Редкий турист не стремится увезти из Греции красивую бутылочку с местной Метаксой. Ее «уважают» все любители выдержанного крепкого спиртного. Один назовет Метаксу коньяком, а другой — бренди. И на самом деле, не правы будут оба. Это уникальный напиток, соединяющий в себе свойства разных видов алкоголя. Пора ненадолго отправиться в Грецию, чтобы продегустировать Метаксу и разобраться, как ее производят.
Метакса: что это за напиток?
Метакса — алкогольный напиток, изготовленный по коньячной технологии из мускатного вина. В состав эксклюзивных сортов часто вводят дополнительные ингредиенты — мед, фрукты, пряности и специи.
Небольшой завод по изготовлению алкогольной продукции основал Спирос Метакса в 1848 г. Он много путешествовал по миру и всегда хотел заняться производством крепкого спиртного. Наверное, винодел-любитель и сам не ожидал, что его «эксперименты» с разными алкогольными напитками и технологиями приведут к появлению нечто совершенно уникального. Бизнес Спироса Метаксы быстро развивался. И сейчас это крупная компания, которая поставляет на мировой рынок миллионы бутылок спиртного в год. Ее владельцы — исключительно потомки «того самого» Спироса.
Уникальной Метаксу делает способ ее изготовления:
- Из 3 сортов винограда (савватиано, мавро, султатин) готовят вино и выдерживают его год.
- Вино дистиллируют дважды до получения спиртов крепостью 70 градусов.
- Винные спирты переливают в бочки емкостью 300 и 500 л, сделанные из лимузенского дуба.
- «Полуфабрикат» выдерживают положенное время — как минимум 3 года.
Так Метакса — это коньяк или бренди? Напиток нельзя причислить ни к одной, ни к другой категории. Это «все сразу». Впрочем, алкоголю дают самые разные названия — производители не в обиде. Есть среди них и весьма поэтичные — например «греческое золото» или «шелковый бренди». И действительно, у напитка приятный янтарный оттенок — будто солнце заходит на горизонте. У него, несмотря на высокую крепость, довольно мягкий вкус с оттенками меда и свежего изюма. В аромате ощущается виноград, персики и луговые травы.
Сколько стоит Метакса? Цена варьируется от вида напитков и объема бутылки. Самые «молодые» с выдержкой не более 12 лет стоят в пределах 3500 руб. (0,7 л). Цена эксклюзивных сортов начинается от 7000 руб. А некоторые виды Метаксы стоят 80 тыс. руб.
Сколько градусов в Метаксе?
Метаксу можно отнести к категории крепкого спиртного. Это отражается на существующих правилах дегустации алкоголя. Но он не оставляет неприятного спиртуозного послевкусия.
Крепость Метаксы в зависимости от конкретного ее вида — 38-41 % об. Впрочем, есть эксклюзивные напитки несколько крепче — 45 % об.
Виды Метаксы
Компания «Metaxa» не остановилась на разработке одного рецепта. Она, как и многие бренды элитного алкоголя, предлагает потребителям довольно широкую линейку продукции. Каждый гурман выберет «свою» Метаксу.
Многие разновидности греческого напитка промаркированы звездами. Тут все просто и довольно привычно для русских потребителей. Количество звезд равно годам выдержки.
Обозначим виды коньяка Метакса, которые достойны внимания поклонников «зрелого» алкоголя.
3 STARS
Этот напиток считается самым «простым». Именно его туристы привозят из Греции родным и друзьям в качестве гастрономического сувенира.
Metaxa 3 STARS обладает освежающим вкусом с оттенками сочных фруктов и белых цветов. В аромате превалирует мед и чуть терпкие пряности.
5 STARS
Цветочный, мягкий, абрикосовый — вот как описывают вкус этого напитка те, кто его продегустировал. В аромате можно «услышать» ноты миндаля, дуба и черного изюма. Metaxa 5 STARS оставляет послевкусие пикантных цитрусовых.
7 STARS
В бархатистом, ароматном букете напитка ощутимы оттенки меда, сухофруктов и персика. Вкус радует легкими травяными нотками и чуть терпкими специями.
Именно Metaxa 7 STARS — самый популярный напиток среди всей линейки продукции бренда. Сыграло роль идеальное соотношение цены и качества.
12 STARS
12 лет выдержки — внушительный срок для того, чтобы алкоголь приобрел насыщенный вкус и аромат. И Metaxa 12 STARS это доказывает. Напиток пахнет цветами, ванилью и карамелью. А вкус радует нотами шоколада, летних трав и апельсиновой цедры.
