневый сироп – 30 гр.;
- Персиковый сироп – 30 гр.;
- Лимон (апельсин) – 2 – 5 долек.
Способ приготовления:
- Необходимо подготовить айриш, это высокий стакан с ручкой для горячих напитков;
- Завариваем чай и горячим 70 градусов наливаем его в посуду;
- Следующий слой это ром или коньяк, в редких случаях их можно заменить водкой;
- Добавляем сахар или сахарный сироп;
- Следующий этап это ягодные сиропы, здесь вы должны опираться только на свой вкус или воспользоваться нашими рекомендациями.
- Обязательно соблюдайте пропорции;
- Грог подается в высоких бокалах с кусочками свежих цитрусовых.
- Все свои пожелания и рекомендации оставляйте в комментариях, с удовольствием рассмотрим каждый.
Приятного аппетита!
Ароматный грог
Ингредиенты:
- бутылка рома
- пол-литра воды
- 2 ст.л чая
- 5 шт гвоздики
- по 3 шт. черного и душистого перца
- щепотка корицы
- щепотка молотого мускатного ореха
- 3 ст. л сахара
- лавровый лист
- бадьян 5 зерен
Способ приготовления:
- Итак, для начала разогреем и доведем до кипения воду.
- После этого, добавим в воду чай и все обозначенные в ингредиентах пряности.
- Последним ингредиентом будет добавлен ром.
- Снимаем с огня чуть чуть не дождавшись закипания.
- Подаем через 15 минут.
Приятного аппетита!
Грог
Ингредиенты:
- Чай черный, качественный – 2 ч. ложки.
- Апельсиновые корочки (только оранжевый слой) – 2 апельсина + сок из них же.
- Гвоздика – 4 шт.
- Звездочки бадьяна – 3 шт.
- Кардамон – 4 шт.
- Корица – 1 средняя палочка.
- Мед – 150 гр.
- Вода – 1 литр.
- Ром выдержанный– 250 мл
Способ приготовления:
- Кипятим воду.
- Закладываем в емкость все специи, кроме рома и заливаем кипятком.
- Накрываем полотенцем и даем настояться 10-15 минут.
- Процеживаем через мелкое сито и возвращаем отвар на огонь.
- Доводим отвар почти до кипения и снимаем с огня.
- Добавляем ром, размешиваем и наливаем в кружки.
Приятного аппетита!
Классический рецепт грога
Ингредиенты:
- 200 мл рома «Баккарди» (или любой другой темный ром, например, ямайский),
- 400 мл воды,
- 2 лимона и 4 ч. л. сахара.
Рецепт приготовления:
- Воду довести до кипения, убавить огонь.
- Добавить в нее свежевыжатый сок лимонов, затем тонкой струйкой ввести ром и всыпать сахар.
- Помешивая, проварить до тех пор, пока сахар окончательно не раствориться.
- Снять с огня и разлить по широким бокалам.
- Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Простой грог
Ингредиенты:
- 600 мл воды,
- 2 ст. л. чая,
- 3-5 ст. л. сахара,
- 4 горошины душистого перца и 3 горошины черного,
- на кончике ножа молотого мускатного ореха и корицы,
- 3 зернышка бадьяна и 0.5 л рома.
Рецепт приготовления:
- Воду доводим до кипения, всыпаем чай и сахар, затем добавляем специи.
- Медленно вводим ром и снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настоятся 10-15 минут.
- Подаем горячим в теплых стаканах.
- Это рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Приятного аппетита!
Грог адмиральский
Ингредиенты:
- вода,
- черный перец (молотый),
- ром и гвоздика.
Рецепт приготовления:
- Возьмите 2 стакана воды, добавьте щепотку перца и горошину гвоздики и закипятите на маленьком огне в течении 5 минут.
- Полученную смесь процедить и влить 3 стакана рома.
- Хорошо размешать и разлить в бокалы, наслаждайтесь
Приятного аппетита!
Грог зимний
Ингредиенты:
- ягоды шиповника (сушеные),
- вода,
- сахар,
- водка и наливка.
Рецепт приготовления:
- На слабом огне в течении 5 минут проварить 2 ст. л. шиповника в 2-х стаканах воды.