Private Reserve
Для приготовления этого вида напитка используются винные спирты, которым более 70 лет. Их берут из 6-ти тонной бочки, которую в свое время наполнил виноградным спиртом сам Спирос Метакса. Напиток не поступает на экспорт. Купить его можно только в Греции. А чтобы вывезти из страны, придется оформить специальную лицензию.
Вкус Metaxa Private Reserve — это баланс между цитрусами, дубовыми и фруктовыми тонами. В аромате целый спектр оттенков — мед, сухофрукты, табак, сладкие специи. Цвет напитка соответствует его возрасту — насыщенный темный янтарь.
Angel’s Treasure
Этот вид Метаксы считается «женским». Напиток мягкий, отличается пряно-сладким вкусом и шоколадно-дубовым ароматом.
Honey Shot
В состав напитка введен мед, собранный на плантациях благоухающей чайной розы. Это напрямую сказывается на его органолептических показателях.
У Metaxa Honey Shot насыщенный цветочный аромат. В послевкусии присутствует мед, шоколад и щепотка изысканных специй.
AEN
Цена напитка зашкаливает. А все потому, что он особенный. В составе спирты возрастом не менее 80 лет. И даже оформление у Metaxa AEN эксклюзивное — коробка, обитая натуральной кожей, с замочком.
Это самый крепкий вид Метаксы — 45,3 % об. Она настаивается на апельсиновой цедре и грецких орехах. Вкус — терпкий, с нотами цитрусов и шоколада на финише. В аромате превалирует орех.
Grand Olympian Reserve
Это подарочная серия изысканного спиртного от бренда. Оно разливается в бутылки из тонкого фарфора в виде миниатюрных амфор.
В купаже Metaxa Grand Olympian Reserve присутствуют спирты выдержкой 7-14 лет. Вкус — бархатистый, объемный, с оттенками меда и шоколада.
Как пить Метаксу?
Греческий коньяк Метакса подается охлажденным до 8-15°С. Используют либо рюмки, либо роксы небольшого объема.
То, когда именно пить Метаксу, зависит от ее выдержки. Напитки в «возрасте» не более 5 лет можно подать непосредственно к ужину или ввести в состав коктейля. Выдержанный алкоголь — это полноценный дижестив. Его пьют после основного приема пищи и дополняют, разве что, исключительно легкими продуктами. А сортовая Метакса требует серьезного к себе отношения. Ее не разбавляют, не сопровождают никакой закуской. Дорогая сигара — достойное сопровождение такого же дорогого напитка.
Пьют Метаксу по-разному:
- В чистом виде. Рекомендуется делать небольшие глотки, чтобы насладиться сложными переходами вкусов.
- Со льдом или водой. Кому-то Метакса может показаться слишком терпкой. В этом случае в стакан выкладывается лед — в кубиках или колотый. Можно также развести алкоголь небольшим количеством содовой.
- В составе коктейлей. Метакса еще входит в состав разных коктейлей. Ее сочетают со сладкой газировкой, сиропами, вермутом, натуральными соками (апельсиновым, яблочным, лимонным).
Подходящей закуской для бренди Метакса считается фруктовая нарезка из цитрусов, белый виноград, молочный шоколад, красная рыба или икра, запеченное мясо.
Источник: zen.yandex.ru
Метакса – это коньяк или бренди?
Технология производства
Как выбрать оригинал
Как правильно подавать
С какими продуктами сочетается
Отличным сопровождением к Метаксе по праву считаются фрукты. Напиток отлично «идет» с цитрусовыми и виноградом. Также в роли закусок можно попробовать запеченное мясо, морепродукты и молочный шоколад.
Другие варианты употребления
Чтобы понизить крепость и обогатить вкус, попробуйте разбавить Метаксу с любым цитрусовым соком. Кроме того, купаж отлично показывает себя в сочетании с чаем, кофе и обычной минеральной водой. Если же вас интересуют более серьезные сочетания, обратите внимание на рецепты таких коктейлей, как греческий Мохито, Metaxa sour, Александра и Metaxa with Tea.
Какие бывают виды этого напитка
Краткая историческая справка
Эксклюзивные ассамбляжи, дарящие запоминающиеся впечатления
Когда речь заходит об индивидуальности и харизматичности, обязательно обратите внимание на Метаксу. Линейка продуктов данной торговой марки не оставит вас равнодушными не только благодаря солидному многообразию.
Ее нетривиальный вкус сегодня превозносят многие дегустаторы.При этом в солидном изобилии вы всегда найдете продукты как для личных вечерних дегустаций, так и для больших вечеринок с массой интересных коктейлей.
Источник: gradusinfo.ru
Из чего делают метаксу
Наверняка вы слышали, как кто-то называет метаксу коньяком или бренди. Смело говорите этим людям, что они ошибаются. Метакса не относится ни к одной известной категории напитков. А все потому, что это не просто дистиллят.
Да, в основе метаксы – дистилляты из белого вина, которые выдерживают в небольших бочках из французского дуба в течение нескольких лет, но после дозревания в него добавляют выдержанный мускат характерного карамельного цвета и с потрясающим сладковатым ароматом, в котором ощущаются нотки белых цветов, ладана и специй. И последний секретный компонент метаксы – экстракт ароматных трав и специй на основе лепестков роз.
Эту смесь наливают в большие бочки для созревания и только потом напиток разливают по бутылкам. Кстати, звезды на этикетке метаксы (5, 7 или 12) указывают средний срок выдержки дистиллятов, а не самого напитка, как, например, у коньяка.
История создания метаксы
Автор этого уникального напитка – купец и владелец таверны в городе Пирей Спирос Метаксас. Активный человек, он уже в 1888 году предвидел, что метакса обретет популярность. Он стал не только первым производителем напитка на основе дистиллята, но и открыл первый перегонный завод в Греции.
Дебютный экспорт метаксы в Америку датируется 1900 годом, именно тогда напиток стал известен как «летающий бренди». И хотя Спирос умер рано, его дело продолжили жена и сыновья.
Внуки Метаксаса оказались грамотными маркетологами и смогли продвинуть напиток в 1960-х годах через рекламу на спортивных мероприятиях. И по сей день метакса – популярный греческий напиток, и 60 % от его производства уходит на экспорт.
Как правильно пить метаксу
Метаксу пьют в чистом виде, разбавляя тоником или в составе коктейлей. Если вы впервые пробуете метаксу, ничем не разбавляйте ее. Подавайте, не охлаждая, в дижестивных бокалах – так можно в полной мере насладиться уникальным ароматом метаксы.
И поскольку это напиток довольно крепкий, существует множество вариантов коктейлей с ним. Мы подобрали самые интересные.
Коктейль «Оранжевая вершина»
Ингредиенты:
- 100 мл Metaxa;
- 100 мл апельсинового сока;
- 20 мл свежего сока лайма;
- 15 мл сахарного сиропа;
- шоколадная крошка;
- долька грейпфрута;
- лед.
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом и хорошо взболтайте. Процедите коктейль в высокий бокал, положите лед, украсьте кусочком розового грейпфрута и шоколадной стружкой. Идеальный напиток в жаркий день у греческого моря.
Коктейль «Греческий сазерак»
Ингредиенты
- 100 мл Metaxa;
- 2 чайные ложки анисового ликера;
- 3 чайные ложки коричневого сахарного сиропа;
- 4 чайные ложки ликера Sazerac;
- свежий виноград.
Добавьте ингредиенты и лед в шейкер. Хорошо встряхните, процедите коктейль в бокал. Украсьте свежим виноградом и подавайте.
Коктейль «Полюс»
Ингредиенты
- 50 мл Metaxa;
- 50 мл вермута;
- чайная ложка персикового ликера;
- чайная ложка апельсинового биттера;
- корица;
- цедра апельсина.
Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и хорошо взболтайте. Процедите напиток в стакан олд фешен, добавьте лед, украсьте корицей и апельсиновой цедрой.
Пожалуй, это все, что нужно знать о метаксе, прежде чем ее попробовать. Мы не знаем, понравится вам этот напиток или вы станете критиковать его, но равнодушным не останетесь точно!
Источник: amwine.ru
Из чего делают метаксу
Наверняка вы слышали, как кто-то называет метаксу коньяком или бренди. Смело говорите этим людям, что они ошибаются. Метакса не относится ни к одной известной категории напитков. А все потому, что это не просто дистиллят.
Да, в основе метаксы – дистилляты из белого вина, которые выдерживают в небольших бочках из французского дуба в течение нескольких лет, но после дозревания в него добавляют выдержанный мускат характерного карамельного цвета и с потрясающим сладковатым ароматом, в котором ощущаются нотки белых цветов, ладана и специй. И последний секретный компонент метаксы – экстракт ароматных трав и специй на основе лепестков роз.