- Отставить, накрыть крышкой и дать настояться в течении 15 минут.
- Из 1 стакана сахара и 0,5 стакана воды необходимо приготовить сахарный сироп.
Приятного аппетита!
Грог английский
Ингредиенты:
- вода,
- сироп мятный,
- перец (черный, молотый),
- корица (молотая),
- гвоздика,
- сахар и, конечно же, традиционный ром.
Рецепт приготовления:
- Необходимо смешать 2 ст. воды, 20 г мятного сиропа, 1 ст. л. сахара, добавить по щепотке корицы и перца и 1 горошину гвоздики.
- На слабом огне довести смесь до кипения и чуть проварить.
- Снять, процедить и добавить с 750 мл рома.
- Хорошо размешать и разлить по широким бокалам.
Приятного аппетита!
Грог дамский
Ингредиенты:
- 1 стакан коньяка,
- 0,5 стакана портвейна (красного).
- 1 рюмка ликера (малинового),
- 1 стакан малинового сиропа,
- 1 ч. л. ванильного сахара,
- 1 бутон гвоздики и по щепотки сушеной мяты и корицы.
Рецепт приготовления:
- В кастрюлю налить портвейн и малиновый сироп, добавить ванильный сахар, корицу, гвоздику и сушеную мяту.
- Поставить на медленный огонь и довести до кипения, отставить и настоять в течении 15 минут.
- Процедить, добавить коньяк и ликер и подогреть смесь на огне.
- Разлить по широким бокалам и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Грог дамский (альтернативный вариант)
Ингредиенты:
- сок одного лимона,
- 0,5 кг сахара,
- 1,5 л воды,
- 300 мл белого рома.
Рецепт приготовления:
- Наливаем в кастрюлю воду, процеженный сок лимона и засыпаем сахар, нагреваем так.
- Чтобы сахар полностью растворился, снимаем с огня, добавляем ром и тщательно размешиваем.
- Разливаем по стаканчикам и подаем с нарезанными цитрусами.
Приятного аппетита!
Грог чайный
Ингредиенты:
- 0,75 л красного вина,
- 0,25 л водки,
- 2 ч. л. чая,
- 1 лимон и 1 ст. сахара,
- щепотка корицы (для аромата).
Рецепт приготовления:
- Чай залить стаканом кипятка и настоять 15-20 минут, процедить.
- Смешать все ингредиенты и поставить смесь на маленький огонь, нагреть практически до кипения, но не кипятить
- Для аромата перед снятием с огня добавить щепотку молотой корицы.
- Подавать грот следует горячим.
Приятного аппетита!
Грог пряный
Ингредиенты:
- 1 ст. воды,
- 1 ч. л. сухих измельченных листьев мяты перечной,
- бутон гвоздики,
- палочка корицы,
- 1 ст. любого ягодного сиропа (на свой вкус),
- 1 рюмка красного портвейна и 1 ст. коньяка.
Рецепт приготовления:
- Залить водой гвоздику, корицу и мяту, довести до кипения, отставить, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут.
- Затем настой процедить, соединить с сиропом, снова поставить на огонь и практически довести до кипения.
- Отставляем, добавляем алкоголь и хорошо перемешиваем.
- Горячий грог разливаем в подогретые стаканы и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Грог кофейный
Ингредиенты:
- 2 ч. л. кофе (растворимый),
- 1 ст. воды,
- 1 ст. л. сгущенного молока,
- 0,5 ст. сахара,
- 1 ст. водки и 2 ст. портвейна (красного).
Рецепт приготовления:
- Первоначально приготавливают кофе, к нему добавляют остальные ингредиенты, перемешивают и ставят на медленный огонь.
- В преддверии закипания, напиток снимают и тут же разливают в стаканы.
- Подают горячим.
Приятного аппетита!
Классический вариант грога
Ингредиенты:
- темный ром — 200 мл.
- кипяченая водичка — 400 мл.
- лимон — 2 шт.
- сахар — 4 л.
Приготовление:
- В емкость наливаем водичку и даем закипеть.
- Из лимончиков выжимаем сок.
- Огонь делаем меньше и тоненькой струей вводим ром в водичку, далее вливаем цитрусовый сок и засыпаем сахар.
- Все перемешиваем.