Эту смесь наливают в большие бочки для созревания и только потом напиток разливают по бутылкам. Кстати, звезды на этикетке метаксы (5, 7 или 12) указывают средний срок выдержки дистиллятов, а не самого напитка, как, например, у коньяка.
История создания метаксы
Автор этого уникального напитка – купец и владелец таверны в городе Пирей Спирос Метаксас. Активный человек, он уже в 1888 году предвидел, что метакса обретет популярность. Он стал не только первым производителем напитка на основе дистиллята, но и открыл первый перегонный завод в Греции.
Дебютный экспорт метаксы в Америку датируется 1900 годом, именно тогда напиток стал известен как «летающий бренди». И хотя Спирос умер рано, его дело продолжили жена и сыновья.
Внуки Метаксаса оказались грамотными маркетологами и смогли продвинуть напиток в 1960-х годах через рекламу на спортивных мероприятиях. И по сей день метакса – популярный греческий напиток, и 60 % от его производства уходит на экспорт.
Как правильно пить метаксу
Метаксу пьют в чистом виде, разбавляя тоником или в составе коктейлей. Если вы впервые пробуете метаксу, ничем не разбавляйте ее. Подавайте, не охлаждая, в дижестивных бокалах – так можно в полной мере насладиться уникальным ароматом метаксы.
И поскольку это напиток довольно крепкий, существует множество вариантов коктейлей с ним. Мы подобрали самые интересные.
Коктейль «Оранжевая вершина»
Ингредиенты:
- 100 мл Metaxa;
- 100 мл апельсинового сока;
- 20 мл свежего сока лайма;
- 15 мл сахарного сиропа;
- шоколадная крошка;
- долька грейпфрута;
- лед.
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом и хорошо взболтайте. Процедите коктейль в высокий бокал, положите лед, украсьте кусочком розового грейпфрута и шоколадной стружкой. Идеальный напиток в жаркий день у греческого моря.
Коктейль «Греческий сазерак»
Ингредиенты
- 100 мл Metaxa;
- 2 чайные ложки анисового ликера;
- 3 чайные ложки коричневого сахарного сиропа;
- 4 чайные ложки ликера Sazerac;
- свежий виноград.
Добавьте ингредиенты и лед в шейкер. Хорошо встряхните, процедите коктейль в бокал. Украсьте свежим виноградом и подавайте.
Коктейль «Полюс»
Ингредиенты
- 50 мл Metaxa;
- 50 мл вермута;
- чайная ложка персикового ликера;
- чайная ложка апельсинового биттера;
- корица;
- цедра апельсина.
Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и хорошо взболтайте. Процедите напиток в стакан олд фешен, добавьте лед, украсьте корицей и апельсиновой цедрой.
Пожалуй, это все, что нужно знать о метаксе, прежде чем ее попробовать. Мы не знаем, понравится вам этот напиток или вы станете критиковать его, но равнодушным не останетесь точно!
Источник: amwine.ru
Производство
Многие задаются вопросом о том, что такое Метакса – это коньяк или бренди. Можно сказать, что Метакса – это и коньяк, и бренди, так как в основе изготовления алкоголя лежат дистилляторы. Производится коньяк Метакса в несколько разных этапов.
На первом этапе алкогольный напиток изготавливается по той же технологии, что и бренди. Для этого берутся дистилляты различных сортов винограда.
После этого напиток определённое время настаивается, а потом смешивается с небольшим количеством мускатного вина, которое изготавливается на таких островах, как Самос и Лемнос. Острова находятся в Эгейском море. После смешивания дистиллятов с мускатным вином добавляются разнообразные средиземноморские травы и пряности, которые производители держат в тайне.
Бренди Метакса является очень мягким напитком и мягкость ему обеспечивает мускатное вино в его составе. Дистилляты могут храниться во французских бочках, которые изготовлены из лимузенского дуба или же в подвалах. Французские бочки имеют меньше пор именно поэтому они считаются наиболее подходящими для хранения дистиллятов, чем североамериканские бочки.
История происхождения напитка
Многие задаются вопросом о том, что такое Метакса – это коньяк или бренди. Можно сказать, что Метакса – это и коньяк, и бренди, так как в основе изготовления алкоголя лежат дистилляторы. Производится коньяк Метакса в несколько разных этапов.
На первом этапе алкогольный напиток изготавливается по той же технологии, что и бренди. Для этого берутся дистилляты различных сортов винограда.
После этого напиток определённое время настаивается, а потом смешивается с небольшим количеством мускатного вина, которое изготавливается на таких островах, как Самос и Лемнос. Острова находятся в Эгейском море. После смешивания дистиллятов с мускатным вином добавляются разнообразные средиземноморские травы и пряности, которые производители держат в тайне.
Бренди Метакса является очень мягким напитком и мягкость ему обеспечивает мускатное вино в его составе. Дистилляты могут храниться во французских бочках, которые изготовлены из лимузенского дуба или же в подвалах. Французские бочки имеют меньше пор именно поэтому они считаются наиболее подходящими для хранения дистиллятов, чем североамериканские бочки.
История происхождения напитка
Бренд алкоголя назван в честь первого основателя завода по производству Метаксы. Основателем завода является греческий предприниматель и торговец Спирс Метакса. Родился Спирс на острове Эвбея.
Спирс не только является создателем первого греческого коньяка, но он также в 1888 году основал первый перегонный завод.
Когда Метакса полюбилась большому количеству ценителей алкоголя и стала популярной, Спирс решил открыть новые заводы в таких городах, как Стамбул и Одесса. С 1990 года греческий бренди начал экспортироваться в США под названием Летучий бренди.
После того как Спирс умер, его семья продолжила заниматься изготовлением Метаксы и делала это довольно успешно. В 1968 году был открыт новый завод в Кифисии в пригороде Афин. Завод, где изготавливалась Метакса был удостоен множества разнообразных наград.
Ассортимент
На сегодняшний день завод по производству бренди Metaxa изготавливает такие виды алкогольного напитка:
- Метакса 7 звёзд.
- Метакса 5 звёзд.
- Метакса 12 звёзд.
- Метакса хани шот.
- Метакса прайвет ресерв.
Разберём характеристики каждого из видов:
Metaxa 7 звёзд. Этот алкоголь обладает своим уникальным характером. Спирты, на основе которых изготавливается напиток, выдерживаются в течение 7 лет. Разливается данный бренди в бутылки, которые сделаны наподобие греческих амфор. В Древней Греции именно в таких амфорах хранились лучшие сорта вин.- Metaxa 5 звёзд. Является самым популярным среди коллекции бренди Metaxa. Спирты, на основе которых создаётся греческий коньяк, выдерживаются на протяжении пяти и больше лет в бочках, сделанных из дуба. Разливается напиток в бутылки, дизайн которых связан с историей архитектуры Греции. В России этот напиток появился ещё при правлении Александра III.
- Metaxa 12 звёзд. В основе изготовления такого напитка лежат спирты, которые выдерживаются в бочках на протяжении более 12 лет. Метаксу 12 звёзд предпочитают употреблять истинные ценители бренди. Такой напиток является отличным подарком.
- Metaxa Honey Shot. Является оригинальным по вкусу и аромату алкогольным напитком. В его составе находится тёмный греческий мёд и мускатное вино. Напиток имеет ярко выраженный светло-янтарный цвет. По вкусу Honey Shot сладкий, в нём хорошо ощущаются нотки винограда, сушёного риса, различных специй и дуба. Аромат у напитка сочный, нём присутствуют нотки мёда, жасмина, фиников и флёрдоранжа. Выдерживается такой алкогольный напиток 6 месяцев.
- Metaxa Private Reserve. Является наиболее старинным видом греческого бренди. Стоимость такого напитка довольно высокая, так как спирт выдерживается на протяжении целых 20-25 лет. Бренди имеет тёмно-янтарный цвет. Вкус у напитка наполненный нотками апельсина, изюма, табака и инжира. Аромат бренди наполнен нотками мёда, шоколада, кофе, сладких специй.
Как пить Метаксу
Metaxa 7 звёзд. Этот алкоголь обладает своим уникальным характером. Спирты, на основе которых изготавливается напиток, выдерживаются в течение 7 лет. Разливается данный бренди в бутылки, которые сделаны наподобие греческих амфор. В Древней Греции именно в таких амфорах хранились лучшие сорта вин.
Как пить Метаксу
Многие люди задаются вопросом с чем пьют метаксу и как? Существует несколько способов употребления греческого коньяка. Первым способом является приём Метаксы в чистом виде без добавления каких-либо других ингридиентов и напитков. Вторым способом употребления является приём алкоголя с другими напитками. Третьим способом является употребление Метаксы в составе различных коктейлей.