- Варим несколько минуток, постоянно мешая до тех пор пока сахар не исчезнет.
- Напиток разливаем по бокалам в горячем виде.
Приятного аппетита!
Грог рецепт классический на воде
Ингредиенты:
- 200 мл темного рома;
- 400 мл кипяченной воды;
- свежевыжатый сок 1/2 лимона;
- 4 ч.л. сахара.
Приготовление:
- В емкость налейте воду и вскипятите.
- Из лимона выжмите сок.
- После того, как вода закипит, добавьте туда ром и лимонный сок с сахаром.
- Варите 2-3 минуты на среднем огне до растворения сахара.
- Чтобы не обжечься, дайте грогу постоять несколько минут.
- Подавайте его, пока он горячий.
Приятного аппетита!
Классический грог с золотым ромом
Ингредиенты:
- 0,6 л воды;
- 2 ст.л. черного заварного или листового чая;
- 3-5 ст.л. коричневого сахара;
- ром по вкусу (вы можете использовать как 150 мл, так и бутылку);
- 3 бутона гвоздики;
- 4 шт. черного не молотого перца;
- 1 лавровый лист;
- 6 зерен бадьяна;
- щепотка мускатного ореха;
- щепотка корицы.
Приготовление:
- Вскипятите воду насыпьте в нее чай.
- Дайте ему немного настояться.
- Добавьте туда пряности и варите на среднем огне, не доводя до температуры кипения.
- Налейте в смесь ром.
- Следите за тем, чтобы он не закипел.
- Когда напиток станет достаточно горячим, его можно подавать.
Приятного аппетита!
Грог рецепт классический
Ингредиенты:
- вода, 400 мл
- ром, 200 мл
- лимон, 2 шт.
- сахар, 4 ч.л. или по вкусу
Способ приготовления:
- Воду налить в кастрюлю и довести до кипения, выключить плиту.
- Из двух лимонов отжать сок.
- Влить в воду тонкой струйкой ром, добавить сахар и сок лимона, перемешать, включить слабый огонь и 2-3мин проварить грог, пока крупинки сахара не растворятся, помешивая.
- Разлить горячий грог по бокалам, сразу подать.
- Удачного приготовления
Приятного аппетита!
Грог вкусный рецепт
Ингредиенты:
- Темный ямайский ром – 50 мл;
- Вода – 100 мл;
- Лимон – ½ шт.;
- Мед – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Отжать сок половины лимона.
- В небольшой кастрюльке согреть воду.
- Аккуратно, тонкой струйкой влить в кастрюлю ром.
- После этого добавить лимонный сок и положить ложку меда.
- Огонь выключить. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления коктейля эгг ног.
- Когда мед раствориться, напиток разлить по стаканам.
- Этот крепкий напиток прекрасно согреет в зимнее время и охладит в жаркие дни.
- Кто не пробовал классический грог, рекомендуется попробовать.
- Он поможет открыть новые грани вкуса и окунет нас в те времена, когда пираты наводили ужас на странствующих моряков.
Приятного аппетита!
Источник: receptnapitkov.ru
Пошаговый рецепт приготовления медового грога
Ингредиенты:
- коньяк (или тёмный ром) — 200 мл;
- вода — 500 мл;
- чай чёрный — 4 ч.л.;
- мёд — 5 ч.л.;
- корица и анис (бадьян) — по 1 штучке;
- сахар — по вкусу (если мёд не слишком сладкий).
Вкуснейший медовый грог готов!
Лайфхаки
- Чтобы получить более сладкий напиток, добавьте мёда чуть больше и сахара.
- Пить грог следует горячим небольшими глотками (можно через соломинку), чтобы не обжечь горло.
- Грог чаще всего готовят из тёмных сортов рома: используйте, например, Ямайский или Бакарди.
Интересные факты
- Официальная версия происхождения напитка и его названия: появился классический грог на английских кораблях в середине 18 века, благодаря адмиралу британского флота Эдварду Вернону (по прозвищу Old Grog). С тех пор популярность этого напитка только растёт, и сегодня можно встретить различные интерпретации приготовления грога.
- Напиток грог называют напитком настоящих мужчин. Так говорят, потому что он содержит крепкий благородный алкоголь.
- Грог обладает укрепляющим и антисептическим свойствами (если, конечно, его употреблять в меру!).
- Грог всегда поднимет вам настроение и поспособствует повышению активности.
- Истинные виноделы для раскрытия вкуса подогревают алкоголь на водяной бане.
- Кстати, в 19 столетии ром использовали девушки для различных масок, укрепляющие и восстанавливающие здоровье волос.
- Изготавливают ром в США, Австралии и Индии. Основная доля производства сосредоточена на Карибских островах и в Южной Америке.
- Популярность рому создал известный писатель Эрнест Хемингуэй. Говорят, что Эрнест не садился работать без чашечки насыщенного рома.
- Ром получил большое количество прозвищ по всему миру: «Барбадосская вода», «Смерть дьявола» и даже «Кровь Нельсона».
Итог
Одним из важных моментов в приготовлении грога является температура нагревания — 60-70 градусов, иначе напиток будет отдавать спиртом. Его пьют только горячим. Наслаждайтесь вкусом классического грога с мёдом под любимое приключенческое или семейное кино.
Источник: xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai
История появления
На самом деле никакие пираты не имеют отношения к напитку. Грог появился на английских судах дальнего плавания. Люди проводили в море многие месяцы, а пищи, спасающей от цинги, у них не было.
Поэтому начальство выдавало каждому ежедневно по солидной порции рома. Считалось, что он помогает от болезни.
Но ром при всей пользе имел недостатки: матросы забывали меру, нарушали дисциплину.
Вице-адмирал Эдвард Вернон сумел это прекратить: однажды он распорядился разбавлять порцию водой и выдавать ее не за один раз, а утром и вечером. Чтобы улучшить вкус, к смеси добавляли сахар.
Нововведение не понравилось матросам и они окрестили напиток «грогом» — «в честь» вице-адмирала, носившего одноименное прозвище.
Классический грог сегодня состоит из трех ингредиентов:
- воды;
- рома;
- сахарного песка.
Его пьют горячим.
Как приготовить по рецепту?
Мы не разделяем недовольства английских мореплавателей, отказавшихся оценить по достоинству необычный алкоголь, а потому приведем рецепт классического грога, а также других видов – например, изготовляемого на красном вине.
Попробуйте его зимним вечером после прогулки – вам понравится.
Классический грог
Грог – это некрепкий напиток по сравнению с водкой или виски. Приготовление грога начнем, выбрав свободные полчаса: придется потомить «зелье» на огне, чтобы его составляющие полностью перемешались.
Собираем:
- 4 столовых ложки сахарного песка;
- 0,3 л темного рома;
- 250 мл чая;
- лимон (половинку).
Берем пряности: 4 бутона гвоздики и 4 палочки корицы. Вместо чая можно брать воду.
Как приготовить ром в домашних условиях:
Первый этап: воду (чай) выливаем в кастрюльку и ставим на плиту. Высыпаем сахар. Все размешиваем, ждем, пока жидкость прогреется и томим 10 минут при температуре около 70ºС. Если температура будет выше – не страшно. Главное – не доводить ее до кипения.
На втором этапе высыпаем пряности в кастрюлю, 10 минут греем с ними. Этап третий: вливаем ром. Этот рецепт грога предполагает, что алкоголь будет влит осторожно, по стеночке.
Так он постепенно сообщит подогреваемой смеси свой аромат и вкус. Греем еще минут 8-10. Потом режем ломтиками лимон, кладем в кастрюлю с ароматной жидкостью.
Снимаем алкоголь с огня. Пусть настоится минуты 3 и немного остынет. Тогда его разливают в бокалы и подают на стол.
Горячий грог со сливками
Второй рецепт грога, позволяющий приготовить его в домашних условиях, предписывает собрать:
- сахар (два кусочка);
- кипяток (половинку стакана);
- темный ром (60 мл);
- взбитые сливки (для украшения).
Берем фарфоровую кружку и наполняем ее кипятком до половины. Бросаем в нее сахар, размешиваем, чтобы сахар растворился. Выливаем ром. Сверху поливаем взбитыми сливками.
Как видим, состав этого грога прост, способ приготовления доступен любому человеку, даже такому, который никогда не увлекался виноделием. Этот горячий напиток носит название «Пиратский».