Рассмотрим более подробно эти способы.
Первый способ. Напиток разливается и пьётся из ликёрных рюмок. Охлаждать алкоголь заранее не рекомендуется, а употреблять его нужно при комнатной температуре. Данный способ считается самым оптимальным, так как раскрывает вкус и аромат бренди. С каждым глотком кажется, что по телу всё больше и больше разносится тепло. Многие ценители напитка предпочитают пить алкоголь со льдом, но при таком сочетании аромат практически не ощущается и это важно учитывать. Если выдержка Метаксы составляет 4-5 лет, то в таком случае разрешается добавление льда в напиток.
Что касается закуски, то для употребления в чистом виде Метаксы подойдёт такая закуска, как цитрусы и виноград. Очень хорошо напиток сочетается с молочным шоколадом и листьями салата, а также закуской может быть запечённое мясо и различные сыры.
Второй способ. Для того чтобы уменьшить крепость напитка, Метаксу часто смешивают с тоником и соком из цитрусов в пропорции 1:1. Этот вид греческого бренди многие люди добавляют в чай или кофе. В Греции употребление Метаксы с чёрным чаем очень популярно и считается лечебным. Стоит запомнить, что разбавлять Метаксу газированными напитками или алкоголем нельзя ни в коем случае.
Третий способ. Очень часто Метаксу употребляют в составе различных коктейлей. Бармены со всего мира придумали несколько весьма оригинальных коктейлей, в которых греческий коньяк играет важную роль. Такие коктейли распространены по всему земному шару.
Коктейли с Метаксой
Греческий коньяк Метакса входит в состав многих коктейлей. Коктейлями, которые содержат в себе Метаксу как ингридиент являются:
- Греческий мохито.
- Метакса сауэр.
- Александра.
- Метакса с чаем.
Греческий коктейль мохито
Чтобы приготовить греческий мохито понадобятся такие ингридиенты, как:
- мята – 3 листа;
- сахар – 2 чайные ложки;
- лайм – 1 штука;
- Метакса – 50 миллилитров;
- спрайт – 80 миллилитров;
- лёд.
Первым этапом приготовления греческого мохито является добавление мяты и сахара в высокий стакан. После этого необходимо в стакан выдавить сок лайма и всё аккуратно перемешать. Следующим этапом является добавление самой Метаксы и кубиков льда. Завершающим этапом является заполнение оставшегося пространства спрайтом.
Метакса сауэр
Этот рецепт коктейля придумал Спирос Метакса. В состав напитка входят такие ингридиенты:
- апельсиновый сок – 30 миллилитров;
- сок лимона – 20 миллилитров;
- Метакса – 50 миллилитров;
- газированная вода — 100 миллилитров;
- лёд – 4 кубика.
В шейкере необходимо смешать лёд, сок апельсина, сок лимона и Метаксу. Шейкер нужно наполнить наполовину. Смешивать ингридиенты в шейкере необходимо на протяжении 1 минуты. После этого нужно перелить жидкость из шейкера в высокий стакан и для заполнения оставшегося пространства добавить газированную воду.
Александра
Данный коктейль считается созданным в честь английской королевы Александры Датской. Королева правила Британской империей в 1902-1910 гг. Ингридиентами в составе напитка являются:
- бренди Метакса – 30 миллилитров;
- ликёр шоколадный – 30 миллилитров;
- ликёр Бейлис – 30 миллилитров.
Готовить коктейль Александра очень легко и его приготовление не займёт более 5 минут. Все ингридиенты, которые входят в состав напитка, необходимо смешать в шейкере, а потом данную смесь перелить в бокал. Так как лёд не входит в состав коктейля, то его нужно подавать без льда.
Метакса с чаем
Данный напиток считается освежающим, хотя по названию этого не видно. В состав коктейля входят такие компоненты, как:
- апельсиновый сок – 50 миллилитров;
- лимонный сок – 20 миллилитров;
- Метакса – 25 миллилитров;
- холодный чёрный чай – 60 миллилитров;
- лёд.
Сначала нужно лёд поместить в бокал, а после налить апельсиновый сок и лимонный, а также Метаксу. Следующим шагом является добавление холодного чёрного чая в высокий бокал. Пить напиток необходимо через трубочку.
Источник: vse-vino.ru