Видимо, пиратам некогда было заниматься томлением рома на огне, и они готовили питье «на скорую руку». Правда, остается загадкой: где они брали взбитые сливки?
С медом и лимоном
Как сделать грог «На абордаж»? Тоже ничего сложного. Ингредиенты:
- вода (половина стакана);
- ром (50 мл);
- мед (10 мл);
- пол-лимона.
Воду кипятим, заливаем в фарфоровую кружку. Туда же вливаем ром, добавляем мед и выжимаем сок из половинки лимона. Перемешав все, получаем отличный грог – почти классику. Да, и не забудьте украсить композицию палочкой корицы.
Кофейный со сгущенным молоком
Рецепт грога кофейного немного более экстравагантен. Но любители кофе с удовольствием его попробуют. Начинаем приготовление.
Берем:
- кофе;
- пару стаканов портвейна;
- стакан водки;
- ложку сгущенного молока;
- половинку стакана сахара.
Кофе просто завариваем в кружке, как для обычного завтрака. Потом берем большую емкость и смешиваем в ней кофе с прочими ингредиентами.
Посудину ставим на огонь. Пусть прогреется, но не кипит. Напиток получается покрепче классического грога, но зато отлично бодрит после трудного дня.
Из вина
Грог в домашних условиях вы можете сделать из вина, используя его вместо рома. Но учтите: по свойствам и вкусу «нектар» будет напоминать скорее глинтвейн, чем напиток моряков.
Собственно, в этом и заключается разница между двумя горячими разновидностями алкоголя: глинтвейн варят из сухого вина, не разбавляя его, грог – из рома (темного или белого), куда непременно добавляют воду или чай.
С яблоками и медом
Попробуйте освоить и более сложный, но интересный рецепт, для которого понадобятся:
- яблоки (4 штуки);
- коньяк (450 мл);
- мед (пара столовых ложек);
- 4 стакана воды.
Для усиления вкуса нужна еще корица – чайная ложка.
Выложив фрукты на противень, залейте их водой и медом. 40 минут запекайте в духовке. Цель – чтобы яблоки стали мягкими. Как только вы этого добьетесь, измельчайте горячие яблоки и заливайте алкоголем.
Еще понадобится вылить на смесь 3 стакана горячей воды. Настаиваем минут 15. А далее разливаем душистую жидкость по бокалам, предлагаем гостям.
Бокалы для грога выбирайте высокие и с толстыми стенками. Это необходимо для сохранения тепла и аромата.
Польза домашнего грога
Напиток моряков принесет пользу и нам, если пить его правильно.
Принимаем «лекарственную дозу» после приема пищи. Хорошо добавить к напитку в качестве закуски фрукты и сладости – выпечку, торт, шоколад. Это дижестив, поэтому решение подать его после завершения основной трапезы будет верным.
Лечебный эффект выражается в следующем:
- проходит депрессия;
- прекращаются нервные срывы;
- ощущается прилив сил;
- нормализуется давление;
- уменьшается газообразование;
- снимает аллергию.
Но частое употребление и превышение рекомендованной врачами дозировки (от 20 до 50 мл в день) ведет к обратному результату: как всякий алкоголь, грог способен вызвать привыкание, навредить печени и желудку, способствовать усилению проблем с сердцем и сосудами.
Пьем грог осенними и зимними вечерами, соблюдая умеренность: тогда можно и удовольствие получить, и здоровью помочь.
Собираясь готовить напиток, опросите друзей и близких: может быть, кто-то знает другие рецепты, далекие от классики, но позволяющие улучшить вкус «морского» напитка.
Что вы предпочтете, если вам предложат на выбор глинтвейн или грог? Первый более привычен нам, второй экзотичнее. А может быть вы умеете готовить и то, и другое в совершенстве? Тогда мы ждем ваших советов и предложений.
Зима в наших широтах длинная и морозная, а потому рецепт «горячительного» всегда должен храниться на видном месте.
С грогом легче пережить разные мелкие неприятности наподобие ветра и холода. Всего половинка бокала – и в темную осень или белую зиму ворвутся яркие краски. Настроение исправится, хандры как не бывало.
Наступают холода? Господа, готовим грог!
Источник: zen.yandex.ru